Сильно ли разрастается ежевика
Ежевика – описание, посадка, уход, сорта
Благодаря своим отличным вкусовым качествам, полезным свойствам и простоте выращивания, ежевика считается настоящей находкой для садоводов. Однако, к сожалению, еще не везде эта ягода получила должной оценки и широкого распространения. А зря…
Куст ежевики – очень урожайный. 10-12 кг вкуснейших и полезных ягод с одного куста – вполне реальный результат. Ежевика садовая подходит и для промышленного возделывания. Если сравнивать с малиной, то эта черная ягода даже выгоднее, и идеально подходит для выращивания на продажу. Стоит только надеяться, что садоводы скоро оценят её по достоинству, и она станет таким же привычным ягодным кустарником в наших садах.
Описание ежевики
Садовая ежевика относится к семейству розоцветных, род – рубус. По своему виду она является кустарником или кустарниковой лианой. В естественных условиях ежевика произрастает в северных и умеренных широтах Евразийского континента – в лесах и пойме рек, а также в Северной Америке. К сожалению, в Европе ежевика не получила статус «промышленной» ягоды, в то время как в Америке её разводят на больших площадях.
По характеру роста побегов ежевику садовую принято делить на прямостоячую и ползучую, или стелющуюся.
Подземная часть растения является многолетней, а надземная – двулетней. Во многом эта ягода схожа с малиной.
Ягоды ежевики, также, как и у малины, представляют собой сложную костянку. Листья – с тремя, пятью или семью листочками. Однолетние побеги имеют зеленую окраску с красноватым или коричневатым оттенком. Имеются шипы. В последнее время выведены сорта садовой ежевики без шипов, что значительно упрощает уход. Селекционеры создают все больше сортов с разными сроками созревания ягод.
Соцветия представляют собой длинную или короткую кисть. В процессе созревания ягоды ежевики приобретают сначала зеленый, потом красно-бурый цвет. В зрелом состоянии ягоды имеют черную или черно-фиолетовую окраску.
У стелющейся ежевики плоды сочнее и крупнее, чем у прямостоячей.
Ежевика, собранная в лесу, по размерам и вкусовым качествам уступает садовой, хотя также полезна. Урожай — один раз в году. Стоит отметить, что сбор урожая может растянуться на 2-3 недели, поэтому принято говорить, что урожай ежевика отдает постепенно. Максимальный урожай можно получить на 4-5 год плодоношения.
Ягода хороша не только в свежем виде. Из нее получаются отличные джемы, варенья, десерты, мороженое, мармелад. Хороша она и в выпечке. Торт и пирожные с ежевикой — настоящее украшение для праздничного стола.
Размножение ежевики
Ежевика садовая обладает способностью очень быстро размножаться. Эта ягода стремительно завоевывает пространства, поэтому участок для нее следует тщательно подготовить. Размножается ежевика отпрысками и отводками.
Отпрыски – молодые побеги от корня – необходимо откопать с частью материнской корневой системы и посадить на новое место. Для такого вида размножения подходят сильные зрелые растения в возрасте не менее трех лет, у которых уже достаточно развилась корневая система. Разведение отпрысками предпочтительнее всего производить весной.
Размножение отводками. Суть способа заключается в укоренении однолетних побегов. Для этого в начале августа побег прикапывают на небольшую глубину, оставив саму верхушку. От материнского растения побег не отрезают. Прикопанный таким способом куст необходимо регулярно поливать. Примерно через 2 месяца растение должно укорениться. В октябре этот кустик нужно аккуратно откопать, и убедившись в том, что появились молодые корешки, отрезать от материнского растения и пересадить на новое постоянное место. Такие саженцы являются отличным посадочным материалом и для посадки весной.
Для того, чтобы растение быстрее укоренялось, перед прикапыванием можно слегка надрезать кору в том месте, которое будет в земле.
Посадка ежевики
В связи с тем, что ежевика растет густыми непроходимыми зарослями, в саду её лучше всего размещать вдоль ограды на прочной шпалере. Побеги ежевики вырастают очень мощными и длинными — 4-6 м.
Ежевика садовая – теплолюбивое растение. Участок для нее лучше подобрать ровный, хорошо освещенный и защищенный от сильного ветра. Особо сладкие и крупные ягоды ежевика дает на солнце. Лучше всего ежевика растет на плодородных, иногда песчаных, влажных почвах. Так как корневая система располагается неглубоко, ежевика очень чувствительна к влаге. Поэтому особенно в первые годы этот ягодный кустарник следует поливать регулярно. Однако, переувлажнения ежевика не выносит. Мульчирование почвы торфом, опилками и компостом поможет поддерживать оптимальный уровень влажности.
Предпочтительна однорядная или двурядная посадка с расстоянием между кустами 0,7-1,5 м для прямостоячей ежевики и 2,5 м для стелющейся. Расстояние между рядами – 1,5-3,0 м также в зависимости от сорта.
Почву перед посадкой необходимо заблаговременно удобрить любыми органическими удобрениями (навоз, перегной, компост) из расчета 8-10 кг на 1 кв.м., предварительно очистив от сорняков и паразитов.
При весенней посадке в посадочные ямы можно внести аммофоску или нитрофоску, т.к. они стимулируют рост зеленой массы. Удобрения следует вносить из расчета 30 г на 1 кв.м. Если вы сажаете ежевику весной, посадку необходимо проводить еще до распускания почек. Саженцы должны иметь как минимум 2 стебля и сформированную почку на корнях.
Осеннюю посадку следует проводить до наступления устойчивых морозов. Посаженные в зиму черенки следует обрезать до 25 см.
Если у вас саженец с закрытой корневой системой (растение в горшке), то такое растение можно сажать в любое время.
Процесс посадки ежевики
Даже, если у вас небольшой саженец ежевики, посадочную яму следует подготовить тщательно. Уже через 2-3 года куст ежевики станет рослым и мощным. Яму для посадки необходимо выкопать размером 50х50 см. Глубина ямы – примерно на штык лопаты или чуть больше. Верхний слой земли, выкопанный из ямы, следует отложить – он пригодится чуть позже.
На дно ямы нужно поместить любое органическое удобрение, затем верхний слой земли, которую вы выкопали. Можно добавить сапропель. Всю эту почвосмесь прямо в яме следует тщательно перемешать. Затем выкопать небольшую ямку для вашего саженца.
Засохшие корни следует удалить, а на остальных – сделать надрезы. Если вы сажаете саженец из горшка с хорошей корневой системой, то этого делать не надо.
Саженец следует поместить в ямку так, чтобы почка была ниже уровня земли примерно на 2-4 см.
Корни следует расправить в стороны, не загибая их вверх. Корневая система должна разместиться в ямке свободно.
Засыпая ямку рыхлой почвенной смесью, необходимо периодически встряхивать саженец для лучшей утрамбовки. Для лучшего пролива ямы можно сделать круговую борозду и наполнить её водой. В воду для полива саженца можно добавить немного калийного удобрения. Это будет способствовать лучшему наращиванию корневой массы.
Уход за ежевикой
Основной уход за ежевикой состоит в прополке сорняков, рыхлении почвы, подкормке и регулярном поливе. Недостаток воды, особенно в первые годы жизни растения может сказаться на качестве и количестве урожая. Полив следует проводить не холодной водой. Взрослое сильное растение можно поливать реже, но все же, не допускать сильного пересыхания почвы.
Ежевика садовая любит плодородную почву. Поэтому ежегодно её следует удобрять. Под каждый куст осенью нужно вносить по несколько ведер органических удобрений.
Подкормку ежевики следует проводить также в течение всего сезона. Это мощное растение за лето развивает большую вегетативную массу, забирая из почвы много полезных веществ. Естественно, этот недостаток нужно периодически восполнять. Как только появляются соцветия и ягоды, растение нуждается в калийной подкормке. Можно использовать комплексное удобрение осенью для усиления корневой системы растения.
Также в это время можно подкормить растение препаратами, содержащими различные полезные бактерии. Эти препараты хорошо себя зарекомендовали. Принцип их действия основан на том, что нужные бактерии поселяются на корневой системе и буквально помогают растению питаться (всасывать нужные вещества из почвы). Специалисты рекомендуют 2 такие подкормки за сезон.
Ежевика предпочитает слегка подкисленные почвы. Поэтому землю под кустами лучше мульчировать торфом или хвойными иголками.
Садовая ежевика нуждается в ежегодном укрытии. И этот факт, похоже больше всего пугает многих садоводов. На самом деле, этот процесс не так уж и сложен. Если на вашем участке растет малина, вы знаете принцип ухода. Осенью отплодоносившие побеги следует удалять. Однолетние побеги, на которых ждать урожая следует в будущем году, в зиму следует прикрыть. За лето эти побеги сильно вырастут. Для того, чтобы осенью их можно было легко пригнуть к земле, не сломав, в начале лета, и по мере роста, их следует постепенно пригибать. Это можно делать с помощью прутиков, крючков или др. подручных средств.
Осенью, во время обрезки, следует удалять не только отплодоносившие, но и слабые недоразвитые побеги. На кусте лучше оставить 5-7 сильных побегов. Верхнюю часть однолетних побегов следует обрезать до 1,5-2 м и прижать их к земле при помощи скоб или крючков. Далее, ежевику следует накрыть нетканным материалом. Он хорошо пропускает воздух и защищает от холода.
Следующий совет позволит вам значительно сэкономить и силы, и время. Поверх нетканного материала можно положить мешки с компостом. Компост сильно набивать в мешки не стоит. Должны получиться своеобразные маты. Их и следует положить поверх ежевики. Можно укладывать не на всю поверхность грядки, а лишь на побеги, которые можно легко прощупать. Мешки развязывать не следует. Со своей ролью утеплителя зимой они справятся великолепно, а вот весной это сильно облегчит вам задачу. Как только придет время, можно легко снять укрывной материал, а содержимое мешков высыпать в грядки. Побеги ежевики при этом останутся чистыми.
Весной проводится «санитарная» обрезка, во время которой удаляются сухие и подмерзшие за зиму побеги. Это обычная весенняя подрезка, в которой нуждаются все многолетние растения.
Шпалера для ежевики
Использование шпалеры при выращивании ежевики направлено на облегчение труда при уходе и сборе урожая. Ежевика – очень быстро растущее растение. Если не подвязывать её побеги, очень скоро грядка с ежевикой превратится в непроходимые заросли. Поэтому необходимо соорудить хотя бы самую простую шпалеру. Она представляет из себя два ряда проволоки, натянутой между столбами. Конструкция должна быть прочной.
Сорта ежевики
В последние годы выведено много бесшипных сортов ежевики, что значительно облегчает уход за этой ягодной культурой.
Ежевика Торнфри (Thornfree). Пожалуй, самый распространенный сорт бесшипной садовой ежевики. Первые ягоды появляются с начала августа и до самых заморозков. Ягоды – крупные и сладкие. Один из самых вкусных сортов ежевики садовой. Вес ягоды достигает 10 г.
Ежевика Лох Тей (Loch Tay). Выгодно отличается от Торнфри более ранним созреванием ягод (на 3 недели раньше). А также более сладким вкусом. Его ягоды сладкие еще в средней степени зрелости, в отличие от Торнфри. Также ягоды этого сорта весьма транспортабельны. Является хорошим промышленным сортом.
Ежевика Блэк Даймонд (Black Diamond). Ранний урожайный промышленный сорт. Опережает Торнфри на 1,5 недели. Ягода сладкая, плотная и крупная. Обладает хорошим товарным видом.
Ежевика Блэк Сатин (Black Satin). Получила свое название благодаря особой мягкости и шелковистости. Ягоды средней величины, около 5 г. Свою наибольшую сладость достигают в дозревшем виде. Дозревшие ягоды очень ароматны, но не транспортабельны. В первые годы жизни этот сорт выдает очень крупные и сочные плоды. С годами размер ягод уменьшается, а плотность увеличивается.
Болезни и вредители ежевики
Так как ежевика относится к такому же роду, что и малина, им свойственны общие заболевания.
Например, вредителем ежевики считается плодовая мушка дрозофила. Она селится на спелых годах и откладывает яйца. Вылупившиеся личинки поедают ягоды изнутри. Также известны малинная тля и цветоед малинный.
При заражении грибком anthracnose ягода ежевики перестает развиваться или развивается неравномерно. В качестве лечения хорошо подходит Бордосская жидкость.
Предотвращению появления болезней и вредителей способствует своевременное удаление сорняков.
Полезные свойства ежевики
Рассмотрев все аспекты по выращиванию ежевики, хочется остановиться и на полезных свойствах этой ягоды. В народной медицине ежевика всегда считалась источником практически всех полезных веществ. Сегодня польза её доказана, и можно смело говорить, что в её состав входят глюкоза, фруктоза, сахароза, пектин, клетчатка, аскорбиновая, яблочная, лимонная и салициловая кислоты, а также витамины группы Р, В, Е, С, каротин, соли калия, марганца, меди, калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо. Также она содержит полифенолы и биофлавоноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами и задерживают старение организма.
Ежевика, как и малина, обладает жаропонижающими и противовоспалительными свойствами. Чай из листьев ежевики применяют при ангине для полоскания горла и при стоматитах.
Эта чудо – ягода укрепляет стенки сосудов и улучшает состав крови.
Замечено, что регулярное употребление в пищу ягод ежевики тормозит развитие новообразований.
В старину спелые ягоды применяли при запорах, а недозрелые – при поносах, как закрепляющее средство. Народные целители советовали пить ежевичный чай для понижения давления и при повышенной возбудимости.
Ежевика незаменима для женщин во время менопаузы, так как способна нормализовать гормональный фон организма. Систематическое употребление ежевики в любом виде улучшает обмен веществ в организме, уничтожает болезнетворные бактерии и даже выводит некоторых кишечных паразитов.
Благодаря своим мочегонным действиям ежевику полезно принимать при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Полезна она и при гипертрофии предстательной железы.
Измельченные листья ежевики в старину прикладывали к ранам и ушибам, а также лечили экзему и др. кожные заболевания.
Целебным считался и отвар из корней ежевики. Его употребляли при водянке в качестве мочегонного средства.
Сок из свежих ягод ежевики полезен при малокровии, ангине, бронхите и различных гинекологических заболеваниях.
Листья и плоды ежевики входят в состав многих травяных сборов при диабете.
Листья и цветки заготавливают в июле-августе. Плоды – начиная с июля. Корни заготавливать лучше всего поздней осенью.
Для сушки ягод отбирают лучшие плоды. Подготовленные ягоды сушат на сите в сушильных шкафах при 40-50 градусах. В конце температуру повышают до 60 градусов. Обычное время сушки – от 2 до 4 часов. В течение этого времени необходимо наблюдать за процессом, не допуская пригорания и слипания ягод.
Ежевика противопоказана при индивидуальной непереносимости. При первых признаках аллергической реакции прием ягоды следует прекратить. Также употребление ежевики следует ограничить людям с повышенной кислотностью желудка и при некоторых заболеваниях почек.
Правила посадки ежевики, уход за кустами – обрезка, полив, зимовка, как размножить
С ботанической точки зрения, ежевика отличается от малины строением плода: если сорвать ежевичную ягоду, то белое плодоложе останется внутри. Ежевика – ближайшая родственница малины, с особыми вкусовыми качествами и уникальными целебными свойствами. Чёрные ягоды содержат большое количество биологически активных веществ, улучшающих работу капилляров и способствующих кроветворению: флавоноидов из группы витамина Р, аскорбиновой кислоты, микроэлементов (магний, железо, кальций).
Ежевичными листьями и плодами лечат кожные заболевания, аллергию, нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.
Потенциальная урожайность культуры выше, чем у малины, за счёт крупного размера ягод и обилия многоплодных завязей. Урожайность одного куста может превышать 15 кг.
Глубокая корневая система ежевики способна добывать влагу и питание из нижних слоёв грунта, поэтому она менее требовательна к поливам и подкормкам, чем малина.
Когда лучше посадить ежевику – весной или осенью: советы и рекомендации по выбору саженцев
Вкусная ягода ежевика родом из Америки. В средней полосе России ежевику выращивают не так часто, как малину. Хотя это родственные культуры. Ежевика является менее морозоустойчивой, чем малина. Поэтому садоводы часто не рискуют заводить ее на своих участках. Кустарники ежевики можно встретить в дикой природе. Вкус ежевики многим по душе, но кроме вкусовых качеств, ягода очень полезна. Поэтому ее популярность, как садовой культуры, растет.
Важно: Ежевику можно сажать весной и осенью, все зависит от региона. Для северных и центральных регионов России подходит весенняя посадка, для южных — осенняя, но можно также посадить весной.
Весенняя посадка ежевики припадает на конец апреля — начало мая, когда почва полностью прогреется, и не будет угрозы заморозков.
Чтобы ежевика порадовала хорошим урожаем, одним из важных условий является правильный выбор саженцев.
Как выбрать саженцы:
Как выбрать саженцы ежевики
Описание растения
Ежевика (Rubus) принадлежит к семейству Розовые. Этот кустарник становится все популярнее в наших садах – его ягоды вкусны и полезны, а уход за садовой ежевикой не сложный.
Характеристики растения
В естественном виде ежевика растет в Европе, Северной Америке, Азии. В России встречается во многих регионах, в Беларуси, Украине – по все стране. Любимые места ежевики в дикой природе – опушки лесов, особенно дубово-грабовые, буковые, дубовые леса. Кустарник больше всего любит плодородные, влажные участки, поэтому часто растет в канавах, у полевых и лесных дорог, на полянах. Количество видов, произрастающих в естественных условиях, трудно определить, поскольку они пересекаются друг с другом, создавая новые разновидности.
Ученые – батологи (батология – это наука о ежевике) еще не определили точное количество видов ежевики, некоторые говорят, что в мире их более 300.
В России растет в основном 2 вида:
Свободно скрещивающиеся в естественных условиях растения препятствуют проведению полноценной систематизации. На протяжении веков плоды ежевики собирали в основном с диких кустарников. В наши дни в садах уже не выращивают колючие виды этого растения, их заменили на сорта без шипов, полученные учеными в результате селекции.
Польза плодов, листьев
Кисло-сладкий и насыщенный вкус ягод ежевики делает их пригодными для производства настоек, варенья, вин. Плоды ежевики без шипов, как и малины, являются богатым источником полезных веществ, способствующих укреплению здоровья:
Полезны для здоровья не только плоды, но и листья растения. Настои и чаи из листьев ежевики обладают антидиарейными и жаропонижающими свойствами, облегчают симптомы предменструального синдрома. Польза для здоровья плодов и листьев ежевики была известна на протяжении веков. Замороженные ягоды сохраняют ценные вещества, джемы, соки, настойки и вина намного вкуснее, они также могут дополнять здоровую диету.
Выбор места для посадки ежевики, подготовка и удобрение почвы, хорошие предшественники ежевики
Ежевика будет хорошо расти и плодоносить на солнечных участках. Не стоит сажать кусты в тени, там они укоренятся, но урожаи будут слабыми.
Место не должно пронизываться ветром, так как порывы ветра могут повредить нежное растение. Кроме травмирования листьев и ягод, ветер может навредить в период опыления цветков. Наиболее подходящее место для ежевики — южные и западные участки.
Ежевика нетребовательна к почве, однако не любит карбонатные грунты. На такой почве растение не будет получать достаточное количество таких веществ, как магний и железо, из-за чего может заболеть хлорозом. Такие почвы, как суглинки, супесчаники, чернозем, идеально подходят для посадки ежевики.
Хорошими предшественниками для ежевики являются следующие культуры:
Плохие предшественники: ягодники и пасленовые культуры.
Важно: Если вы постоянно вносите удобрения в почву на своем участке, никаких дополнительных действий перед посадкой ежевики не требуется. Излишнее внесение удобрений может привести к наращиванию зелени ежевикой, что пойдет во вред ягодам. Осенью участок, отведенный под ежевику, обрабатывается от болезней, очищается от сорняков и вредителей.
Если почва была засажена плохими предшественниками, верхний слой почвы при выкапывании ям для посадки ежевики смешивается с такими удобрениями:
Количество удобрений указано в расчете на 1 м² участка. Затем этим слоем почвы с удобрениями присыпают корни саженцев.
Выращивание ежевики
Как высаживать?
Внимание! Посадка ежевики не такой сложный процесс, как многим кажется.
Достаточно знать подходящее время для высадки, а также основные правила.
Когда лучше всего?
Чаще всего ежевику высаживают весной, а не осенью (что отличает её от других розоцветных растительных культур). Лучшим временем для проведения работ станет конец апреля или начало мая (всё зависит от особенностей климата в вашем регионе).
Выбирайте для ежевики хорошо освещённое солнцем место, которое защищено от ветра. Ветер может легко травмировать листовые пластины и мягкие ежевичные плоды, а также помешать нормальному опылению соцветий. Идеальным выбором станет не равнинная территория на южном или западном склоне.
Ежевичные кусты любят дренированные, воздухопроницаемые суглинистые грунты, однако они вполне могут расти на супесчаниках. Оптимальный уровень pH составляет 6. Перед высадкой кустов обязательно приведите почву на месте посадки в порядок:
Весенняя посадка
Для того чтобы ежевика уж точно прижилась на новом месте, изначально выбирайте качественный посадочный материал. Лучше всего закупиться им в проверенном и известном питомнике.
Хорошим выбором станут однолетние ежевичные саженцы, у которых уже успела развиться корневая система, и имеются стебли толщиной 5 мм. На корнях уже обязательно должна сформироваться почка.
Справка. Габариты посадочной лунки высчитываются после определения качества и возраста саженца, однако расстояние между ежевичными посадками и другими культурами (или постройками) должно составлять не менее метра.
При этом расстояние между ежевичными кустами будет зависеть от способности сорта образовывать побеги, а также от метода высадки ежевики.
Есть два метода посадки:
Процесс посадки:
Как правильно и на каком расстоянии сажать ежевику?
Ежевику сажают у опорной конструкции. До начала посадки намечают схему ежевичника. Вбиваются деревянные или металлические столбы. Если сорт пряморастущий, опору располагают сбоку куста. Для стелющихся сортов опорной конструкцией является шпалера высотой около 2 м.
Посадка саженца производится таким образом:
Схема обрезки саженца ежевики при посадке
Посадка ежевики
Важно: При посадке саженца ежевики побеги обрезают, чтобы побег был 20 см над поверхностью. Плодовые ветви удаляют.
Урожайность ежевики во многом зависит от густоты посадки саженцев. У саженца должна быть достаточная площадь питания, так как саженцы быстро разрастаются и, несмотря на обрезку, могут мешать друг другу.
Для каждого сорта следует выдерживать разные расстояния между растениями:
Для больших плантаций ежевики с ограниченной площадью садоводы придерживаются расстояния в 1 м, между рядами — 2 м. Для содержания такой плантации требуется усиленный уход: подкормки должны осуществляться чаще, чем в питомниках с большим расстоянием, должен быть организован капельный полив.
Размножение
Размножение ежевики достаточно простое, используют несколько методов:
Горизонтальными отводками
Это самый простой метод, как размножить ежевику садовую. Лучшее время проведения – весна. Выбирают побеги, достигшие длины 70-150 см. Затем пригибают их к разрыхленной поверхности земли. Присыпают часть побега ниже верхушки перегноем на глубину примерно 7-10 см (не прикрывая верхушку). Заглубленная часть должна к осени прижиться. Затем можно отрезать укоренившийся саженец от материнского растения. В конце осени или весной следующего года можно пересаживать саженец ежевики в другое место.
Зелеными черенками
Размножение ежевики зелеными черенками – метод, основанный на укоренении побегов. Проводят с конца июня по август.
Чтобы получить новый саженец, срезают молодую, не одревесневшую верхушечную часть побега этого года вместе с несколькими листьями (длиной 6-10 см). Нижние листья (2–3 листа) удаляют, побег погружают в укоренитель, предназначенный для черенков. Затем черенки помещают в проницаемый песчаный субстрат.
Черенки должны получать свет, но не прямые солнечные лучи. Нужно поддерживать постоянно влажный субстрат. Чтобы избежать грибкового заболевания, рассаду раз в неделю поливают фунгицидным препаратом.
Через 5-8 недель черенки должны укорениться и быть готовыми к пересадке в крупные горшки. Тогда можно начинать процесс их постепенного закаливания. Молодые саженцы ежевики, полученные из черенков можно высаживать в открытый грунт следующей весной.
Одревесневшими черенками
Размножение ежевики одревесневшими черенками – метод, наиболее часто используемый в крупномасштабном плодоводстве. Подготовленные таким образом саженцы менее подвержены потере воды, чем зеленые. Они требуют меньше ухода, внимания.
Древесные черенки собирают поздней осенью, когда растения заканчивают вегетацию. Обрезают годовалые побеги на длину 10-20 см. Процедуру лучше всего проводить острым ножом, так как секаторы могут «раздавить» побег. Черенки погружают в укоренитель, затем в проницаемую песчаную почву, где высаживают вертикально. Черенки держат например, в подвале до весны (нужно беречь от промерзания). Субстрат нужно поддерживать слегка влажным. Весной укоренившиеся черенки пересаживают в горшки и потихоньку закаляют. Затем размещаем их на грядках. Готовые саженцы обычно получают осенью.
Способ выращивания ежевики на шпалере: как сделать шпалеру своими руками?
Такое устройство, как шпалера, необходимо устанавливать для стелющихся сортов. Шпалера — это опоры в виде столбов с натянутыми в горизонтальном положении рядами проволок.
Использование шпалеры очень упрощает уход за растением, способствует правильному развитию.
Преимущества использования шпалеры:
Бывают однополосные и двухполосные шпалеры. Однополосные часто используются садоводами-любителями, а двухполосные — на крупных плантациях.
В свою очередь, однополосные шпалеры имеет различные конструкции:
Виды шпалер для ежевики
Двухполосные шпалеры также имеет различные конструкции и вид:
Т-образная шпалера
Можно изготовить шпалеры самостоятельно, для этого понадобятся такие материалы:
Формирование и обрезка ягоды
Плети сизой культуры могут тянуться на 5-6 метров. Такая длина, естественно, предполагает искусственное формирование шевелюры, потому как беспорядочный рост ни к чему хорошему не приведет: в ботве окажутся все силы куста, а на плодоношение их уже не останется.
Самый лучший вариант в этом случае – это организация шпалер (опорных конструкций) для поддержки культуры. Ветви ягоды достаточно увесистые, так что совсем уж тонкие подпорки здесь не подойдут. Что касается высоты, то двух метров должно хватить с запасом.
Между опорными столбиками нужно протянуть проволоку через каждые полметра от земли. Леску или садовую нитку лучше не использовать, потому как она может не выдержать тяжести побегов, в то время как проволока отлично справится с поддержкой плетей.
Сорта ежевики: какой выбрать?
Свое название ежевика получила от слова «еж» из-за своих колючек. Селекционеры вывели новые сорта ежевики без шипов, которые дают хороший урожай и морозоустойчивы.
Важно: Зная особенности сорта, вы сможете без труда подобрать подходящий для климатических условий вашего региона.
Популярные сорта ежевики:
Сорта ежевики: Блэк Сатин
Сорта ежевики: Карака Блэк
Сорта ежевики: Рубен
Сорта ежевики: Торнфри
Популярные сорта
Селекция ежевики проходит успешно, поэтому на рынке представлены различные сорта растения:
Выбрать подходящий сорт можно каждому садоводу с учетом климата, погоды. Также существуют растения с длинными, в 4-5 метров, побегами и компактные — в 2 метра.
Уход за ежевикой в первый год посадки: полив, подкормка, нужно ли прищипывать ежевику?
Важно: После посадки ежевика не плодоносит и не цветет в первый год.
Почву вокруг ежевики рыхлят и избавляются от сорняков. Рыхлить почву не следует глубоко. Ежевика любит умеренный полив. В засуху следует поливать кусты 1 раз в неделю. Полив обязателен также во время цветения и при созревании ягод. Однако усердствовать не стоит, избыток влаги может погубить куст. Поливать ежевику не следует холодной водой. Для полива подходит отстоянная на солнышке вода либо дождевая. Установите на участке бочку, чтобы всегда иметь запас дождевой воды
Если перед посадкой в почву были внесены необходимые удобрения, дополнительно удобрять почву не нужно в течение 2 лет. На третий год вносят такие удобрения:
Пряморастущая ежевика нуждается в пинцировке или прищипывании:
Это дает возможность сформировать красивый куст, не уменьшая урожайность.
Как поливать, подкармливать ежевику
Выращивание и уход
Ежевика имеет низкие требования к выращиванию, поэтому является предпочтительным кустарником для домашнего сада или участка. Существует 2 метода выращивания ежевики – в теплицах или туннелях под укрытием и в открытом грунте. При выращивании в открытом грунте в холодных регионах придется снять побеги со шпалеры и укрывать растение на зиму.
Подкормки
Весной, раз в год, кусты следует удобрять минеральными удобрениями.
Внимание! Не следует использовать слишком много азота, это увеличивает восприимчивость растения к грибковым заболеваниям. Кроме того, чрезмерный рост побегов ежевики снижает ее урожайность.
Для правильного роста растению требуется слабокислая почва, поэтому при подкормке используются по возможности кислые составы. Весной под растение вносят многокомпонентные удобрения, 50 г аммиачной селитры и до 50 г сернокислого калия на каждый куст. Это многолетнее растение живет до 20 лет, поэтому стоит каждый год давать ему дозу хорошо разложившегося компоста.
Полив
При поливе следует учитывать погодные условия, при регулярных дождях орошение можно не проводить. Ежевика благодаря глубокой корневой системе (намного глубже, чем у малины) хорошо справляется с временной нехваткой воды. Летом, в засуху, важно регулярно поливать ежевику, особенно когда растение начинает плодоносить.
Сбор урожая
Нужно регулярно собирать плоды. Очень важно не тянуть ежевику при сборе, так как ягоды легко мнутся при отломе от стеблей. Безопаснее всего срезать их с куста. Чтобы продлить сроки хранения, урожай нужно собирать в бездождливый день, в теплице, туннеле – после проветривания. Сухие ягоды дольше хранятся.
Обрезка
Уход за садовой ежевикой включает обрезку. Плоды ежевики развиваются на прошлогодних двухлетних побегах, как и у малины. Отплодоносившие стебли необходимо обрезать вплотную к земле. Правильная обрезка ежевики увеличивает урожайность.
Обрезка включает следующие этапы:
Особенности обрезки садовой ежевики разных сортов:
Уход осенью, зимовка
Часто сорта, считающиеся морозостойкими, после суровых погодных условий, дают более мелкие и некачественные плоды на второй год после замерзания. Без укрытия ежевику можно выращивать только в южных регионах.
Как спасти замерзшую ежевику?
Прежде всего, куст нужно правильно обрезать. Замерзший побег ежевики легко отличить от здорового – он становится темно-коричневым. Часто может замерзнуть только небольшая часть растения, нужно срезать все замерзшие ткани острым секатором, чтобы остались только здоровые части стебля. Не волнуйтесь – они принесут плоды, хотя сбор плодов может быть затруднен из-за низкого расположения ягод.
Во время вегетационного периода появятся молодые здоровые побеги, которые в следующем сезоне дадут плоды. Корневая система ежевики не повреждается даже в сильные морозы, поэтому о полном уничтожении плантации можно не беспокоиться. Замерзшие растения, хотя и более слабые, подвержены повреждениям, могут восстановиться до идеального состояния в течение 2 лет.
Особенности выращивания в закрытом грунте
Преимущества выращивания ежевики в туннеле, теплице:
Выращивая ежевику в сезонных пленочных туннелях, побеги придется укоротить, чтобы они не соприкасались с крышей.
В туннеле нужно проводить мульчирование агроволокном – ежевика плохо переносит длительную засуху. Чтобы предотвратить высыхание почвы и свести к минимуму заражение сорняками, агроволокно распределяется по всей культуре в туннеле.
Как правильно подвязать ежевику на шпалеру: формирование куста, схема подвязки
Стелющиеся сорта по мере отрастания ветвей обязательно подвязывают к шпалере.
Существуют разные способы подвязки ежевики:
При веерном способе отросшие побеги разводят и подвязывают к проволоке. Молодые ветви подвязывают на нижние ярусы проволоки.
При способе переплетение ветви ежевики переплетают между тремя ярусами проволоки. Те побеги, которые выросли после формировки заводят в разные стороны от центра ствола.
При одностороннем наклоне побеги направляют на 2 нижних ряда проволоки. После отрастания побеги выводят на верхний ряд проволоки. Побеги размещают справа и слева.
Схема подвязки ежевики разными способами
Важно: Засохшие и слабые побеги удаляют.
Особенности обрезки ежевики: сроки
Важно: обрезка ежевики проводится почти круглый год: весной, летом и осенью. Если вы решили разводить ежевику, обязательно обзаведитесь хорошим секатором.
Весной обрезку проводят до образования почек. Удаляют все подмерзшие побеги, сломанные части побегов. Молодые кусты нуждаются в обрезке в мае и июле. В мае обрезают верхушки на 5 см, в июле — боковые отростки, которые выросли до 50 см, уменьшают на 5-7 см. Кроме этого оставляют не больше 6 самых сильных боковых побегов, другие, более слабые, срезают.
У взрослых кустов, кроме сломанных ветвей, удаляют все слабые. На кусте должно остаться не более 10 самых крепких побегов. Боковые ветви укорачивают на 20 см.
Летом все новые корневые побеги срезают, оставляют только весенние.
Осенью ветви подрезают, оставляя высоту около 2 м. Также осенью срезают все слабые ветки. Все побеги второго года срезают после их плодоношения, ягод на них уже не будет, поэтому не стоит растению тратить силы на их питание.
Болезни и вредители ежевики: описание с фотографиями и меры борьбы
У ежевики и малины общие болезни и вредители. Рассмотрим их.
Болезни ежевики
Заболевания ежевики: антракноз
Заболевания ежевики: серая гниль
Заболевания ежевики: ржавчина
Вредители ежевики
Поражение малинной галлицей
Малинный жук
Майский хрущ
Чтобы защитить свою ежевику от вредителей и болезней следует весной до распускания почек и осенью после сбора ежевики опрыскивать растения. Подходят такие препараты:
Также следует тщательно рыхлить почву, бороться с сорняками, прореживать ежевику, утилизировать засохшие побеги.
Правила посадки ежевики осенью
Осенью посадить ежевику можно в южных регионах с теплыми зимами. Молодые саженцы могут не перенести суровую морозную зиму. В яму при осенней посадке ежевики добавляют перегной.
Если зимой снежный покров около 60-70 см, то укрывать молодые саженцы не нужно. Снежного покрова такой высоты достаточно, чтобы укрыть растение. Если снега нет, лучше укрыть сажанцы агроволокном или другим укрывным материалом. Делать укрытие нужно во время последнего похолодания, перед наступлением заморозков, чтобы растение не дало горизонтальные отводки.
Важно: Завершить осеннюю посадку ежевики нужно до середины октября, если будет стоять хорошая погода. Начинают осеннюю посадку ежевики в сентябре.
Если ежевика, посаженная осенью, хорошо перезимует, вы сможете раньше получить первый урожай, чем с ежевики, посаженной весной.
Уход за ежевикой осенью, подготовка к зиме
Осенью следует очистить ежевичник от сухих побегов, перекопать почву между рядами. Перед заморозками следует хорошо полить ежевику.
Самое главное в подготовке к зиме — укрыть растения. Взрослые растения ежевики переносят мороз тяжело. Хоть многие сорта ежевики являются морозоустойчивыми, их укрывают на зиму. Для этого кусты ежевики связывают шпагатом и наклоняют к земле.
Чтобы не поломать ветви, растение перекидывают через колено. Затем ежевика укрывается одним или двумя слоями агроволокна. Закрепляют укрывной материал кирпичами или другими тяжелыми предметами. Также сверху делают настил из хвойных веток.
Полив
Культура требовательна к влаге, но практически все сорта ежевики, так же как и малины, не переносят излишнего увлажнения. Как уже говорилось выше, капельная или другая система полива заметно упрощает процедуру ухода, но некоторые предпочитают все делать вручную.
В последнем случае каждую неделю необходимо выливать в траншеи несколько 10-литровых ведер воды. В особенно жаркую погоду частоту полива необходимо еще больше увеличить. Чтобы минимизировать потери влаги в земле, можно проложить слой соломы или опилок из лиственных пород дерева. Кроме того, такая «шубка» заметно улучшает микроклимат, увеличивает усвояемость питательных веществ, а частые поливы в итоге не мешают доступу воздуха к корням. Все это крайне положительно сказывается на урожайности.
Когда, на какой год начинает плодоносить ежевика?
На первом году жизни ежевика не дает плодов, в этот период закладываются почки. На второй год ежевика начинает цвести и дает плоды. Побеги, которые отплодоносили, больше не дадут ягод, они отмирают. Поэтому от них следует избавляться. Параллельно растут побеги замещения, из которых формируют куст. Хозяин сам планирует и формирует развитие куста ежевики.
Также есть ремонтантная ежевика, которая плодоносит в первый год после посадки. Осенью все побеги срезают, а весной вырастают новые.
Ежевика цветет в июне, а созревает в середине лета, в конце лета. Но есть также ранние сорта, которые дают урожай уже в июне. Садоводы не очень любят такие сорта, так как они подвержены заморозкам. Заморозки во время цветения уничтожают урожай. Поздними сортами ежевики можно насладиться в сентябре.
Почему не плодоносит ежевика: причины, что делать?
Основными причинами, почему не плодоносит ежевика, являются:
Чтобы получать хорошие урожаи необходимо обрабатывать почву, вовремя укрывать надежным укрытием ежевику, прореживать растения и подвязывать ветви к опорам.
Куст ежевики может расти и плодоносить на одном участке долгие годы. Ежевика отзывчива к подкормкам, к должному уходу. При соблюдении всех требований можно получать стабильно высокие урожаи вкусной и полезной ягоды.
Подкормка культуры
Если в саду поселилась ежевика, уход и выращивание растения требует дополнительных манипуляций по подкормке. Ягода нуждается в больших объемах питательных веществ.
Если в саду поселилась ежевика, уход и выращивание растения требует дополнительных манипуляций по подкормке.
Систематические подкормки – залог хорошего урожая и появления нового прироста.
Так как корневая система ягоды находится близко к почве, все процедуры нужно проводить максимально аккуратно. Периодичность внесения удобрений напрямую зависит от типа почвы. Для подкормки необходимы следующие составы:
Органические удобрения с содержанием азота нужно использовать в умеренных количествах Калиевые удобрения можно вносить каждый год Хорошей заменой фосфорных удобрений считается ежегодное внесение навоза На кислых почвах необходимо проводить известкование