Синяя клубника это правда
Существует ли сорт клубники синего цвета
Откуда берется такой цвет
С одной стороны, школьный учебник биологии гласит, что за цвет листьев и незрелых ягод клубники отвечает содержащийся в их клетках хлорофилл. Хлорофилл окрашен в зеленый цвет. По мере созревания ягод клубники хлорофилл разрушается, освобождая место пигментам, придающим плодам окрас широчайшей палитры. Теоретически ягоды клубники могут приобретать синий оттенок.
С другой стороны, сколько ни ищи в интернете реальную фотографию клубники синего цвета — не найдешь. То семечки вместе с ягодой в один цвет окрашены, то естественная краснота сквозь компьютерную обработку проскальзывает. Сдается, синяя земляника или разноцветная клубника — чудо современных технологий, а не селекции. Впрочем, есть и другие версии.
Генные модификации
Пестрит информация о том, что синий цвет клубники получен путем внедрения гена арктической камбалы. Использование методов генной инженерии в сельском хозяйстве имеет свою цель:
Однако вряд ли ген арктической камбалы придает клубнике оттенок синего цвета, а вот морозоустойчивость — более вероятный ответ.
Стоит отметить, что о пользе и вреде генетически модифицированных продуктов до сих пор идут жаркие споры. В любом случае, перед тем как употреблять в пищу клубнику синего или голубого цвета, нужно хорошо подумать.
Семена синей клубники
В интернет-магазинах посадочного материала, питомниках России и европейских стран не найти семян ни синей клубники, ни синей земляники. А вот на сайтах, реализующих семена из Китая, недостатка в оттенках не будет. Другой вопрос — что за семена придут в заветных пакетиках с бесплатной доставкой.
Выращивание клубники из семян — процесс трудоемкий, требующий соблюдения основ агротехники. Однако при соблюдении некоторых рекомендаций получить прекрасный урожай из семян будет под силу и начинающему садоводу. При покупке семян необходимо:
Подготовка к посадке
Выращивание семян клубники, в том числе и синей, производят посредством рассады, используя любую удобную тару. Для успешной подготовки семян к посеву следует соблюдать некоторые рекомендации:
Выращивание рассады
Благоприятный температурный режим для рассады клубники составляет 25−27 градусов. С появлением первого настоящего листа стекло или полиэтилен с емкости необходимо снять, а спустя неделю растения будут готовы к пикировке. В мае, после прогревания почвы, рассада готова к пересадке на открытый грунт. Стоит отметить, что большинство сортов клубники неприхотливы к составу грунта, что значительно облегчает процесс посадки.
Растения высаживаются на расстоянии до тридцати сантиметров друг от друга. Для профилактики загнивания зеленая масса, а также будущий урожай, должны иметь достаточный доступ воздуха. Вырастить клубнику из семян не так трудно. Получение хорошего урожая с клубничных грядок зависит от своевременной подкормки и правильного ухода.
Подкормка и уход
Чтобы успешно вырастить эту культуру, следует соблюдать несколько несложных правил. Уход за кустами любого вида сводится к пяти основным моментам:
Правила полива
Первый полив разбудит корневую систему, подтолкнет клубнику к активному росту и формированию зеленой массы. Далее полив производят один раз в неделю, до начала цветения. После появления первого цветка целесообразно перейти на систему капельного полива. При отсутствии возможности капельного полива увлажнение почвы производится обычным способом. Попадание воды на наземную часть растения желательно исключить.
Рыхление грунта
Рыхление почвы вокруг кустов клубники улучшает воздухообмен, что положительно сказывается на развитии корневой системы. Первое рыхление производят весной, сразу после прогревания почвы. Почва вокруг кустов рыхлится дважды до начала цветения, а после цветения — по необходимости.
Своеобразным видом рыхления является окучивание кустов. Окучивание требуется кустам клубники со второго года высадки в открытый грунт, так как у основания растения начинают формироваться дополнительные корни. Окучивать кустик следует очень аккуратно, стараясь не засыпать грунтом молодые листочки и не повредить нежную корневую систему.
Соседство с другими растениями
Клубника не терпит тесного соседства с другими культурами, а уж с сорняками и подавно. Поэтому залогом успешного урожая является борьба с различного рода сорняками. Предотвратить рост сорняков поможет периодическая прополка и мульчирование клубничных грядок слоем древесных опилок. Толщины слоя опилок в 5 сантиметров вполне достаточно, чтобы приостановить развитие сорных растений. Вместо опилок можно мульчировать культуру слоем неплотного материала, пропускающего достаточное количество влаги и воздуха.
Внесение удобрений
Подкормка клубники направлена на формирование зеленой массы растений, укрепление корневой системы и увеличение урожайности. Подкормка производится три раза:
Для подкормки лучше выбирать комплексные органические удобрения мягкого действия. В процессе применения комплексных удобрений нужно точно следовать инструкции. Помимо комплексных удобрений, для подкормки клубники часто используются зола, навоз и травяные настои.
Борьба с вредителями
Теплая и влажная погода — идеальная среда для размножения различного рода вредителей садовых культур, в том числе и клубники. Процесс борьбы с вредителями должен начинаться ранней весной с опрыскивания культуры специализированными препаратами. Для борьбы с вредителями можно использовать:
Стоит отметить, что использование биологических препаратов и народных методов является наиболее оптимальным и безопасным для человека и самого растения.
Садоводческий опыт
Опыт приобретения и дальнейшего выращивания семян синей клубники, описанный садоводами на многочисленных форумах интернета, говорит о часто встречающейся недобросовестности поставщиков. Вместо вкусной синей ягоды из приобретенных семян можно вырастить большой красивый сорняк, реже привычную всем ягоду красного цвета, а то и вовсе ничего не взойдет.
Вопрос доверия производителю семян голубой клубники остается открытым, так как методы агротехники китайских фермеров разительно отличаются от принятых на нашей родине. Ценность, полезность, а главное — безопасность планируемого урожая в первую очередь зависят от качества используемого биоматериала.
Ягоды своими руками
Сроки созревания ягод клубники зависят от выбранного сорта, скороспелости, ремонтантности и могут достигать от нескольких недель до месяца. Стоит ли ждать так долго, когда можно удивить друзей и полакомиться клубникой синего цвета прямо сейчас. Понадобится:
Бывает ли синяя клубника — решать садоводам, а желание приобрести семена синей клубники зависит только от степени любопытства и авантюризма.