Сколько будет стоить клубника в 2017 году

Почем клубничка? Холодное лето повлияло на цены и честность продавцов ягод

Лента новостей

Все новости »

Урожая садовой земляники, или, как принято ее называть, клубники намного меньше, цены держатся апрельские, а импортную ягоду на рынках выдают за краснодарскую

Клубничный сезон в самом разгаре, но цены на ягоду в Москве не снижаются и остаются на уровне апреля. Продавцы связывают это с плохим урожаем. Холодная весна и лето не пощадили российскую клубнику, а сезон у главных импортеров закончился. Клубника останется «золотой» до конца июля, уверены и фермеры, и продавцы. И это несмотря на то, что импорт вроде как уже не требуется, в июне созревает своя, отечественная. Но продается клубника по цене импортной. Ее стоимость в Москве доходит до 370-400 рублей за килограмм. На Ленинградском сельскохозяйственном рынке можно купить по 250. Дешевле просто нет.

— Здравствуйте, почем у вас клубничка?

— А откуда?

— Какая лучше: импортная или отечественная?

— Конечно, отечественная. Импортная чем-то обработана. Она лежит месяцами. А эта ни с чем, это обыкновенная».

В Подмосковье клубника еще только созревает, а везти ее с юга недешево — так объясняют продавцы высокий ценник. Главные поставщики клубники в Москву — Липецкая, Воронежская области, Краснодарский край, Дагестан. Импортной почти не встретишь, но это обман, считает гендиректор Совхоза имени Ленина Павел Грудинин.

Павел Грудинин генеральный директор Совхоза имени Ленина «Дело в том, что Краснодарский край уже давно закончил сбор. У них там ягоды просто нет уже недели две. Воронеж, Липецк — это территории, где ягоды не так много. Мы крупнейшие в мире производители ягоды и знаем примерно наших партнеров. Больших объемов насаждений земляники, или, как все называют, клубники, нет ни в Воронежской, ни в Липецкой области. Самое большое хозяйство, по-моему, 40 гектаров. Это ягоду нужно же еще собрать, довезти. Какое-то количество останется в Воронеже, там тоже люди живут, они тоже хотят ягоду эту есть. Скорее всего, то, что привозят из Греции, Турции, выдают за воронежскую и липецкую, ну и за краснодарскую, которой уже нет. Честно, определить может только специалист. Если вы приедете на рынок, вы обнаружите, что там прямо при вас из ягоды, которую привезли из Греции, вдруг сделают краснодарскую. Из ящика в ящик. Потому что на ящике написано, откуда. Очень много было недавно молдавской ягоды, тоже ее выдавали за краснодарскую, но по ящикам видно, что это молдавская».

Сам Совхоз имени Ленина продает клубнику по 370 рублей за килограмм, а волонтерам предлагает собрать клубнику и часть оставить себе за работу. Хоть и везти ее из регионов не нужно, но урожай в совхозе на 20% меньше прошлогоднего. Холодное лето 2017-го не уберегло ягоду даже на юге страны.

Ирина Козий генеральный директор Информационного агентства Fruitnews «Очень холодная была весна, и холодное, дождливое начало лета. Весной прошло несколько волн заморозков по основным регионам, где выращивается садовая земляника, она же клубника. Большая доля ягоды просто померзла еще на этапе цветения. Был отложен сезон из-за того, что холодный старт. Соответственно, ягоды меньше, она хуже качеством, ну, и дожди в южных регионах повлияли на качество продукции, ее транспортные свойства. Очень большую долю ягоды в этом сезоне, увы, невозможно перевозить, она портится очень быстро».

Со 2 июня в Москве открылось полторы сотни специализированных клубничных палаток. Но там клубника не будет дешевле краснодарской, иллюзий питать не стоит. С другими ягодами, например, с малиной, которая только начала продаваться, прогноз похожий. Солнца в этом году не хватило и ей.

Источник

Сколько стоит в 2017 году лесная земляника и клубника?

У нас на рынке литровая баночка лесной клубники продается по 250 рублей за банку, а пластиковый стакан из-под сметаны (400 граммов) продается по 150 рублей.

Жимолость продавалась по такой же цене, а земляники лесной у нас нет в таких количествах, чтобы ее продавали банками, в лесу встречается очень редко.

У нас в городе лесная земляника продавалась по цене от 50 до 70 рублей за стакан, полевая примерно за столько же, про другие объемы не знаю, поскольку продавали ее у нас именно так, возможно из-за того, что ее трудновато собирать и вообще она достаточно мелкая, чтобы килограммами продавать.

А что касается клубники, то у нас с начала сезона ее продавали по цене в среднем 150рублей за килограмм, теперь цена уже немного снизилась и составляет где-то 100-120р за кг.

У нас в Москве тоже существенно выросли цены на клубнику, а также на все фрукты и овощи. Это сезонные накрутки, пока еще не появились собственные овощи и фрукты, цены будут только расти.

Клубника в супермаркетах доходит до 400 рублей за лоток, в дисконтных супермаркетах 200-250, на стихийном рынке около электричек я покупала хорошую свежую клубнику за 150 рублей лоток. Клубника оказалась очень сладкая и крупная, спросила продавцов откуда, но ответа не получила.

Месяц, в котором нужно сажать семена земляники, обычно указывают на пакетике с семенами, это зависит от сорта. Обычно семена высаживают в феврале-марте. Из моего опыта: сажала семена ремонтантной земляники в феврале, просидели с 2 листьями аж до мая(!) и стали расти только после переезда в теплицу (тара не менялась, все в той же земле). Поэтому, если сажать в домашних условиях, да еще без дополнительной подсветки, то, на мой взгляд, торопиться с ранним высевом не стоит.

Семена сажают в рыхлую почву, слега влажную и ничем сверху не засыпают. Тару с землей и семенами ставят в полиэтиленовый пакет для поддержания температуры и влажности.

Источник

АГРО24 проанализировала цены на клубнику

Речь – об интернет-магазинах «Перекрёсток», «Азбука Вкуса», «Утконос» и «Глобус Гурмэ».

Клубника в интернет-магазине «Перекрёсток» на текущий момент обойдется покупателю в 652 рубля (для сравнения, в первой половине мая клубника стоила 667,5 – 767,9 рублей за килограмм). В апреле цена была заметно выше – 785,5 рублей, а в начале года находилась на уровне 928,9 рублей. В «Перекрёстке», как и в «Азбуке Вкуса», наблюдается тенденция к снижению цены к началу ягодного сезона. Страны-производители клубники для «Перекрёстка» – Россия, Ливан, Египет. В начале июня по-прежнему заметна динамика к снижению цены. Например, в интернет-магазине «Перекрёсток» ягоду, которая в мае стоила 519 рублей, сейчас можно приобрести на 100 рублей дешевле.

«Азбука Вкуса»

В интернет-магазине «Азбука Вкуса» в первой половине мая клубнику можно было купить по средней цене 1 685,33 рублей за килограмм, а ближе к концу месяца цена снизилась до 1 553 рублей за килограмм. Ягода представлена в магазине упаковками по 250 г и 500 г. Цена за упаковку в 250 г варьируется от 198 до 568 рублей. В «Азбуке Вкуса» заметна динамика снижения цены на клубнику с начала года. Ценовой пик пришёлся на февраль (цена за килограмм ягоды составляла 2 040 рублей без скидки и 2 003,7 рубля с учётом акционных предложений), в марте цена уменьшилась на 11,3% – клубника стоила 1 809,7 рублей (без скидки) и 1 750,9 рублей (со скидкой), в апреле – 1 726,3 и 1 707,3 соответственно.

По сравнению с началом года клубника в «Утконосе» потеряла в цене 16%: сейчас килограмм ягоды обойдётся на уровне 768 рублей (цена в течение мая не менялась, если не учитывать предложения по акции), а в январе и феврале он стоил 915,5 и 887,1 рублей, соответственно. Клубника в «Утконосе» представлена производителями из Турции, Египта, Гвинеи-Бисау и России.

«Глобус Гурмэ»

Килограмм клубники в «Глобус Гурмэ» можно купить по средней цене 1 357 рублей, в начале мая цена составляла 1 631 рубль. В марте «на полках» интернет-магазина появилось больше ягод, так как начался привоз египетской клубники. Кроме неё ассортимент представлен производителями из России и Сирии.

Так же, как и в «Азбуке Вкуса», максимальное значение средняя розничная цена на клубнику достигла в феврале – 2 037,1 рублей за килограмм. С тех пор стоимость клубники уменьшилась почти на 20%.

Для сравнения: в сетевых магазинах города Москвы в первой половине мая клубнику можно было встретить по цене 44,9 рублей за 100 г в «Магнолии», 154,9 рублей за 250 г – в «Мираторге», 59,9 рублей за 100 г – в «Перекрёстке» (все цены представлены с учётом скидок). На Коптевском рынке килограмм ягоды можно приобрести по цене 200 рублей. К концу мая цены на ягоды в супермаркетах установились в следующих значениях: в «Спаре» килограмм можно приобрести за 200 рублей, в «Перекрестке», «Окей» и «Billa» – за 149 рублей за 250 г, в «Виктории» – 139,9 рублей за 250 г клубники.

Источник

Когда покупать клубнику в Подмосковье в 2017 году

Урожай подмосковной клубники в этом году оказался под угрозой из-за аномально холодного мая и начала июня. Хотя на прилавках широкий выбор импортной, краснодарской и крымской клубники, многие покупатели ждут именно подмосковную ягоду. Когда можно будет смело покупать клубнику из Подмосковья, и хватит ли ее всем желающим, РИАМО рассказали эксперты.

Клубничный сезон открыт

В Москве 2 июня стартовал клубничный фестиваль. В минувшие выходные в столице открылось 84 площадки по продаже свежей ягоды, а вскоре их число вырастет до 150. В ярмарках принимают участие 24 региона России, в том числе Волгоград, Ростов, Астрахань, Крым, Кабардино-Балкария. Ягоду продают в среднем по 350 рублей за упаковку весом 950 грамм.

Традиционно в середине июня в клубничный сезон вливалось Подмосковье. Так, в прошлом году в хозяйствах Московской области собрали 1012 тонн ягоды, из которых 920 тонн – в «Совхозе имени Ленина». Это треть всего российского рынка.

При этом в Подмосковье растет земляника садовая. Преимуществ у местной ягоды много – она не идет на экспорт, минимально подвергается химической обработке, всегда свежая и вкусная, без консервантов. Однако в этом сезоне подмосковная ягода еще лишь набирает цвет.

Урожай пострадал

Аномальные холода с градом, снегом и ураганами не пошел на пользу урожаю клубники в Московской области. Суровый месяц «маябрь» плавно перешел в «июбрь».

Как рассказал РИАМО доктор сельскохозяйственных наук, президент Ассоциации садоводов России Игорь Муханин, первая ягода в Подмосковье уже потеряна.

И это не удивительно, ведь рынок быстро реагирует на дефицит. По его словам, главный конкурент московской клубники – польская, однако в Польше в этом году весенние морозы были еще суровее, чем в Подмосковье, поэтому и ягода там пострадала сильнее. Так что везти клубнику в столицу России будут из жарких стран – Испании, Марокко, Греции, Сербии, Израиля. Минус зарубежной ягоды – дороговизна, дефицит свежести и обилие химикатов в составе.

Так, согласно эксперименту РИАМО, из ранней клубники, которая появляется на московских прилавках уже в мае и стоит от 350 до 1000 рублей за килограмм, самой вкусной оказалась крымская и краснодарская, а вот импортная (ливанская) ягода совсем не понравилась дегустаторам.

Урожай опоздает

По словам директора Совхоза имени Ленина Павла Грудинина, ожидание урожая земляники садовой в Подмосковье может затянуться вплоть до июля. Опытные дачники знают: зацвела земляника – через месяц жди полновесных ягод, сейчас же интенсивное цветение лишь начинается.

Он опасается, что, если прогнозы синоптиков сбудутся, и в ближайшие дни ночная температура воздуха в Подмосковье опустится ниже нуля, все цветоносы земляники, которые вышли, погибнут, а в этом случае, ягод не будет вовсе.

Такую же задержку прогнозируют в Союзе дачников Подмосковья.

Как объясняет директор Совхоза им. Ленина, холод бьет по клубничным полям: в ненастную погоду не летают пчелы, а значит, нет опыления, соответственно, не образуются ягоды.

Агрономы совхоза имени Ленина прогнозируют, что в этом сезоне урожай будет точно ниже, чем в прошлом году, примерно на 20%. Однако сказать точно, сколько садовой земляники созреет в Подмосковье этим летом, пока невозможно.

По словам Грудинина, подмосковные агрономы опасаются повторения ситуации в Краснодаре, где после нежданных заморозков, сгубивших первые бутоны, нагрянули ливни. Затяжные дожди залили поля, не дают собирать созревшую ягоду и портят ее.

Дачная клубника не пострадает

В меньшей степени потери клубничного урожая коснутся подмосковных дачников.

По ее словам, потери затронут лишь участки, расположенные в низинах, где температура обычно на 2-3 градуса ниже. Именно там пострадала рассада, если была не укрыта.

Не испугали майские холода и заведующую отделом координации научных исследований ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства» Антонину Борисову.

Помимо земляники, летом в Подмосковье собирают малину, чернику, крыжовник, клюкву, калину, бруснику. Холодный май и начало июня урожаю этих ягод – не помеха, считают эксперты. Ведь плодоносят эти растения в июле – августе.

Источник