Сколько килограмм смородины в 5 литровом ведре килограмм

Сколько килограмм смородины в 5 литровом ведре килограмм

Таблица мер и весов для приготовления еды. Объемы продукта измеряются стаканами, столовыми ложками и чайными ложками.

Как пользоваться таблицей мер веса и объема

В рецептах, размещенных на сайте, стакан = 250 г воды (его еще называют “тонкий чайный стакан”).

Я измеряю простыми чайными чашками той же емкости. Меры веса продуктов в граненом стакане (=200 г воды) не приводила, предлагаю пользоваться одной и той же обычной чайной чашкой, ориентируясь на примерную консистенцию и основные принципы действий по приготовлению, на пропорции и идею блюда, которые описаны в каждом рецепте, размещенном на сайте.

Указан вес продукта в стакане, заполненном до верха, а в ложках – при максимально возможном заполнении (до краев у жидких, с горкой у сухих и вязких).

Сухие продукты типа муки и крахмала следует насыпать в мерную посуду ложкой – легкими движениями.

Если станете зачерпывать – появятся пустоты между мучными волнами и вы не доберете нужного объема, а будете утрамбовывать – вес продукта увеличится, следовательно – консистенция блюда изменится.

Если планируете просеивать муку – сначала отмерьте нужное количество, а потом уже занимайтесь просеиванием.

Другие полезные пропорции

1. Сколько ягод в 1 литре (в литровой банке)

В емкости объемом 1 литр помещается, в среднем:

В какой емкости 1 кг ягод

1 кг ягод разных видов помещается в емкости (банки, стаканы, кастрюли, тазы) следующего размера:

Вес всех ягод и объемы, которые они занимают, дан примерно. Никто не знает, какой именно сорт ягод вы собрали и как уложили ягоды. Но по этим ориентирам удобно варить все варенья и компоты, если у вас нет весов.

2. Как из уксусной эссенции 70 % сделать столовый уксус 6 % – 9% и 3 %

Следуем инструкции на бутылочке уксусной эссенции – 70% уксусной кислоты

Пропорции уксусной эссенции (кислоты) для получения уксуса

3. Как заменить сахар на сахарную пудру в рецепте

Мы исходим из веса продукта. Из 100 г сахара получится 100 г сахарной пудры (но по объему она будет больше). То есть. из 1 стакана сахара выйдет бОльший объем пудры, она не поместится обратно в тот же стакан. Поэтому, если в рецепте идет пересчет на стаканы, то в этом измерении пудры потребуется больше. А если в граммах (по весу), то столько же, сколько сахара.

Сколько сахарной пудры выходит из 1 стакана сахара

Из 1 стакана сахара (это 230 г) получится 230 г сахарной пудры.

Источник

Сколько весит ведро рыбы?

Сколько, к примеру, весит десятилитровое ведро, наполненное рыбой? Рыба свежая, не вяленая, не жареная и не вяленая, не плавающая в воде.

Десятилитровое ведро рыбы весит чуть больше десяти килограммов. Потому, что плавучесть рыбы регулируется пузырем и примерно рпвна плотности воды.. Если почистить, выбросить пузырь или пузырь уже сдулся, то будет тяжелее 10 кг, может быть 10,1 кг. Жирная рыба легче.

Недавно покупала скумбрию, для того чтобы запечь в духовке, одна скумбрия завесила на 500 грамм, рыба была замороженная. После разморозки вес уменьшился до 420 грамм.

Если это соленая скумбрия, то в среднем одна рыбина завесит от 300 до 400 грамм, но есть экземпляры и поменьше, правда брать я такую скумбрию бы не советовала, мелкая рыба не такая жирная и вкусная, как та что крупнее.

Если скумбрия без головы, то весить она будет немного меньше.

Хозяйки при заготовках принимают, что 1 литр клубники весит примерно 750 граммов. Следовательно, в 10-тилитровом ведре ее будет около семи с половиной килограммов.

Но надо заметить, что определение это весьма условно, поскольку ягоды могут быть разными по величине: крупных поместится меньше, мелких — побольше. Соответственно, изменится и вес.

В 1 литровую банку вмещается 640 грамм смородины без горки на уровне горлышка.

Часто возникают сомнения, правильно ли рассчитан вес смородины в вёдрах и сколько смородины вмещается в ведро любой ёмкости, можно отмерять 1 литровой банкой, вес которой мы уже знаем.

Форель бывает нескольких видов, поэтому и весить рыба может по-разному.

Есть форель ручьевая, обычно такая форель небольшого размера, ее длина не превышает 30 сантиметров, а вес колеблется от 300 до 500 грамм.

Если это форель морская, то габариты у нее значительно больше, такая рыба весит от 1 килограмма до 6-7 килограмм.

Источник

Сколько весит литр ягод смородины?

Ягоды смородины могут немного отличаться размерами самих ягод и поэтому их вес может немного отличаться. В среднем в 1 литровой банке помещается 700-750 грамм смородины.

Зная эту информацию легче ориентироваться в ценах:

если например 1 кг смородины стоит 50 рублей, то 1 л банка должна стоить не дороже 40 рублей.

Для удобства можно иметь на заметке вот такую табличку

К уже имеющимся ответам, несомненно, правильным, я бы хотела внести уточнение. Указанные меры веса и объёма верны для смородины среднего размера, но для крупноплодных сортов, имеющих ягоды около 2 см или чуть меньше в диаметре вес литра ягод будет равняться примерно 650 граммам. Проверила лично в сезон сбора урожая.

Я никогда объемами не пользуюсь, а взвешиваю собранную смородину на весах, чтобы приготовить «сырое» варенье (перетертую смородину с сахаром). А для этого мне нужен точный вес ягоды, чтобы добавить нужное количество сахара. В пятилитровом ведре примерно 3,5 кг ягод. Соответственно 1 л объема равен 700 г ягод.

Особенно актуален вопрос о том, сколько смородины в литровой банке, когда наступает пора варить варенье.

1 литр черной смородины весит примерно 720 граммов.

А вот в стакане, объемом 250 миллилитров, будет около 180 граммов черной смородины.

В зависимости от того, какого размера ягоды, вес чёрной смородины в литровой банке может колебаться от 650 граммов до 750. Когда приходилось часто варить из неё варенье, тогда и запомнила, чтобы постоянно не взвешивать, мерить банками проще.

Смородина бывает садовая и лесная. Это очень полезная ягода. В ней содержится много витамина С. Она считается лекарственным растением. Особенно полезна она в сезон простуд.

Бывают разные сорта смородина черная, красная, белая.

Ягода хорошо сохраняется и без варки, а витаминов так останется больше. Правда никто не отменял вред сахара. Поэтому предпочтительнее все-таки заморозить ягоды в морозилке.

Без температурной обработки сохраняются практически все витамины.

Часто смородины продает в емкостях объемом 1 литр. Так в литровой банке смородины около 700-750 грамм.

Ягода смородина сама по себе бывает и мелкой и покрупнее, поэтому точно назвать цифру в граммах невозможно, а вот приблизительно будет от 700 грамм и чуть больше, но не более 800.

Она так не уминается как малина или даже клубника, так как более плотная ягода.

В литровой банке смородины приблизительно 700 г

Этот вес зависит от величины ягод: чем больше ягода, тем вес меньше и наоборот: чем мельче ягода, тем больше в литровой банке будет смородины, но не больше 800 г

Для справки: пустая литровая банка весит 400 г

Вес смородины в литровой банке меньше килограмма, это неудивительно, объем и вес никогда не совпадали в цифрах. Но смородина круглая, плотнее прилегает другу к дружке, она маленькая, поэтому вмещается ее в литровую банку достаточно. Примерно грамм 600 = 700 по весу.

Вес ягод смородины зависит от многих показателей, это и сорт ягод, это и размер ягод, это и созреваемость ягоды. По информации этого сайта: http://amamam.ru/ округленно считается, что один литр ягод смородины весит от 700 до 750 грамм.

Привезли скорее всего рыбу холодного копчения, а её морозить точно можно. Опять же плотно завернув каждую рыбину в пищевую пленку и размораживать постепенно, в холодильнике. Но я бы не стала замораживать рыбу горячего копчения, она после размораживания (даже щадящего) может стать чересчур мягкой до кашеобразности.

В природе не бывает ничего просто так. Если хочется чего-то значит нужно анализировать. Сладости это в основном углеводы, значит в данный момент именно их и не хватает в организме. Но не стоит забывать, что есть полезные углеводные продукты, например, те же самые фрукты. Так что не стоит сразу бросаться на очень калорийные сладости. Если не помогает, значит можно немного наброситься все же. Возможно, организм нуждается в «празднике» вкуса из-за каких-то переживаний, в общем желание это имеет психоэмоциональную подоплеку. Тем более, в период кормления грудью не стоит себе отказывать во вкусностях, правда все должно быть в меру и без вреда для здоровья мамы и ребенка.

Многие сидящие в интернете задумываются время от времени над этим вопросом: как бы перекусить,не покидая любимый сайт.

1.Громко жалобно крикнуть:»Мама! А у нас есть хотя бы кусочек хлебца?»

Сердобольная мама,для приличия поворчав,накроет скатерть-самобранку и накормит своего ребенка (вариант для живущих с мамами, тещами,женами. жену лучше позвать:»любимая или дорогая»,как и мужа:»милый, пупсик, медвежонок. «)

2.Вариант для живущих изолированно: заказать доставку готовой еды(роллов, пиццы,салатов и осетинских пирогов) по телефону или через интернет.

3.Вариант 3.Пригласить друга(подругу) в гости с заходом по пути в супермаркет.

Лично я, когда отправляю семью за город и блаженствую дома в одиночестве,просто заказываю доставку продуктов на дом.Для очистки совести заказываю продукты длительного хранения(крупы, муку,сахар), а для себя,любимой, что-нибудь вкусненькое по каталогу интернет-магазина.

Все предельно просто. Для начала определитесь, какое количество борща хотите. Все ингредиенты должны быть совершенно в той же пропорции, как если бы Вы варили борщ без мультиварки. Теперь включаем режим обжарки (в моей мульте это режим «без крышки»), наливаем нужное количество растительного масла для обжарки, обжариваем лук до золотистого цвета, затем туда же морковку, когда морковка и лук почти готовы, добавляем свеклу и еще немного жарим и выключаем. Затем я кладу в «мультикастрюлю» все остальные ингредиенты: картофель кубиками, мясо (лучше мясо на косточке или ребрышки, но можно любое), капусту резаную свежую (или квашеную промытую), зелень (укроп, петрушку, лаврушку или то что сами любите, любые специи), заливаете водой опять же соблюдая привычные пропорции и солите.

Теперь мультиварку можно закрыть и поставить вариться на 30-40 минут. Я варю под давлением в режиме «мясо, цыпленок», у меня нет отдельного режима для супа. Если есть, то лучше использовать специальные режимы.

Когда мультиварка просигналит, что все готово, выпускаем пар и снимаем пробу. При необходимости можно включить еще минут на 10, но мне этого делать не приходится, так как все готово уже.

Источник

Сколько в 1 литре ягоды килограмм. Другие полезные пропорции

Таблица 1. Сколько кг в 1 литре клюквы. Литровые нормы. Мерный инструмент для определения без весов – литровая банка. Сколько объемный вес клюквы в одном литре – кг/литр, при нормальной его плотности в обычных условиях, качество, химических состав и физические свойства заявлены в ГОСте, соответствуют ТУ производителя.

Замечания, интересные пояснения к вопросу «сколько весит литровый объем» и некоторая дополнительная информация к справочным данным по физическим свойствам.

У нас есть по факту 1 литр клюквы, литровая банка или некоторое его количество в литрах, мы хотим узнать массу: сколько его вес. То есть, наша задача определить, сколько он весит: пересчитать литры клюквы – единицы измерения объема в килограммы – единицы измерения веса клюквы. Определив объемную массу 1 литра клюквы, сколько в килограммах, без взвешивания на весах. Узнать сколько он весит (например: литровая банка), основываясь на расчетных, теоретических, справочных данных из таблицы физических свойств: удельном весе и плотности клюквы. Лучше конечно пользоваться не истинной, а объемной плотностью, если удается найти объемную плотность в справочнике. Что на самом деле не так просто сделать на практике. Крайне неудобно самостоятельно пересчитывать исходя из физических свойств, еще и потому, что большинство таблиц, ГОСТов, ТУ приводит значения удельного веса и плотности «привязанные» не к литровой банке, в других единицах: тонны/м3, кг/м3, кг/куб, гр/см3. При желании можно потратить много времени, найти данные, самостоятельно выполнить пересчет и узнать, сколько будет кг в литровом объеме. Однако, такой вариант узнать сколько весит литровый объем, не для всех оказывается простым и удобным способом, тем более что он требует поисков дополнительной информации по объемной плотности клюквы и его удельному весу, плюс знания формулы пересчета. Поэтому, мы сделали сами такой перерасчет на основе физических свойств приведенных в ГОСТе и ТУ, указали массу 1 литра клюквы в кг, литровой банки, приведя ее в отдельной таблице весов и объемов. Выписка из общей таблицы приводится выше. Вопрос: сколько кг в одном литре клюквы, литровый объем. Ответ: объемную плотность смотрите в таблице 1. Как узнать сколько весит – измеряем массу клюквы литровой банкой, самостоятельно, без взвешивания на весах. На нашем сайте вы сможете найти другую интересную практическую информацию по плотности и удельному весу не указанную в обычных справочниках, таблицах, ГОСТах и ТУ, которую не так просто найти в интернете. Например, для более привычных нам единиц измерения объема: см3, м3, куба, кубометра, кубического метра. Бытовых и столовых приборов измерения продуктов: чайной ложечки, столовой ложки, стакана. Более строительных, садовых, производственных и промышленных: лопаты (штыковой и совковой), пачки, ведра, мешка, поддона, бочки, строительной или садовой тачки. Транспортных: авто цистерны, железнодорожной цистерны, железнодорожного вагона, бортовой машины, грузовика, самосвала. Это так называемые, не стандартные емкости, часто используемые на практике. Не смотря на все разнообразие емкостей, каждая из них имеет собственный литраж. А это означает, что можно пересчитать массу груза в кг через указанные в таблице 1 значения. Естественно, что такая методика имеет собственные погрешности. При этом, ошибка расчетов массы большого литража будет выше, чем погрешность определения массы литрового объема указанная в таблице 1.

Сколько ягод (вес ягод) в 1 литре (в литровой банке)

В емкости объемом 1 литр помещается, в среднем:

Как настоять самогон на клюкве

Клюква и сама по себе является одной из самых целебных российских ягод. А при изготовлении алкогольных напитков важную роль играет еще и тот факт, что она нейтрализует неприятные запахи и смягчает вкус самогона. Да и цвет готовой настойки получается очень привлекательным.

Настаивать самогон на клюкве можно несколькими способами.

Если используются ягоды клюквы из леса, то перед заливкой самогоном их частенько дополнительно настаивают с сахаром, вызывая естественное брожение. Тем самым смягчается вкус готовой настойки и еще больше усиливается ее аромат.

Поэтому предварительно запускать процесс брожения их с сахаром бесполезно – ягоды могут лишь испортиться.

Какой объем занимает 1 кг. ягод

1 кг. ягод разных видов помещается в емкости (банки, стаканы, кастрюли, тазы) следующего размера:

Вес всех ягод и объемы, которые они занимают, дан примерно. Никто не знает, какой именно сорт ягод вы собрали, размер ягод, их спелость (насыщение водой) и плотность укладки (утряска).

Но по этим ориентирам, достаточно точно и удобно варить все варенья и компоты, если у вас нет точных весов.

Как пользоваться таблицей мер веса и объема

В рецептах, размещенных на сайте, стакан = 250 г воды (его еще называют “тонкий чайный стакан”).

Я измеряю простыми чайными чашками той же емкости. Меры веса продуктов в граненом стакане (=200 г воды) не приводила, предлагаю пользоваться одной и той же обычной чайной чашкой, ориентируясь на примерную консистенцию и основные принципы действий по приготовлению, на пропорции и идею блюда, которые описаны в каждом рецепте, размещенном на сайте.

Указан вес продукта в стакане, заполненном до верха, а в ложках – при максимально возможном заполнении (до краев у жидких, с горкой у сухих и вязких).

Сухие продукты типа муки и крахмала следует насыпать в мерную посуду ложкой – легкими движениями.

Если станете зачерпывать – появятся пустоты между мучными волнами и вы не доберете нужного объема, а будете утрамбовывать – вес продукта увеличится, следовательно – консистенция блюда изменится.

Если планируете просеивать муку – сначала отмерьте нужное количество, а потом уже занимайтесь просеиванием.

Описание клюквы

Клюква относится к семейству вересковых. Характеризуется как вечнозелёное растение, кустарник. Имеет тонкие и невысокие побеги (длиной около 30 см). Кожистые листья имеют овальную форму. Окрас сверху зелёный, снизу белый. Нижняя их часть покрыта воском, что позволяет защитить растение от избытка влаги.

Цветёт культура и июне. Цветки расположены в конце прошлогоднего побега на длинных ножках. На одной ножке распускается до 4 цветков. Каждый цветок имеет 4 лепестка. Окрас бледно-розовый.

Ягоды красные, круглой формы. Диаметр плодов достигает 12 мм. В специально выведенных сортах этот показатель может достигать 2 см. Корневая система стержневая. Её тесный симбиоз с дружественными грибками образует микоризу.

Другие подобные напитки

На самогоне или водке можно приготовить еще ряд замечательных и целебных настоек:

Кстати, эти настойки можно использовать и для приготовления разнообразных коктейлей, чем вы сможете удивить своих гостей.

Как правильно сварить морс из клюквы? Сколько клась сахара, клюквы, надо ли еьо толоч-разминать?

Морс из клюквы Вам потребуется: 300г клюквы, 1л воды, 2ст. л. меда, веточка мяты. Тщательно размять ягоды, залить холодной водой, прокипятить, добавить мед и мяту, прогреть 15мин. на медленном огне, затем охладить и процедить.

Я всегда на глаз варила. Скольк воды — ну клюквы.. много короче. — треть — четветь от воды. Сахар тоже по вкусу. Мять — она сама повзрывается. Я добавляю зеленый чай в конце за место мяты.. очень интересный и обалденный вкус… попробуй. Можно с ябловками.. Варить недолго.. минут 10 как закипит… потом стоит остывает… потом через сито по бутылкам.. тогда уже перетираю что не взорвалось. Можно бутылки в морозилку даже (если большая) оттает пока до дачи.. будет холодненький А интернет в таких случаях не читаю.. у меня весов нет.

обычно готовим клюкву с сахаром на кг ягод 2 кг сахара, а потом по мере надобности разводим водой, но обычно пишут что надо варить отжимки процедить сахар по вкусу сок из клюквы отжать и потом добавлять в готовый морс

Особенности употребления самогона

Клюквенный самогон, как и любой алкогольный напиток, имеет ограничения в применении. Не рекомендуется принимать его беременным женщинам и детям. В умеренных количествах клюковка улучшает кровообращение, повышает давление, нормализует сон, снимает напряжение и стресс.

Основные противопоказания к приему алкоголя:

При чрезмерном употреблении алкоголь оказывает негативное воздействие на обмен веществ, слизистую оболочку желудка, поджелудочную железу, клетки головного мозга и печени. Клюковку с добавлением сахара с осторожность следует принимать при похудении и диабете. Напиток имеет высокую калорийность, стимулирует выработку желудочного сока и повышает аппетит.

Быстрый рецепт настойки на самогоне

В принципе самогон на клюкве можно приготовить очень быстро – буквально за 3-4 часа. Конечно, часть полезных веществ будет утеряна от термической обработки, но зато настойку можно приготовить, когда гости уже практически на пороге.

Процесс приготовления как раз для новичка.

Подготовка ягоды

Клюква растет в тенистой и болотистой местности Северного полушария, она имеют шаровидную или эллиптическую форму, ярко-красный цвет и горький привкус. Часто ее собирают неспелой, что упрощает перевозку и хранение. Ягоды без труда дозревают в комнатных условиях. Для этого ее раскладывают на бумаге в темном помещении и оставляют на 6-7 дней. Спелые плоды могут храниться в течение года в бочке, наполненной водой.

Для приготовления домашнего алкоголя подойдет как свежая, так и замороженная клюква. При воздействии холода она сохраняет все полезные свойства. Чтобы усилить вкус клюковки, рекомендуется поместить плоды на сутки в морозильную камеру.

Допускается использовать сырье, собранное после первых заморозков или весной. Главное условие – клюква должна быть спелой, с блестящей кожицей, без повреждений и других дефектов. Заплесневелые или гнилые экземпляры испортят вкус и запах готового продукта.

Порядок подготовки клюквы:

Расчёт рентабельности

В построении любого бизнеса важно рассчитать правильно рентабельность будущего дела. Рассмотрим основные нюансы.

Стоимость начального этапа: как рассчитать

На начальном этапе для организации промышленного выращивания культуры необходимо предусмотреть следующие статьи расходов:

Опытные специалисты этой отрасли считают, что наибольшая часть затрат пойдёт на посадку и уход за растениями — 36%.

Для организации процесса переработки и хранения плодов затраты составляют 25%. Также необходимо потратить 10% на обеспечение промышленности сельхозтехникой и строительными работами. Оставшиеся деньги — на мелкие покупки.

Специалисты, которые работали над созданием бизнес-плана по выращиванию клюквы, определили, что с плантации размеров в 5 га можно получить доход 37 центов с каждого заработанного доллара, а это почти 40% чистой прибыли, что является хорошим результатом для любого бизнеса.

Прекрасной бизнес идеей также является выращивание шампиньонов у себя в теплице.

Примерный расчёт себестоимости конечного продукта

Специалисты этой отрасли утверждают, что затраты на покупку и перевозку американской ягоды равны затратам на выращивание культуры в своей стране. Для построения и организации такого бизнеса необходимы серьёзные вложения. Например, затраты для выращивания клюквы на 1 га могут достигать 100 тыс. долларов.

Окупаемость таких вложений вы сможете увидеть на 3-й год после посадки.

Возможные ошибки в расчётах

Как и в любом бизнесе, могут быть ошибки в расчётах.

Клюква. Нужно заготовить на зиму, перемолоть с сахаром. Сколько кг сахара брать на 1кг клюквы?

на литр клюквы литр сахара и перетереть

а лучше заморозьте цельными ягодами, а когда надо — доставайте и уже потом перемалывайте с сахаром. Потому как вдруг Вам захоцца капустки провансаль зимой, али пирожков с клюквой сделать — цельная то ягода, она всегда сохранней.

Лучше не засахаривать и ТЕМ БОЛЕЕ НЕ МОЛОТЬ. Сохранять прямо с куста в морозилке, а когда понадобится-уже обрабатывай, как хочешь.

КЛЮКВА, ПРОТЕРТАЯ С САХАРОМ Отобранные и вымытые ягоды бланшировать 5—8 минут в кипящей воде, отбросить на дуршлаг, протереть через редкое сито. Полученное пюре смешать с сахарным песком, прогреть до полного растворения сахара и разложить в горячие банки. Хранить их в темном прохладном месте. На 1 кг клюквы — 1 кг сахара. КЛЮКВА С САХАРОМ Подготовленную ягоду можно и не протирать, а измельчить миксером или хорошо размять деревянной толкушкой и смешать с сахаром. Если есть в запасе свежая клюква, хранить ее впрок по этому рецепту нецелесообразно, лучше готовить по мере надобности. Одна ложка клюквы с сахаром, положенная в чай, сделает его приятным и полезным напитком. Он хорошо утолит жажду, снимет усталость, тонизирует организм, повысит работоспособность.

Зачем ее морозить или еще хуже варить? У меня стоит в подвале в 3-х л бутылях, залитая простой водой. Один бутыль стоит уже год и ничего с ним не случилось, только раз поменяла воду.

Очень вкусный рецепт: клюкву перекрутить на мясорубке и добавить на один ее кг 2 перемолотых на мясорубке апельсина вместе с кожурой, добавить 1, 5 кг сахара, поставить на плиту и не растворить сахар не доводя до кипения, разложить в баночки. Ну, оч вкусно.

на 1л. банку молотой клюквы 2л. сахара

Американский опыт

Северная Америка занимает лидирующую позицию по объёмам выращивания клюквы. Опыт работы на плантациях клюквы имеет историю более 180 лет. В конце XX в. площадь, на которой выращивали клюкву, составляла около 15 000 га. Эта страна собирает 250 000 т ягоды в год.

Знаете ли вы? Чтобы проверить спелость клюквы, можно бросить ягоду на твёрдую поверхность: спелый экземпляр будет пружинить, как попрыгунчик.

Уникальность американского опыта заключается в том, что аграрии не стали подстраиваться под природные условия. Много лет они занимаются выращиванием клюквы как садового растения. Американские крупные ягоды пользуются спросом во всём мире. Размер плодов напоминает вишню, что не может не вызывать спрос на мировом рынке.

Сегодня территория, на которой выращивают клюкву, занимает 11 000 га земли. Весь процесс выращивания механизирован современными технологиями.

Сбор, фасовка и сбыт урожая

Созревают ягоды с конца сентября до начала ноября. Этот период может сдвигаться, в зависимости от климатических условий. Проходит процедура сбора, как правило, в два этапа. Определить, созревшая ягода или нет, очень просто: при созревании она меняет цвет с зелёного на красный.

Знаете ли вы? В клюкве высокая концентрация витаминов С, группы В, РР и К1. В этом ягода не уступает цитрусовым, капусте и землянике.

Существуют два метода сбора урожая:

Уборка механизированным способом

Для промышленного выращивания клюквы это единственный метод сбора урожая. Происходит процедура после того как плантацию заливают водой. Далее в воду погружают специальный комбайн с гребнями, которые отделяют плоды от стеблей. Плодосборник собирает ягоды в контейнер и отправляет на переработку.

Самогон на клюкве – лучший рецепт на 3 литра

По этому рецепту самогон на клюкве получается весьма ароматным, хотя и требует он к себе несколько больше внимания.

Чтобы готовой настойки получилось примерно около 3 литров, необходимы следующие ингредиенты:

Процесс изготовления настойки следующий.

Ягоды прокалывают в нескольких местах иглой. Для упрощения процесса можно связать вместе 3-4 иглы.

Источник