Сколько углеводов в 100 гр клубники

17.06.202118.06.2021 admin 0 Comments

Клубника

Строго говоря, ягоды клубники являются плодами (ложной ягодой) земляники зелёной (Fragaria viridis), травянистого многолетника семейства Розовые. Своим названием клубника обязана старорусскому слову «клуб», обозначающему «круглое тело, шаровидность». Крупные ягоды земляники стали называть клубникой, слово прижилось и ягода полюбилась всем – от мала до велика. Сладкая, ароматная, упругая, сочная и аппетитная мякоть, истекающая наивкуснейшим соком – несколько счастливых минут так просто получить в компании горсти клубники (calorizator). Клубнику называют королевой ягод за особенный, ни с чем несравнимый вкус и аромат, яркий внешний вид и сочность, а также отсутствие косточки.

Калорийность клубники

Калорийность клубники составляет 41 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные/вредные свойства клубники

Клубника славится не только непревзойдёнными вкусовыми качествами, но и содержит множество полезных веществ: витамины А, В1, В2, В9, С, Е, К, Н и РР, а также необходимые организму минералы: калий, кальций, магний, цинк, йод, фосфор и натрий.

Сезонная ягода очень полезна для нормализации деятельности сердечной мышцы, используется как профилактика запоров и средство для восстановления моторики кишечника, активно влияет на состояние кожных покровов. Клубника помогает при болях в суставах.

Клубнику лучше есть после основного приема пищи, т.к. она содержит много органических кислот, которые раздражают стенки желудка. На поверхности клубники может собираться пыльца, которая и приводит в аллергии. Чтобы избавиться от нее, клубнику надо обдать кипятком в дуршлаге. Это не ухудшит её вкусовые качества и полезные свойства.

Клубника и похудение

Клубника, благодаря небольшой калорийности, является активным ингредиентом диет и разгрузочных дней. Если любой приём пищи заменить на порцию клубники – даже с сахаром, то польза для фигуры будет очевидна.

Сорта клубники и её выращивание

Клубника имеет множество сортов, которые подразделяются на:

Многие огородники отдают предпочтение клубничным сотам из Голландии – Эльвира, Гигантелла Максима, Вима Занта, Корона. Клубника по-настоящему плодоносна бывает на второй год жизни, чем старше кусты, тем меньше размер ягод и урожайность.

Применение клубники в косметологии

Клубника – одна из излюбленных тем в косметологии, аромат сладкой ягоды используется в парфюмерных композициях и банных сериях (скраб, гель, шампунь). Фруктовые кислоты, содержащиеся в ягодах, используют как натуральное сырьё для профессиональных пилингов, но никто не запрещает использовать несколько ягод для ухода за кожей лица, шеи и зоны декольте в домашних условиях. Клубника – известный отбеливатель кожи, подверженной тёмной пигментации, маски из размятой клубники известны даже по любимым кинофильмам. Ягоды клубники сочетают с мёдом – для увлажнения и выравнивания тона кожи, с белой глиной – для смягчения и разглаживания кожи.

Клубника – афродизиак

Даже формой своих ягод – чаще всего в виде сердца – клубника способствует возбуждению и усилению влечения. Интересный факт – клубника тот редкий случай, когда продукт воздействует и на мужчин, и на женщин. Для прекрасных дам лучшее начало романтического свидания – бокал шампанского и несколько спелых ягод клубники, это гарантирует расслабленность и нужный настрой – на получение удовольствия. Мужчинам сочные ягоды помогут максимально долго окружать свою избранницу вниманием, заботой и пылкостью.

Клубника в кулинарии

Клубнику лучше всего употреблять в свежем, только что собранном виде, но также её варят, замораживают, пюрируют, готовят джемы и конфитюры, добавляют в салаты, холодные закуски, она отлично сочетается с твёрдыми сырами, орехами для изысканных десертов. Клубника со взбитыми сливками или мороженым – классика жанра, имея горсть клубники в холодильнике, можно не волноваться об украшении званного обеда или романтического ужина.

Больше о клубнике смотрите в видеоролике телепередачи «О самом главном».

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Клубника».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41 кКал	1684 кКал	2.4%	5.9%	4107 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	2.7%	9500 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.7%	14000 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	8.3%	2920 г
Органические кислоты	1.3 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	26.8%	909 г
Вода	87.4 г	2273 г	3.8%	9.3%	2601 г
Зола	0.4 г
Витамины
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%	1.5%	18000 г
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	1.5%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	4.9%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	6.8%	3600 г
Витамин В4, холин	5.7 мг	500 мг	1.1%	2.7%	8772 г
Витамин В5, пантотеновая	0.18 мг	5 мг	3.6%	8.8%	2778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	7.3%	3333 г
Витамин В9, фолаты	10 мкг	400 мкг	2.5%	6.1%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	60 мг	90 мг	66.7%	162.7%	150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг	15 мг	3.3%	8%	3000 г
Витамин Н, биотин	4 мкг	50 мкг	8%	19.5%	1250 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	4.4%	5455 г
Витамин РР, НЭ	0.4 мг	20 мг	2%	4.9%	5000 г
Ниацин	0.3 мг
Макроэлементы
Калий, K	161 мг	2500 мг	6.4%	15.6%	1553 г
Кальций, Ca	40 мг	1000 мг	4%	9.8%	2500 г
Кремний, Si	99 мг	30 мг	330%	804.9%	30 г
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%	11%	2222 г
Натрий, Na	18 мг	1300 мг	1.4%	3.4%	7222 г
Сера, S	12 мг	1000 мг	1.2%	2.9%	8333 г
Фосфор, P	23 мг	800 мг	2.9%	7.1%	3478 г
Хлор, Cl	16 мг	2300 мг	0.7%	1.7%	14375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.3 мкг
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%	16.3%	1500 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	1.7%	15000 г
Кобальт, Co	4 мкг	10 мкг	40%	97.6%	250 г
Литий, Li	3 мкг
Марганец, Mn	0.2 мг	2 мг	10%	24.4%	1000 г
Медь, Cu	125 мкг	1000 мкг	12.5%	30.5%	800 г
Молибден, Mo	10 мкг	70 мкг	14.3%	34.9%	700 г
Рубидий, Rb	18.4 мкг
Фтор, F	18 мкг	4000 мкг	0.5%	1.2%	22222 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	9.8%	2500 г
Цинк, Zn	0.097 мг	12 мг	0.8%	2%	12371 г
Цирконий, Zr	6.6 мкг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.015 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.065 г	от 0.9 до 3.7 г	7.2%	17.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.09 г	от 4.7 до 16.8 г	1.9%	4.6%

Энергетическая ценность Клубника составляет 41 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства КЛУБНИКА

Чем полезен Клубника

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Клубника».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	32 кКал	1684 кКал	1.9%	5.9%	5263 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	2.8%	10857 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.6%	18667 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	10.9%	2844 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	31.3%	1000 г
Вода	90.9 г	2273 г	4%	12.5%	2501 г
Зола	0.4 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	4.1%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	1.8 мг	0.6%	1.9%	18000 г
Витамин В4, холин	5.7 мг	500 мг	1.1%	3.4%	8772 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	6.3%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	3.1%	10000 г
Витамин В9, фолаты	24 мкг	400 мкг	6%	18.8%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	58.8 мг	90 мг	65.3%	204.1%	153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	6.3%	5000 г
Витамин РР, НЭ	0.4 мг	20 мг	2%	6.3%	5000 г
Бетаин	0.2 мг
Макроэлементы
Калий, K	153 мг	2500 мг	6.1%	19.1%	1634 г
Кальций, Ca	16 мг	1000 мг	1.6%	5%	6250 г
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%	10.3%	3077 г
Натрий, Na	1 мг	1300 мг	0.1%	0.3%	130000 г
Фосфор, P	24 мг	800 мг	3%	9.4%	3333 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.4 мг	18 мг	2.2%	6.9%	4500 г
Медь, Cu	0.02 мкг	1000 мкг	5000000 г
Селен, Se	0.4 мкг	55 мкг	0.7%	2.2%	13750 г
Цинк, Zn	0.1 мг	12 мг	0.8%	2.5%	12000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	max 100 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.2 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	5.6%
Омега-3 жирные кислоты	0.065 г	от 0.9 до 3.7 г	7.2%	22.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.09 г	от 4.7 до 16.8 г	1.9%	5.9%

Энергетическая ценность Клубника составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Клубника свежая».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	33.1 кКал	1684 кКал	2%	6%	5088 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	2.7%	10857 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.5%	18667 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	10.6%	2844 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	30.2%	1000 г
Вода	90.95 г	2273 г	4%	12.1%	2499 г
Витамины
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%	0.3%	90000 г
бета Каротин	12 мг	5 мг	240%	725.1%	42 г
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	4.8%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	3.6%	8182 г
Витамин В4, холин	5.7 мг	500 мг	1.1%	3.3%	8772 г
Витамин В5, пантотеновая	0.13 мг	5 мг	2.6%	7.9%	3846 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	7.3%	4255 г
Витамин В9, фолаты	24 мкг	400 мкг	6%	18.1%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	58.8 мг	90 мг	65.3%	197.3%	153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.29 мг	15 мг	1.9%	5.7%	5172 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	5.4%	5455 г
Макроэлементы
Калий, K	153 мг	2500 мг	6.1%	18.4%	1634 г
Кальций, Ca	16 мг	1000 мг	1.6%	4.8%	6250 г
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%	10%	3077 г
Натрий, Na	1.3 мг	1300 мг	0.1%	0.3%	100000 г
Фосфор, P	24 мг	800 мг	3%	9.1%	3333 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.41 мг	18 мг	2.3%	6.9%	4390 г
Марганец, Mn	0.386 мг	2 мг	19.3%	58.3%	518 г
Медь, Cu	0.048 мкг	1000 мкг	2083333 г
Селен, Se	0.4 мкг	55 мкг	0.7%	2.1%	13750 г
Цинк, Zn	0.14 мг	12 мг	1.2%	3.6%	8571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.04 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.015 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.043 г	min 16.8 г	0.3%	0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.115 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	3%

Энергетическая ценность Клубника свежая составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Забавные факты

Сколько углеводов в 100 гр клубники

Клубника

Калорийность клубники

Состав и полезные/вредные свойства клубники

Клубника и похудение

Сорта клубники и её выращивание

Применение клубники в косметологии

Клубника – афродизиак

Клубника в кулинарии

Пищевая ценность и химический состав «Клубника».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Полезные свойства КЛУБНИКА

Чем полезен Клубника

Пищевая ценность и химический состав «Клубника».

Пищевая ценность и химический состав «Клубника свежая».

Добавить комментарий Отменить ответ

Клубника

Калорийность клубники

Состав и полезные/вредные свойства клубники

Клубника и похудение

Сорта клубники и её выращивание

Применение клубники в косметологии

Клубника – афродизиак

Клубника в кулинарии

Пищевая ценность и химический состав «Клубника».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Полезные свойства КЛУБНИКА

Чем полезен Клубника

Пищевая ценность и химический состав «Клубника».

Пищевая ценность и химический состав «Клубника свежая».

Вам также понравится

Советы галины кизимы для клубники

Отношение сахара и клубники для варенья

Нужно ли вносить золу для клубники

Добавить комментарий Отменить ответ