Сколько весит одна ягода клубники

Сколько калорий в 100 граммах клубники

Ешь меньше! Врата рая тесны.

Калорийность и пищевая ценность клубники /земляники/

Клубника, садовая земляника очень вкусные ягоды. Однако кроме этого они обладают множеством полезных свойств, что делает их полезными диетическими продуктами.

Хотя зрелые ягоды клубники и земляники кажутся очень сладкими они содержат всего 40 калорий на 100 грамм продукта. Поэтому, если вы будете весь день питаться только клубникой /например на клубничной диете/, то сможете значительно похудеть. Однако из-за большого содержания витамина С следует опасаться раздражающего действия на слизистую желудка. Именно по этой причине во время соблюдения клубнично диеты рекомендуют есть ее с молочными продуктами /сливками, йогуртом, кефиром/. Клубника очень полезна при заболеваниях почек, так как обладает выраженным мочегонным действием.

Кроме этого в клубнике содержаться салицилаты, которые уменьшаю воспаления в суставах. Поэтому при артритах радикулитах будет полезно ежедневно съедать по 300-400 грамма этой вкусной ягоды хотя бы 1-2 недели. Старайтесь употреблять клубнику по сезону. В ягодах, которые продаются круглый год содержится очень мало полезных веществ. Выбирайте спелые, красные ягоды не мятые ягоды. Именно они содержат максимальное количество витаминов и микроэлементов.

Это интересно! Одна ягода клубники весит от 12 до 50 грамм. Самая большая клубника в мире весила 231 грамм и была выращена в Америке штате Кент.

Ниже приводится таблица калорийности и пищевой ценности клубники.

100 грамм клубники, земляники содержат: Кальций 40 мг, Магний18 мг, Натрий18 мг, Калий161 мг, Хлор16 мг, Сера12 м. Так же эти ягоды содержать такие важные микроэлементы, как: железо, цинк, йод, медь, марганец, хром, фтор, молибден, бор, ванадий, кобальт.

Ягоды клубники содержат следующие витамины: Витамин PP, Бэта-каротин, А, витамины группы В, С, Е, Н

Источник

Почему иногда клубнику называют ягодой, а иногда орехом

Весна, а затем и лето быстро наверстают упущенное, и на нашем столе через пару месяцев появится первая ароматная клубничка. Она известна человечеству с незапамятных времен, мы, не задумываясь о том, как ее правильно называть, смакуем полезную и такую вкусную, сочную ягоду.

Клубника – это орех?

Клубника – не ягода, а многоорешек. В ягодах семена находятся внутри, а клубничные плоды – ложные ягоды, на разросшемся цветоложе которых находятся настоящие плоды – сухие орешки или маленькие семена.

Поэтому это сложный орех. Для ботаников орех и ягода – всего лишь типы плодов, плод клубники по характерным особенностям относят не к ягодам, а к орехам.

Мнение по поводу фрукта

Фруктом считают сочный плод, употребляемый в пищу, а ягода – разновидность фрукта с множеством семян. И нет принципиального различия в этих понятиях, оно чисто бытовое.

Принято, что ягода меньше фрукта, но этот критерий не объективный. Помидор, например, относят к овощам, но по ботаническим признакам он является ягодой, так же как и виноград. В отношении его тоже путаница: ягода или фрукт. А клубника – это также фрукт или ложная ягода, ведь семена у нее находятся не внутри, а снаружи.

Почему называют ягодой?

Клубника – название народное, оно происходит от старорусского слова «клуб», что значит шар или круглый. Можно относить ее к сложным ягодам, то же касается и земляники.

Не следует путать клубнику и землянику. На Руси в лесах собирали круглую ягоду клубнику, а садовую землянику стали выращивать в теплицах, а затем и на грядках, на много позже.

Интересные факты

Описание вида

Правильно называть вызревающие на садовых грядках ягодки садовой земляникой, разница в размерах, которую в быту воспринимают как критерий, когда называют их клубникой или земляникой, не принципиальна.

Все они, относясь к семейству Розовых, считаются земляникой. На латыни название этого рода данного семейства звучит как Fragaria, что означает «ароматный».

Ягоды растут на невысоких, приземистых кустиках, цветущих белым или розовым цветом. Они образуются из цветоложа, созревая, краснеют. В каждом коническом плоде снаружи содержатся многочисленные мелкие желтые семена.

Верхушку венчает зеленая плодоножка и лиственный венчик на стебельке. Каждая ягодка весит в среднем 25 граммов, хотя вес и размеры зависят от сорта, у гибридных сортов он почти втрое выше. Сорт еще определяет форму и вкус плода, меняющийся от кисло-сладкого до насыщенно-сладкого.

Родителями садовой земляники являются виргинская земляника из американской Вирджинии и чилийская разновидность ягод. Они случайно были посажены рядом в королевском саду во Франции. От получившегося в результате перекрестного опыления гибрида и произошли все разновидности и сорта современной садовой ягоды.

Известны еще темно-красные, белые и желтые разновидности ягодной культуры, у последних семена красного или зеленого цветов. Но не стоит забывать, что чем интенсивнее цвет плода, тем в нем больше полезных веществ. Поэтому ягоды привычного цвета самые полезные.

Что такое ремонтантность?

Важная характеристика садового фрукта – ремонтантность или способность растения цвести и плодоносить в течение сезона 2-3 раза с короткими перерывами.

Закладывая цветочные почки в конце мая при световом дне в 17 часов и температуре воздуха выше 17 градусов, ремонтантная клубника первый раз плодоносит вместе с обычными сортами в июне.

Но на этом активная фаза у нее не завершается. Обычно повторное плодоношение наступает в середине лета, а если она успевает созреть и в третий раз, то еще и в конце августа – начале сентября.

Полезные свойства

Полезные свойства ягоды основаны на составе, в нее входят почти все витамины, множество микроэлементов, пектиновые и дубильные вещества, сахара и органические кислоты.

В ста граммах продукта (а это 3-4 ягоды) содержится 2/3 суточной нормы витамина С, это превышает его содержание в цитрусовых. Она также богата фолиевой кислотой, так необходимой тем, кто в ближайшем будущем планирует материнство.

Каротин улучшает зрение, помогает тормозить его снижение, он очень полезен для кожи и слизистых оболочек. Но это еще не все, в клубнике много калия, кальция и магния.

Среди микроэлементов присутствуют:

Применяют при лечении

Пищевую ценность клубники невозможно переоценить. В ней всего 41 калория на 100 граммов, и это прекрасный диетический продукт. Есть ее лучше в свежем виде через час после еды, тогда она еще и способствует лучшему усвоению пищи.

Полезная ягода применяется при лечении:

Ягоду успешно используют при повышенном сахаре крови, еще как мочегонное, успокаивающее и жаропонижающее средство, она увеличивает эластичность сосудов, укрепляет иммунитет, нормализует пищеварение.

Польза листьев

Клубника – это натуральный афродизиак, она способна нормализовать половую активность у мужчин и женщин. Ее полезно включать в меню десертов для романтических свиданий.

Кроме ягод полезны также листья растения, из которых готовят целебные отвары и настои.

Советы по изготовлению таких средств:

Косметология

Широко используется в косметологии, она суживает поры, очищает кожу, повышает ее эластичность. Клубничная маска насыщает дерму витаминами, придает ей бархатистость и дарит свежесть. Она применима для нормальной и жирной кожи, но из-за способности к подсушиванию не рекомендована при сухой дерме.

Клубничный сок отбеливает, удаляет веснушки и пигментацию, но для заметного эффекта его нужно ежедневно использовать в качестве лосьона для лица хотя бы три недели.

Косметические средства из натуральной клубники наносят после протирания лица оливковым маслом, маску смывают настоем из трав.

Источник

Самые лучшие сорта крупноплодной садовой клубники для выращивания

На садовых участках самой популярной ягодой является клубника. Наибольшей востребованностью пользуются сорта, которые представлены крупными плодами, ведь именно такие ягоды можно и использовать в домашних заготовках и продать. Именно о крупноплодных сортах, об их преимуществах и недостатках, а также характеристиках, и пойдет речь в этой статье.

Сорт «Альба»

Данный вид клубники был завезен из Италии. Славится сорт большой урожайностью. Кроме того, его особенностью является долгое сохранение вкуса, однако эта особенность сохраняется в том случае, если хранить ягоды в холодном месте.

Сорт очень популярен у любителей, но тем кто предпочитает сладкие ягоды – лучше выбрать другие разновидности клубники.

Сорт «Гигант Джорнея»

Этот сорт необходимо пересаживать каждые 4 года.

Сорт «Кисс-Неллис»

Является «новичком», он выведен в 2014 году. Куст выпускает крепкие цветоносы, которые расположены под листьями. Особенностью считается высокая морозостойкость.

На одном месте может просуществовать 8 лет, после чего требуется пересадка.

Сорт «Камрад-Победитель»

Клубника этого вида была завезена из Германии. Сорт требует частые подкормки, постоянные поливы и обработку почвы.

Этот вид клубники хорошо переносит засуху и низкие температуры. На одном месте приносит плоды 5 лет, потом необходимо пересадить.

Сорт «Примелла»

Данный вид привезен из Голландии. Плоды растения созревают за несколько недель. Кроме того, не требует направленного ухода и может расти в любой почве.

Сорт «Лорд»

Этот вид привезен из Англии почти 30 лет назад. Сорт неприхотлив, славится стабильностью урожаев. Растение начинает приносить плоды с конца июня до конца июля.

На одном месте куст может приносить урожай около 10 лет. Кроме того, он завоевал популярность своей морозоустойчивостью.

Сорт «Великобритания»

Этот вид клубники достаточно новый, родина неизвестна, однако это не мешает его распространению. Плоды прекрасно переносят перевозки, могут долго храниться.

Сорт хорошо переносит мороз и приспособлен к весенним заморозкам. На одном месте может плодоносить в течение 6 лет.

Сорт «Гигантелла-Максима»

Этот вид клубники завезен из Голландии. Его особенностью является сохранение вкуса даже при длительной заморозке. Для того чтобы куст приносил больше плодов, ему нужно интенсивное освещение.

Сорт «Цунами»

Данный вид получен в Японии в результате селекции. Сорт относится к десертным разновидностям, так как имеет очень интересный вкус.

Растение неприхотливо, хорошо переносит засуху и мороз. На одном месте может плодоносить до 5 лет.

Сорт «Чамора Туруси»

Этот вид также выведен в Японии. При регулярном поливе будет дольше приносить урожай. Этому сорту клубники нужны постоянные подкормки. В жарком климате необходимо поместить растение в полутень.

Вид может существовать в разных условиях. На одном месте может плодоносить в течение 6-8 лет.

Сорт «Оттава»

Эта разновидность выведена в Канаде. Высокая транспортабельность и приятный вид ягоды сделал сорт довольно популярным.

Растение хорошо переносит мороз. Для хорошего урожая необходим регулярный полив. На одном месте плодоносит 5-8 лет.

Сорт «Тудла»

Вид выведен в Испании в результате селекции. На своей родине является главной коммерческой разновидностью клубники. Завоевал популярность за счет своего вкуса и аромата.

На одном месте может плодоносить в течение 5-8 лет при постоянных подкормках.

Сорт «Роксана»

Выведен в Италии. Разновидность является десертной, так как обладает приятным ароматом. Сорт способен приносить урожай даже при малом освещении и низких температурах. Лучше всего выращивать в осенний период.

Сорт «Хуан»

Данная разновидность завезена из Испании. Ягоды растения не мельчают, созревание растянуто на продолжительный период.

Обладает высокой морозостойкостью. Очень любит солнце, во время созревания плодов необходим регулярный полив. На одном месте растет до 5 лет.

Сорт «Хуми Гранде»

Эта клубника выведена в Германии. Плоды не мельчают, однако имеют плохую транспортабельность. Любит плодородные почвы, на плохих почвах может не набрать нужной сладости ягод.

Устойчив перед морозом и засухой. На одном месте дает урожай в течение 4-5 лет.

Источник

Лучшие сорта клубники, описание, достоинства и недостатки

Клубникой или викторией мы привыкли называть сорта земляники садовой. Но клубника и земляника хоть и относятся к одному семейству Розоцветных, это два разных вида. Виктория – это первый сорт земляники садовой, завезенной в Россию. Неправильные названия прижились и прочно «укоренились», но ягода, которая выращивается на наших грядках, представляет собой сорта клубники, полученные в большом количестве из одного вида – земляники садовой.

Какие виды клубники существуют

Клубника, растущая в природе, это двудомное растение, имеющее мужские и женские растения. Ягоды формируются только на женских кустиках, они продолговатые, темно-красные, со своеобразным мускусным привкусом. Дикорастущая садовая или луговая земляника – лесная ягода, которую собирали в старину. И сегодня есть любители полакомиться лесными дарами.

Но времена дикорастущих форм давно «канули в лету» и сегодня садоводы выбирают для своих участков современные сорта земляники садовой. Благодаря хорошо поставленной селекционной работе их создано огромное количество. Общая классификация выглядит так:

Среди этого списка подбирают клубнику по зимостойкости, вкусу, крупноплодности, сочности и другим показателям. Важно суметь разобраться в этом «калейдоскопе» и выбрать для своего участка подходящие сорта. Лучше, если их будет несколько, чтобы можно было чередовать клубнику по срокам созревания.

Ремонтантные сорта клубники с описанием

Сорта этой группы относятся к гибридным. Их популярность связана со способностью плодоносить дважды в год. Устойчивые к внешним воздействиям и довольно неприхотливые, ремонтантные сорта клубники стали сегодня особенно востребованы, поскольку урожай удваивается, а затраты и усилия нужны как при возделывании традиционных сортов.

Искушение

За создание сорта клубники Искушение следует благодарить итальянских селекционеров. Небольшие кустики выглядят эффектно, поскольку цветоносы приподняты над листьями. Затем они опускаются, образуя каскад из ягод. Для клубники характерна, хорошо развитая корневая система. Многочисленные усы дают розетку листьев, на которых также успевают образоваться плоды массой 30 г. Урожайность достигает 1,5 — 3 кг с куста. Сладкие ягоды обладают мускусным привкусом.

Есть возможность выращивать клубнику в горшках ампельным способом. Она создает каскад ягод, что используется в дизайне сада.

Женева

Этот сорт клубники не относится к новинкам, но доказывал свою состоятельность на протяжении десятилетий. Крепкие и приземистые кусты образуют от 5 до 7 усов. Длинные цветоносы наклонены к земле. Форма клубники усеченного конуса массой 50 г. Вкус без кислинки, но не приторно-сладкий. Выраженный аромат чувствуется издалека. Плодоношение продолжительное, но волнообразное.

Клубника сорта Женева способна приносить урожай на одном участке до 6 лет со стабильным плодоношением каждый год. Усы обрывать не нужно: на них формируются плоды. Весенние цветки можно удалить, чтобы в последующем увеличить урожайность.

Королева Елизавета

Сорт клубники относится к произведениям российских селекционеров. Выведенная в 2001 годы на Кубани, уже через 2 года она успешно расселилась по дачным участкам. Мощные, раскидистые кусты окутаны розеткой изумрудных листьев. Несимметричные ягоды с бугристостью обладают «царским» вкусом с медовым ароматом. Вторая волна плодоношения формирует ягоды более правильной формы, вес которых составляет 50-60 г., а у некоторых экземпляров – все 100 г.

Сорт клубники относится к морозостойким, адаптировался и прижился в северных широтах, где нуждается в укрытии. Практически не вымерзает. Входит в ТОП-10 лучших сортов.

Сельва

Клубника этого сорта относится к супер ранним. Плодоношение проходит волнообразно: 3-4 раза за сезон. Крупные кусты вырастают до полуметра, но в то же время отличаются компактностью. Цветоносы хорошо держат плоды, не опускаясь до земли. Округло-конические ягоды насыщенного темно-красного цвета весят от 25 до 40 г. Вкус сладкий с оттенками лесной земляники.

Клубнику Сельва можно выращивать как ампельную культуру. Она цепляется усами за шпалеру, создавая водопад ягод и цветов. Сорт выращивают в горшках и вазонах, используя на еду и украшая сад.

Мара де буа

Французский сорт клубники известен с 1991 года. Клубника начинает свое плодоношение в начале июня и заканчивает в сентябре. Кусты приземистые и аккуратные, окружены розетками листьев. Каждый цветонос дает до 7 плодов со средним весом до 10 г. Округлые, красные, блестящие ягоды окутаны ароматом лесной земляники. Их сладкий вкус очень нравится детям.

Клубника этого сорта плохо хранится и переносит перевозки. Быстро растекается и теряет первоначальный внешний вид.

Альбион

Сорт клубники американской селекции стабильно плодоносит в течение всего сезона, образуя 3-4 волны. Крупные кусты с темно-зелеными листьями и крепкими цветоносами – это Альбион. Цветоносы не полегают и плоды не лежат на земле. Сладкие и ароматные ягоды клубники массой 30-50 г имеют разную форму, что отличает этот сорт от других. При неправильном уходе они способны искривляться, образуя внутри пустоты.

В средних широтах последняя волна плодоношения приходится на заморозки и клубника уходит под снег в ягодках. Сорт подходит для промышленного выращивания и рекомендован тепличным хозяйствам.

Сан Андреас

Сорт клубники получен в Калифорнии и является «неженкой», требующей особого подхода. Средних размеров кусты окружены шапкой светло-зеленых листьев. Они формирую немного усов, что нужно учитывать при возобновлении посадок. Куст выбрасывает мощные цветоносы, которые хорошо держат ягоды и не полегают. Плоды размером с яйцо и весом 30-60 г имеют тупоконическую форму. Они крепко держатся на плодоножке, сохраняя форму. Вкус клубники сладкий с незначительной кислинкой.

В сильную жару тормозится формирование завязей, так как пыльца спекается. Из-за длительного плодоношения сорт клубники Сан Андреас рекомендован для защищенного грунта, так как куст с ягодами уходит под покров снега.

Крупноплодные сорта клубники

Каждый уважающий себя садовод мечтает посадить на своем участке несколько крупноплодных сортов. Если уж заниматься возделыванием клубники, то видеть плоды своих трудов в виде крупных, ароматных ягод. Селекционеры постарались и создали гигантские сорта земляники, но для выращивания необходимо знать их особенности.

Виктория

Эта клубника является родоначальницей других сортов. Старинный сорт первым был завезен в нашу страну, отсюда все сорта до сих пор называют Викторией. Культура сорта насчитывает до 100 лет и «не сошла с дистанции». Растение формирует большой куст с темно-зеленой листвой. Ягоды насыщенного красного цвета с розовой мякотью набирают средний вес 8-14 г.

Клубника не хранится и употребляется сразу или идет на заготовки. Сорт распространен на приусадебных участках и остается одним из популярных в нашей стране.

Максим

Другое название сорта звучит как Земляника садовая Гигантелла Максим, поэтому ее еще называют Гигантелла Макси. Это среднеспелый сорт клубники, который начинает плодоносить в начале июля. Плодоношение растянуто до конца августа. Куст и корневая система отличаются большими габаритами. На толстых цветоносах формируется до 8 цветков. Усов много, поэтому куст легко размножить.

С возрастом плоды мельчают, поэтому кусты желательно обновлять раз в 3-4 года. Для получения гигантских урожаев крупноплодная клубника Гигантелла Макси требует особый подход и проведение всех агротехнических мероприятий.

Полуметровые кусты клубники Лорд выглядят внушительно. Цветоносы крепкие, но из-за большого размера ягод падают на землю и нуждаются в подвязке. На материнских кустах быстро отрастают усы, формируя крепкую розетку листьев. При правильном уходе полноценно плодоносит до 10 лет, не снижая урожайности. Среднеспелый сорт имеет растянутый период плодоношения – июнь-июль.

Сорт земляники Лорд не включен в Госреестр РФ, но широко распространен на территории нашей страны из-за крупных плодов универсального назначения. Его по праву можно отнести к элитным сортам.

Дивная

Этот сорт клубники получен российскими селекционерами 30 лет назад. Она уступает сортам зарубежной селекции по урожайности, но радует насыщенным кисло-сладким вкусом садовой земляники. Сорт очень ранний. Крупные кусты отличает компактность и хорошая облиственность. Многочисленные цветоносы расположены на уровне листвы. Клубника образует обилие усов. Плоды тупоконические с вишневым оттенком.

О клубнике Дивной отзываются как об универсальной культуре. Она хорошо растет в открытом грунте, дает урожаи в теплице, выращивается в качестве горшечной культуры.

Дарселект

Французский сорт, который уступает клубнике Эльсанте по урожайности, но отличается более крупными размерами ягод. Образует мощные кусты и крупную корневую систему. Количество усов умеренное. Сорт относится к ранним. Период плодоношения составляет 2 недели. Ягоды коническо-овальной или округлой формы достигают веса 20-30, иногда 50 г. Цвет красно-оранжевый, а вкус многогранный, по дегустационной шкале достигает максимума – 5 баллов.

С момента создания клубники сорта Дарселект прошло 20 лет. За это время она «завоевала» все страны Европы и выращивается во Франции на промышленной основе.

Фестивальная

Сорт клубники Фестивальная получен российскими селекционерами и, несмотря на «почетный» возраст, продолжает покорять любителей клубники. Это среднеспелый сорт, который образует крупные кусты с густой листвой. Цветоносы не полегают и удерживают плоды над поверхностью. Овальная, удлиненная форма ягод отличает сорт от других. Деликатный и ненавязчивый вкус с кислой ноткой дополняется «фестивалем» ароматов.

За счет длительного плодоношения клубнику Фестивальную ошибочно относят к ремонтантным сортам. Назначение плодов универсальное. Распространена на территории нашей страны, хорошо плодоносит в средних и северных широтах благодаря высокой зимостойкости.

Мальвина

Клубника относится к сортам с поздним сроком плодоношения. Она создана в Германии в 2010 году и принадлежит к сравнительно новым сортам клубники на ягодном рынке. Полураскидистые, сильнорослые кусты хорошо облиственны. Клубника формирует среднее количество усов. Благодаря коротким и толстым цветоносам ягодки прячутся под листвой. Плоды однородные со средней массой 30-35 г. Красные и блестящие ягоды образуют тупоконическую форму.

Устойчивость к жаре и засухе, высокая зимостойкость позволяет выращивать клубнику сорта Мальвина в разных регионах страны.

Галя чив civ

Появившись на ягодном рынке сорт клубники итальянской селекции наделал много шума. О нем сложилось противоречивое мнение, так как количество плюсов и минусов у клубники примерно одинаковое. Поздний сорт позиционируется для выращивания в континентальном климате. Он рекомендован для небольших фермерских хозяйств из-за низкой транспортабельности. Сильнорослые, раскидистые кусты выкидывают крупные цветоносы. Количество усов небольшое. Крупные, глянцевые ягоды окрашены в красно-оранжевые цвета и весят 20-70 г. Нежный аромат и сахаристость плодов довершают картину.

Клубника имеет столовое назначение и в основном употребляется в свежем виде.

Камароза

В условиях континентального климата плодоношение среднее и более позднее. В нашей стране клубника не особенно популярна. Формирует мощные кусты и отличается хорошей урожайностью. Усообразование умеренное. Ягоды конической формы и десертного назначения имеют красные оттенки.

Сорт, полученный в Калифорнии, возделывается уже 20 лет. Он относится к ранним и рекомендован для тепличных хозяйств, но выращивается и в открытом грунте в южных регионах.

Мармелада

Кусты клубники мощные и в то же время компактные за счет собранной в розетку темно-зеленой листвы. Из-за обильного цветения не всегда видна листва. Усов образуется много. Форма плодов округлая с конической макушкой или гребешком на конце, они вырастают до 40 г.

Сорт клубники мармелада родом из Италии, где ее выращивают в частных хозяйствах. В нашей стране она рекомендована для фермерских хозяйств и коммерческого выращивания. Это прекрасный десерт, который любовно называют мармеладка. Характерно универсальное применение.

Соната

Компактные и мало облиственные кусты образуют незначительное количество усов. Цветоносы спрятаны в листве, поэтому цветкам не страшна угроза возвратных заморозков. Ширококонические ягоды имеют равномерный красный оттенок. Их масса – 30-50 г.

Клубника Соната относится к среднеранним голландским сортам. На одном месте способны расти и плодоносить до 5 лет, формируя стабильные урожаи. Хорошо растет как в открытом грунте, так и в тепличных хозяйствах.

Лучшие ранние сорта клубники

После продолжительной зимы первые натуральные витамины дарят нам ранние лучшие сорта клубники. И садоводы, занимающиеся разведением сочной и сладкой ягоды, спешат добавить в свою коллекцию клубнику раннего срока созревания, чтобы побаловать себя и близких урожаем красных, ароматных плодов.

Кимберли

Относится к голландским сортам клубники. Компактной формы кусты хорошо облиственны, отличаются приземистым и крепким внешним видом. Принадлежит к среднеранним сортам. Характеризуется низкой способностью к образованию усов. Урожайность составляет 2 кг с куста. Плоды отличаются сердцевидной формой и средними размерами. Цвет ярко-красный, поверхность с глянцевым блеском.

Клубники Кимберли хорошо переносит перепады температур, растет и плодоносит в континентальном климате. Благодаря плотной консистенции ягод и возможности перевозки, сорт пригоден для промышленного выращивания.

Зефир

Полученный в Дании гибридный сорт отличается высокими кустами и мощными цветоносами. Это один из самых ранних сортов садовой земляники, который в теплых регионах плодоносит с середины мая. Дружно отдает урожай, период плодоношения не растянут. Гребешки клубники (форма ягод) темно-красного, насыщенного цвета. Плоды пригодны для транспортировки и заморозки. Урожайность с куста – до 1 кг.

Сорт хорошо плодоносить только в южных регионах и вымерзает в средней полосе при t =-8°С (в почве). Пригоден для массового выращивания.

Относится к представителям зарубежной селекции и выведена польскими селекционерами. Клубника получила широкой распространение. Она неприхотлива к условиям выращивания, созревает рано и отличается высокой дегустационной оценкой плодов. Ягоды классической для садовой земляники формы и цвета, с небольшой ребристостью.

Кусты средних размеров отличаются компактностью. Листья темно-зеленого оттенка обладают выраженным опушением. Цветоносы и ягоды спрятаны под листьями.

Сорт подходит для открытого грунта и выращивания в теплицах, где дает более ранние урожаи. Используется как в частных, так и фермерских хозяйствах.

Клери

К итальянским сортам клубники относится красавица Клери. Кусты отличаются крупными размерами и раскидистой формой. Хорошо облиственны и украшены алыми ягодами массой до 30 г. По форме клубника напоминает усеченный конус. Редко болеет и даже в дождливую погоду не поражается серой гнилью. Образует много новых розеток, что удобно для размножения. Входит в ТОП-10 лучших сортов клубники для коммерческого выращивания.

Клубника Клери популярна в Европе, где ее выращивают в промышленных масштабах. Российскими фермерами она не получила достойной оценки.

Сорт Азия относится к произведениям итальянских селекционеров и является среднеранним, созревая в конце мая. Гибрид образует широкие, раскидистые кусты, покрытые крупными листьями. Мощные и высокие цветоносы возвышаются над листвой. Клубника Азия дает мало усов. Ягоды достигают массы в 40 г. Они ярко-алые с глянцевой кожицей и вкусом лесной земляники.

Сорт клубники Азия выращивается как в частных хозяйствах, так и на плантациях России и Украины. Пользуется спросом благодаря отличным сортовым качествам.

Хоней

Сорт Хоней получен около 40 лет назад американскими селекционерами и на родине входит в ТОП-10 среди популярных сортов. Растение образует прямостоячий куст с ярко-зеленой листвой и низко расположенными цветоносами. Плодоношение приходится на май и продолжается на протяжении 3 недель. Яркий «букет» оттенков вкуса, насыщенный цвет и аромат создает клубнике привлекательный «имидж».

Клубника Хоней неплохо переносит транспортировку, поэтому выращивается в фермерских хозяйствах. Ей отдают предпочтение и начинающие садоводы, которых подкупает ее неприхотливость.

Альба

Относится к новым сортам клубники, выведенным в Италии. Средний величины кустик окружен пышной листвой с крупными листовыми пластинками. Плодоношение начинается в начале июня и отличается дружной отдачей урожая. Урожайность заявлена до 1,2 кг с куста за сезон, но реальные показатели несколько ниже. Масса ягоды составляет 25 г. Плоды однородные, конической формы.

Сорт Альба используется для коммерческого выращивания. Отзывы опытных садоводов о клубнике неоднозначные. Несмотря на положительные качества, он нравится далеко не всем.

Сорта среднего созревания

Чтобы создать бесперебойный конвейер земляничных ягод, нужны кусты разных сроков созревания. И июнь-июль – время для плодоношения среднеспелых сортов, которые также пользуются спросом и популярностью садоводов.

Маршал

Этот сорт создан в 1890 году и по праву считается старинным. Отличается крупным размером кустов и листьев. Цветоносы возвышаются над растением, придавая ему живописный вид. Позже, под тяжестью плодов, они свисают к листьям. Маршал образует большое количество усов. Маршал, как и другие сладкие сорта клубники, имеет характерный земляничный вкус. Ягоды красного цвета достигают 60 г веса. Их отличает коническая форма со слегка вогнутым внутрь «носиком».

Сорт Маршал легко вырастить садоводам-новичкам: он переносит жару и холод, относится к сортам клубники для средней полосы.

Вима Занта

Гибридный сорт голландской селекции начинает плодоносить с середины июня. Мощные, раскидистые кусты окружены темно-зеленой листвой. Кусты формируют множество усов. Кисло-сладкие ягоды отличаются земляничным ароматом. Вес отдельного плода — 40г. Это один из самых урожайных сортов клубники: одно растение клубники приносит до 2 кг плодов.

Сорт клубники Вима Занта сравнительно новый на ягодном рынке и еще не получил распространения на территории нашей страны. Подходит для средних широт и частных хозяйств. Не пригоден для продажи из-за низкой транспортабельности.

Чамора Туруси

Это сорт-загадка, происхождение которого неизвестно. Предположительно, клубника с таким странным названием появилась из Японии. Образует крепкие и большие, облиственные кусты с обилием вегетативных побегов-усов. Это большая клубника, на которой растут плоды 110 г. веса. Они отличаются сочностью и окутаны земляничным ароматом. Округлые ягоды образуют на конце гребень. Продуктивность – 1,5 кг с куста.

Сорт клубники Чамора Таруси относится к среднепоздним и пик плодоношения приходится на конец июня. Отзывы садоводов об этом сорте клубники самые положительные: ее отличает хорошая приживаемость, устойчивость к серой гнили, выживание после холодной зимы.

Холидей

Среднепоздний сорт Холидей является «зеленым произведением» американских селекционеров. Слабо раскидистые кустики средние по размерам увенчаны объемными листьями. Цветоносы скрываются в листве. Плоды округлые или слега конические с маленьким «носиком». В начале плодоношения вес клубники достигает 30 г, в последующем размеры уменьшаются. Плоды красного оттенка и кисло-сладкого вкуса, десертного назначения. Урожай стабильный – 150 кг с сотки.

Сорт клубники Холидей удобен для выращивания в разных регионах. Он хорошо адаптируется в климатических зонах, не требователен к уходу.

Черный принц

Сорт итальянской селекции образует крупные, облиственных кусты. Мощные цветоносы формируют обилие завязей. У растения мало усов. Темно-бордового оттенка ягоды крупные и по форме похожи на усеченный конус. Масса – до 50 г. К описанию клубники следует добавить уникальную способность плодоносить все лето.

Сорт клубники Черный принц относится к «новому поколению» и создан сравнительно недавно, поэтому не получил распространения. Он предназначен для промышленного возделывания, но встречается и в частных усадьбах.

Корона

Формирует небольшие кусты раскидистой формы с крепкими цветоносами. Растения образуют умеренное количество усов. Ягоды красно-бордовые, с блестящей поверхностью и формой усеченного конуса, похожего на сердце. За счет баланса кислот и сахаров сформировался особый вкус с нежной кислинкой. Плодоношение растянуто на 2 недели. Плоды начинают созревать с середины июня. Масса каждого составляет 25 г.

Клубника этого сорта адаптируется в разных регионах страны, редко болеет. Подходит для выращивания в фермерских хозяйствах.

Поздние сорта

Поздние сорта перехватывают эстафету у средних по срокам созревания сортов и продолжают радовать свежими плодами любителей вкусной ягоды уже в июле-августе. Подобрав земляничные кусты с разным периодом плодоношения можно баловать себя ароматной клубникой все лето.

Роксана

Клубника формирует компактные и в то же время мощные кусты средних габаритов. Они прямостоячие со средней облиственностью и цветоносами, вырастающими до уровня листвы. Роксана образует немного усов, которые формируют развитые розетки. Их удобно выбирать для посадки.

Ягоды образуются только в августе при средних температурах и слабой освещенности. По форме они похожи на вытянутый конус и достигают 80-100 г веса. Клубнику характеризует десертный вкус и насыщенный аромат.

Клубника Роксалана популярна благодаря отличной лежкости и транспортабельности. Ее охотно выращивают в фермерских хозяйствах. За счет нескольких плодоношений в течение сезона некоторые садоводы относят сорт к ремонтантным.

Полка

Гибридный сорт, созданный в Голландии в 1977 году, по-другому называется Полька. Высокие кусты покрыты густой листвой. Образует значительное количество усов. Отличается поздним созреванием и растянутым сроком созревания плодов. Они вырастают до 40-60 г и похожи на вытянутый конус темно-красных оттенков. К концу плодоношения вес падает до 20 г и урожайность становится слабой.

Клубника Полька универсального назначения. Ягоды не теряют форму и вкус в домашних заготовках, хороша она и в свежем виде. Сорт «не сходит с дистанции» благодаря уникальному вкусу плодов.

Зенга Зенгана

Выведенная в 1954 году немецкими селекционерами, Зенга Зенгана прочно удерживает лидерские позиции и не теряет популярности. Образует высокие, хорошо облиственные кусты. Цветоносы расположены на уровне листьев. Отличается слабой способностью к образованию усов. Насыщенные темно-вишневые ягоды теряют массу в ходе плодоношения. Их средний вес составляет 20 г. Клубника по форме похожа на конус. Для нее характерен вкус с кислой ноткой и земляничная аура ароматов.

Недостатком сорта является образование только цветков женского типа. Вместе с клубникой Зенга Зенгана должен цвести еще один сорт, чтобы произошло опыление и завязались плоды.

Флоренс

Сорт получил «билет в свет» благодаря британским селекционерам. Образует мощные, но компактные кусты с высокими цветоносами, которые возвышаются над темной листвой. Растение формирует редкие усы. Плодоносит в течение июля, период созревания плодов растянут. Клубника массой от 20 до 60 г. характеризуются плотной структурой. Конический плод окрашен в насыщенный красный цвет.

Из-за позднего созревания сорт Флоренс не успевает отдать урожай даже в Подмосковье. Вынослив и рекомендован для выращивания на плантациях. Это сорт клубники для юга России.

Викода

Голландские сорта клубники, среди которых, Викода – принадлежит к благородным сортам, которые умеют формировать полноценные ягоды в разных условиях. Мощные кусты хорошо облиственны и компактны. Количество усов незначительно. Цветоносы выдерживают ягоды массой 50-70 г. Первые плоды достигают 120 г. Округлая форма и кисло-сладкий вкус — «визитная карточка» клубники, срок созревания которой приходится на конец июля.

Зимостойкость, крупный размер ягод и неприхотливость в уходе делает клубнику Викода одним из лидеров среди клубники поздних сортов. Это название знакомо российским садоводам.

Эльсанта

Голландская клубника Эльсанта принадлежит к интересным, необычным сортам. В Голландии и Бельгии ее до сих пор выращивают в теплицах, а у нас клубника растет и плодоносит не только в открытом грунте, но и в горшках на подоконниках. Образует прямостоячие, крепкие кусты со средней облиственностью и большим числом вегетативных побегов-усов. Толстые цветоносы не выступают над листвой. Красные и блестящие ягоды напоминают широкий конус и достигают массы 50 г.

Районирована клубника Эльсанта в центральной полосе России и пригодна для промышленного выращивания в закрытом грунте. Входит в ТОП-10 лучших сортов.

Этот, далеко неполный перечень сортов, дает представление о наиболее известных и востребованных ягод клубники. К нему можно добавить новинки селекции – новые сорта клубники, и проверенные временем сорта, экзотические и штучные экземпляры садового лакомства. Главное, сделать правильный выбор и полюбившиеся сорта будут радовать хозяина усадьбы отменным урожаем ароматных ярко-красных плодов.

Образование: Высшее, Томский государственный научно- исследовательский университет им.Куйбышева, 1988г., биолог с правом преподавания биологии и химии. Специализация: ботаника, биохимия. Опыт работы: корреспондент, корректор; и.о. директора профессионального лицея №37; преподавателем химии, биологии в школе и лицее, высшая квалификационная категория. 20 лет педагогического стажа; научный сотрудник лаборатории физиологии растений и биотехнологии; старший научный сотрудник лаборатории биохимии ОПХ им. Сидоренко.

Источник