Сколько витаминов в компоте из черной смородины
Ингредиенты компот из черной смородины
Пищевая ценность и химический состав «компот из черной смородины».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 4.7 кКал | 1684 кКал | 0.3% | 6.4% | 35830 г |
| Белки | 0.1 г | 76 г | 0.1% | 2.1% | 76000 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 8.5% | 27375 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ||||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 106.4% | 2000 г |
| Вода | 98 г | 2273 г | 4.3% | 91.5% | 2319 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 4.3% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 4.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 4.3% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 4.3% | 45000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 19.1% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 12.8% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.536 мкг | 400 мкг | 0.1% | 2.1% | 74627 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.43 мг | 90 мг | 23.8% | 506.4% | 420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 10.6% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 10.6% | 19455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0429 мг | 20 мг | 0.2% | 4.3% | 46620 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.5 мг | 2500 мг | 1.5% | 31.9% | 6667 г |
| Кальций, Ca | 7.88 мг | 1000 мг | 0.8% | 17% | 12690 г |
| Магний, Mg | 4.21 мг | 400 мг | 1.1% | 23.4% | 9501 г |
| Натрий, Na | 4.23 мг | 1300 мг | 0.3% | 6.4% | 30733 г |
| Сера, S | 1.11 мг | 1000 мг | 0.1% | 2.1% | 90090 г |
| Фосфор, P | 3.5 мг | 800 мг | 0.4% | 8.5% | 22857 г |
| Хлор, Cl | 2.75 мг | 2300 мг | 0.1% | 2.1% | 83636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.9 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.14 мг | 18 мг | 0.8% | 17% | 12857 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 2.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 91.5% | 2331 г |
| Марганец, Mn | 0.0207 мг | 2 мг | 1% | 21.3% | 9662 г |
| Медь, Cu | 14.46 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 29.8% | 6916 г |
| Молибден, Mo | 2.571 мкг | 70 мкг | 3.7% | 78.7% | 2723 г |
| Фтор, F | 91.11 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 48.9% | 4390 г |
| Цинк, Zn | 0.0139 мг | 12 мг | 0.1% | 2.1% | 86331 г |
Энергетическая ценность компот из черной смородины составляет 4,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Компот из черной смородины».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.8 кКал | 1684 кКал | 1.7% | 5.9% | 5847 г |
| Белки | 0.1 г | 76 г | 0.1% | 0.3% | 76000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.8% | 9125 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 13.9% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.7% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.7% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.7% | 45000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 3.1% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 2.1% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.55 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.3% | 72727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22 мг | 90 мг | 24.4% | 84.7% | 409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 1.7% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.7% | 18939 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.044 мг | 20 мг | 0.2% | 0.7% | 45455 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.68 мг | 2500 мг | 1.5% | 5.2% | 6463 г |
| Кальций, Ca | 8.19 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.8% | 12210 г |
| Магний, Mg | 4.31 мг | 400 мг | 1.1% | 3.8% | 9281 г |
| Натрий, Na | 4.39 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 29613 г |
| Сера, S | 1.12 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 89286 г |
| Фосфор, P | 3.6 мг | 800 мг | 0.5% | 1.7% | 22222 г |
| Хлор, Cl | 2.8 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 82143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.162 мг | 18 мг | 0.9% | 3.1% | 11111 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 15.3% | 2273 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 3.8% | 9524 г |
| Медь, Cu | 14.84 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 5.2% | 6739 г |
| Молибден, Mo | 2.64 мкг | 70 мкг | 3.8% | 13.2% | 2652 г |
| Фтор, F | 91.87 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 8% | 4354 г |
| Цинк, Zn | 0.014 мг | 12 мг | 0.1% | 0.3% | 85714 г |
Энергетическая ценность Компот из черной смородины составляет 28,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Компот из смородины: польза и вред
Черная смородина – это не только вкусная, но и чрезвычайно полезная ягода, которую по праву называют «кладезем» бесценных витаминов и микроэлементов. Также ароматная ягода является настоящим рекордсменом по содержанию витамина С.
Из черной смородины готовятся различные джемы, десерты и, конечно же, вкусные напитки. Как варить и употреблять компот из смородины, польза которого доказана научно – в сезон простудных заболеваний этот вопрос приобретает особую актуальность.
Химический состав компота из черной смородины
Полезные свойства компота из черной смородины обусловлены уникальным биохимическим составом ароматной ягоды.
В процессе приготовления компота в ягодах остаются практически все полезные ингредиенты, к которым относятся:
Смородиновый компот является признанным рекордсменом по содержанию витамина С – его количество в несколько раз больше, чем в цитрусовых.
Калорийность смородинового компота без каких-либо добавок составляет 29 ккал в 100 мл. Добавление сахара значительно повышает калорийность напитка – до 60 ккал.
Полезные свойства для организма
Черная смородина – это бесценный источник жизненно важных витаминов, микро- и макроэлементов, а также аминокислот. Благодаря этому ягодный компот рекомендуется включать в рацион как взрослым, так и детям. Он имеет выраженное противовоспалительное, антимикробным, противовирусным и антисептическим действием.
Компот из ягод черной смородины – это чрезвычайно вкусный, ароматный и полезный напиток, который при регулярном употреблении оказывает выраженное лечебное воздействие на организм.
Польза компота из черной смородины:
Органические кислоты в составе ягод черной смородины эффективно улучшают остроту зрения, активизирует приток крови к глазам, предотвращает патологии зрения у людей, страдающих глаукомой и другими офтальмологическими болезнями.
Регулярное употребление компота из черной смородины способствует ускоренной регенерации клеток. Благодаря этому ароматный напиток применяется в народной медицине для профилактики онкологических заболеваний.
Женщин
Компот из черной смородины несет огромную пользу для женщин. Этот лечебный кисло-сладкий напиток уменьшает болезненные ощущения во время менструации, устраняет дискомфорт и другие проявления ПМС, менопаузы.
Целебный компот из черной смородины имеет свойство ускорять обмен веществ, за счет чего входит в состав многих диет. Быстрый метаболизм активизирует расщепление жировых клеток, помогая быстро избавиться от лишних килограммов.
Ягодный напиток способствует регенерации и омоложению клеток кожи, уменьшению глубины морщин, улучшению цвета лица. Огромное количество витамина С в составе черной смородины положительно влияет на состояние волос, делая их густыми, шелковистыми и блестящими.
Детей
Смородиновый компот – незаменимый продукт для детского рациона. Вкус ягодного напитка обязательно понравится малышам, а богатый биохимический состав поможет укрепить иммунитет и защитить детский организм от простудных заболеваний.
Ягодный напиток рекомендуется вводить в рацион ребенка после достижения им 7 месяцев. Это лучше всего делать постепенно, начиная с нескольких капель и постепенно увеличивая количество питья.
Мужчин
Компот из черной смородины будет полезен и для мужчин. Вкусный напиток укрепляет сердечно-сосудистую систему, очищает кровеносные сосуды от вредного холестерина и бляшек. Также ягодный компот отлично восстанавливает клетки печени и улучшает работу этого важного органа.
Особую пользу ягодный продукт несет для мужчин в возрасте от 40-45 лет. Он широко применяется в качестве профилактики инсультов, инфарктов, а также болезни Альцгеймера, которой чаще всего подвержены именно мужчины.
Как приготовить компот
Длительная термическая обработка уменьшает количество полезных витаминов и других полезных компонентов в составе смородиновых ягод. Именно поэтому диетологи не рекомендуют варить ягоды дольше 7-10 минут.
Воду нужно влить в кастрюлю, поместить на небольшой огонь и довести до кипения. В воду следует всыпать сахар и тщательно размешать, чтобы все сахарные крупицы полностью растворились.
После этого в кастрюлю необходимо добавить предварительно промытые смородиновые ягоды, щепотку корицы и проварить 3 минуты. Готовый компот должен настояться под крышкой не менее 2-3 часов – это нужно для того, чтобы ягоды полностью раскрыли свой вкус и аромат.
Для приготовления смородинового компота лучше всего использовать коричневый тростниковый сахар, так как он более полезный, чем сахарный песок. При желании сахар можно заменить медом. Но он добавляется только в напиток комнатной температуры, так как в горячей жидкости мед теряет свои полезные свойства.
Сделать смородиновый компот еще полезнее и вкуснее можно при помощи различных пряностей, добавления других фруктов и ягод. Чаще всего добавляются листья мелиссы или мяты, дольки яблок, апельсинов, абрикосов, крыжовник, малина, вишня, а также красная смородина или клюква.
Как правильно употреблять
Ароматный компот из черной смородины можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде – на полезные свойства напитка это не влияет. Прохладное ягодное питье отлично охлаждает и бодрит в летний зной, теплый компот согревает и имеет мягкое жаропонижающее действие.
Смородиновый компот разрешен во время беременности при условии ее нормального протекания. Он укрепляет здоровье будущей матери, защищает от вирусов и инфекций, помогает бороться с воспалительными процессами. Такое питье станет незаменимым помощником в борьбе с простудными заболеваниями, ведь большинство лекарственных препаратов запрещено употреблять во время беременности.
Кроме того, напиток из черной смородины насыщает организм витаминами и другими полезными веществами. Он улучшает работу пищеварительной системы, уменьшая тошноту и другие проявления токсикоза.
В период грудного вскармливания компот из черной смородины разрешается употреблять только по достижению ребенком 4-5 месяцев. Это связано с тем, что детская пищеварительная работа еще окончательно не сформирована, поэтому не сможет переварить тяжелые вещества, входящие в состав смородиновых ягод.
Кроме того, черная смородина относится к числу сильных аллергенов, поэтому кормящей женщине необходимо пить компот в незначительных количествах. После этого нужно внимательно понаблюдать за состоянием и поведением ребенка. При хорошем самочувствии малыша количество употребляемого напитка можно постепенно увеличивать.
Вред и некоторые противопоказания
Компот из черной смородины может нанести вред организму человека, поэтому перед его употреблением обязательно нужно учитывать имеющиеся противопоказания и возможные побочные действия.
Смородиновый компот влияет на артериальное давление, способствуя его понижению. Это очень полезно при гипертонии, но гипотоникам необходимо употреблять напиток в ограниченных количествах.
Компот из черной смородины – это вкусный, ароматный и полезный напиток, который незаменим для диетического питания. Он отлично укрепляет иммунитет, повышает активность и работоспособность, улучшает состояние кожи и волос. А его изысканный, насыщенный ягодный вкус понравится любому гурману.
Ингредиенты компот из черной смородины
Пищевая ценность и химический состав «компот из черной смородины».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.2 кКал | 1684 кКал | 3.7% | 5.9% | 2707 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.5% | 38000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 10.9% | 1470 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ||||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.2% | 2222 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2739 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.6% | 22500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.4% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.6% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.946 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 42283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.84 мг | 90 мг | 42% | 67.5% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.454 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 11013 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0757 мг | 20 мг | 0.4% | 0.6% | 26420 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.62 мг | 2500 мг | 2.7% | 4.3% | 3753 г |
| Кальций, Ca | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9747 г |
| Магний, Mg | 6.54 мг | 400 мг | 1.6% | 2.6% | 6116 г |
| Натрий, Na | 6.8 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 19118 г |
| Сера, S | 1.05 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 95238 г |
| Фосфор, P | 6.2 мг | 800 мг | 0.8% | 1.3% | 12903 г |
| Хлор, Cl | 3.59 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 64067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.4 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.287 мг | 18 мг | 1.6% | 2.6% | 6272 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.757 мкг | 10 мкг | 7.6% | 12.2% | 1321 г |
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 2.9% | 5698 г |
| Медь, Cu | 25 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Молибден, Mo | 4.541 мкг | 70 мкг | 6.5% | 10.5% | 1542 г |
| Фтор, F | 70.78 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.9% | 5651 г |
| Цинк, Zn | 0.0246 мг | 12 мг | 0.2% | 0.3% | 48780 г |
Энергетическая ценность компот из черной смородины составляет 62,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».