Сливки молоко желатин клубника

Клубнично-сливочное желе

Сливки молоко желатин клубника. klubnichnoe jele. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-klubnichnoe jele. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка klubnichnoe jele. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Ягода, которая символизирует для нас наступление лета, сейчас доступна круглый год. Даже в наших широтах отлично плодоносят до глубокой осени новые сорта. Если это желе заморозить, то оно вполне заменит привычное мороженое. Мой 4-х летний сын был от этого десерта в полнейшем восторге и практически весь его один и съел.

Готовить его очень просто, продукты самые обычные и доступные. Конечно, розовая вода не всегда есть под рукой, но без нее как-раз можно легко обойтись.

Яйца берите очень свежие, от проверенных производителей, ведь желтки тут подвергаются совсем легкой тепловой обработке.

Выберите, куда сохранить рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить клубнично-сливочное желе

Ингредиенты:

Приготовление: Шаг 1

Клубнику перебрать, вымыть и обсушить. Нарезать крупно, залить розовой водой в количестве двух столовых ложек (если есть в наличии), посыпать сахарной пудрой, перемешать хорошенько и оставить на двадцать минут.

Сливки молоко желатин клубника. klubnichnoe jele.1. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-klubnichnoe jele.1. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка klubnichnoe jele.1. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Шаг 2

Яичные желтки положить в подходящую миску и взбивать миксером с сахаром на кипящей водяной бане, пока не получится густой белый крем. Я обычно делаю водяную баню в удобном широком сотейнике. Ставлю туда пластиковую чашу для взбивания.

Сливки молоко желатин клубника. klubnichnoe jele.2. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-klubnichnoe jele.2. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка klubnichnoe jele.2. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Шаг 3

Желатин залить небольшим количеством холодной воды, дать ему набухнуть и нагреть в микроволновке в течении двадцати секунд до растворения. Перемешать и аккуратно вмешать в желтковый крем, взбить до однородности.

Сливки молоко желатин клубника. klubnichnoe jele.3. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-klubnichnoe jele.3. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка klubnichnoe jele.3. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Шаг 4

Клубнику перемолоть в блендере.

Сливки молоко желатин клубника. klubnichnoe jele.4. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-klubnichnoe jele.4. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка klubnichnoe jele.4. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Шаг 5

Добавить к желткам и хорошенько перемешать. Поставить желтково-клубничный крем в посуду с холодной водой, чтобы он остыл.

Сливки молоко желатин клубника. klubnichnoe jele.5. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-klubnichnoe jele.5. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка klubnichnoe jele.5. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Шаг 6

Сливки взбить до мягких пиков и аккуратно лопаточкой подмешать к клубничной массе.

Сливки молоко желатин клубника. klubnichnoe jele.6. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-klubnichnoe jele.6. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка klubnichnoe jele.6. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Шаг 7

Выложить массу в форму. Я брала силиконовую для кекса с отверстием посередине. Убрать на 2 часа в холодильник. Можно сразу поставить форму в морозилку и заморозить желе. Можно украсить засахаренными лепестками роз, если таковые есть в наличии.

Источник

Желе из сливок: 4 необыкновенно нежных десерта

Клубника со сливками – вкусный десерт, который никого не оставит равнодушным. Он очень простой в приготовлении, а сочетание ингредиентов делает вкус просто неповторимым. Традиционно для его приготовления используют свежие ягоды и жирные взбитые сливки. Отличная идея для самого легкого и воздушного лакомства.

Это угощение очень вкусное и полезное, поэтому, стоит хотя бы раз за сезон приготовить и порадовать своих родных.

Эту лакомку можно приготовить не только летом, но и зимой. Для этого хорошо подойдут замороженные ягоды. В них сохраняются все полезные витамины и микроэлементы. Заморозьте их и наслаждайтесь вкусом круглый год.

Такой десерт со сливками не только вкусный, но и выглядит очень аппетитно. Его так и хочется съесть.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Чтобы угощение получилось вкусным и красивым, нужно учитывать основные рекомендации и советы для приготовления этого десерта. Основу составляют хорошо взбитые до состояния прочной пены сливки. Использовать нужно только густые сливки. Жирность должна быть не менее 30%, так как именно они лучше всего подходят для взбивания.

Сливки должны быть охлажденными, поэтому, перед взбиванием их нужно поставить на 1-2 часа в холодильник. При взбивании миксером, изначально нужно выставить его на минимальные обороты, а затем скорость постепенно увеличивать.

Если сливки достаточно плохо взбиваются, нужно добавить буквально 1 ч. л. загустителя. Хорошо подойдут кондитерские сливки. Сахар в них добавлять не нужно. Очень важно не перевзбить сливки, так как вместо легкого крема можно получить масло. Взбивать их нужно не более 2-3 минут.

Десерт «Клубника со взбитыми сливками» — пошаговый рецепт

В жаркое лето просто невозможно устоять, чтобы не полакомиться вкусными и спелыми ягодами. Их можно просто промыть, посыпать сахаром и наслаждаться душистой клубничкой. Она хороша в любом виде. Но, можно также всего из нескольких ингредиентов сделать вкусный, сладкий десерт.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Ингредиенты:

Приготовление

1. Ягоды хорошо промыть, просушить, чтобы убрать лишнюю влагу и удалить зеленые хвостики. Можно положить в десерт целые ягоды или разрезать их пополам (если они крупные.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

2. Сливки до состояния упругой пены взбить миксером, добавляя понемногу сахар. Сахарный песок или пудру добавляем по чуть-чуть, чтобы сливки хорошо взбились, и не было крупинок.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

3. Промыть и просушить стаканы. В них выложить часть подготовленных сливок. Сверху выложить нарезанную клубнику.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

4. Украсить десерт и подавать к столу. Можно сделать несколько слоев, чтобы десерт выглядел более красиво.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Полезные советы

Когда уже разбухший желатин подогревается, его ни в коем случае нельзя доводить до кипения. В обратном случае он потеряет свои свойства, и десерт попросту не застынет.

Подавайте десерт интересно! Используйте для этого различные глазури, соусы, свежие ягоды или фрукты, кокосовую стружку, шоколад, орехи, сухофрукты и др.

Желе из сливок – это как минимум питательно! Но это также очень вкусно, свежо, а если подумать над подачей, то еще и очень аппетитно. Готовится быстро, только ждать придется долго, но оно стоит того!

Клубничный десерт со сливками «Клубничный дурак»

Это популярный британский десерт, который появился еще в XVI веке. Он представляет собой перетертые ягоды, которые произвольно смешиваются со сливками и сахарной пудрой. Этот рецепт очень простой и приготовить блюдо сможет даже ребенок, что я со своими детками и практикую.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Ингредиенты необходимые для десерта:

Приготовление по этапам:

1. Взять свежую или замороженную клубнику и перебить ее в блендере с сахарной пудрой, чтобы получилось пюре.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

2. Поставить ягодное пюре в морозилку на 15 минут, а затем перемешать. Сливки взбить миксером с 1 ст. л. сахара до устойчивой пены.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Выложить слоями в бокалы пюре из ароматной красной ягодки и взбитые сливки. Сразу же подавать к столу.

Можно хранить в холодильнике не более 4 часов.

Сливочное желе

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Расскажу вам сегодня про такой очень простой и вкусный рецепт десерта – сливочное желе. Мне оно очень нравится, так как его можно приготовить из любых молочных продуктов (сметана – смотрите рецепт сметанного желе, йогурт, молоко, сливки) и с разными начинками – с кусочками разноцветного желе, с какао, с фруктами или порезанным бисквитом.

Сверху можно полить его чем угодно, карамельным соусом, шоколадной глазурью, вареньем, натереть шоколад.

В общем, думаю, что вы уже присмотрели для себя какой-то вариант приготовления такого сливочного желе, так что смотрите ниже как оно готовится.

Нежный, сладкий десерт из клубники со сливками в блендере

Можно сделать вкусный и нежный мусс из ягод со сливками, который буквально тает во рту. Этот десерт по своему вкусу и консистенции напоминает слабозамороженное клубничное парфе. Безумно вкусно!

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Потребуются такие ингредиенты:

Для сервировки потребуются сливки, а также несколько листиков мяты или лимонной мелиссы.

Приготовление:

1.Клубнику промыть, обсушить и очистить от зеленых хвостиков.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

2. Перебить ягоды с сахаром блендером до получения однородного пюре.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

3. Сливки взбивать миксером, тоненькой струйкой добавляя сахар. Взбивать сливки нужно до получения устойчивой плотной пены.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

4. Затем добавлять взбитые сливки в пюре из клубники, смешивая их в блендере. Должна получиться однородная пена.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

5. Разлить полученную смесь по креманкам (лучше всего, если они будут прозрачными) или стаканам. Поставить мусс в холодильник на 1 час.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Можно украсить готовый десерт взбитыми сливками и листиками мяты или мелиссы.

Заметки кондитеров

Одним словом, нет более «творческого» продукта, чем желатин. С его помощью можно создать отличные десерты, а также красиво украсить уже готовые. А польза желатина в рационе попросту неоспорима.

Еще один рецепт приготовления желе есть в следующем видео.

Очень вкусный десерт из клубники со сливками и желатином

Классическое сочетание – клубника со сливками. Этот десерт можно сделать достаточно необычным и оригинальным, разнообразив традиционный рецепт. Приложив немного усилий, можно сделать самое настоящее произведение искусства. Это простое, вкусное и оригинальное блюдо. Легкий и нежный десерт, может стать идеальным блюдом для перекуса или полдника.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Ингредиенты:

Способ приготовления

1. Желатин замочить в небольшом количестве теплой, но не горячей воды. Дать постоять 30-40 минут. Затем нагреть желатин на паровой бане или небольшом огне до полного его растворения. Важно постоянно помешивать и не допускать закипания желатина.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

2. Клубнику вымыть, обсушить и удалить зеленые хвостики. Несколько ягод нужно отложить вместе с плодоножкой (они будут использованы для украшения). Если ягодки замороженные, то их нужно предварительно разморозить.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

3. Затем нужно их измельчить в блендере до однородной массы. К готовому пюре добавить 70 гр. сахара и еще раз все перебить.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

4. Взбить сливки с оставшимся сахаром миксером в прочную, устойчивую пену.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

5. Подготовленный желатин разделить на две части. Одну смешать с клубничным пюре, а вторую со сливками.

Выложить в креманки или прозрачную посуду взбитые сливки, смешанные с желатином и поставить в холодильник на 1 час, чтобы они немного застыли.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

6. Сверху на сливки выложить ароматное ягодное пюре с желатином и снова поставить в холодильник для охлаждения.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

7. Готовый десерт со сливками разложить на тарелки. Украсить целыми ягодами.

Рецепт десерта «Клубника под снегом»

Красивое и простое в приготовлении заливное блюдо не оставит никого равнодушным. Этот десерт настолько простой в приготовлении, что с ним легко справится даже начинающий кулинар.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Ингредиенты:

Приготовление

1. Желатин замочить в теплой, но не горячей воде. Оставить его постоять 30-40 минут. Затем растворить желатин, подержав его на паровой бане. Постоянно помешивать и не допускать кипения.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

2. Сметану взбить с сахаром и ванилином. В сметану влить смесь из желатина и воды. Добавлять желатиновую смесь в сметану нужно небольшими порциями, постоянно перемешивая.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

3. Свежую клубнику нарезать на половинки или четвертинки. Если ягоды небольшие, то можно оставить их целыми.

В форму вылить часть сметанной массы, выложить ягоды и залить сметаной. Сделать, таким образом, несколько слоев.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Поставить готовый десерт в холодильник и оставить до полного застывания. Затем вынуть из формы и нарезать на порционные кусочки.

Чтобы десерт можно было легко достать из формы, нужно на несколько секунд поместить ее в горячую воду. Сметану с сахаром и ванилином лучше взбивать венчиком, а не миксером. Так десерт получится более нежный и воздушный.

Как разводить желатин для сладких блюд

Отличным способом рассчитать количество нужной жидкости будет формула 1/5. То есть одна часть желатина на пять частей жидкости. Можно использовать воду, а также соки, компоты или же вино. Процесс набухания займет приблизительно около получаса.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Набухший желатин нужно распустить. Лучше всего подойдет использование водяной бани, что не даст ему закипеть.

Смешивать распущенный желатин с основной массой стоит тогда, когда оба ингредиента будут иметь приблизительно одинаковую температуру. Такой подход поможет избежать комков в готовом блюде.

С растворимым желатином дела обстоят гораздо проще. Информация по приготовлению обычно указана на упаковке и соответствует качеству продукта. Там же обычно приведены необходимые пропорции жидкости.

Приготовление несладких блюд не несет кардинальных отличий. Единственное, что важно отметить: желатин можно вливать в горячий бульон, и даже немного кипятить (не долго, иначе в готовом блюде обнаружится вкус желатина).

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Идеи как красиво и аппетитно украсить десерт из клубники со сливками

Каждой хозяюшке очень важно не только вкусно приготовить лакомку, но красиво и оригинально подать на стол. Чтобы так и хотелось побыстрее скушать вкусняшку, насладиться потрясающим вкусом, не правда ли? Поэтому я нашла оригинальные и очень внешне привлекательные идеи как можно красиво и аппетитно приготовить и украсить клубничный десерт…

А вот мне очень понравилась прикольная идея наполнить ягодку взбитыми сливками, только сначала нужно вытащить меленькой круглой ложечкой середину:

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Та же задумка, только внутренность заполняем желе, по моему достойное украшение торжественного стола.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Потрясающее угощение из клубники со сметаной и желатином:

Еще безумно вкусно получается если в ягодки со сливками добавить бисквит и кстати очень красиво выглядит.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

А еще у меня вызывает восторг роза из клубники, если таким ягодным цветочком украсить лакомство, будет просто вызывать у всех восторг. Кстати делать такую цветочную красоту совсем не сложно, у меня получилось со второй попытки.

Сливки молоко желатин клубника. lazy placeholder. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-lazy placeholder. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка lazy placeholder. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

На самом деле вариантов масса да и самому придумать не сложно, так как эта ягодка сама по себе яркая. Готовьте, экспериментируйте, проявляйте фантазию и окружающие обязательно отблагодарят теплым словом!

Пишите в комментариях какой рецепт понравился больше всего, а может у Вас есть свои вкусные идеи лакомства с этой ягодкой? Поделитесь пожалуйста со мной и моими читателями, мы будем очень признательны. Добавляйте статью в закладки, чтобы легко найти, а также не забудьте поделиться с друзьями нажав кнопочки социальных сетей. Они Вам точно скажут спасибо, ведь сезон ароматной ягодки уже открыт!

Источник

Клубника со сливками — 6 рецептов очень вкусного десерта + идеи как красиво и аппетитно его украсить

Клубника со сливками – вкусный десерт, который никого не оставит равнодушным. Он очень простой в приготовлении, а сочетание ингредиентов делает вкус просто неповторимым. Традиционно для его приготовления используют свежие ягоды и жирные взбитые сливки. Отличная идея для самого легкого и воздушного лакомства.

Это угощение очень вкусное и полезное, поэтому, стоит хотя бы раз за сезон приготовить и порадовать своих родных.

Эту лакомку можно приготовить не только летом, но и зимой. Для этого хорошо подойдут замороженные ягоды. В них сохраняются все полезные витамины и микроэлементы. Заморозьте их и наслаждайтесь вкусом круглый год.

Такой десерт со сливками не только вкусный, но и выглядит очень аппетитно. Его так и хочется съесть.

Сливки молоко желатин клубника. klybnichnyi desert so slivkami 4392. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-klybnichnyi desert so slivkami 4392. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка klybnichnyi desert so slivkami 4392. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Чтобы угощение получилось вкусным и красивым, нужно учитывать основные рекомендации и советы для приготовления этого десерта. Основу составляют хорошо взбитые до состояния прочной пены сливки. Использовать нужно только густые сливки. Жирность должна быть не менее 30%, так как именно они лучше всего подходят для взбивания.

Сливки должны быть охлажденными, поэтому, перед взбиванием их нужно поставить на 1-2 часа в холодильник. При взбивании миксером, изначально нужно выставить его на минимальные обороты, а затем скорость постепенно увеличивать.

Если сливки достаточно плохо взбиваются, нужно добавить буквально 1 ч. л. загустителя. Хорошо подойдут кондитерские сливки. Сахар в них добавлять не нужно. Очень важно не перевзбить сливки, так как вместо легкого крема можно получить масло. Взбивать их нужно не более 2-3 минут.

Десерт «Клубника со взбитыми сливками» — пошаговый рецепт

В жаркое лето просто невозможно устоять, чтобы не полакомиться вкусными и спелыми ягодами. Их можно просто промыть, посыпать сахаром и наслаждаться душистой клубничкой. Она хороша в любом виде. Но, можно также всего из нескольких ингредиентов сделать вкусный, сладкий десерт.

Сливки молоко желатин клубника. klybnika so vzbitymi slivkami 908. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-klybnika so vzbitymi slivkami 908. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка klybnika so vzbitymi slivkami 908. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Ингредиенты:

Приготовление

1. Ягоды хорошо промыть, просушить, чтобы убрать лишнюю влагу и удалить зеленые хвостики. Можно положить в десерт целые ягоды или разрезать их пополам (если они крупные.

Сливки молоко желатин клубника. yagody razrezat popolam 543. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-yagody razrezat popolam 543. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка yagody razrezat popolam 543. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

2. Сливки до состояния упругой пены взбить миксером, добавляя понемногу сахар. Сахарный песок или пудру добавляем по чуть-чуть, чтобы сливки хорошо взбились, и не было крупинок.

Сливки молоко желатин клубника. vzbivaem slivki s saharom 543. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-vzbivaem slivki s saharom 543. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка vzbivaem slivki s saharom 543. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

3. Промыть и просушить стаканы. В них выложить часть подготовленных сливок. Сверху выложить нарезанную клубнику.

Сливки молоко желатин клубника. vzbitye slivki klybnika 432. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-vzbitye slivki klybnika 432. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка vzbitye slivki klybnika 432. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

4. Украсить десерт и подавать к столу. Можно сделать несколько слоев, чтобы десерт выглядел более красиво.

Сливки молоко желатин клубника. krasivyi klybnichyi desert. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-krasivyi klybnichyi desert. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка krasivyi klybnichyi desert. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Клубничный десерт со сливками «Клубничный дурак»

Это популярный британский десерт, который появился еще в XVI веке. Он представляет собой перетертые ягоды, которые произвольно смешиваются со сливками и сахарной пудрой. Этот рецепт очень простой и приготовить блюдо сможет даже ребенок, что я со своими детками и практикую.

Сливки молоко желатин клубника. desert klybnichnyi dyrak 231. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-desert klybnichnyi dyrak 231. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка desert klybnichnyi dyrak 231. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Ингредиенты необходимые для десерта:

Приготовление по этапам:

1. Взять свежую или замороженную клубнику и перебить ее в блендере с сахарной пудрой, чтобы получилось пюре.

Сливки молоко желатин клубника. yagody perebit blenderom 23. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-yagody perebit blenderom 23. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка yagody perebit blenderom 23. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

2. Поставить ягодное пюре в морозилку на 15 минут, а затем перемешать. Сливки взбить миксером с 1 ст. л. сахара до устойчивой пены.

Сливки молоко желатин клубника. slivki vzbit mikserom 42. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-slivki vzbit mikserom 42. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка slivki vzbit mikserom 42. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Выложить слоями в бокалы пюре из ароматной красной ягодки и взбитые сливки. Сразу же подавать к столу.

Можно хранить в холодильнике не более 4 часов.

Нежный, сладкий десерт из клубники со сливками в блендере

Можно сделать вкусный и нежный мусс из ягод со сливками, который буквально тает во рту. Этот десерт по своему вкусу и консистенции напоминает слабозамороженное клубничное парфе. Безумно вкусно!

Сливки молоко желатин клубника. desert neznyi v blendere 376. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-desert neznyi v blendere 376. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка desert neznyi v blendere 376. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Потребуются такие ингредиенты:

Для сервировки потребуются сливки, а также несколько листиков мяты или лимонной мелиссы.

Приготовление:

1.Клубнику промыть, обсушить и очистить от зеленых хвостиков.

Сливки молоко желатин клубника. klybniky perebrat 321. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-klybniky perebrat 321. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка klybniky perebrat 321. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

2. Перебить ягоды с сахаром блендером до получения однородного пюре.

Сливки молоко желатин клубника. vzbit klybniky blenderom 235. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-vzbit klybniky blenderom 235. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка vzbit klybniky blenderom 235. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

3. Сливки взбивать миксером, тоненькой струйкой добавляя сахар. Взбивать сливки нужно до получения устойчивой плотной пены.

Сливки молоко желатин клубника. slivki vzbit mikserom 38. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-slivki vzbit mikserom 38. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка slivki vzbit mikserom 38. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

4. Затем добавлять взбитые сливки в пюре из клубники, смешивая их в блендере. Должна получиться однородная пена.

Сливки молоко желатин клубника. perebit klybniky so slivkami 59. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-perebit klybniky so slivkami 59. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка perebit klybniky so slivkami 59. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

5. Разлить полученную смесь по креманкам (лучше всего, если они будут прозрачными) или стаканам. Поставить мусс в холодильник на 1 час.

Сливки молоко желатин клубника. vylit desert pokremankam 405. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-vylit desert pokremankam 405. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка vylit desert pokremankam 405. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Можно украсить готовый десерт взбитыми сливками и листиками мяты или мелиссы.

Очень вкусный десерт из клубники со сливками и желатином

Классическое сочетание – клубника со сливками. Этот десерт можно сделать достаточно необычным и оригинальным, разнообразив традиционный рецепт. Приложив немного усилий, можно сделать самое настоящее произведение искусства. Это простое, вкусное и оригинальное блюдо. Легкий и нежный десерт, может стать идеальным блюдом для перекуса или полдника.

Сливки молоко желатин клубника. ochen vkysnyi deser 493. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-ochen vkysnyi deser 493. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка ochen vkysnyi deser 493. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Ингредиенты:

Способ приготовления

1. Желатин замочить в небольшом количестве теплой, но не горячей воды. Дать постоять 30-40 минут. Затем нагреть желатин на паровой бане или небольшом огне до полного его растворения. Важно постоянно помешивать и не допускать закипания желатина.

Сливки молоко желатин клубника. razvesti gelatin 094. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-razvesti gelatin 094. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка razvesti gelatin 094. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

2. Клубнику вымыть, обсушить и удалить зеленые хвостики. Несколько ягод нужно отложить вместе с плодоножкой (они будут использованы для украшения). Если ягодки замороженные, то их нужно предварительно разморозить.

Сливки молоко желатин клубника. podgotovit yagodki 406. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-podgotovit yagodki 406. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка podgotovit yagodki 406. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

3. Затем нужно их измельчить в блендере до однородной массы. К готовому пюре добавить 70 гр. сахара и еще раз все перебить.

Сливки молоко желатин клубника. perebit klybniky so slivkami 59 1. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-perebit klybniky so slivkami 59 1. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка perebit klybniky so slivkami 59 1. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

4. Взбить сливки с оставшимся сахаром миксером в прочную, устойчивую пену.

Сливки молоко желатин клубника. slivki perebit s saharom 587. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-slivki perebit s saharom 587. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка slivki perebit s saharom 587. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

5. Подготовленный желатин разделить на две части. Одну смешать с клубничным пюре, а вторую со сливками.

Выложить в креманки или прозрачную посуду взбитые сливки, смешанные с желатином и поставить в холодильник на 1 час, чтобы они немного застыли.

Сливки молоко желатин клубника. podgotovit kremanki 5405. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-podgotovit kremanki 5405. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка podgotovit kremanki 5405. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

6. Сверху на сливки выложить ароматное ягодное пюре с желатином и снова поставить в холодильник для охлаждения.

Сливки молоко желатин клубника. na slivki yagody 094. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-na slivki yagody 094. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка na slivki yagody 094. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

7. Готовый десерт со сливками разложить на тарелки. Украсить целыми ягодами.

Рецепт десерта «Клубника под снегом»

Красивое и простое в приготовлении заливное блюдо не оставит никого равнодушным. Этот десерт настолько простой в приготовлении, что с ним легко справится даже начинающий кулинар.

Сливки молоко желатин клубника. klybnika pod snegom 305. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-klybnika pod snegom 305. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка klybnika pod snegom 305. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Ингредиенты:

Приготовление

1. Желатин замочить в теплой, но не горячей воде. Оставить его постоять 30-40 минут. Затем растворить желатин, подержав его на паровой бане. Постоянно помешивать и не допускать кипения.

Сливки молоко желатин клубника. gelatin rastvorit v vode 594. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-gelatin rastvorit v vode 594. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка gelatin rastvorit v vode 594. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

2. Сметану взбить с сахаром и ванилином. В сметану влить смесь из желатина и воды. Добавлять желатиновую смесь в сметану нужно небольшими порциями, постоянно перемешивая.

Сливки молоко желатин клубника. sahar perebit s0 smetanoy 03. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-sahar perebit s0 smetanoy 03. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка sahar perebit s0 smetanoy 03. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

3. Свежую клубнику нарезать на половинки или четвертинки. Если ягоды небольшие, то можно оставить их целыми.

В форму вылить часть сметанной массы, выложить ягоды и залить сметаной. Сделать, таким образом, несколько слоев.

Сливки молоко желатин клубника. vlit v formy desert 321. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-vlit v formy desert 321. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка vlit v formy desert 321. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Поставить готовый десерт в холодильник и оставить до полного застывания. Затем вынуть из формы и нарезать на порционные кусочки.

Чтобы десерт можно было легко достать из формы, нужно на несколько секунд поместить ее в горячую воду. Сметану с сахаром и ванилином лучше взбивать венчиком, а не миксером. Так десерт получится более нежный и воздушный.

Видео о том, как приготовить клубничный десерт со сливками и пралине

Продолжаем тему десертов из клубники. Еще один вариант такой вкуснятины я нашла на канале ютуб, готовится очень просто, но получается просто восхитительным. Когда готовлю такое сладкое и ароматное чудо в праздники, то гости просто засыпают комплиментами, а какая это лакомка для детишек, просто не передать.

Хочу и с Вами поделиться этим великолепным рецептом:

Готовьте с удовольствием!

Идеи как красиво и аппетитно украсить десерт из клубники со сливками

Каждой хозяюшке очень важно не только вкусно приготовить лакомку, но красиво и оригинально подать на стол. Чтобы так и хотелось побыстрее скушать вкусняшку, насладиться потрясающим вкусом, не правда ли? Поэтому я нашла оригинальные и очень внешне привлекательные идеи как можно красиво и аппетитно приготовить и украсить клубничный десерт…

Сливки молоко желатин клубника. desert neznyi v blendere 376 1. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-desert neznyi v blendere 376 1. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка desert neznyi v blendere 376 1. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Сливки молоко желатин клубника. slivki klybnika ideya krasivigo deserta. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-slivki klybnika ideya krasivigo deserta. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка slivki klybnika ideya krasivigo deserta. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Сливки молоко желатин клубника. krasivyi klybnichyi desert 1. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-krasivyi klybnichyi desert 1. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка krasivyi klybnichyi desert 1. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

А вот мне очень понравилась прикольная идея наполнить ягодку взбитыми сливками, только сначала нужно вытащить меленькой круглой ложечкой середину:

Сливки молоко желатин клубника. klybnika farshirovannaya vzbitymi slivkami 5893. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-klybnika farshirovannaya vzbitymi slivkami 5893. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка klybnika farshirovannaya vzbitymi slivkami 5893. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Та же задумка, только внутренность заполняем желе, по моему достойное украшение торжественного стола.

Сливки молоко желатин клубника. klybnika zapolnennaya gele 653268. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-klybnika zapolnennaya gele 653268. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка klybnika zapolnennaya gele 653268. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Потрясающее угощение из клубники со сметаной и желатином:

Сливки молоко желатин клубника. gele iz smetany i yagod klybniki 483. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-gele iz smetany i yagod klybniki 483. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка gele iz smetany i yagod klybniki 483. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Сливки молоко желатин клубника. desert gele so smetanoy i klybnikoy 784. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-desert gele so smetanoy i klybnikoy 784. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка desert gele so smetanoy i klybnikoy 784. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Сливки молоко желатин клубника. krasivaya ideya ykrasheniya deserta. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-krasivaya ideya ykrasheniya deserta. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка krasivaya ideya ykrasheniya deserta. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Сливки молоко желатин клубника. ideya kak krasivo ykrasit klybnichnyi desert 895. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-ideya kak krasivo ykrasit klybnichnyi desert 895. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка ideya kak krasivo ykrasit klybnichnyi desert 895. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

Еще безумно вкусно получается если в ягодки со сливками добавить бисквит и кстати очень красиво выглядит.

Сливки молоко желатин клубника. desert s klybnikoy slivkami i biskvitom 4783. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-desert s klybnikoy slivkami i biskvitom 4783. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка desert s klybnikoy slivkami i biskvitom 4783. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

А еще у меня вызывает восторг роза из клубники, если таким ягодным цветочком украсить лакомство, будет просто вызывать у всех восторг. Кстати делать такую цветочную красоту совсем не сложно, у меня получилось со второй попытки.

Сливки молоко желатин клубника. roza iz klybniki 685. Сливки молоко желатин клубника фото. Сливки молоко желатин клубника-roza iz klybniki 685. картинка Сливки молоко желатин клубника. картинка roza iz klybniki 685. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники.

На самом деле вариантов масса да и самому придумать не сложно, так как эта ягодка сама по себе яркая. Готовьте, экспериментируйте, проявляйте фантазию и окружающие обязательно отблагодарят теплым словом!

Пишите в комментариях какой рецепт понравился больше всего, а может у Вас есть свои вкусные идеи лакомства с этой ягодкой? Поделитесь пожалуйста со мной и моими читателями, мы будем очень признательны. Добавляйте статью в закладки, чтобы легко найти, а также не забудьте поделиться с друзьями нажав кнопочки социальных сетей. Они Вам точно скажут спасибо, ведь сезон ароматной ягодки уже открыт!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *