Сливочно шоколадный крем с клубникой

Сливочно-шоколадный крем с клубникой

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

Клубника в заварном сливочно-шоколадном креме

Это рецепт очень вкусного и очень калорийного десерта – ведь его основу, кроме клубники и сливок, составляет белый шоколад.

Чтобы крем получился густым, нужно взять жирные сливки – жирнее 30%, я решила слегка уменьшить калорийность использованием питьевых. Получился обалденно вкусный десерт – клубничная кислинка нежно обволакивается шоколадными сливками!

Подавайте такой десерт к булочкам или ватрушкам – будет полноценный завтрак или перекус. Приятно съесть креманку клубничного десерта, запивая его свежим кофе!

Как приготовить «Сливочно-шоколадный крем с клубникой» пошагово с фото в домашних условиях

Для получения 2 больших порций (можно вполне разделить на 3-4, мы за раз не съели) возьмите сливки, белый шоколад, свежую клубнику, сахарную пудру и несколько ломтиков яблока или другого фрукта, или немного других ягод.

150 г белого шоколада поломайте на дольки.

Клубнику переберите и удалите хвостики – 300 г.

В сотейнике нагрейте 300 мл сливок до кипения и сразу опустите в них шоколад. Уберите с плиты и, помешивая, растворите весь шоколад в сливках.

Ягоды разложите в огнеупорные формочки, если будете использовать духовку, или в любые, подходящие для СВЧ.

Залейте клубнику полученным кремом, охлаждённым до комнатной температуры.

Присыпьте поверхность 30 г сахарной пудры и поставьте под гриль СВЧ или духовки до лёгкого зарумянивания поверхности.

Пудра должна слегка карамелизоваться. Остудите десерт, украсьте ягодами и листочками мяты и подавайте. Клубника в сливочно-шоколадном креме готова!

Источник

Как приготовить клубничный крем для торта

Идеальным вариантом для вкусного, нежного и аппетитного торта будет клубничный крем. В летнее время в него можно добавлять спелую ягоду прямо с грядки, а в зимний сезон подойдут замороженные плоды.

Приготовление клубничного крема для торта несложное, его можно сделать всего за 15 минут, а результат всегда просто отменный. После пропитки торт получается нежным, питательным и невероятно аппетитным. А аромат клубники придает выпечке приятные вкусовые качества. Итак, рассмотрим популярные варианты приготовления крема с клубникой.

Клубнично-банановый

Готовить будем из следующих компонентов:

На приготовление потребуется 30-40 минут.

Калорийность – 157 ккал.

Сметанный

Компоненты для приготовления:

Процесс приготовления займет 40 минут.

Калорийность – 215 ккал.

Заварной

Какие ингредиенты будут нужны:

Процесс приготовления займет около часа.

Калорийность – 178 ккал.

Как правильно делать:

Как испечь клубничный торт с творожным кремом

Для приготовления бисквита будут нужны следующие ингредиенты:

Компоненты для крема:

Что потребуется для украшения:

Процесс приготовления займет 4-5 часов.

Калорийность – 289 ккал.

На видео — рецепт очень вкусного торта с клубничными сливками и творожным кремом:

Рецепт шоколадного торта с клубничным кремом

Для приготовления теста потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты для ягодного крема:

Продукты для сливочного крема:

На приготовление потребуется 4-5 часов.

Калорийность – 296 ккал.

Как правильно готовить:

Порадуйте гостей изысканным десертом. Читайте, как сделать клубнику в шоколаде.

Как приготовить смузи из клубники и банана, можно узнать тут.

С рецептом клубники со сливками можно ознакомиться по этой ссылке.

Полезные советы

Приготовление крема с клубникой – достаточно увлекательный и интересный процесс, который понравится каждой хозяйке. Его можно будет использовать не только для украшения торта, но и для другой выпечки. А если вы добавите и другие ягоды и фрукты, то вкус крема станет только лучше.

На видео — еще один рецепт приготовления вкусного торта с клубничными сливками:

Источник

Белый шоколадный крем с клубникой

Ингредиенты для «Белый шоколадный крем с клубникой»:

Крем

Клубничное пюре

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Белый шоколадный крем с клубникой»:

Маскарпоне выложить в миску.

Добавить к сыру растопленный белый шоколад.

Добавить натуральный йогурт.

Перемешать все до однородности.

Разложить крем по креманкам или бокалам, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник минут на 20.

Если используете замороженную клубнику, то предварительно разморозьте ее.
Клубнику подавить толкушкой или измельчить при помощи блендера, в зависимости от того, какую консистенцию пюре вы хотите получить.
Добавить к ягодам сахарную пудру и лаймовый сок, перемешать.

Выложить клубничное пюре на шоколадный крем.
Десерт готов, можно подавать его сразу, а можно закрыть пищевой пленкой и хранить в холодильнике до подачи.

Из двойной нормы ингредиентов получается 4 большие порции или 6 небольших. Рекомендую не гнаться за объемом, десерт достаточно калорийный и сытный, после обеда или ужина за глаза хватит и небольшой порции.

За рецепт спасибо tanchy.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Лесная земляника в сливках с шоколадом

Кремовый десерт «Хорошее настроение»

Парижский флан

Крем «Шарлотт» кофейный без белков

Крем-десерт «Лимончик»

Крем творожно-заварной

Шоколадная паста а-ля «Нутелла»

Десерт «Лимонный крем»

Белоснежный рисовый крем

Фотографии «Белый шоколадный крем с клубникой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

30 июня 2017 года JeSeKi # (модератор)

30 июня 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

30 июня 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

30 июня 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

30 июня 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

1 июля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

30 июня 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

30 июня 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

30 июня 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

30 июня 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

30 июня 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник