Сливочно творожный крем с клубникой для торта

Торт клубничный с творожным кремом

Нежный пропитанный бисквит, шелковистый творожный крем, аромат клубники и мягкий сливочный вкус – отличный торт для детей и взрослых!

Ингредиенты для «Торт клубничный с творожным кремом»:

Корж

Пропитка

Крем

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт клубничный с творожным кремом»:

Взбить желтки с сахаром добела. На малых оборотах миксера вмешать сметану.

Дважды просеять смесь муки, крахмала и манки с разрыхлителем. Взбить белки в пышную пену. Смешать половину муки с желтками, аккуратно добавить треть белковой пены. Попеременно добавить частями оставшуюся муку и взбитые белки. Осторожно вымешать.

Перелить в форму ( 22 см), простеленную по дну пергаментом, с несмазанными краями. Печь в разогретой до 180 духовке до готовности.

Готовый торт охладить на решетке и дать ему отлежаться под пленкой ночь. Затем разрезать на три коржа и пропитать смесью клубничного сока и сгущенного молока. Я готовила торт с замороженной клубникой, поэтому смешала стекшую жидкость от разморозки.

Взбить масло с сахарной пудрой добела.

Добавить клубнику и ванильный экстракт, еще раз взбить. Выложить мягкий творог, сметану и закрепитель для сливок. Взбить до загустения.

Обильно смазать коржи кремом, покрыть торт и сверху толстым слоем крема.

Нанести узоры вилкой или кондитерской гребенкой и дать торту пропитаться в холодильнике пару часов.

Украсить торт по способностям – я вот воспользовалась вафельными цветочками – и подавать к чаю или кофе.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Нежный пропитанный бисквит, шелковистый творожный крем, аромат клубники и мягкий сливочный вкус – отличный торт для детей и взрослых!

Похожие рецепты

Торт «Калейдоскоп»

Торт «Завитушка»

Торт «Мечта холостяка»

Торт «Сметанник»

Тортик к чаю

Торт «Для Олечки»

Торт «День и Ночь»

Торт «Моe солнышко»

Торт с сырным кремом, клубникой и желе

Фотографии «Торт клубничный с творожным кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 апреля 2017 года pupsik27 #

23 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

23 апреля 2017 года Манюша #

23 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

25 апреля 2017 года Манюша #

25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

23 апреля 2017 года Демурия #

23 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

23 апреля 2017 года gorschkovaov #

23 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

23 апреля 2017 года Kuss #

23 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

23 апреля 2017 года Kuss #

23 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник