Смородин выращивание из семян
Как из семян вырастить смородину
Кусты смородины размножают разными способами. При размножении черенками или отводками ягоды сохраняют особенности родительского куста. Смородину можно вырастить и из семян. Но при семенном размножении урожай появится только через 4–5 лет, а плоды могут отличаться от сортов, послуживших рассадой. О том, как из семян вырастить смородину, расскажем подробнее.
Подготовка материала для посадки
Бывает так, что садовод приобретает новый сорт смородины и ему хочется вырастить такие же плоды на своём участке. Для этого используют семена смородины. Растение быстро прорастает, если созревший плод упадёт на землю летом, то весной следующего года под кустарником обнаружатся молодые росточки.
Важно помнить, что плодовый кустарник, выращенный из семян, может существенно отличаться от исходного растения – устойчивостью к болезням, размером и вкусом плодов, скоростью созревания.
Чтобы вырастить кустарник, семена необходимо подготовить. Спелую ягоду требуется порезать и размять. Затем массу аккуратно промывают, чтобы не вымыть семечки с водой, и подсушивают.
Ягоды сушат в специальном приспособлении, а затем разрезают и достают материал для посадки. Плоды проходят стратификацию в естественных условиях, когда опадают с кустарника и остаются на всю зиму под снегом. Также можно поступить с заготовленными семенами – это хорошая подготовка к посадке.
Как подготовить почву
Землю следует выбирать мелкофракционную, это облегчит прорастание. Можно приобрести грунт в специализированном магазине или изготовить нужную почву самостоятельно:
Далее, почву необходимо обеззаразить любым способом. Можно прогреть почву в духовом шкафу или полить горячим раствором марганцовки. Не имеет значения какой метод будет использован, главное, чтобы бактерии и вредители были убиты.
Для посадки понадобится ёмкость – ящик из дерева или пластика, цветочный горшок. В ёмкости следует проделать дырочки для выхода лишней воды. На дне посуды сформируйте дренажный слой с помощью маленьких камешков и песка.
Организация посадки
Посадить семена смородины можно несколькими способами. Желательно, чтобы семена прошли стратификацию, так растение будет крепче и устойчивее к болезням.
Первый способ подразумевает весеннюю посадку:
Можно накрыть горшки плёнкой или стеклом и убрать в тёплое место до момента появления ростков. Поливать землю лучше с помощью рассекателя, чтобы не размыть землю и не вымыть семена. С появлением проростков ёмкость подставляют к окошку и периодически поворачивают.
Осенняя посадка семян смородины:
Семена можно высадить сразу на огороде. Это делают за 2–3 недели до наступления холодов. Если посадить семена раньше, велика вероятность прорастания смородины в зиму.
Семена закапывают в грунт на небольшую глубину, а рядом ставят маркер, обозначающий место посадки. После оттаивания земли семена оживут и прорастут.
Как ухаживать за посадками
Из домашних горшков растение высаживают в огород, если оно выросло минимум до 15 см. Первое время за ними нужен уход – укрывание от ночной прохлады и затенение от палящего солнца. Пересаживать смородину из горшков можно, когда у ростков появятся листья.
Молодым растущим кустарникам необходимы:
Земля, подготовленная заранее, уже содержит подкормки для первого года. Чтобы защитить растение от сорняков и потери влаги, рекомендуется замульчировать почву вокруг ростков перегноем или компостом.
Для профилактики грибковых инфекций землю и растения посыпают древесной золой или поливают почву вокруг кустарника медным купоросом.
При правильном уходе за посадками хороший прирост произойдёт на втором году жизни, на третьем появятся молодые кустарники, а четвёртый – пятый год жизни смородины порадует первым урожаем.
Как посадить, вырастить и ухаживать за смородиной из семян в домашних условиях
Известно, что ягодные кустарники разводят саженцами. Но ведь можно и самим заняться селекцией. Надо только знать, как вырастить из семян смородину, росток которой и станет основой ягодной плантации в саду. Такой способ размножения проходит дольше, но интересен своим результатом.
Выращивают ли смородину из семян
Чтобы получить новый вид смородины, нужно проводить выращивание кустарника из семян. Нужно настроиться на то, что качества растения, плодов будут отличаться от исходного материала. При размножении семенным методом получают другой сорт. Он может обладать как лучшими качествами, а также иметь недостатки в развитии, свойствах.
Проводить выращивание через семена нужно долго. Но любая селекционная работа требует затрат времени, сил, терпения от садовода.
Преимущества и недостатки семенного размножения
Выбирать способ размножения смородины семенами стоит потому, что это дает возможность:
Среди недостатков метода отмечают его трудоемкость. Выращенная таким способом смородина начнет давать первые урожаи ягод только через 5 лет. Трудно предоставить такие условия ягодной культуре в доме, чтобы она плодоносила ежегодно, повышала урожаи плодов.
Будет ли цвести и плодоносить
Не стоит бояться, что получившийся из семян куст смородины не будет цвести. Он начнет покрываться бутонами спустя 4-5 лет после высадки сеянца культуры. Ягодки появятся сначала в небольшом количестве. Но со временем урожайность смородины улучшится.
Затем можно размножать растение, если получившийся сорт обладает массой достоинств. В этом случае сохранить сортовые признаки можно пересадкой с помощью веточки или черенка.
Специфика посадки
Приготовления к посадке смородины семенами идет заранее. В первую очередь нужно выбрать тот куст, с ягод которого будут браться семена. Они должны хорошо вызреть, чтобы дать жизнестойкий росток.
Выбор подходящих сортов смородины
Чтобы получить качественное растение с высокой урожайностью, подбирают тот сорт, который славится вкусными ягодами, неприхотлив в уходе, хорошо переносит неблагоприятные условия:
Лучше всего брать сорта, созревающие рано. Обращают внимание на то, чтобы плоды успели вызреть. Только они дадут потомство, из них появится жизнестойкий саженец.
Как происходит сбор и заготовка семян
Получить материал на посадку можно 2 способами.
Спелые ягоды разминают или разрезают пополам. Затем промывают так, чтобы выудить семена из плодов. Для этого перетирают мякоть через сито, промывают в воде семечки и высушивают их, разложив на бумаге или ткани.
Но некоторые садоводы сначала производят сушку ягод. Теперь можно выбрать из высушенной мякоти семечки смородины.
Допускают сбор материала после зимы, весной. Упавшие на землю плоды проходят закаливание под снегом. Они подойдут как нельзя лучше для посадки, будут более жизнеустойчивыми.
Подготовительные работы
Перед посадкой готовят семена смородины, замочив их в растворе перманганата калия. Держат их в мешочке 20 минут, потом промывают и высушивают. Можно положить семена в холодильнике, чтобы их закалить. Достаточно сутки-двое подержать в холоде.
Выбор емкости и подготовка почвы
Сначала высевают семена смородины в ящики, пластмассовые или деревянные. Следует использовать и горшки. Они должны быть объемные, чтобы хватило места корешкам. Высота емкости для выращивания саженца составляет 25 сантиметров.
Обязательно проделывают отверстия в ящике, чтобы излишки влаги выходили из емкости.
Грунт составляют рыхлый и питательный. В нем должен быть перегной, немного древесного угля или крупнозернистого песка. Почву прокаливают в духовке или поливают кипятком. Проводят процедуру за неделю до посева.
Правила посева
Высевать смородину можно весной или осенью. В емкость выкладывают слой дренажа, затем подготовленный питательный грунт. Семена надо посадить на глубину в 1 сантиметр, а сверху присыпать песком или сухой землей. Почву хорошо проливают и создают тепличные условия, прикрыв посадки пленкой. Нужна температура в 25-28 градусов, чтобы появились ростки смородины.
Если высевают осенью, то на зиму можно убрать тару с ягодной культурой в подвал, вытащив только весной.
Создаем благоприятные условия
Можно по-разному выращивать смородину из семян. Некоторые сразу высаживают семечки в открытый грунт. Другие держат ростки дома, чтобы они окрепли.
В открытом грунте
Если выбрано хорошо освещенное место в саду для выращивания смородины, то надо вскопать участок за 2 недели до посадки. Вносят удобрения в землю и высаживают в сентябре. Надо, чтобы до морозов семечки укрепились, пустив корешки. На зиму прикрывают участок лапником, опилками, нетканым материалом. Весной освобождают от мульчи, поливают.
В теплице
В регионах, где зима наступает рано, можно ящики с посеянными семенами смородины выставить в теплицу. Прикрывают их пленкой до появления всходов. Если теплица неотапливаемая, то лучше поставить ящики с семенным материалом в подвал. А весной, как солнышко пригреет, выносят в тепличное помещение.
В домашних условиях
Карликовые сорта ягодной культуры можно выращивать в квартире. Красные сорта нельзя будет вырастить, а вот черные можно. Большого урожая, конечно, не дождаться, да и первое время побеги смородины будут слабыми.
Как только появятся ростки сеянцев, надо выставить горшки на солнечные подоконники. Но от прямых солнечных лучей кустики могут вянуть, поэтому их надо прикрыть бумагой. Ухаживают за ростками так же, как в саду. Когда саженцы окрепнут, лучше перенести их в сад. Ведь много ягод в квартире не получить.
Когда ждать появления ростка
Ростки появляются из семян через 25-30 дней. Первый год они плохо развиваются. Интенсивнее будет рост на 2-й год жизни. Кустики окончательно формируются в квартире позже, чем в открытом грунте. Поэтому лучше двухлетние саженцы пересадить в сад.
Пересадка в открытый грунт
Готовят участок под саженцы смородины хорошо освещенный, с легким составом почвы. Кустам надо как можно больше влажности.
Лунки делают на расстоянии в 1,5-2 метра. В каждую кладут перегной, суперфосфат, калийную соль. Вносят удобрения, хорошо перемешав их с землей. Аккуратно переносят саженец из горшка в яму. Присыпают корни почвой так, чтобы корневая шейка была заглублена на 6-8 сантиметров. Землю вокруг уплотняют и поливают водой, по ведру воды на кустик. Лучше провести мульчирование саженцев навозом или перегноем слоем в 8 сантиметров. Весной заделывают удобрения в землю.
Дальнейший уход
Ухаживают за кустами смородины, регулярно поливая. За лето обязательно хорошо увлажняют 3-4 раза. На куст выливают по 2-3 ведра.
На 2-й год жизни и дальше формируют куст:
Удобрять надо смородину смесью перегноя (3-4 килограмма), суперфосфата (30-50 грамм), калийной соли (20-25 грамм). Такое количество удобрений берут на квадратный метр. Весной надо вносить аммиачную селитру.
Для лучшего плодоношения нужен раствор коровяка в пропорции 1:5, птичьего помета — 1:15. Вносят органические удобрения в период завязывания плодов. Междурядья в саду постоянно рыхлят на глубину 8-10 сантиметров. Пропалывать надо посадки смородины обязательно, как только появится сорная трава
На зиму в середине октября укрывают кусты ягодной культуры ботвой, соломой, навозом.
Как посадить и вырастить смородину из семян в домашних условиях
Куст смородины можно вырастить из семян, при этом важно понимать, как правильно заготавливать семена и производить посадку, какие условия поддерживать для полноценного развития культуры. При использовании посевного материала вырастает растение с новыми характеристиками, в этом и заключается основное отличие от размножения смородины отводками и черенками. Первый урожай собирают не ранее чем через 4-5 лет.
Можно ли из семян вырастить смородину？
Размножение культуры семенами применяют в целях выведения новых сортов. В основном не удается сохранить все свойства материнских кустов. Характеристики растений могут меняться как в лучшую, так и в худшую сторону. Для садоводов-любителей такой способ выращивания смородины является возможностью получить усовершенствованный вариант культуры и в дальнейшем осуществлять вегетативное размножение.
Преимущества и недостатки метода
Как и при использовании других методик, при размножении смородины семенами выделяют определенные преимущества и недостатки. Оценив особенности такого способа выращивания культуры, каждый садовод сможет определить для себя целесообразность посадки семян. Достоинства следующие:
Присутствуют и негативные моменты:
Заготовка семян
Подготовить материал для посадки смородины несложно, главное, отобрать лучшие плоды. Высушивают семена естественным путем или в сушилке. Спелые ягоды аккуратно разминают или разрезают, затем промывают. Полученный материал предварительно подсушивают.
Можно заготовить семена другим способом. В данном случае частично просушивают ягоды, и только после завершения этого процесса извлекают семенной материал. Допускается применение опавших и пролежавших под снегом плодов. Такая ягодка проходит хорошую подготовку к посеву, поскольку она подвергается естественному процессу стратификации.
Как вырастить смородину из семян？
Существует несколько вариантов выращивания смородины из семян. Можно выращивать в теплице или в квартире и высаживать весной или осенью. Возможен другой вариант — посев в открытом грунте перед наступлением холодов или в горшках с дальнейшим хранением в погребе.
Культура одинаково растет и в открытом грунте, и в теплом помещении, разница может проявиться позже.
В открытом грунте
Высеивают семена за 2-3 недели до наступления холодов. Это оптимальный период для выращивания смородины в открытом грунте. Не стоит выдерживать более продолжительный период, поскольку растение может прорости перед наступлением зимы.
Выбирают хорошо освещенное место, семена заделывают на небольшую глубину. Обязательно применяют маркер, который весной поможет определить нужный участок земли. Прорастание происходит после того, как потеплело и оттаял грунт.
В сентябре посев осуществляют в горшках. Емкости хранят в погребе до весны, периодически проверяя влажность грунта. Не допускают пересыхания. В апреле горшки прикапывают на огороде, выбрав участок, хорошо освещенный солнечным светом.
В теплице
С наступлением весны для посевного материала подготавливают ящик, наполненный влажной землей. Емкость с семенами накрывают пленкой и оставляют в укрытом помещении. Когда появились всходы, ящик освобождают от пленки и перемещают на подоконник.
При высоте сеянцев 15 см переходят к пикировке. Для пересадки применяют отдельные горшки. При стабильных значениях температуры после появления первых листьев молодые растения перемещают в заранее подготовленные лунки на открытом участке земли.
В дальнейшем смородину регулярно и обильно поливают через рассекатель. Растения приживаются, после чего объем используемой воды снижают. Оптимальное расстояние между лунками — 1 м.
Тепличный метод не подходит тем, кто планирует получать большие объемы плодов. Кроме того, при выращивании культуры в теплице увеличивается риск негативного воздействия вредителей и развития болезней. Чтобы этого не допустить, важно регулярно ухаживать за растениями и своевременно их обрабатывать.
В домашних условиях
Домашний способ выращивания смородины рассчитан на карликовые растения. Красный сорт не подходит, подбирают черный сорт культуры. Другими способами также обычно выращивают только черную смородину.
Заранее необходимо приобрести кашпо высотой от 25 см. Горшок размещают на лоджии или балконе. Поддерживать требуемую температуру в квартире нелегко, потому растения медленно растут и плохо развиваются. При реализации такого способа не стоит ожидать высокой урожайности.
Советы бывалых садоводов
Немаловажное условие — легкий, мелкофракционный грунт, содержащий достаточное количество питательных веществ. В такой почве росткам проще прорастать. Можно приобрести готовую землю или подготовить необходимую смесь самостоятельно из садового грунта, древесного угля и компоста или перегноя.
Чтобы посадить сеянцы, для глинистой земли используют дополнительный компонент — песок. Грунт разминают руками или просеивают через сито и в обязательном порядке подвергают обеззараживанию наиболее удобным способом. Некоторые советуют поливать землю горячим раствором марганцовки, другие садоводы прогревают почву в духовом шкафу. У каждого свои методы.
Для выращивания смородины из семян подбирают горшочки с дырочками, через которые будет проникать избыток влаги. На дне формируют дренажный слой. Для этих целей подходят крупный песок и мелкие камешки.
Садоводы советуют хранить высушенные семена в бумажных пакетах при температуре от +2 до +5 градусов. С наступлением весны посевной материал в течение нескольких дней держат возле батареи, только после этого высеивают в горшочки. Перед посадкой растений в открытый грунт подготавливают ямки глубиной до 1 см и осуществляют обильный полив. Ямки засыпают песком или сухой мелкой землей.
В период роста растений в горшочках за ними внимательно наблюдают. Первое время не допускают воздействия прямых солнечных лучей. Размещают емкости в тени, если необходимо, ночью обеспечивают защиту от холода.
Будущий кустарник регулярно поливают, территорию вокруг него тщательно пропалывают и рыхлят. В грунт вносят удобрения. Чтобы уменьшился рост сорняков, после полива землю мульчируют перегноем или компостом. В результате в почве дольше сохраняется влага, и растения получают дополнительные питательные вещества.
В первый год жизни растений осуществляется тщательный осмотр, что позволяет выявлять грибковые заболевания на начальном этапе их развития. В профилактических целях грунт и смородину посыпают древесной золой, опрыскивают от тли настоем чеснока с мылом. Для полива применяют раствор медного купороса.
За один год значительного развития ожидать не стоит. Более интенсивный рост наблюдается на второй год, а на третий год формируются молодые кусты. В период цветения кусты слегка потряхивают, что положительно сказывается на опылении и образовании ягод.
Растения и плоды могут существенно отличаться качеством, вкусом, внешним видом, результат непредсказуем. Ягода может оказаться мельче или крупнее, сочнее, кислее или слаще. Но в любом случае сам процесс доставляет немало удовольствия садоводам. К тому же, всегда есть возможность вывести сорт с длительным сроком плодоношения или другими усовершенствованными характеристиками.
Выращивание смородины дома из веточки
Друзья, я загорелась желанием вырастить дома смородину, попробовала разные методы. Поделюсь с вами опытом и расскажу как вырастить смородину в домашних условиях из семян. Попробуйте вырастить сами — кустики будут радовать вас ароматом и вкусными ягодками.
Польза и вред смородины
Дорогие читатели, не забывайте о пользе смородины для организма. Она кладезь витаминов (А,В,С,Е), микроэлементов и аминокислот (яблочной, янтарной). Коротко расскажу о полезных и вредных качествах ароматных ягод.
Красной
Черной
Сравнение сортов для выращивания
Дорогие друзья, очень люблю смородину, но сада своего нет. Есть свободное солнечное место на лоджии, думаю ей там понравится. Выяснила, что для дома пригодны сорта низкорослые с короткими корнями, ниже опишу сравнительные характеристики.
Выбрала сорт “Дачница”, расскажу что вышло из моей затеи.
Выбираем лучший сорт смородины вместе
Как вырастить смородину в домашних условиях из семян
3 года назад появился в моей коллекции смородиновый куст. Расскажу вам читатели историю с начала. Зимой лучше посадить смородину на подоконнике, что я и сделала, весной перенесла на балкон.
Сразу скажу, что процесс выращивания из семян трудоемкий, имеет положительные и негативные стороны.
Труды увенчались успехом — этим летом ожидаю вкусную ягодку на балконе. Если испугались трудностей, попробуйте вырастить лимон из косточки. Вечнозеленое субтропическое растение прекрасно чувствует себя в квартире и дает витамины к столу.
Выбор семян
Идеально приготовить свои семена, одной ягодки достаточно для домашнего сада. Я купила пакетик семян в магазине. Проверила 2 шт. на всхожесть, разместив на влажном ватном диске, проклюнулись крошки через 3 недели.
Подготовка почвы
Заранее приготовила грунт, смешала в равных частях:
Просеяла через сито состав, обработала слабым раствором марганца, добавила древесный уголь.
Можно в цветочном магазине приобрести готовую почву для рассады.
Выбор места
Дорогие мои, оказывается смородина прорастает при температуре +4 градуса. Если разместить посадочный материал в тепле и с хорошим освещением, процесс прорастания ускорится.
Правила посадки
В кашпо высотой 25 см уложила керамзит слоем 5 см, засыпала подготовленный грунт. На расстоянии 1 см друг от друга положила проросшие смородиновые семечки. Сверху укрыла стеклянной банкой для сохранения влаги, получилась мини-тепличка.
До первых всходов оставила на северной стороне, чтобы не было прямых солнечных лучей.
Уход за всходами
Как только появились росточки, баночку сняла. Зимой солнечный день короткий, рассада нуждается в подсветке. Ежедневно ставила настольную лампу на подоконник с 17 часов на 3 часа, в пасмурные дни лампу оставляла на весь день.
После полива рыхлила землю. Опрыскивала чесночно-мыльным раствором раз в неделю от вредителей (50 г протертого чеснока, 1 ст. л. мыла жидкого на 5 л воды).
Пикировка и пересадка
Сеянцы подросли до 15 см. — прищипнула макушки. Через неделю, когда появились первые листики, пересадила в отдельные горшки размером побольше.
Не любите смородину? Попробуйте вырастить дома клубнику! С маленького кустика можно получить хороший урожай вкусных ягод.
Как вырастить смородину из веточки на подоконнике летом
По своему опыту знаю, вырастить смородину дома из черенка проще, чем ждать результата из семян. Но учитывайте, у черенкового способа есть отрицательные стороны.
Сбор посадочного материала
С приятельницей ездили на дачу для чистки сада, смородиновые кусты обрезали, взяла домой веточку. С однолетки получилось 3 черенка, на каждом по 2 почки.
Черенкование смородины в воде
Дорогие читатели, для эксперимента один черенок посадила в стакан с дождевой водой. Добавила кристалл марганца, через день заменила раствор фильтрованной водой. Забегаю вперед, обрезок пустил корни на 12 день.
Этот метод имеет свой минус — при посадке в грунт можно повредить корешки землей.
Посмотрите видео, как укоренить смородиновые черенки:
Выбор места для посадки
Друзья учитывайте, что смородиновый куст хорошо себя чувствует на солнышке, но молодняк лучше разместите в тени для прироста зелени.
Для посадки черенков подготовила горшок диаметром 25-30 см. с дренажными отверстиями внизу. На дно засыпала крупный керамзит слоем в 4 см.
Подготовка почвы для размножения
Смешала 1:1 торф с землей для рассады, заполнила емкость до половины. Продезинфицировала марганцевым раствором (1 кристалл на стакан фильтрованной воды). Добавила слой в 2 см. песка, смешанного с ложкой древесной золы.
Черенки смородины готовы для посадки
Посадка черенков
Два оставшихся черенка обмакнула нижней частью в раствор янтарной кислоты (1 капля на 20 мл). Можно использовать подручный химикат для роста корней. Под углом 45 градусов уложила в песок на глубину 2 см., прикрыла полиэтиленовой пленкой, поставила на подоконник.
Уход за черенками после размножения
Вынесла на балкон на 2,5 месяца. За это время черенки укоренятся и подготовятся к пересадке в отдельную емкость.
Для подросших саженцев приготовила большие горшки, посадила каждый отдельно.
Самое интересное, сеянцы и черенки практически сравнялись к осени, черенки высажены позже на 5 месяцев.
В отличие от смородины хурма требует меньше внимания. Попробуйте вырастить дома хурму прямо из косточки и экзотические фрукты будут радовать вас.
Способы размножения смородины
Дорогие друзья! Кроме черенкования и высевом в грунт размножают смородину отводками, делением куста. Эти варианты подходят для открытого грунта. Расскажу для начинающих садоводов о каждом способе.
Отводки
Ранней весной ветку смородины присыпьте землей. Предварительно выкопайте ямку и придавите сверху кирпичом, чтобы веточка держалась, присыпьте землей.
По осени можно отделить острым секатором саженец от материнского куста и посадить на новое место.
Деление куста и семена
Смородиновый куст выкопайте, поделите на части. На каждой дочерней части оставьте 3 ветки и посадите их отдельно на выбранное место.
Куст делите в крайних случаях, плохо приживается взрослое растение на новом месте.
Посмотрите, как из одного куста получить много новых.
Черенкование
Уважаемые читатели, в открытом грунте можете получить рассаду для друзей или на продажу методом черенкования.
После снятия урожая, срежьте однолетние ветки, поделите на черенки. Опишу какие нужно брать на саженцы:
Процесс закладки рассады:
За лето рассада подрастет и будет готова к рассаживанию.
Зелёное черенкование
Обратите внимание, что в домашних условиях можно получить саженец методом зеленого черенкования — посадка в субстрат черенков с зеленым листом.
В горшок насыпаю слоями по 10 см. каждый:
Нет желания заниматься с черенками смородины? Недавно я рассказала как вырастить киви у себя дома и субтропический фрукт теперь украшает мою лоджию.)
Подкормка и рыхление
Запомните друзья, смородина любит калий. Весной под куст уложите слой компоста с золой для подкормки, добавьте по 0,3 г сульфата меди, марганца, цинка под каждый куст.
В июне для повышения иммунитета обрызгайте составом на 5 л по 1,5 г молибдата, сульфата цинка + 1 г борной + 2,5 г сульфата марганца + 1 г борной кислоты.
Перед внесением удобрения рыхлите верхний слой, но неглубоко чтобы не повредить корешки.
Соблюдайте строго пропорции для орошения, чтобы листья не обжечь.
Посмотрите на видео, как бороться с тлей на смородине.
Правила формирования куста
Для получения урожая не забывайте об обрезке. Расскажу вам друзья о правилах формирования куста.
Друзья, интересно вам, как определить, какие оставить, а какие нужно удалять?
Болезни и вредители: способы борьбы
Как все растения смородина имеет врагов, уважаемые читатели нужно знать как с ними бороться.
Вредители, как с ними бороться:
Как хранить смородину
Собрала урожай смородины, что делать,как хранить красную смородину зимой. Друзья, ягоды сохраняют полезные свойства без термической обработки. Для начала готовлю собранные к хранению:
Если вам нельзя кислое, попробуйте сладкий виноград, узнайте как сохранить дома виноград на всю зиму. Он содержит меньше кислоты и калорий.
В холодильнике
На первое время оставлю в холодильнике, упакую в контейнер с крышкой, так пролежит недели 2.
Замороженную
Красную и черную храню двумя способами:
Вкусовые и полезные свойства сохраняются в течение 24 месяцев.
Сушеную
Один раз сушила красную, разложила на противень с пищевой бумагой, поставила в духовку при температуре 50 гр. За время сушки, дверцу открывала и ворошила ягоды.
Процесс сушки имеет минус — теряется часть витаминов и вкус меняется. Хранила в мешочках из ткани на полке в шкафу.
Консервированную
Дорогие друзья, каждая хозяйка варит варенье или фритюр. Сварите смородину целиком или перетертой, закатайте под крышку.
Сахара потребуется на кг ягоды 1,5- 2 кг. Храните закрутку в темном месте при комнатной температуре.
С сахаром
Вкусно получилась перетертая с сахаром. Сахара ушло меньше, но витамины сохранились. Минус — срок хранения 6 мес.
Любителям ягод будет полезно узнать, как сберечь свежие арбузы дома. Порадуете близких арбузом на праздничном столе.