Смородина биг бен видео

Сорт чёрной смородины Биг Бен: преимущества и недостатки, вкус плодов

(13% по шкале Брикса)

Добавить в избранное

Биг Бен — великолепный среднепоздний сорт чёрной смородины с длительным периодом плодоношения. Его ягоды так вкусны, что их не рекомендуют консервировать, а советуют есть прямо с куста. В статье вы найдёте описание особенностей этого сорта и ухода за ним.

Происхождение сорта

Сорт выведен Шотландским научно-исследовательским институтом из сложной смеси 4-х разных редких сортов чёрной смородины в 2008 году. Впервые представлен на рынок в 2013 году, что делает его самым новым сортом чёрной смородины в мире на данный момент. Биг Бен (Big Ben) — самоопыляемый кустарник. Но оригинатор предлагает высаживать его вместе с Бен Тирран (Ben Tirran) для того, чтобы продлить летний период, в течение которого вы сможете наслаждаться великолепным десертным вкусом плодов.

У сорта есть официальные поставщики и он довольно популярен в Великобритании. Средняя стоимость саженца составляет около 6–12 фунтов стерлингов. Сегодня купить ягоды Биг Бена на рынках стран СНГ невозможно, так как продажи саженцев осуществляются поставщиком исключительно для домашнего садоводства (home garden).

Ботаническое описание

Смородина — многолетний куст семейства Крыжовниковых. Её побеги растут вертикально вверх и достигают высоты 1,5 м. На них расположены крупные широколопастные листья с гладкой верхней поверхностью. Края листьев могут быть слегка загнуты вниз.

Характеристика

Высота вертикальных побегов Биг Бена может достигать 1,6 м. Ветви кустарника имеют привычку изгибаться при росте. Поэтому кусту нужно немного больше места, чем другим сортам. Но с них удобнее собирать ягоды, и они прекрасно подходят для выращивания на шпалере и декорирования зоны отдыха на даче.

Биг Бен быстро начинает плодоносить. На второй год вы получите довольно крупный урожай. А на третий — куст раскроется в полную силу. Он будет сохранять стабильную продуктивность на протяжении 10–12 лет. Как и вся черная смородина, Биг Бен самоплоден и дает хороший урожай при выращивании одиночным кустом. Устойчив к заболеваниям, в том числе к гнилям и пятнистости листьев.

Видео: Смородина сорта Биг Бен

Засухоустойчивость, зимостойкость

Что касается засухоустойчивости, то у куста хорошо развита корневая система и он неплохо переносит засуху. Но это не значит, что вам не нужно поливать его. Ягоды в основном состоят из воды, более, чем на 85%. Если полив будет недостаточен, то они вырастут мелкими.

Урожайность и плодоношение

Выращивается для получения вкусных ягод. Зрелые кусты могут приносить до 4,5 кг фруктов за сезон.

Размер ягоды, вкусовые качества

Биг Бен — это сорт с очень крупными ягодами. Они вдвое больше, чем у большинства других сортов. Обладают очень сладким вкусом и превосходным ароматом, который тем сильнее, чем более солнечный участок выбран для роста.

Преимущества и недостатки

Особенности посадки

Смородина — идеальный кустарник для умеренного климата. Биг Бен приспособлен к умеренно холодной зиме, за которой следует тёплая и солнечная весна. Может терпеливо относиться к условиям, которые не идеальны, что даёт возможность посадить куст в любой части сада. Главное — дать смородине больше шансов на обильное плодоношение.

Видео: Посадка чёрной смородины

Сроки

Кусты смородины можно сажать круглый год. Но лучший период для посадки характеризуется наличием влажной почвы и отсутствием заморозков. Так бывает в марте и начале октября. Посадка в конце весны или в конце лета потребует хорошего полива.

Условия

Для хорошего развития и роста куст будет нуждаться в периодическом поливе, подкормках, обрезке. Также садоводу нужно контролировать появление вредителей и периодически проводить профилактику болезней.

Выбор подходящего места

Биг Бену нужна хорошо вскопанная, плодородная, дренированная почва с нейтральным или слабокислым уровнем кислотности. Дренированный, хорошо пропускающий воду грунт идеален. Но растение может расти и на участке с более плотной почвой. Наличие стабильного солнечного освещения необходимо, чтобы обеспечить урожайность и дать растению энергию для развития и роста плодов.

Отбор и подготовка саженцев

Смородина размножается черенками и отводками. Если у вас растёт куст, то вы можете пригнуть ветку к грунту. Она укоренится и получится новое растение. Это называется «размножением отводками». Из питомника вы получите саженцы, созданные из черенков.

У хорошего саженца должны быть:

Из питомника саженец прибудет в горшке. Особенная обработка ему не потребуется. Вы просто посадите его на постоянное место вместе с почвой из горшка. Также растение может поставляться без горшка в полиэтиленовом пакете. Такой способ доставки дешевле, но он менее практичен, так как при транспортировке растение может быть повреждено.

Алгоритм посадки

Существуют исследования, которые доказывают, что включение торфа или других органических удобрений может наносить саженцу больше вреда, чем пользы. Но также существует и мнение о том, что органические удобрения более естественные для смородины, чем промышленные неорганические.

Что можно сажать рядом

Ягодные кустарники могут быть отличными компаньонами для деревьев. В таком случае их высаживают на солнечной стороне, чтобы тень от дерева не накрыла куст. До ближайшего дерева от куста должно быть около 10 м. Но чёрную смородину рекомендуют высаживать только отдельно. Многие плодовые деревья могут снизить урожайность при посадке рядом с ней.

Смородина хорошо сочетается с кустами крыжовника. У них одинаковые потребности и их часто высаживают рядом. Малина будет «плохим» соседом. Её корневая система углубляется глубже и развивается обширнее. Это не позволит смородине получить достаточно питательных веществ для развития.

Также известно, что фитонциды некоторых пряных растений отпугивают насекомых из сада. Например, лук или чеснок в междурядьях отпугивают клещей. Фитонциды бархатцев отпугивают проволочников и некоторые виды сокососущих насекомых. Хорошо растут рядом со смородиной календула, тысячелистник, настурция, ромашка и другие цветы или травы.

Поддерживайте почву в прикорневой зоне в увлажнённом состоянии. Регулярно удаляйте все сорняки. Убедитесь, что в жаркую погоду растение получает достаточно влаги. Если есть возможность уложите слой мульчи. Это может быть солома, щепа, опилки, измельчённые кукурузные початки. Мульча предотвратит испарение влаги, спрессовывание грунта и рост сорняков.

Подготовка к зиме

Осенью в саду убирают опавшие листья, сорняки. Проводят чистку куста от всего лишнего: сгнивших плодов, сломанных веток. Некоторые садоводы осенью удаляют слабые побеги и те, которые создают загущение. Эту обрезку они проводят вместо весенней.

Затем в грунт вносят осеннюю подкормку. Это может быть 1 ведро перегноя. Для его внесения удобно сделать борозду по периметру куста в зоне досягаемости корней, внести в неё навоз, залить его водой, а затем выровнять грунтом. Можно внести удобрение, совместив это с перекапыванием почвы.

В составе удобрений не должно быть азота. Он может спровоцировать рост ветвей, что совершенно не нужно перед зимовкой. Для профилактики болезней перед зимовкой куст обрабатывают раствором бордоской жидкости. Если обработку проводят до опадания листьев, то он должен быть 1%, а если после, то 3%.

Способы размножения

Смородина может размножаться отводками и черенками. Наиболее распространённый способ — черенкование. Для этого понадобится лопатка и секатор.

Нужны ли кусту опылители

Куст самоопыляемый. Поэтому характеризуется отличным урожаем, даже если растёт в одиночку. Как все сорта, показывает гораздо более высокий урожай, если рядом находится пасека и цветы посещает большое количество насекомых-опылителей.

Болезни и вредители

Здоровые развитые кусты, как правило, хорошо справляются с болезнями и насекомыми, сохраняя стабильную урожайность. Но садоводу всё равно нужно принимать меры, чтобы не допустить обильного размножения вредителей в своём саду.

Самый крупный вредитель — это птицы. Их привлекают развивающиеся плоды и уничтожают они их полностью. Для отпугивания пернатых создано множество устройств. Но все они дают только краткосрочный эффект. Поэтому садоводы практикуют использование специальной сетки, которая помешает птицам добраться к ягодам.

Тли — мелкие насекомые, которые питаются соком растений. Это ослабляет куст. Тля также создаёт сладкую патоку, которая покрывает листья, привлекает других насекомых и является питательной средой для развития грибков. Тли не могут уничтожить куст, но они наносят ущерб, сокращая его урожайность. Уничтожают вредителя, опрыскивая куст раствором инсектицидного мыла. Пропорции такого раствора неважны. Тля погибает при любой концентрации мыла.

Почковые клещи также часто поражают кусты смородины. Они наносят вред почкам, откладывая в них яйца. Для борьбы с ним используют обработку растения раствором коллоидной серы 1%. При приготовлении раствора, соблюдайте пропорции, указанные на упаковке к препарату. Почковый клещ также опасен тем, что является переносчиком вирусов. Поэтому обработку можно проводить не только тогда, когда вы обнаружили насекомых, но и весной перед цветением в качестве меры профилактики.

Если происходит увядание и отмирание листьев, но видимых причин для этого нет и растение хорошо полито, то причиной может стать виноградный долгоносик. В стадии личинки он питается завязями, а также молодыми побегами, корнями и другим мягким материалом. Подвижность насекомого не позволяет обнаружить его визуально. К тому же, он ночной вредитель. Рекомендуется сжигать заражённые растения и обрабатывать почву кипятком. Для лечения кустов химическими препаратами, нужно покупать только такой, на котором указано, что он применяется для виноградного долгоносика.

Щитовки также опасные вредители. Хитиновый покров насекомых не пропускает инсектициды. Поэтому уничтожить их можно только собрав с побегов в мае с помощью щётки. Инсектициды же действуют только на яйца и личинки.

Большинство грибков активируется в период повышенной влажности. Для борьбы с ними кусты опрыскивают бордоской жидкостью перед раскрытием почек, сразу после цветения и во время формирования урожая. Своевременное удаление из сада сорняков и сухих веток снижает риск развития болезней, так как основная масса грибков поселяется на отмершей древесине.

Сбор урожая и его хранение

Планируя сбор урожая нужно понимать, какой именно куст перед вами. Более старые сорта отличаются тем, что ягоды зрели не одновременно и их собирали по мере созревания или ждали, пока дозреет весь урожай. Часть ягод при этом успевала осыпаться. Новые сорта, в том числе Биг Бен характеризуются одномоментным созреванием кистей. И собирают их срезая кисти целиком.

Для сбора выбирайте солнечный сухой день. Так вы избежите активного развития грибков, продлевая срок хранения ягод. Хранить их нужно в холодильнике около 4–7 дней.

В замороженном виде в морозилке срок хранения ягод увеличивается до полугода.

Варенье рекомендуется съедать в течение 2 лет. Качество консервации со временем ухудшается. Поэтому нецелесообразно хранить ягоды слишком долго. Биг Бен – отличный сорт смородины, который подходит для умеренного и тёплого климата. Его устойчивость к болезням и вкусные, сладкие ягоды в большом количестве заслуживают на внимание со стороны садоводов.

Источник

Черная смородина Биг Бен средне-раннего срока созревания

Показать панель управления

Мои контакты: ok.ru/profile/146979507758
id303531385
Instagram/elena_ponomarenko

Комментарии • 15

Селеченская 2 не рассматривали?

На тот момент был выбор между 3 сортами, Селеченской не было, выбор пал на Биг Бен.

Да, жара в этом году сильная! Это первые урожаи, я видела кисти этого сорта взрослого куста, картина интересней😊 В любом случае, у вас климат благоприятней. Урожайность заявлена от 4,5 кг с куста. Пока мне сложно сказать, кусты молодые еще

Привет что-то на побегах совсем ягод мало и мелковатые

Посоветуйте более вкусные сорта, сладкие

Таково плодоношение у сорта. Ягоды недостаточно крупные, небольшими плотными кистями что неудобно собирать, плюс мокрый отрыв и есть сорта с более хорошим вкусом. Не очень удачный выбор

Привет, так кусты молодые, какие-то первый раз плодоносят. Заморозки весенние думаю почки повредили, не только смородина мельче, но и ежевика

Леночка, хочу саженец смородины

Я бы с удовольствием, но не делаю, всего 5 кустов для себя😊

Привет Лена, очень рад был увидеть старую знакомую✋🏻🙂

Привет, Ваня, взаимно!

Спасибо Леночка за обзор смородины.красивая зелёненькая. Но вот у меня ни как не получается вырастить её сажу почти каждый год по осени. и поливаю, конечно умеренно по мере пересыхания, но вот на наступает весна и смородина моя оживает и кустик начинает расти, но потом почему то засыхает и всё вот в прошлом году опять посадила 3 куста сечас вроде нормально. так же поделала углубления в кусту полила и укрыла соломой чтоб влагу задерживать, но вот посмотрю что будет дальше. может повезёт на этот раз. Я так тоже люблю эту ягоду. она очень ароматная.

Светлана, добрый вечер🌹🌹🌹 Смородину нужно высаживать с заглублением, желательно в полутень (черную смородину), очень любит влагу (отлично что замульчировали соломой). А так она не особо прихотливая у меня.

я с Уральска казахстан у нас летом очень жарко и смородина тоже на солнце поджаривается я сажаю чубуками осенью в зарослях малины и она там прекрасно с весны растет в течение пары лет не выгорая смородина очень любит древесную золу с августа месяца подкормить но без фанатизма через два три года малину потихоньку вырезаем смородина остается ну и опрыскиваем летом в конце июня серой также мульчируем перегноем или соломой для создания влажности в корневой системе у меня сорт Венера четырех летний куст дает 10 литровое ведро ягоды как вишня размер но кисловатая зато много если нужно проконсультироваться звоните на вацап +7 777 860 0353 Николай

Здравствуйте, Лена! Хотелось бы узнать, пользовались ли Вы Монокалий фосфатом и если да, то каков результат и был ли результат?

@Ежевика TV- Понятно, спасибо за быстрый ответ!

Источник