Смородина черная сорт десертная описание

Подробное описание сорта черной смородины Ядреная

Смородина является одним из самых популярных ягодных кустарников, выращиваемых в наших садах. У нее нет особых требований к почве, уходу, а полученные ягоды широко используются в кулинарных целях.

Сорт смородины Ядреная, описание, фото и отзывы на которую представлены в материале, относится к среднепоздним. Отличается особым размером ягод, дружно поспевающих в конце августа. В ягодах высокая концентрация витамина С, почти вдвое больше, чем в других сортах. Благодаря этому их вкус характеризуется кислинкой.

Ядреная не нуждается в опылителях, но соседство с другими сортами позволяет улучшить вкусовые качества урожая. Добиться обильного плодоношения возможно при удачном выборе места посадки и соблюдении агротехники.

История сорта

Черную смородину Ядреную вывели селекционеры из Горно-Алтайска в конце прошлого века. Данный сорт был выведен специально для выращивания в Сибири и других российских регионах с аналогичным климатом, поэтому одной из главных характеристик этого ягодного многолетника была высокая устойчивость к морозам.

Но все же одним из главных достоинств смородины Ядреной является большой размер ее ягод, в результате сорт на сегодняшний день считается одним из самых крупноплодных. В настоящее время сорт стал известным и популярным среди садоводов не только в России, но и во многих других странах.

Оригинатором идеи была селекционер Забелина Л. Н, которая создала гибрид, который был получен при скрещивании сортов Бребторп и Диковинка со смородиной Любимица Алтая. Данный ягодный многолетник был выведен в начале 90-х годов прошлого века, прошел испытания и в 2000 году был внесен в Госреестр России.

Черная смородина Ядреная рекомендована для выращивания в Волго-Вятском и Западно-сибирском регионах России. Однако характеристики данного ягодного многолетника позволяют выращивать его в большинстве российских регионов.

Основные характеристики

Начало вегетационного периода и цветения зависят от региона выращивания. Оригинатор указывает, что цветение проходит в мае, а созревание завершается к середине августа. Среди основных характеристик сорта отмечают следующие.

Темнеющие в начале августа плоды не срывают сразу, а дают им хорошо вызреть. В этом случае ягоды приобретают насыщенный смородиновый вкус, сахаристость. Из них получаются питательные витаминные напитки: морсы, чаи, соки, коктейли.

Плюсы и минусы сорта

Отмечая достоинства и недостатки сорта, садоводы останавливаются на следующих.

Описание внешнего вида

Краткое ботаническое описание:

По размеру ягоды Ядреной смородины сопоставимы с пятирублевой монетой, из-за больших размеров ее часто путают с виноградом.

Болезни и вредители

Черная смородина Ядреная отличается высокой устойчивостью к мучнистой росе и почковому клещу. А вот к антракнозу ее стойкость очень низка.

Поэтому рекомендуется проводить регулярную профилактическую обработку надземной части фунгицидами или бордосской жидкостью весной, а также в первый месяц лета.

Размножение

Существуют три метода размножения смородины:

Наиболее простой и подходящий способ размножить смородину Ядреная — делением куста, так как данный кустарник хорошо разрастается и образует боковые отростки, уже имеющие корни.

Для получения такого саженца нужно аккуратно подкопать куст смородины сбоку, чтобы получить часть растения вместе с корневой системой. Далее следует обработать растение раствором перманганата калия для профилактики заболеваний, поместив куст в жидкость.

Затем следует разделить выкопанный смородиновый куст на нужное для размножения количество частей, проследив чтобы каждая из них имела корневую систему.

Далее саженцы кустов смородины ядреная помещают в посадочные ямы, прикапывают грунтом, поливают. Посадку смородины можно проводить и весной, и осенью, но специалисты рекомендуют осуществлять данную процедуру лучше в осеннее время.

Посадка и выращивание

Специалисты рекомендуют высаживать черную смородину сорта Ядреная в осенний период – примерно за месяц до наступления холодов. При высадке же в весенний период кустики долго адаптируются на новом месте, болеют.

Лучше всего приобретать для посадки однолетние саженцы смородины Ядреной, у которых отросло не менее 3 побегов и хорошо разветвлена корневая система.

Важно! Перед посадкой в лунки не кладут никакие удобрения, так как они могут обжечь нежные корешки смородины.

Но при посадке смородины Ядреная осенью, весной на участок, где котором планируется посадить этот кустарник, следует внести перегной или компост (из расчета 5 кг на квадрат площади) под перекопку.

Схема посадки смородины Ядреная такова: расстояние между посадочными лунками в ряду должно быть не менее 1 м, а ширина междурядий – не менее 1,8-2,0 м.

Саженцы устанавливают в центр выкопанных ям, расправляют корешки, засыпают питательным субстратом и поливают обильно. Побеги после посадки укорачивают, оставляя на каждом не более 3 почек.

Авторское дополнение: Черная смородина Ядреная не боится заморозков, но все — же посадка на участке сортов разного срока плодоношения уменьшит риск снижения урожайности по разным причинам в зависимости от погодных условий.

Кустарник сажают на расстоянии 1 м друг от друга, чтобы все кусты равномерно освещались солнцем и не конкурировали друг с другом за питательные вещества в почве. Кислая почва смородине не по душе, и ее надо исправить проведением известкования.

Дальнейший уход

Эта смородина очень любит поливы, плохо переносит продолжительный период засухи, поэтому сразу после полива нужно вносить в приствольный круг слой мульчи. В качестве мульчирующего элемента можно использовать:

Авторское дополнение: Полив смородины Ядреная особенно важен при засушливом лете с небольшим количеством осадков. Каждый день поливать смородину не обязательно, но 3 полива за вегетационный сезон обязательно проводят.

Первый раз смородину поливают в конце цветения, второй полив проводят через 2 недели, когда появляется завязь, а третий – при созревании ягод. Под каждый куст выливают не меньше четырех ведер воды.

Если погода стоит сухая, то поливать этот кустарник следует раз в 7 дней, внося под каждое растение не менее 10 л воды.

Подкормки смородины

Весной слой мульчи убирают, а под каждое растение смородины Ядреная вносят 10 кг перегноя или компоста, разравнивают по всему приствольному кругу, затем слой мульчи опять рассыпают под кустарником.

Также можно в качестве удобрения использовать нитрофоску или нитроаммофоску (40 г под каждое растение).

Авторское дополнение: В идеале черную смородину подкармливают 4 раза за сезон. После распускания почек используют аммиачную селитру: 2 ложки удобрения разводят в 10 л воды и выливают под куст.

В середине июня для подкормки берут на ведро воды 1 ложку мочевины, 1,5 ложки суперфосфата и 0,5 ложки сульфата калия. Так же выливают по ведру удобрения под каждый смородиновый куст.

В конце сентября подкармливают смородину Ядреная еще раз суперфосфатом и сульфатом калия. Берут по 0,5 стакана каждого вида удобрения на ведро воды. В октябре мульчируют приствольные круги кустарника перепревшим навозом.

Если у садоводов недостаточно опыта по уходу за кустами смородины, то лучше не проводить подкормок этого кустарника «по листу» раствором коровяка или птичьего помета, так как при неправильной дозировке можно сжечь листовые пластины, чем загубить куст.

Обрезка куста

Обрезать кусты черной смородины Ядреной приходится чаще, чем другие плодовые кустарники, так как ее побеги стареют быстрее. Уже на четырехлетних побегах образуется гораздо меньше кистей с завязями, а главный урожай собирают с 2-х и 3-х летних стеблей.

Важно! Первый раз смородиновые побеги обрезают при посадке саженцев, оставляя на стеблях не более 3 почек. Из этих почек в следующем году образуются новые побеги, которые весной укорачивают примерно наполовину.

С третьего сезона обрезку проводят по следующему принципу: оставляют не более 3 новых побегов, растущих от корня, одновременно удаляя 3 старых побега. Пеньков при этом не оставляют, удаляя стебель под корень.

Также проводится санитарная обрезка кустарника смородины Ядреная, во время которой удаляют все старые, поврежденные, слабые и больные побеги.

Авторское дополнение: Самое большое количество ягод дают двухлетние и трехлетние побеги смородины. Чем ветки старше, тем меньше на них урожай, поэтому, формируя растение, следует проводить регулярную обрезку, оставляя 4 однолетних побега, а побеги старше 6 лет вырезать. Проводят обрезку смородины осенью после опадения листвы.

Подготовка к зиме

Утепление на зиму необходимо для защиты растения на случай ранних заморозков и малоснежной зимы. В октябре приствольные круги – их диаметр около 1,5 м, мульчируют толстым слоем перепревшего навоза, перегноем или листвой. Минимальная толщина слоя – 5 см.

Ветки молодых кустов связывают в пучки и, аккуратно пригнув к земле, накрывают мешковиной или другим материалом, пропускающим воздух. После выпадения снега, возле растений делают сугробы.

Сбор и хранение урожая

Правила сбора смородины Ядреная:

Сохранить смородину можно разными способами:

Отзывы садоводов о сорте Ядрёная

Вера О., 46 лет, садовод-любитель, Шахунья.

От этого сорта я через несколько лет выращивания отказалась. Ягоды действительно крупные, и это интересно. Но вкус посредственный, и кожица слишком толстая.

И созревают ягоды неравномерно, пока ждешь, чтобы все ягоды созрели – первые осыпаются. Для заготовок невыгодно ее садить, разве что пару кустов ради интереса.

Карина П., 54 года, садовод-любитель, Яровое.

У нас в Сибири это лучший сорт, ягоды сладкие, кислинка совсем небольшая. Размером ягоды вырастают с пятирублевку. Правда в последнее время стали кусты поражаться клещом, приходится бороться с этой напастью.

Игорь, 50 лет, Тамбовская область.

На своем участке занимаюсь выращиванием разных сортов смородины, так как продаю не только собранный урожай, но и укоренившиеся саженцы. В последнее время целенаправленно занимаюсь выращиванием смородины Ядреной.

Первые саженцы сорта приобретал в питомнике. В настоящее время у меня на участке растет целая «плантация» этого сорта – взрослые кусты и укореняющиеся черенки, так как у меня появились постоянные покупатели как на собираемый урожай, так и на саженцы этого сорта, получается, что не только я оценил по достоинству положительные качества этого сорта черной смородины.

Рекомендую другим садоводам выращивать в своих садах именно этот крупноплодный ягодный кустарник сорта Ядреная.

Заключение

Смородина Ядреная по праву заслуживает внимания садоводов. Ее кисловатый вкус вызывает споры, но у нее полно других достоинств. В этом сорте ценят уникальную крупноплодность, универсальность и большие урожаи. Если обеспечить Ядреной благоприятные условия, она непременно ответит обильным плодоношением.

Источник

Описание 50 самых лучших сортов черной смородины для разных регионов

Сорта и разновидности черной смородины разнообразны. Они бывают с различными сроками созревания, подходящими для любых климатических зон. Над разработкой сортового разнообразия работали и до сих пор работают селекционеры по всему миру. Каждый институт старается вывести сорта, подходящие для их региона.

Черная смородина: все преимущества посадки на участке

Выращивание смородины на собственном огороде имеет свои преимущества:

А есть ли минусы?

Существуют и минусы при возделывании культуры в саду:

В остальном смородина хорошая культура, которая имеет массу преимуществ.

Лучшие сорта по срокам созревания

Какие бывают сорта смородины в зависимости от срока созревания? Это важный вопрос, разобравшись в котором, проще решить, какой вид культуры подойдет больше всего. Они разделяются на раннеспелые, среднеспелые и поздние. Для юга подойдут все сорта. Для средней полосы — ранние и средние по срокам созревания. Для севера выбирают ранние сорта, чтобы они успели вызреть.

Важно! Для каждого региона выбирают районированные сорта.

Раннеспелые

Ранние подходят для выращивания во всех регионах страны. Они созревают за 70-80 дней, что позволяет выращивать во всех климатических зонах.

Пигмей

Кусты среднего размера, ягоды черного цвета, листва зеленая, рассеченная на 3 части. Ягоды небольшие, до 2,8 г. Скороспелый сорт, созревает к началу июля, что позволяет выращивать разновидность на севере.

Черный жемчуг

Кустарник высотой до 1,8 м, листва зеленая, цветение во второй декаде мая, плодоношение заканчивается в начале второго месяца лета. Плоды средние, обладают приятным сладким вкусом. Зимостойкий и устойчивый к долгой засухе сорт.

Титания

Смородина образует мощную розетку, побеги плотные, покрыты корой. Высота растения до 1,6 м, листья зеленые, разрезные. Плоды весом до 3 г, неодинаковые, черного окраса. Мякоть внутри зеленовато-желтая.

Среднего срока созревания

Таких разновидностей культура походит для умеренного климата. В таких условиях она успеет вызреть, хорошо укорениться. Вегетация длится около 90-100 дней.

Жемчужина

Плоды можно сравнивать по размеру с черешней. Отлично приживаются на юге и в климате Подмосковья. Ягоды размером более 8 г, на вкус сладкие, с небольшой кислинкой. На кусте растут разного размера, мякоть зеленовато-желтая с фиолетовыми семенами, желеобразная.

Татьянин день

Смородина обладает засухоустойчивостью, морозостойкостью, иммунитетом к грибку мучнистой смородинной росы и почковому клещу. Размер ягоды до 2 г. Урожайность высокая, с каждого куста снимают более 7 кг. Созревание происходит к середине июля.

Алтайская поздняя

Отличается морозоустойчивостью, беспроблемным перенесением засухи. Растение имеет иммунитет ко многим грибковым заболеваниям, что облегчает возделывание. Урожайность высокая, кустарник невысокий, с раскидной, ветвистой кроной.

Журавушка

Самоплодная, не требует опылителя. Отличается перенесением суровых морозов, высокой урожайностью. Скороспелая, к середине июля собирают плоды. Имеет иммунитет к септориозу, антрокнозу, мучнистой смородинной росе.

Дубровская

Плоды около 1,2-1,3 г. Окраска черная, высокое содержание аскорбиновой кислоты, более 200 мг на 100 г. К качеству грунта растение неприхотливо. Предпочитает органические удобрения и хорошее освещение. Характеризуется отметкой 4,6 у дегустаторов по 5-балльной шкале.

Важно! Среднеспелая смородина хранится дольше ранней в свежем виде.

Морена

Кустарник среднего размера, высотой до 2 метров. Образует черные плоды вытянутой формы, весом до 3 г. Побеги покрыты коричневой корой, созревание происходит в середине сезона. Подойдет для возделывания в Сибири и на Урале.

Позднеспелая

Наиболее подходящие сорта для юга. В таком климате они успевают вызреть и показывают высокую лежкость плодов.

Аркадия

Высокоурожайный сорт. Обладает стойкостью к морозам и засухе. Образует большое количество плодов. При большом количестве урожая ветки прогибаются и касаются земли. Плоды до 4 г, черного цвета.

Лентяй

Созревает урожай за 120 дней. Они крупные, около 3 г каждая. Имеют сладкий вкус, окраска черно-фиолетовая. Куст среднего размера, около 2 м в высоту, цветение белыми цветами, завязи созревают долго. Обладает устойчивостью к морозу, засухе, некоторым болезням.

Вологда

Созревание происходит в середине августа. Ягоды весом по 6 г. На вкус кисло-сладкие, по оценке дегустаторов заслуживают 4,6 балла. Листья светло-зеленые, крона раскидная, ветви высокие, направлены в разные стороны.

Дочка

Смородина позднеспелая. Ягоды весом до 4 г, черного окраса. Урожайность около 6 кг с растения. Плоды черного цвета, кустарник неприхотливый в уходе. Растение достигает в высоту 1,8 м, листва зеленая, рассеченная на 5 отделений.

Крупноплодные разновидности

Самые урожайные сорта смородины с крупными ягодами помогут вырастить хороший урожай, который порадует не только владельцев сада, но и их знакомых.

Валовая

Плоды весом более 6 г каждая, окраска черная, на кусте распределены неравномерно. Растение высотой более 1,7 метра. Листья зеленые, рассеченные. Урожайность высокая, более 5 кг. Хорошо переносит суровые морозы и длительную жару.

Гулливер

Крупноплодная смородина, плоды достигают более 6 г в весе. Вкусовые качества высокие. Высота куста около 1,7 м, листва ярко-зеленая. Растение имеет стойкость к морозу, длительной жаре, а также обладает иммунитетом к грибковым болезням

Важно! Крупноплодная смородина дает самые высокие урожаи.

Добрыня

Плоды до 8 г весом, кустарник небольшой, около 1 м в высоту. Плоды разного размера, листва насыщенно зеленая, рассеченные пластинки. Крона имеет форму шара, урожайность около 3,5 кг с одного растения.

Изюмная

Раннеспелый сорт, плоды более 6 г весом. Кустарник до 1,7 м в высоту. Вкус ягод сладкий с кислинкой. Демонстрирует стойкость к морозам, жаре и грибковым болезням. Этот подвид можно сушить как изюм.

Селеченская – 2

Среднеспелый сорт, плоды крупные, более 6 г каждая ягода. Кустарник среднерослый, листва зеленая. Крона раскидная, ветвистая. Смородина обладает иммунитетом к грибку мучнистой смородинной росы.

Ядреная

Плоды до 6 г весом, черного цвета, урожайность до 6,5 кг с кустарника, самоплодная, морозоустойчивая, кусты не занимают много места, крона в форме шара.

Сладкоплодные сорта

Вкусная и сладкая смородина вырастает от сортов с высоким содержанием глюкозы и сахарозы. Такие разновидности селекционеры специально разработали для любителей сочной ягоды.

Бурая дальневосточная

Плоды содержат более 10% сахара, витамина С около 200 мг на 100 г продукта. Растение среднерослое, созревание среднее. Ягоды около 2 г весом, черного цвета. Издают характерный смородиновый запах, засухоустойчивая смородина.

Зеленая дымка

Самоплодное растение, ягоды содержат более 12% сахара, кусты средней высоты, крона раскидная. Плоды имеют приятный сладкий вкус. Их выращивают для промышленных целей и на собственных участках.

Созвездие

Кустарник высотой до 2 м, листва зеленая. Каждый лист рассечен на 5 частей. Ягоды сладкие, содержат много сахара. Завязи формируются в середине мая, плодоношение длится до середины июля. Сорт подвержен нападению мучнистой росы. Устойчив к антракнозу.

Багира

Десертная разновидность смородины. Срок созревания средний, плоды собирают в конце июля. Среднерослый кустарник, до 1,5 м. Завязи образуются одновременно, крепко держатся на кусте, не осыпаются. Имеют черную окраску, мелкие, менее 2 г каждая ягода.

Урожайность смородины высокая, более 4 кг с куста. Ягоды среднего размера, содержат около 10% сахара. 100 г плодов содержат 180 мг витамина С. Сорт имеет стойкий иммунитет к грибкам. Легко переносит морозы и засуху.

Ремонтантные разновидности

Такие сорта сочетают в себе сразу несколько лучших для смородины качеств: высокую урожайность, крупноплодность, зимостойкость, иммунитет к заболеваниям, засухоустойчивость. Самыми популярными являются:

Сорта, устойчивые к засухам и морозам

Засухоустойчивые и морозостойкие разновидности смородины позволяют выращивать культуру во всех климатических зонах. К таким сортам относятся:

Стойкость к жаре обуславливается мощными корнями.

Устойчивые к заболеваниям

Устойчивость к болезням гарантирует здоровый и крупный урожай, а также позволяет возделывать культуру без химических обработок от болезней. К таким сортам относят:

Для средней полосы и Подмосковья

Популярные сорта кустовой смородины, которые подходят для Нижегородской области, Подмосковья и средней полосы отличаются средним сроком созревания и высокой урожайностью.

Фаворит

Плоды размером более 2 г, черного окраса. Кустарники невысокие, до 1,5 м. Листва зеленого цвета, рассеченная на несколько частей. Смородина устойчива к морозу и засухе. Имеет иммунитет к почковому клещу. Плодоносит в конце июля.

Венера

Черная смородина с невысоким кустом до 1,5 м. Ягоды весом до 3 г, содержат около 200 мг аскорбиновой кислоты. Проявляют засухоустойчивость и среднюю зимостойкость. Имеют иммунитет к мучнистой росе.

Экзотика

Ягоды среднего размера 4 г. Кустарники средние, до 1 м. Листья зеленые, пластинки разрезные. Цвет ягод черный. На вкус сладкие. Содержание витамина С — 180 мг на 100 г плодов. Сорт устойчив к мучнистой росе и ржавчине.

Дачница

Кусты среднего размера. Ягоды крупные, черные, сладкие. Содержат 180 мг витамина С на 100 г продукта. Сорт обладает устойчивостью к морозам, засухе и некоторым грибковым заболеваниям.

Литвиновская

Ягоды крупные, 5 г каждая. Урожайность с куста более 1,5 кг. Высота растения средняя, лист рассечен на три части. Цветение фиолетовыми цветками. Устойчив к морозам, средняя терпимость к засухе. Подвержен нападению почкового клеща.

Московская

Универсальный сорт смородины, подходит для выращивания на переработку и употребление. Содержит 10% сахара и 250 мг аскорбиновой кислоты. Легко справляется с морозами и засухой. Устойчива к грибковым болезням.

Для Урала и Сибири

Для Севера подходит смородина, районированная для выращивания. Она должна обладать ранним сроком созревания и зимостойкостью.

Престиж

Самоплодный куст, высокоурожайный, легко переносит жару и морозы. Содержит среднее количество сахара и высокое витамина С. Куст высотой 1,8 м, листья пятилопастные. Имеет иммунитет к вредителям почек.

Шаровидная

Скороспелый, зимостойкий сорт. Дает большие объемы плодов, ягоды весом 3 г. Содержание сахара 10%. Универсальная смородина, легко переносит транспортировку. Цветет в начале мая.

Подарок Кузиору

Ягоды черного цвета, размером 2,5 г. На ветке растут плоды разного размера. Имеет устойчивость к грибку мучнистой смородинной росы, стойкостью к морозу, раннеспелая.

Для Крыма и Южных регионов

Для юга и жаркой климатической зоны подходят все сорта. В таких климатических условиях успевает вызреть даже поздняя смородина. Главное, обеспечить необходимый уход.

Источник