Смородина черная вырастить в беларуси
Сорта черной смородины в выращиваемые в беларуси
Черная смородина: какой сорт лучше?
Черная смородина — ведущая ягодная культура в республике Беларусь. Её поливитаминные плоды заслуженно пользуются наибольшей популярностью у населения республики. Их регулярное потребление в свежем и переработанном виде благотворно сказывается на функциональной деятельности сердечно-сосудистой системы, органов дыхания, печени, почек и желудочно-кишечного тракта. Повышенное содержание в ягодах биологически активных веществ, в первую очередь витамина С и соединений активного действия, поддерживает у человека высокий жизненный тонус, усиливают его умственную и физическую работоспособность и устойчивость к различного рода простудным заболеваниям.
Для дачных и приусадебных участков, фермерских хозяйств и создания промышленных насаждений рекомендуем следующие сорта черной смородины.
Сеянец голубки. Выведен в НИИ садоводства Сибири. Районирован в Гродненской и Минской областях. Кусты сильнорослые, полураскидистые. Ягоды крупные (до 1,4 г), кисловатые, содержат 160 мг% витамина С. Сорт очень раннего срока созревания, высокозимостойкий, урожайный, относительно устойчив к грибным заболеваниям, малопригоден для промышленных насаждений из-за мокрого отрыва ягод.
Белорусская сладкая. Выведен в Белорусском НИИ плодоводства. Районирован во всех областях республики кроме Гомельской. Кусты сильнорослые. Ягоды крупные (1-1,2 г), кисло-сладкие, десертного вкуса, содержат 7,5% сахаров, 1,8% органических кислот, 259 мг% витамина С (в отдельные годы до 300-340 мг%), значительно превосходя в этом отношении другие известные сорта. Сорт среднего срока созревания, зимостойкий, среднеурожайный (2,5 кг/куст), как и предыдущий сорт — высокосамоплодный, устойчив к антракнозу и американской мучнистой росе, относительно устойчив к почковому клещу.
Катюша. Выведен в Белорусском НИИ плодоводства. Районирован по республике. Кусты сильнорослые, слабораскидистые. Ягоды крупные (1,4 г), яйцевидной формы, с плотной кожицей и небольшим количеством семян, транспортабельные, кисло-сладкие, содержат 7,8% сахаров, 2,1% органических кислот, 191 мг% витамина С. Сорт среднего — среднепозднего срока созревания, зимостойкий, высокоурожайный (4-5 кг/куст), высокосамоплодный, устойчив к антракнозу и американской мучнистой росе, относительно устойчив к почковому клещу.
Памяти вавилова. Выведен в Белорусском НИИ плодоводства. Районирован в Брестской и Могилевской областях. Кусты сильнорослые. Ягоды содержат 8,5% сахаров, 1,8% органических кислот, 187 мг% витамина С. Сорт среднего срока созревания, один из наиболее урожайных сортов (5-6 кг/куст), высокозимостойкий, высокосамоплодный, устойчив к антракнозу и американской мучнистой росе, относительно устойчив к почковому клещу.
Клуссоновская. Выведен в Белорусском НИИ плодоводства. Проходит государственное сортоиспытание. Кусты среднерослые, слабораскидистые. Ягоды крупные (1,2 г), округлые, кисло-сладкие, содержат 8,5% сахаров, 2% органических кислот, 193 мг% витамина С. Сорт среднего срока созревания, высокоурожайный (4-5 кг/куст), высокосамоплодный, зимостойкий, устойчив к антракнозу и американской мучнистой росе, недостаточно устойчив к почковому клещу.
Купалинка. Выведен в Белорусском НИИ плодоводства. Проходит государственное сортоиспытание. Кусты от средне- до сильнорослых, компактные, под тяжестью урожая ягод на ветвях становятся раскидистыми. Ягоды крупные, округлые, с тонкой кожицей, кисло-сладкие, десертного вкуса, содержат 9,3% сахаров, 2,4% органических кислот, 190 мг% витамина С. Сорт среднего срока созревания, высокоурожайный (4-6 кг/куст), высокосамоплодный, зимостойкий, устойчив к антракнозу и американской мучнистой росе, относительно устойчив к почковому клещу.
Церера. Выведен в Белорусском НИИ плодоводства. Районирован по могилевской области. Кусты сильнорослые, слабораскидистые. Ягоды крупные (1,4 г), округлые, транспортабельные, кисло-сладкие, содержат 8,4% сахаров, 2,6% органических кислот, 176 мг% витамина С. Сорт среднего срока созревания, очень урожайный (6 — 9 кг/куст), зимостойкий, высокосамоплодный, устойчив к антракнозу и американской мучнистой росе, относительно устойчив к почковому клещу.
Свитезянка. Новый сорт черной смородины, выведенный в Белорусском НИИ плодоводства и переданный в 1994 г. На государственное сортоиспытание. Кусты по силе роста от средних до высокорослых. Ягоды крупные, шаровидной формы, десертного вкуса, содержат 7,5% сахаров, 3,3% органических кислот, 185 мг% витамина С. Сорт раннего срока созревания, с сухим отрывом ягод, урожайный (4 кг/куст), зимостойкий, высокосамоплодный, устойчив к антракнозу и американской мучнистой росе.
Рогнеда. Новый сорт черной смородины, выведенный в Белорусском НИИ плодоводства и переданный в 1994 г. На государственное сортоиспытание. Кусты сильнорослые. Ягоды крупные, высокотранспортабельные, хорошего вкуса, содержат 8,9% сахаров, 2,1% органических кислот, 205 мг% витамина С. Сорт позднего срока созревания, высокоурожайный (4,5-5 кг/куст), зимостойкий, самоплодный, устойчив к антракнозу и американской мучнистой росе.
Черная смородина: выращивание посадка и уход
Черная смородина считается одной из самых полезных ягодных культур. Она превосходит другие ягоды по содержанию витаминов, минералов и других питательных веществ. Смородина обладает уникальной способностью связывать и выводить из организма холестерин, токсические вещества и тяжелые металлы (в т. ч. и радиоактивные).
Черная смородина в качестве культурного растения на территории России начала выращиваться с XI века, а на территории Западной Европы ее разводят с XV-XVI веков.
Выращивание черной смородины в Беларуси
Посадка. Культура требовательна к условиям выращивания. В целях предупреждения поражения растений антракнозом, септориозом, ржавчиной и мучнистой росой, посадки не должны размещаться возле заболоченных мест. Оптимальный срок посадки саженцев – октябрь, также допустима посадка растений в апреле, до начала их роста.
Для посадки выкапывают яму шириной и глубиной 40-50 см. В нее в виде холмика насыпают плодородную почву, смешанную с 8-10 кг перегноя (компоста), 70-100 г суперфосфата, 30-40 г сернокислого калия (20-25 г хлористого калия или 60-80 г древесной золы).
Саженцы можно садить вертикально, но для получения более мощных кустов с множеством однолетних побегов, посадку лучше производить под наклоном в 45 градусов. Сразу после посадки саженцы необходимо обильно полить, замульчировать перегноем или компостом и обрезать, оставив около 3-5 хорошо развитых почек.
Формировка и обрезка. В первый год выращивания молодые побеги обрезают до 2-3 хорошо развитых почек или срезают до уровня почвы. Обрезку проводят ранней весной, еще до набухания почек. На следующий год при обрезке оставляют 2-4 наиболее развитых и хорошо расположенных побега. На третий год выращивания на кусте оставляют прошлогодние побеги и 4-6 самых сильных однолетних. На четвертый год оставляют еще 4-6 однолетних побегов. В дальнейшем ежегодно осенью (после опадания листвы) нужно проводить обрезку старых (более 4 лет) и больных ветвей.
Уход. Уход за черной смородиной заключается в своевременных подкормах и поливе. Если посадка смородины осуществлялась в плодородную, хорошо удобренную почву, то первые 2-3 года растения можно не подкармливать. Но в случае плохого роста растений в летний период (июнь-июль) смородину можно подкормить азотными удобрениями (аммиачной селитрой, сульфатом аммония, мочевиной – из расчета 5-10 г на 1 м2) или органическими удобрениями (навозной жижей 1:5, птичьим пометом 1:10).
С начала цветения кусты черной смородины подкармливают марганцем и бором (5 г сернокислого марганца и 2 г борной кислоты на 10 л воды), после цветения – раствором коровяка (1:4) или птичьего помета (1:10). После вступления в фазу плодоношения растения регулярно подкармливают минеральными и органическим удобрениями, а в осенний период вносят калийные и фосфорные удобрения (по 15-20 г сернокислого калия и суперфосфата).
В засушливый период растения нуждаются в регулярном поливе. После полива (когда впиталась вода) почву рыхлят и мульчируют.
Сорта черной смородины для выращивания в Беларуси
Сорта черной смородины для выращивания в Беларуси: Волшебница, Наследница, Белорусочка, Белорусская сладкая, Катюша, Купалинка и др.
Cорта черной смородины раннего срока созревания
ВОЛШЕБНИЦА
Сорт универсального назначения.
Куст среднерослый, раскидистый, ветвление среднее.
Биологические особенности: сорт высокосамоплодный.
Плодовая кисть длинная, средней толщины и плотности.
Ягоды крупные (средняя масса – 1,6 г), округлые, черные, с кожицей средней плотности, сладкого вкуса. Внешний вид привлекательный. Мякоть средней плотности, вкус кисло-сладкий, приятный. Дегустационная оценка вкуса высокая.
Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный (11 т/га). Товарность и транспортабельность свежих ягод высокая.
Недостаток: Относительно устойчив к сферотеке, антракнозу и почковому клещу.
НАСЛЕДНИЦА
Сорта черной смородины универсального назначения.
Куст среднерослый, слабораскидистый.
Биологические особенности: сорт высокосамоплодный.
Плодовая кисть среднего размера, плотная.
Ягоды средние (средняя масса – 0,9-1,0 г), чёрные, матовые, округлой формы, с тонкой, но плотной кожицей, сухим отрывом, кисло-сладкого вкуса. Внешний вид привлекательный. Дегустационная оценка свежих ягод – 4,0 балла.
Достоинство: Сорт зимостойкий, урожайный (9 т/га). Транспортабельность свежих ягод хорошая. В слабой степени поражается американской мучнистой росой
Недостаток: В средней степени поражается листовыми пятнистостями
Cорта черной смородины среднего срока созревания
АЛЬТА
Сорт универсального назначения.
Куст среднерослый, полураскидистый, ветвление среднее.
Биологические особенности: сорт высокосамоплодный.
Плодовая кисть среднего размера, плотная.
Ягоды крупные (средняя масса – 1,4 г), округлые, черные. Внешний вид привлекательный. Мякоть средней плотности, вкус кисло-сладкий. Дегустационная оценка свежих ягод – 4,0 балла.
Достоинство: Сорт зимостойкий, урожайный (до 7 т/га).
Недостаток: Сорт относительно устойчив к сферотеке, сильнопоражаемый листовыми пятнистостями. Относительно устойчив к почковому клещу.
БЕЛОРУСОЧКА
Сорт универсального назначения.
Куст сильнорослый, чуть раскидистый.
Биологические особенности: высокосамоплодный.
Плодовая кисть длинная, средней толщины и плотности.
Ягоды крупные (средняя масса – 1,4 г). Вкус кисловато-сладкий, приятный, мякоть сочная. Дегустационная оценка – 4,5 балла.
Достоинство: Сорт зимостойкий, урожайный, осыпаемость ягод отсутствует. Транспортабельность свежих ягод высокая. Пригоден для механизированной уборки урожая.
Недостаток: В средней степени поражается американской мучнистой росой и листовыми пятнистостями.
Сорта черной смородины. БЕЛОРУССКАЯ СЛАДКАЯ
Сорт универсального назначения.
Куст сильнорослый, крупный, слегка раскидистый, ветвление среднее.
Биологические особенности: сорт высокосамоплодный. Дополнительные опылители, сорта черной смородины – Пилот Александр Мамкин, Минай Шмырёв.
Плодовая кисть длинная и средняя.
Ягоды крупные (средняя масса – 1,2 г). Ароматичность ягод средняя. Мякоть сочная, вкус сладкий. Дегустационная оценка вкуса хорошая.
Достоинство: Сорт зимостойкий, урожайный (12 т/га). Транспортабельность свежих ягод высокая. Осыпаемость ягод отсутствует. Пригоден для механизированной уборки урожая.
Недостаток: В средней степени устойчив к сферотеке и относительно устойчив к почковому клещу.
ВЕРНИСАЖ
Сорт универсального назначения.
Куст среднерослый, полураскидистый, ветвление среднее.
Биологические особенности: сорт высокосамоплодный.
Плодовая кисть средняя.
Ягоды средние (средняя масса – 1,3 г), округлые, черные. Внешний вид привлекательный. Дегустационная оценка свежих ягод-4,0 балла. Мякоть средней плотности, вкус кисло-сладкий.
Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный (до 8,0 т/га). Устойчив к антракнозу, слабопоражаемый септориозом. Осыпаемость ягод отсутствует.
Недостаток: Относительно устойчив к сферотеке и почковому клещу.
ГОЛУБИЧКА
Сорт универсального назначения.
Куст среднерослый, прямостоячий, ветвление среднее.
Биологические особенности: сорт высокосамоплодный.
Плодовая кисть средняя или длинная.
Ягоды средние (средняя масса – 1,3 г), округлые, черные, матовые с голубым восковым налётом. Внешний вид привлекательный. Дегустационная оценка свежих ягод – 4,0 балла. Мякоть средней плотности, вкус кисло-сладкий.
Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный (до 7,0 т/га).
Недостаток: Относительно устойчив к сферотеке и почковому клещу, сильнопоражаемый листовыми пятнистостями.
ЗАГАДКА
Сорт универсального назначения.
Куст среднерослый, прямой, слабораскидистый, ветвление среднее.
Биологические особенности: сорт высокосамоплодный.
Плодовая кисть длинная и средняя.
Ягоды крупные (средняя масса – 1,1 г), округлые, черные, с плотной кожицей. Внешний вид привлекательный. Дегустационная оценка свежих ягод – 4,0 балла. Мякоть средней плотности, вкус кисло-сладкий, приятный.
Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный (до 8,5т/га). Слабопоражаемый сферотекой, среднепоражаемый листовыми пятнистостями.
Недостаток: Относительно устойчив к почковому клещу.
Сорта черной смородины. КАТЮША
Сорт универсального назначения.
Куст сильнорослый, слабораскидистый, ветвление среднее.
Биологические особенности: сорт высокосамоплодный. От самоопыления образуется 60% завязи. Дополнительные опылители, сорта черной смородины – Белорусская сладкая, Павлинка, Пилот Александр Мамкин.
Плодовая кисть длинная, ягоды расположены среднегусто.
Ягоды крупные (средняя масса – 1,4 г). Вкус кисло-сладкий, с ароматом, приятный, мякоть очень сочная. Дегустационная оценка вкуса хорошая.
Достоинство: Сорт зимостойкий, урожайный (11 т/га). В слабой степени поражается сферотекой. Осыпаемость ягод отсутствует. Пригоден для механизированной уборки урожая. Транспортабельность свежих ягод высокая.
Недостаток: Относительно устойчив к почковому клещу.
Сорта черной смородины. КЛАВДИЯ
Сорт универсального назначения.
Куст среднерослый, прямой, слабораскидистый, ветвление среднее.
Биологические особенности: сорт высокосамоплодный.
Плодовая кисть длинная и средняя.
Ягоды крупные (средняя масса – 1,3 г), округлые, черные, с плотной кожицей. Внешний вид привлекательный. Дегустационная оценка свежих ягод – 4,0 балла. Мякоть средней плотности, вкус кисло-сладкий, приятный.
Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный (до 9,0 т/га). Среднепоражаемый сферотекой.
Недостаток: Относительно устойчив к листовым пятнистостям и к почковому клещу..
КЛУССОНОВСКАЯ
Сорт универсального назначения.
Куст сильнорослый, слабораскидистый, ветвление среднее.
Биологические особенности: сорт высокосамоплодный. Дополнительные опылители-сорта черной смородины – Белорусская сладкая, Минай Шмырёв, Павлинка.
Плодовая кисть на молодых ветках длинная, на старых – средняя.
Ягоды крупные (средняя масса – 1,2 г). Дегустационная оценка вкуса хорошая. Вкус кисловато-сладкий, приятный.
Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный (12-13 т/га). Осыпаемость ягод отсутствует. Транспортабельность свежих ягод высокая. Пригоден для механизированной уборки урожая.
Недостаток: Относительно устойчив к почковому клещу.
КУПАЛИНКА
Сорт универсального назначения.
Куст среднерослый, слегка раскидистый, ветвление сильное.
Биологические особенности: сорт высокосамоплодный.
Плодовая кисть средняя.
Ягоды крупные (средняя масса – 1,4), округло-овальные, черные, блестящие, с тонкой кожицей. Внешний вид очень привлекательный.
Достоинство: Сорт высокозимостойкий, высокоурожайный (до 18 т/га). Осыпаемость ягод отсутствует. Транспортабельность свежих ягод высокая.
Недостаток: Относительно устойчив к мучнистой росе и почковому клещу. Требовательный к условиям выращивания.
Сорта черной смородины. НАРА
Сорт универсального назначения.
Куст среднерослый, полураскидистый, ветвление среднее.
Биологические особенности: сорт высокосамоплодный.
Плодовая кисть длинная и средняя.
Ягоды крупные (средняя масса – 1,3 г), округлые, черные, с плотной кожицей. Внешний вид привлекательный. Дегустационная оценка свежих ягод – 4,0 балла. Мякоть средней плотности, вкус кисло-сладкий, приятный.
Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный (до 9,0 т/га).
Недостаток: Относительно устойчив к сферотеке, листовым пятнистостям и почковому клещу.
ПАВЛИНКА
Сорт универсального назначения.
Куст среднерослый, полураскидистый, ветвление среднее.
Биологические особенности: сорт самоплодный.
Плодовая кисть средняя.
Ягоды средние (средняя масса – 1,1 г), округлые, черные, с плотной кожицей. Внешний вид привлекательный. Дегустационная оценка свежих ягод – 4,0 балла. Мякоть средней плотности, вкус кисло-сладкий, приятный.
Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный (до 8,0 т/га).
Недостаток: Относительно устойчив к сферотеке, листовым пятнистостям и почковому клещу.
ПАМЯТИ А.Г. ВОЛУЗНЕВА
Сорт десертного назначения.
Куст сильнорослый, среднераскидистый, компактный, ветвление среднее.
Биологические особенности: сорт высокосамоплодный. Дополнительный опылитель – Белорусская сладкая.
Плодовая кисть средняя и короткая.
Ягоды крупные (средняя масса – 1,5 г), Внешний вид привлекательный. Дегустационная оценка вкуса хорошая. Вкус сладкий, с ароматом, приятный.
Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный(14,1 т/га). Высокоустойчивый к антракнозу и сферотеке. Транспортабельность свежих ягод высокая. Пригоден для механизированной уборки урожая.
Недостаток: Относительно устойчив к почковому клещу.
Сорта смородины черной. ПАМЯТЬ ВАВИЛОВА
Сорт универсального назначения.
Куст сильнорослый, слегка раскидистый, ветвление среднее.
Биологические особенности: сорт высокосамоплодный. 60% завязи образуется от самоопыления. Дополнительные опылители, сорта черной смородины – Павлинка, Белорусская сладкая.
Плодовая кисть средняя и короткая.
Ягоды крупные (средняя масса – 1,2 г). Дегустационная оценка вкуса хорошая. Вкус сладкий, со средним ароматом, приятный, характеризуется оптимальным соотношением сахара и кислот.
Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный (12 т/га). Высокоустойчив к антракнозу и сферотеке. Осыпаемость ягод отсутствует. Транспортабельность свежих ягод высокая. Пригоден для механизированной уборки урожая.
Недостаток: Относительно устойчив к почковому клещу.
САНЮТА
Сорт универсального назначения.
Куст высокорослый, прямой, слабораскидистый, ветвление среднее.
Биологические особенности: сорт высокосамоплодный.
Плодовая кисть длинная и средняя.
Ягоды крупные (средняя масса – 1,3 г), удлиненно-округлые, черные, с плотной кожицей. Внешний вид привлекательный. Дегустационная оценка свежих ягод – 4,0 балла. Мякоть средней плотности, вкус сладко-кислый, приятный.
Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный (до 11 т/га). Среднепоражаемый сферотекой, в слабой степени поражается листовыми пятнистостями. Осыпаемость ягод отсутствует. Транспортабельность свежих ягод высокая. Пригоден для механизированной уборки урожая.
Недостаток: Относительно устойчив к почковому клещу.
СЮИТА КИЕВСКАЯ
Сорт универсального назначения.
Куст высокорослый, прямой, слабораскидистый, ветвление среднее.
Биологические особенности: сорт высокосамоплодный.
Плодовая кисть длинная и средняя.
Ягоды крупные (средняя масса – 1,1 г), удлиненно-округлые, черные, с плотной кожицей. Внешний вид привлекательный. Дегустационная оценка свежих ягод – 4,0 балла. Мякоть средней плотности, вкус сладко-кислый, приятный.
Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный (до 11 т/га). Среднепоражаемый листовыми пятнистостями.
Недостаток: Относительно устойчив к сферотеке и почковому клещу.
Сорта черной смородины. ЦЕРЕРА
Сорт универсального назначения.
Куст среднерослый, слабораскидистый, ветвление среднее.
Биологические особенности: сорт высокосамоплодный. Дополнительный опылитель – Павлинка.
Плодовая кисть средняя и короткая.
Ягоды крупные (средняя масса – 1,2 г). Дегустационная оценка вкуса высокая. Мякоть средней плотности, вкус кисло-сладкий, приятный.
Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный (12-13 т/га). Высокоустойчив к сферотеке и антракнозу. Осыпаемость ягод отсутствует. Транспортабельность свежих ягод высокая. Пригоден для механизированной уборки урожая.
Недостаток: Относительно устойчив к почковому клещу.
Cорта черной смородины позднего срока созревания
ЛЕНТЯЙ
Сорт универсального назначения.
Куст среднерослый, прямостоячий, ветвление среднее.
Биологические особенности: сорт высокосамоплодный.
Плодовая кисть средняя или длинная.
Ягоды средние (средняя масса – 1,3 г), округлые, черные, матовые, с голубым восковым налётом. Внешний вид привлекательный. Дегустационная оценка свежих ягод – 4,0 балла. Мякоть средней плотности, вкус кисло-сладкий.
Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный (до 11,0 т/га).
Недостаток: Сильнопоражаемый сферотекой, относительно устойчив к листовым пятнистостям и почковому клещу.
Сорта черной смородины. ТИТАНИЯ
Сорт универсального назначения.
Куст высокорослый, прямой, слабораскидистый, ветвление среднее.
Биологические особенности: сорт высокосамоплодный.
Плодовая кисть длинная и средняя.
Ягоды крупные (средняя масса – 1,2 г). Дегустационная оценка вкуса высокая. Мякоть средней плотности, вкус кисло-сладкий, приятный.
Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный (до 7,5 т/га). Высокоустойчивый к сферотеке и в слабой степени поражается листовыми пятнистостями. Товарность и транспортабельность свежих ягод высокая. Пригоден для механизированной уборки.
Недостаток: Относительно устойчив к почковому клещу.
Про обрезку смородины можно прочитать здесь:
Материал подготовил: специалист по садоводству Буйновский О.И.