Смородина кроваво красная описание

Описание сортов кроваво-красной смородины, правила посадки и ухода

Преимущества и недостатки

Применение

В кулинарии делают сладкие заготовки (варенья, джемы, желе), напитки (соки, кисели, вина, морсы, квас, чаи), добавляют: листья — к мясу и рыбе для вкуса, для аромата при консервировании овощей, ягоды — вместо уксуса, в супы, соусы, салаты.

Десерты: белую и красную смородину Виксне хорошо употреблять в свежем или замороженном виде как есть или в выпечке.

Лекарственное сырье: из плодов, листьев и побегов красной смородины готовят целебные настои, отвары.

Эстетическая медицина: ягодные маски оказывают лифтинговый, оздоравливающий, очищающий эффект на кожу лица; пектин и клетчатка способствуют снижению вес.

Медоносы: Виксне — хороший медонос, но уступает черной смородине в нектаропродуктивности, дает 43-100 килограмм меда с гектара ягодных посадок.

Рекомендуем вам ознакомиться с особенностями выращивания смородины Белая фея в данном материале.

Лечебные свойства

Красная смородина полезна для костей, волос, зрения, иммунитета, кожи (провитамин А). Это антиоксидант: борется со старением, способствует обновлению клеток.

Свежую и переработанную смородину Виксне используют как противоязвенное и противовоспалительное средство. При простудах чаи из ее листьев и ягод дают жаропонижающий, пото-, мочегонный эффекты.

Отвар из ягод с веточками повышает жизненный тонус, аппетит, придает сил, приводит в порядок пищеварение, помогает при анемии, запорах, сахарном диабете, аллергии. Готовят настой так: веточку с ягодами заливают кипятком (1 стакан), настаивают, пьют охлажденным три раза в день по 100 г.

Сок красной смородины показан при токсикозе (останавливает рвоту и тошноту), мочекаменной болезни (уратные камни).

Смородина противопоказана при:

Подготовка почвы

Подготовку почвы для высадки саженцев красной смородины проводят осенью:

Участок освобождают от растительных остатков, вскапывают землю, выбирают корни сорняков, вносят удобрения для будущих саженцев. На 1 кв. м необходимо внести 1-2 ведра перегноя и от 0,5 до 1 кг золы. Все перемешать с почвой и оставить участок до дня посадки или до весны.

Кроме органики, можно применять для подкормки минеральные удобрения: карбамид, суперфосфат, калия сульфат. Их объем определяется по инструкции, но надо учитывать, что красная смородина нуждается больше в калии, чем в фосфоре. Минеральные удобрения можно вносить и весной, при весенней обработке участка.

Правила обрезки смородины

Главная задача обрезки – ежегодно формировать молодые побеги на замену старым, чтобы куст состоял из побегов того же возраста и в том же количестве, как и в прошлом сезоне. На деле получается, что хорошо плодоносят годичные побеги: ягоды крупные и покрывают побег по всей длине. Трёхлетние побеги обычно сильно повреждены стеклянницей, ослаблены засухой и болезнями, плодят слабо.

В некоторых книгах советуют держать на кусте по две ветки 5-ти и 6-ти лет. Но в итоге куст не плодоносит, как должен, а прирост оказывается слабый. Лучше не сохранять ветви старше 3-х лет, а увеличить годичные и двухлетние по количеству.

Обрезка куста смородины

В первый год оставляем несколько сильных нулевых побегов, остальные вырезаем в течение сезона. Осенью они превратятся в годичные ветви, а в следующем году дадут урожай. Урожай снимаем и оставляем в кусте столько же нулевых побегов, как и в прошлом году. На третий год куст будет иметь годичные и двулетние побеги с урожаем. И новые нулевые побеги, количество которых так же регулируется. Двулетние можно вырезать сразу с урожаем, не стоит ждать листопада, нулевые побеги сильнее вырастут.

Нулевые побеги можно прищипывать пару раз за сезон – они будут лучше ветвиться.

Посадка

Ямки или канавки для смородины Виксне, как и для Йонкер Ван Тетс, должны иметь ширину и глубину 40-45 см, если почва неплодородная — полметра и больше. Вынутый грунт перемешать с перегноем, торфом (компостом, перепревшим навозом), суперфосфатом (250 г на лунку) и древесной золой (калийным удобрением). Пролить лунку водой (5 литров), равномерно разместить в ней корни, не допускать их загибов кверху. Саженец должен иметь наклон 45 градусов, а его корневая шейка должна оказаться на 5-6 см ниже уровня земли — из нее потом вырастут новые корни. Заполнять лунку, слегка встряхивая саженец, чтобы земля проваливалась в промежутки между корнями.

Обрезать ветви, оставив 15-20 см над землей (4-5 почек у сильных побегов, 2-3 — у слабых). Замульчировать почву соломой, сухой травой, шифером, опилками, стружкой, щебнем, старым линолеумом, агроспаном или черной пленкой, чтобы предохранить ее от пересыхания и сорных растений.

Сроки

Укорененный посадочный материал высаживают на постоянное место рано весной до набухания и распускания листовых почек. Если дни до майских праздников упущены, отложите посадку на осень — конец сентября-начало октября. Точный срок работ зависит от времени обычного наступления заморозков: их нужно проводить, пока температура воздуха не опускается ниже +6 градусов ни днем, ни ночью — обычно, за 2-3 недели. За это время саженец успеет прижиться на новом месте, укрепиться к зиме. Прогноз на ранние заморозки — повод отложить посадку на весну.

Выбор саженца

Укоренить красную смородину сложнее, чем черную, поэтому лучше покупать готовые саженцы, чтобы сэкономить свое время и усилия. Плодово-ягодные питомники предлагают саженцы с закрытой (в контейнере) или открытой корневой системой. Если кустик был в контейнере, то пересадка на постоянное место пройдет для него безболезненно. Он ее даже не заметит. С другой стороны, открытая корневая система позволит до покупки оценить качество, развитость, здоровье корней. Ветви хорошего двухлетнего саженца крепкие, твердые, молодая поросль отсутствует. Небольшие трещины или отслоения на коре — норма. Листья (если есть) следует осмотреть перед покупкой: они должны быть здоровыми с обеих сторон, неповрежденными.

Подготовка места для посадки

Для Виксне подойдет солнечное или незначительно затененное, защищенное от ветров место, например, возле забора. Можно высадить ее вдоль садовых дорожек. Выбрав место, подготовьте его: удалите сорняки, перекопайте на полметра вглубь для водо- и воздухопроницаемости. Сделать это надо осенью, если посадка запланирована на весну, летом — если на осень.

Почва

Грунт должен быть умеренно влажным, близкие грунтовые воды (меньше 80 см от поверхности), заболоченность, долгое стояние воды по весне недопустимы. В тяжелой глине корни смородины Виксне вырастут слабыми; лучший вариант для них — суглинки и легкие супесчаные почвы со слабокислой реакцией.

Расстояние между кустами

Если сажаете больше одного куста красной смородины, оставляйте между ними расстояние 1,5-2 метра. Поскольку кусты Виксне вырастают высокими, раскидистыми, при более плотной посадке они будут мешать друг другу. При шпалерном способе выращивания допустимое расстояние между растениями 1 метр, так как более радикальная обрезка будущей пальметты, по сравнению с традиционной, исключает сильное загущение смородиновых зарослей.

Выбор места для посадки

До посадки красноплодной смородины в открытый грунт нужно подобрать ей подходящее место на участке, которое наилучшим образом способствовало бы росту и развитию растения

Важно отнестись к выбору места ответственно, ведь куст будет расти на нем долгие годы – до 20-25 лет

Состав почвы

Красная смородина отлично растет на супесях и суглинках, хуже на песчаных и глинистых почвах. Грунт под культуру должен быть хорошо удобрен, рыхлым, воздухо- и влагопроницаемым. Кислотность – нейтральная, глубина залегания подземных вод – не менее 1,5 м.

Освещенность

Смородина красноплодной разновидности любит открытые солнцу участки, на них она растет и плодоносит лучше, чем в тени. Однако надо выбирать места, защищенные от сильного, холодного ветра. С этой целью можно посадить кусты около ограждений, построек или недалеко от невысоких деревьев, соблюдая расстояние около 1,5-2 м.

Предшественники

До смородины на выбранном для нее участке могут расти овощи, цветы, сидераты, бобовые или злаковые культуры. Нельзя размещать ее на месте, где ранее рос крыжовник, малина, вблизи вишни и прочих деревьев, которые дают корневую поросль, которая может прорастать внутрь кустов и мешать им.

Болезни и вредители

Главными вредителями смородины считаются тля, огнёвка, стеклянница и почковый клещ. Они способны существенно снизить урожай и повредить ветви. С ними трудно бороться, а устойчивых сортов не существует.

Гусеница огневка

Личинка огнёвки повреждает ягоды смородины. «Работу» вредителя можно узнать по паутине на ягодах, она может опутать всю гроздь вместе с листиками. Повреждённые ягоды созревают раньше остальных.

Тля размножается в геометрической прогрессии, если не принимать меры. Высасывает сок с молодых побегов

Многие виды муравьёв заботятся о тле, пасут её и защищают от хищников, поэтому важно не допускать муравьёв к смородине. Можно смыть колонию насекомых водой с добавлением хозяйственного мыла или применить биопрепараты: Фитоверм, Лепидоцид

После того, как листики свернулись, тлю уже ничем не достать, лучше обрезать ветки и уничтожить – всё равно толку от них уже не будет.

Стеклянница

Стеклянница выедает сердцевину побегов и приводит побеги смородины в негодность. Помогает профилактическая обрезка поражённых побегов. После цветения можно дважды опрыскать кусты фитовермом с интервалом в 5 дней.

Почковый клещ повреждает почки кустарника. Ранней весной трижды опрыскивают растения карбофосом или нитрофеном. До распускания почек, спустя 10 дней и перед цветением.

Поражение почковым клещом

Болезни смородины можно разделить на грибковые и вирусные. К вирусным относится махровость и полосатая мозаика, которые не поддаются лечению – куст необходимо удалить полностью, пока не пострадали остальные растения. Чаще всего вирусы переносят сосущие насекомые. К грибковым заболеваниям относятся:

Мучнистая роса

Выбирайте сорта устойчивые к этим заболеваниям, если они характерны для вашего региона. Весной, в качестве профилактики, опрыскивают кусты бордоской смесью или нитрафеном до распускания почек. Осенью опрыскивают раствором мочевины.

Особенности сорта красной смородины

Сорт устойчив к недостатку влаги, продолжительным морозам, почти не поражается «смородинными» болезнями и насекомыми-вредителями, плодоношение обильное (с развитого куста за лето собирают по пять килограммов ягод), плодушки сохраняют урожайность восемь-десять лет, иногда дольше. Это один из лучших сортов смородины для Средней полосы.

Разновидности

Вишневая Виксне может быть не только красной; существует ее белая разновидность, менее известная, но схожая с цветным подвидом почти во всем, кроме цвета ягод и их вкуса.

Вишневая

Красная смородина Виксне — самый распространенный сорт из условной группы «шоколадных», то есть имеющих наиболее интенсивно окрашенные плоды. За цвет ее еще называют «гранатовой». Благодаря этой особенности кусты с созревшими плодами имеют привлекательный, декоративный внешний вид. Зеленую смородину тоже высаживают для декоративных целей. Без защиты их быстро склевывают птицы.

Белоплодная

Окраска плодов белоплодной Виксне желтовато-белая, полупрозрачная. Ягоды ее слаще, так как содержат больше сахаров.

Этим она отличается от отдельных, самостоятельных сортов, например, Белая Потапенко, Версальская белая и т.д. Благодаря отсутствию пигментирующих веществ, белоплодная смородина этого сорта считается гипоаллергенной.

Список лучших сортов черной смородины для Урала представлен тут.

Достоинства и недостатки

Этот голландский гибрид пользуется у отечественных садоводов заслуженной популярностью за свои несомненные достоинства:

Сорт хорошо опыляет себя сам, но если рядом высадить кусты других сортов красной смородины, то урожай будет заметно крупнее. Это связано с положительным влиянием перекрёстного опыления.

Растение хорошо и без последствий переносит морозные и продолжительные зимы, тем не менее, корневую систему, перед наступлением холодов следует тщательно укрыть компостом. Уход за кустами не составляет труда даже для неопытных садоводов. Достаточно только выполнять самые необходимые требования по уходу за плодовыми культурами. Собранный урожай можно перевозить на большие расстояния, так как при сборе урожая ягоды легко отрываются, не текут и не намокают.

«Йонкер Ван Тетс» обладает высоким иммунитетом и устойчив к антракнозу, мучнистой росе и почковым клещам. Эти заболевания и вредители приносят наибольший вред посадкам красной смородины. Из недостатков сорта специалисты отмечают только низкую устойчивость к весенним заморозкам. Это связано с ранним цветением и если после раскрытия цветков температура резко понизится, то завязи, как правило, опадают и урожая не будет

Особенности посадки

У большинства плодовых и ягодных культур нормальное развитие растения и получение, в дальнейшем, хорошего урожая, напрямую зависит от правильности посадки. Этот процесс складывается из нескольких этапов:

Выбор места

Красная смородина «Йонкер Ван Тетс» предпочитает возвышенные и хорошо освещаемые солнцем места. Если освещения будет недостаточно, то урожай будет обильным, но плоды будут слишком кислые, так как солнечный свет и тепло стимулируют образование сахаров в мякоти ягод. Рекомендуется высаживать кусты смородины вдоль ограды или стен домов, так как эта культура очень чувствительна к северным ветрам. Очень важным для посадки смородины является уровень подпочвенных вод. Расстояние до них не должно быть меньше двух метров. Если грунтовые воды залегают неглубоко, и на участке нет возвышенных мест, на дно посадочной ямы придётся укладывать дренажную подушку.

Смородина так же не любит застаивания влаги, на что нужно обращать внимание при поливе. При выборе места для посадки «Йонкер Ван Тетс» следует подумать о благоприятном соседстве

Красная смородина хорошо развивается и плодоносит рядом с крыжовником, но не любит соседство с чёрной смородиной и другими ягодными кустарниками, особенно дающими корневую поросль. Рядом можно высаживать овощи, зелень и другие культуры с неглубоким залеганием корней. Про гибрид смородины и крыжовника узнайте в этом материале.

Сроки посадки

Весна не является благоприятным временем для посадки. Весной саженцы приобретаются с распустившимися листочками и развитой открытой корневой системой. Такие саженцы плохо укореняются, но если соблюдать некоторые приёмы, то результат будет положительным.

Прежде всего, нужно удалить бутоны, чтобы вся энергия растения была направлена на укоренение. Листья, даже увядшие, нужно сохранить, так как в их пазухах развивается почка будущего года.

Для стимуляции корневой системы перед посадкой саженец помещают в воду на 6-8 часов, добавив к ней один из следующих препаратов:

Побеги следует укоротить таким образом, чтобы надземная часть и корневая система были одного размера. После посадки саженца в грунт его следует опрыскать препаратом «Энерген Экстра». В первые дни после посадки молодое деревце нужно прикрыть от прямых солнечных лучей и держать почву постоянно влажной.

Летная посадка красной смородины допустима, если саженец приобретён в конце зимы в контейнере с закрытой корневой системой и распустившимися листочками. Это непроданные осенью растения, которые провели зиму в холодильнике или подвале. Весной такие растения сажать нельзя, так как они могут сразу погибнуть от неустоявшейся температуры и яркого солнца. В течение весны их следует держать на подоконнике или в теплице, а в открытый грунт высаживать летом.

Осень – наиболее благоприятное время для посадки красной смородины. Всегда есть время для того чтобы подготовить место на участке. В продаже обычно имеются свежие саженцы, которые не хранились долгое время.

Как вырастить золотистый куст смородины?

Для опытного садовода не составит особого труда посадить и вырастить золотистую смородину. Главное, выбрать хороший посадочный материал и правильно посадить его – надо оставить кустам побольше места, они раскидистые и могут вырасти вширь на 2 и более метра.

Подходящий климат

Оптимальные сроки

Золотистую смородину высаживают осенью и весной. При осенней высадке саженцы высаживают с сентября по октябрь, но не позже, чем за месяц-полтора до морозов. Весной смородину высаживают рано – сразу после того как оттает почва.

Выбор места и схема высадки

Специалисты уверяют, что золотистая смородина удивительно неприхотлива – растение способно расти там, где никакой другой вид смородины не выживет.

Особенности выбора участка:

Схема посадки смородины золотистой:

Правила посадки саженцев

Участок для высадки саженцев черной смородины готовят заранее. Грунт перекапывают на глубину штыка, удаляют все сорняки и их корни. Место выбирают солнечное, хорошо проветриваемое, но без сквозняков. Смородина хорошо растет на слабокислом грунте. Повышенную кислотность гасят мелом, старой глиняной штукатуркой или сухим цементом. В зависимости от показателя кислотности в лунку при посадке саженца подмешивают от 0,5 до 1 кг опреснителя. Неплохой результат дает толченая скорлупа яиц.

Важно! Саженцы черной смородины Сокровище лучше всего приживаются в октябре. На улице должна сохраняться постоянная температура в пределах 7–15оС

Приживается смородина Сокровище весной, но осенние саженцы лучше укореняются. Корневая система куста пребывает в постоянном развитии. До наступления зимы смородина окрепнет, легко перенесет морозы, а весной даст сильный прирост.

Покупая саженцы черной смородины, надо делать тщательный осмотр всего куста, включая корневую систему. Ветки должны быть без повреждений со здоровыми почками. Кора однотонная без пятен. Длина корневой системы от 15 до 20 см. Если саженец продается в горшке, его вынимают вместе с комом земли. Грунт должен сохранить свою форму и быть весь оплетенный тонкими корешками.

Совет! Лучшей приживаемостью отличаются саженцы двухлетнего возраста.

Правила посадки черной смородины Сокровище состоят из следующих пунктов:

Если на участке сажают несколько кустов смородины сорта Сокровище, то между кустами выдерживают расстояние 1 м. На плантациях обустраивают междурядья шириной 2 м для удобства обслуживания и сбора урожая.

Болезни и вредители черной смородины

Как и любая ягодная культура, черная смородина может страдать от различных заболеваний. Также растение часто подвергается атаке насекомых-вредителей.

Черная смородина – один из лучших представителей ягодных кустарников. Растение славится сочными, полезными и вкусными ягодами, вырастить на своем участке куст сможет даже начинающий садовод.

Смородина сорта во Владимире

Смородина – это растение, относящееся к семейству Крыжовниковых. Ее цветы собраны в кисти, а листья дланевидно-лопастные. Плодом является ягода. Она бывает белая, красная, черная, кроваво-красная.

Ягоды смородины вкусные, ароматные, богаты витаминами, микроэлементами, органическими кислотами. Из нее готовят вкуснейшие компоты, варенье, соусы, добавляют в выпечку, она отлично замораживается. Ароматные листья добавляют в соленья, чай. Стоит купить саженцы смородины, чтобы зимними вечерами радовать семью полезным лакомством из ее ягод.

Посадка любого сорта должна сопровождаться подготовкой места. В грунт вносятся удобрения. Корни должны быть целыми, каждый слой грунта нужно проливать водой, так как кустарник влаголюбив. Сохранить влагу поможет торф, опилки.

Кусты смородины вырастают высокими, поэтому следует соблюдать расстояние около 2 метров между растениями во время высадки саженцев.

Источник