Смородина золотистая сорт черная жемчужина

Обзор сорта смородины Чёрный жемчуг (жемчужина): плюсы и минусы, характеристики, секреты выращивания

Черный жемчуг — гибрид, выведенный на основе сортов Бредторп и Минай Шмырев. Культура характеризуется высокой урожайностью, устойчивостью к морозам и засухе, благодаря чему ее успешно выращивают во многих регионах России. Ягоды — крупные, отборные, с жемчужным переливом. Вкусовые качества — отменные, а высокое содержание пектина позволяет готовить из смородины «живое» варенье, мармелад и джем.

История выведения смородины Черный жемчуг

Гибрид смородины Черный Жемчуг — результат селекционной работы Т. Звягина и К. Сергеева. Разновидность была выведена в ВНИИС имени И. В. Мичурина в результате скрещивания сортов Бредторп и Минай Шмырев.

В 1992 году гибрид был включен в Государственный реестр и рекомендован к выращиванию в Центрально-Черноземном регионе, Среднем Поволжье, Западной и Восточной Сибири, на Урале и Северном Кавказе.

Характеристика и описание

Характеристики Черного жемчуга схожи с характеристиками крыжовника. Гибрид также относится к золотистому виду смородины. Сходство заключается в ветвях, растущих вниз и склоненных листьях. Внешний вид ягод напоминает чернику.

Кусты средней высоты — 1-1,3 м. Ветки раскидистые, средне облиственные. Молодые побеги окрашены в ярко-зеленый цвет и имеют изогнутую форму. Одревесневшие ветви становятся серо-желтыми.

На коротких стеблях растут продолговатые почки розового цвета. Цветки в форме бокала и чашелистики — красноватые. На каждой кисти формируется кисти по 6-8 ягод, которые крепко сидят на черешках.

Листья окрашены в ярко-зеленый цвет, имеют остроугольную форму с пятью лопастями. Поверхность листовой пластины гладкая и матовая, а края — подогнуты. Зубцы крупные, пильчатые с белыми кончиками.

Продолжительность созревания — средняя. Масса ягод — 1,2-1,5 г. Крупные плоды достигают 3 г. Форма округлая, размер одинаковый. Вкус приятный, кисло-сладкий. Вкусовые характеристики — 4,2 балла. Кожица плотная, черная, блестящая, переливается на солнце, напоминая жемчужины. Плоды смородины окрашены в черный цвет, который блестит на солнце и напоминает жемчуг. Мять зеленоватая, сочная с большим количеством семян.

Состав ягод: 133,3 мг витамина С, 1,6% пектина, 3,6% органических кислот, 9% сахара, 18% сухих веществ.

Спелые плоды долго не осыпаются, отрываются на сухо, что позволяет транспортировать смородину на дальние расстояния. Прочные черешки дают возможность механизировать уборку урожая.

Справка. Куст смородины Черный жемчуг начинает цвести в мае, а в июле созревают плоды.

Стойкость к условиям окружающей среды

Растение отличается зимостойкостью и засухоустойчивостью. В северных регионах нуждается в укрытии на зиму, на юге выращивается в качестве неукрывной культуры.

Урожайность

Гибрид Черный жемчуг плодоносит обильно и регулярно. В период плодоношения вступает через 1-2 года. При осенней посадке первый урожай снимают уже летом — 1,5-2 кг.

Максимальный урожаю собирают на 5-6 год. С одного куста снимают до 5 кг ягод. Средняя урожайность составляет — 3-4 кг.

Область применения

Плоды употребляют свежими и переработанными в виде джема, варенья, компотов, соусов. Холодная консервация с большим количеством сахара позволяет сохранить максимум витаминов, но даже после термической обработки ягоды сохраняют пользу.

Черную смородину добавляют в топинги для тортов, готовят из нее начинку для открытых и закрытых пирогов. Высокое содержание пектина в плодах позволяет готовить желе, мармелад, и пастилу. Кроме того, их смородины получаются ароматные домашние настойки и вино.

Плюсы и минусы

Преимущества гибрида Черный жемчуг:

Недостатки:

Технология выращивания

Смородина Черный жемчуг неприхотлива, однако при ее выращивании рекомендуется придерживаться ряд агротехнических правил и учитывать особенности культуры. Это влияет на урожайность и устойчивость растения к неблагоприятным факторам. Условия выращивания одинаковы для всех регионов, разве что в областях с суровой зимой кусты необходимо укрывать.

Сроки посадки

Кусты черной смородины сажают на протяжении всего вегетационного периода. Осенью — в конце сентября – начале октября. Растение успеет пустить корни и набраться сил до прихода первых морозов. Оптимальная температура для осенней посадки — +10 °С.

Весной кустарник высаживают до набухания почек. Первый год уйдет на рост и укрепление растения. Первые ягоды собирают через год после посадки. Средняя урожайность составляет 2 кг ягод с одного куста.

Совет. При покупке саженцев обращайте внимание на корневую систему. Она должна быть здоровой, без признаков повреждения. На побеге должно быть не менее четырех зеленых почек.

Оптимальные условия

Самое подходящее место для посадки черной смородины — солнечный и открытый участок, защищенный от порывистых ветров. Культура не любит тесноту, поэтому кусты нужно высаживать на расстоянии не менее 1,5 м друг от друга. Почва должна быть рыхлой и питательной, со слабокислым pH=6-6,5 единиц. Участок должен находиться на возвышенности.

Справка. Смородина, растущая в тени и получает недостаточное питание. Ягоды формируются мелкими и кислыми.

За 2-3 месяца до посадки, участок очищают от сорных трав и корней, почву вспахивают на глубину до полуметра и рыхлят. При необходимости вносят по 1 л компоста или перегноя из расчета на один куст. Также некоторые садоводы рекомендуют вносить суперфосфат и калийные удобрения. При весенней посадке все работы выполняются осенью.

Правила посадки

Перед посадкой корни саженца осматривают, если они сухие — погружают в чистую воду комнатной температуры на 3-4 часа. В воду можно добавить стимулятор корнеобразования.

На подготовленном участке выкапывают яму глубиной и шириной 50 см. На этом этапе можно внести удобрения (если вы не успели сделать во время подготовительных работ) и перемешать с землей. Слишком плотный, забитый грунт поможет разрыхлить крупнофракционный песок. Яму поливают водой и опускают в нее саженец немного под наклоном. Угол между стеблем и почвой — 45°. Лунку засыпают землей, корни слегка потряхивают, чтобы почва равномерно распределилась. Корневую шейку оставляют на 5-7 см выше поверхности земли. Грунт вокруг приствольного круга уплотняют и поливают чистой водой — 10 л на один куст. Расстояние между кустами —1,5-2 м.

Побеги обрезают на 10-15 см от уровня земли, и следят за тем чтобы на каждом осталось по 5-6 зеленых почек.

Поверх земли раскладывают торф, ветки, сено или опилки. Мульча позволит сократить частоту прополок и сохранить влагу.

Дальнейший уход

Гибрид Черный жемчуг будет плодоносить стабильно при должном уходе:

Справка. Мульчирование почвы перегноем избавляет от необходимости проводить прополку, рыхление и удобрение органикой.

Возможные проблемы, болезни, вредители

Смородина Черный жемчуг предрасположена к мучнистой росой. Особенно страдают молодые кусты. Ветки, листья и побеги покрываются белым налетом, который потом становится бурым. По мере прогрессирования болезни, листва осыпается, а куст становится кривым. Без лечения растение погибает.

Для борьбы с мучнистой росой используют простое, но надежное средство — медный купорос. Кусты обрабатывают до цветения, либо после сбора плодов. Эффективностью обладают настои из коровяка и сенной трухи. Смесь разводят водой 1:3. Настаивают в течение трех дней и снова вливают столько же воды. Настой процеживают и орошают кусты пульверизатором. Обработку повторяют через 2 недели дней и во второй декаде июня.

Ягоды Черного жемчуга становятся объектом атак насекомых-вредителей, однако при несоблюдении правил ухода, на кустах появляется паутинный клещ, пилильщик или тля. Для уничтожения вредителей используют «Фитоферм», «Актелик» или «Дихлофос».

Зимовка

На зиму кусты укрывают мешковиной, лапником или спанбондом. В регионах с суровыми погодными условиями поверх укрывного материала накидывают снег.

Сорта-опылители

Сорт Черный жемчуг — самоопыляемый, поэтому в дополнительном опылении не нуждается.

Размножение

Гибрид Черный жемчуг размножается черенками и отводками. Отводки добывают весной: нижние побеги пригибают и присыпают плодородной землей, оставляя на поверхности верхушки. Далее их поливают и удобряют, а осенью отделяют от материнского куста и пересаживают на постоянное место. Затем почву мульчируют сухой листвой, опилками или торфом.

Черенки нарезают в начале лета. Для размножения подходят молодые и одревесневшие черенки. Низ черенка срезают под углом, верх оставляют прямым. Длина черенка — 15 см. Далее его ставят в банку с раствором «Корневина», «Гетероауксина», «Эпина». Перед посадкой окунают в глиняную болтушку или выдерживают в воде 2-3 дня. После чего черенки высаживают в грунт, накрывают полиэтиленом, время от времени поливают, зимой мульчируют. Весной переносят на постоянное место.

Отзывы дачников

Отзывы о смородине Черный жемчуг положительные. Несмотря на то, что сорт считается устаревшим, гибрид пользуется популярность среди садоводов:

Иван, г. Лиски: «Посадил Черный жемчуг на даче 5 лет назад. На второй год уже снимал урожай. Ягоды отборные, крупные, все единого размера. Кожица плотная, мякоть немного кисловата, на любителя, но нашей семье нравится. Готовим холодное варенье и замораживаем на зиму».

Людмила, г. Иваново: «Выращиваем в саду несколько сортов смородины, но Черная жемчужина прижилась лучше всего. Вот уже 7 лет, как радует нас обильным урожаем и неприхотливостью в уходе. В дождливое лето болеет мучнистой росой, но я быстро справляюсь с ней при помощи медного купороса, еще и дополнительно опрыскиваю кусты весной для профилактики».

Василий, г. Белгород: «Черная смородина — наша любимая ягода. В позапрошлом году приобрел несколько кустов гибрида Черный жемчуг на пробу и не прогадал. В первый год собрал небольшой урожай, всего 1 кг с куста, но ягоды все крупные. Вкус кисло-сладкий, мякоть сочная, кожица плотновата, но благодаря этому смородину можно перевозить на дальние расстояния».

Заключение

Источник

Смородина Золотистая: особенности, сорта и нюансы выращивания

Золотистая смородина – неприхотливая культура, сочетающая в себе плодовитость и декоративность. Это интересное растение не пользуется особой популярностью у садоводов, а многие вовсе принимают его за гибрид смородины и крыжовника. Узнаем как можно больше об этой культуре, как посадить ее, как ухаживать, и какое ей находится применение.

Как появилась и распространялась Золотистая смородина?

Смородина золотистая – неприхотливый и урожайный ягодный кустарник из семейства крыжовниковых, который можно встретить в природе. Из-за причудливых листьев, золотистую смородину часто путают с йоштой – гибридом крыжовника со смородиной. Но это отдельный ботанический вид, родом из Северной Америки. Здесь кустарник облюбовал берега рек и скалистые склоны. В Америке и Канаде это растение встречается буквально в каждом саду.

В Россию золотистую смородину завезли в конце 19 века. Она долгое время не имела успеха у садоводов, пока за нее не взялся И. Мичурин. Великий селекционер стал создателем первого сорта – Сеянца Крандаля. Он то и стал прародителем большинства сортов золотистой смородины, выведенных советскими селекционерами.

Благодаря мичуринским сортам, новый вид смородины распространился по всей России. Биологические особенности растения позволяли использовать его в различных агротехнических целях. Умея превосходно приспосабливаться к разным условиям, культура распространилась почти по всем климатическим зонам. Золотистая смородина растет сегодня, помимо России, в Белоруссии, Прибалтике, Средней Азии, Чехии, Англии.

Описание и характеристики

Золотистая смородина – многолетний листопадный кустарник, получивший свое название за обильное цветение золотисто-желтыми цветами.

Смотрите в видео ниже описание смородины сорта «Золотистая»:

Сорта смородины золотистой

Золотистая смородина представлена большим количеством сортов. Их подбирают, сопоставляя агротехнические характеристики с особенностями местного климата. Рассмотрим самые популярные сорта:

золотистая смородина «Мускат»

смородина “Сибирское солнышко”

смородина “Черная жемчужина”

Как выбрать саженцы?

Сорт выбирайте с учетом морозостойкости и зимних температур в вашем регионе. Если посадка производится в средней полосе России, выбирают сорта с морозостойкостью минус 40 градусов.

Правила выбора саженцев золотистой смородины:

Саженцы желательно покупать только в специальных питомниках и центрах, занимающихся выращиванием и реализацией посадочного материала.

Как вырастить золотистый куст?

Для опытного садовода не составит труда посадить и вырастить золотистую смородину. Главное, выбрать хороший посадочный материал и правильно посадить его – надо оставить кустам побольше места, они раскидистые и могут вырасти вширь на 2 и более метра.

Подходящий климат

Все сорта золотистой смородины подходят для средней полосы России и для южных регионов. Проблемы у культуры возникают при температурах ниже 40 °C – если ударят более высокие морозы, кусты вымерзнут. А вот жару и засуху южных регионов сортовая смородина переносит легко.

Оптимальные сроки

Золотистую смородину высаживают осенью и весной. При осенней высадке саженцы высаживают с сентября по октябрь, но не позже, чем за месяц-полтора до морозов. Весной смородину высаживают рано – сразу после того как оттает почва.

Выбор места и схема высадки

Специалисты уверяют, что золотистая смородина поразительно неприхотлива – растение способно расти там, где никакой другой вид смородины не выживет.

Особенности выбора участка:

Схема посадки смородины золотистой:

Пошаговые инструкции посадки

Пошаговая инструкция посадки золотистой смородины:

Саженцы золотистой смородины рекомендуется высаживать в ямы, если посадить их в траншеи, их корни сцепятся друг с другом.

Первые ягоды на молодых кустах появятся уже на следующий год.

Принципы и нюансы ухода

Уход за золотистой смородиной мало чем отличается от работ по выращиванию других видов смородины. Отличия в основном связаны с особой выносливостью и нетребовательностью растения.

Полив

Молодые растения поливают раз в неделю, а взрослые кусты не нуждаются в частых поливах. За весь сезон вегетации достаточно полить смородину 3-5 раз. Главное, обеспечить ее влагой в период формирования плодов.

Воду льют в специально прокопанные борозды, стараясь, чтобы вода не попадала на листья. Под одно молодое растение выливают 1-2 ведра воды, под взрослые кусты – 3-3,5 ведра. Большие плантации поливают методом дождевания, отрегулировав напор до нужной величины.

Чтобы закалить кусты и обеспечить их урожайность в будущем, смородину до распускания почек и после опадания листвы поливают умеренно. В период засухи кустарник поливают регулярно – чтобы не потерять в урожайности.

Применение удобрений

Золотистая смородина вынослива и нетребовательна, частые подкормки ей не нужны. Перегноя, помещенного в яму при посадке, хватает не менее чем на 2 года. На третий год кусты начинают подкармливать. В прикорневую борозду накладывают смесь из навоза или птичьего помета, и комплексных минеральных удобрений.

Смородину весной подкармливают азотными удобрениями, а осенью подкормка осуществляется компостом или перегноем. На 1 куст – 4 кг органического удобрения. Также вносят 120 г суперфосфата и 2 ч. л. сернокислого калия. Или вместо них добавляют древесную золу.

Перекопка междурядий

Междурядья перекапывают осенью. Она обязательно проводится, если грунты тяжелые и плотные. Если же почвы легкие, достаточно будет хорошо взрыхлить их.

Землю возле кроны перекапывают на глубину не более 5 см, иначе можно перерубить корни. Дальше от кроны копают глубже – до 10-15 см.

Узнать об уходе за кустами смородины в осенний период можно из этой статьи.

Прополка и рыхление

Сорняки выпалывают по мере необходимости. Почву в приствольных кругах рыхлить желательно после каждого полива – распушивание земли обеспечивает поступление кислорода к корневой системе. Междурядья рыхлят два раза – весной и осенью.

Несколько раз за сезон приствольные круги мульчируют торфом или опилками. Через 5-6 лет после высадки пропалывать смородину не придется – кустарники так сильно разрастутся, что потребность в этом отпадет.

Формовка куста смородины

Обрезку проводят весной, пока не набухли почки, или обрезают смородину осенью – когда опадут листья. Полноценный урожай снимают через 3-4 года после высадки. Эту особенность культуры необходимо учесть, и не обрезать растение в первый год. Первую обрезку проводить рекомендуется на второй год высадки.:

Продуктивными являются побеги до 5-6 летнего возраста. Принципы обрезки:

На следующий год, в мае-июне, прищипывают верхушки прикорневых побегов – чтобы образовывались ветвления. Из них на следующий год образуются плодоносящие ветки.

Еще через год формирование продолжают аналогично предыдущему году. Затем ежегодно проводят санитарную обрезку – обрезают больные и сухие ветки. Куст полностью сформируется к 4-5 годам. Он должен состоять из 17-25 основных веток разного возраста.

Первая омолаживающая обрезка проводится через 12 лет после высадки.

Профилактическая обработка от вредителей и болезней

Золотистая смородина очень устойчива к болезням и вредителям, поэтому для нормального роста и плодоношения, как правило, хватает предупредительных мер. Принципы и особенности профилактики заболеваний:

Как размножить культуру?

С размножением золотистой смородины проблем не возникает – растение легко размножается любым из существующих методов.

Способы размножения смородины золотистой:

Весной или осенью выкапывают куст и разделяют корневище на несколько частей. Отделенные части высаживают в подготовленные ямы.ОтводкамиВесной на материнском кусте вбирают побег-двухлеток. В борозду закапывают побег, оставив верхушку 20 см. Зафиксировав, его растят до осени, затем пересаживают.

Черенки, заготавливаемые осенью для весенней посадки, «консервируют» на зиму:

Золотистую смородину, в отличие от красной, не размножают вертикальными отводками.

Заболевания и вредители и борьба с ними

Обычно золотистая смородина не болеет. При отсутствии ухода растение может поражаться ржавчиной, септориозом, серой гнилью и другими ягодными болезнями. Из вредителей, чаще других, смородину поражает тля и паутинный клещ.

Болезни/вредители	Симптомы/вред	Как бороться?
Мучнистая роса	Грибковое заболевание сопровождается появлением мучнистого налета. Кусты не развиваются и не плодоносят.	До распускания почек опрыскивают растения и почву Нитрафеном 3%-ным.
Антракноз	На листьях – бурые пятна. Листья засыхают и опадают.	Опрыскивание Нитрафеном и коллоидной серой 1%-ой – после цветения.
Септориоз	Листья покрываются мелкими белыми пятнами, вокруг – бурая кайма. Листья осыпаются.	Аналогично лечению антракноза.
Тля	Побеги деформируются, листья скручиваются, рост куста тормозится.	Обработка перед цветением инсектицидами на основе Пиримифос-метила. Или обрабатывают Карбофосом.
Паутинный клещ	Засыхают листья, ягоды поздно поспевают. Листья буреют в мае, потом становятся белесыми.	Опрыскивают Карбофосом 50%-ным. Также используют препараты серы или настой чеснока.
Почковый смородиновый клещ	Почки становятся вздутыми, верхушечные листья скручиваются.	Обрабатывают коллоидной серой в период цветения.

Сбор и хранение урожая

Ягоды у некоторых сортов созревают недружно. Но этот недостаток невелик. Даже созрев, ягоды не осыпаются – висят на ветках до начала заморозков. Можно собирать их постепенно, или подождать, когда все ягоды поспеют, чтобы собрать их в один заход.

Плоды золотистой смородины, перед переработкой, обрезают с двух сторон. С одной стороны – хвостик, с другой – остаток высохшего цветка.

Применение

Золотистая смородина, в отличие от красной и черной, высаживается не только ради ягод, но и для декоративных целей. Это универсальное растение дает по 4-6 кг плодов с куста, украшает и огораживает участок, и при этом не требует особой заботы.

Как плодово-ягодную культуру

В России выращивание золотистой смородины еще не набрало такой популярности, как на ее родине – в Америке. Эта культура, в отличие от черной смородины, не является разносчиком главной ягодной напасти – мучнистой росы.

Ее плоды не богаты витамином С, зато содержат мало кислоты и много каротина. Из ягод готовят сок, компот, джем, вино, наливку. Плоды можно замораживать и использовать в качестве начинки для выпечки.

В золотистой смородине меньше кислоты, чем в черной, зато в ней больше сахара, каротина и некоторых других полезных веществ, а по содержанию витамина В она опережает конкурентку многократно.

Использование в ландшафтном дизайне

Растение ценят за декоративность. Кустарник особенно красив в период цветения. Отцветая, смородина не теряет декоративности. Но особенно красива она осенью – кусты становятся разноцветными, зелеными, желтыми, багряными. Золотистая смородина – отличный материл для живых изгородей. Растение может выращиваться в штамбовой форме.

Достоинства и недостатки

Источник