Смузи малина и голубика
Рецепты смузи из голубики – просто, быстро, вкусно
Благодаря большому количеству витаминов, смузи из голубики можно смело назвать напитком красоты и здоровья. Он помогает похудеть и поддерживать хорошую форму. А готовить такой смузи можно не только из свежих ягод, но и из замороженных.
Особенности приготовления
Свежую голубику перед использованием необходимо перебрать, избавиться от испорченных ягод и мусора. Далее промыть под проточной водой и переложить на чистое полотенце, которое впитает в себя всю лишнюю влагу.
Чувство голода исчезнет быстрее, если есть смузи медленно и маленькими ложками. В таком случае, чтобы наесться – хватит одной порции.
Для удобства: если под рукой нет весов, то в одном стакане на 200 мл содержится примерно 160 г голубики, а на 250 мл – около 200 г.
Рецепт с йогуртом
Этот рецепт можно смело назвать классическим. С него хорошо начинать свое первое знакомство с этим напитком.
Йогурт лучше всего брать без добавок, иначе он перебьет вкус остальных ингредиентов. Загустевший мед перед использованием рекомендуется растопить на водяной бане. Главное, чтобы температура воды для этого была не более 45°С.
С овсянкой
Смузи по этому рецепту получается очень сытным. Им можно заменить завтрак или полноценный перекус.
Смузи с ягодами голубики – это широкое поле для экспериментов. Например, в рецепте можно смело заменить овсяные хлопья на гречневые. При этом напиток останется таким же сытным и аппетитным.
С творогом и бананом
Этот способ приготовления смело можно включать в рацион правильного питания. Особенно он подойдет для завтраков, потому что наполнит энергией на весь день.
С мятой
Вкус пряной травы описать сложно. Но в составе любого смузи она придает ему некоторой изысканности и пикантности.
Как готовить пошагово:
С ежевикой
Очень сочный фруктово-ягодный коктейль. Ягоды можно взять в любом соотношении (больше, меньше, поровну). В нашем случае, раз смузи с голубикой, то ежевики взяли чуть поменьше.
С мороженым
Рецепт пригодится, когда есть желание попробовать десерт, который вряд ли можно отнести к правильному питанию. Но диета диетой, а сладкого иногда хочется.
Тропический
Вкус этого напитка никого не оставит равнодушным. В его составе:
Смузи с голубикой – это полезно, аппетитно и вкусно. Его рекомендуется употреблять сразу после приготовления. А если нужен охлажденный вариант, то добавить в него несколько кубиков льда.
Смузи с малиной: 9 рецептов, полезные свойства, диета для похудения
Малину наши предки начали употреблять в пищу еще до нашей эры. Этой ягодой с удовольствием лакомятся и некоторые лесные жители. Плоды как дикой, так садовой малины обладают множеством удивительных свойств, благодаря чему востребованы в диетическом питании.
Предлагаем вниманию читателей сайта «Красота в тебе» подборку из 9 рецептов смузи с малиной. Эти густые коктейли не только очень полезны, но и умопомрачительно вкусны. Также мы напомним о полезных свойствах плодов малины, приведем вариант малиновой диеты для похудения.
Полезные свойства малины и возможный вред
Наши бабушки всегда держали в запасе баночку малинового варенья на случай простуды. Дело в том, что в ягодах содержится салициловая кислота, которая, как и аспирин, обладает потогонным, жаропонижающим и небольшим обезболивающим свойствами. Однако этим польза плодов малины для организма человека не исчерпывается.
Отмечено также, что употребление малиновых десертов повышает настроение.
Калорийность малины сравнительно невелика: от 42 до 52 ккал на 100 г. В стакане этой ягоды, которую обычно принимают за порцию, содержится всего 63-73 ккал, что для десерта совсем не много.
Однако при употреблении ягоды в чрезмерном количестве можно причинить себе вред. Это чревато падением давления, аллергическими реакциями и некоторыми другими неприятностями. От малины желательно отказаться аллергикам, гипотоникам, язвенникам. Остальным достаточно ограничиться одной порцией малины в день, если только речь не идет о малиновой диете для похудения.
Малиновая диета для похудения
Для получения по-настоящему вкусных и полезных малиновых смузи примите несколько советов.
Тем, кто планирует использовать малиновые смузи для похудения, пригодится еще один секрет: если есть смузи ложками, то насыщение наступает намного быстрее.
Малиновый смузи с яблоком и грушей
Остается перелить смузи в бокал, положить в него трубочку и подать к столу.
Малиновый смузи с мятой и апельсином
Дополнительно в кувшин блендера можно закинуть горсть колотого льда и взбить смузи еще раз. Тогда коктейль будет иметь еще более освежающий вкус. К столу его подают, украсив листиком мяты.
Смузи на завтрак с малиной и овсяными хлопьями
Клюквенное пюре можно заменить столовой ложкой клюквенного джема, тогда подслащивать коктейль медом или чем-то еще уже не следует.
Смузи с малиной, яблоком и кефиром
Приготовленный по данному рецепту смузи хорошо освежает и неплохо насыщает. Он хорошо подойдет в качестве перекуса в середине трудового дня.
Малиновый смузи с бананом и черной смородиной
Из указанного в рецепте количества продуктов выйдет 2 порции смузи, но при желании коктейль можно будет разделить и на троих. Он получается сладким, от него не откажутся даже дети, для которых намного ценнее приятный вкус, а не полезные свойства напитков.
Коктейль с лесными ягодами
Рецептурного количества продуктов хватит на 2-3 порции смузи из лесных ягод, необычайно вкусного и полезного.
Смузи с голубикой, малиной, смородиной и ананасовым соком
Сливки можно заменить йогуртом, на вкусе готового коктейля это скажется незначительно. Впрочем, на его калорийность это тоже сильно не повлияет.
Малиновый смузи с творогом
Данный вариант смузи хорош тем, что его можно сделать без использования кухонной техники.
Очищающий смузи из свеклы с малиной
Этот малиново-свекольный коктейль – настоящая находка для тех, кто мечтает похудеть.
Смузи из малины обладают приятным цветом, вкусом и ароматом. От их употребления вы получите массу удовольствия. К тому же подобные коктейли полезны, и они даже способны помочь вам в борьбе с лишним весом. Рецептов этого удивительного напитка существует много, мы привели наиболее вкусные и полезные из них. Надеемся, они вам тоже понравятся.
Рецепты смузи с малиной – наслаждаемся новыми вкусовыми сочетаниями
Благодаря богатому витаминно-минеральному составу плоды малины, кроме восхитительного вкуса, обладают и множеством полезных свойств. А в сочетании с другими продуктами их польза только усиливается. Ягода идеально подходит для приготовления нежного мягкого смузи.
Как сделать напиток еще вкуснее?
Смузи из малины – прекрасное начало дня. Сделать его еще вкуснее помогут некоторые хитрости приготовления:
Готовим из не более 5 компонентов
Смузи с малиной подарит не только бодрость на весь день и зарядит энергией, но и поможет избавиться от нервного напряжения. Ведь в ягоде содержится большая концентрация меди, которая входит в состав большинства антидепрессантов.
Как приготовить: все смешать в блендере в течение 30 секунд. Получится 3 стандартных стакана напитка. Такое угощение подойдет и для завтрака, и для перекуса.
Многосоставные рецепты
Рецепты так же просты в приготовлении, как и предыдущие, но понадобится чуть больше компонентов.
С ванилью, йогуртом и овсяными хлопьями
Как готовить: измельчить блендером банан с ягодами. Добавить остальные ингредиенты, снова взбить до однородного пюре. Смузи с малиной и бананом готов к подаче.
Для напитка густой плотности молоко можно уменьшить, для жидкого варианта, соответственно, увеличить.
Если коктейль получился приторно сладким, в него можно добавить пару ложек сока лимона или лайма, это уберет лишнюю сладость.
Со смородиной
Если хочется побаловать себя освежающим угощением из замороженной малины, то ее не надо размораживать перед использованием. При наличии свежей можно добавить в рецепт кубики льда.
Понадобится 2 средних банана, по стакану малины и смородины, 100 мл йогурта (или кефира).
Если остались ягоды, то можно приготовить ароматный чай со смородиной.
Ягодный микс
Соединение сладких и кислых ингредиентов даст наиболее яркий вкус. Для смузи из голубики и малины потребуются следующие компоненты:
Как готовить: чтобы сделать такой напиток, нужно все перечисленные продукты одновременно поместить в емкость. Постепенно наращивая скорость, взбить до полной однородности. Малиновый смузи готов. Осталось разлить его по бокалам и наслаждаться вкусом.
Малина – универсальный продукт, который хорошо сочетается практически с любыми другими ягодами, фруктами и даже овощами. Поэтому вариантов приготовления смузи с ней много, и можно каждый день баловать себя новыми сочетаниями и вкусами.
LiveInternetLiveInternet
—Видео
—Рубрики
—Музыка
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Постоянные читатели
Детокс: 12 фиолетовых смузи для защиты организма
Овощи и фрукты с фиолетовой окраской богаты флавоноидами, именно они защищают растения от повреждений и такой же эффект оказывают и на наш организм. 
Пища с синим, бордовым и фиолетовым оттенком может блокировать определенные ферменты, которые вызывают воспаление, в том числе раковое.
Смузи − отличный здоровый коктейль, который вы можете приготовить себе на завтрак, в качестве закуски или на ужин. Основная отличительная черта смузи – входящие в состав свежие ягоды, фрукты, овощное пюре или сок.
Дополнением к ним может быть множество ингредиентов: молоко, мед, йогурт, орехи, лед и т.п. Особенно полезны смузи из плодов, придающих им фиолетовый оттенок, так как именно в них содержатся антиоксиданты, антоцин, различные минеральные вещества.
Так что сегодня мы поговорим о смузи из фиолетовых продуктов.
Фрукты и овощи, которые могут входить в состав фиолетовых смузи: черная смородина, черника, голубика, ежевика, черноплодная рябина, инжир, темный виноград, темные сливы, чернослив, «синие» виды капусты, баклажаны.
Эффект от употребления фиолетовых смузи: снижение уровня стресса и риска развития некоторых видов рака, улучшение памяти и работы мозга, укрепление нервной и сердечно-сосудистой системы, увеличение концентрации.
Кому стоит употреблять фиолетовые смузи обязательно: тем, кто привык всегда быть в гуще событий.
Способ приготовления так же прост, как и в случае с зелеными, желтыми и красными смузи. Измельчайте овощи и фрукты в блендере до однородной массы и при необходимости добавляйте немного воды.
Твердые овощи типа свеклы нужно предварительно отваривать.
Свекла+ имбирь + петрушка
Мы привыкли, что свеклу можно класть либо в борщ, либо в салаты. Но в виде смузи из нее получается довольно необычный, а главное, очень полезный напиток. Предварительно ее нужно отварить и остудить. Добавьте к ней веточку петрушки и немного имбиря, который придаст ей пряный приятный привкус.
Имбирь и петрушка добавляют иммуностимулирующего эффекта, устойчивости организма к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды.
Такой смузи вы сможете пить в любое время суток, он вполне диетический и довольно сытный.
Свекла + яблоко 
Главный компонент тут — свекла, она незаменима при усталости и упадке сил. Сок свеклы содержит много железа, благодаря этому он оказывает благотворное влияние на состав крови, образование эритроцитов, расширяет сосуды, улучшает память, стимулирует иммунитет. В свекле присутствует много пектинов, защищающих наш организм от разрушительного действия радиации и тяжелых металлов, препятствующих развитию в кишечнике вредных микроорганизмов, ее сок великолепно очищает почки, печень, все системы организма.
Польза яблок для организма известна с давних времён и подтверждена различными исследованиями. Добавив яблоко в свекольный смузи, можно улучшить пищеварение, так как коктейль получится с высоким содержанием клетчатки. Кроме того, напиток приводит в порядок обмен веществ, что способствует нормализации веса.
Свекла + грейпфрут + черный виноград 
Темный виноград гораздо полезнее зеленого, поскольку в нем больше флавоноида кверцетина, который препятствует образованию сгустков крови, способных закупорить сосуды, а значит, предотвращает инфаркт. А еще он способен избавить вас от усталости, эмоционального истощения и психологического переутомления.
Из-за высокой калорийности напиток лучше пить в первой половине дня.
Клубника + голубика + ежевика 
Кроме того, голубика обладает противоцинготным, желчегонным, противосклеротическим, кардиотоническим, гипотензивным и противовоспалительным действием.
Напиток из таких полезных фруктов надежно защитит ваш организм от вредного воздействия.
Банан + мята + черника 
Считается, что черника куда лучше моркови заботится о здоровье наших глаз. В сочетании с бананом вы получите очень сытный смузи, который может стать полноценным перекусом или завтраком. Мята добавит свежести.
Лучше употреблять напиток утром.
Чёрная смородина + груша 
Напиток, улучшающий пищеварение.
Груши почистить и крупно нарезать. Все ингредиенты положить в блендер и взбить до однородной массы.
Черника + кокос 
Черника богата марганцем, который отвечает за сохранение остроты зрения и улучшение памяти. И она показана при нарушениях в работе ЖКТ, при болезнях печени и при хронической усталости. Добавив к горсти черники немного кокосового молока или стружки, вы получите очень полезный и аппетитный напиток.
Напиток можно употреблять в любое время суток.
Малина + голубика
Чёрная смородина + мята 
Смородину смешать с медом и йогуртом и взбить при помощи блендера. Полученный напиток разлить по бокалам и украсить мятой. Подавать к столу сразу же.
Виноград + сливы + базилик 
Сливы очистите от косточек, виноградины тоже лучше всего разрезать пополам и косточки из них вынуть. Сложить базилик, сливы, виноград в чашу для блендера, залить 50 мл воды и взбить. Добавить корицу, мед, йогурт и оставшуюся воды и еще раз взбить. Разлить по стаканам и добавить лед.
Голубика + банан 
Одна порция: 1 стакан (230 г). Количество порций: 2
• Калории: 135.6 • Жиры: 3.2 г • Белки: 4.4 г • Углеводы: 22.1 г • Волокна: 1.1 г;
Нам понадобится:
Приготовление:
Отправляем все ингредиенты в блендер. И на максимальной скорости перемешиваем. Чем дольше Вы будите перемешивать, тем воздушное получится смузи.
Разливаем по стаканам и наслаждаемся! Фиолетовый смузи напоминает подтаявшее мороженное. В меру сладкое, фруктовое и молочное.
Фиолетовые ягоды + банан + кедровые орешки 
Размолоть ягоды блендером вместе с грушей. Добавить молока, все еще раз пюрировать и добавить орешки/ семечки.
Если ягоды замороженные, то размораживать их не нужно, в этом случае ягодный коктейль получится более холодным.
5 «золотых» составов фиолетовых смузи 
Состав № 1: 1 ст. ягод (на выбор клубника, черника, черная смородина, клюква, калина, брусника), несколько ломтиков отварной или запеченной свеклы, 1/2 ст. гранатового сока, 1/2 банана, 1/2 манго.
Состав № 2: 1 свекла, 6 морковок, 3 см свежего имбиря.
Состав № 3: 1 свекла, 2 стебля сельдерея, 1 желтый болгарский перец, 1 большой огурец, 1 морковь.
Состав № 4: 500 г охлажденной ежевики, 500 г охлажденной клубники, 2 спелых банана, 1 ст. апельсинового сока, 1 ст. гранатового сока.
Состав № 5: 250 г черной смородины, 2 ст. л. миндаля, 500 мл кефира, 2 ст. л. меда, 100 мл воды.
По материалам kitchenmag.ru
Стаканчики с кофе в руках современных людей уступили место полезным смузи. Действительно, «выпить» дневную норму капусты и шпината гораздо проще, чем съесть. А с добавлением ягод, кокосового молока или меда – еще и вкуснее.
В отличие от свежевыжатых соков, в смузи остается 100% растительных волокон, которые незаменимы в нормализации пищеварения.
В отличие от крем-супов, смузи можно и нужно составлять из любого количества ингредиентов, добавляя фрукты, йогурт, мед, полезные злаки. Наконец, полезные коктейли легко употреблять на ходу, что экономит время, но не наносит вреда организму, чего не скажешь про съеденный всухомятку, например, энергетические батончики.
В чем польза смузи:
– помогают похудеть;
– добавляют энергии;
– увеличивают количество витаминов и микроэлементов в рационе;
– выводят токсины и шлаки;
– улучшают состояние кожи, особенно с воспалениями;
– укрепляют иммунитет.
Еще одно неоспоримое достоинство этого блюда заключается в элементарности приготовления. Что может быть проще, чем загрузить любимые фрукты и овощи в блендер. Пропорции и сочетания зависят от ваших предпочтений и целей.
Фрукты, овощи и зелень – источник витаминов и клетчатки.
Ягоды богаты антиоксидантами.Вода необходима для правильного метаболизма и распределения питательных веществ.
Орехи – источник растительного белка.
Обезжиренные молочные продукты содержат кальций и витамин D для укрепления костей, улучшения состояния волос и ногтей.
Смузи готовят непосредственно перед употреблением, иначе теряются полезные свойства. При необходимости их можно недолго хранить в холодильнике короткое время.
При желании смузи можно процедить, но не обязательно.