Собираем семена из ягоды клубники
Как собрать семена клубники с ягоды
Бывает так, что принесенные с рынка ягодки клубники настолько покоряют своим вкусом, что хочется вырастить такие же у себя на грядке. Но не всегда получается узнать название сорта, после чего некоторые сдаются, забывая о затее. Для тех же, кто не опускает руки так просто, советуется разобраться в том, как собрать семена клубники с ягоды самостоятельно.
Что потребуется для сбора семян
Для получения посевного материала потребуются ягоды клубники определенного сорта. Выбираются покупные экземпляры или выращенные на собственном огороде. Отбираются в среднем 6-8 ягодок, самых крупных, максимально доспевших.
Если клубника берется с домашней грядки, обращается внимание на кусты. Рекомендуется выбирать ягоды со здоровых, крепких кустарников. Этим показателем дополнительно гарантируется максимальная урожайность будущей посадки.
Чтобы понять, как собрать семена земляники и клубники, необходимо знать, где они размещены. В случае с перечисленными ягодами все просто. Семена для посева находятся исключительно на поверхности, видны невооруженным глазом.
Рекомендуется отделять от выбранных экземпляров нижнюю часть, приблизительно 1/3 доли ягодки. Клубника созревает от плодоножки, через которую поступают все полезные вещества. Семечки, находящиеся дальше всего от места крепления со стеблем, дают меньшую урожайность или не плодоносят.
Помимо ягод, потребуются подручные инструменты для отделения семечек от ягод и окружающей мякоти. Это самые простые компоненты, имеющиеся практически в любом доме. Они позволяют собрать семенной материал за короткое время, их выбор зависит от выбранного способа сбора.
Какими способами можно собирать семена
Последнее время все чаще используется третий способ, более простой и быстрый. Для него необходимо иметь дома любой вид блендера. Помимо этого, запасаются ситом, бумагой (салфетками), емкостью с водой.
Рекомендуется попробовать каждый из вариантов, чтобы определиться с самым комфортным и подходящим. При любом из них учитывается правило максимального избавления от ягодной мякоти. Самим семенам во время хранения она не причинит вреда, но после посева может стать источником вредоносной плесени.
Как выбрать семена зубочисткой
Сложность этой методики может заключаться в длительном отделении каждого зернышка от ягоды. Чем больше количество семенной клубники (мелкий сорт или заготовка крупной партии семян), тем дольше придется просидеть над процессом отбора.
Сам способ довольно прост в исполнении. Острым кончиком зубочистки выковыриваются семечки, складываются на салфетку или в миску. При этом количество мякоти будет минимальным, дополнительная длительная просушка не потребуется.
Последним этапом является промывание семечек, размещение их в теплом месте на 1-2 часа. Сухие зернышки расфасовываются по пакетам.
Как отделить зернышки лезвием или ножом
Способ отнимает меньше времени, чем предыдущий касательно ручного труда. Но количество мякоти, остающейся на зернышках, будет заметно больше. Чтобы избавиться от нее, потребуется длительное просушивание.
Лезвием или острым ножом срезается вся внешняя часть ягодок вместе с семечками. Отделяемый слой мякоти должен оставаться максимально тонким. Вероятность повреждения клубничных зерен будет минимальной, поскольку они отличаются высокой твердостью.
Оставшиеся внутренности убираются, а все остальное раскладывается на бумажную поверхность. Дополнительно семечки перетираются при помощи пальцев, чтобы убрать часть мякоти. Для дальнейшей сушки, которая займет от 1 до 2 дней (но не дольше), салфетка с зернышками оставляется в теплом, затененном месте, но без слишком близкого влияния источника тепла.
После сушки мякоть должна легко отделяться под влиянием надавливающих движений пальцев. Очищенный посевной материал отправляется на хранение.
Как собрать семена с помощью блендера
Для этой методики потребуется 15 минут времени плюс 1-2 часа для сушки семян. Погружать в чашу блендера можно ягодки целиком или только срезанную верхнюю мякоть (как в предыдущем способе). Ножи при взбивании не повредят зернышкам, они довольно крепкие.
Помимо ягод в блендер заливается стакан воды, после чего сбивается на протяжении пары минут. Полученная смесь выливается на сито или пропускается через марлю. По необходимость процедура повторяется один или несколько раз.
Можно дополнительно промыть полученную семенную основу проточной водой. Далее все раскладывается на салфетку, сушится 2 часа в теплом месте. Полученные семена готовы к хранению.
Как и сколько хранятся семена клубники
Разобравшись, как правильно собрать семена клубники, а также выбрав для себя подходящий способ, переходят к фасовке для хранения. Важно помнить, что клубничный семенной материал сохраняет посевные, урожайные качества на протяжении 1 года. Более длительное хранение негативно влияет на всхожесть ягод.
Для семян выбираются бумажные или полиэтиленовые пакетики, которые подписываются (сорт, описание ягод, дата упаковки). Советуется не допускать попадания воздуха или влаги к семенам. Для этого пакетики дополнительно помещаются в герметичную упаковку.
Условия хранения соответствуют следующим параметрам:
Холодильник или кухня не подходят для семян. Их советуется оставлять в кладовой, на утепленном балконе, в сухом погребе, другом помещении, соответствующем вышеперечисленным условиям.
Клубнику любят многие – она вкусна и полезна. И так легко выращивать ее самостоятельно на грядке возле дома. Ведь даже собрать семена с ягод можно своими руками в домашних условиях.
Как собрать семена и вырастить клубнику из них?
Клубника – это, пожалуй, одно из самых любимых лакомств из нашего с вами детства и одна из самых популярных ягод на сегодняшний день, и поэтому современные садоводы активно занимаются ее выращиванием. 
Но зачастую при покупке уже отобранных и запакованных семян кустик симпатично смотрится на картинке, но на самом деле вырастает нечто совершенно другое. Как тогда от этого уберечь себя? – спросите вы. Дабы избежать подобных неприятных моментов рекомендуется самим собирать семена с клубники, об этом сегодня и пойдет речь. Итак, не будем долго затягивать и приступим.
Выращивание клубники из семян
Выращивание подобной садовой культуры – дело нелегкое, а особенно из семян. Рассмотрим основные преимущества и недостатки этого способа.
Плюсы
Как видите, преимуществ у такого способа размножения клубники предостаточно, что может его сделать лучшим способом распространения рассады. Но, выводы делать рано, так как необходимо рассмотреть минусы.
Минусы
Существует всего один недостаток у выращивания клубники из семян и – это редкие сложности, которые могут возникнуть не только во время посадки, а и при созревании самой ягоды. Но, избежать их достаточно просто: нужно всего лишь заранее изучить все особенности того или иного сорта клубники.
Как собрать семена клубники?
Для получения богатого урожая в первую очередь семена необходимо правильно заготовить:
Семена, отобранные с ягоды
Подготовка к посадке
Подготовка к посадке состоит из нескольких этапов: подготовка самих семян, а затем, почвы. Давайте, поочередно рассмотрим эти немаловажные этапы.
Подготовка семян
Для повышения вероятности того, что семена полностью взойдут их необходимо предварительно промочить, а сделать это нужно следующим образом:
Подготовка грунта
Качественный и правильно подготовленный грунт является залогом хорошего урожая. Растение любит легкий грунт, который не будет перенасыщенным всевозможными минералами и микроэлементами (то есть никаких удобрений после высадки клубники не потребуется, а единственное, что ей нужно, так это своевременный полив и защита от вредоносных насекомых, обеспечить, которую могут специальные средства, безопасные для здоровья человека).
Подготовка земли происходит следующим образом:
Как сажать семена?
Лучше всего клубнику выращивать в ящиках, так она подвергается минимальному вредоносному воздействию внешней среды. После чего ее можно будет пересадить в открытый грунт.
Пошаговая инструкция:
Сажать семена можно в лунки и в ряды, но не присыпать землей
Через некоторое время саженцы начнут цвести и уже по появлении 5 небольших листков их можно пересаживать в открытый грунт на дачном участке.
Рассаду можно пикировать или прореживать
Посадка в открытый грунт происходит следующим образом:
Помните, проводить высадку клубнику можно только в теплую погоду, когда не предвещается затяжных дождей (они могут просто-напросто смыть землю вместе с неокрепшими кустиками).
Пересадка ростков
Пожалуй, главной особенностью клубники является то, что ягода долго не может расти на одном и том же месте и поэтому ее необходимо минимум 1 раз пересадить. Делать это лучше всего в осеннее время, так как температура становится более комфортной, а постоянные дожди помогают растению лучше всего прижиться на новом месте.
Саженцы, готовые к пересадке в открытый грунт
Но, стоит помнить о некоторых тонкостях:
Пересадка проходит следующим образом:
Способы, как в домашних условиях получить семена клубники из ягоды
Редкий дачник не выращивает на загородном участке сочную и безумно вкусную клубнику. Заядлые любители нередко засаживают целые плантации различными по сортам и сроку созревания растениями. Но можно ли получить семена клубники из ягоды в домашних условиях и как это сделать? Для распространения новых сортов совсем не обязательно каждый раз идти в магазин – можно использовать купленные на рынке или взятые у соседки ягоды.
Преимущества и недостатки семенного размножения
Очень часто для выращивания клубники на загородных участках используют семена. Этот способ посадки имеет ряд преимуществ:
Однако есть у этого способа размножения и недостатки. Низкая всхожесть не позволяет вырастить клубнику в планируемом объеме. Выращивание растений таким способом довольно трудоемко и занимает много времени.
Что следует знать перед процедурой
Размножение семенами является самым доступным способом обзавестись на дачном участке множеством разнообразных сортов клубники. Однако не всегда есть возможность прийти в магазин и выбрать понравившиеся варианты. Если такой возможности нет – из созревших ягод собирают семена, сушат и сеют их весной в почву.
Расположение семян клубники
Семена у клубники расположены на самой поверхности плода. Их размеры составляют всего несколько миллиметров. Несмотря на это заядлые садоводы, желающие выращивать на своих загородных участках разные сорта, извлекают их всеми возможными способами.
Какие ягоды следует выбирать
Опытные садоводы рекомендуют брать самую первую и вызревшую в естественных условиях ягоду. Из нее получаются семена с высокой всхожестью, а растения вырастают сильными и высокопродуктивными.
Конечно, ради эксперимента можно использовать клубнику из магазина. Однако даже если собранный материал взойдет после посева, велика вероятность низкой продуктивности растений. Это обусловлено особенностями сорта и неподходящим для их выращивания климатом. Однако если возделывание клубники планируется в тепличных условиях – можно рассматривать и такой вариант.
Наилучшие результаты покажет материал, взятый с клубники районированных сортов. Их можно купить на местном рынке, попросить у соседей или использовать ягоды из магазина от местных производителей.
Методика получения семечек в домашних условиях
Собрать мелкие семена – нелегкая задача. Заготовить их можно различными способами. Какой способ более приемлем и удобен в реализации – каждый выбирает сам. Самыми распространенными из них являются:
Остановимся подробнее на каждом из них.
Используем блендер
Один из самых распространенных методов – использование обычного блендера. Ягоды засыпают в блендер и заливают большим объемом чистой воды. Блендер включают на малые обороты и держат до полного измельчения массы.
Полученную смесь пропускают через сито с частой сеткой: вся вода и мякоть стекает, а семена остаются на поверхности.
Данную процедуру повторяют несколько раз. В результате на сите остаются одни семечки. Их сушат при естественной температуре, в затененном от прямых солнечных лучей месте.
Применение лезвия
Еще один распространенный способ получения семян из ягод – выскабливание. Для этого потребуется лезвие и спелые ягоды. Наружную часть плодов аккуратно срезают. Срезанные элементы выкладывают на сухую поверхность: салфетку, бумагу или вафельное полотенце. После полного высыхания мякоть легко отделяется руками, и остаются чистые семена.
Как собрать семена клубники в домашних условиях
Один из способов обновления или увеличения клубничной грядки — выращивание клубники из семян. Доступен любому садоводу. Для его реализации, в первую очередь, необходимо получить семена клубники, в домашних условиях это сделать очень легко. В статье вы узнаете, как найти у клубники эти самые семена, как отобрать хорошие ягоды, узнаете три способа извлечения семян с помощью зубочистки, лезвия или блендера, а также научитесь правильно хранить семена до посадки на рассаду.
Данная статья посвящена только процессу получению и хранения семян. Для того чтобы узнать, как из готовых семян клубники получить рассаду, читайте другую статью выращивание клубники из семян в домашних условиях, в ней описан весь алгоритм размножения клубники семенами.
Где семена у клубники
Семена у клубники очень мелкие, это не абрикос, не виноград и даже не помидор, где семена хорошо видны и извлекаются из плода без особых усилий. В клубнике же семена находятся в верхнем слое ягоды. Клубнику невозможно представить себе без множества мелких желтых продольных точечек, так вот это и есть семена и содержатся они только на поверхности, внутри ягоды семян нет.
Где у клубники семена
Возникает вопрос, раз семена такие мелкие, как отделить их от самой ягоды? Ничего сложного, получить семена клубники в домашних условиях может каждый, у кого найдется зубочистка, лезвие или блендер.
Какие ягоды клубники выбрать для получения семян
Где взять ягоды клубники для семян? Вы можете получить семена из уже имеющихся растений на вашем участке. Если у вас несколько кустов нужного сорта, для получения семян выберите самый урожайный и самый крупный куст.
Также вы можете использовать ягоды, купленные в магазине или на рынке. Если их вкус вам понравился, оставьте несколько штук для получения семян.
Если по каким-либо причинам вы не готовы сразу собрать семена с клубники, то для того, чтобы ягоды не испортились, поместите их в морозилку и храните сколько нужно. После размораживания семена, полученные из таких ягод, будут вполне пригодны для посева на рассаду.
Какими должны быть ягоды? Прежде, чем приступить к получению семян, нужно правильно выбрать ягоду. Ягоды должны быть хорошо вызревшими, спелыми, но не переспевшими и не прелыми. От этого зависит всхожесть будущей рассады. Только в самых спелых ягодах содержится максимальное количество вызревших семян. Если вы берете ягоды с куста на вашей грядке, не торопитесь обрывать, дайте им время полностью созреть.
Какие семена взять из ягоды? Ягода зреет постепенно от плодоножки сверху вниз. Для уверенной всхожести, семена берите из основания у плодоножки и серединки ягоды, в этих местах они самые развитые. В нижней части процент хорошо вызревших семян снижается и эту часть лучше исключить из процесса.
Сколько понадобится ягод? Конечно, все зависит от ваших потребностей, от того, сколько рассады вы хотите получить, какую площадь засеять. В большинстве случаев достаточно семян, собранных с 3-5 больших ягод размером со спичечный коробок. Мелких ягод возьмите больше — 6-10 штук.
Рассчитывайте такое количество семян, чтобы использовать их в первый год. Больше года семена клубники не хранятся, уменьшается их всхожесть.
Способы получения семян из клубники
Инвентарь. Прежде, чем перечислить способы, хотелось бы показать простоту любого из них. Вам понадобится следующие предметы.
Наличие этих предметов позволяет выбрать любой из способов получения клубничных семян. Как видите, ничего необычного в этом списке нет. Все это найдется на любой кухне.
Способы. Что касается способов, то мы приведем три варианта получения семян из клубники.
Для любого из вышеперечисленных способов есть одно важное правило – старайтесь максимально удалять мякоть с семян.
Мякоть на семенах клубники источник плесени.
Дело в том, что до посадки оставшаяся мякоть на семенах не причинит никакого вреда, но вот после посадки во влажную среду эта мякоть станет источником плесени, а это крайне не желательно. Следите за тем, чтобы ваши семена были максимально очищены от мякоти, насколько это возможно.
Получение семян из клубники с помощью зубочистки
Вам понадобится любой тонкий и острый предмет, не обязательно это должна быть зубочистка. Иголка, булавка, в конце концов, хорошо заточенная спичка тоже сгодится. Суть способа – выковыривать семена клубники из ягоды по одному этим острым предметом. Этот способ потребует немало времени и усидчивости, но он помогает достичь цели – достать семена из клубники, а потому вполне имеет право на существование.
Получение семян из клубники с помощью лезвия
Этот способ, в отличие от первого, имеет несколько этапов – отделение верхнего слоя, сушка, отделение семян от мякоти. Для его реализации вам понадобятся следующие предметы.
Отделение верхнего слоя. Для того чтобы вокруг семян осталось как можно меньше мякоти, нужно просто срезать с клубники верхний слой с семенами. Выглядит это так, как если бы вы чистили картошку. Постарайтесь сделать слой максимально тонким, буквально соскабливая его с ягоды.
Не бойтесь при этом повредить семена лезвием или ножом, они очень крепкие и хорошо выдерживают такое воздействие.
Сушка. Теперь разложите полученные клубничные очистки с семенами на салфетку или лист бумаги для просушки материала. Чтобы после высыхания вам было легче отделить семена, тщательно разомните пальцем мякоть с семенами и размажьте ее по салфетке.
Теперь оставьте салфетку сушиться. Время сушки 1-2 дня. Не оставляйте салфетку на теплой батарее или на солнце, лишний прогрев семенам ни к чему. Также не стоит сильно пересушивать семена, это может затруднить отделение их от мякоти.
Получение семян из клубники с помощью блендера
Для реализации этого способа вам уже понадобится бытовая техника. Суть его заключается в отделении мякоти от семян механическим способом с помощью блендера и дальнейшем процеживании полученной массы через сито.
Промытые через блендер семена всходят на 7 дней раньше.
Семена, взбитые в блендере, более качественно отделяются от мякоти, что ускоряет их всхожесть в сравнении с очисткой по второму способу путем разминания мякоти на салфетке. Вероятно, это происходит потому, что оставшаяся мякоть после высыхания служит дополнительным панцирем для будущих ростков клубники, на преодоление которого и требуется дополнительное время.
Итак, список инвентаря.
Отделение верхнего слоя. Этот этап схож со вторым способом – соскоблите с клубники максимально тонкий верхний слой с семенами.
Взбивание в блендере. Теперь полученную мякоть с семенами поместите в блендер и налейте стакан воды комнатной температуры. Взбейте до получения однородной массы.
Не стоит опасаться, что лопасти блендера разрушат семена, этого не случится. Семена клубники настолько крепки, что выдержат не только воздействие ножа или лезвия, но и удары лопастей блендера. Если в процессе взбивания и разрушится несколько семян, то это будет говорить об их плохом качестве, не факт, что такие слабые семена вообще взошли бы в результате посева. Большинство семян останется целыми, а значит пригодными для выращивания рассады клубники.
Процеживание. Полученную однородную массу из воды, клубничной мякоти и семян процедите через мелкое сито. Если кусочки мякоти плохо отделились от семян, повторите взбивание с новой порцией воды. Взбивание можно повторить несколько раз до тех пор, пока все семена не отделятся от мякоти.
После этого соберите полученные семена из сита, а также не забудьте заглянуть в блендер, там, на дне, найдется еще горстка хороших семян.
Сушка. Теперь разложите семена для просушки на салфетку. В отличие от второго способа, сушить семена после взбивания в блендере нужно гораздо меньше – всего пару часов. Это объясняется более качественным отделением мякоти от семян, ее практически не остается, а потому семена сохнут очень быстро. После просушки ваши клубничные семена готовы для хранения.
Как хранить семена клубники
Отбраковка. Выбирайте для посева крупные, здоровые и не поврежденные семена.
Плавучесть семян не является показателем к их выбраковке.
Есть мнение, что если семена при погружении в воду всплывают, то они не пригодны. Всплытие части семян бывает хорошо заметно при очистке от мякоти в блендере. Но это мнение ошибочно. Был проведен опыт с засеиванием двух групп семян – всплывших и утонувших в воде. Эксперимент показал не только одинаковую всхожесть, но и урожайность.
Упаковка. Семенам не следует обеспечивать свободный доступ воздуха, иначе они начинают дышать и быстро теряют всхожесть. Упакуйте семена клубники в бумажный сверток или полиэтиленовый пакетик, подпишите его и поместите в закрытый пластиковый контейнер или даже в герметичную банку с винтовой крышкой.
Условия хранения. К условиям хранения следует отнести три важных фактора – влажность, температура воздуха, освещение.
Срок хранения. Семена клубники не любят длительного хранения. Полученные промышленным способом семена хранятся до трех лет, но домашние семена нужно посадить на рассаду в течение одного года после их получения из клубники. Максимальных срок хранения семян клубники 1 год. Позже всхожесть начинает значительно снижаться.
Как собрать семена клубники и земляники?
Принесенные с рынка ягоды садовой клубники или земляники настолько покоряют своим вкусом, что возникает желание вырастить на грядке любимое лакомство. Однако не всегда удается узнать название сорта, поэтому большинство садоводов сдаются и опускают руки, даже не начав.
Существует решение – высадка собранных из клубники или земляники семян. Стоит подробнее рассмотреть особенности подобного способа и методы получения семян любого ремонтантного сорта.
Основные правила
Добыть посевной материал можно только из ягод клубники определенного сорта. Перед тем как приступать к действиям, стоит принять во внимание несколько правил и рекомендаций.
Кроме ягод, потребуются инструменты, с помощью которых удастся отделить семечки от мякоти плода. Плюсы подобного способа размножения клубники и земляники:
А также посадка семенами исключает передачу характерных для сорта инфекций или заболеваний, которым было подвержено материнское растение.
Хранить семена после извлечения можно в течение 3-х лет, если обеспечить необходимые условия. Посадочный материал нужно положить в полиэтиленовые пакетики и подписать. Внутрь не должны попадать воздух и влага. Дополнительные условия хранения:
В холодильнике или на кухне хранить семена нельзя. Лучше для этого подойдет кладовая или утепленный балкон. Если хранение происходит в частном доме, можно воспользоваться сухим погребом.
Получение семян с помощью зубочистки
Один из самых кропотливых способов, подразумевающих извлечение по одной косточке.
Плюс состоит в отсутствии необходимости провяливать и сортировать семена.
Сразу стоит отметить, что для выполнения поставленной задачи подойдет не только зубочистка. Можно использовать:
Работу лучше вести на салфетке или плотном листе бумаги, чтобы сразу собрать «урожай» в кучу. Минус в том, что, чем больше плод, а в нем – семян, тем дольше будет длиться процедура их извлечения. Поэтому этот вариант подходит для терпеливых людей.
Принцип прост. Острым кончиком зубочистки необходимо выковырять семечки и переложить их на заранее подготовленную поверхность или в емкость. Преимущество – минимальное количество мякоти, что позволит избежать процесса просушки и даст возможность сразу приступить к использованию материала.
Сбор с использованием блендера
Метод для тех, у кого нет времени вытаскивать семена своими руками. Минус способа в возможном повреждении зерен, поэтому процент всхожести извлеченного материала составит 60%. Для получения семян нужно выполнить ряд действий.
А также можно сделать промывание после измельчения.
Для этого необходимо перелить жидкую клубничную массу в банку, добавить еще немного воды, тщательно перемешать раствор и слить.
Повторять процедуру несколько раз до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной.
Отделение ножом
Для проведения процедуры потребуется инструмент с остро заточенным лезвием.
Когда сушка закончится, мякоть легко отойдет от семечек под давлением пальцев. Очищенные семена отправляют на хранение, предварительно переложив в пакет или другую емкость.
Собранные семена можно использовать для посадки. Перед тем как высаживать будущие кустики клубники, стоит заранее изучить информацию о правилах и особенностях ее выращивания.