Сохранение клубники в морозы
Как и когда укрыть клубнику на зиму
Если в южных широтах клубника почти всегда зимует без укрытия, то уже в Средней полосе России растение может зимой вымерзнуть. Даже если корневая система не погибнет, то ослабнет настолько, что растение даст скудный урожай. Потому нужно принять меры по защите его от морозов.
Расскажем, как и когда укрывают клубнику на зиму, как ее готовят к предстоящей зимовке. Также рассмотрим наиболее подходящие материалы для укрытия.
Цели зимнего укрытия
Другая цель — защита от преждевременного пробуждения. Из-за глобального потепления даже в Средней полосе России зимой возможны оттепели, когда снег сходит с грядок и начинает прогреваться почва. Для клубники такая ситуация служит сигналом к пробуждению, начинается сокодвижение, постепенно набухают почки.
Как только оттепель закончится и наступят морозы — растение или погибнет полностью или лишится доброй половины сил. Как результат — слабость по весне и низкие урожаи.
Еще одно предназначение укрытия — защита от выпирания. Это феномен, при котором посаженная по осени клубника, не успевшая зацепиться корнями за грунт, зимой выдавливается наружу низкими температурами.
В итоге корни вымерзают и по весне можно заметить на грядке серьезные проплешины — места, где клубники не осталось. Укрытие защитит и от этой проблемы.
Сроки укрытия клубники
Приступая к укрытию клубники на зиму, нужно правильно выбрать сроки: спешить, равно как и медлить, в этом деле нельзя. Если садовод укроет клубнику слишком рано — из-за укрытия растение начнет преть, начнется грибковое поражение.
Из-за повышенной влажности под слоем мульчи даже малейший мороз способен погубить все насаждения. Если же замешкаться — растение уже повредится морозами и толку от укрытия не будет.
Для укрытия клубники можно использовать время с середины октября по конец ноября, в зависимости от региона. На Кубани, например, сильные морозы крайне редко бывают раньше декабря, в то время как в Сибири отрицательные температуры не редкость и в середине октября.
Поэтому садоводу нужно следить за прогнозом погоды и готовить материалы заранее, чтобы быстро укрыть грядку, как только наступит благоприятное время.
Оптимальный срок — сразу после первого заморозка. Как только ночью температура понизилась до отрицательных значений — можно укрывать клубнику.
Как подготовить клубнику осенью
Можно просто накидать сверху клубники опавшую листву или постелить агроволокно, но большой пользы от этого не будет. Как человек готовится ко сну, так и клубнике нужна подготовка, включающая в себя обработку грядки, подкормку, удаление усов и другие мероприятия.
Подготовка грядки
Первое, что нужно сделать — удалить сорные травы. Некоторые сорные растения имеют мощную корневую систему, чтобы не повредить нежные корешки клубники, можно срезать сорняк под корень, а оставшуюся часть удалить по весне.
Также проводят следующие работы:
Важное значение имеет осеннее внесение подкормки. Ее делают в конце сентября, когда растение еще не ушло в спячку. Для этой цели подходит древесная зола, перепревший компост, суперфосфат согласно нормам. При необходимости можно внести Кемиру. Свежий же навоз вносить не рекомендуется, лучше приобрести перегной.
За 2-3 дня до укрытия грядку с клубникой обрабатывают 3 % раствором бордоской жидкости. Для этих целей использую опрыскиватель — заливать клубнику, как при поливе, не нужно, ее листочки должны быть лишь слегка смочены раствором. Можно пролить и междурядья. Такая мера защитит клубнику от развития грибков и мха под мульчей.
Нельзя укрывать клубнику сразу после обработки, грядка должна подсохнуть. Поэтому и проводится это мероприятие за 2-3 дня до укрытия.
Подготовка клубники
Перед укрытием клубники на зиму нужно внимательно осмотреть каждый кустик. На этом этапе удаляют следующие части растения:
Самое главное на этом этапе — не жалеть усы. если оставить их слишком много — растению трудно будет развиваться, в итоге по весне многие кусты станут ослабленными.
Удаленные части растения необходимо сжечь, чтобы не распространять бактерии по участку.
Как лучше укрыть клубнику
Условно можно выделить два способа укрытия клубники на зиму: полный и частичный. Первый используют для защиты от морозов слабых и молодых кустиков клубники. Второй способ применяют для мощных кустов, возрастом более года. Не возбраняется такие растения укрыть полностью, но чаще всего это будет напрасной тратой сил и времени.
Другой вариант укрытия — мульчирование. Для этой цели можно использовать разные материалы:
Слой мульчи должен быть не менее 10-15 см, причем укрывают даже междурядья. Так подземная часть растения полностью защищается от воздействия низких температур.
В регионах с незначительными снегопадами или сильными ветрами важно принять меры для задержания снега на грядках клубники. Для этого по периметру грядки мастерят невысокий заборчик из ненужных досок, веток и других подручных материалов.
Такое ограждение дополнительно поможет удержать мульчу.
Чем укрыть клубнику на зиму
Хорошо, если используемый материал для мульчи не только скроет клубнику от холодной зимы, но и напитает почву по весне питательными веществами. Лучшими в этом плане считается опавшая листва, солома, перегной или компост.
Однако последние два вида могут и навредить растению, например, привлечением вредных насекомых и опасных вредителей. Потому пользоваться компостом и перегноем нужно аккуратно.
Солома, кстати, привлекает грызунов, потому неплохо разложить по грядке отраву.
Применение агроволокна и аналогов
Агроволокно повсеместно заменяет природные материалы, особенно на больших плантациях клубники. Материал легкий, не гниет, не привлекает грызунов и насекомых, в то же время позволяет создать под укрытием оптимальный микроклимат для клубники. К тому же агроволокно или спанбонд дает растению дышать и не препятствует проникновению солнечных лучей.
Вместо агроволокна можно купить Спантекс, Лутрасил или Обернит, которые по своим характеристикам примерно одинаковы.
Мульчирование опилками и стружками
Если грядки под клубнику небольшие — можно укрыть клубнику на зиму с помощью опилок или древесной стружки. Материал хорошо удерживает тепло, но имеет существенный недостаток — тянет влагу, а потому нужно сделать сверху укрытие, препятствующее проникновению влаги внутрь.
Еще один недостаток — опилки обедняют почву, потому по весне нужно будет все убрать.
Солома и сено
Солома и сено является традиционным материалом для мульчирования плодовых деревьев, винограда, ягодников и клубники. Материал экологически безопасен, хорошо утепляет, при гниении обогащает почву полезными веществами, улучшает ее структуру. Кроме того, солома не дает грибкам и плесени размножаться, так как является природным антисептиком.
Из минусов отмечают привлекательность для грызунов, особенно для мышей, которые могут подпортить и клубнику.
Опавшая листва
Если рядом есть лес, парк или хотя бы лесополоса — можно с началом листопада собирать листву для мульчирования. Особенно хороша в этом плане листва дуба, которая дольше сохраняет клубнику от морозов. Хуже лист грецкого ореха. Материал собирают заранее, просушивают, упаковывают по мешкам.
Выбирая этот вид мульчирования нежелательно собирать листву плодовых деревьев, которая может быть заражена грибковыми спорами и бактериями.
Хвоя и лапник
Из биоматериалов — это самый лучший вариант. Лапник, уложенный слоем до 20-30 см, прекрасно защищает клубнику от морозов, не дает развиваться бактериям и грибкам, препятствует появлению плесени. Кроме того, грызуны не терпят запаха хвои и стараются держаться от грядки подальше, а значит за сохранность клубники переживать не стоит. Минус только один — не везде есть хвойные леса.
Если с мульчей проблемы — можно посеять в междурядьях овес или горчицу белую, обычно это делают в августе. Выросшие растения зимой укроют клубнику не хуже агроволокна, а скошенные могут использоваться для мульчирования. К тому же такой способ помогает задержать снег, а значит необходимость в огораживании грядок отпадает.
Заключение
Надо ли укрывать клубнику на зиму — решает каждый сам. Старые советские сорта прекрасно переносят морозы, но вот новые к ним чувствительны. Если вы в растерянности — проведите эксперимент. Одну грядку обязательно закройте мульчей по всем правилам, другую оставьте открытой. По весне сравните состояние растений и сделайте выводы.
Шуба для клубники: как укрыть грядки, чтобы кусты не замерзали и не выпревали зимой
Нужно ли укрывать клубнику на зиму?
Самый лучший укрывной материал для клубники – снег. Мечта садоводов-дачников: клубника сама укроется снегом – одной заботой меньше. Но снег, оказывается, не такой надежный помощник в сохранении клубники, как кажется.
Давайте подробно рассмотрим, нужно ли накрывать клубнику на зиму и в чем заключается опасность, если не делать этого.
Укрытие клубники на зиму
Посмотрите, какие неприятные сюрпризы могут быть в естественной зимовке клубники:
Цели зимнего укрытия
Другая цель — защита от преждевременного пробуждения. Из-за глобального потепления даже в Средней полосе России зимой возможны оттепели, когда снег сходит с грядок и начинает прогреваться почва. Для клубники такая ситуация служит сигналом к пробуждению, начинается сокодвижение, постепенно набухают почки.
Как только оттепель закончится и наступят морозы — растение или погибнет полностью или лишится доброй половины сил. Как результат — слабость по весне и низкие урожаи.
Еще одно предназначение укрытия — защита от выпирания. Это феномен, при котором посаженная по осени клубника, не успевшая зацепиться корнями за грунт, зимой выдавливается наружу низкими температурами.
В итоге корни вымерзают и по весне можно заметить на грядке серьезные проплешины — места, где клубники не осталось. Укрытие защитит и от этой проблемы.
Условия содержания ягоды и возможные способы защиты в зимнее время
Мы провели анализ и собрали базу данных по видам и способам защиты клубники. Представляем вам наиболее полезную информацию, чтобы вы могли выбрать подходящий способ укрытия для вашего сада.
Укрытие растений в теплице
Теплицы бывают двух видов зимняя и летняя:
Существуют искусственные и натуральные виды утеплителей
Укрытие в открытом грунте
Существует два вида утеплителей:
Подробнее каждый вариант утеплителя опишем далее.
Использование подвесной конструкции на балконе
Клубника в подвесных горшках стала настоящим хитом среди балконных растений. Это неудивительно, так как в течение всего сезона, с весны до осени, они попеременно покрываются цветами и вкусными ягодами. Правильная подготовка клубники к зиме осенью в Подмосковье обеспечивает хороший урожай в этом регионе. С наступлением первой холодной погоды возникает вопрос, как помочь перезимовать на балконе такой культуре.
Совет! Если клубника сильно пострадала от грибковых заболеваний в сезон, ее стоит опрыскивать фунгицидом.
Период после сбора урожая идеален для такой процедуры, потому что нельзя опрыскивать плоды, которые будут потом съедены. Для этой манипуляции рекомендуется использовать Topsin M 500 SC, популярный среди растениеводов-любителей. Его надо взять в количестве 15 мл, растворить в 5-9 литрах воды, что достаточно для опрыскивания 100 м² выращивания клубники.
Здоровая клубника, свободная от болезней, будет лучше зимовать до следующей весны. В случае любительского выращивания культуры на участке или в домашнем саду, не рекомендуется использовать гербициды во время прополки. Они значительно изменяют метаболизм растений, что затрудняет подготовку клубники к зиме. Поэтому придется смириться с необходимостью ручной прополки и мульчирования почвы между растениями.
Вас может заинтересовать:
Существует ли белая клубника и как ее вырастить Белая клубника – плод скрещивания двух видов ягодника: виргинского и чилийского. Необычные плоды имеют кремовый окрас,…Читать далее…
Чем укрывать растение от мороза?
Рассмотрим, как защитить клубнику от зимних напастей и чем укрывать растение.
Полиэтиленовая плёнка
Виды пленок:
Главный недостаток пленки – неспособность пропускать воздух. Рекомендуется при ее использовании создать условия для циркуляции воздуха, т. е. образовать воздушный слой между полиэтиленом и растениями. В противном случае использование воздухонепроницаемой пленки приводит к загниванию корней, подпреванию листовой части куста.
Пленка может привести к загноению корней
Агроволокно
Нетканый материал, экологичный и специально обработан анти-УФ. Главное его достоинство – малый вес утеплителя, пропускающий воздух и солнечный свет, что помогает растениям дышать и уберегает их от заморозков.
Спанбонд
Аналог агроволокна, выполнен из тонкого полимерного волокна. Создает особый микроклимат за счет воздухо- и светопроницаемости. Устойчив к плесени и при этом защищает почву от эрозии (выдувания ветром).
Обычно искусственным полотном закрывают грядки до посадки кустов. Но можно накрыть и после высадки клубники.
Стоит объяснить, как укрыть клубнику черным материалом, уже посаженную:
Агроволокно хорошо защищает клубнику от морозов
Пластиковые бутылки
Сомнительный укрывной материал. Из-за воздухонепроницаемости кусты клубники могут выпереть в течение зимы. А ранней весной из-за тепличных условий могут рано начать расти, рискуя замерзнуть от возвратных заморозков.
Природные (натуральные) укрывные материалы
Пользуетесь ли вы народными приметами в садоводстве?
Среди природных утеплителей наиболее распространены:
Биологический укрывной материал
Использование растительных остатков для укрытия клубники — это наиболее дешевый и простой способ сберечь кусты и урожай. Заготовку биологического материала нужно проводить заранее и беречь его от повреждения плесневыми грибами, насекомыми-вредителями или грызунами. Для укрытия растения применяют:
Древесные опилки и стружки являются материалом,сохраняющим тепло. Они в достаточной мере поглощают влагу и предотвращают ее застой. При укрывании кустов допустимо засыпать опилками точки роста при условии, что весной они будут расчищены от излишков материала. Солома зерновых культур и многолетних трав тоже хорошо удерживает тепло и обеспечивает циркуляцию воздуха под укрытием. Важно помнить, если на ней есть остатки зерна, это может привлечь грызунов.
Перед укрытием проводят прополку и глубокое рыхление почвы. Кусты обрабатывают от грибков растворами фунгицидов, например, бордоской жидкостью. От земляничного клеща — препаратом Фитоверм. Предварительно удаляют все усы и вычесывают бурые засохшие листья.
При укрытии на зиму плантаций клубники ботвой огородных растений важным условием является ее чистота от плесени и грибковых болезней (фитофтороза, альтернариоза, фузариоза). Внимательно осмотрите увядшие листья ботвы. Белые плесневые пятна, желтые или усохшие участки свидетельствуют о наличии вредных микроскопических грибов.
Укрытие клубники зараженной ботвой овощных культур вызовет вспышки грибных болезней в вашем саду на следующий год.
Материал, который наилучшим образом сохраняет тепло и защищает от мороза — еловый и сосновый лапник — не является переносчиком грибковых заболеваний. Земляника надежно сохраняется под плотным игольчатым укрытием. После снятия размельчите лапник и уложите его в компостную кучу. Хвоя при разложении обогащает почву гуминовыми веществами.
Если вы живете в местности, где бывают сильные ветра, то все типы укрытия биоматериалами нуждаются в защите от ветрового сноса. В этом случае можно порекомендовать набрасывать сверху на ботву или солому несколько досок, деревянные рамы или закрепить на бордюрах грядки пластиковую сетку.
Когда укрывать культуру?
Самое главное: не переусердствуйте со сроками укрытия клубники. Рано укрытые на зиму растения будут преть, а поздно укрытые могут замерзнуть. Время накрывания может быть разным для каждого региона страны.
Для каждого региона страны накрывать клубнику нужно в разные сроки
В Сибири
Несмотря на обильные снегопады, утепление обязательно – из-за сильных морозов. Ранние заморозки предполагают укрытие клубники в первой декаде октября.
В Забайкалье
Сильные ветра, низкая температура, недостаток снега. Заморозки на почве начинаются в конце сентября – начале октября. К этому времени клубника должна быть готова зимовать.
В Амурской области
Заморозки начинаются в сентябре на севере и в конце сентября в центральной и южных областях. Клубника к этому времени должна быть укрыта.
В Хабаровске
Сильные ветра, низкая температура – главная опасность для клубники, наступают во второй половине октября. К этому времени кусты должны быть защищены.
В Подмосковье
Укрывать клубнику следует в конце октября или в первых числах ноября.
В Ленинградской области
Укрывные мероприятия завершаются в последней декаде октября.
Утепление клубники натуральным материалом
О сроках укрытия
Прежде чем укрывать грядки, нужно разобраться с самим растением. Слишком раннее укрытие может спровоцировать повторное цветение, а затем нежданное плодоношение. При недостатке тепла и солнца навряд ли ягоды будут вкусными. Слишком позднее укрытие, наоборот, приводит к вымерзанию побегов и их гибели.
Не тяните до последнего и укрывайте растения, как только ночи стали холодными, но сухими. Срок укрытия в конкретных регионах разнится: в Подмосковье к укрытию приступают в октябре и по ноябрь, в Сибири — в конце сентября. Все зависит от того, когда зима приходит в регион: чем раньше наступают морозы, тем раньше нужно к ним подготовиться.
На заметку! До первого снега вся клубника должна уже быть накрыта.
Как правильно защищать клубнику?
Взрослую
Растения сильные, со сформированной корневой структурой, зимовку переносят хорошо. В некоторых регионах, где снежные зимы и нет аномально низких температур, можно делать небольшое утепление для профилактики.
Посаженную осенью
Культура приспосабливается к грунту, старается укорениться, и зима является для нее непростым испытанием, из-за недостаточно развитой листовой и корневой системы. Ягодные кусты могут не справиться без помощи садоводов.
Необходимо перед заморозками замульчировать натуральным укрытием или прикрыть искусственным утеплителем и обеспечить воздушной подушкой.
Молодую
К началу зимы молодые кусты еще не окрепли. Зимний период переносится ими сложнее, чем взрослым растением. Помочь можно, полностью скрыв посадку мульчирующим слоем. А в холодных регионах лучше использовать несколько слоев спанбонда, укрепленных на каркасном укрытии.
В пирамиде
Клубника имеет свои способы укрывания. В регионах, где обильные снегопады, можно обойтись без специального укрытия. Достаточно подгрести лопатой снег и засыпать пирамиду с макушкой. Если конструкция высокая или зима ожидается бесснежная, то его необходимо обтянуть по периметру искусственным утеплителем в несколько слоев.
Несколько слоев спанбонда лучше использовать для молодых кустов
Предварительная подготовка
Все требуемые подготовительные работы выполняются в полной мере, независимо от выбранного варианта защиты. Оперативные действия направлены на оздоровление растения перед зимой и приготовление почвы. Температура воздуха на улице является универсальным ориентиром, но для каждого сорта существуют отдельные рекомендации. Учитывается и характеристика почвы, ее состав, расположение относительно солнечных лучей.
После осенней пересадки кустов для получения в будущем хорошего урожая должно пройти не меньше полутора месяцев. За это время кусты укоренятся и адаптируются в новых лунках. Со сроками определяются, учитывая специфику участка и разновидность садовой земляники.
Если пересадка кустов не делается, то разрастающиеся плети прореживаются. Процедура заключается в обрывании старых листьев, длинных усов. Удаляются из земли блеклые увядшие кусты, засохшие экземпляры. На их место высаживают здоровые кусты. Прореживание делается для оптимизации питания оставшихся растений, которые будут получать полноценное количество минералов и витаминов.
Старые растения затеняют новые кусты и те не получают ультрафиолетовых лучей. Негатив проявляется на молодых растениях, которые не могут развиваться в стесненных условиях. Огородник убирает с грядки множество вредителей, прореживая растительность на делянке перед холодами. Жуки готовятся зимовать в складках отживших листьев, поэтому масса с насекомыми под пленкой не требуется.
Подготовительные меры перед укрытием на зимовку:
Более суровые климатические условия требуют создания покрытия, если предполагается сухая зима без снега. В районах Поволжья клубника выращивается редко, т. к. уход требует больших затрат, а урожаи невысокие.
Чем нельзя утеплять клубнику на зиму?
Обратите внимание, чем не стоит укрывать клубнику на зиму от мороза:
Защита клубники от болезней
Надо начинать готовить клубнику к зиме летом, как только культура закончила плодоносить. В этом случае удаляют все оставшиеся побеги и листья, которые могут быть повреждены болезнью. На практике это делается путем скашивания клубники через 2 недели после окончания сбора урожая. После такого покоса, до наступления зимы, клубника успевает произвести новые здоровые побеги и листья.
Подготовка клубники к зиме осенью в Подмосковье и других регионах России может показаться сложным мероприятием. Но это лишь видимость, так как достаточно подойти к вопросу внимательно, чтобы избежать непредвиденных ситуаций. Косить ползучие стебли клубники не надо, если ожидается повторное плодоношение, потому что они могут приносить плоды до осени. То есть с ремонтантными сортами действуют иначе, чем с традиционной клубникой, плодоносящей с весны до начала лета.
Применение перфорированной фольги
Другой способ – накрыть клубнику перфорированной фольгой. Этот материал защищает клубнику от замерзания, ускоряет ее рост и урожайность в следующем году. Однако это изделие перегревает растения, что может повлиять на количество урожая.
Перфорированная фольга обеспечивает постоянное поддержание влажности субстрата, однако во многих случаях препятствует правильному воздухообмену, что ведет к развитию серой плесени. Достаточно толщины фольги в 0,1 мм для обеспечения комфортной зимовки. При правильном хранении ее может хватить на несколько сезонов.