Сок из клубники и яблок

Сок из клубники на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Сок из клубники и яблок. u b64d33ec83d34b33f1d2ba9f33fb67a6. Сок из клубники и яблок фото. Сок из клубники и яблок-u b64d33ec83d34b33f1d2ba9f33fb67a6. картинка Сок из клубники и яблок. картинка u b64d33ec83d34b33f1d2ba9f33fb67a6. Заготовленный на зиму сок из клубники получается вкусным, ароматным, его с удовольствием пьют даже капризные детки. Именно поэтому я заготавливаю его в небольших емкостях объемом в 0,25 и 0,3 л. Кстати, по возможности такой сок можно миксовать и с другими, например: абрикосовым, яблочным, виноградным и т.д. Раньше в магазинах всегда были в продаже такие соки в баночках, сейчас они только в квадратных упаковках, но они ни в какое сравнение по вкусу даже не идут с созданными в домашних условиях! Советую запастись такой ценной консервацией, особенно если у вас есть дети.

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Заготовленный на зиму сок из клубники получается вкусным, ароматным, его с удовольствием пьют даже капризные детки. Именно поэтому я заготавливаю его в небольших емкостях объемом в 0,25 и 0,3 л. Кстати, по возможности такой сок можно миксовать и с другими, например: абрикосовым, яблочным, виноградным и т.д. Раньше в магазинах всегда были в продаже такие соки в баночках, сейчас они только в квадратных упаковках, но они ни в какое сравнение по вкусу даже не идут с созданными в домашних условиях! Советую запастись такой ценной консервацией, особенно если у вас есть дети.

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Сок из клубники и яблок. 817433765cc2326f5165b577e4394bab 2018. Сок из клубники и яблок фото. Сок из клубники и яблок-817433765cc2326f5165b577e4394bab 2018. картинка Сок из клубники и яблок. картинка 817433765cc2326f5165b577e4394bab 2018. Заготовленный на зиму сок из клубники получается вкусным, ароматным, его с удовольствием пьют даже капризные детки. Именно поэтому я заготавливаю его в небольших емкостях объемом в 0,25 и 0,3 л. Кстати, по возможности такой сок можно миксовать и с другими, например: абрикосовым, яблочным, виноградным и т.д. Раньше в магазинах всегда были в продаже такие соки в баночках, сейчас они только в квадратных упаковках, но они ни в какое сравнение по вкусу даже не идут с созданными в домашних условиях! Советую запастись такой ценной консервацией, особенно если у вас есть дети.

Клубнику очистите от хвостиков, высыпьте в глубокую емкость и промойте в воде, смывая пыль, загрязнения, вырезая подпорченные места на ягодках.

Сок из клубники и яблок. ee5eb8939bd4108f5d811744ae5f241c 2018. Сок из клубники и яблок фото. Сок из клубники и яблок-ee5eb8939bd4108f5d811744ae5f241c 2018. картинка Сок из клубники и яблок. картинка ee5eb8939bd4108f5d811744ae5f241c 2018. Заготовленный на зиму сок из клубники получается вкусным, ароматным, его с удовольствием пьют даже капризные детки. Именно поэтому я заготавливаю его в небольших емкостях объемом в 0,25 и 0,3 л. Кстати, по возможности такой сок можно миксовать и с другими, например: абрикосовым, яблочным, виноградным и т.д. Раньше в магазинах всегда были в продаже такие соки в баночках, сейчас они только в квадратных упаковках, но они ни в какое сравнение по вкусу даже не идут с созданными в домашних условиях! Советую запастись такой ценной консервацией, особенно если у вас есть дети.

Так как соковыжималки у меня нет, то я пользуюсь блендером для создания соков. Переместите промытые ягодки в чашу блендера.

Сок из клубники и яблок. 656b155c0296eb83046b5a2d4418b87a 2018. Сок из клубники и яблок фото. Сок из клубники и яблок-656b155c0296eb83046b5a2d4418b87a 2018. картинка Сок из клубники и яблок. картинка 656b155c0296eb83046b5a2d4418b87a 2018. Заготовленный на зиму сок из клубники получается вкусным, ароматным, его с удовольствием пьют даже капризные детки. Именно поэтому я заготавливаю его в небольших емкостях объемом в 0,25 и 0,3 л. Кстати, по возможности такой сок можно миксовать и с другими, например: абрикосовым, яблочным, виноградным и т.д. Раньше в магазинах всегда были в продаже такие соки в баночках, сейчас они только в квадратных упаковках, но они ни в какое сравнение по вкусу даже не идут с созданными в домашних условиях! Советую запастись такой ценной консервацией, особенно если у вас есть дети.

Измельчите все в течение 3-4 минут, включая режим пульсации, чтобы все ягоды пюрировались.

Сок из клубники и яблок. eb3a5f9cbee1c8e5ced193e3403c34d9 2018. Сок из клубники и яблок фото. Сок из клубники и яблок-eb3a5f9cbee1c8e5ced193e3403c34d9 2018. картинка Сок из клубники и яблок. картинка eb3a5f9cbee1c8e5ced193e3403c34d9 2018. Заготовленный на зиму сок из клубники получается вкусным, ароматным, его с удовольствием пьют даже капризные детки. Именно поэтому я заготавливаю его в небольших емкостях объемом в 0,25 и 0,3 л. Кстати, по возможности такой сок можно миксовать и с другими, например: абрикосовым, яблочным, виноградным и т.д. Раньше в магазинах всегда были в продаже такие соки в баночках, сейчас они только в квадратных упаковках, но они ни в какое сравнение по вкусу даже не идут с созданными в домашних условиях! Советую запастись такой ценной консервацией, особенно если у вас есть дети.

После этого протрите клубничное пюре через ситечко с мелкими ячейками, жмых отделите и съешьте или используйте для приготовления других блюд.

Сок из клубники и яблок. 50a01ebdfa52ebc5759d61c28cc8a44f 2018. Сок из клубники и яблок фото. Сок из клубники и яблок-50a01ebdfa52ebc5759d61c28cc8a44f 2018. картинка Сок из клубники и яблок. картинка 50a01ebdfa52ebc5759d61c28cc8a44f 2018. Заготовленный на зиму сок из клубники получается вкусным, ароматным, его с удовольствием пьют даже капризные детки. Именно поэтому я заготавливаю его в небольших емкостях объемом в 0,25 и 0,3 л. Кстати, по возможности такой сок можно миксовать и с другими, например: абрикосовым, яблочным, виноградным и т.д. Раньше в магазинах всегда были в продаже такие соки в баночках, сейчас они только в квадратных упаковках, но они ни в какое сравнение по вкусу даже не идут с созданными в домашних условиях! Советую запастись такой ценной консервацией, особенно если у вас есть дети.

Сок перелейте в кастрюлю или сотейник.

Сок из клубники и яблок. 5f7ca0edf6cf9760fcd4bca212d49f03 2018. Сок из клубники и яблок фото. Сок из клубники и яблок-5f7ca0edf6cf9760fcd4bca212d49f03 2018. картинка Сок из клубники и яблок. картинка 5f7ca0edf6cf9760fcd4bca212d49f03 2018. Заготовленный на зиму сок из клубники получается вкусным, ароматным, его с удовольствием пьют даже капризные детки. Именно поэтому я заготавливаю его в небольших емкостях объемом в 0,25 и 0,3 л. Кстати, по возможности такой сок можно миксовать и с другими, например: абрикосовым, яблочным, виноградным и т.д. Раньше в магазинах всегда были в продаже такие соки в баночках, сейчас они только в квадратных упаковках, но они ни в какое сравнение по вкусу даже не идут с созданными в домашних условиях! Советую запастись такой ценной консервацией, особенно если у вас есть дети.

Всыпьте сахарный песок и поместите емкость на плиту.

Сок из клубники и яблок. 888add0a0ea27116b49957ca364a0592 2018. Сок из клубники и яблок фото. Сок из клубники и яблок-888add0a0ea27116b49957ca364a0592 2018. картинка Сок из клубники и яблок. картинка 888add0a0ea27116b49957ca364a0592 2018. Заготовленный на зиму сок из клубники получается вкусным, ароматным, его с удовольствием пьют даже капризные детки. Именно поэтому я заготавливаю его в небольших емкостях объемом в 0,25 и 0,3 л. Кстати, по возможности такой сок можно миксовать и с другими, например: абрикосовым, яблочным, виноградным и т.д. Раньше в магазинах всегда были в продаже такие соки в баночках, сейчас они только в квадратных упаковках, но они ни в какое сравнение по вкусу даже не идут с созданными в домашних условиях! Советую запастись такой ценной консервацией, особенно если у вас есть дети.

Сок из клубники и яблок. e88f0ede2354ef23e36a8199d0ea4c2b 2018. Сок из клубники и яблок фото. Сок из клубники и яблок-e88f0ede2354ef23e36a8199d0ea4c2b 2018. картинка Сок из клубники и яблок. картинка e88f0ede2354ef23e36a8199d0ea4c2b 2018. Заготовленный на зиму сок из клубники получается вкусным, ароматным, его с удовольствием пьют даже капризные детки. Именно поэтому я заготавливаю его в небольших емкостях объемом в 0,25 и 0,3 л. Кстати, по возможности такой сок можно миксовать и с другими, например: абрикосовым, яблочным, виноградным и т.д. Раньше в магазинах всегда были в продаже такие соки в баночках, сейчас они только в квадратных упаковках, но они ни в какое сравнение по вкусу даже не идут с созданными в домашних условиях! Советую запастись такой ценной консервацией, особенно если у вас есть дети.

Простерилизуйте банку и крышку, перелейте в нее кипящий сок и сразу же укупорьте по резьбе или под ключ.

Сок из клубники и яблок. 22d94c1f02e2c105b829afc987e4c5ae 2018. Сок из клубники и яблок фото. Сок из клубники и яблок-22d94c1f02e2c105b829afc987e4c5ae 2018. картинка Сок из клубники и яблок. картинка 22d94c1f02e2c105b829afc987e4c5ae 2018. Заготовленный на зиму сок из клубники получается вкусным, ароматным, его с удовольствием пьют даже капризные детки. Именно поэтому я заготавливаю его в небольших емкостях объемом в 0,25 и 0,3 л. Кстати, по возможности такой сок можно миксовать и с другими, например: абрикосовым, яблочным, виноградным и т.д. Раньше в магазинах всегда были в продаже такие соки в баночках, сейчас они только в квадратных упаковках, но они ни в какое сравнение по вкусу даже не идут с созданными в домашних условиях! Советую запастись такой ценной консервацией, особенно если у вас есть дети.

Сок из клубники на зиму полностью готов, дайте ему остыть при комнатной температуре и перенесите на хранение в кладовку. Желательно хранить его при невысокой температуре.

Источник

Рецепт компота из яблок, клубники и груш

Компоты можно варить в любое время года. Зимой чаще всего для их приготовления используют сухофрукты. Летом из свежих фруктов и ягод варят легкие компоты с низким содержанием сахара. Они хорошо утоляют жажду и освежают в жару.

Рецепт компота из яблок, груш и клубники

2-3 ст. ложки – сахар.

Для компота отберите спелые фрукты и ягоды. Они должны быть плотными, не перезревшими, иначе они развалятся, а напиток потеряет привлекательный вид.

Помойте все хорошенько. С груш и яблок снимите кожицу, вырежьте сердцевину и порежьте плоды на дольки.

У клубники удалите плодоножки.

Положите яблоки и груши в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь.

Когда вода закипит, добавьте сахар и размешайте.

Как только он растворится, добавьте в компот клубнику.

Через минуту снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте напитку настояться минут 20.

Не варите компот из свежих фруктов долго, иначе фрукты разварятся и потеряют большую часть витаминов.

При наличии собственного сада возникает вопрос о сохранении фруктов и ягод на зиму. Заготовка компотов является очень распространенным способом консервации.

Заготовка на зиму компота из яблок, груш и клубники

Сок из клубники и яблок. e5304edda7f803cdfbd6061366d9581f. Сок из клубники и яблок фото. Сок из клубники и яблок-e5304edda7f803cdfbd6061366d9581f. картинка Сок из клубники и яблок. картинка e5304edda7f803cdfbd6061366d9581f. Заготовленный на зиму сок из клубники получается вкусным, ароматным, его с удовольствием пьют даже капризные детки. Именно поэтому я заготавливаю его в небольших емкостях объемом в 0,25 и 0,3 л. Кстати, по возможности такой сок можно миксовать и с другими, например: абрикосовым, яблочным, виноградным и т.д. Раньше в магазинах всегда были в продаже такие соки в баночках, сейчас они только в квадратных упаковках, но они ни в какое сравнение по вкусу даже не идут с созданными в домашних условиях! Советую запастись такой ценной консервацией, особенно если у вас есть дети.

груши;
клубника;
сахар;
вода.

Лучше всего использовать разные виды фруктов в одинаковых пропорциях.

Яблоки и груши помойте. Мелкие плоды можно использовать целиком.

В этом случае проколите их кожицу в нескольких местах зубочисткой, чтобы она не лопнула.

Если плоды крупные, разрежьте их на дольки и удалите сердцевину. Удобнее всего это делать специальным ножом, который разрежет фрукты на одинаковые сегменты.

Клубнику переберите, удалите плодоножки и промойте под проточной водой.

Возьмите стерилизованные банки, уложите в них смесь ягод и фруктов до плечиков и залейте кипятком. Оставьте их на пару часов настояться.

За это время фрукты пустят сок. После этого слейте жидкость из банок в кастрюлю, добавьте немного воды, т. к. она будет выкипать, положите сахар (300 г на 1 литр жидкости).

Поставьте кастрюлю на огонь и доведите полученный сироп до кипения.

Дайте ему покипеть несколько минут и залейте его обратно в банки до верха, пока не перельется. Плотно закройте банки крышками.

Если будете четко следовать технологии, такой компот простоит всю зиму. Фрукты, пропитанные сиропом, получаются вкусными и сладкими.

Их можно съесть просто как лакомство или использовать их для приготовления десертов и начинки для пирогов.

Сироп в компотах получается очень концентрированным.

Перед употреблением его следует развести питьевой водой.

Кроме того, таким сиропом можно пропитывать бисквитные коржи для тортов.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *