Сорт клубники хоней характеристика
Клубника Хоней
В 1979 году вид был выведен учёными-селекционерами в американском городе Honeonye, из-за чего и получил такое название. Культура получилась при скрещивании сортов Vibrant и Holiday.
Из-за неоднозначного перевода и транскрипции названия города сорт клубники могут называть по-разному: Хонеойе, Ханой, Ханей, Ханиуан.
Описание клубники Хоней
Урожай этой культуры собирается раз в год, но зато зреют ягоды рано, да и сам показатель урожайности высок.
У растения хорошая способность к перевозкам, высокая морозостойкость (его можно выращивать даже в регионах с суровым климатом) и иммунитет к заболеваниям.
Общая информация о культуре
Ягоды сорта имеют очень приятный запах.
Плюс ягод — их можно употреблять в любом виде: свежими, в варенье, соке, компоте.
Сорт хорошо приживается, растёт и плодоносит на любом типе почвы, но чернозём – лучший выбор для посадки клубники Хоней.
Из минусов — чувствительность к уровню влаги.
Если в почве будет переизбыток или недостаток влаги, то это может привести к гниению или болезням корней.
Как вырастить клубнику Хоней
Для удачной посадки и хорошего роста и плодоношения нужно подготовить грунт.
Подготовка почвы
Чтобы в почве было достаточно питательных веществ, в конце лета перекапывается и подкармливается удобрениями место, в которое вы собираетесь сажать клубнику.
Йод используют для уничтожения микробов и вредителей, а борную кислоту — чтобы только посаженая клубника лучше прижилась.
Подготовка места посадки
Когда подготовили почву, выбранное для посадки место нужно накрыть черным материалом, не пропускающим влагу, чтобы она дольше сохранялась в грунте. Уменьшится риск промерзания корней так, как из-за него корни будут постоянно в тепле.
К сведению. Из-за него отпадает необходимость пропалывать и разрыхлять грунт, что значительно упрощает уход.
Кстати говоря, с этим самым черным материалом ягоды созревают куда быстрее.
После того как подготовили грунт и накрыли его, следует разметить места, делается это при помощи ножа: делается крестовидный разрез.
В этих местах будет сажаться клубника, между лунками под рассаду должно быть расстояние в 30 сантиметров, расстояние же между рядами должно быть не менее 50 сантиметров.
Глубина лунок должна быть не глубже 12 сантиметров.
Выбор рассады
Чтобы клубника выросла здоровой и хорошо плодоносила, важно правильно выбрать рассаду:
Уход за клубникой
Сразу после посадки она орошается каждый день, а по прошествии семи дней после высадки интервалы между поливами моно увеличить до одной недели.
Стоит отметить, что обработка таким раствором проводится также и в профилактических целях.
При увеличении интервала между поливами стоит внести комплексное удобрение “Рязаночка”, эта подкормка проводится также во время цветения.
Также не лишним будет использовать древесную золу в качестве дополнительных питательных веществ.
Если же Вы хотите, чтобы урожайность данной культуры оставалась высокой, а ягоды такими же вкусными, то следует ухаживать за клубникой.
Вредители
И немного о тех насекомых, которые могут доставить неприятностей.
Размножение клубники
Размножается клубника усами.
Описание клубники сорта Хоней – правила посадки и способы ухода
Прочитав описание сорта клубники Хоней, поможет оценить его достоинства и недостатки и принять решение, чтобы завести это сорт в своем саду. Научное название культуры клубники – земляника садовая или ананасная, относится к роду Земляника, семейству Розовые, жизненная форма – травянистый куст. Ягоды ценны набором витаминов и физиологически активных веществ. Название Хоней в переводе с английского означает медовая клубника и говорит само за себя о высоких вкусовых качествах сорта. Выведен в Северо-Кавказском НИИ садоводства и виноградарства (г. Краснодар), добавлен в государственный реестр в 2013 году.
Описание ягоды
Ягоды клубники Хоней правильной конической формы, крепятся к опушенной плодоножке среднего размера. В фазе полной зрелости они имеют темно-красный цвет. Переход от плодоножки к центру ягоды зауженный и формирует отчетливо развитую шейку. У некоторых ягод в конце продукционного периода шейка может отсутствовать.
Масса ягод клубники Хоней в начале сбора превышает 20 г, в последующем плавно снижается до 15-16 г. Внутри ягода мясистая, плотная, без пустот, темно-красная, аромат слабый. Вкус сладкий, имеет небольшую кислоту, придающую гармоничность. В составе ягоды Хоней:
В числе физиологически активных веществ важные для организма аскорбиновая, янтарная, салициловая, яблочная кислоты, флавоноиды и антоцианы (антиоксиданты), каротин, пектин. Ягоды Хоней хороши для свежего потребления, годятся для заморозки, приготовления компотов, джемов и варенья.
Клубнику важно употреблять в пищу взрослым и детям с 3 лет. Она нормализует работу почек, пищеварительного тракта, печени, регулирует обменные процессы. Наружно применяется как косметическое средство для отбеливания и очищения кожи лица, в составе питательных масок. Важно помнить, что контакт с растением и употребление ягод клубники в пищу может вызывать аллергические реакции.
Тип растения
Сорт клубники Хоней относится к неремонтантным разновидностям, среднераннего срока созревания. Плодоношение продолжительностью 15-20 дней наступает в конце июня-начале июля, обильное. Осеннее плодоношение отсутствует. Урожайность сорта Хоней 0,5 кг с каждого куста, при хорошем уходе выше. Назначение ягод этой клубники – универсальное.
Кусты клубники Хоней высокие до 0,35 м, побеги прямостоячие, мощные. Листья выше среднего размера и большие, темно-зеленые, сильно опушенные, из-за чего кажутся тусклыми. Центральная часть листовой пластинки вогнутая, средний черешок длиннее соседних боковых. Морщинки листа неглубокие, средней степени ребристости. Края листьев зубчатые, не острые. Сорт образует мощные усы с хорошо развитыми розетками, длина усов средняя или выше средней.
Цветки крупные, белого цвета, крепятся на толстых цветоносах многочисленными группами по 12-15 штук в виде щитковых соцветий. Завязь и созревающие ягоды клубники Хоней на цветоносах находятся ниже листового полога. Веточки, несущие урожай, склонны к полеганию.
Достоинства и недостатки
Сорт клубники Хоней обладает рядом достоинств:
Среди немногочисленных недостатков Хоней выявлено:
Недостатки сорта нивелируются хорошим уходом, включая удобрение, поливы, зеленые операции.
Кусты Хоней поражает земляничный клещ. Этот вредитель дает несколько поколений особей за сезон, поэтому заражение растений идет постоянно на протяжении лета. Клубника при этом становится мелкой, кусты быстро стареют и пропадают. Специалисты из крупных хозяйств рекомендуют чередовать химические и биологические препараты против вредителя. Например, Фитоверм, Фуфанон, Вертимек.
Убирать усы или нет?
Многие садоводы задают этот вопрос, ведь они хотят оставить сорт Хоней для размножения или реализации посадочного материала. Ответ заключается в следующем. Если основное предназначение плантации – плодоношение, то усы следует убирать регулярно.
Для размножения оставляют несколько кустов с наилучшим проявлением сортовых признаков. Если усы у плодоносящей клубники Хоней не убирать, то ее урожайность значительно снижается. Если плантация выращивается для реализации посадочного материала выбранного сорта, то цветоносы нужно выламывать при размере 3-5 см.
Посадка
Кусты Хоней высокие, листья прямостоячие, но веточки с созревающей клубникой ложатся в междурядья. Поэтому наилучшая схема посадки для этого сорта клубники с междурядьем 0,7 м. и расстоянием в ряду 0,35 м. Рядки предпочтительнее обустроить в виде небольшого холма, покрытого темным агроматериалом. Поливы можно проводить напуском воды из шланга в междурядья или через капельную трубку или ленту, проложенную под агроволокном в рядке.
Перед посадкой следует тщательно готовить почву в рядках:
Следует удостовериться, что почва нейтральная или слабокислая. Косвенным показателем кислотности почвы служит окраска цветков гортензии обыкновенной. В нейтральной среде она бледно-зеленая, в кислой – розовая, в щелочной – голубая. Кустик этого растения полезно иметь в своем саду.
Наилучшие сроки посадки клубники Хоней – летом в середине августа и весной в конце апреля. Однако при весенней посадке сорта Хоней формируются более мощные кусты, которые на будущий год будут полноценно плодоносить. При летней посадке этот сорт может болеть и весной давать низкий урожай.
Сколько лет держать плантацию
Сорт Хоней относится к долговечным. При хорошем уходе кусты не перерастают и сохраняют крупный размер ягод до 5 лет. При закладке новых плантаций в качестве предшественника следует выбирать бахчевые, бобовые культуры. С осени на будущую грядку можно посеять сидерат в виде горчицы или люцерны, в зиму перекопать участок, а весной приготовить грядку для клубники и произвести ее посадку.
Многие садоводы практикуют посадку клубники в высокие гряды, набитые органикой на глубине 30-40 см. В качестве органического материала подходит ботва овощных, бахчевых и цветочных культур, скошенная трава, мелкие обрезки кустарников и лиан. Дополнительная органика создаст рыхлую структуру почвы, которую любит клубника.
Удобрение и подкормки
Ежегодно осенью в междурядья вносят перепревший навоз или компост. Клубника отзовется крупными ягодами. Перепревший навоз представляет собой соломистую однородную массу темного цвета, он послужит дополнительным укрытием клубники.
Подкормки дают 4 раза за сезон:
Отзывы садоводов
Отзывы о сорте клубники Хоней прекрасно иллюстрируют его сильные и слабые стороны. Так, к ценным свойствам относят высокие вкусовые качества, нарядный внешний вид и товарность ягоды, сорт урожаен, засухоустойчив и зимостоек.
Валентин, 62 года, Новгородская область. У нас сорт Хоней не был очень крупным, как в его описании. Ягоды были с кислинкой, но плотные, как раз на варенье. Сортом довольны, оставим его.
Александра, 44 года, Ставропольский край. Клубника Хоней очень понравилась мощными растениями. На фоне других сортов эта – просто красавица! По вкусу была сладкой, ярко красного цвета. Первые ягодки очень крупные! Как я поняла об этом сорте, его нельзя часто поливать.
Станислав, 52 года, Московская область. В нашем регионе сорт Хоней хорошо себя показывает. Я думал, что это сорт для юга и посадил его ради эксперимента. Семья была очень довольна, когда получили первые крупные и ровные ягоды. По вкусу сладкие с небольшой кислинкой. Недостаток – все ягоды были на земле. Под них нужно что-то подкладывать, можно просто дощечки. На зиму прикрывал еловым лапником, все перезимовало хорошо.
Ирина, 34 года, Крым. Мы посадили плантацию Хоней. У нас этот сорт относится к товарным и пользуется высоким спросом на рынке. Его покупают для доставки в Волгоград, Саратов, Самару и севернее, доезжает прекрасно.
Из неблагоприятных свойств – полегаемость ягод, требование к высокому плодородию почвы. Ягоды Хоней содержат богатый набор витаминов и полезных веществ, а положительные свойства настолько велики, что сорт заслуживает достойное место в каждом саду!
Садовая земляника Хоней или Хонеойе — что это за сорт и какой уход ему требуется?
Садовая земляника — одно из самых любимых растений садоводов. Американский сорт Хоней или Хонеойе — ранняя садовая земляника, которая приобрела довольно высокую популярность. Любому садоводу-любителю, впервые начинающему выращивать эту разновидность садовой земляники, нужно знать ряд основных правил. Ведь каждый сорт имеет свои особенности в методах посадки и выращивания, сроках созревания, характерных болезнях и вредителях.
Клубника или земляника?
Уже стало привычным называть всеми любимые душистые сладкие садовые ягоды клубникой, а те, что растут в лесу — земляникой. А ведь это неправильно! Клубникой, согласно научной классификации, называется один из ботанических видов садовой земляники — земляника мускатная. Она отличается круглой формой и специфическим пряным ароматом плодов. Все остальные виды называют садовой земляникой. Значит, и наш сорт Хоней — тоже садовая земляника.
Откуда появилась садовая земляника Хоней?
Садовая земляники Хоней, или, как её ещё называют, Хонеойе или Хоноай, была получена американскими селекционерами путём скрещивания двух других сортов садовой земляники — Vibrant и Holiday. Разница в вариантах названия объясняется тем, что оно дано по имени города в Америке, которое может читаться по-разному. Садовая земляника Хоней получила известность с 1979 года. Поскольку оба «материнских» сорта отличались высокой урожайностью, это же качество имеет и Хоней.
Описание особенностей сорта Хоней
Садовая земляника Хоней начинает созревать в ранние сроки — примерно к середине мая, и затем плоды продолжают поспевать с интервалом в 2–3 дня. Продолжительность плодоношения составляет немногим более двух недель. К концу этого срока плоды мельчают, но зато выигрывают во вкусе и аромате. Сорт отличается высокой урожайностью: с одного куста можно получить до 400–450 г плодов, а с одного гектара при правильной агротехнике — до 146 ц.
Глянцевитые крупные ягоды возбуждают аппетит одним своим видом
Кусты этого сорта прямостоячие, плотные, с мощной корневой системой. К середине июня наращивают большое количество усов. Цвет листьев тёмно-зелёный, стебли слегка опушённые. Плоды крупные, конической формы, имеют ярко-красный или тёмно-красный цвет и глянцевитую поверхность. Средний вес ягоды составляет 30 г, но может достигать и 45 г. Мякоть плотной консистенции, упругая, на вкус кисло-сладкая, с сильным и ярким ароматом. Поскольку наилучший вкус бывает только у полностью вызревших плодов, сбор урожая следует начинать после их полного созревания.
При правильном уходе кусты крепкие, с густыми яркими листьями
Таблица: характеристика достоинств и недостатков сорта
| Достоинства | Недостатки |
| Высокая засухо- и зимостойкость | В засушливые периоды снижаются внешние и вкусовые качества ягод |
| Хорошая приживаемость рассады после пересадки | Увядание корней при поражении вертициллёзом |
| Высокая урожайность, прекрасное качество ягод | |
| Сопротивляемость к наиболее распространённым болезням и вредителям | |
| Хорошая сохраняемость при транспортировке |
Выращивание и уход за садовой земляникой Хоней
Лучше всего рассаду садовой земляники высаживать осенью, пока не начались заморозки. В этом случае рассада лучше укореняется. При желании можно сажать весной, но только при достаточной влажности почвы. Этот вид садовой земляники хорошо произрастает на чернозёмах, слабокислых супесчаных и даже глинистых почвах.
Кустики рассады рекомендуется сажать на расстоянии 25–30 см друг от друга с шириной междурядий 50 см. Посадка также может быть двухстрочной, тогда ширина междурядий составляет 80 см, расстояние между полосами — 60 см.
Перед самой посадкой растения необходимо очистить от засохших и повреждённых листьев, корни подрезают на 4–5 см. Куст сажают в заранее подготовленную лунку, глубина которой должна быть не более 12 см. При посадке обязательно разровняйте корешки — это позволит избежать загнивания. Потом лунку закрывают землёй до уровня основания верхушечной почки. Свежепосаженную рассаду необходимо обильно полить и удобрить торфом или перегноем. В первую неделю поливать следует каждый день, а позже количество поливов сокращается до одного в неделю.
Для уменьшения испарения влаги и ускорения приживаемости рассады можно прикрывать землю соломой, опилками или плёнкой. Также необходимо периодически рыхлить почву и подкармливать растения.
Видео: посадка сорта Хоней
Полив и подкормка
Садовая земляника так же любит влагу, как и другие растения. Правда, садовая земляника Хоней засухоустойчивая, но это не значит, что её можно не поливать. Из-за недостаточного количества влаги качество урожая снижается. Оптимальная частота полива составляет 3–4 раза в неделю. При возможности только однократного полива следует давать большее количество воды. И желательно мульчировать почву вокруг растений для предотвращения испарения воды. Полив лучше всего производить в нежаркое время суток — утром и вечером. До наступления цветения поливать следует дождеванием, а после — под корень, чтобы не испортить цветы и ягоды.
Для повышения урожайности необходимо давать подкормку, обычно 3 раза за сезон.
Таблица: нюансы удобрения растения
Особенности ухода
Для ускорения вызревания садовую землянику можно выращивать под плёнкой. На зиму плёнку оставлять нельзя, чтобы не развелись муравьи.
Если хотите получить более крепкие и урожайные растения, в первый год лучше удалить все усики и цветоносы. По окончании зимы землю рыхлят, старые листья аккуратно удаляют.
Чтобы получить качественный урожай, за садовой земляникой необходимо тщательно ухаживать
Существует рекомендация обрезать все листья и усики после плодоношения, но помните, что растения после этого нуждаются в тщательном уходе и поливе. Этим способом иногда пользуются садоводы для омоложения посадок, когда нет времени и возможности пересаживать землянику.
В солнечную жаркую погоду желательно затенить кустики ветками, соломой, мешковиной. Землю после каждого полива нужно рыхлить. Если в преддверии зимы (в ноябре) отсутствует снег, растения укрывают плёнкой, соломой, кукурузными стеблями. В крайнем случае можно присыпать землёй ростовую точку.
Размножение
Как и другие сорта садовой земляники, сорт Хоней можно размножать следующими способами: делением куста, усами и семенами. Поскольку садовая земляника сорта Хоней даёт большое количество усов за сезон, второй способ размножения считается наиболее подходящим. Размножение делением куста чаще применяется для сортов, дающих мало усиков, а потому для данного сорта применяется редко. Размножение семенами считается самым трудоёмким способом.
Размножение усиками
Это очень простой способ, при котором усики со сформировавшимися розетками можно прикапывать прямо на грядке, либо в горшочки или контейнеры. Через несколько дней розетка укореняется. Усик можно обрезать, когда на розетке насчитывается 4–6 листьев, так как растение становится самостоятельным. Можно высадить укоренившуюся розетку на новое место, но при этом следует обеспечить хороший полив. Если розетка тоже начинает давать усики, их необходимо обрезать, чтобы молодое растение не теряло силы.
Размножение садовой земляники усами — самый простой способ
Размножение делением куста
Каждый куст садовой земляники с возрастом даёт «дочерние» кусты, которые легко можно отделить от маточного. При разделении кустов двух- или трёхлетнего возраста маточный куст лучше выбросить — он уже не даст хорошего урожая. Его легко отличить по толстому корню чёрного цвета. Дочерних кустиков может быть до 5, и отделять их нужно осторожно, чтобы сохранить листовую розетку и корни (обычно короткие и тонкие, белого цвета). Обычно этим способом омолаживают посадки садовой землянки.
Делением кустов можно омолодить посадки садовой земляники
Размножение семенами
При размножении семенами надо обязательно помнить и соблюдать следующие правила:
Размножение семенами — достаточно трудоёмкий способ
Болезни и вредители
Сорт Хоней устойчив к большинству болезней и вредителей садовой земляники, но всё же есть ряд болезней, свойственных именно этому сорту.
Вертициллёз. При этом заболевании начинают мельчать листья, на них появляются некротические тёмные пятна. Приводит к постепенному умиранию растения. Встречается хроническая форма заболевания, при которой растения плохо развиваются и малопродуктивны. Для профилактики необходимо использовать только здоровую рассаду и перед цветением проводить обработку любым фунгицидом для садовой земляники. При проявлении заболевания удаляют поражённые кустики. Производят полив раствором фундазола (в пропорции 10 г на ведро воды).
Тля. Скопления насекомых можно увидеть на черешках и листьях, молодые листовые розетки начинают скручиваться и усыхать. Для борьбы с тлёй надо регулярно удалять сорняки (на которых она тоже может плодиться), вносить в почву калий (можно в форме древесной золы). Хорошо помогает обработка инсектицидами (например, Лиримор, Децис). Можно использовать и народные средства — опрыскивание мыльным раствором (60 г мыла на ведро воды), отваром лука или чеснока (0,3 кг свежих листьев на 10 л горячей воды, настаивать 24 часа, процедить, опрыскивать каждые 10 дней). Помните также, что естественным врагом тли является божья коровка.
Земляничный клещ. Клещ высасывает сок из молодых листиков, после чего они скручиваются, сморщиваются и темнеют. Для борьбы с клещом хорошо помогает севооборот: садовую землянику сажают на старое место только через 4 года. Также следите за местом посадки — не сажайте землянику во влажных, затенённых местах. При заболевании можете использовать вытяжку луковой шелухи.
Нематода земляники. Проявлением этого паразита является скручивание листьев в трубочку и появление разноцветных пятнышек. С нематодой очень трудно бороться, поэтому лучше всего принять профилактические меры: отбирать только здоровую рассаду, перед посадкой обработать корешки раствором паратиона или фосдрина. Поражённые кустики немедленно удаляйте и сжигайте.
Фотогалерея: типичные проблемы для сорта Хоней
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая сорта Хоней можно начинать рано — уже в середине мая. Срывать плоды важно в сухую погоду, так как в дождливый период они быстро раскисают и совершенно не сохраняются. Конечно, если другого выхода нет, собирайте и после дождя, но тогда весь урожай сразу пойдёт на варенье.
Если садовая земляника предназначена для длительной транспортировки, лучше срезать плоды вместе с плодоножкой. Хотя садовая земляника Хоней хорошо переносит перевозку, с плодами надо обходиться по возможности аккуратно, не трясти, не пересыпать, не мять.
Из садовой земляники получаются очень вкусные компоты и варенье
Для транспортировки лучше собирать в корзину, во всех остальных случаях — в любую имеющуюся тару (только не алюминиевую или железную). При комнатной температуре земляника пролежит не больше суток, в холодильнике сорт Хоней останется свежим и вкусным 4–5 суток.
Сохранить урожай можно любым традиционным способом — сварить варенье или джем, можно даже и компот (мало кто делает, а земляничные компоты очень вкусны). Можно заморозить ягоды (лучше всего в пластиковых контейнерах, например, из-под мороженого), только не забудьте перед этим перебрать их и просушить. Помните, что после размораживания ягоды надо съесть как можно скорее.
Отзывы садоводов
У меня 3 кустика растут, нормальная клубника, её рост зависит только от вас))
Дмитрий Чеботарев
https://otvet.mail.ru/question/54526244
Выращиваю два года — очень довольна. Ранняя и урожайная
ТЮЛеПАША
https://otvet.mail.ru/question/54526244
Honeoye. Сорт пригоден для выращивания по ускоренному методу под укрытием. Поражениям серой плесенью плоды подвергаются лишь в небольшой степени. Листья этого сорта характеризуются хорошей иммунностью. Растения, однако, неустойчивы в отношении вертициллёза.
Ivann Старожил. Регистрация: 06.09.2007 Адрес: Івано Франківська обл
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789
Мне нравятся кусты Хонея, высокие,мощные. Но у меня он созревает чуть позже Биг-Боя
Елена. Адрес: Украина,Херсонская обл., Каховка
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789
Хоней — один из лучших ранних и урожайных сортов земляники. Ягоды красивые, крупные, душистые и очень вкусные. Относительно устойчив к болезням и вредителям. К недостаткам сорта можно отнести: — плохо переносит недостаток, а ещё хуже избыток влаги; — через некоторое время после сбора урожая ягоды темнеют и несколько теряют товарный вид.
Клубничний рай. Регистрация: 08.02.2010 Адрес: Вільна, Україна!
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2789
Итак, теперь вы знаете, что представляет собой земляника Хоней, как правильно её посадить, вырастить и получить хороший урожай. Надеемся, что статья поможет вам освоить культуру этой сладкой и полезной ягоды!