Сорт клубники королева елизавета семена

Как вырастить клубнику из семян, советы профессионала по уходу + пошаговые фото

Данный сорт земляники имеет несколько отличительных особенностей. Во-первых, это высокая урожайность и довольно крупный размер ягод (при правильной агротехнике вес отдельных ягод может достигать 100 грамм, но в среднем одна ягода весит до 40-50 грамм). Также отличительной особенностью сорта Королева Елизавета является выраженная ремантантность, тоесть созревание происходит волнообразно, за один сезон вы сможете собрать несколько урожаев (до 3-4 урожаев, начиная с июня и заканчивая концом октября).

Посеяла 10.01

Сняла со стратификации 20,01

Проросла 15,02

_____________________________________Посев__________________________

Производитель рекомендует сеять землянику с января по март, так и поступим.

Почву я по правилам смешала с песком, все просеяла через мелкое сито, убрала всю большую фракцию земли. Сеяла в банки из под икры, мне лично в них удобно.

Внимание : почву я НЕ ПРОКАЛИВАЛА, сейчас расскажу почему!

Производители всех сортов клубники уверяют нас в том, что почву нужно прокаливать обязательно, но я спишу с этим не согласится!

Раньше я сеяла все по уставу, не отклоняясь от графика и все по науке, но мало того что семечки умирали на стадии ростка, так и после высадке выживала незначительная часть растений, так что советую прислушаться.

________________________________Стратификация____________________________________

Это слов во многих новичков вселяет ужас, наверно по тому что звучит как диагноз, но не все так страшно))

Этот сорт я покупаю уже раз в 5, но он ни разу не давал ни одного ростка, посмотрим что будет, если я наконец выращу его по своим правилам.

________________________________Что у меня получилось_________________________________

Так как семена ну очень капризные и их крайне мало, на 22,02 1- семечка из 3-х погибла, не смогла освободится от семечки, вторая уже 5 дней «сидит под семечкой», снять не могу, слишком маленькая. последняя чувствует себя отлично, надежда только на нее. ну что же, из 10 семян 3 проросло, это уже рекорд! Ну нам главное вырастить хоть одно растение, из неё можно будет развести огромную грядку)).

7.03.17 наконец дождалась первый настоящий лист, до чего же они тяжел растут((

26,03,17 почти ни чего не изменилось

По данным интернета:

Правила ухода за земляникой «Королева Елизавета» крайне просты:

Уход за клубникой «Королева Елизавета» сводится к обеспечению постоянного уровня влажности почвы. Этот сорт требуется поливов в сухую и жаркую погоду каждые 2 — 3 дня. На глубине 5 см грунт всегда должен быть влажным. Сохранить необходимую воду помогает мульчирование соломой, опилками (только нельзя брать опил древесины хвойных пород).

Сделаю небольшое отступление

Мои родственники живут в Байкальских краях, а там принято засевать поля клубникой. Разве что ленивый не посеет себе клубничное поле, к этим полям приезжают машины со всего Иркутска, да и из других регионов там встретить людей не редкость. Так вот у родственников клубничное поле размером 30 сток, и по рассказам местных, это довольно маленькое поле. Вот у кого я и начала учится премудростям действительно правильного ухода за ягодой.

Для отчетности фото урожая в разгар дня, половина только собрана)

И так продолжаем стремится к урожаю как на фото выше.

А вот и те самые 20 соток клубники

Время идет, на дворе май месяц, а наша рассада не меняется

Вот сравнение с мелкоплодной земляникой другого сорта

Ситуация становится совсем абсурдной, когда мне присылает подруга фото своей Елизаветы:

Источник

Земляника Королева Елизавета: выращивание из семян — подробная инструкция!

Главная страница » Публикации » Земляника Королева Елизавета: выращивание из семян — подробная инструкция!

Сорт Королева Елизавета известен растениеводам более двадцати лет, вывели его в Великобритании. Характеризуется неплохой урожайностью, но не это главное достоинство. Свое королевское название земляника получила за счет большого веса ягод, средняя масса плодов примерно 90 гр. Это очень много даже для современных гибридов, не говоря уже о временах двадцатилетней давности.

Содержание:

Земляника Королева Елизавета

Сорт раннеспелый ремонтантный, при правильном соблюдении агротехнологии дает урожай с конца мая по сентябрь. В регионах с теплыми климатическими условиями ягоды можно собирать вплоть до средины октября. Первые бутоны завязываются еще с осени, за счет этой особенности плоды созревают уже ранней весной. Правда, следует принимать комплекс специальных мер по защите бутонов от вымерзания.

Крупные плоды — фото

Вопрос не такой простой, как кажется. Тем более, если принимать во внимание трудности, возникающие во время процесса:

Исходя из этих особенностей, напрашивается один ответ – землянику из семян выращивают «для души», намного проще купить в специализированных питомниках рассаду и не переживать 40 дней, взойдут ли семена или нет. А после всходов еще такой же срок принимать комплекс специальных мер для предупреждения появления грибков и иных заболеваний, заниматься пикированием и закалкой рассады перед посадкой ее в открытый грунт.

Земляника садовая Королева Елизавета 2, саженцы

Что можно сказать в защиту такого способа? Не очень много. Если говорить о себестоимости двух методов, то вопрос очень неоднозначный. Практики утверждают, что если принимать во внимание все риски и потери, то никакой разницы нет. А к плюсам относят полное исключение рисков получения рассады с генетическими заболеваниями, что важно только для больших по площади участков, занятых растениями. Еще один практический плюс – возможность заказа самых экзотических семян из любой страны мира по интернету и выращивания их на своих участках.

Как выбирать семена

Семена ремонтантной клубники «Королева Елизавета 2»

Семена рекомендуется высевать с конца января до конца февраля, это даст возможность уже в первый год получать из рассады плоды. Имейте в виду, что не все сорта культурной земляники могут размножаться семенами. Не подлежат такому размножению селекции F1, это элитные растения, семена плодов не передают их свойства по наследству, они разводятся в специальных агролабораториях. Если вам понравилась ягода в магазине, не надейтесь, что дома вы из нее выковыряете семена и на следующий год будете иметь такую же вкуснятину у себя на грядке.

К счастью, Королева Елизавета может размножаться семенами, так что можете заниматься ее разведением. Но только при одном условии – семена нужно приобретать у проверенных производителей. При этом уделяйте внимание гарантированному сроку, старайтесь, чтобы было несколько месяцев запаса.

Как готовить емкость и грунт

Мы уже обращали внимание, что во время выращивания земляники из семян требования к земле довольно жесткие. Условия по времени, температуре и влажности растений таковы, что создают очень благоприятные условия для развития грибков и вредных микроорганизмов. А рассада из семян очень негативно реагирует на них. Какую выбрать землю? Есть два варианта.

Почва для рассады земляники

Торфяные набухающие таблетки

Для «микротеплиц» лучше пользоваться пластиковыми емкостями из-под любых продуктов. Такой выбор объясняется несколькими причинами. Во-первых, поверхность пластиков всегда выделяет в воздух то или иное количество химических веществ, а они препятствуют размножению на поверхности микроорганизмов, в том числе и вредных. Во-вторых, их очень легко мыть и обеззараживать. Пластик не боится влаги и высоких температур, химически нейтрален ко всем моющим средствам, в том числе и довольно агрессивным. И, в-третьих, даже длительный период использования такой «минитеплицы» в условиях повышенной относительной влажности и температуры не изменяет геометрические размеры и физическую прочность пластиков, они остаются на первоначальном уровне.

Коробочка пластиковая от торта для выращивания рассады

Контейнер с крышкой

Грунт нужно обязательно прожарить минут 20­–25 в духовке при температуре +110°С. Для выращивания рассады в большинстве случаев достаточно насыпать землю на 2–3 противня, этой земли хватит минимум на 40–50 емкостей под выращивание.

Посадочную землю для семян клубники нужно продезинфецировать

Замачивание и стратификация семян

В связи с тем, что семена земляники очень трудно всходят, замачивание нужно считать очень важным этапом. Можно замачивать в кипяченой воде или в стимуляторах роста. Лучше второй способ, технология и время указывается производителем.

Стратификация – более сложный и длительный по времени процесс. За счет стратификации семена получают природный стимулятор роста, он наиболее эффективный и действенный. Для пробуждения семян можно пользоваться двумя способами.

Пример стратификации семян земляники

Практика показывает, что первый метод (со снегом) более эффективный. Снег берите только чистый, желательно свежевыпавший.

Проращивание семян

Самый длинный и самый волнительный этап, по длительности может составлять от 7 до 40 дней. Если после сорока дней всходы не показались – можно выбрасывать землю. Оптимальная температура для проращивания +20°С, относительная влажность воздуха не менее 80%, световой день не менее 12 часов.

Очень важно. Семена клубники никогда не закрывайте землей до появления ростков. Подсыпать корневую систему можно потом, когда появятся первые листочки.

На поверхности крышки «минитеплицы» или пленки всегда должна быть роса. Это свидетельствует о том, что влажность земли нормальная. При первых признаках понижения влажности нужно немедленно поливать землю. Для этого пользуйтесь только разбрызгивателем, иные способы могут закрыть семена землей, а это негативно сказывается на всхожести.

Теплички с рассадой земляники нужно регулярно проветривать и вовремя поливать

Если замечено появление грибков, то нужно немедленно принимать меры по их уничтожению. Грибок удаляется при помощи ватного тампона, смоченного в спиртовом растворе (если он на поверхности пластика). Грибок на земле – придется удалить слой грунта. Но нужно помнить, что видимая часть грибка – это не все растение. Его корни могут проникать намного глубже. Для полного уничтожения следует пролить место произрастание противогрибковым средством.

Выше уже упоминалось, что на пробуждение семян и увеличение всхожести большое влияние оказывает свет Использование дополнительной подсветки – важное требование к выращиванию. Лампы можно использовать любые, но желательно брать экономные современные. В настоящее время есть большой выбор элементарных таймеров времени, настройте их включение/выключение на определенное время и все вопросы будут решаться в автоматическом режиме.

Таймер для подсветки растений

Комплект для освещения рассады: лампа ДНАЗ (Рефлакс) 150 Ватт, таймер, ИЗУ

Пленку можно снимать после появления двух-трех листков, при появлении 3–4 пар листочков начинается пикировка и подготовка рассады для высаживания в открытый грунт.

Как ускорить развитие корневой системы

Земляника растет очень оригинально – как только вырастает тоненький стебелек, на удалении сантиметра от земли появляются разветвления на небольшие листики. Это биологическая особенность, в дальнейшем листья набирают вес, ложатся на землю и становятся источниками появления новых корешков. Точка роста так и будет возвышаться над землей. Можно не дожидаться, пока листья соприкоснутся с землей под собственным весом, а попытаться присыпать их. Если семена еще в самом начале высаживать в небольшое углубления, то эту операцию будет делать намного легче: ростки просто прижимаются к земле и немного присыпаются землей. Операция требует большой внимательности и терпения. Если у вас проблемы с этими качествами, то лучше ничего не трогать. В противном случае нарушится целостность отростков и вместо мощной корневой системы ваша рассада будет держаться на одном недоразвитом корешке. Что из такого куста вырастет – не стоит объяснять. Жаль будет потерянного времени и труда.

Ростки земляники в торфяных таблетках

Пикировка рассады

Во время пикировки ни в коем случае нельзя засыпать точку роста листочков. Если растения прочно переплелись корнями, то нужно землю размочить и только после этого пробовать с минимальными повреждениями разделять землянику. За время произрастания отдельных растений они должны успеть развить мощную разветвленную корневую систему.

Пикируем растения в отдельные емкости

Практика подсказывает, что рассаживать рассаду намного лучше в прозрачные пластиковые стаканы. Они дают возможность контролировать влажность почвы по всей глубине и при необходимости поливать ее. Кроме того, вынуть укоренившиеся кусты для высадки в открытый грунт очень легко.

Технология закаливания

Вначале нужно сократить рост растений, за счет этого стебли утолщаются и смогут выдерживать ветровые нагрузки. Величину светового дня уменьшают, ночную температуру понижают до +12–14°С. При низкой температуре сокращается рост и производится частичное закаливание растений. На свежий воздух рассада вначале выносится на несколько часов в теплое время дня, с каждым днем время пребывания увеличивается.

Закаливание рассады земляники

Начинать закаливание рекомендуется с апреля месяца, но для каждой климатической зоны есть свои наиболее благоприятные сроки. Растения не должны попадать под отрицательные температуры, об этом нужно всегда помнить. Несколько дней рассаду можно оставлять на свежем воздухе на весь день и убирать только на ночь. Перед самой высадкой допускается оставлять растения на улице и ночью. Последний этап – высаживание в открытый грунт. Тут секретов никаких нет, технология не отличается от высаживания рассады любых сельскохозяйственных культур.

Земляника Королева Елизавета II: удобрение

Рекмоендации по посадке

Что такое метод Фриго

Очень модное и довольно незнакомое слово для наших соотечественников. Некоторые из них думают, что это вывели новый уникальный сорт земляники и начинают его поиски. Так вот, никой это не сорт, в новый агротехнический метод повышения урожайности земляники. Ремонтантные сорта должны каждый год ремонтироваться новыми, в противном случае резко понижается урожайность и пропадает экономическая целесообразность выращивания земляники.

О хранении рассады клубники по технологии Фриго (Frigo)

Суть метода Фриго – кусты земляники не зимуют в земле, а выкапываются и хранятся в больших промышленных холодильниках при температуре +1–2°С. Какие преимущества метода?

Все было бы отлично, если бы не одно но: температура хранения рассады в холодильнике 0-2°С. На градус ниже – растения погибнут, на градус выше – рассада пробуждается и теряются все преимущества Фридо. Влажность воздуха в пределах 90%. Это краткое описание технологии, на самом деле все намного сложнее. Теперь решайте, есть ли у вас условия для хранения земляники по технологии Фриго.

Видео — Урожай земляники Королева Елизавета

Видео — Ремонтантная клубника Королева Елизавета на дачном участке

Что может быть чудесней, чем свежие сочные ягоды земляники прямо с грядки? Принято считать, что лакомиться ими садоводы могут только один месяц в году.

Это растение у впервые увидевших его вызывает странное ощущение. Напоминает экзотическую пальму по структуре. Листья шикарные, пальчато-лопастные, похожи.

Невысокие, ростом до 40см, ветвящиеся у основания, обильно цветущие всё лето диморфотеки из-за африканского происхождения и формы цветка называют ещё.

Источник

Клубника «Королева Елизавета»: описание сорта, фото и отзывы

Среди сортов садовой земляники (клубники) «Королева Елизавета» занимает особое почетное место. Любители сладкой ароматной ягоды ценят данный сорт за высокую урожайность, крупные размеры и великолепные вкусовые качества плодов.

Главные характеристики сорта:

История этой «королевы» клубничных грядок весьма туманна, как бескрайние просторы Альбиона, откуда она, по мнению большинства специалистов, и происходит. Авторство выведения оригинального сорта «Queen Elizabeth» приписывают известному британскому селекционеру Кену Мюру. На территории России и многих стран постсоветского пространства «королевская» земляника широко культивируется уже порядка 20 лет. Сорт попал к нам на рубеже 2000-х годов и проходил полевые испытания в «Донском питомнике» (Ростовская обл.). Там случайным путем в результате вегетативного размножения была получена новая форма, названная «Елизавета 2» и ставшая полноправной преемницей «Елизаветы» первой. Многие считают, что по сути это один и тот же сорт.

Первый же спорный момент – насколько перспективно выращивание «Елизаветы» из семян коммерческого производства или собранных из зрелых ягод на собственном участке. По мнению М. В. Качалкина, кандидата сельскохозяйственных наук, одного из ведущих российских специалистов в области селекции и возделывания плодово-ягодных культур, крупноплодные сорта земляники при семенном размножении не сохраняют своих свойств.

С точкой зрения М. Качалкина о том, как дурят садоводов, вы можете ознакомиться в одноименной статье.

Некоторые авторы, напротив, заявляют об успешном опыте выращивания земляники (клубники) «Королева Елизавета» из семян. В подтверждение предлагаем вам посмотреть следующее видео:

Подробнее о технологиях размножения и агротехнических рекомендациях мы поговорим позже, а сейчас перейдем к описанию сортовых особенностей и потребительских характеристик «королевской» земляники.

Описание

Кусты сильнорослые, мощные, полураскидистые. Листья довольно крупные, гладкие, с выраженным глянцевым блеском, зубчатые по краям, ярко-зеленого цвета (молодые более светлые). Цветоносы прямостоячие, крепкие, расположены под листьями. Цветки обоеполые (без пустоцветов), большие, белые, пятилепестковые или полумахровые. Основные силы растение тратит на завязывание и налив плодов, поэтому усов выбрасывает мало. За сезон (без удаления цветоносов) у куста формируются всего 3-5 усов с 2-3 розетками. С июльских розеток уже в августе можно получать дополнительный урожай.

Срок созревания

Этот параметр во многом зависит от климатических условий, погодных факторов и агротехнических приемов. В основном первый урожай ягод созревает к середине мая – началу июня.

Раннее созревание первого урожая объясняется тем, что на растениях с осени остаются цветоносы со сформировавшимися бутонами, которые быстро возобновляют свое развитие с началом весеннего тепла. Для защиты цветоносов от морозов и возможности получения сверхранней продукции, специалисты советуют на зиму кусты укрывать.

Сорт отличается повышенной ремонтантностью и нейтральностью к продолжительности светового дня.

Ремонтантность – свойство растений вступать в плодоношение несколько раз за один сезон. Земляника «Королева Елизавета» нейтральна к продолжительности светового дня, поэтому в отличие от обычных сортов способна практически непрерывно цвести и давать урожай на протяжении полугода под открытым небом, а при создании соответствующих условий (в защищенном грунте) – до 10 месяцев в году. Плодоношение происходит волнами с небольшими паузами (порядка 2 недель), за которые растение отдыхает. В благоприятном климате и при правильном уходе таких волн может быть 3-4, а то и 5. Растения приостанавливают рост и тормозят формирование новых завязей при слишком высоких температурах в летний период.

Характеристика ягод

Назначение десертное, вкусовые качества плодов ремонтантной земляники «Королева Елизавета» по отзывам садоводов напрямую зависят от количества полученного тепла и солнечного света. Первые весенние и поздние осенние по сравнению с летними ягодами не такие сладкие и ароматные, но все они имеют насыщенный ярко-красный цвет, легкий блеск и плотную сочную мякоть.

Отличительной особенностью сорта считают выровненность ягод на кусте по форме и размеру. Их масса в среднем составляет 30-60 г, но может достигать 90-100 г (размером с куриное яйцо). Плотность мякоти к концу периода вегетации повышается. По форме ягоды, созревающие в разное время, тоже могут отличаться: на начальном этапе они преимущественно округло-овальные, а ближе к осени становятся более вытянутыми, конусовидными, бугристыми, с удлиненным кончиком, который часто остается светлым даже у спелой земляники.

Ягоды «Королевы Елизаветы», расположенные на высоких прямостоячих цветоносах, практически не контактируют с почвой, поэтому вероятность их загрязнений и порчи значительно ниже, чем у других сортов.

Благодаря плотной текстуре мякоти данная земляника отличается высокими показателями товарности и лежкости, хорошо переносит транспортировку и хранение. Ягоды «Елизаветы», как и любая клубника, используются в первую очередь в свежем виде, но пригодны для всех видов переработки и консервации: приготовления десертов, выпечки, сока, варенья и компотов, сушки и заморозки (не утрачивают форму и вкус при оттаивании).

Так как ремонтантная земляника тратит много сил на отдачу всесезонного урожая, размер ягод на старых кустах мельчает. Рекомендуется выращивание по технологии однолетней культуры (максимум двухлетней). Также для поддержания сортовых характеристик на должном уровне требуется постоянный уход и высокий уровень агротехники.

По отзывам садоводов, выращивающих данный сорт, весенний урожай с одного куста составляет 500-700 г, а основной (летне-осенний) достигает 1,5-2 кг.

Агротехнические требования

Урожайность и вкусовые качества земляники лучше проявляются на плодородных (суглинистых или супесчаных, нейтральных) почвах с умеренной влажностью, при хорошей освещенности. Избыточный полив и большое количество осадков делают ягоды водянистыми, менее сладкими и плотными.

Ремонтантные сорта земляники требуют постоянных подкормок азотными, калийными и фосфорными удобрениями. Многие садоводы используют органику: растворы коровьего навоза, куриного помета, дрожжей. В периоды созревания ягод подкормки вносят только под корни. Также важен регулярный полив (например, капельный), особенно во время жары и засухи. Сорт отличается морозостойкостью, но если осенью перед приходом холодов почва осталась пересохшей и растрескавшейся, ее советуют хорошо полить. Это уменьшит риск подмерзания корней и поможет растениям благополучно перезимовать.

Разведение

Для обновления посадок клубники «Королева Елизавета» используют в первую очередь вегетативные способы размножения: собственную рассаду (из молодых розеток, сформировавшихся на усах), разделенные кусты либо готовые саженцы, выращенные в питомниках. Покупать посадочный материал следует только у добросовестных и проверенных производителей, иначе вы рискуете получить совсем не то, за что заплатили. О технологии получения качественных саженцев в Харьковской области рассказывает следующий видеосюжет:

Остается добавить, что по результатам испытаний различных сортов земляники, проведенных под руководством кандидата сельхоз наук С. С. Волощенко, «Королева Елизавета» оказалась в числе лидеров по показателям:

Специалисты рекомендуют данный сорт для промышленного и любительского выращивания во всех регионах (в открытом или защищенном грунте).

Отзывы

Мария, 62 года, Красногорский район

Осенью прошлого года последний урожай в ОГ ягод с «Королевы Елизаветы» я собирала 6 ноября! Часть из них была прибита морозцем, но многие остались целыми, без гнили. Интересно, что заморозки до −4-6 градусов цветы и ягоды переносят даже без укрытия кустов. Клубника замечательная – крупная, чистая и вкусная.

Дина, 44 года, г. Иркутск

Заказывала этот сорт в компании Аббекер. Урожай получился в первый же сезон после посадки, и был отличный. Ели свежие ягоды все лето, наварили варенья. Вкус просто восхитительный: сладкий, слегка медовый, а аромат, как у лесной земляники! Обязательно буду оставлять усы на свою рассаду.

Елена, 32 года, г. Магнитогорск

Не знаю, что покупали родители, семена клубники Королева Елизавета, или усы, но прошлым летом мы остались без клубники. Или что-то делали неправильно, или продавец обманул.

Видео

Оценить урожайность земляники (клубники) «Королева Елизавета» можно из следующего видео:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Источник