Сорт клубники зенга фруктата
Клубника Зенга Зенгана
Садовая земляника Зенга Зенгана – уникальный сорт. Многие его считают эталоном среди клубники, поскольку культура неприхотлива и обладает хорошей урожайностью.
История выведения сорта
Клубника Зенга Зенгана была впервые выращена селекционером Рейнхольдом фон Зенгбушем в Гамбурге. Профессор скрестил два вида – Марке и Зигер, чтобы получить ягоду, которую впоследствии можно было глубоко замораживать. Основной задачей было создать новую культуру, отлично приспосабливающуюся к разнообразным климатическим условиям и пригодную для выращивания в разных районах.
Работы по скрещиванию начались в 1942, а в продажу данный сорт поступил в 1952 году. В Советский Союз культура была завезена в 1969-м, но официально попала на рынок после всех испытаний только в 1972 г.
Описание сорта
Клубника Зенга Зенгана – это сорт позднего срока созревания. Кусты прямостоячие, небольшие. Листочки темно-зеленого оттенка, средние по размеру, округлой формы с зазубринами по окантовке. Цветы белые, находятся непосредственно под листьями.
На момент создания этой культуры основной особенностью была возможность ее замораживать. Сейчас же многие сорта отличаются такой способностью. Но Зенга имеет ряд и других преимуществ:
возможность выращивать в любом грунте;
способность плодоносить даже при малом количества света.
Этот вид без проблем выдерживает сильную жару, засуху и даже заморозки. Из недостатков можно отметить необходимость в опылителях и склонность к заболеваниям.
Сроки созревания
Культура созревает поздно, относится к категории позднеспелых сортов. Цветение начинается ближе к концу мая, а первые плоды появляются где-то в июне. Выступает представителем короткого светового дня, поэтому является неремонтантной. Плодоносит культура только раз в сезон. На кусте немного усиков, основной задачей растения являются образование новых плодов.
Урожайность
Клубника Зенга Зенгана считается высокоурожайной. Отличительной чертой сорта является одновременное цветение, а затем созревание, то есть между набором цвета и плодоношением проходит около 7-14 дней. На одном кусте может завязаться и созреть более 30, а то и 50 ягод, отсюда получается, что в среднем один небольшой куст может принести до 0,5 кг, а куст побольше до 1-1,5 кг ягод. К концу сезона плоды на кусте вызревают мельче, то есть первые ягоды могут весить до 30 г, а последующие – в среднем до 10 г. С возрастом плодоношение кустов становиться хуже, и количество ягод становятся меньше.
Ягоды и их вкус
Ягодки большие, средний размером от 10 г, самые первые весят, конечно, больше – 30-40 г. Форма плода – ширококоническая, угловатая, без шейки. Кожура сочного красного оттенка или темно-красного, присутствует блеск. Ягода плотная, сочная, а мякоть однородная. Семечки глубоко посаженные.
Вкус кисло-сладкий, напрямую зависит от количества получаемого солнца, как и окрас.
Особенности выращивания
Для разведения культуры необходимы саженцы. Стебель следует выбирать упругий и ярко-зеленого цвета, а прикорневая шейка должна равняться 5 см в диаметре. Корни должны быть в порядке, чтобы растение могло прижиться.
Рассаду в регионах с умеренным климатом высаживают по весне, можно высаживать летом и даже осенью, но в данном случае урожай необходимо будет ожидать только на следующий сезон.
Не следует сажать растение в те места, где ранее росла малина или крыжовник, так как эти растения страдают одними и теми же заболеваниями, следует избегать и соседства с ними.
Многие знают, что клубника Зенга неприхотлива в выборе почвы, но это не совсем так. У сорта есть некие предпочтения, которые стоит учесть при посадке. Лучше всего эта культура растет на рыхлой почве, например, в суглинке.
Выбор места и подготовка почвы
Кусты у клубники компактные, поэтому высаживая саженцы в один ряд, необходимо соблюдать расстояние между ними в 25 см, а расстояние между рядами около 35 см, не меньше.
Почву стоит мульчировать, а также можно использовать темную пленку или любой другой материал, но только не ткань. Это необходимо для того, чтобы в жаркий сезон почва не прогревалась слишком сильно. Сверху можно положить солому.
Влажность следует поддерживать с помощью системы полива.
Участок должен хорошо освещаться солнцем, от этого зависят не только цвет ягод, но и её вкусовые качества. В почве не должна застаиваться вода, ведь тогда она будет плохо просыхать, а это может сказаться на корневой системе или на ягодах, которые будут размокать и гнить в такой среде.
На грядах вырывают ямки, равные количеству саженцев, глубина 20 см. В каждой ямке должен быть небольшой холмик из земли. Саженец погружают в лунку, расправляют корни так, чтобы они не заламывались. Далее засыпают землей корни, вокруг стебелька утрамбовывают землю, чтобы тот не накренился. Каждый кустик следует пролить теплой водой, можно замульчировать перегноем или опилками. Для мульчи не стоит использовать мох или листья. В случае использования черной пленки мульчировать можно позже.
Опыление
Одним из минусов клубники является то, что она не может самоопыляться, так как имеет цветки только женского пола. Поэтому, чтобы опылить растение, садоводы подбирают сорта-опылители, которые цветут в то же время, что и Зенга, то есть ближе к концу мая.
Болезни и вредители
Как и любой сорт, клубника имеет склонность к поражению рядом заболеваний и вредителей. Один из главных врагов – это земляничный клещ. Находится он в самой розетке растения, в её сердцевине, и понять, что он там, довольно трудно, так как клещ маленький и прозрачный.
Показателем того, что растение страдает от клеща, является тот факт, что новые листочки растут с неоднородным покровом, местами словно с «волдырями». Они быстро скручиваются и выглядят весьма сухими. Рост ягод замедляется, как и самого куста, так как он перестает получать необходимые компоненты, которые и «съедает» клещ. Чтобы бороться с земляничным клещом, куст следует обрабатывать препаратом от вредителей, к примеру, «Искра М».
Вторым заболеванием, которым страдает клубника Зенга Зенгана, является грибковая инфекция серая гниль – она может загубить до 90% урожая. В этом случае страдают ягоды, они покрываются темным налетом, который напоминает плесень, только с ворсистостью. И впоследствии ягоды начинают гнить. Для борьбы с инфекцией следует кусты опылять химическими препаратами.
Размножение
Самый распространенный способ размножения клубники среди садоводов – деление. Для этого необходимо выбрать большой куст, лучше всего подойдет 4-летний. Его следует выкопать, убрать сухую листву, корни опустить воду, дать им немного отмокнуть. А затем поделить на удобное количество.
Усиками делить данный вид не имеет смысла, так как усов за период плодоношения клубника Зенге выдает слишком мало. Обычно это деление происходит естественным путем. Новый усик прорастает в земле, образуя новую розетку. Садоводу следует только прорыхлить вокруг нового кустика землю и полить.
Клубника Зенга Зенгана – описание сорта, фото, отзывы садоводов
Описание сорта
Клубника Зенга Зенгана (Reinhold von Sengbusch) относится к сортам среднего срока созревания, получена профессором фон Зенгбушем путем скрещивания сортов Markee и Sieger.
Кусты прямостоячие, компактные, что является большим плюсом для садоводов, стремящихся уместить как можно больше культур на своих 6 сотках. Растение сильнооблиственное, цвет листьев темно-зеленый, размер средний, форма правильная, поверхность гладкая, края с зазубринами. Цветы белого цвета, располагаются под листьями.
Ягоды округло-конические, расширения заметны ближе к плодоножке. Сердцевидные формы также встречаются. Цветовая гамма ягод зависит от того, в каком месте они произрастают и от уровня освещенности. Ярко-красный цвет плоды получают, если ягодник находятся в тени, а бордовый (пурпурно-красный) оттенок является признаком того, что растение произрастает на солнечной стороне. Кожица глянцевая, плотная. Ягоды имеют приятный сладкий вкус с нотками кислинки.
Сорт Зенга Зенгана приносит урожай в конце июня один раз. На одном месте кусты могут давать плоды 6-7 лет, что является большой редкостью, очобенно среди современных сортов, которые оставляют максимум на 2-3 года. С одного куста можно собрать до 1,0 кг. клубники. Первые ягоды имеют средние размеры (25-30 г.), а к концу становятся значительно меньше.
Зенга Зенгана один из самых популярных сортов для коммерческого выращивания 60-70 гг 20 века и первый сорт пригодный для глубокой заморозки.
Краткая характеристика
Достоинства сорта
Недостатки сорта
Посадка
Саженцы клубники Зенга Зенгана в свое время были в обилии представлены в питомниках, рынках, сейчас же их можно встретить больше в частных коллекциях. Если сорт этой клубники присутствует на вашем участке, то размножается он от розеток на усах, которых образуется большое количество.
Как выбрать саженцы
Важно внимательно осмотреть саженец на отсутствие повреждений. Сердцевина здорового саженца имеет упругую и крепкую структуру зеленого цвета, а прикорневая шейка в диаметре составляет около 6 см. Хорошо развитая корневая система – это залог того, что растение сумеет быстрее прижиться на новом месте, поэтому не стоит упускать из вида и этот момент.
Почва
Участок, на котором будет высаживаться клубника, подбирается с ровной поверхностью и глубоким расположением грунтовых вод. Для созревания требуется максимально допустимое освещение, получить которое можно на южной стороне.
За 3 недели до начала посадки грунт необходимо перекопать, удалить корни многолетних сорняков, удобрить. В ход идут перепревший навоз, перегной, зола. Чтобы снизить кислотность почвы добавляется доломитовая мука. На 1 м2 потребуется не менее 1 ведро навоза и 1 стакана золы. Песчаные почвы удобряются еще обильнее, в глиняные грунты добавляется песок для разрыхления. Подготовка участка производится заранее, чтобы грунт успел осесть. При ранневесенней высадке, подготовку почвы лучше провести осенью.
Высадка
Методы посадки используются разные: однострочная, двухстрочная, ковровым способом.
Посадка должна проводиться в вечернее время, по окончании солнцепека.
Особых условий для Зенга Зенгана не требуется, сорт относится к неприхотливым, достаточно будет соблюдение основных требований.
Уход и выращивание
Поливы
Частота поливов зависит от погодных условий. Во время установления сухой, жаркой погоды поливы проводят через каждые 3 дня. Для полива лучше подойдет капельный способ, так как попадание воды на листья и цветки недопустимо. Самое оптимально время для полива — утро. Осенью проводится влагозарядковый полив, который позволяет Зенга Зенгане лучше перезимовать.
Подкормки
Самый важный пункт в подкармливании – это соблюдение меры. Перед самим процессом внесения минеральных удобрений нужно высчитать точную дозировку, в противном случае можно не помочь, а навредить. Весной Зенга Зенгане требуются азотные удобрения, которые позволяют быстрее нарастить зеленую массу. Летом упор следует сделать на фосфорные и калийные подкормки, улучшающие в том числе и вкус плодов. Вместо калийно-фосфорной химии можно применить обычную древесную золу.
Жидкие виды удобрений вливают под корень, кроме препаратов, используемых по листу. Сухие рассыпают непосредственно до рыхления между рядами.
Рыхление и прополки
Рыхление клубники позволяет усилить поступление кислорода к корневой системе, а своевременные прополки – сохранить питательные вещества. Сократить количество операций позволит использование мульчи. В качестве мульчирующего материала можно применять солому, опилки, еловый опал, либо специальное агроволокно.
Борьба с болезнями и вредителями
Частые болезни клубники:
Бороться со всеми заболеваниями сразу тяжело. Проходит один из видов и настигает другой, лучшее решение – профилактика, которая позволит максимально защитить сорт от напастей.
Близкорасположенные к пораженному участку кусты следует продезинфицировать смеюсь из мела, медного купороса, древесной золы и воды. Золы и мела потребуется 1 стакан, купороса 1 ч.л, воды 10 л.
Наличие нематод и земляничных клещей неопытный садовод обнаружит далеко не сразу и поэтому стоит учиться начинать борьбу вовремя.
Комплекс по борьбе с вредителями включает в себя непосредственно борьбу и профилактику.
Подготовка к зиме
Подготовка к зимнему периоду требует немалых усилий. Клубника полностью очищается от сорняков и укрывается глубокой осенью. Материал для этого подбирается исходя из территории. Если зима не очень холодная и снежная, то для защиты подойдет соломенная мульча, однако, если зимой возможны сильные морозы, то для этих целей применяют лапник или нетканый материал. Кусты-первогодки плотно укладываются ветками, а более старшие достаточно укрыть у корня. Под лапник подкладывают ветки малины или обычный хворост. Высушенные сорняки или листья деревьев категорически запрещено использовать, так как в сорняках сохраняются семена и весной они лишь добавят хлопот.
Размножение
Клубнику сорта Зенга Зенгана чаще всего размножают усами, которых образуется достаточно много. Молодые розетки удобно укоренить в небольшие стаканчики, расставленные на почве в ягоднике. В конце лета усы можно будет отделить от материнского растения и пересадить на постоянное место. За счет выращивания рассады в индивидуальных стаканчиках, пересадка пройдет практически безболезненно. Для размножения выбираются наиболее сильные маточные кусты, с которых удаляются цветоносы и которые активно подкармливают в течение сезона азотными удобрениями. Отдельный уход за маточными кустами и плодоносящей грядкой позволят повысить урожайность, т.к. с большей части растений усы будут удаляться абсолютно все.
Болезни и вредители
Чтобы предотвратить поражение растений вредителями и болезнями, необходимо использовать меры профилактики:
Если возникнут проблемы, необходимо сделать следующее:
Отзывы садоводов
Николай, 41 год, г. КурскСорт Зенга Зенгана выращиваю уже несколько лет. Первые ягоды отличаются приплюснутой формой, тогда как следующие более округлые. Спелая клубника имеет темный красный цвет. От соседей тоже слышу только положительные отзывы на клубнику Зенга Зенгана. Среди недостатков сорта – слабые цветоносы, которые под тяжестью ягод опускаются на землю. Усов получается не очень много, однако урожайность сорта остается на высоте.Нина, 53 года, г. СаратовВыбирала клубнику Зенга Зенгана по описанию сорта, фото, отзывам в сети. Ягода не стала самой сладкой на моем огороде, однако любителям кислинки придется по вкусу. В жару ягода хорошо освежает. Основным преимуществом сорта считают неприхотливость в уходе и большие урожаи. Если созревание приходится на жаркую погоду, то удается избежать серой гнили.Розалия, 37 лет, г. КазаньСорт Зенга Зенгана является достойной и проверенной клубникой. Первый урожай отличается большими размерами, темным цветом и насыщенным ароматом. Последующая клубника уступает размерами, однако хорошо идет для варенья. Особенно хочется отметить высокую урожайность сорта. Однако у него имеются и минусы – это неустойчивость к серой гнили. В дождливое лето часть урожая приходится просто выбрасывать.
При составлении статьи использовались материалы с сайтов:
Самые урожайные сорта земляники
Мои знакомые земляничнинки-сортоиспытатели ежегодно проводят исследования нескольких сортов, таким образом определяя наилучшие из них. В прошлом году, чтобы опробовать сразу много сортов земляники, они заложили по два ряда каждого. Так была засажена целая сотка – более 10 различных сортов. И еще одну сотку заложили старым немецким сортом Зенга-Зенгана. Результат был разительный. С Зенги-Зенганы собиралось до одиннадцати (!) ведер в день, с остальной «сборной» – от силы три ведра.
Зенга-Зенгана не сходит с подиума
Конечно, дело и в уходе. Он, мягко говоря, был не идеальный. Между тем большинство новых сортов интенсивного типа, требует внимания и частых подкормок. Но в любом случае Зенга-Зенгана на сегодняшний день является одним из самых урожайных сортов земляники. А когда сорт вывели (в 50-е годы прошлого века), он превзошел всех конкурентов по урожайности в 3-4 раза. Не удивительно, что этот старый сорт снова набирает популярность. Стали его сажать не только на зимние заготовки. Садоводы, выращивающие урожай для рынка, умудряясь собирать по 1-2 кг с куста! И хотя ягоды не очень модные (не хрустят), зато крупные: по 40 г – первые и по 20 г – основные сборы. А главное – выровненные. При нормальном уходе мелочи совсем не будет. Обладает и привлекательным товарным видом – окраска кирпично-красная, мякоть плотная, с кисло-сладким ананасным вкусом. Удобен сорт и в выращивании – неприхотлив, зимостоек, устойчив к болезням и вредителям. Райо-нирован практически на всей территории страны. Дает мало усов, выдерживая тот баланс, когда усы не сильно загущают посадку и их достаточно, чтобы быстро размножить сорт.
Родственник Зенги – Фруктата
Еще больший интерес представляет родственник Зенги-Зенганы – Зенга-Фруктата. Это новейший немецкий сорт земляники. Не менее урожаен и зимостоек, так же мало образует усов. Но созревает немного раньше. Ягоды чуть крупнее и более мягкого вкуса. В них явно чувствуются фруктовые тона и нотки ананаса. Отдача урожая сжатая, вся волна плодоношения убирается за 3-4 приема. Устойчив к серой гнили, наносящей огромный вред урожаю других сортов, его меньше повреждают и вредители. До самых морозов кусты стоят зеленые, без ржавчины и дырок. Пригодна Фруктата и для уплотненных посадок – кусты компактные, занимают мало места и быстро укореняются. Очень полезное свойство: цветоносы у нее выше, чем у предшественника, в результате ягода редко оказывается в земле.
Самые интересные сорта
Специалисты однозначно утверждают, что из немецких сортов земляники самыми интересными для наших садоводов остаются Зенга Зенгана, Дульнита и Зенга Фруктата. Не только потому, что они устойчивы к серой гнили и крупноплодны. Эти сорта прочно завоевали место под солнцем во многих странах и областях с разными климатическими условиями – в то время как большинство современных сортов селекционеры создают для определенной местности. Одним словом, благодаря неприхотливости у сладкой парочки Зенги-Зенганы и Зенги-Фруктаты впереди еще большое будущее.
Сенека или Берегиня, а может, Зенга фруктата…
Начало нынешнего ягодного сезона не предвещало, мягко говоря, ничего утешительного. Затяжные холодные дожди настолько угнетали растения, что все усилия по их поддержанию не давали никакой надежды на благополучный исход. Но как только прошла эта долгая опала и наступила устойчивая жара с частыми тёплыми дождями, растения стали бурно навёрстывать упущенное. Буквально рухнула вся временная последовательность созревания сортов. Все они – от ранних до поздних – дружно вступили в плодоношение с первых чисел июля. А вот конец плодоношения был не столь категоричен. Среднепоздние и поздние сорта значительно продлили созревание ягод.
Нынче все сорта крупноплодной земляники отличались высокой урожайностью и крупноплодностью ягод. Правда, тёплая и влажная погода провоцировала загнивание ягод, поэтому приходилось буквально через день собирать урожай, и это значительно снизило вполне вероятные потери.
Особое внимание уделила сортам, которые растут у меня не более трёх лет. И хотя их качественная характеристика уже далеко не загадка, они успели продемонстрировать все свои «фишки». А теперь представилась возможность дать и количественную оценку урожаю. Для этого с 1 по 28 июля примерно за 9-10 сборов с интервалом в два дня собирались ягоды в мерный стакан с одного куста по сортам.
Так, для сорта Студенческая с его крупными, плотными, красивыми сладкими ягодами урожай с куста третьего года составил 1500 мл. Такой же урожай (1500 мл с двухлетнего куста) у позднего голландского сорта Викода. При этом к конечному сроку он ещё не пришёл к финишу, и крупные сочные, необыкновенно гармоничные по вкусу ягоды всё ещё продолжают созревать. Почти с таким же урожаем (1300 мл с двухлетнего куста), также не полностью реализованным, оказался среднепоздний сорт Зенга Зенгана. Его красивые округлой формы, тёмно-красные, плотные, гармоничные со вкусом ананаса ягоды вряд ли кого-то оставят равнодушным.
А вот его соотечественница Зенга фруктата, на мой взгляд, во всём краше своей старшей сестрицы. Она и созревает раньше, и вкусом мягче, да и с урожаем покруче – порядка 1800 мл с двухлетнего куста.
Сорт Берегиня нынче оказался просто лидером по урожайности. Он настолько поразил меня ещё в период цветения, что я провела оценку кустов двух- и трёхлетнего возраста. Урожай в миллилитрах составил 3100 и 2900 соответственно. Этот рекордсмен, включённый в Госреестр по Центральному региону, отличается небывалой зимостойкостью и выносливостью. Его кусты первыми оправились после весенней кутерьмы и буквально поразили обилием цветоносов – порядка 20. На каждом из них созревало по 2-3 крупные (до 30 г) ягоды – красные, плотные, сочные со вкусом лесной земляники. Остальные ягоды помельче, но такого же товарного вида. Словом, есть чем полакомиться и заготовки сделать впрок. Кстати, толчённая с очень малым количеством сахара земляника в морозильнике сохраняет чудесным образом цвет, вкус, аромат свежих ягод. Данный сорт широкого назначения также щедро одаривает усами. Но этот «грех не так большой руки», лишь стоит садить кустики на узкие грядки, и все усы будут в меже.
Есть и совсем новые сорта земляники, посаженные прошлой весной. За лето они акклиматизировались, набрали силу, заложили цветочные почки и только нынче предстали во всей своей сортовой красе.
Царскосельская – отечественный среднепоздний сорт, полученный от скрещивания сортов Павловчанка и Холидей. Всё в этом сорте, как говорится, сердцу мило. И среднерослый хорошо облиственный куст, совершенно чистый, не поражаемый болезнями, и толстые цветоносы, и многоцветковые полураскидистые соцветия. Ягоды под кустом не теснятся. Они крупные, более 30 г, мелочи практически нет, овальные, красивой формы, тёмно-красные, блестящие. Мякоть тоже тёмно-красная, плотная, с редким вкусом настоящего спелого персика. Ягоды не только высокого товарного вида и качества, но и заслуженно соответствуют самому высокого баллу дегустационной оценки. Предварительный урожай превышает 800 г с одного куста.
Сорт Сенека американской селекции тоже мне очень понравился. Компактные полураскидистые кусты, как говорится, пышут чистотой и здоровьем. Никаких пятен и прочих следов земляничных вредителей. Даже не было замечено подгнивших ягод. Этот удивительный сорт обладает очень плотными, крупными (3х4) тёмно-красными, блестящими ягодами округлой формы. Мякоть тоже тёмно-красная, сочная, ароматная, с высокой дегустационной оценкой кисло-сладкого гармоничного вкуса.
Хотя ягодная пора ещё не закончена, впереди ремонтантные сорта набирают силы для осеннего урожая, несомненно, земляничный сезон нынче удался. И эта великолепная семёрка новых сортов является веским подтверждением тому. Уверена, они достойны быть в наших садах.
Успехов и больших всем урожаев! Звоните (510-013), если возникнут вопросы.