Сорт золотистой смородины подарок ариадне

НИИCC имени М.А. Лисавенко

Сорта смородины золотистой

Подарок Ариадне

Сорт среднего срока созревания выведен в НИИСС имени М.А. Лисавенко путем отбора среди сеянцев от свободного опыления двух форм Ribes aureum Pursh, выделенных в условиях Алейской степи Алтайского края.

Куст сильнорослый, среднераскидистый, с густой кроной. Растущие побеги средней толщины, прямые, беловато-зеленые, без опушения. Одревесневшие побеги средние и тонкие, прямые, светло – коричневые, неопушенные, матовые. Почки одиночные, яйцевидные, мелкие, заостренные, коричневые, слабо отклоненные. Верхушечная почка свободная. Форма листового рубца округлая.

Лист средний, зеленый, без опушения, гладкий, кожистый, плоский. Зубцы тупые, короткие. Жилка средней лопасти имеет слабую антоциановую окраску ближе к основанию листовой пластинки. Лист трех- пятилопастной. Лопасти заостренные, средняя лопасть превышает боковые по ширине и длине. Боковые лопасти направлены в стороны. Угол между жилками боковых лопастей тупой или прямой. Базальные лопасти развиты хорошо. Направление жилок распростертое. Основание листа прямое, без выемки. Черешок средней длины и толщины, со слабой антоциановой окраской по верхней стороне, расположен на побеге под острым углом.

Цветок средний и крупный, трубчатый. Чашелистики желтые, свободные, неподогнутые.

Кисть короткая (3,5-4 см), с 4-8 ягодами плотного размещения. Ось кисти зеленая, толстая, прямая, неопушенная, с коротким черешком. Плодоножка короткая, мясистая, зеленая, без опушения.

Ягоды средние и крупные (1,4-3,2 г), овальные и округло-овальные, почти черные, кожица толстая, без опушения. Чашечка закрытая. Вкус кисло-сладкий с ароматом, освежающий, нежный. Ягоды универсального назначения: пригодны для потребления в свежем виде и переработки на варенье, джем, компот, сок, вино, для высушивания и замораживания. Оценка свежих ягод 4,6 балла, джема и компота – 4,7. Количество семян малое, семена крупные. Биохимический состав ягод: сухие растворимые вещества – 18,2%; сахара – 13,1%; кислотность – 1,0%; витамин С – 31,7 мг/100 г; пектин – 1,2% (на сырой вес); каротин – 11,9 мг/100 г.

Сорт зимостойкий, засухоустойчивый, высокоурожайный, скороплодный с устойчивостью к болезням и вредителям.

Урожайность средняя – 20,0 т/га (6,0 кг/куст), максимальная – 26,6 т/га (8,0 кг/куст).

Достоинства сорта: зимостойкость, жаростойкость, засухоустойчивость, устойчивость к болезням и вредителям, высокие урожайность, вкусовые и биохимические качества ягод, пригодность к механизированной уборке урожая.

Источник

Смородина золотистая: агротехника и биологические особенности

Смородина золотистая – растение, которое, кажется, не имеет никаких недостатков, но почему-то не особенно популярно у садоводов-любителей. Биологическим особенностям и агротехнике этой культуры посвящена лекция старшего научного сотрудника НИИ садоводства Сибири им. М.А.Лисавенко, селекционера, цитолога ягодных культур Валентины Салыковой.

Описание золотистой смородины

Широкое распространение культуры золотистой по советским просторам от Москвы до самых до окраин объясняется не только мичуринским гением, но и биологическими особенностями растения. Оказалось, что это идеальная культура для посадки в лесополосе и борьбы с засухой.

Преимущества культуры

В самый неблагоприятный год вы будете с ягодами.

Неудивительно, что селекционеры НИИ Садоводства Сибири заинтересовались этой культурой и начали работу по выведению сортов золотистой смородины для промышленного и любительского садоводства. На сегодня в НИИС выведено десять сортов смородины золотистой (из 23 сортов, вошедших в Росреестр). Все сорта золотистой смородины настолько устойчивы к грибным и вирусным болезням и большинству вредителей, в том числе, почковому клещу, что, по словам Валентины Степановны, «химическая обработка исключается». Также все сорта золотистой смородины скороплодны, и через недолгое время, уже на второй-третий год после посадки способны давать недурной урожай (у отборных форм культуры средний урожай составляет 4-5 кг с куста).

Смородина золотистая может расти рядом с забором, где недостаточно света, хорошо выдерживает условия выращивания в крупных городах и промышленных центрах, где воздух загрязнен.

Сорта золотистой смородины селекции НИИС им.Лисавенко

Биологические особенности

Некоторые садоводы-любители искренне не понимают, что такое смородина золотистая, и считают ее мичуринским видом, гибридом смородины и крыжовника. Ее куст очень напоминает крыжовниковый, только без колючек, листья тоже похоже больше на крыжовниковые, чем на смородиновые. И по она довольно сильно отличается от черной и цветной, она более сладкая и, скорее, напоминает чернику. У разных сортов ягоды отличаются и размером, и окраской и формой. Есть сорта с черными ягодами, есть красные, желтые, а есть собственно золотистые. Есть круглые, как мячики, а есть скорее овальные. На эти ягоды приятно даже просто смотреть.

Куст у растения высокий, достигает 2,5-3 метров. У растения развивается мощная корневая система, проникающая в глубину до двух и более метров (у молодых растений – 50-60 сантиметров).

Растение ценится за высокие декоративные качества. Золотая смородина цветет обильно и долго, 10-20 дней, срок созревания у большинства сортов среднепоздний. Сильный пряный аромат цветков привлекает в сад пчел. Кстати, с одного гектара посадок смородины золотистой пчелы собирают около 90 килограммов меда. После цветения растение не теряет своих декоративных качеств, но особенно хороша она осенью: каждый куст «зеленый, золотой, багряный». Из золотистой смородины получаются такие отличные живые изгороди, что садоводам остается только радоваться. Также кусты можно высаживать в саду группами.

Но нужно помнить, что эта культура практически самобесплодна, поэтому для получения урожая рекомендуется высаживать растения трех разных сортов смородины золотистой.

Агротехника

Смородину золотистую высаживают на верхних частях склонов, в местах, защищенных от холодных зимних ветров. Посадка производится поздней осенью или ранней весной.

Посадочная яма должна быть большой: 50х50х50, расстояние между кустами – 2,5–3 метра. Перед посадкой яму «начиняют» удобрениями: перегной, полтора стакана древесной золы, 200-300 граммов суперфосфата. Все это перемешивают с почвой. При посадке корневую шейку заглубляют на 5-7 сантиметров, почву мульчируют. Ветви обрезают до четырех почек, а слабые вырезают полностью.

В последующие годы работа садовода будет сводиться, в основном, к формированию ветвистого куста.

Чтобы ягоды было удобнее собирать, можно обрезать ветви, наклоняющиеся до земли (оставить только прямостоящие), или поставить под эти ветви подпоры.

Омолаживание куста

Смородина золотистая – это такое растение-долгожитель. В регионах, где 20 лет назад высаживали лесополосы из этого растения, люди до сих пор собирают с них ягоды. Оптимальный возраст куста – 15-18 лет, но если его поливать и систематически омолаживать, он прослужит до 30 лет.

Кусты, нуждающиеся в такой процедуре, сразу видно по тому, как распределятся ягоды: у таких растений они будут расти, в основном, по краям кроны.

Не надо жалеть старые ветви: одно из достоинств растения в том, что оно быстро восстанавливается после срезки из-за спящих почек корневой шейки и подземных стеблей.

Размножение

Применение ягод

У ягоды золотистой смородины более десертный вкус, чем у привычной нам черной или цветной, поэтому ее можно есть в свежем виде, прямо с куста. К тому же, это отличная начинка для пирогов и вареников. Из этой разновидности смородины варят всевозможные варенья и джемы, делают вино (из-за высокого содержания сахаров оно получается лучше, чем из черной смородины). Ягоды отлично замораживаются и сушатся: сушеные ягоды, перемолотые в кофемолке, добавляют в тесто для выпечки оригинальных десертов и в напитки.

Свежие и замороженные золотые ягоды можно добавлять в салат из свежей капусты или моркови, а также в квашенную капусту. Лучше для этого подходят некрупные ягоды.

Справка

Справка

Золотистая смородина, особенно ее сорта, не особенно известна садоводам FORUMHOUSE. Но на нашем портале подробно обсуждаются сорта черной смородины и ее агротехника. Также вы сможете познакомиться с описанием сортов и агротехники красной и белой смородины. Вы можете познакомиться с рецептами заготовок из разных садовых ягод и посмотреть видео о том, как не ошибиться при покупке плодовых саженцев.

Источник