Сорта ежевика в подмосковье посадка и уход

Выращивание ежевики в Подмосковье: посадка и уход

Особенности выращивания ежевики

Ежевика – солнцелюбивая культура. Конечно, она может плодоносить и в тени, как это происходит в естественных условиях, когда она растет в лесу. Однако в этом случае, даже если растениям обеспечен самый лучший уход, ягоды будут мелкими и несладкими. Поэтому одним из основных условий выращивания ежевики в садах Подмосковья является посадка куста в солнечном и безветренном месте. Лучше всего ежевика растет в южной или юго-западной части участка, где солнце светит более половины дня.

На сегодня выведено множество усовершенствованных сортов и гибридов ежевики, которые отличаются крупными плодами, отсутствием шипов на побегах и прочими положительными характеристиками. Однако все они являются разновидностью одной из двух основных форм:

От этой особенности во многом зависит уход за ежевикой. Если из сортов с прямостоячими стеблями лишь некоторым нужна опора, то стелющаяся ежевика вся, без исключения, нуждается в вертикальных опорах (шпалерах) не ниже 2-х метров в высоту.

Схема посадки куманики и росяники также отличается. Первую можно высаживать на расстоянии 1,5–2 м между кустами, тогда как для стелющихся оптимальной будет посадка на расстоянии 2,5–3 м и не менее 3-х метров в междурядьях.

Для выращивания ежевики нужна правильная почва. Она должна быть легкая, хорошо дренированная, поскольку растение не переносит застоя влаги. Для куманики лучше всего подойдет суглинистая или супесчаная, с добавлением торфа почва. Стелющиеся сорта менее требовательны к грунту – они могут расти на более тяжелых почвах, но в любом случае, земля должна быть плодородной.

Недостаток полезных веществ в почве негативно отражается на вкусовых качествах плодов. К примеру, от недостатка калия ягоды вырастают кислыми и недостаточно сочными.

В регулярных поливах ежевика нуждается в первый год, пока саженец активно растет. Далее, со второго года жизни растения, интенсивные поливы нужны только во время образования завязи и созревания ягод. Недостаток влаги в эти важные периоды может привести к тому, что ягоды не наберут сочности, сахаристости и нужного веса, а в периоды засухи могут и вовсе засохнуть и отпасть. Однако поливать нужно в меру, так как длительное переувлажнение приводит к загниванию корней.

Самым важным мероприятием, которое включает в себя уход за ежевикой, является обрезка кустов. Она проводятся дважды в год: весной и осенью. Для ежевики характерен двухгодичный цикл развития – это означает, что полезный срок жизни побегов составляет всего два года. В первый год побег просто растет, ему обеспечивают должный уход, и только на второй год на нем образуются соцветия и он плодоносит. После того, как урожай получен, побег больше не нужен, поэтому его вырезают. Такую обрезку проводят осенью, чтобы зимой старые и бесполезные побеги не истощали куст. Весенняя обрезка больше носит санитарный характер. Она проводится до распускания почек, и ее цель – уборка поврежденных, не переживших зиму веток.

Видео «Сорта ежевики»

Из этого видео вы узнаете, какие сорта ежевики можно посадить на своем дачном участке.

Подготовка к посадке

Посадка ежевики проводится в заранее подготовленную почву. Грамотный садовод начинает готовить грядку под ежевику за 2 года, высевая на участке сидераты. Считается, что они лучше насыщают почву полезными веществами, чем готовые удобрения, внесенные в почву. Однако для тех, у кого нет времени на столь длительную подготовку, можно просто внести минеральные и органические подкормки непосредственно в посадочную яму.

Ежевика любит слегка подкисленную почву. Допустимо, если кислотность будет нейтральной, но если у вас почва щелочная, ее необходимо привести в норму с помощью серы или сульфата железа. Слишком высокую кислотность нейтрализуют золой или гашеной известью. Если саженцы будут высаживаться рядами, то следует перекопать всю грядку, а если высадке подлежит 1–2 куста, то можно ограничиться небольшим участком по размеру посадочной ямы.

Как уже упоминалось выше, для посадки нужно выделить солнечное и безветренное место, на котором следует выкопать посадочные ямы или траншеи (если растения высаживаются рядами). Ежевику, в отличие от многих ягодных культур, лучше высаживать весной – так саженец успеет укорениться до наступления холодов. Наиболее благоприятное время для посадки май – начало июня, но ранние сорта можно высаживать и в апреле, поскольку они легче переносят холод.

Саженец перед посадкой нужно внимательно осмотреть. Если он не выращен вами собственноручно, то следует обратить особое внимание на корневище – у саженца корешки молодые, светлые, и ни в коем случае не сухие. Стебли гладкие, однотонные, не поврежденные. Приобретать саженец лучше в известных питомниках с хорошей репутацией.

Три способа посадки ежевики

Технология посадки

Посадка саженцев ежевики проводится в следующем порядке:

Основной уход за культурой состоит из целого ряда мероприятий:

Уход за растениями также предполагает профилактические обработки от болезней и насекомых.

Ежевика подвергается тем же вредителям, что и малина, однако в меньшей степени. Чтобы этого избежать, весной проводится профилактическая обработка легкими инсектицидами: бордоской жидкостью, раствором медного купороса.

Такие мероприятия не обязательны, но они позволят вам не отвлекаться на борьбу с вредителями в сезон и гарантированно получить богатый урожай.

Видео «Ежевика в Подмосковье осенью»

Автор этого видео рассказывает, как он выращивает на подмосковной даче сорта “Торнфри” и “Блек Сатин”. Вы увидите, как можно укрыть ежевику на зиму, чтобы она пережила холода.

Источник

Посадка и уход за ежевикой в Подмосковье, лучшие сорта и агротехника выращивания

Посадка и уход за ежевикой в Подмосковье интересуют многих садоводов. Это популярная ягода, которая отличается прекрасными вкусовыми качествами. Чтобы вырастить крепкий и жизнеспособный куст, необходимо грамотно подобрать сорт с учетом климатических особенностей региона. Немаловажное значение имеет четкое соблюдение правил проведения посадочных работ и выполнение агротехнических мероприятий.

Специфика выбора садовой ежевики для Подмосковья

В зависимости от типа произрастания, выделяют такие популярные сорта ежевики:

Для выращивания в Подмосковье рекомендуется выбирать раннеспелые сорта культуры, для которых характерны прямые стебли.

Лучшие сорта

Ежевика представляет собой кустарник с многолетними корнями и побегами, которые живут 2 года. Чтобы вырастить ее в Подмосковье, стоит грамотно подобрать сорт.

Раннеспелые

К ранним сортам относят растения, которые дают урожай в конце июня. Плоды имеют невыраженный аромат и кислый привкус. Ягоды хорошо подходят для варенья. К лучшим представителям этой категории относятся:

Среднеспелые

Такая ежевика характеризуется дружным созреванием. Для ягод характерен хороший аромат и сладкий вкус. К лучшим сортам относятся:

Культуры позднего срока созревания

Такие кусты дают урожай в начале осени. Ягоды прекрасно подходят для заготовок. К популярным сортам ежевики относятся:

Высокоурожайные

Для таких сортов характерно обильное плодоношение. К самым урожайным культурам относятся:

Морозостойкие

Для Подмосковья идеально подходят сорта, устойчивые к морозам. К ним преимущественно принадлежат гибриды, однако встречаются и колючие культуры.

Полар

Это зимостойкая культура, которая имеет прямые побеги и не содержит шипов. Плоды весят 11 грамм и имеют приятный сладкий вкус. Растение хорошо противостоит вредителям.

Дарроу

Газда

Для этого сорта характерны сильнорослые кусты с мелкими шипами. Плодоношение начинается на 2 год. Собирают урожай в начале осени.

Агавам

Ремонтантные

Кусты имеют компактные размеры, но при созревании плодов нуждаются в подвязывании. Собирать урожай удается 2 раза в течение сезона.

Блек Мэджик

Этот сорт не отличается хорошей устойчивостью к морозам. Потому его рекомендуется пригибать к земле или полностью обрезать.

Рубен

Это один из наиболее известных сортов, вырастающий до 2 метров. Для него характерны крупные плоды весом 14 грамм и устойчивость к морозам.

Прайм Джим

Для сорта характерны прямые побеги, покрытые шипами. Плоды отличаются кисло-сладким вкусом и имеют удлиненную форму.

Прайм Ян

Для растения характерны прямые ветки среднего размера. Плоды имеют сладкий вкус и яблочный аромат.

Прайм Арк Фридом

Эта культура растет без шипов и считается весьма неприхотливой. Для нее характерны прекрасные вкусовые качества и крупные плоды.

Бесшипная

Эта разновидность ежевики пользуется у дачников большой популярностью. Собирать с нее урожай весьма просто.

Коламбиа Стар

Для этого сорта характерно отсутствие шипов. Он дает сладкие плоды весом 15 грамм. Растение считается высокоурожайным.

Киова

Культура отличается крупными плодами и дает хороший урожай. Плодоношение растянуто во времени и длится 6 недель.

Честер

Натчез

Для ягод характерен ранний срок созревания. Плоды имеют крупные размеры и отличные вкусовые качества.

Кустовая ежевика

Такая ежевика отличается компактными размерами, потому ее очень легко выращивать. Ветки нуждаются в подвязывании. К популярным сортам относятся:

Стелющаяся

Такие кусты отличаются длинными побегами. Они плетутся по земле. При этом ягоды начинают гнить, возникают сложности с уборкой урожая. Плоды имеют крупные размеры. К распространенным представителям этого вида относят такие сорта:

Технология выращивания ежевики в Подмосковье

Чтобы добиться успехов в выращивании ежевики, стоит правильно проводить все агротехнические мероприятия.

Оптимальные сроки для высадки культуры

Идеальным временем для посадки ежевики считается ранняя весна. Сажать культуру осенью не стоит, поскольку она не успеет адаптироваться к новым условиям до морозов.

Подготовка участка и посадочной ямы

Лучше всего сажать ежевику на южных и западных склонах. В таких местах она надежно защищена от северного ветра, который вредит ягодам и листьям. Важно, чтобы участок был хорошо освещен. Перед посадкой растения грядку стоит очистить от сорняков и перекопать.

При посадке культуры в супесчаный или суглинистый грунт рекомендуется сделать дренаж. В карбонатные почвы перед посадкой вносят магний и железо.

Технологии и схемы рассадки

Если куст обладает длинными плетями, растения стоит сажать в ряд, с интервалом в 2 метра. Для прямых растений будет достаточно дистанции в 1 метр. Между рядами стоит соблюдать расстояние в 2,5 метра.

Дальнейший уход

Чтобы растение нормально развивалось, должна четко соблюдаться вся агротехника. Она включает своевременные поливы, внесение удобрений, рыхление грунта.

Орошение

Саженцы первого года рекомендуется поливать часто – 2 раза в неделю. Со второго года жизни орошение грунта проводят только при необходимости и в период завязывания плодов.

Рыхление и мульчирование почвы

Почву рекомендуется систематически рыхлить. Лучше всего делать это после полива. Также стоит удалять сорняки. Немаловажное значение имеет мульчирование грунта. Это поможет сохранить рыхлость и избежать активного роста сорной травы.

Внесение удобрений

Чтобы повысить урожайность, стоит вносить органические удобрения. На 1 квадратный метр используют 5 килограмм перегноя или компоста.

Сезонная обрезка

После уборки урожая куст стоит обрезать. При этом удаляют все побеги, оставляя 6-8 наиболее крепких.

Подвязка

Некоторые высокоурожайные сорта ежевики нуждаются в подвязке. Это поможет избежать поломки веток и сохранить ягоды.

Укрытие на зиму

Процедура защитит растение от холода. Для этого кусты рекомендуется пригнуть к земле и укрыть лапником или специальным материалом.

Ежевика – популярное растение, которое допустимо выращивать в условиях климата Подмосковья. При этом очень важно грамотно подобрать сорт и обеспечить ему надлежащий уход.

Источник

Выращивание ежевики в Подмосковье: правила посадки и ухода

Ежевика относится к роду Рубус (малина), это дает ей некую схожесть с соплеменницей. Выведена была она в позапрошлом веке в США, именно там и культивировано более 150 ее сортов. Американцы почти 200 лет занимались выращиванием и размножением ежевики. В средней полосе и в Подмосковье, в частности, растение появилось не так давно. Посадка и уход за ним, очень похожа с работой в малиннике. Сегодня мы познакомим вас с фото наиболее популярных сортов нашего региона, а также постараемся осветить основные проблемы, с которыми может встретиться садовник на пути к урожаю ягод.

Виды и сорта ежевики

На данный момент современными агрономами выведено более 200 различных видов ежевики. Сгруппировать их можно по наличию шипов либо по манере роста:

Ежевика сизая

Ежевика несская

Среди всех сортов, выведенных российскими и американскими селекционерами, для Центральной России и Подмосковья подходят всего несколько. Наиболее популярные из них вы можете увидеть ниже на фото.

Сорт Дарроу

Сорт Торнфри

Классификация лучших сортов для Подмосковья

Ежевика относится к кустарнику. У нее многолетние корневища и побеги, живущие 2 года. Растения, объединенные одним названием, часто отличаются по внешнему виду и особенностям выращивания.

Условно разделяют на кустарники:

Также ежевику разделяют по срокам созревания. Каждый следует рассмотреть отдельно.

Подготовка к посадке

Лучшее время для высадки ежевики – весна. Лучшее место для растения – южные и западные склоны, они защищают молодые побеги от северного ветра, который может навредить листве и плодам, а также препятствовать опылению. Участок под сад должен очень хорошо освещаться солнцем. Прежде чем приступить к высадке кустов, необходимо соблюсти ряд условий:

Подготовка к посадке ежевики должна проводиться еще с осени

Совет. Чтобы снизить риск неудачного урожая, приобретайте саженцы в известных, проверенных питомниках.

При покупке кустов ежевики на посадку, внимательно изучайте корневую систему посадочного материала. Хорошо приживаются однолетние растения с крепкой системой корней, на которой сформировалось 2 основных стебля не тоньше чем 0,5 см в диаметре. Главный критерий – это сформированная придаточная почка на корнях.

Под каждый отдельный куст ежевики выкапывают ямку в среднем 40 х 40 и чуть меньше полуметра вглубь. Куманика размещается на расстоянии не меньше 1-1,5 м между кустами. В междурядьях соблюдается дистанция до 2 м. При посадке росяники соблюдается схема 3 х 3,5. Для такого вида растений обязательно устанавливаются шпалеры не ниже 2 м в высоту.

Саженцы ежевики

Преимущества осенней посадки

Выбор оптимальных сроков для закладки новой грядки ежевики ничем не отличается от других культур.

Преимущества посадки осенью:

В зависимости от климатических условий осеннюю посадку ежевики производят в разные сроки:

Обязательные условия конкретно для ежевики – прогретая и подготовленная почва. Что касается первого пункта – осень подходит лучше, весной легко пропустить момент, когда почва уже прогрелась, но не наступила изнуряющая жара. Осенью говорить о необходимости контроля прогрева почвы просто не приходится. Что касается подготовки участка, тут условия скорее равны, для весенней посадки можно подготовить участок с осени, а осенью за 2-3 недели до посадки.

Основные тонкости ухода за ежевикой

Ежевика цветет и плодоносит только на второй год после посадки, поэтому на начальном этапе уход сводится к подрезке кустов, поливу и внесению первых подкормок. Также для молодых саженцев очень важно, чтобы земля под ними «дышала». Для этого необходимо как можно чаще взрыхлять ее.

К удобрениям растение не требовательно. После посадки ежевики в подготовленную почву, ее удобряют 1 раз в 3 года. Для этого вносят на 1 м2 5 кг компоста или перепревшего навоза. Можно на втором году добавить немного минеральной подкормки.

Обрезка куста ежевики

Куманику на зиму укорачивают на высоте 1- 1,5 м. Весной обрезают промерзшие верхушки. Росянику укорачивают в местах изгиба. А в конце мая удаляют лишние побеги, чтобы куст можно было просматривать со всех сторон. Оставляют 6-8 крепких веток.

На второй год жизни ежевику пинцируют (удаляют верхушку побегов) и подвязывают к шпалерам. Мероприятие проводят для того, чтобы на кусте появлялись разветвления. Это способствует увеличению площади плодоношения.

Защита от морозов при осенней посадке

Посадив ежевику осенью важно защитить ее от морозов, чтобы с начала весны молодые кустики принялись активно наращивать зеленую массу.

В регионах со снежными зимами дополнительная защита не требуется. Если же снежный покров менее 30 см., то саженцы пригибают к земле и укрывают нетканым материалом, а почву, непосредственно перед морозами, укрывают толстым слоем мульчи. Весной укрытие необходимо снять сразу после наступления плюсовой температуры, чтобы не допустить подпревания побегов.

Размножение ежевики в Подмосковье

Размножение ежевики — интересный и увлекательный процесс. Существует 5 наиболее вероятных и простых способа увеличить свой сад:

Размножение ежевики отводками

Размножение корневыми отпрысками

Важно! Все перечисленные способы должны осуществляться до наступления жаркой погоды (конец мая) тогда посадочный материал хорошо примется и успеет окрепнуть до наступления холодов.
Не исключаются и другие известные способы размножения ежевики, но их используют довольно редко т.к. они намного сложнее в осуществлении и не всегда дают желаемый результат. К таким способам относят размножение растения:

За что любят сорта Рубен и Блэк Сатин?

Следующие характерные сорта ежевики для подмосковья также ценятся садоводами за свои достоинства.

Следующая ежевика, которая не погибнет в мороз – Рубен. Многие садоводы уважают это растение за то, что:

Что касается кустарника Блэк Сатин, который является результатом скрещивания разных сортов ежевики, то его можно описать так:

И это ещё не конец списка. Есть ещё урожайные сорта ежевики для подмосковья, которые ценятся за свой урожай и не прихотливость.

Атаки вредителей и недостаток минералов

Ежевика подвергается атаке насекомых, которые встречаются и в малинниках, но к ним добавляются и вредители, поедающие шиповник, землянику и розу. Попробуем рассортировать их по области нанесения вреда:

Поражение ежевичной тлей

Для борьбы со многими вредителями подходит медный купорос. Очень популярной также стала борьба с насекомыми посредством выращивания других растений в междурядьях. Так, выращивание лука в рядах малины и ежевики поможет избавиться от клеща, тли и гусениц.

Совет! Чтобы более детально изучить каждого вредителя, воспользуйтесь подборкой фото.

Кроме насекомых, поедающих само растение, ежевика может страдать нехваткой того или иного минерала. Его острый недостаток виден на стеблях и листах растения. Проявляется нехватка следующим образом

Признак недостатка железа

Для того чтобы в вашем саду росла здоровая и плодовитая ежевика, при первом же проявлении недостатка микроэлементов и минералов, вносите комплексные удобрения. Помните, что только от внимания и заботы зависит количество урожая, которым отблагодарит вас растение в конце сезона.

Как правильно посадить ежевику: видео

Выращивание ежевики: фото

Посадка саженцев ежевики

Как посадить ежевику, чтобы добиться хорошего урожая? Обратите внимание, что на участке возможна высадка темной ягоды только одного сорта. Растение опыляется самостоятельно собственной пыльцой. Саженец следует укоротить до 25 сантиметров.

В подготовленном грунте выкапывают лунки размером 40х40 сантиметров, глубиной на штык лопаты. На дно засыпают удобрение (смесь суперфосфата, калийных удобрений и перегноя), затем снова слой грунта и на земляной «подушке» располагают корневище куста. Лунку засыпают почвой и утрамбовывают. Необходимо проследить, чтобы нижняя почка не была покрыта землей более чем на 3 сантиметра. Растение обильно поливают, мульчируют компостом и оставляют в покое.

Идеальное время для высадки ежевики в открытый грунт в Подмосковье – начало весны. Обязательно рядом с посадкой устанавливают проволочную шпалеру, куда после подвязывают нижние побеги. Изначально огородники стараются расположить их горизонтально, чтобы легче было укрывать кустарник на зимовку.

Поздние сорта

Эти сорта завершают ягодный сезон в садах. Они дают урожай в августе и плодоносят до сентября, а некоторые — до заморозков.

Блэк Сатин

Старинная бесшипная ежевика. Ее выращивают многие садоводы. Отличительные особенности:

Блэк Сатин характеризуется неприхотливостью и устойчивостью к заболеваниям.

Самая урожайная из бесшипных ежевик. Характеристика растения:

Ценность сорта — урожайность. С одного куста садоводы собирают до 50 кг плодов.

Навахо

Замечательно легко укореняющаяся и простая в уходе ежевика. Отличительные особенности:

Ценность Навахо: ежевика устойчива к основным болезням.

Орегон Торнлесс

Куст имеет стелющиеся побеги. Они вырастают до 4-5 м. Растение имеет стебель, свободный от колючек. Плоды средние (до 5 г). Вкус десертный, кисло-сладкий. При соблюдении правил ухода дает урожай с одного растения 12 кг. Ягоды транспортабельны. Орегон растет на любых почвах, но максимальный урожай получается при соблюдении правил агротехники.

Техас

Продукт мичуринской селекции. Характеристика растения:

Техас можно выращивать без опоры.

Торнфри

Это прямостоячая форма ежевики. Ее побеги вырастают более 4 м, слегка сгибаются к земле. Для сохранения урожая рекомендуется подвязка к опоре. Характеристика растения:

Эта ежевика — отличная промышленная форма. Но в северных регионах требует укрытия на зиму.

Трипл Краун

Отличный сорт с растянутым плодоношением. Его характеристики:

Ягоды не осыпаются по мере их созревания. Но при сильной жаре высыхают на кисти.

Честер

Сорт с розовыми цветами создан американскими селекционерами для промышленного использования. Отличительные особенности:

Газда

Польские селекционеры создали сорт с малым количеством шипов. Масса ягод до 5 г. Вкус плодов сладкий с кислинкой. Сорт отличается высокой транспортабельностью и товарностью. Растение радует урожайностью: при соблюдении правил выращивания дает 20 кг с растения. Газда рекомендуется для фермерских хозяйств и дачных участков.

Чародейка

Чародейку создали российские селекционеры. Характеристика растения:

Растение дает урожайность до 15 кг десертных плодов с куста.

Торнлесс Логан

Представитель группы Торнлесс. Это стелющаяся форма с длинными побегами (до 5 м). Характеризуется обильными кистями (до 6 плодов в каждой). Вкус ягод приятный, кисло-сладкий. Масса плодов до 4 г. Сорт легко перевозить на дальние расстояния: ягоды не теряют товарности.

Лаутон

Это типичная куманика с прямостоячими побегами. Их длина около 3 м. Отличительные особенности:

История выращивания ежевики бесшипной

В США первые сорта ежевики появились в XIX веке. И именно там, а ещё в Мексике, выращивают эту ягодную культуру в промышленных масштабах. В нашей стране культивирование ежевики считается не самым лёгким процессом. Интерес к ягоде есть лишь у частных и малых фермерских хозяйств. Даже в южных районах страны промышленных насаждений культуры до сих пор нет.

Ежевика принадлежит к роду Рубус семейства Розовоцветных. Близкое родство у культуры имеется с малиной, давно и прочно прижившейся на наших участках. Внешне ежевика бесшипная выглядит как живописный кустарник с опушенными листьями, поделёнными на три доли. Белые, беловато-розовые, бело-сиреневые цветки распускаются в середине июня. На их месте затем завязываются зеленоватые плоды. У спелых ягод окрас обыкновенно чёрный. В сравнении с малиной ягоды ежевики лучше переносят транспортировку.

Ягоды ежевики поспевают не одновременно, поэтому на кустах можно увидеть плоды разного цвета.

Плюсы и минусы

Ежевику с гладкими стеблями предпочитают потому, что культура:

Ягодами ежевики можно наслаждаться долго, так как они зреют постепенно. В них много витаминов и микроэлементов, которые помогают:

Недостатками ягодной культуры может быть подверженность действию низких температур у некоторых сортов.

Выращивание

Посадка

Саженцы размещают на участке ранней весной, как только оттает грунт. Кусты с длинными плетями располагают в ряду через 2–3 м, прямостоячие — через 0,5–1 м. Между рядами — 2–2,5 м. Ежевике для активного роста и обильного плодоношения нужны следующие условия:

Ежевика довольно неприхотлива, но чтобы получить хороший урожай ягод, за ней нужно ухаживать:

Обрезка

Ежевике необходима ежегодная осенняя обрезка, она бывает двух типов.

Весной удаляют побеги, которые не пережили зиму, и слегка подрезают верхушки здоровых веток.

Размножение

Ежевика издавна популярна в странах Западной Европы и США и достойна занять место в наших садах наряду с малиной. Единственный недостаток — необходимость укрывания на зиму — компенсируется превосходным вкусом и отличной урожайностью. Если высадить сорта разных сроков созревания, можно лакомиться ежевикой с июля по сентябрь, а излишки урожая заготавливать на зиму в виде сока, джема, варенья или хранить в замороженном виде.

Источник