Сорта клубники фото и названия азия
Клубника «Азия»: описание сорта отзывы и фото садоводов
Нет в мире человека, который не любил бы клубнику. Но чтобы вырастить эту вкуснейшую ягоду, садоводам придется приложить усилия, следуя определённым рекомендациям, которые влияют на производительность, а также на презентабельность ягод. Промышленное выращивание культуры требует набора знаний и определённых предписаний в уходе.
Итальянской компании Нью Фрутс, созданной в 1996 году, принадлежит заслуга вывода ряда сортов, блистательно прижившихся в тепличных хозяйствах и на дачных участках. Преимущественно выигрывает перед другими сортами клубника NF 421, известная под торговым названием «Азия». За сравнительно недолгий век своего существования — с 2005 года, она успела зарекомендовать себя как качественная продукция, стоящая вложений капитала и трудозатрат.
Особенности выращивания клубники Азия
Описание и характеристика сорта
Данная разновидность клубники плодоносит два раза в год при высадке в огороде, при тепличном высаживании можно радоваться урожаю в течение всего года, т.е. можно отнести её и к ремонтантным видам. Крупные ягоды отлично подходят для употребления в свежем виде, формирования заготовок на зиму и замораживания.
Посмотрите небольшой видеообзор сорта клубники Азия:
Кусты
Кустарники клубники Азия отличаются крупногабаритными размерами с объёмными листьями и длинными черешками. Они малочисленны, но стебли, стремящиеся в высь, не дотягиваются до высоты пластин. Если при высадке растений слишком пренебречь расстоянием, то могут возникнуть проблемы со сроком созревания урожая.
Культивация
Клубника нуждается в частом культивировании и окучивании. Удобнее это выполнять после дождя, сразу как появились сорняки. За период вегетации данную процедуру необходимо повторить порядка 8 раз. Ранней весной выполняется первичное культивирование: когда почва подсохла после снежных осадков.
Обрабатывать необходимо междурядья и вокруг кустов:
Процедура окучивания помогает доставить кислород к корневой системе, сохранить увлажнённость, предотвратить появление новых сорняков.
Если пренебречь процедурой, то при поливе вода просто растечется вокруг, а корневая система так и останется сухой. Поэтому рекомендуется проводить окучивание клубники сорта «Азия» осенью и весной.
Урожайность
Первые плоды высаженной на открытом грунте клубники появляются в начале июня, если место её высадки дислоцируется в Центральном регионе. Если же место нахождения – более южные регионы, то плодоношение может сместиться на конец мая. «Азия» считается среднеранним сортом клубники и отличается растянутым плодоношением. Ягоды появляются постепенно на протяжении месяца. Один квадратный метр ряда за сезон может принести до 6 кг крупных презентабельных ягод, приблизительно 1.0-1.5 кг с одного куста.
Характеристика ягод
Плоды итальянского сорта «Азия» отличаются крупным размером и презентабельным внешним видом. Производитель указывает, что средний вес достигает 28-34 гр. Характеристика внешнего вида: конусообразная или трапецеидальная форма, отсутствие пустот внутри. Плод легко покидает плодоножку. Внутри он мягкой плотной структуры, в меру сочный, имеет сладкий и насыщенный вкус.
Правила посадки
Особенности выбора рассады
Когда и где сажать клубнику?
Схема посадки клубники такова: высаживание начинается ранней весной, в апреле. Возможно проводить процедуры рассадки и летом: с начала июля до середины августа, а также и осенью: с конца августа до конца первой половины сентября.
Место высадки должно быть ровное, допускается небольшое отклонение, не более 5°, с прямым доступом света в течении всего дня. Низина — противопоказана, т.к. корневище будет подмокать, а также существенным минусом является скопление холодного воздуха. На высокой местности сорт чувствует себя гораздо более комфортно.
Самой подходящей почвой для кустарников является плодородный суглинок с рыхлой структурой, обогащённый большим количеством органики. Если высадка планируется в теплице, то плодотворно можно использовать искусственные субстраты.
Простой способ высадки клубники на видео:
Подготовка почвы
Почва не должна обладать избыточной лёгкостью или же тяжестью. В первом случае влага слишком скоротечно покидает растение, не успевая его насытить. Во втором – у корней появляется ярко выраженное кислородное голодание. Помехой при посадке может служить близкое прилежание грунтовых вод. Во избежание этого необходимо воздвигнуть грядки высотой 30-35 см. Предварительно почву перекапывают, удаляя сорняки и вредителей, а также вносят ряд удобрений, в зависимости от вида почвы.
Посадка
Как правильно посадить кустарник – ключевой вопрос в ходе планирования выращивания ягод. Предварительно почву обрабатывают методом рыхления. Кусты обрабатывают: удаляют сухую листву, корни подстригают на 7-8 см. Высадку лучше всего организовать в пасмурную погоду. Для саженцев, которые хранились методом «Фриго», нет необходимости в уменьшении размера коней, но лунки для посадки следует сделать глубже.
Последовательность действий при высадке следующая:
Правила по уходу
Полив
«Азия» весьма требовательна в организации полива: требуется капельное орошение, в противном случае придётся часто проводить процедуру рыхления.
Если естественны осадки отсутствуют, полив клубники необходимо организовать хотя бы 3 основных срока: перед началом цветения, в период завязки и созревания урожая, после уборки урожая, совместимо с подкормкой.
Борьба с вредителями
Азия имеет устойчивый иммунитет к многим заболеваниям, однако она слаба перед следующими паразитами: мучнистая роса, хлороз и антракоз, в мокрую погоду поражается серой гнилью.
Необходимо предпринять следующие меры борьбы:
Мульчирование
Мульчирование земли около растений клубники органикой или другими материалами даёт возможность образоваться почвенной корке, прорастать сорнякам, а также выполняет функцию защиты земли от просушивания.
Лучшим вариантов мульчи для клубники «Азия» являются утрамбованные и измельчённые слои растений, разбросанные слоем не менее 5 см вокруг кустов или по всему периметру грядки. Такая форма мульчи обеспечивает сухую площадь по периметру грядки, сохраняя влагу в почве растения.
Внесение удобрения
Для полноценного роста и развития клубники рекомендуется использовать минеральные и органические подкормки. В осенний период преимущественно вносить фосфорные (Суперфосфат) и калийные (40 % калийную соль), а в весенний – азотные (селитра или сернокислый аммоний). Распространять удобрения нужно равномерным слоем под кустами.
Органику по типу навоза, преимущественно перепревший, нужно вносить под кустами поверхностно.
Обрезка усов и листьев
Как только клубника отплодоносила и начинает близиться осень, листья массово приобретают желтый цвет и покрываются пятнами – это первый звонок к тому, чтобы сделать первые шаги к подготовке рожков к появлению новой молодой поросли. Работы выполняют секатором, обрабатывая каждый куст в отдельности.
Если на кусте нет молодых розеточек, то можно собрать его весь в охапку и обрезать целиком, в том числе и отплодоносившие цветоносы. Если они уже имеются, то выстригать каждый лист нужно по-отдельности. После удаления состриженную листву необходимо отнести в компостную кучу и, во избежание размножения болезней, сжечь в последствии.
Подкормка в период вегетации
Итальянская красотка весьма непридирчива в процессе взращивания, в том числе и всего периода вегетации. Но лучше всего кусты будут себя чувствовать, если на месте их высадки росли следующие предшественники: укроп, шалфей, петрушка, редис, горчица, чеснок, фасоль, горох, злаковые культуры. Клубника будет плохо себя чувствовать на закисленных почвах, следовательно, если почва обладает избытком кислоты, в неё нужно вносить известь или доломитовую муку.
Сразу после высадки сорта в открытый грунт необходимо произвести подкормку азотистыми удобрениями – 20 гр мочевины развести в ведре воды и разлить под каждый куст по 500 мл раствора. Неплохой подкормкой в вегетационный период для Азии будет зола, суперфосфат, калиевая соль и различными удобрениями, содержащими фосфор и калий.
Подготовка кустов к зимовке
Если клубничный сорт «Азия» взращивается в регионах, склонных к сильно отрицательным зимним температурам, то кусты необходимо укрывать на зимний период. Когда на улице установилась стабильная отрицательная температура, в сжатые сроки нужно провести процедуру во избежание замерзания. Укрывным материалом служит любой нетканый материал, натянутый на металлические дуги.
Размножение
Существуют три основных способа размножения сорта «Азия»: вегетативный, семенной, делением куста:
Отзывы садоводов о сорте Азия
Азия непревзойдённо сладкая и ароматная клубника. И размер очень образовал – ягоды огромные. В следующем году обязательно размножу данный сорт в гораздо больших количествах.
Анна, Волгоград
Хочется спеть хвалебную оду этой чудесной клубничке. Очень порадовала и вкусом, и размером, и урожайностью. Отлично употребляется как сыром виде, так и в виде варенья! Жалею, что только в этом году посадила её в своем саду.
Елизавета, Ярославль
Если взглянуть на очерк сорта клубники «Азия» и на достойные отзывы садоводов, то можно сказать, что итальянская диковинка действительно уникальна и непревзойдённа, что играет ключевую роль в её стремительном распространении в российских регионах. Есть у ягоды и положительные качества, есть и недостатки. Но цельная картина выигрывает по множеству параметров и любому садоводу захочется купить её для своего сада! А где её купить – вопрос вполне решаемый, т.к. предложений на просторах сети множество. Осталось только соотнести все указанные советы и выбрать лучшее!
Садовая земляника Азия: урожайная «иностранка» на ваших грядках
Кто не любит сладкую и крупную садовую землянику, привычно называемую в обиходе клубникой? Благодаря селекционерам, в распоряжении садоводов появилось множество новых сортов, отличающихся не только урожайностью и отличным вкусом, но и устойчивостью к болезням, великолепным внешним видом ягод.
Именно такими характеристиками обладает клубника Азия, выведенная селекционерами на севере Италии и успешно прижившаяся на участках российских дачников.
История сорта Азия
Судя по отзывам садоводов, Азию выращивают повсеместно, начиная от южных регионов страны и заканчивая Северо-Западом, Сибирью, Дальним Востоком. Оригинатор сорта – компания New Fruits SAS (Италия), селекционеры которой занимаются выведением новых сортов садовой земляники, плодовых культур, а также трюфеля, спаржи.
В начале 2000-х тысячных на рынок были выведены несколько сортов крупноплодной земляники, позиционировавшихся производителем как адаптированных для зон с умеренным климатом. Это Альба, Сирия, Роксана, а также Азия (Asia НФ 421), которые очень быстро приобрели популярность в европейских странах, в России, в ряде стран СНГ.
Садовая земляника Азия включена в реестры допущенных сортов в Европе, на Украине, в Беларуси, пока не зарегистрирована в Государственном реестре РФ. В специализированных питомниках посадочный материал не продается, обычно приобретают рассаду у селекционеров, любителей, а также через интернет-магазины агрофирм.
Описание сорта и основные характеристики
Сорт отмечается как высокоурожайный, среднеранний, крупноплодный, пригодный для культивирования в любительском садоводстве и промышленном производстве. В условиях нашей страны виктория выращивается в основном огородниками любителями, реже – фермерами.
Рекомендован оригинатором для посадки под открытым небом, хотя дает отменные урожаи в укрытиях, теплицах (пленка, поликарбонат, стекло), а также при посадке в искусственные субстраты на питательных растворах (гидропоника). Жизненный цикл – 4 года, после чего требуется полное омоложение посадок.
Растения мощные, с хорошо развитыми корнями и сильной облиственностью. Куст растет прямо, слегка раскидывая побеги, образуя плотные, небольшой длины усы. Листья некрупные, насыщенного зеленого окраса с небольшой морщинистостью, рваными краями и глянцем.
На заметку! Благодаря коротким усикам этот сорт пригоден для выращивания на участках небольшой площади.
Цветки небольшие, с белоснежными лепестками. Ягоды яркого красного цвета, с глянцем, при достижении полной биологической зрелости равномерно окрашенные. В фазе технической спелости возможна небольшая неравномерность окраски (беловато-зеленый кончик).
По форме – ягоды конусообразные, с ярко зеленым, слегка приподнятым чашелистиком. Отрыв от плодоножки свободный. Вес ягод – 35-40 граммов, первые партии могут быть крупнее, до 90 граммов, гребнеобразной формы (см. видео).
Семена слегка вдавлены, цвет – ярко-желтый. Мякоть средней плотности, без пустот, насыщенного красно-розового цвета, ближе к середине – чуть беловатая.
Вкус – сладкий, с небольшой кислинкой, чувствуется приятный земляничный аромат. Содержание сахара – 7,3%. Эксперты ставят ягодам по вкусу оценку в 4,5-4,6 баллов (по 5-ти балльной шкале). Предназначение ягод – универсальное: в свежем виде (десерты), переработка. У земляники Азия ягоды пригодны для заморозки, варки варенья, компотов, конфитюров. Особенность сорта – сохранение сладости и формы даже после замораживания.
Обычно сорт зацветает в мае, в июне уже созревают первые ягоды. Плодоношение длительное, равномерное, продолжительность – 18-21 дней. Ягоды пригодны к длительной транспортировке, отличаются лежкостью.
Достоинства и недостатки сорта
В промышленном производстве сорт не используется, но зато его достоинства в полной мере оценили дачники-любители. Садовую землянику Азия, судя по отзывам садоводов, ценят за следующие характеристики:
Но сорт очень требователен к питанию, стабильному орошению, составу грунта. Сложно получить обильный сбор ягод на глинистых и песчаных почвах, поэтому требуется тщательно подходить к выбору участка для посадки.
Отмечая несомненный «плюс»: стойкость Азии к различным видам пятнистостей, гнилям, вертициллезу, нельзя не заметить, что сорт подвержен поражению мучнистой росой, антракнозом. Также садоводы говорят о серьезном «минусе» культуры: в ряде случаев посадки поражаются хлорозом, и это необходимо учесть при культивировании садовой земляники.
Особого внимания требует подготовка посадок к зиме. В регионах с малоснежными зимами, при сильных морозах и оттепелях велик риск вымерзания корней. Но проблемы успешно решаются профилактическими обработками от болезней и вредителей, использованием для укрытий мульчи и специальных нетканых материалов.
Особенности агротехники
Заявленные производителем показатели урожайности возможны только при полном соблюдении агротехнических приемов. Этот сорт можно назвать в какой-то степени капризным, требующим заботы и внимания, но по опыту садоводов, все это окупается щедрыми урожаями.
Посадка
Садовую землянику Азия высаживают как и любые другие сорта, либо весной (апрель или май), либо осенью (в сентябре). Учитывают климат региона, возможности ухода. При весенней посадке отмечается быстрая приживаемость кустов, но ягоды будут только в следующем сезоне.
На заметку! Летом у высаженных кустиков требуется срезать усы, цветоносы для укрепления корней и розетки.
При посадке осенью первый урожай появится уже на следующее лето, но есть риск вымерзания высаженных кустиков культуры зимой.
Рассада должна быть крепкой, здоровой, с толщиной рожка около 1 см в 2-3 листочками. Приобретенные кустики обязательно дезинфицируют в растворе медного купороса (корешки опускают на 8-10 минут), также неплохо замочить их в стимуляторах роста.
Особое внимание – выбору грядок под Азию, с плодородной рыхлой почвой, на хорошо освещаемых участках. Исключают низины, закисленные грунты, суглинок и глину. Вносят по ведру перегноя на 1 кв. метр, калийные и фосфорные составы – по 15-20 граммов на 1 кв. метр.
Высаживают в лунки, по любой схеме (рядами, в шахматном порядке), исходя из ширины грядок и удобства ухода за культурой. Оставляют расстояние между лунками не меньше 40 см, так как растения мощные, с объемной наземной частью.
Дальнейшие приемы традиционные: поливы, подкормки, рыхления междурядий, прополка. Поливают раз в 2-4 дня, в зависимости от погоды и состояния растений. Под взрослый куст выливают до 2-3 литров воды. Этот сорт не любит длительной засухи, и чтобы не получить пустоты в ягодной мякоти, желательно обеспечить регулярное орошение.
В первый сезон молодые кустики не нуждаются в подкормках, поэтому их проводят только по необходимости. Далее действуют по схеме:
Ухаживают тщательно, строго контролируют нормы внесения подкормок, особенно – азотных составов.
Размножение
Садовую землянику размножают различными способами, и Азия – не исключение. Но если размножать семенами – хлопотно и слишком трудоемко, то посадка розетками или размножение разделением куста доступно и несложно сделать даже начинающим садоводам.
Усов у этого сорта не так много, поэтому следует набраться терпения. Сначала отбирают самую близкую к кустику розетку, фиксируют ее к поверхности земли для укоренения. Остается дождаться, когда ближе к концу лета будущий кустик даст корешки и затем, отделив от материнского куста, пересадить на новое место.
На заметку! Рекомендуется высаживать молодые розетки на специально подготовленную грядку, а весной определить на постоянное место.
Для деления куста потребуется выбрать крепкие здоровые растения (2-3 лет), без пятен и деформаций листьев. Этапы действий:
Приобретают посадочный материал в агрофирмах, предлагающим сорт саженцами фриго.
Зимовка культуры
Итальянский сорт хорошо адаптируется в условиях умеренного климата, но перенести суровые зимы теплолюбивой культуре без специальных укрытий сложно. Поэтому клубнику Азия обязательно укрывают на зимовку соломой, лапником, нетканым материалом.
Хорошие результаты дает сооружение тоннелей с пластиком и укрывным материалом, так как под такими сооружениями исключено выпревание растений, и минусовые температуры им нипочем. При подготовке к зимовке следят за прогнозом погоды, укрывая клубнику только при наступлении минусовых температур.
Сбор ягод
Первые ягоды собирают в июне, но точные сроки созревания Азии определяются погодными и климатическими условиями местности, правильностью ухода. По отзывам садоводов, плоды первой партии – крупные, мясистые, весом до 80-90 граммов. Далее размеры будут меньше, но такие же сладкие и сочные.
Сроки хранения в прохладных условиях – до трех суток. Обычно землянику рекомендуется перерабатывать в день сбора или пускать в заморозку.
Садовую землянику Азия можно заносить в топ популярных сортов культуры у российских огородников. Тем, кто подыскивает урожайные и вкусные новинки, стоит попробовать вырастить эту ягоду у себя на участке.
Земляника Азия: итальянская гостья в России
Крупноплодная садовая земляника (также её часто называют клубникой) Азия итальянской селекции известна в России чуть больше десяти лет, но уже получила признание садоводов. Яркая, крупная, сочная ягода с прекрасным вкусом становится любимой с первой пробы. Описание правил ухода за сортом поможет садоводам, даже начинающим, вырастить хороший урожай в своём саду.
Отличия клубники и садовой земляники
Садовую землянику часто, по ошибке или в силу привычки, называют клубникой. Но культура, которая сейчас выращивается в наших садах — земляника. У неё крупные ягоды, короткие цветоносы, плоды легко отделяются от чашелистиков. Клубнику до начала XX века тоже культивировали, но эта ягода хуже поддаётся селекции и крупноплодной до сих пор не выведено.
Фотогалерея: клубника и садовая земляника
Описание сорта Азия
Куст крупный, листья большие, ярко-зелёные, блестящие, слегка морщинистые. Цветоносы мощные, длинные. Усов образует немного. Сорт приспособлен для мягкого климата.
У земляники Азия крупные кусты с большими блестящими листьями
Ягоды удлинённые, ярко-алые, конусовидные. Средний вес — 30–35 г. В средней полосе России начинает плодоносить в середине июня, урожайность — около 1,5 кг с куста.
В первой волне плодоношения попадаются экземпляры до 90 г.
Поверхность плодов блестящая (словно лакированная), с жёлтыми семечками. Мякоть розовая, очень сладкая, сочная, плотная, без пустот. Хорошо переносит перевозку, не мнётся. Дегустационная оценка плодов — 4,5–5 баллов.
Ягоды Азии — блестящие, очень сладкие и сочные
Земляника Азия — результат работы итальянских селекционеров. Получена в 2005 году и быстро получила известность и признание в Европе.
Сорт пригоден для промышленного выращивания и для индивидуального садоводства. Прекрасно растёт и плодоносит в открытом грунте и в тепличных условиях.
Таблица: характеристика сорта
Достоинства | Недостатки |
Высокие урожаи. | Плохо переносит зиму без укрытия. |
Хороший вкус. | Нуждается в постоянном поливе. |
Устойчивость к болезням корневой системы и различным пятнистостям. | Повреждается некоторыми болезнями и вредителями (сорт восприимчив к хлорозу, особенно на бедных глинистых почвах, антракнозу, мучнистой росе). |
Хорошая транспортабельность. | Для хороших урожаев необходимы подкормки или плодородная почва. |
Отличный товарный вид ягод. | |
С течением времени плоды не мельчают. |
Посадка земляники
Лучшие сроки для посадки — май и август. Первый урожай в обоих случаях созреет следующим летом.
Землянику выращивают на самом солнечном месте в саду. Участок нужно выбрать ровный, чтобы не застаивалась вода. Посадки следует заменять каждые 3–4 года, потом ягоды стареют и урожай снижается.
Хорошими предшественниками для земляники будут морковь, свёкла, чеснок, бобовые, календула. Не подходит место, где росли помидоры, картофель, капуста, малина, огурцы, перец.
Каждые 3–4 года нужно менять место земляничной грядки
Пошаговый процесс посадки
Между кустиками в ряду оставляют 40 см
Землянику Азия рекомендуют выращивать в закрытых траншеях. Это уберегает кустики от весенних заморозков и позволяет получить урожай намного раньше. Для этого выкапывают траншею глубиной 40 и шириной 100 см и высаживают саженцы на дно, по схеме обычной посадки. Сверху траншею укрывают плёнкой, закреплённой на дугах.
Земляника Азия лучше растёт и плодоносит под укрытием
Полив, подкормки, рыхление способствуют образованию обильного урожая ягод.
Полив
С засухой Азия справляется плохо. Без регулярного полива ягоды мельчают, становятся лёгкими, пустотелыми. Для нормального развития и плодоношения землянике требуется полив с момента посадки до конца августа. Лучший вариант — капельное орошение, но можно обойтись и обычным способом. Сколько воды выливать под куст и как часто — зависит от погоды и структуры почвы на участке.
Капельное орошение — оптимальный вариант полива земляники
Рыхление
Этот приём способен существенно увеличить урожай. После полива следует выждать, когда вода впитается, а земля слегка подсохнет. Потом неглубоко (на 2 см) прорыхлить посадки. Это улучшит почвенное дыхание, задержит воду в земле.
Мульчирование
Мульча хороша тем, что поддерживает нормальный уровень влаги, а также, если она органического происхождения, перегнивая, удобряет почву. При рыхлении её можно сгрести в сторону, а потом снова распределить по участку.
Мульча предохраняет почву от пересыхания
Удобрения и подкормки
Азот, фосфор и калий — три основных химических элемента, в которых земляника особенно нуждается. Есть важные моменты в жизни растений, когда эти вещества особенно важны для формирования хорошего урожая.
Таблица: соотношение сроков и состава подкормок
Укрытие на зиму
В конце лета землю вокруг кустов нужно прорыхлить и замульчировать. В качестве укрывного материала используют еловый лапник и сосновую хвою. Популярны тажке сено и солома, но под ними любят жить мыши. Весной мульчу убирают пораньше, чтобы кусты под «крышей» не начали преть.
Размножение земляники
Культуру размножают делением куста, семенами и укоренением розеток.
Розетками
Лучший способ увеличить земляничную плантацию — укоренение розеток.
Самый простой способ размножения земляники — укоренениерозеток
По окончании плодоношения кусты отращивают большое количество усов. Это ползучие ростки, которые могут достигать длины 1 м и более. На каждом из них образуются розетки из листиков и небольшие корешки. Их пришпиливают к земле с помощью специальных проволочных шпилек, периодически поливают. Когда розетки укоренятся, их переносят на новую грядку.
Видео: разведение земляники розетками
Семенами
Следующий способ размножить землянику — получение семян и их проращивание.
Семена, высаженные в январе, могут дать цветущие кустики в июне
Видео: размножение земляники семенами
Делением куста
К этому способу прибегают, если нужно перенести растение на новое место или семенного материала очень мало.
Куст выкапывают и осторожно делят таким образом, чтобы на каждую часть приходилось неповреждённое сердечко (рожок) и молодые белые корни. Разделённые части куста высаживают обычным образом.
Куст делят на 2–3 части
Болезни и вредители
Этот сорт отличается высокой сопротивляемостью ко многим болезням, но подвержен хлорозу, антракнозу, мучнистой росе.
Таблица: борьба с болезнями
Фотогалерея: болезни земляники
Таблица: вредители сорта и меры борьбы с ними
Фотогалерея: насекомые-вредители земляники
Профилактика болезней и вредителей
Лучше всего защищают сад несложные меры, которые лишают возбудителей болезней и вредителей подходящей среды обитания.
Сбор и хранение урожая
Землянику следует собирать в сухую погоду. Желательно сразу освобождать ягоды от плодоножек. Используют плоды, прежде всего, в свежем виде. Из земляники получаются великолепные десерты, начинки для выпечки, кремы, суфле. Для сохранения на зиму из ягод готовят варенье, желе, соки, пюре с сахаром, домашнее вино.
Свежие ягоды — вкусное и полезное лакомство
Чтобы сохранить свежую землянику в холодильнике 7–10 дней, её перебирают и аккуратно перекладывают в низкие и широкие пищевые контейнеры. Сначала нужно охладить ягоды без крышки, чтобы исключить образование влаги.
Отзывы
Впечатляет сорт Азия (Италия), кусты высокие, цветоносы ещё выше, цветы крупные! В прошлом сезоне сажала её малюсенькой, толщиной чуть больше спички, отлично прижилась и под укрывным материалом перезимовала. Ягода длинная, красивая, блестящая, сладкая, но пресноватая, не хватает изюминки во вкусе.
vikysia
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7393.20
Да, очень довольны все Азией у нас. Не самый ранний (Альба пораньше), но во вкусе какой-то необычный оттенок имеется. Болезней никаких не наблюдал, ничем не обрабатывал и не подкармливал.
Алексей Торшин
http://club.wcb.ru/index.php?showtopic=2922
Лето было не самое удачное для земляники, пасмурное. И именно Азия дала самые вкусные ягоды. Неважно, что солнца нет, ягоды очень крупные, сладкие и ароматные.
Наташень
https://www.forumhouse.ru/threads/158557/page-189
Азия очень вкусная. Все от неё в восторге.
Анна Александровна
http://xn—-8sbboq7cd.xn--p1ai/viewtopic.php?p=20538
Земляника Азия — нежный южный сорт. Но он прекрасно плодоносит в России и собрал много положительных отзывов. Но стоит помнить, что уроженка Италии не очень хорошо переносит зимние холода.