Сорта клубники садовой сальса

17.06.202118.06.2021 admin 0 Comments

Сорт клубники Сальса

Сальса — позднеспелый неремонтантный сорт земляники садовой (клубники) универсального назначения использования. Был выведен в Нидерландах в 1988-ом году, патентообладателем является фирма Fresh Forward. Ценится за высокую урожайность, неприхотливость, хорошие вкусовые качества ягод и их отличный товарный вид. Нашу героиню нельзя назвать одной из фаворитов рынка клубники, однако она весьма популярна и заслуживает внимания. Пригодна для выращивания на личном приусадебном участке, а также в фермерских хозяйствах в малых объемах. В промышленных масштабах культивируется довольно редко, не выдерживая конкуренции с другими позднеспелыми коммерческими разновидностями.

Растение мощное, высокорослое, прямостоячее, выглядит весьма компактно. Усы у сорта мощные, образуются в довольно больших количествах. Листья светло-зеленого окраса. Цветки обоеполые, большие, с крупными пыльниками. Цветоносы с опушением, крепкие, располагаются на уровне листьев или выше, под тяжестью урожая укладываются на землю.

Ягоды у Сальсы крупные и очень крупные, правильно конической формы с шейкой, однако при первом сборе плоды отличаются многообразием — могут наблюдаться гребневидные, округло-овальные и бороздчатые. Кожица тонкая, ярко-красного цвета с блеском. Семянки желтые, вдавлены довольно глубоко. Мякоть клубники светло-розовая, умеренно плотная, мясистая, очень сочная, со средне выраженным ароматом. Сорт имеет несколько характерных особенностей внешнего вида плодов. Во-первых, в области шейки ягоды имеются белесые «плечики». Во-вторых, около шейки наблюдается довольно широкая зона без семянок. В-третьих, чашелистик слегка приподнят кверху.

Вкусовые качества у Сальсы очень хорошие, даже отличные, дегустаторами они были оценены на 8 баллов по девятибалльной шкале. Мякоть кисло-сладкая с преобладанием сахаристости, с очень приятной консистенцией. Огородники оценили вкус нашей героини довольно неоднозначно, но большинство мнений сходятся на том, что клубника вкусная, но без «изюминки» — просто обычная земляника без излишеств. Ягоды универсальны в использовании, очень хороши в свежем виде, прекрасно подходят для переработки и замораживания. Плоды пригодны для транспортировки на короткие расстояния, плохо хранятся, именно поэтому, кстати, наша героиня не особо привлекательно смотрится на фоне других коммерческих сортов. Из-за недостаточно плотной мякоти и глубоко утопленных семянок, ягоды при перевозке могут деформироваться и выделять сок, теряя свой товарный вид.

Средняя масса плодов в сезоне составляет 25−35 грамм, при первом сборе клубника крупнее, отдельные экземпляры могут достигать 50 грамм и более. По сравнению с общепринятым эталоном земляничного рынка, Эльсантой, ягоды у нашей героини крупнее на 30−40%, а доля товарных плодов больше на 20%, также отмечается более высокий процент крупных экземпляров. Урожайность у Сальсы высокая — около 1 кг ягод с кустика. Притом такие показатели вполне достижимы при умеренной агротехнике и незначительных ошибках в уходе. При создании идеальных условий произрастания, клубника может показывать результаты и больше. По данным оригинатора, по урожайности наша героиня превосходит Сонату и сопоставима с Флоренс. Также патентообладатель отмечает, что ягоды легко визуально обнаружить на кустике, что облегчает и ускоряет сбор.

Сорт созревает в поздние сроки, примерно в начале-середине июля. В зависимости от региона выращивания, может начинать плодоносить как раньше, так и позже. На своей родине Сальса созревает на 7−10 дней позже Эльсанты, примерно наравне с Флоренс и немного позже Полки. Наша героиня прекрасно подходит для продления ягодного оборота, когда ранне- и среднеспелые разновидности уже отдали большую часть своего урожая. Но стоит сказать, что в нашей стране эта клубника не обрела очень большой популярности у фермеров, и похожий на неё Флоренс более широко известен.

Растение высокоустойчиво к мучнистой росе, вертициллезному увяданию, умеренно восприимчиво к фитофторозу, а вот к серой гнили сильно уязвимо. Таким образом, крайне важно уделять внимание своевременным профилактическим обработкам. Зимостойкость у сорта неплохая, однако лучше позаботиться об укрытии. В северных регионах с очень холодными зимами возможно подмерзание растений, поэтому в таких областях укрывные материалы крайне необходимы. То же можно сказать и о морозоустойчивости клубники, при сильных весенних заморозках она может серьезно пострадать. Жаростойкость и засухоустойчивость у Сальсы также относительные, в очень знойные сезоны могут наблюдаться выпады, а долгое отсутствие влаги ведет к снижению урожайности.

Вообще, наша героиня довольно зависима от климатических условий. В жаркие засушливые периоды наблюдается уменьшение размеров ягод, их мякоть становится мягче, к тому же плоды могут подпекаться на солнце. С другой стороны, есть и приятный момент — в таких условиях земляника становится слаще. В дождливые и холодные сезоны сахаристость ягод снижается, возрастает риск поражения плодов серой гнилью.

Сальса довольно нетребовательна к почвам, однако наилучшие вкусовые качества проявит на кислых грунтах с pH 5 — 5,5. Она может выращиваться и на бедных по питательному составу почвах, но хорошую отдачу в таком случае можно получить только при своевременном внесении удобрений в достаточных количествах. Кстати о подкормках. Нехватка питания, а особенно минеральных элементов, негативно сказывается на вкусе плодов, да и на самой урожайности растений. Нельзя сказать, что эта клубника требует чрезмерно обильных регулярных подкормок, но всё же она отлично отзовется на все ваши усилия. Сорт можно отнести к интенсивному типу, поэтому в уходе за ним работает простое правило — чем лучше вы о нем заботитесь, тем больше он вас отблагодарит.

Ещё один агротехнический нюанс — Сальса очень негативно реагирует на переувлажнение. Также на растениях плохо сказывается загущение, поэтому высаживать кустики желательно на расстоянии не менее 40 см друг от друга. И не забывайте своевременно обновлять посадки. Срок использования растений варьирует в зависимости от интенсивности выращивания, при умеренной агротехнике они могут стабильно хорошо плодоносить около 3−4 лет. При активном использовании клубника довольно быстро вырабатывает весь свой ресурс, поэтому обновление посадочного материала может понадобиться через 2 года, а иногда и через год.

Что можно сказать в конце. Сальса — очень хорошая разновидность, достойная внимания, имеющая отличные характеристики. По многим своим качествам она не уступает фаворитам рынка клубники, поэтому весьма привлекательна для малообъемного коммерческого выращивания и культивирования на садово-огородных участках. Может, этот сорт и не обладает какими-либо выдающимися особенностями, но он весьма надежен и стабилен и никогда не оставит вас без урожая.

Источник

Клубника «Сальса»: описание сорта и рекомендации по выращиванию

Сорт клубники «Сальса» был получен селекционерами более пятнадцати лет назад. Садовая земляника «Salsa» выведена в Нидерландах и относится к категории ягодных культур позднего срока вызревания.

Характеристика и описание сорта

Клубника под названием «Сальса» образует ягоды очень крупных размеров, округло-конической или выровненной конической формы. Средняя масса товарной ягоды при условии грамотной агротехники не менее 35–37 г. Мякоть спелой ягоды сочная и ароматная, с очень приятным вкусом.

Описание сорта позволяет сделать вывод о высокой приспособленности Fragaria Salsa для выращивания в большинстве регионов нашей страны и на территории Беларуси и Украины. Известны случаи очень успешного культивирования в зонах неустойчивого земледелия, с муссонами и частыми дождями, а также засушливым периодом с середины мая и до конца июля.

Садовая земляника «Salsa» характеризуется формированием высоких и достаточно мощных кустов со светло-зелеными красивыми листьями и высокими цветоносами, на которых образуются не склонные к измельчанию ярко-красные, с выраженным блеском ягоды. Транспортабельность собранной ягоды отличная, а урожай способен долгое время после сбора сохранять товарный вид и отличный вкус.

Сорт обладает устойчивостью к болезням, но может наблюдаться хлороз при выращивании данной ягодной культуры на карбонатных грунтах. Наличие очень мощной и хорошо развитой корневой системы делает сорт засухоустойчивым. Собранный урожай может употребляться не только в свежем виде, но и подходит для всех видов переработки и замораживания. Fragaria Salsa обладает повышенной морозоустойчивостью и прекрасно адаптирована к выращиванию в условиях открытого грунта.

Клубника «Сальса»: описание сорта (видео)

Особенности посадки

Посадка и выращивание Fragaria Salsa не имеет существенных отличий от культивирования других сортов садовой земляники. Клубника «Сальса» способна достаточно хорошо расти и показывать хорошую продуктивность практически на любых типах почвы, но уровень урожайности напрямую зависит от степени плодородия участка, предназначенного для культивирования.

Наилучший результат удается получить при выращивании садовой земляники «Salsa» на приусадебных участках, представленных легкими или средними по механическому и химическому составу грунтами с уровнем кислотности не более рН 5,0−6,5. Очень важно на стадии подготовки участка под посадку внести на каждый метр квадратный примерно 5–6 кг органики и порядка 40 г минеральных удобрений. Посадку можно производить только после того, как прошедшая глубокую перекопку почва осядет.

Советы и отзывы садоводов

Клубника «Сальса» вполне заслуженно стала популярной в приусадебном садоводстве. Отзывы садоводов характеризуют садовую землянику «Salsa» положительно. Отрицательные отзывы чаще всего связаны с использованием под посадку некачественного посадочного материала или со значительным нарушением агротехники выращивания ягодной культуры.

По мнению опытных садоводов, занимающихся выращиванием садовой земляники с целью дальнейшей реализации собранного урожая, ягоды у сортов «Вима Занта», «Королева Елизавета» и «Сальса» бывают примерно одинаковых размеров, но сильно различаются формой и вкусовыми качествами. Именно сорт «Сальса» получает наиболее высокие оценки потребителей ягодной продукции.

Как посадить клубнику (видео)

Поздний сорт с высокой урожайностью выгодно отличается крупноплодностью и очень хорошо подходит для выращивания в регионах и районах с достаточно суровыми зимами. Вне зависимости от погодных условий ягоды формируются не только очень крупные, но ароматные, с сочной мякотью и очень приятным вкусом. Отличная зимостойкость хорошо дополняется устойчивостью к вертициллезу и поражению мучнистой росой, что позволяет получить не только товарную, но и экологически чистую ягоду.

Источник

Клубника Сальса описание сорта и рекомендации по выращиванию

Особенности выращивания сорта

Чтобы этот сорт хорошо рос, приносил урожай, нужно правильно выбрать место его посадки.

Выбор времени и места

Клубника Сальса может хорошо расти и давать урожай на любых почвах. Но, несмотря на это, урожайность полностью зависит от удобрения. Хороший урожай можно ожидать на даче, где грунт легкий либо средний, и имеет кислотность 5,0-6,5 pH.

Подготавливая участок для посадки, в грунт добавляют органику – в среднем, 5-6 килограмм, и минеральные удобрения – в среднем, 40 грамм на 1 квадратный метр.

Подготовка посадочного материала

Для посадки нужно отбирать кусты с развитыми корнями, чтобы было больше 7-10 разветвлений. Наземная часть должна содержать 2-3 молодых, развитых листа. Можно перед посадкой обвалять корни в смеси почвы с торфом или перегноем из расчета 0,5 части перегноя (биогумуса, торфа) и 0,5 части чернозема или глины.

Нужно приготовить смесь, густота которой напоминает консистенцию сметаны. Далее рассаду укладывают в ящик, покрытый полиэтиленом, и отправляют в подвал на пару дней, где температура составляет +3-+5 градусов. Чтобы рассада не пересохла, ее также укрывают сверху полиэтиленом.

Технология посадки

Сажать растения нужно уже в подготовленную почву, которая после перекопки оседает. Опытный садовод сможет правильно определить время для посадки культуры. Самое подходящее – август.

Сажать нужно не часто. Между растениями должно быть расстояние в 30 сантиметров, а между рядами – до 40 сантиметров. На один метр квадратный, в среднем, идет 4 куста. За счет такой посадки растение хорошо продувается, влага не застаивается, не имеет сырости и хорошо прогревается.

Отрицательные и положительные стороны

Поспевшие ягоды имеют приятный запах, характерный блеск, насыщенные, приятные на вкус. При хорошем уходе плоды могут иметь вес, в среднем, 35-37 грамм. Также клубника содержит витамины, обогащена минералами и микроэлементами. Плоды можно употреблять не только в консервированном виде, но и свежими. Термообработка и замораживание продукта не нарушают их полезных свойств.

Размножение сорта Сальса

Клубника может размножаться двумя способами: усами, делением куста.

Это наиболее популярные методы размножения. При правильном выполнении всех рекомендаций урожай будет обильный.

Сорт клубники Сальса

Среди огромного разнообразия сортов клубники есть такие, которые пользуются у садоводов и огородников огромным успехом, они популярны и востребованы, одним из них является сорт Сальса. Данная культура была выведена в Нидерландах около 15 лет тому назад, за эти годы насладиться вкусом полезных и ароматных ягод смогли жители России, Украины, Беларуси и многих других стран.

Чтобы понять – в чем секрет ее популярности, давайте познакомимся с этим сортом поближе.

Характеристика сорта, описание

Сорт поздний, зимостойкий, хорошо приспосабливается к любым климатическим условиям, можно получить хороший урожай, выращивая Сальсу в открытом грунте, даже если зимы в вашей местности суровые. Многие успешно выращивают Fragaria Salsa в зонах неустойчивого земледелия, в районах с муссонным климатом и обильными осадками.

Правда, в таких условиях ягоды могут быть менее упругими, а если солнце долго не показывается из-за туч, то клубника будет несладкой. Хорошо зарекомендовала себя Сальса и в засушливых областях, где летние дожди – большая редкость. Сальса – коммерческий сорт, потенциал его велик.

Ягоды не рекомендуется перевозить на большие расстояния, так как кожица тонкая, транспортировку они переносят не очень хорошо. Для местного рынка сорт вполне хорош.

Еще одним достоинством данного сорта является стойкий иммунитет, возбудители болезней им не страшны. Но если посадить Сальсу на карбонатных грунтах, то возможен хлороз.

Возможность давать богатый урожай в районах с сухим климатом объясняется наличием мощной и хорошо развитой корневой системы.

Такие распространенные заболевания как вертициллез и мучнистая роса клубнике не страшны, поэтому шансы вырастить экологически чистые ягоды, у вас очень велики.

Кусты садовой земляники высокие и достаточно мощные. Листья светло-зеленые, красивые, цветоносы высокие. Красные, очень крупные ягоды имеют округло-коническую, или выровненную форму. Спелые плоды вкусные, сочные, с приятным, ярким запахом и характерным блеском. При хорошем уходе средняя масса ягоды 35-37 г.

Созревание хоть и позднее, но довольно дружное.

В клубнике содержится большое количество витамин, минералов и микроэлементов. Ягоды употребляют в свежем виде, готовят заготовки на зиму, замораживают. Термическая обработка и заморозка не влияют на их полезные свойства.

Посадка и уход

Клубнику лучше всего высаживать в августе. Садовую землянику данного сорта высаживают так, как и представителей других сортов этой культуры. Она хорошо растет и демонстрирует высокую продуктивность независимо от типа почвы, на которой она произрастает, но на плодородном черноземе урожайность будет значительно выше. Какие же еще есть предпочтения у Сальсы?

Данная культура неприхотливая и нетребовательная в уходе, но все же, чтобы получить богатый урожай некоторых рекомендаций стоит придерживаться.

Нужно своевременно удалять сорную траву, рыхлить грунт нужно осторожно, так как корень может находиться близко к поверхности земли. С целью профилактики заболеваний опытные садоводы советуют обрабатывать кусты бордоской смесью до того, как они начнут цвети, и второй раз – после того, как урожай будет собран

С целью профилактики заболеваний опытные садоводы советуют обрабатывать кусты бордоской смесью до того, как они начнут цвети, и второй раз – после того, как урожай будет собран.

Если будут замечены признаки заболеваний, или вредители, растения нужно обработать инсектофунгицидами.

Сбор и правила хранения клубники

Как правильно собирать и хранить клубнику, знает каждый садовник.

Сбор урожая производится за несколько дней до полного созревания ягоды. За счет этого она может храниться до 2 дней. Если выращиваемая клубника идет на хранение, частый и обильный полив не желателен. Собирать урожай лучше в утренние часы, после того, как высохнет роса, либо перед тем, как взойдет солнце. При сборе в корзину не должны попасть мятые и испорченные плоды.

Хранение. Урожай укладывают в деревянные либо пластмассовые ящики, простеленные по дну бумагой либо тканью. Клубнику укладывают в один слой. Хранится ягода при температуре от 0 до +20 C 3-4 дня. Если от +20 C – 1 сутки. Если хранить дома, то тара должна быть из стекла или пластмасса. Промывать ягоды перед хранением нельзя.

При правильном сборе и хранении можно долгое время наслаждаться сочными ягодами.

Обработка от болезней и вредителей

Вредителями клубники являются:

Обработка растения химическими средствами от этих вредителей не должна производиться часто. Время обработки: весна-осень.

Также не нужно давать шанс перезимовать под снегом земляному клещу. Если под рукой нет химических средств, можно воспользоваться раствором луковой шелухи. На ведро воды нужно 200 грамм шелухи. Настаивать 3-4 дня.

Есть более популярные растворы и методы для обработки клубники:

Вот основные варианты защиты от вредителей и болезней.

Нюансы ухода за культурой

Для получения хорошего урожая клубники нужен правильный уход. В него входит:

Выбор участка

Клубника – неприхотливое растение, растет на различном грунте. Но для хорошего урожая, получения отменных вкусовых качеств, повышения устойчивости к болезням нужен грунт, который больше всего подходит для жизнедеятельности растения. К таким почвам относятся: песчаные, супесчаные, легкие, плодородные. Наименее подходят торфяные и дерново-подзолистые.

Грунтовые воды должны быть расположены не глубже 70 сантиметров. На участках, имеющих более высокий уровень грунтовых вод, желательно сделать дренаж почвы либо поднять грядки. В низинах выращивание клубники не желательно. PH грунта должен составлять 5,0-6,6. Если в грунте уровень кислотности минимальный, садовод проводит известкование грунта.

Подготовка участка к посадке

Осенью вскапывается территория под посадку на штык лопаты. В весенний период, перед высадкой ягоды производится рыхление почвы на 15 сантиметров. Далее проверяется наличие вредоносного соседства, особенно в тех местах, где много густых кустов и свежих навозных куч. При обнаружении «вредных» жильцов, территория обрабатывается аммиачной водой. Сорные травы уничтожают гербицидами.

Время посадки

Время посадки растения зависит от климата. Весной клубнику высаживают после того, как земля получит достаточное количество тепла. Осенью – в период с августа по сентябрь.

Полив, прополка и рыхление почвы

Полив: в течение 2 недель после высадки землю поливают каждый день, далее – один раз в 2 дня. Потом полив производят в зависимости от погоды.

Прополка очень важна для Сальсы. Грунт нужно периодически рыхлить, чтобы растение хорошо развивалось и не зарастало сорняками

Также важно взрыхлять почву сразу после посадки

Мульчирование клубники

В некоторых регионах зимой отсутствует снег, поэтому земля промерзает. Чтобы клубника не вымерзла, почву нужно мульчировать вокруг самого куста во время подготовки к зимовке. Для этого используется соломистый навоз, накладываемый слоем 5-7 сантиметров.

Мульчирование предохраняет почву от пересыхания. Защитить корневища помогает укладывание между рядами клубники мульчи. На юге в летнее время растение страдает от сильной жары. Поэтому многие садоводы с весны высеивают между рядами кулисы из сорго. Это также помогает повысить урожайность этого сорта. Мульчировать Сальсу можно хвоей, опилками, соломой.

Внесение удобрений

При подкормке вносить удобрения для растения нужно не ближе 5 сантиметров от него. Нужно помнить:

Описание сорта Сальса не из-за дальних морей, голландских кровей

Сравнительная характеристика — сравнивать будем с устоявшимися эталонными сортами, описание — по мотивам авторского описания, оценок экспертов, мнений заводчиков.

Позднего созревания, время плодоношения в июне, сроки — на 7-10 дней позже Elsanta, ориентировочно одновременно с Florence, позже Polka. которую, к слову, превосходит по продуктивности и размеру плодов.

В результате полевых испытаний была выявлена высокая устойчивость к мучнистой росе, вертицеллезному увяданию, умеренную чувствительность к фитофторозу (Phytophthora cactorum). Но самое неприятное — чувствительна к серой гнили (Botrytis cinerea).
Зимостойкость хорошая, в континентальном климате зимует под агротканью, одинаково хорошо показала себя и в Подмосковье, Приморском крае, и на северо-востоке Украины — без выпадов, повреждений.

Недостатки — их мало, они не озадачат:

Дождливым летом, при высокой влажности теряет упругость, при пасмурной погоде плохо набирает сахар;
Не высокая транспортабельность, средняя пригодность к хранению, транспортировка на небольшие расстояния.

Выращивание и уход: битва за сахаристость

По оценкам аграриев, в выращивании высокопродуктивная, неприхотливая и благодарная на отдачу культура,в т.ч. в северных регионах, адаптирована к континентальному климату России, Белоруссии, отлично себя показала в более мягкой климатической зоне Украины. Заводчики отмечают устойчивость к болезням, высокую зимостойкость — зимуют без выпадов и ущерба для урожайности.

Рекомендуемое время посадки — август, для саженце фриго — апрель-май-июнь в зависимости от региона.

Посадка не слишком загущенная — оптимальная схема посадки подбирается индивидуально, от 30 см между растениями в ряду до 40 см. Густота посадки — в среднем 4 куста на м2 — не любит излишнего уплотнения ввиду густого облиствленного куста, склонности к серой гнили. При достаточной площади питания мощная вегетационная масса развивается не в ущерб плодоношению, растения хорошо освещаются солнцем, продуваются — нет застоя влаги, сырости.

А еще — несколько прописных истин, применимых к сорту.

Посадка и уход

Если будут замечены признаки заболеваний, или вредители, растения нужно обработать инсектофунгицидами.

Благодаря своим достоинствам, садовая земляника Сальса имеет много положительных отзывов. Но если вы использовали некачественный посадочный материал, или не выполняли рекомендации по агротехнике выращивания, то вырастить богатый урожай у вас не получиться.

Рассада клубники, саженцы малины, голубики. жимолости, ежевики в Минске, почтой по Беларуси

Уважаемые дачники, садоводы и огородники! Начинается приём заказов на рассаду клубники,голубики, малины и ежевики на сезон 2019 года (весна – лето – осень). При раннем бронировании до 31 декабря 2018 года Вам предоставляется скидка 15 %! С 1 января 2019 года по 28 февраля 2

Здравствуйте, дорогие любители ягодных культур! Продажа саженцев клубники, голубики, жимолости, ежевики и малины осуществляется с 1 марта по 15 октября! Весна – с 1 марта по 15 мая. Лето-осень – с 20 июля по 15 октября. Приобрести выбран

Категория Росчерк пера 01

Характеристика и описание сорта

Клубника под названием «Сальса» образует ягоды очень крупных размеров, округло-конической или выровненной конической формы. Средняя масса товарной ягоды при условии грамотной агротехники не менее 35–37 г. Мякоть спелой ягоды сочная и ароматная, с очень приятным вкусом.

Садовая земляника «Salsa» характеризуется формированием высоких и достаточно мощных кустов со светло-зелеными красивыми листьями и высокими цветоносами, на которых образуются не склонные к измельчанию ярко-красные, с выраженным блеском ягоды. Транспортабельность собранной ягоды отличная, а урожай способен долгое время после сбора сохранять товарный вид и отличный вкус.

Особенности посадки

Очень важно на стадии подготовки участка под посадку внести на каждый метр квадратный примерно 5–6 кг органики и порядка 40 г минеральных удобрений. Посадку можно производить только после того, как прошедшая глубокую перекопку почва осядет.

Источник

Забавные факты

Сорта клубники садовой сальса

Сорт клубники Сальса

Клубника «Сальса»: описание сорта и рекомендации по выращиванию

Характеристика и описание сорта

Клубника «Сальса»: описание сорта (видео)

Рекомендации по уходу

Особенности посадки

Советы и отзывы садоводов

Как посадить клубнику (видео)

Клубника Сальса описание сорта и рекомендации по выращиванию