Сорта клубники синего цвета
Клубника синего цвета – миф или реальность?
Современные садоводы и огородники, порой, отличаются большой оригинальностью и креативностью. Они заняты не только выращиванием растений, но и стремятся постоянно удивлять и экспериментировать. Одним из последних их изобретений стала голубая клубника. Ее семена можно найти на многих сайтах в интернете, но стоит отметить, что на огородах ее еще никто не видел.
Необычный окрас
Всем известно, от чего зависит зеленый окрас травы. Такой яркий цвет получается из-за хлорофилла. Под действием солнца он вырабатывается во многих растениях. Многие плоды изначально тоже зеленые, но со временем они становятся желтыми, оранжевыми или красными.
Это происходит из-за разрушения хлорофилла, который заменяют каротиноиды (пигменты оранжевого цвета), антоцианы (пигменты фиолетового цвета) или ксантофиллы (пигменты желтого цвета). Но с чем связан голубой цвет клубники?
Генномодифицированый сорт
Существует мнение, что для того, чтобы получить синий цвет ягоды, нужно добавить в растение ген камбалы из Антарктики. Однако точно ответить, каким после этого станет вкус клубники, никто не решается. Кстати, в клубнику уже внедряли ген рыбы. Но это делалось для того, чтобы сделать ее более морозоустойчивой, а не изменить окрас.
Многие люди не хотят употреблять в пищу генномодифицированные продукты, поскольку это сейчас еще малоизученная сфера. На фото в интернете часто можно встретить изображения синей клубники. Многие люди задаются вопросом, реальные ли это фотографии или качественный фотошоп и бывает ли, вообще, такая земляника? Ведь существует же на самом деле белая и желтая клубника, а в Индии растет очень тёмная ягода, почти черная, которая имеет специфический вкус.
Фото в интернете, которые мы видим, скорее всего, являются качественным фотошопом. Однако есть и такая теория, что некоторые поставщики фруктов красят ягоды клубники пищевым красителем для того, чтобы сформировать уникальное предложение.
Такая клубника станет оригинальным подарком или интересным дополнением к букету цветов, например. Лучше всего применять ее именно в таком качестве, чтобы не навредить своему здоровью.
Китайские интернет-магазины пестрят объявлениями о семенах такого экзотического сорта, но правда ли это или маркетинговый ход, для многих остаётся открытым вопросом до сих пор.
Мнение огородников
Если вы хотите понять, является синяя клубника мифом или реальностью, необходимо изучить мнения тех огородников, которые уже сталкивались с этим вопросом на практике. В интернет-магазинах о такой клубнике пишут, что она под действием внешних факторов очень легко может изменить свой оттенок или стать бесцветной, поэтому выращивать её следует очень осторожно, не смешивая с другими сортами, что, по мнению садоводов, звучит как-то странно и неубедительно.
Огородники утверждают, что существуют ягоды зеленой или желтой расцветки и это, действительно, правда. Синей клубники никто вживую не видел. Если заказать ее семена из Китая, то вам могут прислать голубую или зеленую ягоду. К тому же цена за эти семена неоправданно высока.
Если поискать отзывы о покупке или выращивании синей клубники, большинство людей пишет, что такой ягоды не существует и это стопроцентный миф. Ведь в сети нет ни одного фото или видео с синей клубникой на грядке. Именно это наталкивает на мысль, что это очередная уловка маркетологов.
На форумах многие дачники пишут, что видели семена этой загадочной ягоды и молодые побеги. Но никто не мог культивировать эту ягоду самостоятельно. Из присланных семян вырастала либо обычная красная или розовая клубника, либо ягод не было вообще.
Чтобы лично подтвердить или опровергнуть все мифы и домыслы, необходимо приобрести семена ягоды. Для этого, конечно, придется пожертвовать некоторой суммой денег и определенным количеством времени на оформление заказа и томительное ожидание. Далее на собственном дачном участке или в горшке на балконе надо будет посеять чудо-семена и ждать результата. Если опыт завершится успешно, можно будет поделиться результатами с другими дачниками и наконец-то своими глазами увидеть синюю ягоду.
Подробнее узнать о синей клубнике вы сможете в следующем видео.
Клубника синего цвета
Современные садоводы большие затейники, а как иначе? Ведь основной целью садоводства уже давно стало не столько добывание пищи, сколько желание экспериментировать и удивлять. Но черными помидорами и баклажанами молочно-белого цвета уже никого не удивишь, а вот голубая клубника.
И хотя ею уже запестрил интернет, и полно предложений семян, но на участках-то ее еще ни у кого нет. Надо успеть, пока не опередили!
От чего зависит окраска
Каждому школьнику известно, почему трава и листья зеленые. Это все из-за хлорофилла, который вырабатывается растениями на солнце. Плоды тоже сначала имеют зеленый цвет, но при созревании плодов он исчезает, сменяясь на красный, желтый или фиолетовый. В процессе созревания хлорофилл разрушается, уступая место каратиноидам (оранжевым пигментам), ксантофиллам (желтым пигментам) и антоцианодам, дающим окраску от красной до фиолетовой.
Выходит, что если за красный и фиолетовый цвет отвечает один и тот же пигмент, то клубника вполне может быть красной и фиолетовой?
Посмотрите на фото, здесь можно увидеть и голубую, и синюю и фиолетовую клубнику. Вот это экзотика!
Этот сорт генномодифицирован
Говорят, что в геном клубники, чтобы получить синий цвет, был внедрен ген антарктической камбалы. Только вопрос, зачем, ведь камбала не синяя. Каков будет вкус такой ягоды, и можно ли вообще после этого ее есть?
Следует заметить, что в геном клубники действительно внедряли гены рыб арктических пород, но целью эксперимента было получение морозоустойчивых сортов клубники, а не изменение ее цвета. Большинство людей опасаются употреблять продукты ГМО, потому что это пока малоизученная сфера. Опасно или нет употребление в пищу таких продуктов – вопрос до сих пор открытый, а вот с клубникой синего цвета, кажется, уже все ясно.
Давайте спросим у садоводов
Чтобы разобраться в вопросе, бывает ли синяя клубника, стоит узнать мнение людей, поддавшихся соблазну, и рискнувших посадить у себя сорт синей клубники. Одна любительница экспериментов пишет, что заказала китайцам семена зеленой, синей и желтой клубники, желтую ей так и не прислали, а синюю получила первой. Семена взошли, теперь она с нетерпением ждет, что же из этих всходов вырастет.
Ее оппонентка заинтересовалась экспериментом, но призывает не пробовать на вкус то, что получится.
Еще один садовод пишет, что видел в Китае семена синей клубники, но не сошелся с продавцом в цене, поэтому он с удовольствием понаблюдает за чужим экспериментом с целью расширения кругозора.
Посетительница форума Валентина согласна вырастить синюю клубнику, но только в декоративных целях.
Во всех отзывах о синей клубнике говориться, что видели семена, фото и даже всходы, но никто не написал, что ему удалось вырастить такие ягоды или хотя бы увидеть их «живьем». В лучшем случае из приобретенных дорогостоящих семян, вырастает обычная красная клубника, а в худшем – неизвестно что.
Воплощения «голубой мечты»
Все понимают, что роза – не василек, и голубой цвет ей не свойственен. Тем не менее голубая роза существует, ее вывели путем многолетней кропотливой работы генетиков. Фиолетовые гвоздики тоже появились далеко не естественным путем, но все подобные достижения описаны в научных журналах с подробными сведениями о методах получения и об авторах полученных сортов.
Другое дело с синей клубникой, тут не нужно забывать и вот о чем:
Как это ни обидно, но скорей всего, с «голубой мечтой» о синей клубнике придется расстаться.
А что же мы видим на фото
Если внимательно рассматривать все фото голубой клубники, то можно заметить, что они сильно отличаются друг от друга. На одних снимках семечки имеют ту же окраску, что и ягода, на других – семечки красные. Если она показана в разрезе, то цвет мякоти может быть красным, а может и совпадать со цветом целой ягоды.
Скорей всего, разница получилась из-за способа получения снимков. В первом случае плод просто покрасили пищевым красителем (хорошо, если пищевым), потом сфотографировали обычным способом, а во втором – это фотошоп.
Заключение
Что можно посоветовать тем, кто несогласен, что синих ягод не существует?
Если эксперимент закончится удачей, все будут рады увидеть результат.
Можно ли вырастить голубую клубнику
Культивировать вживую нельзя, но заиметь на тарелке реально. Да-да, без особых хлопот.
Экзотический голубой цвет клубники – это самая стойкая за последние 20 лет мистификация. Разберемся, откуда растут ноги.
Голубая клубника – что это такое
Голубой сорт клубники – это не гибрид, а красивый вымысел. Чаще результат фотошопа. Или окрашивания пищевым синим красителем, ловкость рук и никакого мошенничества.
Считается, что эта голубая мечта садовода существует в реальности и ее можно даже приобрести. На сайте Алиэкспресса. Стоит не дорого – пару долларов. Но вырастает привычная красная, если повезет. В противном случае – сорняк. Или вовсе ничего. Желание заказать семена голубой клубники зависит от степени азарта. Результат же никто не гарантирует.
Растительные питомники не реализуют отростки голубой клубники. Потому что попросту нет такого в природе. Возможно еще.
Расстраиваться рано: в декоративных целях голубую клубнику получить вовсе не сложно.
Почему она голубая (в теории)
Посмотрим логически. Точнее – биологически.
Цвет отдельным частям растения придают пигменты. Присутствие которых заложено генетически. Пигмент вносит окрас, встраиваясь на место разрушенного хлорофилла зеленого цвета. Вот так клубника превращается в красную. То есть для голубого цвета необходимо в нее внедрить ген, который отвечает за синий пигмент. Для этого требуется пошаманить с генетическим материалом. Что не так легко сделать.
Так откуда растут ноги у голубой мечты? В далеком 1998 году в США появилась публикация, согласно которой в землянику садовую внедрили ген арктической камбалы. И почему-то отсюда пошло, что это причина синего цвета. Ген камбалы арктической, как природный антифриз, добавляет растению зимостойкость. Не более. Он не способствует синеватому окрасу. Поскольку имеет серый окрас. И вообще у него нецветные задачи.
Как получить голубую клубнику дома
Садовой земляники небесного цвета никто не видел на грядке. Но несмотря на это ее можно сделать. Без попытки перехитрить генетику.
Такую экзотическую ягоду рациональнее использовать в декоративных целях. Не употребляйте такой покупной фрукт. Если вы не уверены в безопасности состава.
Отзывы о разведении голубых видов клубники
Перед совершением покупки ее семян, которые обещают цветастое чудо, сомневайтесь и проверяйте информацию. Странно: в интернет-пространстве — ни одного видео с урожаем синего экзота на грядке. Фотографий, слава фотошопу, – полно. Должно насторожить?
Закон рынка никто не отменял: спрос рождает предложение. А оно немалое. Судя по ассортименту на сайтах. Отзывы тех, кто решил завести ультрамариновую клубнику, не лестные: взошло и созрело не то.
Антонина, 53 года, г. Астрахань
«Заказала в Интернете. Прислали семена с подарком по акции. Ни одной темной клубничины – выросли красноватые ягоды. Мелкие как виноград»
Светлана, 45 лет, г. Минск
«Загорелась, заказала, прислали быстро. Семечки частично взошли. На вид земляничный куст, но не выросло ни одной ягоды…»
Ирина, 41 год, г. Пермь
«Как начинающему садоводу, захотелось взрастить на окне такое чудо. Томаты получалось, вот и обнадежилась. Синих ягод не созрело, вместо нее вызрела красненькая земляника. А как хотелось голубую!))»
Бывает ли синяя клубника
Многим владельцам приусадебных участков хочется вырастить на своем участке что-нибудь такое, чем можно удивить соседей. Еще совсем недавно соседей можно было не только удивить, но даже испугать фиолетовым болгарским перцем или черным помидором. Сегодня эта задача куда сложнее. Интернет появился почти в каждом доме, в магазинах семян каких только сортов овощей и фруктов не найдешь. Полосатые розовые баклажаны, белые огурцы, фиолетовая морковь… Очень похоже на то, что хвастовство необычными фруктами и овощами уходит в прошлое. Но ведь бывает, просто хочется посадить у себя что-то интересное и необычное.
Чем можно удивить соседей и украсить свой участок? Все чаще в интернете встречается упоминание о голубой клубнике. Правда, на грядках обычно выращивают землянику садовую. Клубника в огороде встречается редко и принципиальной разницы между этими растениями нет. Это два вида, принадлежащие к одному роду «земляника».
Земляника лесная слева, клубника луговая справа.
Изначально клубникой называли именно землянику зеленую из-за шарообразности плодов.
Отсутствие пасынков зависит от работы селекционеров.
Для потребителей нет особой разницы, растет ли в огороде клубника или земляника. Для огородника разница только в одном: у клубники урожайность ниже, чем у садовой земляники. Приемы агротехники и требования к почве у этих растений одинаковы. Вкус тоже.
Для ботаника различия есть. У клубники стебель на 5 см длиннее, чем у земляники. Цветы у земляники обоеполые, у клубники – раздельнополые.
Голубая земляника – миф?
Но, возвращаясь к голубой ягоде. По запросу «купить голубую клубнику» Гугл выдает либо ссылки на Алиэкспресс, где можно купить семена этого диковинного фрукта, либо ссылки на сайты, где задаются вопросом, а существует ли действительно синяя клубника и есть ли фото.
Фото есть. Все с Алиэкспресса. Редкие не китайские сайты, предлагающие семена голубой земляники при ближайшем рассмотрении оказываются посредниками все того же Китая.
При этом сами китайцы вряд ли смогут ответить на вопрос клубника это у них или земляника.
А вот видео, где счастливые огородники хвастаются урожаем голубой ягоды, не существует. Все видео оканчиваются на уровне «мне прислали семена» или «вот, вырос куст китайской земляники, ягод пока не видели».
На форумах можно встретить мнение, что ягода синего цвета – генномодифицированное растение с геном арктической камбалы. Вид камбалы не уточняется, хотя в северных морях насчитывается около десятка видов этих плоских рыб, включая палтуса.
Не объясняют так же, почему ягода с геном арктической рыбы изменила цвет. Зато на видео отлично видно, как можно «геномодифицировать» обычную красную клубнику.
И на фото возле листиков видна недоработанная каемка красного цвета.
Цвет «внутренностей» синей клубники, видимо, зависит от индивидуальных представлений фотошопера о том, как должна выглядеть эта голубая ягода изнутри.
Уровень «ядовитости» цвета, судя по всему, тоже часто зависит от совести фотошопера.
И его добросовестности. Семена отдельно тут выделять не стали, покрасив все равномерно.
Еще один пример недосмотра фотошопера.
Чашелистики такого цвета бывают у красной ягоды (не настолько «ядовитые»), у синей клубники им взяться неоткуда. Но смотрится красиво.
Разные вариации цвета ягоды и «внутренностей».
Но бывает голубая клубника и без фотошопа и генетических модификаций. Получить ее довольно легко.
Достаточно взять аэрозольный баллончик с пищевой краской голубого цвета. На этой фотографии не фотошоп, а покрашенная краской обычная красная ягода.
Отзывы
Если посмотреть на форумах, где люди делятся опытом покупки и выращивания синей клубники из семян, то можно найти только такие отзывы:
Подведем итоги
Попадающийся виноград всех цветов радуги и синяя земляника явно раскрашены в фотошопе.
Речь в данном случае о вот таком винограде.
Все отзывы об экзотической синей ягоде, по большому счету сводятся к тому, что либо ничего не выросло, вообще, либо выросла не клубника, либо выросла, но обычного красного цвета. Причем выросшая ягода оказалась отвратительного «пластмассового» вкуса.
С другой стороны, семена стоят недорого, продавцы их присылают иногда еще и с подарками. Можно рискнуть и купить не пробу. Кроме пары долларов на семена и некоторого количества земли для рассады, терять ничего не придется. Возможно, кто-то, все-таки, сможет похвастаться фотографией или видео голубых экзотических ягод, растущих на грядке.
Бывает ли клубника синего, голубого, фиолетового цвета
Добавить в избранное
Существует ли такая ягода, как синяя, чёрная, фиолетовая или голубая клубника? В течение многих лет с различных популярных сайтов поступали сообщения о том, что учёные генетически модифицировали Землянику ананасную или сорта, связанные с ней и получили уникальную ГМО ягоду. О том, что действительно известно по этому вопросу, читайте далее в статье.
Существует ли сорт клубники синего, голубого и фиолетового цвета
Как и у большинства мифов, в основе этого, имеется научная база. В 1998 году Национальная сельскохозяйственная библиотека Министерства сельского хозяйства США опубликовала статью о переносе гена белка арктической камбалы на клубнику. В 2000 году о соединении генов писала New York Times.
Работа основывалась на том, что все организмы используют один и тот же генетический материал (ДНК). Поэтому можно применить способность передачи генов между организмами, которые обычно никогда не скрещиваются для получения новых свойств. Ген антифриза из арктической камбалы был введён в клубнику для продления вегетационного периода в условиях северного лета. У некоторых морских птиц также есть этот ген.
Однако тип, обнаруженный в арктической камбале — считается наиболее эффективным средством, которое предотвращает замерзание. И конечно, это не делает клубнику рыбой, так же, как и применение свиного инсулина не превращает людей в свиней.
Опираясь на те давние статьи, современные публикаторы пишут, что для получения уникального оттенка, учёные совместили семена растения с генами арктической камбалы (Liopsetta glacialis). Результатом слияния генов стал синий или, на некоторых фото, почти чёрный цвет ягод. Сделано это, якобы для того, чтобы получить клубнику, которая после заморозки и последующей разморозки не изменяет своих свойств.
Убедиться в том, что перед вами фейк довольно просто. Кто вывел этот оригинальный сорт клубники? Если в статье вы найдёте название компании, то не сможете найти других материалов в интернете, которые бы подтверждали её фактическое существование или наличие научной разработки.
Также стоит обратить внимание на то, откуда происходят компании, торгующими чудо-семенами на популярных торговых платформах типа Ebay или Aliexpress. Ни одна из них не является всемирно известным производителем семян. И большинство расположены в Китае, Таиланде, Филиппинах, Малайзии и других странах с сомнительной научной базой.
Далее публикаторы наверняка предлагают купить семена и попробовать вырастить это чудо-растение. Предполагается, что оно будет прекрасно расти и давать высокий урожай. Но каков его вкус? Вы не найдёте в статье чего-то, что говорило бы о том, что автор действительно это пробовал. Вероятно, описание вкуса будет таким: кисло-сладкий, очень сладкий или «как и у обычных красных сортов».
Откуда берётся такой цвет
Синяя ягода на картинке — это фотошоп. Изменить цвет на нужный оттенок в графическом редакторе не так уж сложно.
Можно ли увидеть синие ягоды вживую? И это тоже возможно. Например, автомобильный антифриз бесцветен, а оттенок он приобретает благодаря искусственным красителям, а не гену камбалы, которая в природе серого цвета. Краситель можно добавить и в ягоды, получив необходимый оттенок в рекламных целях. Но выращенная из купленных семян клубника будет обычной, с классическим красным цветом.
Современные маркетинговые уловки для обмана потребителя
Конечно, всегда хочется вырастить что-то уникальное. А статьи могут быть написаны довольно убедительно, чтобы побудить вас совершить покупку. Поэтому они будут появляться снова и снова, рекламируя:
Обычно продуктовые маркетинговые уловки направлены на то, чтобы вы приобрели тот или другой продукт. И голубая клубника — самый крупный и удачный фейк за последние 20 лет. Остальные намного проще, но они приносят владельцам не меньше дохода, чем семена экзотических, но не существующих растений.
Вы заказали в ресторане лобстера? Он действительно существует в природе, но омары гораздо более распространены, и они намного дешевле. Вы вряд ли различаете вкус мяса омара и лобстера. Поэтому в обычном ресторане среднего ценового диапазона — не заказывайте экзотические продукты. Вы просто заплатите намного дороже за другой, более дешёвый вид мяса или овощей.
Если вы до сих пор не читаете состав продуктов — заведите себе эту полезную привычку
Менее очевидны продукты в торговой сети. Здесь большинство обманов строится на слабой законодательной базе о маркировке продуктов. Так в феврале 2017 года в США разгорелся скандал из-за того, что в пармезане одного национального бренда было обнаружено до 20% целлюлозы. Потребители были возмущены. Но они упустили из виду тот факт, что технологические требования страны-изготовителя не требуют делать сыр только из молока.
Любите фаст фуд? Тогда вам наверняка нравятся нагетсы из McDonald’s, приготовленные из свежего мяса цыплёнка. Но в составе блюда — около 40 ингредиентов. И это вряд ли свидетельствует о свежем курином мясе. Кроме того, мяса там только 40%. А значит остальные 60% — это субпродукты и специи. Наверняка такой продукт не самый полезный для организма.
Даже обычный белый хлеб не безупречен. В отличие от цельнозернового он очищается, а значит теряет клетчатку и другие полезные вещества. Такой хлеб способен повысить уровень глюкозы в организме. Поэтому его не стоит употреблять диабетикам. Но и для остальных он не слишком полезен.
Желание купить что-то уникальное — естественно. Но помните, что кто-то давно учёл ваши желания. Проверяйте полученную информацию по другим источникам. Не ожидайте биологически невозможных чудес. Их просто не бывает. И старайтесь употреблять только те продукты, в безопасности состава которых вы уверены.