Сорта клубники со сладким вкусом
Самые сладкие и ароматные сорта клубники
Вкус садовой клубники зависит от многих факторов: климата региона, погодных условий конкретного сезона, типа почвы и подкормок. Солнечная погода и калийные удобрения повышают сахаристость ягод. Но основные вкусовые качества определяются генетическим потенциалом сорта. «Запах лесной клубники», «земляничный или фруктовый аромат», «медовый привкус» – подобные характеристики встречаются в официальных описаниях сортов клубники и, по отзывам садоводов, нередко соответствуют действительности.
Ранние сорта сладкой клубники
Сорт клубники Кальдерон
Ультраранняя клубника испанской селекции радует садоводов не только идеальной конусовидной формой, но и тающей мякотью с долгим земляничным послевкусием. Тугая кожица бережёт ягоду от повреждений при перевозке. С куста получают около 800 г плодов размером до 35 г. Прямостоячие, болезнестойкие растения можно высаживать по загущенной схеме (30 Х 60 см).
Лия сахарная
По мнению белорусских и российских садоводов, среднеранняя клубника из Италии не просто сахаристая и ароматная – у неё богатейшее послевкусие. Крупные (40 – 60 г), блестящие овальные плоды устойчивы к серой гнили. Листва тёмная, здоровая, практически без пятен. Кусты высокие и раскидистые, а усы слабые. Сорт удаётся только при регулярных поливах и подкормках, не подходит для «ленивых» дачников.
Сорт Флавия
Этот итальянский сорт понравится любителям чистого сладкого вкуса, без кисловатых оттенков. Ягоды конические, красные, весом 25 – 40 г. Плотная кожица не мнётся при транспортировке, не темнеет в хранении. Сорт многоусый, урожайный, с дружным созреванием. Самоплодность высокая; завязь стабильна при любых погодных условиях. Растения устойчивы к корневым и листовым инфекциям, способны расти даже на переутомлённых почвах.
Сорт Флёр
Ультраскороспелая голландская клубника лидирует по сладости среди ранних сортов. Аромат богатый, землянично-абрикосовый. Каплевидные остроносые ягодки весят 20 – 40 г. В полной спелости они приобретают малиновую окраску. С десятка кустов получают около 5 кг плодов. Сорт недостаточно вынослив к грибковым заболеваниям и нуждается в профилактических обработках.
Среднеспелые сорта сладкой клубники
Сорт Джоли
Это среднеранний итальянский сорт с длительной отдачей урожая. Мякоть сахаристая, запашистая, с привкусом малины. Ягоды не пекутся в жару и не размягчаются в дождливую погоду. Размер 15 – 55 г; форма шаровидно-коническая; цвет ярко-красный. Плодоносность сорта умеренная (350 г с куста), усообразование активное. Растения не болеют корневыми гнилями.
Клубника Камароса
Среднеранний американский сорт отлично зарекомендовал себя в южных регионах Восточной Европы и России. Садоводы отмечают устойчивость растений к земляничному клещу и грибковым инфекциям, стабильную урожайность. Высокие, густооблиственные кусты образуют среднее количество усов и многочисленные крепкие цветоносы.
Ягоды конусообразные, бордово-малиновые. Плотная мякоть обладает особенным вкусом и неповторимым ароматом. Масса плодов составляет 25 – 50 г. Они не текут при перевозке, годятся для замораживания.
Сорт Камрад Победитель
Немецкая клубника демонстрирует великолепную морозостойкость даже в условиях континентального климата (Подмосковье, Сибирь). Растения крупные, малоусые, неприхотливые. Плоды нежные, мягкие, медово-сладкие, с сильным запахом лесной земляники. По форме ягоды веерообразные и каплеобразные; цвет светло-малиновый; размер 25 – 70 г (до 100 г). Продуктивность умеренная.
Клубника сорта Кент
Сорт получен в Канаде полвека назад. Ягоды зреют постепенно: от ранних до средних сроков. В начальных сборах они крупные (30 – 50 г), затем постепенно мельчают (до 10 – 15 г). Форма веерообразная и конусовидная; окраска интересная – тёмно-бордовая. Аромат умеренный, зато вкус неизменно сладкий.
Крепкие ягоды не раскисают в варенье. Садоводы отмечают превосходное качество замороженной продукции. Растения хорошо зимуют, отличаются повышенным иммунитетом к грибковым заболеваниям. Кусты нуждаются в регулярных поливах и обработках от прозрачного земляничного клеща.
Сорт Марышка
Зимостойкая клубника из Чехии выдаёт минимум 500 г с куста в различных регионах России. Ягоды особенные – удлинённо-прямоугольные, тёмно-красные, с выраженным ароматом лесной земляники. Размер плодов 13 – 45 г. Мякоть в меру сочная и плотная. Урожай не мнётся при транспортировке. Сорт годится для загущенной посадки, даёт много усов.
Мице Шиндлер
В 2033 году этот немецкий сорт будет праздновать столетний юбилей. Секрет его уникального долгожительства кроется в непревзойдённом аромате спелых ягод. Возникают ассоциации с лесной малиной и виноградом мускатных сортов. Плоды небольшие и средние (6 – 20 г), шаровидные, розово-красные внутри и тёмно-малиновые снаружи. Продуктивность более 0,5 кг/кв. м.
Сорт известен своей неприхотливостью, но полностью раскрывает потенциал только на солнечных участках с достаточным увлажнением. Плодоношение длится от средних до поздних сроков. Растения низкие, раскидистые, многоусые, самобесплодные (для опыления нуждаются в соседстве с другими сортами). Не следует пренебрегать профилактическими обработками от болезней и вредителей.
Сорт клубники Нанди
Этому сорту итальянской селекции неизменно отдают предпочтение птицы и дети. Концентрированный вкус и запах дикой земляники воплощается в крупных ягодах (25 – 60 г). Плотная мякоть не выделяет сок при транспортировке. Цвет плодов малиново-красный, форма овальная. Растения не слишком высокие, в меру раскидистые. Сорт неприхотлив: вынослив к морозам, заболеваниям, неблагоприятным почвенным условиям.
Сорт Сенсейшн (Сенсация)
Название голландского сорта переводится как «Сенсация». Новейшая клубника заслужила это имя за неповторимый персиковый аромат. Мякоть сахаристая и сочная. Созревание массовое, дружное. Несмотря на нежную кожицу, плоды не страдают при перевозке. Кусты сжатые, густооблиственные, здоровые; выдают среднее количество усов.
Клубника Цунаки
Садоводы предполагают, что этот среднепоздний сорт пришёл с Востока (возможно, из Японии). Растения крупные, рослые, зимостойкие, с большим количеством рожков и ветвистых цветоносов. Ягоды крепкие, рекордно крупные (60 – 110 г), округло-конические. Кожица бордово-красная, а мякоть розово-алая. Мякоть довольно сочная, с многогранным землянично-персиковым ароматом. Плоды не текут при сборе и хранении.
Поздние сорта сладкой клубники
Сорт Великобритания
Это малоусый сорт неизвестного происхождения, с зимостойкими и долговечными кустами. Крупные листья располагаются на длинных черешках. Цветоносы мощные, толстые. Гребневидные ягоды впечатляют не только солидными размерами (до 100 г), но и специфическим «долгоиграющим» вкусом, ярким ароматом. Кожица насыщенно-красная, блестящая. Растения маловосприимчивы к заболеваниям.
Сорт Генри
Ягоды округлые, ребристые, с толстым «носиком». Кожица красная, блестящая. Во вкусе ощущаются нотки тропических фруктов. Крепкая шкурка не травмируется при транспортировке. Растения довольно компактные, малоусые. При систематических подкормках плоды наливаются до 50 – 100 г.
Клубника Кристина
Эта итальянская клубника – сахаристая, ароматная, с долгим послевкусием. Размер плодов 25 – 65 г. Цвет ярко-красный, форма гребневидная и округло-коническая, без шейки. Кожица плотная, глянцевая. Сорт выделяется среди других уникальной неприхотливостью к почвенным и климатическим условиям, выносливостью к заболеваниям. Корневая система обширная, а листва невысокая, салатового оттенка.
Сорт Тея
Современный сорт из Италии – болезнестойкий, плодовитый (более 1 кг с куста). Плоды алые, конусовидные, массой около 30 г. Повышенная плотность ягод не отменяет сочной консистенции. Аромат сильный, пикантный.
Ремонтантные сорта сладкой клубники
Клубника Альтесс
Послевкусие у ягод цветочно-мускатное, а сладкой бывает даже недоспевшая мякоть. Кожица плодов красная, с оранжевым оттенком. Форма – широкий конус. Мелких ягод не бывает: вес колеблется в диапазоне 20 – 50 г. Транспортабельность умеренная; при хранении кожица не темнеет.
Эта голландская клубника отличается неприхотливостью: растения успешно справляются с погодными стрессами, практически не повреждаются вредителями и болезнями. Сорт умеет адаптироваться к разным климатическим условиям, хорошо развивается и в закрытом, и в открытом грунте. Корни и листья мощные, цветоносы многочисленные. На одном кусте за сезон формируется 1,6 – 2,2 кг ягод. Растения выпускают среднее количество усов.
Сорт Верити
Новейшая американская клубника запоминается карамельным вкусом и ярким запахом лесной земляники. Ягоды крупные (40 г), алые, матовые, каплевидные. Показатели лёжкости высокие. Кусты болезнестойкие, раскидистые, со множеством цветоносов.
Клубника Маригет
Родина этого современного сорта – Франция. Высокие кусты проявляют устойчивость к морозам и болезням. Размер плодов остаётся стабильным на протяжении всего сезона – от 25 до 35 г. Форма удлинённо-коническая и округло-коническая. Нежная розовая мякоть защищена плотной алой кожицей, поэтому ягоды не раскисают при транспортировке и заморозке.
Сорт клубники Мурано
У новейшего итальянского сорта никогда не бывают кислыми даже недоспевшие плоды. Аромат – классический «клубничный», насыщенный. Ягоды ярко-красные, продолговато-конические, выравненные по массе (30 – 35 г). Сезонная продуктивность составляет 2 кг с растения. Дочерние розетки зацветают быстро. Сорт практически не поражается болезнями, легко мирится с недостатком освещения, но не любит сильную жару.
Самые сладкие сорта клубники
Сортов садовой клубники выведено великое множество. Сладкие или с кислинкой, плотные или нежные, с земляничным или ананасовым ароматом – в разнообразии вкусов, запахов, сроков плодоношения, форм каждый садовод-гурман найдет свою неповторимую ягоду.
Особой любовью пользуются самые сладкие сорта клубники, которые прижились во многих отечественных садах.
Свойства и разновидности клубники
Прежде чем рассмотреть лучшие сорта, нужно уточнить несколько важных моментов.
Клубникой, кроме собственно клубники садовой, принято называть еще несколько разных видов:
Пользуются популярностью ремонтантные сорта, плодоносящие несколько раз за сезон.
Характеристики, на которые следует обращать внимание при выборе сорта сладкой клубники:
Сладкая клубника: сорта и характеристики
Селекция не стоит на месте, ежегодно появляются новые сорта и гибриды, но и старые, проверенные сладкие сорта клубники не сдают позиций.
Красавица Загорья
Заслуженный отечественный сорт, созревает в последнюю декаду июня. Среднего размера ягоды, ребристо-овальные, слегка удлиненные, блестящие густо-красные. Сочные, плотные, душистые и очень вкусные.
Сорт наделен иммунитетом к мучнистой росе, устойчив к слизням, но, если в период созревания идут дожди, ягоды может поразить серая гниль. Хотя Красавицу Загорья считают привередливой и требовательной к уходу, садоводы ценят ее за исключительные вкусовые качества и аромат.
Фестивальная
Сорт легендарный и чрезвычайно популярный, удерживает лидерство уже более полувека. Стабильно урожайный, зимостойкий, среднеспелый урожайный сорт. Ягоды крупные, иногда огромные, но после первого сбора мельчают. Форма насыщенно-красных плодов борозчатая, продолговато-приплюснутая. Ягоды среднеплотные, сочные, в разрезе розовые.
Фестивальная исключительно морозоустойчива, отлично сопротивляется заболеваниям и вредителям, не боится затяжных дождей.
Занга-Зенгана
Проверенный временем сорт с немецкими корнями. Ценится за стабильно высокие (до 2 кг с куста) урожаи, хотя и не может похвастаться величиной ягод.
Некрупные плоды с уникальным насыщенным «летним» вкусом созревают чуть позже других сортов, продлевая период клубничного наслаждения. Размер ягод не впечатляет – не больше грецкого ореха. Зато они хорошо переносят транспортировку и запоминаются ананасовым послевкусием.
Кустики не почти не выбрасывают усов, ухаживать за посадками несложно. К тому же Занга-Зенгана почти не болеет.
Кимберли
Если вы решили обновить ягодник, и раздумываете, какой самый сладкий сорт клубники может его украсить, обратите внимание на Кимберли. Крупные конусовидные ягоды, чрезвычайно сладкие, с карамельным послевкусием! Период плодоношения легко продлить, если своевременно снимать спелые ягоды.
Плод голландской селекции, Кимберли не поражается мучнистой росой, растет практически на любой почве, отличное переносит зимовку. Особое преимущество – ранняя (в начале июня) зрелость Кимберли. Кроме того, изумительно сладкие аппетитные ягоды с легкостью переживают транспортировку.
При выращивании Кимберли следует озаботиться освещенностью гряд и профилактикой грибковых болезней.
Марышка
Подарок сладкоежкам – отечественная Марышка. Один из ранних сладких сортов-рекордсменов отечественной селекции. Некоторые дегустаторы считают, что отсутствие даже легкой кислинки делают вкус ягод неярким, но Марышка отвечает предпочтениям любителей мягкой нежной сладости.
Отлично адаптируется к климатическим условиям, хорошо размножается активно растущими усами, почти не болеет.
Полка, или Полька
Самый сладкий сорт клубники по отзывам всех, кто пробовал суперпопулярную крупноплодную Полку. Тонкий сладкий вкус оттеняется легкими нотками кислинки и потрясающим ароматом крупных густо-красных округлых ягод.
Кустики раскидистые, коренастые, легко удерживают кисти ягод. Неплохо чувствуют себя в легкой скользящей тени. Растение неагрессивное, усов дает мало. Взрослые посадки отличаются зимостойкостью, а вот молодые могут не перезимовать. Зато те, что выживут, вырастают мощными, с отличным иммунитетом.
Отличается длительным ровным плодоношением в течение месяца. Ягоды выровненные, ароматные и плотные уже в фазе неполной зрелости, что определяет их высокую транспортабельность и выдающиеся товарные свойства.
Полька нетребовательна, неприхотлива, покладиста. Не боится суровой погоды и опасных насекомых. Элитный высокоурожайный сорт.
Боровицкая
Еще один отечественный высоко адаптивный сорт. Сдвоенные насыщенно-красные ягоды на крепких цветоносах отличаются десертным вкусом, сочностью, неповторимым ароматом.
Боровицкая – клубника среднего срока созревания. Подходит для промышленного выращивания: транспортабельный, высокоурожайный ягодник, плоды лежкие, иммунные к грибку.
Гигантелла
Выдающееся достижение голландской селекции, получившее признание у отечественных садоводов. Гигантское все:
Исключительно сладкие темно-красные сочные ягоды сохраняют сахаристость в период дождей, не гниют, не поддаются вредителям, сохраняют безупречную форму и здоровье. В суровом климате может понадобиться укрытие лапником на зиму.
Максим, Гигантелла Максим
Разновидность гигантских голландских сортов. Мощные раскидистые кусты с толстыми ветками и усами. Огромные, до 125 г, уплощенные суховатые плотные плоды. Свето- и теплолюбивый сорт с невысокой зимоустойчивостью.
Нуждается в удалении избыточных усов. За уход вознаграждает рекордными урожаями – не менее килограмма с куста.
Блэк Свон
Крупноплодный теневыносливый сорт. Ягоды массой до 70 г, с рыхловатой структурой, малосочные, очень сладкие. Славится длительным, до августа, плодоношением, и терпимостью к легкой тени.
Клери
Теплолюбивое растение с исключительно сладкими ягодами. Устойчивое к традиционным заболеваниям клубники, но нуждается в укрытии в холодный сезон, даже в средней полосе.
Клубника Эльдорадо
Один из самых крупноплодных сортов американской селекции, иногда масса ягод достигает 90 г при длине 5-6 сантиметров. Ароматные, высокосахаристые ягоды с плотной мякотью.
Отлично хранится, пригодна к транспортировке. Растение супер-урожайное (до 1500 г с куста), зимостойкое и абсолютно иммунное к основным заболеваниям.
Королева Елизавета II
Изучая сорта сладкой клубники, обратите внимание на отзывы об этом легендарном и чрезвычайно популярном сорте. Садоводы голосуют за крупные сладкие ягоды с медовым ароматом. Непревзойденным вкусом отличаются зрелые ягоды, а те, что «не дошли», слегка кислят.
Королеву Елизавету II называют чемпионом среди сладких ремонтантных сортов. Среди прочих достоинств – зимостойкость, длительность (до полугода) отдачи урожая, масса плодов до 110 г.
Вима Ксима
Один из замечательных представителей линейки «вима». Позднеспелый сорт со среднекрупными (60–80 г) ягодами. Экземпляры из первой волны могут достигать внушительных 120 г.
Сочные сладкие ягоды отличаются нежностью, сладким вкусом, лежкостью. Вима Ксима отличается зимостойкостью и плодовитостью. Кусты мощные, со скромным количеством усов и сильными цветоносами, здоровые и выносливые.
Вима Занта
Достойный представитель садовой земляники, новейшее достижение голландских селекционеров. Высокоурожайный раннеспелый земляничный сорт. Выровненные, гармоничной тупоконической формы ягоды, блестящие, плотные, крупноразмерные, долго хранящиеся. Отличаются совершенным сладким вкусом и тонким ароматом.
Вима Занта достойно переносит зимы средней полосы, не требует особо пристального внимания, устойчив к болезням и вредителям.
Кармен
Достижение чешской селекции, отличный выбор для южных садов. Мягкие зимы переносит хорошо, болезням не поддается. Очень сладкий поздний сорт с некрупными ягодами массой 20-35 г.
Корона
Голландский сорт неплохо приживается в климате средней полосы России. Для этой природной зоны хороший зимостойкий среднеранний гибрид. Ягоды чуть крупнее среднего размера, ароматные и очень сладкие.
Лежкость и транспортабельность неплохие, а вот устойчивость к заболеваниям – невысокие.
Купчиха
Типичный представитель земклуники – гибрид садовой земляники и клубники. Ягоды относительно некрупные, длиной 30–40 мм. Ягоды красные с фиолетовыми нотками. Характерные земляничные кустики, с приличным количеством розеток.
Урожайность невысокая, но сорт ценится за изысканный вкус и уникальные товарно-презентационные качества.
Эльвира
Снова голландский сорт, адаптированный к среднерусскому климату. Сладкие округлые ягоды, не слишком крупные (около 60 г), с плотной сочной мякотью, душистые и нежные.
Стабильная высокая урожайность, иммунность ко всем основным заболеваниям, исключительная выносливость и транспортабельность, отличные товарные качества – вот лишь несколько преимуществ Эльвиры. Еще следует упомянуть о способности давать завидные урожаи в теплицах, а также на холодных участках с повышенной влажностью.
Заключение
Помните, какие бы сладкие сорта клубники вы ни выбрали для своего сада, успех будет зависеть от соблюдения правил агротехники и уникальных климатических условий. Освещенность, влажность, даже среднесуточная температура влияют на сладость ягод. Не делайте скоропалительных выводов, испытывайте новые разновидности в течение 2–3 лет, и только после этого принимайте решение – оставлять новичка в саду или нет.
Больше о самых сладких сортах клубники мозно узнать из данного видео: