Сорта крупноплодной малины красной
Малина — 25 лучших сортов с фото (40+)
Обыкновенная малина (лат. Rubus idaeus) это плодовый листопадный полукустарник, относящийся к виду рода Рубус, семейства Розовые. Из самых лучших сортов можно делать травяные настойки и чаи, использовать сочные и ароматные плоды малины для потребления в пищу.
Благодаря своей неприхотливости малина распространилась по всему миру. Ее можно встретить повсеместно от Сибири до Гавайев.
Малина – подробное описание и характеристики растения
Первые письменные описания о малине археологи нашли в трудах, которые относятся к 3 веку до нашей эры. Но вполне вероятно, что малину собирали и использовали в пищу и в лечебных целях и наши более древние предки ‒ неандертальцы и питекантропы.
Уже в Древней Греции и Римской империи, более тысячелетия назад, малину культивировали и выращивали в садах. Как садовая культура, в Европе это растение стали выращивать приблизительно в 16 веке. В Северную Америку садовая малина попала вместе с колонистами в начале 18 века.
На территории нынешней России малину стали выращивать как садовую культуру в середине 17 века. Кроме того, здесь велась селекционная работа, и свет увидела желтая, черная и даже белая малина.
В природе малина растет на территории лесных вырубок, лесосек и пожарищ, образуя целые плантации. Растение предпочитает сырую, богатую удобрениями нейтральную или слабокислую землю.
Строение растения с описанием:
Лучшие сорта малины — их подробное описание
Благодаря большой селекционной работе в настоящее время выведено большое количество сортов малины.Они отличаются сроком созревания, вкусом, размером и цветом плодов, а также лучшей сопротивляемостью болезням и вредителям. Сорта подразделяют на традиционные, крупноплодные и ремонтантные.
Традиционные сорта малины
Малаховка
Средняя урожайность. Устойчив к поражению вредителями. Ягоды малинового цвета, размером около 3 см. По вкусу у сорта лучший баланс сладости кислоты. Урожайность с одного куста достигает 3 килограммов. Созревает в середине июля.
Гусар
Высота побегов до 2,5 метров. Прямостоячие, не нуждающиеся в дополнительных подпорках. Большая урожайность. Практически не подвержен заболеваниям и поражениям вредителями. Устойчив к засухе и заморозкам, что делает сорт лучшим для выращивания в средней полосе. Ягоды темно-малинового цвета конической формы.
Сорт Каскад
Брянский сорт
Побеги высокие — до двух метров. С поникающими верхушками и малым количеством шипов. Это лучший морозоустойчивый сорт. Устойчив к гнилям и поражению паутинным клещом. Округло-конические ягоды достигают веса до 3 грамм. Повышенное содержание сахара. Относится к лучшим десертным видам.
Лазоревская
Метеор
Новокитаевская
Пламя
Высокие морозостойкие кусты. Устойчива к поражению вредителями. Ягоды конической формы, размером около 3 см, рубинового оттенка.
Ранний сюрприз
Глория
Крупноплодные сорта
Благодаря тому, что побеги у такой малины очень ветвистые, с таких кустов собирают большие урожаи. Кроме того, ягоды вырастают крупными, и отличаются хорошей лежкостью. Это особенно важно для промышленного выращивания малины и ее транспортировки.
Патриция
Полураскидистые морозостойкие кусты. Высота побега до 1,8 метра. Крупная ягода, по форме напоминающая клубнику. Созревает в период с середины июля до середины августа. Весит до 14 гр. Не осыпается с куста и не распадается и лучшим образом переносит транспортировку.
Золотой гигант
Прямостоячие побеги свыше двух метров в высоту. Ягоды янтарного цвета. Вес до 14 гр. имеют лесной малины. Это лучший урожайный сорт: с одного куста собирают до 14 кг ягод.
Столичная
Побеги растут в высоту до 1,8 метра. Особо устойчив сорт к вредителям и заморозкам. Плоды красного цвета, весом около 8 гр.
Рубиновый гигант
Сорт раннего срока созревания. Куст малой раскидистости. Плоды достигают размера 11 мм. Урожайность достигает 9 кг с одного куста. Хорошая лежкость и транспортабельность ягоды.
Изобильная
Арбат
Крепкие и раскидистые побеги высотой до 2 метров. Ягоды удлиненной формы, темно-красного цвета достигают веса 14 грамм. Урожайность достигает 4 кг с куста это лучший показатель среди крупноплодных сортов.
Идеальная
Мираж
Ремонтантные сорта
Ремонтантная малина выдает по два урожая за сезон. Плодоносить они перестают только после наступления существенных заморозков.
Оранжевое Чудо
Сорт устойчив к вредителям и заболеваниям. Ягоды оранжевого цвета удлиненной формы. Весят от 7 до 9 гр. Кисло-сладкий вкус.
Абрикосовая
Желтые ягоды с тонким ароматом тупой конической формы. Вес ‒ до 3,5 гр.
Мулатка
Высокоурожайный сорт. Успешно противостоит болезням. Плоды темно-вишневого цвета округлой формы. Достигают веса 4 гр.
Бриллиантовая
Очень высокая урожайность ‒ до 3 кг ягод с одного растения. Ягоды темно-рубинового цвета конической формы. Весят около 7 гр.
Юбилейная брянская
Геракл
Высота побегов до 1,8 метров. Малина устойчива к вредителям и болезням. Плоды формы усеченного конуса рубинового цвета. Достигают веса 7 гр. Сорт хорошо транспортируется.
Евразия
Полька
Малина считается неприхотливой в уходе: тонкостей выращивания и секретов посадки растения не слишком много.
Посадка малины
Высаживать кусты растения в открытый грунт можно весной и осенью. Лучшая почва для малины любого сорта ‒ нейтральная или слабокислая.
Площадка под посадку малины должна соответствовать нескольким условиям:
Малину высаживают кустами или траншейно ‒ шпалерным методом.
Отличие весенней посадки от осенней заключаться лишь в подготовке почвы. Землей весной необходимо заняться прямо перед посадкой. А осенью ‒ за 6 недель до предполагаемой даты высадки малиновых кустов.
Высадку следует провести не позже последней недели сентября, для того, чтоб кусты успели укорениться.
Посадка и обрезка ремонтантной малины
Для весенней посадки готовят землю с осени: перекапывают ее и вносят навоз и удобрения. Для осенней ‒ вскапывают грунт за полтора месяца непосредственно перед посадкой. Удобрения в этом случае носят сразу после перекопки.
Лунки или траншею выкапывают размером 40х50 см. Саженцы для посадки выбирают с хорошо развитой корневой системой. Диаметр шейки куста должен быть не менее 50 мм.
Саженцы ремонтантной малины засыпают так, чтобы шейка была вровень с землей, или на пару сантиметров выше. Это необходимо для того, чтобы избежать ее загнивания.
Проводить обрезку малиновых кустов можно весной и осенью. После зимы проводится санитарная обрезка малиновых кустов ‒ обрезают обмороженные и деформированные участки побегов до первой здоровой почки. Проводить обрезку следует в период, когда почки тронулись в рост ‒ в таком случае легко можно отличить здоровые почки от больных.
Верхушки здоровых ремонтантных побегов обрезать нельзя. Это отрицательно скажется на количестве будущего урожая ягод.
У ремонтантной малины, которая отличается повышенным образованием боковых побегов, необходимо тщательно удалять их.
После окончания плодоношения рекомендуется вырезать все побеги ремонтантной малины под корень. Болезни и вредители будут уничтожены вместе со старыми побегами. Весной куст даст новые побеги, они успеют вырасти, созреть и дать ягоды.
Польза и вред для здоровья ‒ малина свежая, лесная, замороженная
Большая часть из нас пробовала малину в той или иной форме: свежей, замороженной, в виде варенья, сиропа, джема, соуса, настойки, наливки или вина. Малину широко используют в кулинарии благодаря ее вкусу, оригинально сочетающему в себе кислинку и сладость.
Полезные свойства малины
Однако, это псевдо-ягода ценится не только за свой вкус. Ее уникальный химический состав является настоящим кладом, содержащим в себе огромное количество полезных веществ для здоровья человека.
Калорийность малины составляет около 41 килокалории на 100 грамм. Потому малинные блюда часто рекомендуют использовать в пищу людям, страдающим от нарушения обмена веществ и других проблем со здоровьем.
Польза для здоровья объясняется ее составом:
Полезные народные средства для здоровья на основе малиновых листьев, плодов:
Интересно! В китайской медицине малину используют при лечении глазных и зубных заболеваний, для стимулирования мочеиспускания. А также для улучшения процесса пищеварения и здоровья вцелом.
В корейской медицине эта ягода используется в комплексном лечении бесплодия. Мужчинам таким образом лечат половое бессилие, женщинам ‒ стимулируют способность организма к здоровому зачатию.
Тибетская медицина применяет малину для лечения хронических воспалительных процессов и неврологические болезни. Кроме того, сок этих ягод используют местно при лечении невритов.
В Средней Азии и Закавказье цветки малины включают в состав лекарств, используемых при укусах ядовитых насекомых. Листья применяют как тонизирующее средство.
Вред от применения малины
Из-за веществ, которые обладают действием, сходным с гормональным,поэтому малиновые ягоды вредны тем, кто имеет проблемы со щитовидной железой или гипофизом.
С осторожностью следует употреблять эту ягоду тому, у кого была выявлена аллергическая реакция на этот продукт.
Из-за содержания большого количества пуриновых веществ, малина вредна людям, страдающим заболеваниями мочевой системы, а также больным подагрой и амилоидозом. А также в период обострения язв желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита. Малина строго запрещена при бронхиальной астме и при назальных полипах.
Малина — это не только почитаемое садоводами растение, из малиновых плодов, листьев и ягод можно сделать лучшие лекарства от многочисленных патологий (главное знать, какой сорт для этого использовать). Малиновые ягоды сделают жизнь не только вкусной, но и здоровой.
Описание сортов красной малины, лучшие крупноплодные и ремонтантные виды
Красная малина — уникальная, ценная ягодная культура, которая насчитывает тысячи культурных сортов и десятки дикорастущих. И одни, и другие с лечебными свойствами от корней до макушки с плодами.
Преимущества и недостатки красноплодной культуры
У малины красноплодных сортов разновидности отличаются по своим характеристикам от других размером ягод, устойчивостью к морозам, вредителям, болезням, по степени сахаронакопления в ягодах и их размеру, а также по видам, срокам созревания и рекомендуемым регионам посадки.
Малина красная имеет ряд преимуществ перед желтыми и черными ягодами:
Недостатки красноплодных сортов малины:
Разновидности сортов в зависимости от срока спелости
Классифицируют ягоду и по срокам созревания.
Ранние сорта
Ранние сорта малины начинают плодоносить со второй половины июня и до 1-й декады июля на старых, двухлетних побегах. К ним относят:
Также сюда можно отнести: Новокитаевская, Вега, Солнышко, Мичуринская десертная, Ранняя заря, Ранний сюрприз, Пламя, Ранняя сладкая.
Среднего периода созревания
Красная малина со средним сроком созревания начинает вызревать с начала июня и до второй половины августа, к ней относят среднеранние и среднепоздние сорта, у которых может сдвигаться время в зависимости от погодных условий и региона произрастания:
Со средним сроком зрелости выделяют сортовую красную малину: Калининградская, Вислуха, Глен Просен, Клеопатра, Глен Ампл, Глория, Вольница, За Здравие, Гусар, Искра, Киржач, Нежность.
Поздние
Созревание поздних сортов красноплодной малины начинается с августа:
Пересвет, Мираж, Столичная созревают позже других сортов красноплодной малины, начиная с первой-второй декады августа.
Ремонтантные
Сорта ремонтантной красной малины отличаются длительным периодом плодоношения и высокой урожайностью кустов, а также меньшей пораженностью болезням. Благодаря им весь летний и осенний период можно употреблять ягоды:
Бабье лето, Бабье лето 2, Брянская юбилейная, Мулатка, Евразия — ремонтантные сорта с красными большими плодами.
Разновидности малины со сдвоенными ягодами
Сдвоенные ягоды — сортовой признак, но иногда такой феномен возникает на кустах с крупной малиной или раннеспелыми сортами из-за высокой влажности весной или вирусной инфекции:
Иногда сдвоиться ягоды могут у сорта Маросейка и Краса России.
Высокоурожайные сорта
Высокоурожайный сорт малины тот, который приносит более 10 т с 1 га. В России популярностью пользуются сорта малины с крупными плодами и большой урожайностью: Пингвин, Гигант Рубиновый, Арбат, Анфиса, Золотой гигант, Гордость России, Награда:
Морозоустойчивые и зимостойкие
Понятие зимостойкости и морозоустойчивости определяет способность малины без повреждений пережить зимние неблагоприятные условия, резкие перепады температур, к ним относят одни из лучших: Шотландская, Патриция, Барнаульская, Гордость России, Анфиса:
Крупноплодные
Крупноплодные сорта малины получаются благодаря гену L1: Патриция, Крепыш, Изобильная, Таруса, Арбат, Маросейка, Геракл, Таганка, Столешник, Соколица, Гигант Рубиновый:
Отличительная черта всех сортов с крупными плодами — удлиненные чашелистики во время цветения.
Самые сладкие и вкусные разновидности
Вкус ягоды зависит от гармоничности сочетания количества сахаронакопления и кислоты в них. Самыми вкусными плодами малины считаются с накоплением сахара более 8% и кислотой менее 3%. Самые сладкие сорта малины, по мнению садоводов:
Культуры, устойчивые к заболеваниям и вредителям
Устойчивость к повреждениям вредителями и поражению заболеваниями проверяются 5-10 лет на опытных станциях. Сорта малины, устойчивые к болезням и вредителям: Гусар, Бальзам, Мичуринская десертная, Арбат, Глен Ампл, Патриция, Солнышко.
Не подвергаются грибковым заболеваниям, но слабоустойчивы к вирусам и вредителям: Метеор, Каскад, Вольница, Новокитаевская.
Сорта с хорошими показателями транспортабельности
Хорошо транспортабельные ягоды должны иметь более плотную структуру многокостянок, часто такие плоды имеют глянцевую поверхность: Изобильная, Лашка, Ранняя Заря, Глен Просен.
Сорта новой селекции
Испытания малиновых кустов могут проходить в течение нескольких лет, но до того момента, как они прошли регистрацию, обычно мало используются садоводами и фермерами. После внесения в реестр этим кустам присваивают номер и называют новым сортом: Сказка, Краса России, Маросейка, Брусвяна.
Как выбрать лучший сорт в зависимости от региона
От правильно выбранного сорта под климатические условия региона, в котором планируют высаживать растение, будет зависеть урожайность кустов, отсутствие заболеваний и вымерзания. Выбирают по адаптационным качествам: зимостойкости, засухостойкости, по характеристикам почвы, резким температурным изменениям.
Подмосковья и средней полосы
Средняя полоса России — это европейская ее часть. В этой полосе советуют выращивать: Арбат, Таруса, Маросейка, Ляшка, Шотландская, Абориген, Краса России, Гордость России, Калашник. Сладкие сорта ягод красноплодной малины для средней полосы: Недосягаемая, Солнышко, Шапка Мономаха, Евразия, Кокинская.
Для Сибири и Урала
Для Сибири и Урала сорта красной малины должны отличаться высокой морозостойкостью, быстрой адаптационной способностью, устойчивостью к выпреванию, сроком созревания ягод до морозов. Раннего, среднего, средне-позднего срока: Барнаульская, Огонек Сибири, Дар Сибири, Киржач, Зоренька Алтая, Награда, Вольница, Скромница, Журавлик, Турмалин.
Для Алтайского края
Юго-восточная часть Западной Сибири — Алтайский край, с коротким жарким летом и затянувшейся холодной зимой требует от малины высокой степени устойчивости. Выбирают: Иллюзия, Барнаульская, Брянская, Новость Кузьмина, Вислуха, Дочь Вислухи, Кэнби.
Для южных регионов
Специалисты рекомендуют для Южного Федерального округа, Астраханской, Волгоградской, Ростовской областей, Республик Адыгея, Калмыкия и Крым и Краснодарского края высаживать малину красноплодную: Бабье лето, Бабье лето-2, Журавлик, Бриллиантовая, Жар-птица, Геракл, Полана, Брянское Диво, Херитейдж, Пингвин, Рубиновое ожерелье.