Сравнение женщины с малиной

Малина: лучшие сорта

Какая малина самая душистая, вкусная и урожайная? Чтобы ответить на этот вопрос, опытный садовод Лариса Маслова решила высадить современные сорта и на практике оценить их достоинства и недостатки.

Лариса Маслова рассказывает: Вся моя семья очень любит сладкие, ароматные и необыкновенно полезные ягоды малины, поэтому хотелось подобрать сорта так, чтобы максимально увеличить период сбора свежих ягод и заготовить их впрок. Теперь на своем участке на севере Московской области я собираю урожай малины с июля по октябрь.

Что выбрать?

Урожай у крупноплодных сортов малины выше, чем у обычных, но для его получения нужны дополнительные хлопоты, в том числе и укрытие побегов на зиму. Минимум ухода требует ремонтантная малина – ее выращивают как однолетнюю культуру. Самый лучший вкус у классических сортов красной и желтой малины. Так что каждый может выбрать что-то для себя. Я думаю, в частных садах не стоит гнаться за огромными размерами ягод – зачастую они более водянистые, менее сладкие и ароматные, содержат меньше биологически активных веществ. Они как бы «разбавлены» по сравнению с некрупной лесной малиной – концентратом неповторимого вкуса и целебных свойств. Обычному садоводу важнее общая продуктивность посадок, а она зависит от качества ухода. При неправильном уходе самый современный высокоурожайный сорт не сможет показать своих достоинств.

Крупноплодные сорта

Малина порадует вас размерами ягод лишь при строгом соблюдении агротехники. Ученые-селекционеры объясняют это тем, что крупноплодные сорта происходят от английских форм малины, сформировавшихся в более мягком климате. Отсюда их ограниченная зимостойкость – даже в средней полосе России рекомендуют пригибать и укрывать побеги. Еще одна особенность – генетическая нестабильность признака крупноплодности и появление в потомстве растений с мелкими ягодами. Для получения высокого урожая крупных ягод необходимы усиленные подкормки, достаточный полив и хорошее освещение.

Ремонтантная малина

В отличие от обыкновенной малины с двухлетним циклом развития в надземной части, ремонтантная малина – растение – «однолетник». В течение одного сезона она успевает вырасти и дать урожай на побегах текущего года. Отплодоносившие побеги поздней осенью срезают до уровня почвы. В этом случае достигается максимальный урожай ягод, большая часть которого приходится на август-сентябрь. В средней полосе России при выборе сортов нужно обращать внимание на срок начала плодоношения: чем раньше, тем больше урожая сможет получить садовод. Очень обидно, когда гроздья зеленых ягод уходят под снег.

Для ускорения плодоношения лучше сажать ремонтантную малину на высокие грядки с большим количеством органики. Для ускорения роста побегов можно расчищать весной снег около кустов, укрывать ростки нетканым материалом или пленкой.

Достоинства ремонтантной малины

Не оправдали надежд

Конечно, окончательные выводы делать преждевременно – для объективности нужно испытать несколько саженцев одного сорта, купленных в разных питомниках.

Таруса. Этот сорт крупноплодной малины похож на небольшое деревце с толстым стволиком. Ягоды удлиненные, массой до 16 г, по описанию очень вкусные. К сожалению, попробовать их мне не пришлось. Большинство сортов крупноплодной малины без укрытия недостаточно зимостойки в средней полосе России, их нужно пригибать и утеплять. Толстые прямостоящие стволики Тарусы пригнуть нельзя, и в моем саду они каждый год повреждаются морозом, потом отрастают, и снова та же история. Вероятно, этот сорт нужно выращивать в более теплых регионах.

Столичная, Маросейка. Крупноплодные, устойчивые к вредителям и болезням сорта с красивыми ягодами, вкус которых мне показался кисловатым, недостаточно малиновым.

Лучшие сорта

Кумберленд. Устойчивый к вредителям и болезням зимостойкий сорт черной малины. Ягоды темные, блестящие с беловатым налетом между костянками, со вкусом и ароматом ежевики, кисло-сладкие, транспортабельные. В условиях Подмосковья дает урожай 3,5–6 кг с куста. Черная малина не дает корневой поросли, декоративна в течение всего сезона – длинные дугообразные побеги с сизым налетом, растущие из основания куста, могут служить украшением сада. Хорошо сочетается с декоративными кустарниками и цветами.

Гусар. Среднеранний сорт с крупными, удлиненной формы темно-рубиновыми ягодами. Плотные, ароматные, отличного десертного вкуса, они годятся как для еды, так и для переработки. Этот сорт хорошо переносит морозы (у меня он ни разу не подмерзал), устойчив к вредителям и болезням, образует мало поросли. Кусты не требуют подвязки. Хорош для получения основного летнего (июль) урожая.

Желтый гигант. Крупноплодный, высокопродуктивный сорт желтой малины среднераннего срока созревания обладает повышенной устойчивостью к болезням и вредителям. Очень крупные (5–10 г), тупоконические янтарные ягоды сочные и сладкие, по вкусу напоминают лесную малину, их очень любят дети. Лучше подходят для потребления в свежем виде. Сорт полуремонтантный – может образовывать ягоды на концах побегов текущего года. В районах с сильными морозами его рекомендуют укрывать на зиму, однако у меня он не подмерзал ни разу.

Калашник. Ремонтантный сорт, используется исключительно для получения осеннего урожая. Ягоды среднего и крупного размера, округлые и тупоконические, темно-красные, блестящие, хорошо снимаются, транспортабельные. Вкус сочной мякоти с немногочисленными семенами сладкий, аромат слабый. Урожайность очень высокая, плодоносит до конца сентября – начала октября, ягоды долго не портятся на кустах. Растения мощные, раскидистые, быстро расползаются по участку, так что достаточно нескольких кустов. Никаких болезней и заморозков этот сорт не боится, ведь поздней осенью нужно срезать всю надземную часть – тогда на следующий год все силы куст отдаст для урожая на однолетних побегах. Малина этого сорта, как и других ремонтантных сортов, любит хороший полив и органические подкормки.

Золотые купола. Очень высокоурожайный ремонтантный сорт, устойчивый к вредителям и болезням. Золотисто-оранжевые крупные (6–10 г) ягоды красивой удлиненно-конической формы, плотные, сочные, с десертным вкусом. Куст компактный, высотой 1,5 м. Плодоносит с середины августа по октябрь.

Янтарная Садко. Высокоурожайный ремонтантный сорт. Ягоды крупные (до 8 г), сладкие, янтарного цвета. Вкус сбалансированный, в теплое лето и начало осени, как в этом году, не хуже, чем у летних сортов. Куст высотой до 2 м, сильно разрастается. Плодоносит с конца августа до первого крепкого морозца.

Геракл. Ремонтантный сорт. Очень крупные (6–10 г), плотные рубиновые ягоды «точеной» удлиненно-конической формы имеют десертный вкус. Они обладают повышенной устойчивостью к загниванию, хорошо хранятся. Однако в дождливую осеннюю погоду плотность уменьшается, а вкус ухудшается. В этом случае крупные, но не очень вкусные и ароматные ягоды ремонтантных сортов пригодятся для заготовок. Урожай начинает поспевать в первой половине августа.

Источник

В чем польза и вред малины для здоровья женщины

Привет всем! Малина одно из самых любимых растений в наших садах и огородах у дачников и сельских жителей, ее плоды – ягоды люди употребляют с древних времен, они не только вкусны, но и очень полезны. Малина польза и вред для здоровья женщины: рассмотрим подробнее, в чем ее польза и вред для организма.

Содержание статьи

Известно несколько сотен культурных сортов растения, которые произошли от лесной малины обыкновенной, распространенной по всей территории нашей страны. Она растет в светлых и тенистых смешанных, хвойных лесах, на вырубках, лесных опушках, в низинах, вдоль берегов рек, образуя сплошные заросли, очень душистая и вкусная.

Разведение культурных сортов известно с начала 19 века, уже к середине 19 века в России появилось много новых видов и сортов, в садах выращивали красную, желтую, черную малину.

Лекарственное сырье

Пользу для организма человека приносят цветки, плоды, листья и корни растения. Цветет кустарник белыми мелкими цветками с конца мая до середины июля, ягоды созревают в июле – августе, через 30 – 40 дней после цветения. Каждый цветок цветет всего лишь полтора дня, потом закрывается и опадает.

Цветки для лечебных целей собирают в июне – июле, сушат на чердаках, под навесами, в закрытых проветриваемых помещениях, расстилая тонким слоем.

Плоды обычно малинового, реже желтого цвета – шаровидная сборная душистая сочная костянка диаметром до 2 см, состоящая из отдельных костянок, сросшихся основаниями. Полезны как лесные ягоды, так и выращенные садовые.

Они обладают замечательным вкусом и ароматом, насыщенные сочные плоды являются полезными десертными ягодами, существует много рецептов их использования и приготовления. Для длительного хранения плоды сушат или замораживают.

Как сохранить вкусовые качества малины

Сушеные ягоды

Плоды лесной малины более ароматны, при сушке они лучше сохраняют форму, чем плоды садовых растений.

Малину нужно собирать в сухую погоду, ее перебирают, удаляют поврежденные плоды и чашелистики, сушат на противне в негорячей духовке, печи. Чтобы получить качественное сырье, ее лучше сушить в сушилках при температуре 60±10° С в течение 10 – 12 часов. Во время сушки ягоды осторожно перемешивают деревянной лопаточкой не менее двух – трех раз. Хранят в банках или коробках в сухом помещении.

Замороженные плоды

Малина обыкновенная дикая Rubus idaeus L. – это многолетний кустарник семейства Розоцветные Rosaceae.

Научное название рода Rubus idaeus L. от латинского слова ruber – красный, такой цвет имеют плоды большинства видов. Название вида idaeus произошло от ее старого названия. С I века сохранились письменные упоминания Плиния о дикой малине, росшей на горе Ида, расположенной на острове Крит, дословно означает: растение с горы Ида.

Состав и польза плодов

Малина польза и вред для организма. В плодах содержится много полезных биологически активных веществ.

Состав плодов. Ягоды содержат сахаров около 10% – глюкозу, фруктозу, пентозу; органические кислоты до 2,5% – яблочную, муравьиную, лимонную, салициловую, винную; дубильные вещества 0,26%, пектин до 0,9%, содержат клетчатку до 6%, каротин, витамины С, В1, В2, РР, фолиевую кислоту, флавоноиды, слизи, эфирное масло, антоциан цианин. Плоды также содержат минеральные соединения железа, калия, меди.

Косточки содержат до 14,6% жирного масла и бета-ситостерин около 0,4%, который обладает антисклеротическими свойствами, препятствующими отложению холестерина на стенках кровеносных сосудов.

Плоды используются, как витаминное средство, обладают умеренным мочегонным и желчегонным действием. Свежие ягоды способствуют улучшению пищеварения, хорошо утоляют жажду, их используют в диетическом питании, они очень полезны детям.

Ягоды в любом виде обладают жаропонижающим, потогонным свойством, обусловленным действием содержащейся в них салициловой кислоты.

Применение в народной медицине

Малину используют в официальной и народной медицине, всегда ценили лечебную пользу целебных ягод, цветков, всех частей растения.

Польза ягод

Сухие плоды используют как потогонное средство при простудных заболеваниях, бронхите, гриппе, ларингите, хроническом ревматизме при повышенной температуре, добавляют при изготовлении лекарств для улучшения их вкуса.

Свежую малину рекомендуют при атеросклерозе, гипертонической болезни, как противоцинготное средство при заболевании десен, в питании при сахарном диабете.

Ягоды применяют в народной медицине при цинге, малокровии, при болях в желудке, для улучшения процесса пищеварения. При алкогольном отравлении употребляют ягоды, настои и сок малины для отрезвления.

Польза сока

Сок малины обладает мочегонным, легким отхаркивающим действием, противоцинготным (витаминным) действием, употребляют для улучшения работы сердца и сосудов.

Малиновый сок придает сил, повышает сопротивляемость организма, укрепляет иммунитет к простудным заболеваниям, способствует снижению температуры при болезни, улучшает сон. Малиновый сок добавляют в чай с медом.

Вред плодов для здоровья:

2.Употребление малины может вызвать аллергию – отечность, зуд, высыпания на коже, при такой реакции их употреблять нельзя.

3.Ягоды не рекомендуется употреблять при нефрите, подагре из-за большого количества пуриновых оснований, что может привести к воспалению почек.

Рецепты применения

Богатый состав органических кислот регулирует работу желудка. Наличие органических кислот улучшает пищеварение: усиливает выделение соков для переваривания пищи и перистальтику, очищение кишечника, что очень важно для здоровья человека в любом возрасте, а особенно для людей старше 50 лет.

Салициловая кислота, входящая в состав растения, обусловливает потогонное и жаропонижающее, противовоспалительные свойства. Употребление ягод полезно при заболеваниях печени, почек, ревматизме.

Малиновый чай из ягод поможет снять головную боль, снизить повышенную температуру, улучшит самочувствие, поможет при упадке сил.

Польза при простуде

1.Чай из сушеных ягод – вкусное лекарство от простудных заболеваний, его необходимо использовать при начале заболевания.

Заварить, как чай: две столовые ложки малины на стакан кипятка, дать настояться 15 минут. Выпить 2-3 стакана свежезаваренного горячего чая с малиной в течение часа. В дальнейшем при лечении пить по 0,5 стакана несколько раз в день.

2.При простуде чай из лечебного сбора:

Заварить 0,5 литра кипятка. Выпить горячим за 4 приема в течение дня.

Отвар из ягод

Две ст. ложки плодов залить стаканом воды, варить 20 минут на небольшом огне, дать настояться полчаса, процедить. При воспалении полоскать горло и рот теплым отваром 3-4 раза днем.

Витаминный чай

Смешать поровну плоды шиповника и малины. Две ст. л. смеси 0,5 л кипятка, прокипятить 10 минут, затем настоять 3 часа под крышкой. Можно заварить в термосе, пить по 1/2 стакана 3 раза за день.

Малиновый сбор при бронхите, пневмонии

Взять в равных частях: сухие ягоды малины, траву душицы, листья мать-и-мачехи, смешать.

Стол. ложку сбора залить стаканом кипятка, накрыть, настаивать 1 час, процедить. Выпить настой теплым за три приема.

При простуде перед сном

1.Две стол. ложки сушеных ягод или 4 ст. л. свежих заварить стаканом кипятка, настоять 15 минут. Перед сном пить в теплом виде, добавив стол. ложку меда, это хорошее потогонное средство.

2 стол. ложки смеси залить поллитром кипящей воды, прокипятить 10 минут. Принять в горячем виде на ночь, чтобы пропотеть и снизить температуру.

3.Пить чай из цветков липы: 2 стол. ложки цветков на стакан кипятка с малиновым вареньем перед сном.

Отравление алкоголем

Один стакан малинового сока снизит действие алкоголя, действует отрезвляюще.

Для улучшения аппетита (при его отсутствии)

Настой: две ст. ложки высушенных или 100 г свежих ягод залить 0,5 литра кипятка в термосе. Пить настой теплым по половине стакана в течение дня.

При обильных менструациях у женщин употребляют настой или отвар плодов.

При маточных кровотечениях пьют отвар плодов, листьев и корней – смешивают все поровну.

Настой цветков применяют наружно для примочек и промывания при воспалении глаз, при женских заболеваниях, рожистых воспалениях кожи, делают примочки и ванночки при геморрое.

Цветки настаивают на оливковом масле для лечения воспаления кожи после укусов насекомых.

Отвар корневищ пьют при лихорадке, при остром, хроническом бронхите, носовых кровотечениях, геморрое. Применяют наружно при геморрое, рожистом воспалении кожи.

Отвар корней. Одну ст. л. измельченного сырья всыпать в 0,5 литра воды, довести до кипения на медленном огне, 10 минут кипятить, накрыть, настаивать 1 час. Пить по полстакана 3 раза днем после еды.

Применение в косметологии

С косметическими целями используют цветы, плоды и листья малины, которые обладают бактерицидным, противовоспалительным, антисклеротическим действием. Лечебными свойствами обладает как лесная, так и садовая малина.

Маска для сухой и нормальной кожи лица

50 граммов спелых, перезрелых плодов размять, кашицу наложить на чистую кожу лица. Выдержать 15-20 минут, смыть прохладной водой. Для очень чувствительной кожи можно к ягодной массе добавить стол. ложку сметаны или творога. Улучшается цвет и состояние кожи лица.

При жирной коже, угревой сыпи

Растереть ягоды, отжать сок, протирать лицо соком с помощью ватного диска легкими движениями по направлению массажных линий. Хорошо протирать лицо утром, через 15 минут умыться прохладной водой; делать так ежедневно или 3-4 раза в неделю. Снимет блеск, подсушит и оздоровит кожу.

Сок и мякоть ягод применяют в масках для лица против старения от морщин, для улучшения тонуса кожи. Маски могут подсушивать кожу, поэтому после них необходимо смазать лицо жирным кремом.

Цветки малины используют в настоях и отварах при воспалении кожи, угрях на лице, для примочек и умывания. Посмотрите полезное видео:

Малина польза и вред для человека

Другое применение плодов малины

Ягоды малины используются в пищевой промышленности, это ценный продукт питания. Из них изготавливают компоты, варенье, наливку, вина, пастилу, мармелад, начинку в кондитерских изделиях.

Малиновый мед имеет высшее качество, превосходный вкус, растение – хороший медонос.

Заготовки позволяют сохранить вкусную витаминную добавку зимой к столу: из малины готовят джемы, варенье, желе, сиропы, сок – они тоже обладают целебными свойствами, сохраняют ароматы лета.

Будьте здоровы и счастливы, отличного Вам настроения!

Подписывайтесь на новые статьи и Вы прочитаете их первыми! Делитесь впечатлениями, полезными советами и комментариями, рада Вашему вниманию.

Источник

Лучшие сорта малины

Малина представлена сотнями сортов и гибридов, отличающихся не только сроками созревания и районированием, но и вкусом, цветом, величиной плодов. Особенный интерес вызывают новые ремонтантные сорта, плодоносящие волнообразно и дающие по два урожая за лето.

Ранние сорта

Ранние сорта часто имеют низкую урожайность, но зато они позволяют получать первые ягоды максимально рано – уже во второй половине июня можно собирать урожай. Раннеспелые сорта отличаются устойчивостью к сложным погодным условиям – они выносливы и неприхотливы.

Метеор

Это один из самых ранних сортов. Если составить рейтинг скороспелости среди раннеспелых сортов, то «Метеор» стал бы его лидером. Первыми ягодами можно лакомиться уже в конце июня. Сорт проверенный временем – его создали в 1987 году.

Описание. Кусты пряморослые и слабораскидистые, их высота – 1,8-2 м. Куст дает за сезон 2 кг ягод. С гектара – около 80 ц ягод. Созревание дружное. Ягоды средней величины, их масса – 2,8-3 г. Цвет – рубиновый. Форма – округло-коническая. Вкус хороший, плоды отличаются приятным малиновым ароматом. Плоды покрыты восковым налетом. Содержание сахара – 6-9%. С-витамина – до 30 мг в 100 г.

Плюсы:

Минусы:

Новокитаевская

Один из старых проверенных сортов, в Госреестре – с 1974 г. Этот среднеранний сорт зимостоек, но особенно активно его выращивают на Кавказе, в Украине и в южных регионах РФ.

Описание. Полураскидистые кусты, высотой до 2 м. Пряморослые, верхушки свисают. Средняя урожайность – 110 ц с 1 га. А один куст дает до 4 кг ягод. Плоды средней величины, массой до 3 г. По форме ягоды напоминают короткие конусы. Цвет – насыщенно красный. Мякоть сладкая, сочная, ароматная. Сахара – 9,8%, витамина С – 31%. Этот сорт очень урожаен, если выращивать его в промышленных масштабах, соблюдая технологию возделывания, то можно получать до 200 ц/га.

Плюсы:

Минусы:

Каскад Брянский

Ранний сорт универсального назначения. В Госреестре – с 1992 г.

Описание. Слабошиповатые, среднерослые кусты, не превышающие в высоту 2 м. Хорошая урожайность – с куста получают до 3,5 кг крупных, красных ягод. Масса одного плода – до 3,5 г. Форма ягод – тупоконическая. Костянки неоднородные, хорошо сцеплены друг с другом. Кисло-сладкие, ароматные плоды. Высокое содержание сахаров и витамина С. Сорт универсального назначения.

Плюсы:

Минусы:

Патриция

Ранний крупноплодный сорт, выведенный в 80-х гг. прошлого века. Отечественный сорт «Патриция» выведен на основе одноименного английского аналога.

Описание. Растение со средней раскидистостью. Высота – 1,6-1,8 м. Вес ягод – 8-12 г. Конические бугристые плоды с кисло-сладким вкусом и легким малиновым запахом. Один куст дает 6-9 кг плодов. Максимальной урожайности кусты достигают на 3-4 год вегетации.

Плюсы:

Минусы:

Солнышко

Раннеспелая, неремонтантная малина. В Госреестре – с 1992 г.

Описание. Не раскидистое растение высотой около 2 м. С куста – 1,4 кг урожая. Вес ягод – 5 г. Плоды пурпурные, с нежной мякотью, ароматные.

Плюсы:

Минусы:

Среднеспелые сорта

Среднеспелые сорта созревают во второй половине лета. Именно их обычно используют для массовой переработки и заготовок на зиму. Эти сорта больше других популярны у дачников. Отличаются отличными вкусовыми качествами, они урожайны и облают хорошим иммунитетом.

Скромница

Отечественный среднеспелый сорт, выведенный в 70-х гг. Урожай – во второй декаде июля. Селекционеры стремились создать сорт, устойчивый к российским морозам и болезням малины. В Госреестр «Скромницу» внесли только в 1990 г.

Описание. Растение вырастает до 2-х м в высоту. Это слабораскидистые полукустарники, они хорошо ветвятся, а шипов на них практически нет. Зеленоватые, неколючие шипы есть только в прикорневой части. Размер ягод средний – 3-4 г. Плоды шарообразные, но самые крупные ягоды могут быть удлиненными. Ягоды ярко-малиновые, растут на кистях. Вкус десертный, сладкий, кислинка едва заметна. Сахара – около 9%. С куста снимают 2,2-3 кг плодов. При промышленном выращивании – 90-1290 ц/га.

Плюсы:

Минусы:

Бальзам

Этот надежный и стабильный сорт хорошо известен российским садоводам – выведен он более 30 лет назад отечественными селекционерами. Этот среднеспелый сорт плодоносит в конце июня или в июле – точное созревание зависит от региона.

Описание. Растение вырастает до 1,8 м в высоту. Плоды среднего размера, их масса – 3 г. Созревая, плоды становятся рубиновыми. Вкус классический – сладость с небольшой кислинкой. Собрать с куста можно 2-3 кг и более. Если выращивать сорт промышленным способом, урожайность достигает 60-80 ц/га. На побегах – шипы.

Плюсы:

Минусы:

Награда

Сорт проверен временем – его выращивают около полусотни лет. Он появился в 70-е годы и по-прежнему популярен. Это один из вкуснейших сортов – дегустационная оценка его ягод приближена к максимуму. Плоды появляются на втором году вегетации. Созревание – конец июня-начало июля.

Описание. Полураскидистое растение достигает в высоту 2 м. Один куст дает 2,5-3 кг ягод. Вес плодов – 2-3 г. Форма – овально-коническая. Цвет – красный, без воскового налета. Аромат слабовыраженный.

Особенность сорта «Награда» – стебли осенью приобретают красноватый оттенок.

Плюсы:

Минусы:

Суламифь

Новый среднеспелый сорт. Включен в Госреестр в 2017 г.

Описание. Раскидистое растение высотой до 2,2 м. Ярко-красные конические плоды, весят до 4 г. Кисло-сладкие на вкус, мягкие, с ярким ароматом. На одном кусте вырастает 3,5-4 кг плодов.

Плюсы: сорт устойчив к болезням и вредителям.

Минусы:

Поздние сорта

Поздние сорта выручат тех садоводов, которые еще не обзавелись ремонтантной малиной. Поздняя малина, поспевая на исходе лета, плодоносит до самых заморозков.

Таруса

Описание. Растение пряморослое, с плотными, напоминающими древесину, побегами. Шипов на них нет. С одного куста собирают 4 кг плодов. Бывают и большие урожаи. С 1 га можно собрать до 200 ц. Масса плодов – 7-10 г. Максимум – 16 г. Цвет – ярко-красный. Форма – тупой конус.

Плюсы:

Минусы:

Рубиновая

Среднепоздний сорт с растянутым плодоношением.

Описание. Растение среднерослое, средней раскидистости. Высота – до 2 м. Шипов практически нет. Ягоды красные, форма – тупоконическая. Вес – 3-4 г, максимум – 5,5 г. Плотные плоды, сцепление костянок прочное. Один куст дает 3-4 кг плодов. С 1 га – 80 ц.

Плюсы:

Минусы: сорт требователен к освещению и качеству почв.

Бригантина

Среднепоздний сорт, выведенный в 70-е гг. прошлого века. Очень популярен во всех регионах. Цвести начинает только в конце июля, а первые ягод появляются в августе.

Описание. Растение высотой до 2 м. Слабораскидистые кусты, побеги прочные и пряморослые. Шиповатость – средняя. Масса ягод – 3 г. Вкус – кисло-сладкий. Урожайность – 2-3 кг.

Плюсы:

Минусы:

Ремонтантные сорта

Ремонтантные сорта – мечта каждого садовода-любителя. Эти сорта позволяют снимать два урожая. Первый урожай – ранним летом, второй – поздней осенью. Первые ягоды растут на прошлогодних побегах, плоды второго урожая снимают с побегов, выросших в текущем году. Высаживая ремонтантные сорта, вы получаете вдвое больше ягод, обеспечиваете себя свежими ягодами на протяжении длительного времени, и делаете приличные заготовки на зиму.

Зюгана

Новинка, выведенная в Швейцарии (компания Lubera). Универсальный и надежный ремонтантный сорт, позволяющий собрать два полноценных урожая за сезон. Этот зимостойкий, высокоурожайный сорт один из наиболее удачных – он не создает проблем и снабжает садоводов ягодами целое лето.

Описание. Растения мощные, они компактны, а их ветви растут вертикально вверх. Высота – до 1,7 м. Ягоды большие, блестят. Форма – коническая. Масса плода – 8 г. При хорошем уходе вес ягод достигает 10-12 г. Средняя урожайность с куста – 7-12 кг. Очень сладкие плоды – в них много сахаров.

Плюсы:

Минусы: у сорта практически нет недостатков, есть только условие – чтобы получать высокие урожаи, нужно обеспечить растениям достойные условия. В частности, сорт нуждается в хорошем поливе, в подкормке комплексными удобрениями и в обрезании верхушек.

Гордость России

Второе название – «Исполин». Среднеранний, ремонтантный и самоплодный сорт. Выведен в 1992 г. отечественными селекционерами.

Описание. Растение средней высоты – до 1,8 м. На каждой ветке помещается 20-30 крупных ягод. Масса плодов – по 10-20 г. Цвет – бурый. Форма – тупоконечные конусы. Сладкий вкус с небольшой кислинкой. Запах слабовыраженный. С одного куста собирают до 5 кг.

Плюсы:

Минусы:

Полана

Среднеспелый сорт от польских селекционеров. Выведен в 1991 г. Неплохо плодоносит в России. На юге дает урожай в конце июля, на севере – в августе. Ремонтантный сорт рекомендуется культивировать на Юге, чтобы успеть получить два урожая. Плодоношение заканчивается в октябре.

Описание. Растение мощное, в высоту – 1,6-1,8 м. Побеги не имеют шипов. Выдерживают плоды без подвязывания к опоре. Плоды лилового цвета, среднекрупные, весят 3-5 г. У ягод кисловатый вкус. Один куст дает до 4 кг ягод.

Плюсы:

Минусы:

Геракл

Это отечественный ремонтантный сорт, который не оправдывает себя разве что в северных регионах – там его урожайность существенно падает. При благоприятном климате «Геракл» дает несколько урожаев, плодонося с июня до середины сентября.

Если на ветке есть неспелые ягоды, и уже наступили холода, срежьте ветку, поставьте ее в воду – через несколько дней ягоды дозреют.

Описание. Растение мощное, высота – 2 м. Правильная обрезка позволяет формировать боковые ответвления — это облегчает процесс сборки. Форма ягод – коническая. Ягоды ярко-красные или рубиновые, весят 5-6 г. Во вкусе – кислинка, поэтому основное предназначение сорта – консервирование. Урожайность – до 5 кг.

Плюсы:

Минусы:

Атлант

Среднеспелый ремонтантный гибрид. Крупноплодная малина с двумя высокими урожаями.

Описание. У мощных кустарников толстые побеги и большие плоды. Раскидистость слабая. Высота кустов – до 2 м. Короткие шипы расположены редко – внизу побегов. Масса ягод – 6-8 г. Максимум – 10-11 г. Плоды красные, сладкие, плотные, форма – коническая. У нежной и сочной мякоти кисло-сладкий вкус. Урожай с куста – 2-2,5 кг.

Плюсы:

Минусы:

Пингвин

Среднеспелый ремонтантный сорт. В Госреестре с 2006 г.

Описание. Растение со штамбовыми побегами. Высота – 1,2-1,4 м. Побеги мощные, не нуждаются в подвязке – держат себя сами. Шипы темные, крупные. На второй год количество шипов уменьшается. На кистях по 8-10 ягод. Почти половину побега составляет зона плодоношения. Ягоды весят 6-8 г. Один куст дает около 3,5 кг ягод. Плоды ширококонической формы. Темно-малиновые плоды имеют мясистую мякоть и плотно скрепленные костянки. Вкус – кисловато сладкий. Первый урожай – в начале июля, второй – в начале сентября.

Плюсы:

Минусы:

Таганка

Ремонтантный сорт от московских селекционеров. Плоды появляются как на новых побегах, так и на прошлогодних. Этот сорт относится среднепоздним, поэтому в холодных регионах закладка плодов на новых побегах происходит поздно – урожай не успевает вызреть.

Описание. Растение крупное, высокое – до 2 м, раскидистое. Плодовые ветки держат по 20-30 ягод одновременно. Очень большие ягоды, их вес – до 17 г. Плод конической формы, вершинка сильно закруглена. Ягоды темно-алого цвета, с сильным ароматом. Сочная мякоть, сладкая, с насыщенным вкусом. Один куст дает от 5 кг плодов.

Плюсы:

Минусы:

Бриллиантовая

У этой ремонтантной малины привлекательный внешний вид. В Госреестре – с 2006 г. Урожай поспевает в конце июля и продолжается до самых заморозков.

Описание. Высота кустов – до 1,5 м. Побеги первого и второго года отличаются цветом, они красноватые и коричневые соответственно. Вес ягод – до 4 г. плоды темно-красные, почти пурпурные, блестящие. Кисло-сладкие на вкус – больше подходят для консервации. Один куст приносит до 4 кг ягод.

Плюсы:

Минусы:

Херитейдж

Старый проверенный сорт американской селекции. Год создания – 1962. «Херитейдж» дал начало множеству новых сортов малины, выведенных американскими и европейскими селекционерами. Первый урожай снимают в середине июля, второй – в середине сентября.

Описание. Растение не особенно раскидистое. Высота – от 1,8 до 2 м. Крепкие, пряморастущие ветви. Покрытие шипами — умеренное. Побеги в конце лета становятся красноватыми. Ягоды растут компактными кистями. Корневой поросли немного, но ее хватает для размножения. Форма плодов – короткий конус. Ягоды одного размера. Вес- 3-3,5 г. Созревая, приобретают темно-бордовую окраску. Мякоть сочная, с интенсивным малиновым запахом. В среднем с куста снимают 3-3,5 кг. Максимум – 6 кг.

Плюсы:

Минусы:

Шапка мономаха

Отечественный ремонтантный сорт, выведенный для средней полосы России. Сорт с поверхностной корневой системой, не дающий прикорневую поросль.

Описание. Мощное растение, побеги похожи на маленькие стволы деревьев. Очень большие плоды, вес – 6-9 г, при хорошей агротехнике вес ягод достигает 18 г. Семена мелкие, мякоть плотная, сочная. Куст дает до 6 кг ягод. Рекомендуется срезать куст осенью под корень.

Плюсы:

Минусы:

Бабье лето

Первый ремонтантный сорт отечественной селекции. Также существует улучшенный сорт – Бабье лето-2, отличающийся большей зимостойкости и лучшими урожаями.

Описание. Высота кустов небольшая – до 1,5 м. Раскидистость средняя. Растение пряморослое. Ягоды весят 2-4 г. Аромата почти нет. С куста берут до 1 кг ягод.

Плюсы:

Минусы:

Ремонтантный сорт швейцарской селекции. Дает два урожая. Перед зимой наземную часть растений срезают. Второй урожай поспевает во второй половине августа. Плодоношение продолжается вплоть до заморозков.

Описание. Среднерослое растение с округло-коническими плодами темно-красного цвета. Плоды крупные, с глянцевым блеском. Вес – 2,5-3 г. Максимальный вес плодов – 5 г. Урожайность – 50 ц/га. Ягоды кисловато-сладкие, универсального назначения.

Плюсы: плоды не сминаются при транспортировке.

Минусы: побеги умеренно покрыты шипами.

Брусвяна

Новый сорт украинской селекции. Выведен в 2008 г. Первое плодоношение – в июне, второе – с августа до заморозков. Первый урожай обильнее второго. Плодоношение – со второго года высадки.

Описание. Древовидный, высокорослый куст. Высота – до 2,2 м. Обильно ветвится. Ягоды ярко-красного цвета, немного вытянутые. Очень крупные плоды – до 15 г, насыщенный вкус. За сезон куст дает до 8 кг ягод.

Плюсы:

Минусы:

Желтые сорта

Цвет малины не ограничивается красными оттенками. Селекционерами выведено несколько сортов с желтым, оранжевым и янтарным цветом плодов. Нельзя сказать, что они пользуются особой популярностью, или превосходят красные сорта в потребительских качествах, но многие садоводы-любители не прочь украсить свою коллекцию растением с необычным цветом ягод.

Оранжевое чудо

Малина с экзотическим цветом ягод. Это ремонтантный сорт отечественной селекции, зарегистрирован с 2009 г. Первые ягоды можно собирать в середине июля. Но более продуктивным считают однолетнее выращивание – когда плоды зреют со второй половины августа до заморозков.

Описание. Растение массивное, умеренно раскидистое, с шипованными побегами. Высота – 1,8 м. Плоды желто-оранжевого цвета, удлиненной формы, на конце заужены и закруглены. В длину ягода достигает 4-4,5 см, а их вес – 8-12 г. Пока ягоды спеют, их окраска меняется – сначала они светло-оранжевые, потом – янтарные. Благодаря интенсивному солнцу, могут приобретать розовый оттенок. С куста собирают до 5 кг плодов.

Плюсы:

Минусы:

Желтый гигант

Этот ремонтантный сорт выведен более полувека назад. Растет даже в самых суровых условиях – на Сибири и Урале.

Описание. Высота растения – 2 м. Кусты мощные. Крупные, конусовидные плоды, ярко-желтого цвета, их вес достигает 8-13 г. Куст дает до 4 кг плодов.

Плюсы:

Минусы:

Золотая осень

Еще один ремонтантный желтоплодный сорт. Созревание – с августа до сентября.

Описание. Плоды большие, ярко-желтого цвета, вес – 5-7 г. Растения высотой до 2 м. Урожай – 2,5 кг с куста.

Плюсы:

Минусы: посредственные вкусовые качества.

Черные сорта

Малину черного цвета не выращивают в промышленных масштабах. Черные сорта селекционеры создают, чтобы порадовать садоводов-любителей, охочих до экзотики. Внешне плоды черной малины похожи на ежевику, а по вкусу часто превосходят ее.

Уголек

Среднеспелый сорт с черными, очень сладкими ягодами.

Описание. Если соблюдать агротехнику, урожайность высокая – куст дает до 6 кг за сезон. Масса ягод – 4 г. Высота растения – до 2,5 м. Поросль аркообразной формы.

Плюсы:

Минусы:

Кумберленд

Черноплодный гибрид малины и ежевики. Выведен около века назад американскими селекционерами. В России мало известен, но получает хорошие отзывы от тех, кто выращивает этот сорт на своих участках. Сорт не ремонтантный, среднеранний.

Описание. Побеги ниспадающие, если не проводить обрезку, вырастают до 3,5 м. масса плодов – 2 г. Окраска ягод изменяется, пока они зреют – сначала плоды пурпурные, потом вишневые, когда созревают – черные, с сизоватым налетом. Один куст дает до 10 кг ягод.

Плюсы:

Минусы:

Прочие сорта

Помимо вышеперечисленных сортов есть и другие, не менее популярные:

Таблица сортов малины по критериям

Выбирая сорт малины для своего садово-огородного участка, следует учитывать сразу несколько критериев. Принимают во внимание – собственный вкус, почву на участке, погодные условия, высоту кустарника и еще массу критериев.

В таблице 1 – сорта малины с указанием сроков созревания и других характеристик.

Источник