Срок жизни куста малины

Выращивание малины: топ вопросов и ответы по посадке, уходу и обрезке

Советы бывалых садоводов по поводу выращивания малины на даче – это информация, что называется, на вес золота. Но наш эксперт готов поделиться личным опытом на страницах портала AGRO XXI совершенно бесплатно! Читайте и берите на заметку для богатого урожая самых сладких ягод!

Эдуард Кошевец, успешный садовод из Владимира, отвечает на самые «горячие вопросы» наших читателей.

1. Где на участке лучше располагать малинник?

— Малина – кустарник, про который мне задают больше всего вопросов. В особенности после того, как побывают в моем малиннике и поедят ягодок. Сразу берутся за дело, и большинство делает ряд концептуальных ошибок, из-за которых страдает урожай и сходит на нет вся мотивация.

Я как истинный «технарь», в подходах ко всему пользуюсь формулами.

Моя формула эффективного малинника такова: место+ сорт+ график подкормок + содержание куста. Как видите, место – одно из ключевых значений в данной формуле.

Малина любит возвышенное место (не низину), безветренное место без сквозняков, солнечное тепло и свет. Часто вижу, как на достаточно большом участке, где нет смысла тесниться, ягодники располагают по остаточному принципу.

Между тем каждая культура требует внимания, ухода и любимого места! Прежде чем приступить к возделыванию своего сада, я разбил участок на «зоны влияния». Так появилась «тепличная поляна», «поляна ранних овощей и зелени», «огородная поляна», «садовая поляна» и ягодники. Отдельно – ягодник для кустарников (смородина, жимолость, гуми и так далее) и малинник. Суть такого территориального деления в удобстве ухода.

2. Срок жизни малины – влияет ли это на продуктивность?

— Для меня ротация в саду – незаменимая вещь в достижении результатов. Поэтому внимательно слежу за тем, чтобы вовремя пополнять новыми сортами свою малиновую коллекцию и менять «место жительства» кустов. Старые, зачастую больные, выродившиеся кусты требуют много сил, а в итоге разочарование? Мелкие ягоды, рассадник болезней…

3. Через сколько надо заменять малину?

4. Как быстро выкорчевать старую малину?

— У малины поверхностные корни, так что корчевание старого малинника вовсе не проблема. Необходимо только следить за прикорневой порослью, которая будет расползаться по саду. С этим поможет справиться регулярная прополка (если малинник был рядом с грядами) или косьба.

5. Как выбирать сорта малины и где покупать?

— Малинник формирую исходя из трех основных показателей: 1. вкусовые пристрастия (я люблю с насыщенным вкусом, послаще, а жена – покислее и посочнее). 2. Сорта лучше иметь разнообразные и они должны быть максимально адаптированы к нашему климату. В случае крайней неблагоприятной погоде или какой-либо заразе-напасти кто-то, да окажется живуч и без малины вы не останется. 3. Немаловажно при подборе сортов – доверие питомнику, гарантирующему соответствие сорту. Мне достался сад с большим разросшимся малинником. В числе имеющихся кустов были и сортовые. Я выкорчевал всю «дичку», оставил только полюбившиеся сорта. Пробовал брать на рассаду малину у соседей. Результат неплохой, но новые сорта, купленные в хороших питомниках, дают наилучший результат.

6. Как не обмануться в покупке?

— Тут только доверие питомнику в помощь садоводу. Я много наделал ошибок, покупая малину (да и вообще саженцев) в начале своей садовой карьеры. Методом проб и ошибок нашел питомники, которым доверяю. И теперь покупаю только там. Езжу в питомники сам, смотрю, как реально обстоят дела на плантациях, что хорошо растет, что не очень. Пробую плоды. Хозяева питомников – обычные люди, у одних хорошо удается вишня, у других – виноград, у третьих – кустарники.

7. Как ухаживать за молодой малиной?

— Первое мое правило – выбери место и подготовь землю. Я выбрал высокое место без сквозняков, высаживаю саженец «в кочку», то есть делаю дополнительную, искусственную возвышенность. Землю предварительно хорошо рыхлю, добавляю щедро мульчи. Пробовал высаживать малину в так называемые «ограниченные гряды» (многие делают ограничения в виде шифера или старых бочек), этот способ выращивания принес мне меньшие результаты, чем высаживание «в кочку». Саженцы малины необходимо поливать, причем, если лето засушливое или место очень сухое, поливайте малину, не забывайте! Подкармливаю малину 4 раза в сезон. Ошибка многих – прищипывание молодых побегов (дескать, так она куститься будет). Молодую поросль малины я оставляю в покое! Пусть растет и вытягивается вверх. Вовремя подвязываю кусты на разной высоте – они достаточно хрупкие и ветер может их сломать. Для малинника очень важна мульча. Вокруг кустов я кладу много мульчи. В ход идут древесная кора от дров, стружки, вяленая трава.

8. Как ухаживать за старой малиной?

9. Основные проблемы с малиной – болезни и вредители.

— Малина привлекает много вредителей. Мне пришлось столкнуться с малиновой тлей (особенно она любит молодые побеги растения, расположенные в тени), с долгоносиком и малинным жуком. Малинный жук – тот самый, который откладывает личинки в ягодах, после чего плоды малины становятся червивыми, сухими, тусклыми. Пробовал разные виды опрыскивания, для себя сделал вывод: Искра-М 2 раза в сезон (до созревания ягод и после. ).

10. Растения-компаньоны для малины.

— Рядом с малиной прекрасно растут плодовые деревья – груши или яблоня. Косточковые лучше размещать в другой стороне, чтобы не усиливать тлю. Из декоративных прекрасный компаньон – сирень. Один из моих друзей очень запереживал, что соседи высадили рядом с его малинником этот куст. ПО опыту могу сказать: у меня в саду сирень и малина долгое время росли рядом прекрасно, и соседская сирень, кстати говоря, вовсе не угнетает малину.

11. Что влияет на размер и сахаристость ягод?

— В первую очередь сорта. Поэтому обращайте внимание на описание сорта и покупайте саженцы в проверенных питомниках. Так вы сэкономите сове время и силы, а результат вас порадует. Второй фактор – климатический. Во многом от того, какая погода была во время созревания, зависит вкус ягод. Отсюда – внимание к расположению малинника – солнечное, с небольшой затененностью, тихое, без сквозняков место. Ну, и подкормка, и полив. Ранняя подкормка в апреле после схода снега, затем перед началом цветения, затем при формировании ягод. Следующие две – уже после плодоношения и суперфосфат на зиму.

12. Вы сравнивали ягоды своей малины с теми, что продаются в супермаркетах по 500 рублей коробочка?

— И сравнивать не хочу. Меня тут недавно помидоркой из супермаркета угостили. Даже говорить не хочется о вкусовых качествах этого продукта из супермаркета. Никакого отношения к настоящему томату это не имеет. Не думаю, что малина из того же магазина вдруг меня приятно удивит. Я и по внешнему виду ягоды могу многое что сказать….

13. Сколько ягода малины остается свежей и вкусной и есть ли способы быстро сделать малиновый десерт кроме варки варенья?

— Малина ягода-скоропорт. Даже в холодильнике она практически не лежит. У нас в семье много ягоды хранится в замороженном виде (кстати, ассорти малины и черной смородины очень радует зимой). Кстати, если хотите заморозить малину (или клубнику) «ягодка к ягодке», то сначала разложите ягоды на разделочной доске (аккуратно, под одно), заморозьте и уже потом сложите в контейнер. Мы дома морозим не в пакеты, а в порционные контейнеры. Дети и свояк очень любят малиновое варенье. А я люблю малиновое желе: малину блендирую, через марлю отжимаю сок и добавляю сахару из расчета 1 стакан сока+0,5 стакана сахара. Размешиваю до полного растворения сахара и раскладываю в банки. Быстро и очень вкусно! А малиновый жмых идет на вино!

(На вопросы читателей портала AGRO XXI отвечал Эдуард Кошевец, Владимир, Владимирская область. Фото: Эдуард Кошевец).

Если вы хотите почитать больше статьей спикера, то введите в поисковик на нашем сайте запрос по имени и фамилии.

Источник

Подробная инструкция о том, как правильно обрезать малину

Несмотря на то, что малина считается неприхотливым кустарником, обрезать её желательно весной и осенью. Это улучшает эстетический вид растений, обеспечивает обильный урожай и удобство сбора ягод.

Для чего обрезают малину

Малина — это кустарник с удивительного вкуса ягодами, которые имеют целебные свойства. Зачастую работу в малиннике садоводы сводят лишь к посадке кустов, и тогда ягодник становится непролазной зарослью зелени, с которой не собрать урожай.

Много ягод может дать лишь ухоженная малина. Важным элементом ухода служит обрезка.

Обрезка — это мероприятия, направленные на увеличение урожайности и создание условий для развития и роста куста, под которыми подразумевают проведение следующих действий:

Цели обрезки, следующие:

Технология обрезки малины

Чтобы повысить урожайность в результате обрезки, надо знать технологию, сроки её проведения, особенности для разных видов. В зависимости от цели и времени обрезки длина среза будет разной:

Малину обрезают секатором в плотных перчатках, чтобы избежать ран на руках колючими стеблями растения. Все обрезанные побеги убирают с участка в целях предотвращения заражения малинника и других культур.

Когда лучше обрезать малину?

Малину необходимо обрезать несколько раз за сезон. За лето из одного корня может вырасти до 20 новых побегов. За 2-3 недели до наступления холодов проводят обрезку отплодоносивших побегов.

Если у вас не ремонтантные сорта малины, к обрезке можно приступать после сбора урожая ягод (конец августа).

Обрезка малины летом

Постоянный уход за малиной необходим и летом. Обрезку малины летом проводят с целью удаления и уничтожения увядших верхушек побегов во время цветения, или пораженные вирусными болезнями.

Такие стебли не стоит держать до осени, иначе могут заразиться ближайшие кусты. Проводите удаление ненужной поросли, которая появляется, ведь она истощает малиновые кусты.

Обрезка малины осенью

Начинайте обрезку малины сразу после сбора урожая, это рекомендуют опытные садоводы. Осенью обрежьте все больные, сломанные, плохо развитые, пораженные вредителями побеги.

Но основная цель — обрезка двухлетних побегов, оставляя только хорошо развитые побеги. Обрезанные побеги вынести с участка и сжечь.

Чем отличается обрезка обычных сортов от ремонтантных?

Может сложиться впечатление, что ремонтантная малина вообще не нуждается в обрезке. Ведь те качества, которых добиваются при обрезке обычной малины, ремонтантной присущи генетически.

Однако это не так, потому что даже ремонтантной малине необходимо проводить санитарную обрезку. Это тот минимум, который следует выполнять для всех древесно-кустарниковых плодовых пород. Кроме того, спустя неделю после весенней санитарной обрезки на 10-15 см укорачиваются макушки побегов. Это стимулирует рост и урожайность.

Особенность! Для ремонтантной малины не проводится обрезка по ступенчатому методу. Она в этом не нуждается, так как такие сорта плодоносят волнообразно по природе.

Уход за растением

Весенний уход за кустами малины заключается в следующих процедурах:

Полив для малины крайне необходим при наступлении даже минимальной засухи. Это обусловлено тем, что данный кустарник имеет поверхностную корневую систему. Поэтому глубокие грунтовые воды оказываются недосягаемыми для малины.

Подкармливают малину в период цветения с использованием органических и минеральных удобрений. Из органических подходит коровяк, перегной или куриный помет. А вот для минеральной подкормки лучше выбирать фосфорно-калийные удобрения.

Мульчирование является необязательным мероприятием, но полезным. Эта процедура облегчит жизнь садовода, позволяя меньше времени и ресурсов тратить на полив.

Дело в том, что мульча задерживает влагу в верхних слоях почвы, не давая ей испаряться, в отличие от травянистых растений, которые являются конкурентами для малины.

Для предупреждения появления очага вредителей и болезней используют пестициды. В целях профилактики они используются в разбавленном виде.

Как повысить урожайность?

Для повышения урожайности малины следует выполнить комплекс мероприятий:

Выполнение всех этих процедур улучшает общее состояние кустарников. А ведь оно напрямую влияет на урожайность малины.

Сроки обрезки в различных климатических зонах

Различия в технике проведения обрезки малины обусловлены климатическими условиями:

Заключение

Малина неприхотлива и плодоносит при любых условиях. Но, если хотите получить хороший урожай, уход ей необходим как осенью, так и весной. Одно из самых важных условий роста и высокой урожайности — своевременная обрезка.

Источник

Малина — посадка и уход, лучшие сорта

Малина — ветвистый колючий небольшой кустарник, обладающий многолетним корневищем. Малина — летняя ягода, одинаково любимая взрослыми и детьми. Ее используют для приготовления джема, варенья, компота, применяют в качестве начинки для пирожков и вареников. Согласитесь, нет ничего лучше, чем использовать для кулинарии собственноручно выращенные ягоды? Мы расскажем как посадить и ухаживать за малиной, и ознакомим с сортами этого растения.

Малина — что это за растение?

Малина — ветвистый колючий небольшой кустарник, обладающий многолетним корневищем. Особенность — прямые стоячие побеги, способные достигать нескольких метров в высоту.

Побеги малины в первый год пушистые, лишь нижняя их часть покрыта тонкими колючками коричневого цвета. На 2 год они крепчают, начинают плодоносить, затем засыхают, а из корневища вырастают новые побеги. После этого двухлетний цикл повторяется.

Сам кустарник приносит не только вкусные плода, но и внешне привлекательно выглядит. На длинных черешках малины расположены очередные и сложные листья, которые имеют 5–7 листочков. У белых цветков малины 5 лепестков, они небольшого размера.

Красные ягоды составляют сборную костянку. В некоторых случаях ягода может быть желтой. Семена круглые, мелкие и довольно твердые.

Цветение растения выпадают на июнь—июль, спеют ягоды в июле—августе. Плодоношение по годам нестабильно. На урожайность влияет погода. К примеру, дождливая и холодная негативно влияет на опыление и, как следствие, на урожай. Размножается малина семенами и вегетативным методом.

Малина хорошо растет как на юге страны, так и в Подмосковье.

Какие бывают сорта малины

Пришло время поговорить о том, какие бывают сорта малины. А именно:

При этом они подразделяются на ранние, средние и поздние сорта созревания.

Ремонтантная малина

Отличительная особенность ремонтантной малины — непрерывное плодоношение на протяжении всего сезона. При цветении куст плодоносит и на этом не останавливается. Образуются новые плоды и цветки, после этого все повторяется еще пару раз. Такой сорт растения позволяет собирать урожай летом и осенью. Еще одна характерная черта ремонтантной малины — плоды могут появиться как на 1-летних, так и на 2-летних побегах. Это способствует ослаблению кустарника.

Для получения обильного цветения и урожая рекомендуется срезать прошлогодние побеги малины сразу после того, как уберете первый урожай. Если вы правильно будете ухаживать за такой малиной, то сможете собирать урожай вплоть до ноября.

Не ремонтантная малина

Самая популярная разновидность ягоды — традиционная. У нее среднего размера сладкие ягоды, плодоношение происходит с конца июня по начало августа. Плодоносит такая малина раз в год. Урожайность у этого сорта средняя, но к преимуществам можно отнести хорошую множественную поросль и отличную приспособляемость к внешним изменениям.

Лучшие сорта малины

Вы решили посадить малину на своем участке, но не можете определиться с сортом? Мы вам поможем! Предлагаем ознакомиться с самыми лучшими сортами малины, которые вы можете приобрести в нашем интернет магазине саженцев:

Выращивание и уход

Мы рекомендуем производить посадку кустарника осенью или весной. В случае посадки осенью куст необходимо окучивать, а весной разокучивать.

Кустарник способен расти на одном месте до двадцати лет. Самым лучшим возрастом считаются первые 12 лет. Урожайность малины зависит от сорта и правильного ухода.

Кустарник не переносит засухи и застоя воды. Малина отлично растет и плодоносит на рыхлых почвах.

Малине необходима опора. Садоводы рекомендует для этой цели применять шпалеры. Во время крепления ветки кустарника равномерно распределите в разные стороны, после чего привяжите их к опоре.

После сбора урожая или в осенний период срежьте стебли растения. С наступлением весны подмерзшую верхушку обрежьте до здоровой области. Обрезку малины проводят весной, укорачивая побег растения до 1 развитой почки.

Для активизации роста новых плодовых веток желательно обрезать верхушку на 14 см. Те побеги, которые не представляют никакой ценности и формируются во 2 половине лета, без жалости удаляйте.

Также уход за кустарником заключен в прореживании растения, которое следует проводить ранней весной. На 1 метр участка, на котором растет кустарник, следует оставлять не более 15 сильных и здоровых кустов. Прищипывайте верхушку в середине августа — это активизирует рост молодых побегов.

В качестве подкормки используйте удобрения с калом или азотом. Периодически проводите рыхление почвы возле кустов малины и своевременно удаляйте сорняки.

Где купить саженцы малины?

Купить саженцы малины для Подмосковья и любых других регионах страны вы можете в нашем сайте питомника КФХ Фруктовый сад.

Мы предлагаем вам качественные, с отличной приживаемостью саженцы малины по доступным ценам. Мы гарантируем качественную упаковку и оперативную отправку заказа. Все, что от вас потребуется — перейти в наш Магазин и оформить заказ. После этого с вами свяжется наш специалист.

В качестве бонуса мы дарим вам бесплатную консультацию о правильной посадке, выращивании и уходе за саженцами малины. Также дадим рекомендации о наиболее подходящих сортах малины для выращивания в вашем регионе.

Источник

Посадка и уход за малиной, особенности выращивания растения, ботаническое описание

Мало какие еще растения обладают таким удивительно гармоничным сочетание вкуса и полезных качеств, как хорошо известная многим малина.

Эта садовая культура легко может выращиваться практически на любом участке: она неприхотлива и сильна иммунитетом. Выходит, что для ее выращивания не нужны глубокие книжные познания и годы обучения на агротехника.

С другой стороны, базовые приемы и свои тонкости найдутся в выращивании малины тоже. Если их не соблюдать, урожай, конечно, вырастить получится, но его качество вряд ли будет высоким.

Ягоды малины

В этой статье мы быстро и доступно коснемся всего самого важного, что нужно для правильного ухода за малиной. Безусловно, не обойдем стороной и полезные качества ягод и листьев малины, вспомним историю окультуривания этого растения, а также расскажем об интересных фактах, связанных с малиной. Скучно не будет!

Малина – ботаническое описание

Малина представляет собой многолетний полукустарник с извилистым одеревеневшим корневищем, от которого отходит множество придатков-корней. Под землей корень образует мощную, разветвленную систему.

Надземная часть растения представляет собой многочисленные пряморастущие побеги, иногда достигающие 2-2,5 м. в высоту. Стандартная высота кустов: 1-1,5 м. Малиновые побеги одногодки представляют собой зеленоватые ветки, иногда с заметной синевой. Многолетние ветви – деревенеют, высушиваются. Все побеги малины покрыты тонкими (в первый год жизни) или твердыми, прочными (многолетние) шипами. По окончании периода плодоношения (обычно 2 года), побеги отмирают, а из корневой почки вырастают новые. Одна корневая система малины таким образом пускает побеги и плодоносит до 10 лет, после чего отмирает.

Листья малины сложные, имеют овальную или яйцевидную форму, с тыльной стороны окрашены в белый или светло-зеленый оттенок.

Цветы формируются в верхней части кустов или у основания листьев, собираются в кисти, источают едва уловимый медовый аромат. В каждой кисти сосредоточено большое количество тычинок и пестиков. Лепестки окрашены в белый цвет.

Ягоды малины представляют собой сложный плод, состоящий из небольших костянок, сросшихся вместе. Первый урожай появляется, как правило, на второй год жизни кустарника. Классическая окраска плодов малины – красный, но иногда ближе к розовому или бордовому. Но в наши дни встречается множество сортов с желтым, фиолетовым, синим и даже черным оттенком ягод.

Куст малины

Территория распространения

Самые первые находки семян малины свидетельствуют о том, что эта культура сначала произрастала в Азии. Позднее, с развитием человеческой цивилизации, малину завезли сначала в страны Средиземноморья, а потом в Северную Европу, позже – в Америку.

Первые документальные упоминания о малине датированы III в.н.э. О ней упоминал в своих трудах древнегреческий ученый Катон. В славянской письменности малину называли еще «медвежьей ягодой».

Традиционным местом произрастания малины можно считать тенистые сосновые леса. Долгое время это растение росло исключительно в дикой природе, не выращивалось человеком, и только в XVI-XVII веках его начали активно одомашнивать. Началось это на Европейском континенте, а еще через 100 лет тенденцию подхватили хозяйства в Царской России.

В наши дни малина распространена по всему миру, выращивается в умеренной и умеренно-континентальной климатической зоне на всех без исключения континентах.

Ареал распространения малины в России

Классификация

Род малиновых насчитывает более 120 известных видов. Все они разделяются на два больших класса: дикорастущие и садовые.

Все известные сорта можно также классифицировать на:

Разные виды малины также принято разбивать по таким признакам, как:

Пищевая ценность и состав

Малину можно считать диетическим продуктом, полезным для людей, желающих похудеть. Но это определение допустимо только для тех случаев, когда ягоды употребляются исключительно в свежем виде без добавок.

Калорийность 100 гр. ягод малины составляет около 40-50 Ккал. В одном стакане ягод содержится примерно 80-100 Ккал.

Малина активно применяется в кулинарии

Большинство блюд, приготовленных из малины, отличаются уже более высокой калорийностью на 100 гр. продукта:

В 100 гр. ягод малины содержится:

В ягодах присутствуют важнейшие для организма человека микро- и макроэлементы: калий, железо, марганец, медь, цинк, фосфор, кальций, йод, аскорбиновая кислота, витамины группы A,B,C,PP,K.

В составе можно обнаружить небольшое содержание сахаров: глюкозы, фруктозы, сахарозы (вместе до 8-9 гр. на 100 гр.). Также присутствуют полинасыщенные жирные кислоты: омега-3, омега-6.

Сорта

В мире известно более 600 сортов малины. Некоторые специально выведены для выращивания в условиях умеренного или континентального климата на большей части территории России.

Подробная информация представлена в разделе “Сорта малины”.

Золотая осень

Популярнейший сорт малины с желтыми ягодами, средними сроками созревания, ремонтантными качествами (но в умеренном климате дает в основном 1 урожай).

Ягоды крупные, сладкие, хорошо поддаются транспортировке.

Желтый гигант

Практически идеальный вариант для холодных регионов, так как этот сорт зимостойкий, плодоносящий даже до первых заморозков.

Малина сорта желтый гигант отличается особо высокой урожайностью (до 6-7 кг с куста за сезон). Отдельных слов заслуживает высокий иммунитет.

Жар-птица

Один из самых популярных в России сортов. Созревание ягод приходится на июль-август.

Уголек

Малина с черными по цвету ягодами, созревающими в середине лета.

Сильна сторона: отличная лежкость, высокая урожайность (5-6 кг с куста).

Рубиновая

Малина, подходящая и для умеренного климата, и для Сибири, Урала, некоторых регионов севернее Москвы и Санкт-Петербурга.

Это крупноплодный сорт, отличающийся исключительной морозостойкостью и стабильными урожаями на всем протяжении жизни.

Особенности ухода и агротехники

Культурная малина, которая растет в садах и огородах, может отличаться от диких разновидностей богатым урожаем, более приятным вкусом и постоянным плодоношением. Но очевидно, что для правильного выращивания, нужно соблюдать определенные правила по уходу. Они несложные, но свои тонкости найдутся и в них.

Уход весной

Ключевые этапы, на которые нужно обращать внимание с окончанием зимы: перекапывание или рыхление грунта в малиннике, удобрение азотистыми удобрениями (все уже в апреле).

В мае потребуется организовать полив для ускорения роста кустов. Минимальная периодичность – 1 раз в неделю. В этом же месяце допустимо обрабатывать малинник от вредителей или болезней, но важно успеть закончить все процедуры до начала цветения.

Весной допустимо проводить точечную обрезку малины. Но в этом вопросе нужно быть внимательным: некоторые источники рекомендуют обрезать все побеги до 20-сантиметровой высоты. Этого лучше не делать, так как тогда потеряется до 50% будущего урожая. Обрезать надо только явно больные и сухие ветки, пропущенные осенью.

Как ухаживать за малиной летом

В основном, весь уход за малиной летом сводится к контролю влажности на участке. Оптимально поливать его 1 раз в неделю, как весной, но если стоит сильная жара, то интенсивность может вырасти до 2-3 поливов еженедельно.

В середине лета большая часть сортов малины начинает плодоносить. Чтобы облегчить сбор урожая, следует вовремя удалять сорняки на участке. Вот и все заботы.

Урожай малины

В исключительных случаях летом малина может подвергаться особенно жестоким атакам насекомых-вредителей. Конечно, перед сбором урожая обрабатывать растение не очень правильно и даже вредно. Поэтому в этом вопросе нужно удачно выбирать время для обработки кустов и делать это только в безвыходных ситуациях.

Осенний уход

Некоторые виды малины плодоносят до глубокой осени. В это время остается только собирать урожай, изредка поливать кусты, если стоит сухая погода.

Также, осень – время подготовки к зиме. Когда малина перестала давать плоды, следует приступать к обрезке, удаляя все старые ветки и осыпая листву (обычно это время приходится на середину октября). Если ждут холодные зимы, то участок необходимо укрыть, но сделать это так, чтобы малина не пошла в рост (для старта работ оптимальная температура воздуха на улице должна быть не выше +10С о ).

Важно освободить участок от лишнего мусора (иначе там будут зимовать вредители), сорняков, после чего хорошо пролить грунт и подкормить калийными удобрениями. Это поможет подготовить малину к холодам.

Подробности ухода за малиной осенью в статье “Уход за малиной осенью, подготовка к зиме”.

Посадка малины

Не стоит недооценивать важность выбора места под малинники. Ключевые два условия для качественного урожая:

Это не все. Желательно выбирать такой участок, где не будет застаиваться вода весной после таяния снега. Значит, нужны не низменности, а возвышенности. На зиму желательно собирать на участке снег, укрывая малинник.

При сильных морозах потребуется аккуратно пригибать побеги к земле, как на рисунке.

Наконец, не рекомендуется делать малинник там, где раньше росли культуры, страдающие от таких же вредителей, как малина: картофель, помидоры, клубника.

Сажать кусты малины нужно в лунки или траншею, выдерживая расстояние между каждым кустом в 40-50 см.

Больше информации о посадке малины – в статье “Все о посадке малины”.

Полив

Малина трепетно относится к поливам. Особенно чаще вносить влагу нужно в конце весны и все лето, в период активной вегетации культуры. Осенью не стоит забывать о сильном поливе малины под зиму (это делается чаще всего в октябре, за 1-2 недели до заморозков), чтобы кусты закалились и подготовились к морозам.

Несмотря на это, малинник по неопытности можно легко залить. Увлажнять грунт в пиковый период нужно 2-3 раза в неделю, если стоит жара, и 1-2 раза, если погода пасмурная, с дождями.

Подвязка

Подвязывание малины – этап, которым кто-то пользуется, а кто-то нет.

С одной стороны, поддержка некоторым веткам может потребоваться, особенно, когда начинает наливаться урожай.

Подвязка малины

Самый распространенный способ подвязывания – веерный. Это когда по разные стороны от куста вбиваются крепкие палки, а к ним на разной высоте привязываются ветки малины.

С другой стороны, сильные, мощные ягоды в умеренном климате формируются довольно нечасто, поэтому дополнительно усиливать ветки вряд ли может быть необходимо.

Подкормка

Подкармливать малину потребуется точно. Причем делать это нужно несколько раз на протяжении всей времени жизни малинника.

Подкормка малины

Самая первая подкормка нужна при посадке малины. Предпочтение лучше отдавать органическим удобрениям, например навозу. Но можно заменить его на суперфосфат для улучшения корневой системы малинника. Такие же смеси можно использовать каждую осень, чтобы подготовить кусты к морозам.

Ежегодные подкормки нужны ранней весной. В этот период предпочтение стоит отдавать азотистым удобрениям. Так, первый раз вносить азотсодержащие смеси рекомендуется при высоте побегов малины 10 см., а следующую – через месяц и далее до конца лета.

Правило: азотистые удобрения нельзя вносить осенью, под зиму.

Обрезка

Огромную часть в правильном уходе за малиной занимает обрезка. Если не заниматься удалением старых и сухих веток, то малинник неизменно будет дичать: давать меньший и худший по качеству урожай, загущаться, болеть.

Можно выделить два важнейших периода для обрезки, которые нельзя пропускать: весна и осень.

Как обрезать малину весной

Весной обрезка представляет собой точечную обработку малинника. Точно нужно удалить сухие ветки, если такие остались после зимы. Молодые ветки можно не обрезать (урожай будет больше) или укоротить до 20-30 см. высоты (тогда урожай будет качественнее).

Обрезка малины осенью

Существуют некоторые различия в осенней обрезке.

Если выбрана частичная обрезка, то нужно позаботиться об укрывании малинника. В несуровом климате допустимо присыпать грунт в малиннике листвой и убранной с огорода ботвой. В суровом – дополнительно укрывать почву тканью, а с выпадением снега, засыпать им кусты малины на 40-50 см. высоты.

Укрывание малины

Болезни и вредители

Как и любая аналогичная садовая культура, малина болеет, иногда довольно часто. Несмотря на то, что к внешним условиям растение относительно неприхотливо, все-таки далекий от идеала участок, выделенный для нее, может привести к ослаблению иммунитета. А это первый шаг к развитию болезней или нашествию вредителей.

Однако малиновые кусты – в большинстве случаев, стойкие растения. Для их лечения можно использовать классические приемы, не прибегая к ядохимикатам и дорогим средствам.

“Больная” малина

Как хранить ягоды?

Сама по себе малина в свежем виде не может храниться долго. Причина тому – мягкая структура, а также большое содержание воды в ягодах.

Для свежесобранного урожая действует правило – не оставлять его под солнечными лучами ни на минуту, иначе лежкость плодов сильно сократится. В тенистом, прохладном месте ягоды могут сохранять свои качества до 3 дней.

Собранный урожай малины

Если нужно сохранить свежую малину дольше, то ее необходимо перебрать, убрать все плодоножки, отсортировать мягкие и поврежденные плоды от идеальных. Хранить малину следует в посуде, плотно закрывающейся крышкой. Оптимальное место, где можно оставить ягоды – холодильник. Там малина может пролежать до 7 дней.

Совет: не стоит оставлять малину в незакрытой посуде рядом с другими продуктами, особенно сильно пахнущими, так как ягоды прекрасно впитывают в себя все запахи.

Самый же известный способ сохранить урожай малинника надолго – сделать из него варенье и закрыть в банки.

Полезные свойства

Возможно, малина – самое распространенное растение, используемое в народной медицине. Вряд ли найдется хоть кто-то, кто никогда в жизни не пил чай из малинового варенья при простуде. Кроме того, для повышения иммунитета применяются настои из листьев малины, травяной или ягодный чай. Такую популярность объяснить довольно легко. Малина – самая настоящая кладезь витаминов A,С, поливитаминов, минералов, аминокислот, клетчатки, эфирных масел. Ее ягоды обладают отличными жаропонижающими (из-за салициловой кислоты в составе) и потогонными свойствами, что особенно важно при всех без исключения простудных заболеваниях.

Малина – один из лидеров среди садово-огородных культур по содержанию железа. А это свидетельствует о том, что ее ягоды полезны для укрепления сердца и сосудов, стабилизации кровяного давления, улучшения состава крови, выведения из организма холестерина. Улучшают свертываемость крови содержащиеся в составе кумарины.

Известно, что малина – один из лучших природных аналогов многих синтетических лекарств, применяемых для лечения ЖКТ-тракта, нервных расстройств, гипертонии, атеросклероза, болезней печени и почек.

Десерт из малины

Для женского здоровья

Также стоит отметить, что малина обладает прекрасными омолаживающими качествами. Прежде всего, за счет влияния на сосуды человека. К тому же, особое сочетание минеральных веществ и природных кислот, эфирных масел (в косточках масла сконцентрированы до 20-25% от их веса) обеспечивает выведение из организма шлаков, отчего замедляется старение.

Для мужского здоровья

Мужчинам малина станет полезна из-за содержания в ней цинка. Этот элемент стабилизирует уровень тестостерона в организме.

Также благотворное влияние на мочеполовую систему оказывают витамины группы PP, кумарины, которые полезные для сосудистой системы.

Противопоказания и кому нельзя употреблять малину?

Малина является отличным заменителем сахара. Особенно это актуально для людей, страдающих от сахарного диабета. Впрочем, в употреблении малины в пищу тоже надо знать меру, иначе фон глюкозы в крови повысится.

Хорошо себя зарекомендовали отвары из листьев малины при заболеваниях желудка. Это растение позволяет избавиться от болезненных ощущений, чаи мягко обволакивают стенки желудка и даже запускают процессы ремиссии пораженных тканей.

С другой стороны, ягоды малины содержат грубую клетчатку. Поэтому при язвах и гастритах именно ягоды употреблять не рекомендуется, так как они могут раздражать или даже повреждать нежную слизистую оболочку ЖКТ тракта.

То же можно сказать о влиянии плодов малины на желудок людей, больных панкреатитом. Содержащиеся в больших количествах в ягодах фруктовые кислоты раздражают слизистую и провоцируют всплеск активности болезни.

Категорически запрещена малина в любом виде при подагре.

Полный запрет на употребление ягод этой культуры распространяется в случае подтвержденной аллергической реакции на те или иные вещества в составе.

Применение в кулинарии

Чаще всего ягоды малины употребляются в пищу в свежем виде, хотя сегодня известно большое количество блюд. Наиболее распространены различные молочные коктейли, мороженое, торты, соки, чаи, варенье, свежие салаты.

Применение малины в кулинарии

Существенный плюс ягод малины заключается в том, что их относительно просто собирать и не нужно долго сортировать, очищать и т.д. Фактически, собранные ягоды сразу готовы к употреблению в пищу или хранению.

Интересно, что ягоды этой культуры еще несколько дней сохраняют все свои полезные качества даже после того, как сорваны с ветки.

У малины не только особенный вкус, но и запах, приятный для большинства людей. Потому эта ягода нужна не только для использования в пищу, но и для косметологии, парфюмерии. С экстрактом малины готовят шампуни, крема, лосьоны, пену для ванн, духи.

Интересные факты и поверья

Вывод

Вот и все, что можно было сказать о малине. Да-да, о той самой малине, вкус и запах которой знаком каждому человеку.

В то же самое время, нетрудно догадаться о причинах такой популярности малины. Это растение выращивается в нашей стране практически повсеместно, хорошо приспосабливается к большинству условий и всегда дает урожай даже в северных регионах. Потому и является любимым лакомством у целых поколений людей, а еще выступает, наверное, самым знаменитым первичным лекарством от простуды.

Источник