Старые сорта клубники зенга
Сорт клубники Зенга Зенгана – описание, отзывы дачников, фото
В 60-70-х годах прошлого века садовая земляника Зенга Зенгана была одним из самых распространенных коммерческих сортов. Ее доля на промышленных плантациях Северной Европы и России составляла почти 50%. Сейчас появились современные сорта, более устойчивые к серой гнили, не мельчающие к концу сбора, а главное – дружно отдающие урожай. Клубника Зенга Зенгана по описанию, фото и отзывам садоводов, «ушла» с больших полей, но продолжает выращиваться для собственного потребления.
Характеристика растения
Сорт выведен в 1952 г. немецким селекционером Рейнхольдом фон Зенгбуш при скрещивании клубники Зигер (Sieger) и Марке (Markee). В Госреестре с 1972 г., рекомендован к выращиванию в центральных регионах, на Волге, Урале, Северо-Западе, Северном Кавказе.
Описание куста
Клубника сорта Зенга Зенгана формирует высокое, до 40 см, растение, довольно компактное за счет прямостоячих листьев. Пластины насыщенного зеленого цвета, гладкие. Образует среднее количество усов.
Цветоносы находятся на одном уровне или ниже листьев. Веса плодов они не выдерживают, сначала склоняются, а при созревании ложатся на землю, поэтому грядки обязательно нужно мульчировать.
Особенность сорта – кусты долго не вырождаются, растут и плодоносят на одном месте 6-7 лет. При интенсивной агротехнике грядки клубники рекомендуется обновлять каждые 5 сезонов – плодородие почвы можно поддерживать регулярным внесением удобрений, а вот структуру улучшить, не потревожив куста, сложно.
Характеристика плодов
На фото земляники видно, что ягоды Зенги Зенгана неоднородные, конической формы с тупым носиком. Окраска плодов зависит от освещенности при созревании:
Особенность сорта Зенга Зенга – плодоношение, растянутое на месяц. Первые плоды достигают массы 20-30, редко – 35-40 г. Потом клубника постепенно мельчает, при основных сборах вес ягод – около 15-20 г. В конце остается мелочь по 9-12 г, которую трудно продать, но можно сварить отличное варенье, заморозить.
Зенга-Зенгана – сорт клубники, пригодный для глубокой заморозки.
Мякоть красная, без пустот, сочная, но плотная. По отзывам огородников, ягоды любого размера отлично выносят транспортировку, не плывут. Коммерческий сбор рекомендован, когда у плодов покраснеет носик. 
Клубника Зенга Зенгана сладкая, кислинка почти не заметна, с выраженным земляничным ароматом. Вкус ягод оценен на 4,5 балла из 5.
Плодоношение, урожайность
Срок созревания клубники поздний, опылители не нужны. Цветки не попадают под заморозки, но пик плодоношения приходится на самый жаркий период. Зеленые и белые ягоды не пекутся под солнцем, так как спрятаны под листьями, но с началом окрашивания кисти становятся тяжелыми, ложатся на землю. И из-за характера роста куста остаются открытыми под прямыми лучами.
Чтобы не потерять урожай, есть два выхода, у каждого свои плюсы и минусы:
Как отмечалось при описании сорта, плодоношение разовое, растянуто на месяц. В конце клубника дает слишком мелкую ягоду, чтобы представлять коммерческую ценность. Если сорт выращивается на продажу, это нужно учитывать при подсчетах потенциального дохода.
Урожайность с гектара – 155-184 ц. С куста при интенсивной агротехнике собирают 1-1,5 кг клубники. Через 5 лет выращивания на одном месте – меньше.
При ковровой посадке одно растение дает не так много ягод, как указано в сортовых характеристиках. Из-за того, что кусты расположены вплотную общая урожайность с грядки не страдает.
Устойчивость к неблагоприятным факторам, болезням, вредителям
Этот сорт клубники довольно пластичный, хорошо приспосабливается к условиям выращивания. Его сажают на юге, в Средней полосе и более прохладных регионах. К морозам показал высокую устойчивость, укрытие требуется только там, где при низкой температуре зимы малоснежные.
Жару выносит хорошо при уплотненной посадке. Если кустики располагают свободно, нужна затеняющая сетка. Засухоустойчивость низкая, поливы должны быть регулярными.
Вредителями Зенга поражается так же, как другая клубника. Особое внимание следует уделить паутинному клещу – на одном месте сорт растет долго, зараженная плантация хуже плодоносит, часто ягоды усыхают, не успев окраситься.
К болезням, по отзывам огородников, устойчивость средняя. Больше всего клубника страдает от серой гнили, которая наносит существенный урон, когда почву не мульчируют.
Профилактические обработки нужно делать обязательно. Нужно учитывать, что при ковровой посадке общий уход упрощается, но увеличивается вероятность поражения вредителями или болезнями.
Плюсы и минусы
Достоинства сорта Зенга Зенгана:
Основы агротехники
Для клубники выбирают солнечное место, ровное или с небольшим уклоном. Почва должна быть хорошо структурированной, тем более что сорт растет на одном месте до 7 лет. Низины или замокающие участки для посадки не подходят.
Перед разбивкой грядок грунт перекапывают, выравнивают, обязательно вносят органику – не меньше 5-6 кг на м кв. перегноя или компоста. Выбирают корни сорных растений, разбивают комья земли.
Посадку сорта рекомендуется делать одним из способов:
Важно! Главное при посадке клубники – правильно расположить точку роста, ее нельзя выпячивать или заглублять.
Разводят сорт вегетативно – усами. Делить и рассаживать кусты рекомендуется только молодые, здоровые, чтобы не перенести на новую плантацию паутинного клеща и болезнетворные микроорганизмы. На старых растениях они точно есть, даже если профилактические обработки проводят регулярно.
Уход за сортом Зенга такой же, какого требует другая клубника:
Клубника Зенга Зенгана – старый надежный поздний сорт. В свое время он был одним из лучших промышленных для умеренного и прохладного климата, сейчас выращивается в подсобных хозяйствах. Популярность связана с хорошим вкусом, простым уходом и возможностью много лет не заниматься обновлением грядок.
Отзывы
Старый интересный сорт с достоинствами и недостатками. Отличается высоким содержанием сухих веществ в мякоти, при этом вкус очень хороший, с приятным мускатным ароматом. Благодаря первому качеству отлично подходит для заготовок, в том числе для заморозки, после оттаивания ягоды не плывут. Зенгана очень быстро дает отдачу, даже на молодых пересаженных розетках формируется по несколько цветоносов. Ягоды первого сбора довольно крупные, но при последующих быстро мельчают — это самый большой недостаток сорта.
У сорта очень вкусные ягоды, с прекрасным десертным послевкусием и ароматом. Консистенция ягод приятная на вкус, несмотря на довольно высокую плотность мякоти. Зенга у меня на даче показала отличную зимостойкость, по болезням не очень устойчива, на уровне большинства других сортов, довольно сильно поражается гнилью в дождливые годы. Урожайность средняя, ягоды от крупных до мелких в конце сбора. Из мелочи закатываем варенье превосходного качества.
Не согласна, что это устаревший сорт. Выращиваю Зенгу на даче много лет, очень нравится. Вкусные ягоды с мускатным ароматом, высокая урожайность, почти не болеет, при пересадке быстрее других сортов дает отдачу, устойчива к вырождению. Ягоды по мере сбора постепенно мельчают, это единственный ее недостаток, но для дачного выращивание не проблема, из последнего сбора получается очень вкусное варенье.
Описание клубники Зенга Зенгана
История создания и распространения
Сорт клубники Зенга Зенгана выведен в немецком Гамбурге профессором Рейнольдом фон Зенгбушем. Родителями являются сорт Зигер и дикий самосеянец Мерге.
Работы по селекции были начаты еще во время войны в 1942 году. Зарегистрирована клубника в 1952 году и практически сразу поступила в продажу.
В 60-70 годах прошлого века земляника Зенга Зенгана стала активно выращиваться на промышленных плантациях. В 1972 году сорт был внесен в Госреестр Советского Союза для РСФСР и Белоруссии.
В настоящее время сорт районирован во многих регионах России:
Описание и характеристики
Основные характеристики сорта представим в виде таблицы, затем приведем более подробное описание сорта.
Сроки созревания
По срокам созревания эта садовая земляника относится к поздним сортам. Цветение очень дружное, в средней полосе приходится на конец мая, а первые ягодки появляются к десятым числам июня.
Сорт является неремонтантным с коротким световым днем, поэтому отдача урожая происходит за короткий срок, он длится не более пары недель.
Кусты
Кустики у клубники Зенга Зенгана довольно высокие, но не раскидистые, с большим количеством листьев. Цветоносы по высоте сопоставимы с листьями или немного короче. При этом под тяжестью урожая могут пригибаться к земле.
Усов на кустах не очень много. Можно сказать, что соблюдается некий баланс между урожайностью и возможностью вегетативного размножения.
Ягоды
По внешнему виду ягоды ширококонические, ровные без срастания. Интенсивность окраски зависит от расположения ягоды на кустике:
Первые ягоды можно назвать очень крупными, они достигают 40 граммов. В последующих сборах плоды немного мельчают, но все-таки весят не менее 10-12 граммов. Мякоть плодов довольно плотная, что благотворно влияет на показатели лежкости и транспортабельности сорта.
По составу ягоды характеризуются такими показателями:
| Питательные и полезные вещества | Количество |
| Сахара | 9,0% |
| Кислоты | 1,1% |
| Витамин С | 30,7 мг% |
Конечно, приведенное в таблице количество может изменяться в зависимости от условий выращивания: погоды, почвы, интенсивности поливов и т. д.
Аромат у ягод земляничный с выраженной ананасовой ноткой. По вкусу они сладко-кислые с винным или мускатным привкусом. Это добавляет сорту оригинальности, в то же время послевкусие может не нравиться некоторым людям.
Вкус и плотность обеспечивают ягодам разнонаправленное потребление:
Урожайность
Зенга Зенгана считается урожайным сортом. На каждом кустике вызревает от 30 до 50 ягод за сезон, что в среднем составляет от пятисот граммов до полутора килограммов с куста.
Наибольшие показатели урожайности земляника выдает на втором и третьем году посадки, в дальнейшем количество плодов падает, а на пятом году желательно закладывать новую плантацию.
Устойчивость к погодным условиям и заболеваниям
Сорт довольно неприхотлив к условиям выращивания. Он хорошо переносит жару и засуху, периоды сырой погоды, отлично зимует в условиях Средней полосы России.
Земляника страдает от поражения серой гнилью. Эта напасть может в отдельные годы погубить практически весь урожай. Для предотвращения появления болезни плантацию опрыскивают противогрибковыми препаратами.
Достоинства и недостатки
Подведя итоги сказанному, отметим достоинства и недостатки сорта земляники Зенга Зенгана.
В лучшую сторону отмечаются:
Минусы тоже отметим:
Земляника Зенга Зенгана
Клубника Зенга Зенгана – это неремонтантный сорт садовой земляники. Появилась Зенгана в Германии. Выведением этого сорта занимался селекционер Рейнольд фон Зенгбуш. Для получения Зенги Зенганы использовались следующие сорта:
Сорт старый, был официально зарегистрирован в 1952-м году. Зенгана считается первым сортом садовой земляники, который подходит для глубокого замораживания. В настоящее время утратил свою популярность и выращивается в основном на приусадебных участках. Хотя в период с 60-х по 70-е года клубника была самой востребованной в коммерческих кругах.
В Госреестр Российской Федерации сорт был включен в 1972 г. Зенгу Зенгану рекомендуется выращивать в следующих регионах нашей страны:
В статье будет представлено подробное описание сорта, показаны фото Зенганы и отзывы садоводов об этой удивительной культуре.
Характеристика сорта
Зенгана отличается своими мелкими ягодами с плотной оболочкой, которая защищает их при транспортировке и позволяет долго хранить. Плоды этого сорта отлично подходят для свежего употребления и различных переработок (варки, заморозки и т.д.). Сорт обладает высокими показателями зимостойкости. Также, достаточно хорошо терпит избыток влаги.
Кусты растения высокие, но при этом не слишком раскидистые. Листья плотно окутывают побеги клубники. Сами по себе небольшого диаметра. Усов образуется мало. Плодовые цветочки располагаются в уровень с листьями или немного ниже их.
Ягоды окрашены в ярко-красный цвет с характерным блеском. На сильном освещении окрас кажется более темным, чем есть на самом деле. Форма конусообразная. Мякоть имеет плотную структуру, очень сочная, но не склонна к раскисанию. Также, легко переносит транспортировку на большие расстояния.
Весит зрелый плод немного – всего 10 грамм. Попадаются более крупные ягоды массой до 30 гр. Однако происходит это только в первые годы плодоношения. С каждым последующим масса земляники становится все меньше и меньше.
Вкус у земляники приятный. Хорошо сочетается кислота и сладость. Также, плод имеет выраженный земляничный аромат.
Несмотря на такую мелкость ягод, сорт довольно урожайный. С 1 куста собирают порядка 1.2-1.5 кг ягод, что даже для крупноплодных сортов не всегда достижимо.
Зенга имеет относительно слабый иммунитет, который защищает ее лишь от болезней корневой системы. Очень часто, ягоды Зенганы поражаются серой гнилью, клещом, пятнистостью листьев.
Мороза не боится, однако слабо устойчива перед засухой. Без полива ягода теряет сочность, становится еще мельче.
Достоинства и недостатки Зенги Зенганы
Вместе с тем, не стоит забывать и про ряд недостатков. К основным минусам Зенги относят:
Агротехника
Зенга относится к тем сортам, которые не могут хорошо плодоносить в тени. Ей нужно обилие солнечного света. Поэтому, при выборе участков необходимо исключать затененную или временно затененную территорию сада/огорода. В противном случае ягоды будут мелкими и кислыми.
Расстояние между лунками делают не меньше 20 сантиметров, между рядами – 40 и более сантиметров.
Для лучшего развития культуры, на дно лунки кладут подстилку из органики. 4-5 см навоза вполне достаточно.
После высаживания саженцев в грунт, розетки оставляют над почвой. Если не выполнить это требование, клубника начнет загнивать, что приведет к полной гибели куста.
Для того чтобы растение лучше плодоносило и росло, его дважды подкармливают минеральными удобрениями.
Один куст Зенганы нормально плодоносит не более 6-ти лет. Затем наблюдается его стремительная деградация. Урожайность падает, качество плодов становится неудовлетворительным.
Сорт, несмотря на небольшие габариты ягод, имеет большую популярность в промышленных кругах. Зенгу можно с легкостью встретить на прилавках магазинов в разных странах мира.
Болезни и вредители
Самый опасный вредитель для этого сорта – земляничный клещ, а самым опасным заболеванием является серая гниль. Но, если за культурой не ухаживать, кроме этих двух заболеваний земляника может столкнуться с рядом других проблем. Основные заболевания и вредители, с которыми может столкнуться этот сорт клубники:
Отзывы садоводов
Иван Андреевич, г. Москва, 42 года.
Думаю, что сорт, который не один десяток лет был лидером по вкусовым качествам в Европе стоит внимания. Сам лично его выращиваю, доволен всем. В наших климатических условиях клубника выживает сложно. Зенгана плодоносит на ура. По урожайности у меня это первый сорт, по вкусовым – второй – уступает Розовой любимой.
Людмила Андреевна, г. Ростов, 68 лет.
Как по мне, то теперешняя Знега это уже не та клубника, что раньше. Лет 40 назад она была уникальной, и спрос просто сумасшедший был. Сейчас все утихло. Форма у плода другая. Вкус не такой. Где-то уже с кем-то обсуждала на форуме данный вопрос. Многие со мной солидарны. Поэтому это не моя паранойя.
Дмитрий Иванович, г. Химки, 46 лет.
Сорт не понравился вообще. Отказался от него без каких-либо сожалений. Первый минус – ягода мельчает уже после второго сбора урожая. Второй минус – урожайность очень сильно падает уже на второй год. Недостатков, которые бы меня сильно впечатлили, я в этом сорте не нашел.
Екатерина Викторовна, г. Киев, 53 года.
В прошлом году высаживали у себя на поле 1.5 тысяч кустиков Зенги. Сорт очень вкусный, и нам нравится, и детям, и на рынке покупают охотно.
Клубника Зенга Зенгана — сорт без настоящего и будущего
Сорт Зенга Зенгана получил свое начало недалеко от Гамбурга в 1954 году. Селекционная работа осуществлялась с целью выведения сорта, способного давать высокие урожаи в странах с прохладным климатом, и разработчики отлично справились с поставленной задачей. Во второй половине 20 века сорт был очень популярным и считался эталоном по многим показателям. В настоящее время в коммерческих посадках не используется, в продаже практически отсутствует.
Описание сорта
Клубника Зенга Зенгана (Reinhold von Sengbusch) относится к сортам среднего срока созревания, получена профессором фон Зенгбушем путем скрещивания сортов Markee и Sieger.
Кусты прямостоячие, компактные, что является большим плюсом для садоводов, стремящихся уместить как можно больше культур на своих 6 сотках. Растение сильнооблиственное, цвет листьев темно-зеленый, размер средний, форма правильная, поверхность гладкая, края с зазубринами. Цветы белого цвета, располагаются под листьями.
Ягоды округло-конические, расширения заметны ближе к плодоножке. Сердцевидные формы также встречаются. Цветовая гамма ягод зависит от того, в каком месте они произрастают и от уровня освещенности. Ярко-красный цвет плоды получают, если ягодник находятся в тени, а бордовый (пурпурно-красный) оттенок является признаком того, что растение произрастает на солнечной стороне. Кожица глянцевая, плотная. Ягоды имеют приятный сладкий вкус с нотками кислинки.
Сорт Зенга Зенгана приносит урожай в конце июня один раз. На одном месте кусты могут давать плоды 6-7 лет, что является большой редкостью, очобенно среди современных сортов, которые оставляют максимум на 2-3 года. С одного куста можно собрать до 1,0 кг. клубники. Первые ягоды имеют средние размеры (25-30 г.), а к концу становятся значительно меньше.
Зенга Зенгана один из самых популярных сортов для коммерческого выращивания 60-70 гг 20 века и первый сорт пригодный для глубокой заморозки.
Краткая характеристика
Достоинства сорта
Недостатки сорта
Посадка
Саженцы клубники Зенга Зенгана в свое время были в обилии представлены в питомниках, рынках, сейчас же их можно встретить больше в частных коллекциях. Если сорт этой клубники присутствует на вашем участке, то размножается он от розеток на усах, которых образуется большое количество.
Как выбрать саженцы
Важно внимательно осмотреть саженец на отсутствие повреждений. Сердцевина здорового саженца имеет упругую и крепкую структуру зеленого цвета, а прикорневая шейка в диаметре составляет около 6 см. Хорошо развитая корневая система – это залог того, что растение сумеет быстрее прижиться на новом месте, поэтому не стоит упускать из вида и этот момент.
Почва
Участок, на котором будет высаживаться клубника, подбирается с ровной поверхностью и глубоким расположением грунтовых вод. Для созревания требуется максимально допустимое освещение, получить которое можно на южной стороне.
За 3 недели до начала посадки грунт необходимо перекопать, удалить корни многолетних сорняков, удобрить. В ход идут перепревший навоз, перегной, зола. Чтобы снизить кислотность почвы добавляется доломитовая мука. На 1 м2 потребуется не менее 1 ведро навоза и 1 стакана золы. Песчаные почвы удобряются еще обильнее, в глиняные грунты добавляется песок для разрыхления. Подготовка участка производится заранее, чтобы грунт успел осесть. При ранневесенней высадке, подготовку почвы лучше провести осенью.
Высадка
Методы посадки используются разные: однострочная, двухстрочная, ковровым способом.
Посадка должна проводиться в вечернее время, по окончании солнцепека.
Особых условий для Зенга Зенгана не требуется, сорт относится к неприхотливым, достаточно будет соблюдение основных требований.
Уход и выращивание
Поливы
Частота поливов зависит от погодных условий. Во время установления сухой, жаркой погоды поливы проводят через каждые 3 дня. Для полива лучше подойдет капельный способ, так как попадание воды на листья и цветки недопустимо. Самое оптимально время для полива — утро. Осенью проводится влагозарядковый полив, который позволяет Зенга Зенгане лучше перезимовать.
Подкормки
Самый важный пункт в подкармливании – это соблюдение меры. Перед самим процессом внесения минеральных удобрений нужно высчитать точную дозировку, в противном случае можно не помочь, а навредить. Весной Зенга Зенгане требуются азотные удобрения, которые позволяют быстрее нарастить зеленую массу. Летом упор следует сделать на фосфорные и калийные подкормки, улучшающие в том числе и вкус плодов. Вместо калийно-фосфорной химии можно применить обычную древесную золу.
Жидкие виды удобрений вливают под корень, кроме препаратов, используемых по листу. Сухие рассыпают непосредственно до рыхления между рядами.
Рыхление и прополки
Рыхление клубники позволяет усилить поступление кислорода к корневой системе, а своевременные прополки – сохранить питательные вещества. Сократить количество операций позволит использование мульчи. В качестве мульчирующего материала можно применять солому, опилки, еловый опал, либо специальное агроволокно.
Борьба с болезнями и вредителями
Частые болезни клубники:
Бороться со всеми заболеваниями сразу тяжело. Проходит один из видов и настигает другой, лучшее решение – профилактика, которая позволит максимально защитить сорт от напастей.
Профилактика:
Близкорасположенные к пораженному участку кусты следует продезинфицировать смеюсь из мела, медного купороса, древесной золы и воды. Золы и мела потребуется 1 стакан, купороса 1 ч.л, воды 10 л.
Наличие нематод и земляничных клещей неопытный садовод обнаружит далеко не сразу и поэтому стоит учиться начинать борьбу вовремя.
Комплекс по борьбе с вредителями включает в себя непосредственно борьбу и профилактику.
Профилактика:
Методы борьбы:
Подготовка к зиме
Подготовка к зимнему периоду требует немалых усилий. Клубника полностью очищается от сорняков и укрывается глубокой осенью. Материал для этого подбирается исходя из территории. Если зима не очень холодная и снежная, то для защиты подойдет соломенная мульча, однако, если зимой возможны сильные морозы, то для этих целей применяют лапник или нетканый материал. Кусты-первогодки плотно укладываются ветками, а более старшие достаточно укрыть у корня. Под лапник подкладывают ветки малины или обычный хворост. Высушенные сорняки или листья деревьев категорически запрещено использовать, так как в сорняках сохраняются семена и весной они лишь добавят хлопот.
Размножение
Клубнику сорта Зенга Зенгана чаще всего размножают усами, которых образуется достаточно много. Молодые розетки удобно укоренить в небольшие стаканчики, расставленные на почве в ягоднике. В конце лета усы можно будет отделить от материнского растения и пересадить на постоянное место. За счет выращивания рассады в индивидуальных стаканчиках, пересадка пройдет практически безболезненно. Для размножения выбираются наиболее сильные маточные кусты, с которых удаляются цветоносы и которые активно подкармливают в течение сезона азотными удобрениями. Отдельный уход за маточными кустами и плодоносящей грядкой позволят повысить урожайность, т.к. с большей части растений усы будут удаляться абсолютно все.
Отзывы
Выращиваю 2 сорта виктории: Азия и Зенга Зенгана. Азия примерно в 2 раза крупнее и слаще, но Зенгана более неприхотливая. Да и по возможности быстрого разведения и скороплодности Азия уступает.
Клубника сорта Зенга Зенгана — любимый многими опытными садоводами сорт садовой земляники. Прогресс не стоит на месте, поэтому в настоящее время данный сортимент уже не представляет особого интереса, но и с него можно получать хорошие результаты, особенно тем, кто за много лет нашел подход именно к данной разновидности.