Статья о листьях смородины
Листья смородины: полезные свойства и противопоказания, как собирать и сушить
Издавна наши предки находили применение в кулинарных и медицинских рецептах плодам, почкам, листьям и веткам смородины.
На особом счету всегда находились черные ягоды, собранные с кустарника.
Однако далеко не все понимают, что польза листьев смородины ничуть не меньше. На самом деле научно доказаны польза (и вред) чая из листьев смородины.
Листья смородины: полезные свойства и противопоказания
Высокое содержание аскорбиновой кислоты, эфирных масел, фитонцидов, макро- и микроэлементов сделали смородиновый лист незаменимым средством от простуды, воспалений и упадка сил.
Изучая лечебные свойства и противопоказания листьев смородины(черной), ученые выяснили, что растительное сырье помогает улучшить состояние больных сахарным диабетом, снизить риск появления злокачественных образований.
Известно, что это хорошее профилактическое средство от простуды и гриппа. Ежедневный прием 50 мл напитка во время эпидемии значительно снизит риск появления заболеваний.
Лечебные свойства листьев смородины
Если вы предпочитаете природные лекарства синтетическим, вам будет интересно, чем полезны листья смородины. Средство можно использовать внутренне и наружно.
Растение оказывает на организм такое действие:
Показания к применению
С помощью растения можно помочь организму при серьезных заболеваниях, а также улучшить иммунитет.
Средство показано при:
Противопоказания к применению
От внутреннего применения следует отказаться при;
Такое противопоказание, как индивидуальная непереносимость организма, касается внутреннего и внешнего применения.
Чай из листьев смородины: польза и вред
Правильно высушенное сырье обогащено витаминами, микроэлементами, другими полезными веществами. Такой состав повлиял на свойства листьев смородины. Часто используют для чая сбор листьев смородины и других лечебных трав.
Чай из листьев смородины: польза и вредДля приготовления напитков сырье могут смешивать с обычным чаем в равных пропорциях. Затем заваривают смесь (1 ст. л. чая на 0,5 л кипятка) в закрытой емкости.
Используют зеленые части растения и без добавок. На 0,5 л кипящей воды берут 1 ст. л. сухого или 2 ст. л. свежего листа. Настаивают 20 минут. Пользу чая из листьев смородины оценят часто болеющие люди. Показан он и в реабилитационный период.
Листья смородины при беременности
Препараты на основе растительного сырья активизируют работу надпочечников и выводят мочевую кислоту. Средство пригодится и после рождения малыша, оно подходит для купания.
Листья смородины в период беременности помогают:
Косметологическое применение
Для умывания полезно использовать отвар. Для этого сухое сырье (2 ст. л.) заливают 0,5 кипятка и кипятят 2–3 минуты. Жидкость настаивают 20 минут.
От угрей поможет маска: 2 ст. л. сухого сырья смешать с кипятком. Пропитать салфетку с кашицей, положить маску на лицо на 25 минут.
Процедуру повторяют ежедневно. Курс рассчитан на месяц. После 2-недельного перерыва процедуры можно возобновить.
Когда собирать листья смородины для чая
Для лечебных и кулинарных целей подходят как дикорастущие кустарники, так и культурные сорта растения. Важно чтобы кусты не подвергались химической обработке от болезней и вредителей за месяц до сбора. Но перед тем как сушить листья смородины для чая, нужно их правильно собрать.
Когда собирать листья смородины для сушки
Для лекарственных целей лучше собирать сырье во время цветения кустарника. В этот период зеленые части растения накапливают максимальное количество полезных веществ. Можно собирать сырье и позже. Делают это после высыхания росы, в сухую погоду. Листики должны быть здоровыми, без следов грибка.
Как сушить листья смородины для чая
Как сушить листья смородины для чаяСобранное сырье тонким слоем выкладывают на противень. Сушат вдали от солнечных лучей.
Готовое лекарственное средство складывают в закрывающиеся банки.
Сохранить аромат растительного сырья поможет ферментация листьев смородины.
Из них получается вкусный чай. Если вы решите приготовить настойку на листьях черной смородины, то вам понадобится свежее сырье.
Настойка на листьях черной смородины
Ароматная настойка получается из зеленых частей растений, собранных весной. Сырье моют, просушивают, затем складывают в стеклянную емкость, заполняя ее почти до краев.
Заливают все водкой и настаивают 24 часа в темном месте при комнатной температуре. Жидкость процеживают и сливают в бутылку. Таким же способом настаивают на листьях черной смородины самогон.
Вкусный, пахнущий летом, напиток получается из ягод и листьев смородины. Для этого:
Рецепт позволяет сохранить полезные вещества. Они все переходят в спирт.
Теперь вы знаете, когда собирать листья смородины для чая. Заготовьте это средство и простуды вас не побеспокоят.
Болезни листьев смородины: описания с фото, лечение
Полезные свойства смородины можно перечислять очень долго, ведь не зря она так полюбилась садоводам. Но даже такая ценная для нашего иммунитета ягода страдает от собственных болезней. Большинство из них вначале проявляются именно на листьях, поэтому важно вовремя заметить и избавиться от неприятности!
Пупырышки и бугорки на листьях
Непонятные образования или наросты могут быть кладкой насекомых-вредителей. Но периодически меняется рельеф самой пластины, и тут важно вовремя исключить серьезные последствия.
— Вспученные красные бугры на листьях смородины выглядят пугающе. Но это всего лишь галловая тля, которая прячется с обратной стороны пластин. Неприятно, но с ней довольно легко бороться;
— Трипсы оставляют за собой совсем мелкие пупырышки и коричневые пятна;
— Опухоли на разных частях кустарника, включая листья, появляются при поражении бактериальным раком;
— Красные выпуклые пятна может оставлять антракноз – опасный грибок, который погубит урожай без лечения.
Листья желтеют и сохнут
Совсем не удивительно, если листья желтеют осенью или сохнут летом от жары. Но в течение года смородина так реагирует на абсолютно разные проблемы: от неправильного ухода до начальных этапов серьезных заболеваний!
— Если смородине мало воды – листья будут желтеть и сохнуть с краев. То же самое происходит, если ей слишком жарко в солнечные дни;
— Когда солнца нет слишком долго, растения желтеют из-за дефицита света. Дело в том, что нарушаются процессы фотосинтеза и выделения зеленого пигмента;
— Когда других симптомов нет, а условия в норме – проблема может быть в вертициллезном увядании. Неприметный на первый взгляд грибок важно диагностировать как можно раньше;
— Из-за серой гнили листья смородины могут высыхать буквально на глазах, но помогут фунгициды;
— Когда все листья хаотично покрыты пятнами и полосами, формирующими причудливый узор – это вирусная мозаика, и она не лечится.
Болезни смородины: описания с фото и способы лечения
Бурые пятна на листьях смородины
Если кустарник уже покрыт бурыми пятнами – тут не остается вариантов, и он точно болен. В лучшем случае, у смородины ослаблен иммунитет из-за нехватки микроэлементов, но чаще всего так проявляется грибок.
— Пятна на листьях темнеют и размягчаются на начальных стадиях гниения. Возможно, кусты смородины случайно залили и нужно хорошенько просушить землю;
— Из-за антракноза листья смородины покрываются бурыми пятнами с белесой серединой. Постепенно грибок распространяется на весь куст, а урожайность падает в разы;
— Рыжие пятна – главный симптом грибковой ржавчины, которая успешно лечится фунгицидами;
— Если кустарник поврежден фитофторозом, у него сильно страдает корневая система. Листья меняют цвет на бурый от основания, причем – начиная с нижних;
— Пятна серовато-коричневого оттенка появляются на смородине при альтернариозе. В таком случае листья кажутся бархатистыми наощупь.
Дырочки на листьях смородины
Если на листовых пластинах начали появляться дырочки, то их кто-то в буквальном смысле проедает. Этим опасны многочисленные гусеницы, которые особенно любят ароматные ягодные кусты.
— Чаще всего листья смородины проедают долгоносики. Они предпочитают малину и землянику, но могут распространиться на весь сад;
— Название листоеда говорит само за себя, и прожорливый жучок выедает мякоть листа полностью до прожилок;
— Практически все виды пятнистости способны привести к тому, что отдельные пораженные пятна отмирают. Это антракноз, белая, бурая и коричневая пятнистости.
Мучнистая роса на смородине: меры борьбы и лечение
У смородины чернеют листья
Чаще всего некротические очаги – это уже запущенная стадия болезни. Особенно это касается повреждений корневища, которые сложно диагностировать вовремя. Но изредка встречаются и другие причины!
— Черные пятна на листьях и на побегах могут быть симптомом черной гнили;
— Черные точки, постепенно вытягивающиеся в овальные пятна – признак черной пятнистости;
— Листья, побеги и бутоны смородины чернеют при бактериальном ожоге;
— Если всю пластину покрывает черный налет, который словно можно стереть – вероятно, это сажистый грибок;
— Молодые листья чернеют, едва раскрывшись, если корневая система повреждена грибком и гниет.
Белый налет на листьях смородины
Белесая паутинка, которая напоминает тонкий налет – продукт жизнедеятельности вредителей. А если белый налет выглядит мягким и бархатистым, как будто его можно стереть пальцем – смородину захватил грибок.
— Главная причина белого налета – мучнистая роса, с которой неизбежно столкнется каждый садовод. Особенно она любит теплые и влажные дни;
— Точно так же влажные дни предпочитает другой грибок – ложная мучнистая роса. У нее другой возбудитель, хотя лечение в итоге остается тем же;
— Паутинный клещ обильно оплетает листья и побеги тонкой и легкой паутиной, которую с расстояния можно тоже принять за налет.
Почему желтеют и сохнут листья у смородины
Бледные и светлые листья
Если листья бледнеют равномерно по всей пластине – это может быть симптомом хлороза. Но хлороз сложно назвать конкретной болезнью, ведь это всего лишь внешнее проявление ряда отклонений.
— Если смородине остро не хватает солнца, то молодые листья будут расти бледными;
— Кустарник слабеет и выцветает, если ему тесно и душно. Поэтому важно выдерживать расстояния между саженцами и делать санитарную обрезку;
— Если листья блекнут без видимых причин – возможно, грунт слишком истощен и смородину пора подкормить.
Скручиваются листья у смородины
Деформация листьев бывает внешней или механической, и тогда смородину атаковали вредители или грибок. А вот если листья уже растут болезненными, возможно, это вирус, который уже проник в клетки растения.
— Листовертки выедают листья снизу, сворачивают и склеивают пластины, а потом окукливаются внутри;
— Листья сохнут, меняют цвет и деформируются во всевозможные стороны при дефиците микроэлементов. Сложно точно установить, чего именно не хватает – цинка, магния, железа или молибдена. Поэтому рекомендуем пользоваться комплексными иммуномодулирующими препаратами;
— Если кусты смородины растут слишком тесно или их давно никто не прореживал, то листья могут скручиваться и чахнуть от нехватки воздуха;
— Вирус курчавости проявляет себя нечасто, но его важно вовремя заметить и избавиться от зараженного растения.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Листья смородины — лечебные свойства и противопоказания
Уникальный подарок природы – листья смородины. Лечебные свойства являются предметом дискуссий среди представителей традиционной медицины и народных целителей. Листики применяются для приготовления различных отваров и настоев, эффективных косметических средств.
Полезные свойства листьев смородины
Чаи и отвары, которые готовятся с применением смородиновых листков, помогут улучшить состояние человека при различных патологических процессах. Это кладезь полезных веществ. В состав листьев лекарственного растения входят витамины и минералы, эфирные масла, эмульсин.
Полезные свойства черной смородины:
Благодаря содержанию фитонцидов чаи и отвары из листьев чёрной смородины оказывают негативное воздействие на различные патогенные микроорганизмы.
Натуральные антиоксиданты (флавониды, проантоцианидины, катехины) препятствуют образованию свободных радикалов, которые разрушают здоровые клетки, способствуя образованию злокачественных опухолей в соединительной ткани.
Применение листьев черной и красной смородины
Красная смородина ничем не уступает чёрной. Как те, так и другие могут использоваться для приготовления эффективных средств на протяжении всего года. Летом готовят отвары и настои из свежих листьев, зимой – из предварительно заготовленного или купленного в аптеке сушеного сырья. Полезные микроэлементы, содержащиеся в листьях лекарственного растения, прекрасно сохраняются при заморозке или просушке.
Чай из листьев смородины: рецепты приготовления
Напитки из смородиновых листьев условно можно разделить на две категории: профилактические и лечебные. В первую группу входят чаи с приятным ароматом и великолепными вкусовыми качествами. Лечебные напитки – это средства, в которых высокая концентрация полезных веществ. Их действие направлено на устранение той или другой симптоматики, улучшение самочувствия человека.
Самый простой рецепт – это измельчение свежих или сухих листьев, помещение их в чайник для заварки, заливание кипятком. Можно при желании добавить листики малины, рябины, земляники. В такие напитки желательно не добавлять сахар. Если чай кажется горьким, можно подсластить его ложечкой натурального мёда.
Отвары и настои в народной медицине
Отвар листьев применяется внутренне при комплексном лечении анемии, цистита и других патологий мочеполовой системы, наружно — при заболеваниях кожного покрова, покраснениях, раздражениях. Благодаря содержанию большого количества полезных микроэлементов лист оказывает антибактериальное, бактерицидное, дезинфицирующее действие. Регулярное протирание открытой раны отварами или настоями ускоряет регенерационные процессы.
Лечебные ванны
Ванны со смородиновыми листьями оказывают положительное воздействие на тело. С их помощью можно избавиться от неприятного запаха, улучшить обменные процессы в организме, стимулировать кровообращение. После таких водных процедур человек успокаивается, а его кожа становится гладкой и шелковистой, приобретает дополнительную упругость и эластичность. Для приготовления ванны можно использовать листья красной смородины или чёрной. Курс лечения, как правило, составляет не мене 10-ти сеансов. Ванна полезна при кожных заболеваниях, диатезе, глазных патологиях.
Листья смородины в косметологии
Косметические средства, приготовленные из листьев смородины, эффективно справляются с различными дефектами кожного покрова.
Обладательницам жирной, комбинированной, проблемной кожи можно делать такую маску:
Используя это эффективное народное средство, можно быстро устранить такие дефекты, как угри, чёрные точки, высыпания. Есть ещё питательная маска для сухой кожи. Она готовится из простокваши и измельчённых листьев смородины. Средство смягчает, осветляет пигментные пятна, улучшает цвет лица.
Польза при похудении
Эффективность средств из листьев смородины при похудении обуславливается тем, что лекарственное растение обладает мощными мочегонными свойствами. В листьях содержатся вещества, которые выводят из организма лишнюю жидкость вместе с вредными веществами, помогают устранить отёчность тканей. Некоторые компоненты сдерживают аппетит, подавляют чувство голода.
Использование при беременности: польза или вред
В период беременности иммунная система организма ослаблена, подвержена воздействию различных возбудителей. Чтобы защититься от инфекций, вирусов, можно использовать смородиновый чай. 100 граммов листьев нужно просто залить кипятком, оставить настаиваться. Пить чай нужно три раза в день небольшими порциями, не забывая об общих противопоказаниях. Средство поможет облегчить симптоматику при таких заболеваниях, как гипертония, анемия, простуда.
Противопоказания к применению
Если использовать средства из смородиновых листьев в разумных дозах, никакого вреда организму они не причинят. Чаи, отвары могут пить даже беременные женщины и кормящие грудью. Но всё же есть несколько нюансов, которые следует учесть, если собрались проводить лечение с применением подобных средств.
Использовать лечебные средства желательно курсами по 30 дней, между ними делать перерыв в несколько недель. Если планируете пить чаи, отвары на протяжении длительного периода, обязательно проконсультируйтесь по этому поводу с лечащим врачом.
Правильная заготовка на зиму
Если летом можно использовать свежие листья, но зимой годится только правильно заготовленное сухое или замороженное сырьё.
Максимальная концентрация полезных микроэлементов в растении припадает на период цветения. Именно в это время следует проводить сбор, обязательно в сухую погоду, когда уже исчезла утренняя роса. Использовать следует только полностью здоровые листики без каких-либо признаков поражения.
Сушат их в хорошо проветриваемом помещении в защите от солнечных лучей на ткани. Хранить сырьё можно в мешочках из натурального материала или плотно закрытых стеклянных ёмкостях.
Растительный компонент не только эффективный, но и доступный. Найти его можно на даче, в огороде или саду. Приготовленные на основе листьев средства благоприятно воздействуют на организм, помогут справиться с различными косметическими недостатками, улучшить состояние здоровья и самочувствие.
листья черной смородины
Зеленая аптека Просмотров: 1488 10.02.2020
Содержание:
Листья черной смородины используют в качестве травяного чая уже очень давно. Это теперь известно, что черная смородина – это кладезь витаминов и микроэлементов. А наши «темные» предки об этом и не ведали. Зато они интуитивно знали, какую травку или листочек можно использовать в качестве чая, чтобы самочувствие улучшилось, жар понизился, чтобы голова прошла и боль унялась.
Относительно черной смородины, ее пользы и уникального состава ее плодов и листьев, нет разногласий. Здесь все единодушны – безусловно полезно это замечательное кустарниковое растение, радующее нас и своими плодами, и душистыми листьями.
Биохимический состав листьев черной смородины
Какие же качества этого растения сделали его столь востребованным не только по прямому назначению – в кулинарии, но и традиционной и народной медицине. Прежде всего, это биохимический состав этого растения:
Благодаря такому составу листья смородины способны влиять на состояние организма человека следующим образом:
Сбор и заготовка листьев черной смородины
Чем раньше приступить к заготовке листьев, тем лучше. Желательно это сделать, как только они появятся из почек, из таких листочков получается очень вкусный ароматный, и необычайно полезный чай. Время первого раннего сбора май–июнь месяц. Нужно выбирать ясное, не дождливое утро, где-то в 10-11 часов. К этому времени роса обсохнет на листьях полностью.
Правильная заготовка предполагает такие правила:
Можно листья срывать и в более поздние сроки и использовать это сырье для ванночек, примочек, для консервации. А вот для заваривания травяного чая лучше все-таки использовать заготовки из молодой листвы.
Как с пользой применять летние заготовки
В зависимости от того, с какой целью вы будет использовать сушеный лист черной смородины, зависит и способ приготовления:
Рецепт приготовления чая
Чай из смородинового листа можно пить вместо черного или зеленого чая. Польза от этого напитка немалая – он и жажду утолит, и желудок подлечит, и давление снизит и профилактика против простудных заболеваний прекрасная.
Настой готовится по тому же принципу, только пропорционально увеличивается количество сухого листа и воды. Большой объем может понадобиться для полосканий полости рта и горла при простудных заболеваниях, а также для спринцевания при воспалительных процессах во влагалище.
Рецепт приготовления отвара
Чтобы сделать отвар, надо запастись эмалированной посудой, потому что только в ней сохранятся все полезные вещества сухого листа черной смородины.
Отвар можно готовить впрок. Он отлично хранится в холодильнике 3-4 дня.
Применение отваров и настоев в лечебных целях
Рассматривать такие настои и отвары, как лекарство было бы не разумно, это скорее вспомогательное средство при лечении таких заболеваний:
Противопоказания
Не стоит сильно увлекаться такими чаями и отварами при эрозийном гастрите и гастродуодените и при язвенной болезни в период обострения. В период ремиссии, наоборот, рекомендуется их принимать, так как они способствуют скорейшей эпителизации слизистых желудка и кишечника.
Для жителей мегаполисов, не имеющих дачных участков, где они могли бы сделать заготовки листа черной смородины, можно воспользоваться уже готовыми сборами, которые можно приобрести в нашем интерне-магазине. Вам вышлют заказанный товар по почте, либо доставят с курьером, если вы житель Москвы и проживаете в пределах МКАД.
Листья черной смородины в наших широтах использовались для заваривания в качестве чая. Очень они душистые, насыщенные дубильными веществами. Стали примечать люди, что этот чай не только жажду утоляет, но и лечит от многих хворей. И стали им лечится.