Стелющиеся сорта ежевики фото
Стелющиеся сорта ежевики садовой: характеристика и выращивание
Добавить в избранное
Вьющаяся садовая ежевика — популярная для выращивания плодовая культура. Кусты красиво стелются своими длинными плетями, а вкус ягод превышает все ожидания. Однако выращивать плетущиеся сорта непросто, и перед посадкой обязательно стоит ознакомиться с описанием и агротехникой выращивания.
Ботаническое описание
Стелющаяся ежевика, или росяника, — раскидистый кустарник со вьющимися побегами. Плети без обрезки вырастают до 10 м. Ветви покрыты острыми шипами. Ягоды созревают весом в 6–12 г.
Характеристика
Важными данными в описании культуры являются устойчивость к температурам и характеристики урожайности. Перед выращиванием стелющейся ежевики изучите приведённую ниже информацию.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Ползучие сорта устойчивы к засухе. Корневище в большей мере питается грунтовыми водами и мало впитывает внесённую извне воду. Количество урожая при недостаточном поливе снижается незначительно.
Морозостойкость стелющейся ежевики меньше, чем у прямостоячих видов. На зиму требуется укрытие.
Урожайность, плодоношение
За счёт крупных ягод вьющиеся сорта признаны высокоурожайными. Среднестатистический урожай — 15–20 кг с куста. По срокам плодоношения разновидность может быть ранней, средней и поздней. Точные данные зависят от конкретных сортовых характеристик.
Преимущества и недостатки
Лучшие сорта
На аграрном рынке представлено множество сортов плетущейся ежевики. Приведённые ниже разновидности собрали хорошие отзывы отечественных агрономов:
| Валдо | Сорт бесшипный, чем отличается от других разновидностей. Стебли небольшие, компактные. Плодоношение начинается в июле. С одного куста можно получить 16–18 кг ягод. Масса одного плода составляет около 8 г |
| Гигант | От других родственных сортов ежевика Гигант отличается средней зимоустойчивостью. Ветви нужно укрывать, однако даже при слабом укрытии риск перемерзания минимальный. Ягоды плотные, крупные, средним весом в 9–10 г |
| Карака Блэк | Разновидность выведена селекционерами из Новой Зеландии. Отличается длительным плодоношением в течение 2 месяцев. С куста садоводы снимают примерно 15 кг плодов. Ягоды удлинённой формы со средним весом в 9 г |
| Орегон Торнлесс | Ежевика родом из США. Ветви без колючек, максимальная длина — 4 м. Зимостойкость средняя, однако укрытие на зиму нужно. Средний вес одного плода составляет 8 г. С растения у фермеров получается снять 10 кг ягод |
| Техас | Сорт с американским названием выведен известным советским селекционером Мичуриным в 1907 году. Растение очень похоже на малину, за исключением чёрного цвета ягод. Вкус также напоминает малиновый, с ежевичным послевкусием. Урожайность с одного куста — до 13 кг |
Специфика агротехники
Перед высадкой культуры изучите агротехнику выращивания. В агротехнические приёмы входят сроки посадки, выбор и подготовка участка и проверка посадочного материала на качество. Конкретные данные у каждого сорта могут быть разными, однако у сортовой группы есть общие особенности.
Сроки посадки
Вьющиеся разновидности ежевики высаживают в середине весны. К апрелю почва прогревается до необходимого уровня, что позволяет саженцам быстрее прижиться на новом месте.
Выбор места, подготовка участка
Для посадки выбирайте открытый участок, по бокам защищённый от ветра. Культура хорошо приживается на супесчаниках и суглинках. В отличие от прямостоячих сортов, вьющиеся хорошо воспринимают даже тяжёлые суглинки. Грунтовые воды должны располагаться не ближе 1,5 м к уровню земли.Перед посадкой участок убирают, пропалывают и рыхлят граблями.
Видео: посадка ежевики
Отбор посадочного материала, как подготовить
При выборе саженца обращайте внимание на следующие параметры:
Перед посадкой саженцы проверяют на повреждения и удаляют поражённые части.
Где сажать: в тени или на солнце
Плетущуюся ежевику лучше сажать на солнце. Лёгкая полутень не скажется на урожайности, однако плоды в таком случае созревают на неделю позже.
Алгоритм посадки
На быстроту приживаемости влияет технология посадки. При высадке ежевики действуйте по следующему алгоритму:
Кусты с длиной веток до 10 м располагают на расстоянии 2,5–3 м между растениями и в междурядьях. Сорта со стеблями в 5–6 м высаживают на дистанции 2–2,5 м. Если планируется вертикальная подвязка, расстояние между кустами можно сократить до 1,5 м.После высадки обильно полейте саженец. Чтобы куст быстро укоренился, приствольный круг можно замульчировать опилками.
Правила ухода
В уход за культурой входят поливы, рыхление, прополка, мульчирование и подкормка:
| Поливы | На первом году куст поливают по мере просыхания почвы. После начала плодоношения грунт увлажняют реже. Обязательно нужно полить растения в летнюю жару, в момент завязывания плодов и во время плодоношения |
| Рыхление | После каждого полива приствольный круг и междурядья нужно рыхлить. Землю также вспушивают после дождя. В противном случае грунт возьмётся коркой и корневище не будет получать достаточного количества кислорода |
| Прополка | Сорняки из междурядий удаляют по мере их появления. Удобно полоть насаждения одновременно с рыхлением |
| Мульчирование | Низкие температуры губительны для культуры, но не всегда их можно предугадать. Для защиты ежевики от их пагубного воздействия, приствольный круг мульчируют. В качестве мульчи фермеры советуют использовать опилки, солому или опавшие листья |
| Подкормка | Первые 3 года кусту нужен лишь азот. В этот период подкормки вносят ранней весной в виде 10 г мочевины или 20 г аммиачной селитры. В последующие годы удобрения вносят по схеме: |
Видео: уход за ежевикой
Обрезка и формирование куста
Обрезку плетистой ежевики проводят весной, до начала вегетации, и осенью, по окончании сезона. В санитарных целях необходимо удалять ветки:
Осенью фермеры советуют обрезать под пень отплодоносившие ветви двухлетнего возраста. Они больше не будут плодоносить, поэтому следует дать место новым побегам. Для формирования куста ежегодно оставляют 6–8 плетей и укорачивают их до 1,5 м для стимулирования нового прироста.
Схема установки шпалеры, подвязка
Плети стелющейся ежевики обязательно подвязывают на шпалеру. Шипастые побеги, вьющиеся по земле, затрудняют сбор урожая. Чтобы упростить задачу, садоводы сооружают конструкцию из двух палок по 2 м высотой и трёх проволок. Палки вбивают в землю на расстоянии примерно 2 м друг от друга. На них в три ряда натягивают проволоку.
Подвязку можно проводить вертикальным способом или методом плетения:
| Вертикальная | Плети подвязывают практически вертикально к проволоке на шпалере. Между побегами оставляют расстояние в 5–10 см. Молодые стебли пускают по бокам от плодоносящих и перекрепляют на место отплодоносивших экземпляров после их обрезки |
| Методом плетения | Ветки пускают в одну или разные стороны. Молодые побеги подвязывают к нижней проволоке. Старшие плодоносящие плети пускают виться по двум верхним, длинные стебли при этом заплетают по ним зигзагом. Возможен также вариант разностороннего размещения: молодые ветви пускают в одну сторону, плодоносящие — в другую |
Сбор урожая и его хранение
Урожай собирают по мере его созревания. В зависимости от сорта, сроки и длительность плодоношения разнятся. Хранить урожай следует в холодильнике или погребе с вентиляцией. Срок хранения ежевики — до 3 недель.
Подготовка к зимовке, как и чем укрыть
Ежевика погибает без укрытия на зиму. Перед морозами, после осенней обрезки, необходимо подготовить растения. Делать это следует в три этапа:
Способы размножения
Стелющиеся формы не дают корневых отпрысков. Приемлемые для культуры способы размножения — верхушечными побегами и зелёными черенками:
| Верхушечными побегами | Верхушки пригибают к земле и прикапывают 10-сантиметровым слоем земли. Для удержания плеть прибивают к земле скобой. Другой вариант — в августе обрезать молодые побеги длиной от 0,6 м, дождаться появления боковых отростков и прикопать их таким же образом. В обоих случаях прикопанные ветви регулярно поливают. Когда обрезки укоренятся, новое растение отделяют от материнского куста и пересаживают на постоянное место |
| Зелёными черенками | В начале июля отрезают верхнюю треть молодых побегов. Черенок высаживают в равнопропорциональную почвосмесь из торфа и песка. Ёмкость с посадочным материалом держат в плёночной теплице. Насаждения ежедневно опрыскивают из пульверизатора. Через месяц черенки пустят корни. Теперь их можно высадить на постоянное место |
Болезни и вредители
Ежевика в основном не подвержена заболеваниям. Однако развитие болезней не исключено. Культуру могут поразить:
Секреты выращивания ежевики – полезной ягоды с тонким вкусом и ароматом
Главная страница » Секреты выращивания ежевики – полезной ягоды с тонким вкусом и ароматом
Ежевика – полукустарник, относится к роду Рубус (Rubus) семейства Розовые (Rosaceae). Синонимичные имена: куманика, ожина (на Украине), ажина. На садовый участок зачастую выбирают самое прекрасное. Ни одна современная ягодная культура не способна конкурировать с лучшими сортами куманики по количеству и качеству плодов.
Описание
В дикой природе ежевика растет на просторах Евразийского континента.
Ягоды ежевики – сложная костянка. Листовые пластины – с тремя, пятью или семью листочками. Ветви с шипами имеют оливковую окраску с багряным или шоколадным оттенком. Подземная часть полукустарника многолетняя, а надземная – двулетняя.
Соцветия — длинные или короткие кисти. Плоды черно-лилового цвета. Сбор урожая продолжается до 3-х недель.
Ежевика чудесная основа для джемов, варенья, десертов, мороженого и выпечки.
Старинные предания отразили качества ежевики. По одной из них, плоды ежевики — это капли крови титанов, которую они героически пролили в битвах с богами. Другая история говорит, что ежевика спрятала Христа, когда за ним бежали иудеи. Христос наделил культуру уникальным свойством размножаться верхними частями побегов.
Виды и сорта
Ежевику делят, исходя из внешних различий и условий выращивания:
Сейчас выведено более 200 сортов ежевики. Ценители ароматных ягод выбирают те сорта ежевики, которые им подходят по всем параметрам. На самом деле, деление сортов условно, так как одна и та же разновидность может входить в несколько групп.
Ранняя ежевика
Ранняя куманика наливается соком в первые летние дни. Ягоды зреют постепенно, продолжительность сбора плодов 50 дней. Минус группы – низкая устойчивость к морозам. Среди ранних сортов есть колючая и бесшипная, прямостоячая и стелющаяся ежевика.
Натчез (Natchez)
Побеги полупрямостоячие, без шипов. Один кустарник дает до 18 кг больших сахарных ягод. Растение выдерживает морозы до –15°С.
Гигант (Bedford Giant)
Полукустарник с плетистыми побегами, с шипами. Ягоды крепкие, вкусные, средние по размеру. Период созревания – июль. Морозостойкость средняя.
Осейдж (Osage)
Кусты растут вертикально, ветви без шипов. Овально-округлые плоды изысканного вкуса, среднего размера. Объем урожая с одного куста – до 4 кг плодов. Не выдерживает температуру ниже –15°С.
Карака Блэк (Karaka Black)
Ранняя плетистая куманика с удлинёнными кисло-приторными ягодами. Размер урожая с одного куста – 15 кг ягод. Морозы не терпит.
Сорта со средним сроком созревания
Представители этой группы радуют урожаем в середине лета. Вкус ягод во многом зависит от погодных условий. Если на улице дождь плоды будут кислыми, если тепло, будут сухими.
Лох Несс (Loch Ness)
Неприхотливый полустелющийся сорт, с ароматными плодами. Кустарник занимает немного места, побеги без шипов. Урожай солидный, с одного растения до 30 кг плодов.
Лох Тей (Loch Tay)
Представители сорта радуют сладкими большими ягодами с прочной кожей, которые не травмируются при транспортировке и долго хранятся. Урожай скромный, с одного куста – 12 кг ягод.
Валдо (Waldo)
Куст без шипов, стелющийся, занимает немного пространства. Урожай с одного экземпляра – 17 кг плодов.
Поздние сорта
Сорта куманики, плоды которых созревают поздно, прекрасны тем, что урожай собирают ближе к началу осени, когда другие ягодные культуры уже не плодоносят.
Навахо (Navaho)
Ветви представителей сорта прямые, без шипов. Плоды маленькие, кисловатые. Урожай с куста – 15 кг ягод.
Трипл Краун (Triple Crown)
Это полустелющаяся куманика без колючек. Урожай – 10 кг ягод с кустарника. Ежевику нужно укрывать перед морозами.
Честер (Chester Thornless)
У представителей сорта полустелющиеся кусты, занимающие мало пространства, без шипов. Плоды некрупные. Урожай с одного куста – 20 кг ягод. Сорт адаптирован к снижению температуры до –25°С.
Торнфри (Thornfree)
Побеги полуплетистого кустарника гибкие, без колючек. Плоды с кислинкой, вытянутой формы. Урожай – 35 кг ягод с куста.
Дойл (Doyle)
Этот новый сорт, с длинными побегами без шипов, пока известен только ограниченному числу садоводов. Урожай с куста – 25 кг крупных плодов.
Теневыносливые сорта
Эти сорта способны адаптироваться к каким бы то ни было условиям. Но недостаток освещения и пасмурная погода сделают плоды кислее и мельче.
Торнлесс Эвергрин (Thornless Evergreen)
Куст с полустелющимися ветвями, без шипов. Представители сорта сохраняют листья под снежным настилом, а весной культура стремительно развивается.
Агавам (Agawam)
Побеги прямые, высотой до 3 м. Урожай с куста – 10 кг некрупных ягод. Ежевику можно не укрывать на зиму. Отрицательный момент сорта – многочисленная прикорневая поросль, которая доставляет неудобства огородникам.
Морозостойкая ежевика
Прямостоячие и переходные виды куманики лучше переносят низкую температуру, чем стелющиеся.
Изобильная (Copiosa)
Кустарник занимает небольшое пространство, корневых отпрысков нет. Ветви полустелющиеся, с колючками. Терпкие плоды продолговатой формы.
Полар (Polar)
Сорт с длинными крепкими побегами без колючек. Плоды крупные. Урожай с куста – 6 кг ягод. Представители сорта выдерживают температуру до –30°С.
Арапахо (Arapaho)
Побеги кустарника без шипов. Ягоды содержат много сока, по форме похожи на конус. Ежевика терпит снижение температуры до –25°С.
Апачи (Apache)
Кустарник с крепкими ветвями, без шипов. Ягоды объемные, сладкие, неплохо хранятся, по форме напоминают вытянутый цилиндр.
Дарроу (Darrow)
Побеги с шипами. Урожай терпких ягод с одного куста – до 10 кг. Сорт терпит морозы до –35°С.
Ремонтантные сорта
Ремонтантная ежевика плодоносит два раза за сезон. Первый раз в июне-июле, второй – ближе к сентябрю.
Особенности выращивания
Выбор грунта
При выборе почвы важно учитывать уровень кислотности грунта, лучше всего подходит земля с нейтральным уровнем. Земля должна быть насыщена питательными веществами, рыхлая, увлажненная, дренированная.
Местоположение и освещение
Ежевика любит тепло. Место для посадки подойдет ровное, светлое, защищенное от порывов ветра.
Температурный режим, влажность, полив
Корни культуры находятся близко к поверхности земли, поэтому куст поливают систематически. Избыток влаги вредит растению, для поддержки баланса осуществляют мульчирование.
Удобрения и подкормки
Ежевику удобряют органическими смесями каждый год. Как только сформируются соцветия и плоды, ежевику подкармливают калийными удобрениями. Также садоводы подпитывают культуру смесями, содержащими разные полезные бактерии.
Пересадка
Цель пересадки — обновление кустарника. Порой пересадка нужна, чтобы «оживить» планировку сада, или разредить объемный куст.
Благоприятное время для пересадки куманики — весна и осень.
У каждого периода есть преимущества и слабые стороны. Ранняя весенняя пересадка гарантирует приживаемость кустарника, но сложно определить оптимальный срок для пересадки, когда почва уже «отогрелась» от зимней стужи, но перемещение воды с питательными веществами в растении еще не началось.
Период осенней пересадки — это последние дни сентября или начало октября. Осенью саженцы быстрее укореняются, но важно их утеплить на зиму. Для северных широт пересадка осенью недоступна, и это внушительный минус.
Обрезка
Обрезку осуществляют весной, осенью и летом.
Обрезка обеспечивает не только питание молодым ветвям, за счет удаления старых побегов, но и беспрепятственное проникновение солнечных лучей к кустарнику, защиту от бактерий, увеличение количества плодов, укрепление кустарника.
Уход в зимнее время
Осенью ветви, которые плодоносили, удаляют. Однолетние побеги, которые дадут плоды на следующий год, нужно укрыть нетканым материалом (можно брезентом, агроволокном, соломой) на зимний период. Сверху на материал для тепла помещают мешки с компостом.
Способы размножения
Методы размножения ежевики зависят от её вида.
Размножение корневыми отпрысками. Простой путь подходит для кустарников, дающих поросль. Отпрыски, которые сформировались недалеко от материнского экземпляра, высотой 10 см, отсаживают в июне, чтобы они успели до холодов прижиться.
Возможные проблемы
Из-за дефицита опыта и знаний у неопытных садоводов у ежевики проявляются неинфекционные болезни. Например, недостаток удобрений приводит к тому, что листья покрываются пятнами, изменяют цвет, побеги культуры становятся ломкими, плоды мелкими. При высокой кислотности почвы листовые пластины краснеют.
Также важно правильно регулярно поливать ежевику. Недостаток воды спровоцирует усыхание плодов, снижение их количества. Вода не должна попадать на плоды, в противном случае они будут гнить.
Если игнорировать потребность ягод в укрытии на зимний период, то в следующем году культура долго не будет зацветать или не даст плодов.
Болезни и вредители
Ежевика может пострадать от огромного количества болезней и паразитов.
Лечение от грибковых заболеваний проводят фунгицидами, например, смесью водного раствора сернокислой меди (медного купороса) и гидроксида кальция (гашеной извести) или современными биологическими препаратами, народными средствами. Место около кустов ежевики очищают от сорных трав.
При вирусных заболеваниях садоводам приходится тяжелее, так как не существует методов лечения. Профилактика: не давать ветвям культуры засыхать, покупать саженцы в проверенных питомниках, опрыскивать растения противовирусными растворами.
Вредители повреждают корневую систему, снижают урожайность, ослабляют побеги, поражают цветочные почки и ягоды.
Методы борьбы: ловушки, опудривание кустов, посадка сидератов, сборка насекомых, удаление поврежденных побегов, применение химических препаратов.
Полезные свойства и противопоказания
Народные целители издавна знали о полезных свойствах ежевики. В ее составе моносахариды, полисахариды, клетчатка, органические кислоты, витамины. Полезные растительные вещества, входящие в состав ежевики, обладают биологически активными свойствами, и, соответственно, способствуют замедлению процессов старения.
Ежевика помогает снять жар, воспаление, признаки лихорадки. Настоем из листьев ежевики полоскают горло при ангине и стоматитах.
Лекари рекомендуют употреблять созревшие плоды при запорах, а не созревшие – при диарее. Чай из ежевики показан при высоком давлении, нарушении усвоения глюкозы, неврозах, слабых сосудах.
Ягоды нужны женщинам в период менопаузы, для стабилизации гормонального фона, ускорения обмена веществ, решения кожных проблем.
Плоды ежевики обладают мочегонными свойствами, поэтому показаны при болезнях мочеполовой системы, водянке. Ежевика угнетает болезнетворные микроорганизмы и деятельность кишечных паразитов.
Сок из свежей ежевики спасает при анемии, бронхите и разных гинекологических проблемах.
Ежевика противопоказана при индивидуальной аллергической реакции. Также прием ягод нужно сократить людям с повышенной кислотностью желудка и при некоторых заболеваниях почек.
Благодаря изумительному вкусу, ценным свойствам и несложному выращиванию, ежевика – это открытие для садоводов. Но, увы, еще не везде эта ягодка получила должное признание и распространение. И напрасно…