Стоимость малины на рынках минска
«За неделю все подешевело». На Комаровке продают малину по 5 рублей и картошку по 50 копеек
За неделю цены на некоторые овощи и фрукты упали до минимума. К примеру, огурцы продают по 50−60 копеек за килограмм. По такой же цене уже есть и картошка. На многих прилавках появились арбузы и дыни. Цена на чернику упала почти вдвое, а малину стали продавать не стаканчиками, а в коробках по килограмму. FINANCE.TUT.BY узнал, что и почем сейчас на Комаровском рынке, а также сколько овощей, фруктов и ягод можно купить на 10 рублей.
Насыщенного клубничного запаха на рынке уже нет, на прилавках уже нет обилия красных ягод.
— Так сезон уже закончился, остатки продаем, — пояснила одна из продавцов. — Уже и мелкой немного, а крупная закончилась. Но люди даже и сейчас ягоды «на покушать» покупают.
Цены на ягоды по-прежнему сильно отличаются. За мятую и полежавшую просят 1,5 рубля. Клубника получше стоит 2,5−3,5 рубля. Красивая и крупная подорожала до 5 рублей.
Зато черешня снова подешевела. Кило стоит 3,5−4,5 рубля. На прошлой неделе килограмм продавали по 5 рублей и выше. Кроме того, ягоды теперь есть нескольких сортов — и бордовая, и красная, и желтая с розоватым бочком.
Снизились цены и на чернику. В прошлый четверг кило самых дешевых ягод продавали по 9 рублей. Сейчас по 6−6,5 рубля.
К слову, запрет на посещение лесов все еще действует во многих районах Беларуси, но ягод на рынке становится все больше.
— Не знаю, как так получается, — комментирует один из продавцов черники. — Я собираю в Осиповичском районе, там запрета нет. Продаю литр по 3 рубля. Сдавать в этом году ягоды невыгодно. Ягод не сказать чтобы много, и они мелкие. А те, кто их скупает, предлагают всего 2 рубля за килограмм.
На прилавках появилась малина в коробках по килограмму. У кого-то ягоды покрупнее, у кого-то мелкие. Цены начинаются от 5 рублей. У большинства ценник 6−7 рублей.
Цены указаны за килограмм, лук — за пучок
Уже можно купить крыжовник и смородину. Килограмм крыжовника стоит 7 рублей. Смородину продают стаканами по 0,5 литра. Цена — 2 рубля. Также в продаже появилась вишня. Продавцы говорят, что ягоды не очень кислые, но мелковатые. Зато с ней получаются вкусные пироги.
Цены указаны за килограмм
— Лучше сливовый пирог испеките, — рекомендует продавец слив и абрикосов. — У меня ягоды сладкие и спелые, килограмм 3,8 рубля стоит. Абрикосы хорошие еще по 2,8 рубля есть.
Подешевели и персики. На прошлой неделе были по 6,5 рубля, сейчас стоят 4 рубля.
Попадали цены и на овощных рядах. Мелкую молодую картошку уже можно купить за 50 копеек, покрупнее за 1 рубль. Помидоры скинули цену до 2 рублей — это те, что мелкие и мягкие. Овощи получше можно купить за 2,5 рубля. Огурцы тоже упали в цене. Килограмм хороших огурчиков можно купить всего за 60 копеек.
Изобилия грибов на рядах нет, только в одном месте продают слегка подсохшие лисички. Зато можно купить свежие шампиньоны по 3,8 рубля за килограмм и вешенки по 5,8.
↵ Журналисты «Еўрарадыё» сравнили цены, по которым нидерландская малина продается в Минске и в Амстердаме. Результат оказался неожиданным.
Цена малины в Амстердаме.
Цена малины в Лиссабоне.
Почему такая огромная разница в цене?
Индивидуальный предприниматель Александр, который поставил малину в минские гипермаркеты, закупил ягоду в Нидерландах по 67–91 рубль за 1 кг и продал с наценкой около 29-25 рублей.
– Вероятно, юридическое лицо, которому я продаю, тоже дает свою наценку. Нужно понимать, что это такая лестница. Я продаю малину по цене от 85 до 116 рублей. А кто на сколько увеличивает, это вопрос каждой организации, – говорит Александр.
Наценка немаленькая, но Александр объясняет ее дороговизной логистики. На самом деле эта малина не нидерландская, а перуанская. Настоящий производитель находится в Перу. Ягоду закупили в Йемене, на самолете доставили в Нидерланды, где малину расфасовали.
– У нидерландцев покупают уже напрямую, довозят сюда, делают документы. Самолетами доставляют. Почему, понимаете? Срок годности хранения ягод очень маленький. Поставщики накидывают, потому что идет большой процент брака. Если ягоду хранить неправильно хотя бы четыре часа, то все, – объяснил Александр.
Что говорят экономисты?
– Что касается наценок, это старая традиция нашего частного бизнеса, который привык работать с такой рентабельностью. Меня всегда это удивляло, – прокомментировал независимый аналитик Сергей Чалый. – Сколько от бизнесменов ни слышишь, почему так дорого, они все говорят почти одну и ту же фразу: «Мы же должны закладывать риски». Подразумевается, что они учитывают какие-то форс-мажоры.
Но самое интересное, что эта фраза должна означать, что, когда на рынке случается что-то нехорошее, бизнес уже должен быть к этому готов. То есть эта высокая норма прибыли, которая была, должна была каким-то образом откладываться и служить подушкой безопасности.
Оказывается, что ничего этого не случается. Когда случается кризис, то они оказываются в таком же уязвимом состоянии, как и все остальные. То есть фраза эта не имеет смысла. Значит, просто очень деньги нужны.