Субстрат для гидропонного выращивания клубники
Клубника на гидропонике в теплице, в домашних условиях круглый год. Урожайность, технология, как бизнес в 2020 году
Рубрика: Гидропоника На чтение: 9 мин · Просмотры: 4 607
Гидропоника — современный способ выращивания ягод и овощных культур. Этот метод более продуктивный и менее затратный, особенно для всеми любимой клубники. Привычные грядки в огороде заменяет клубника на гидропонике. Что это такое, и как самостоятельно организовать подобную систему? Поговорим о новом методе подробно.
Выращивание клубники на гидропонике
Гидропоника это технология культивирования растений в искусственной среде, на специально приготовленном субстрате в связке с питательным раствором. Свое название метод получил от слов древнегреческого происхождения «hydro» — вода и «ponos» — работа. Клубника на гидропонике получает все необходимое для успешного цветения и плодоношения. Выращивание садовой земляники гидропонным методом позволяет получить неплохой урожай круглый год.
Технология выращивания простая, в ней нет ничего сложного, но уход за растениями должен быть регулярным.
Описание системы
Гидропонная установка выглядит следующим образом. Это объемная емкость, наполненная питательным раствором, насыщенная полезными веществами. Жидкость при помощи насосов циркулирует внутри гидропонной системы. В стаканы или горшки, наполненые субстратом высаженны кустики клубники. Различают следующие разновидности гидропонных систем:
В первом случае не применяются какие либо насосы или механические приспособления. К таким методам относятся системы с фитилем или метод питательного слоя. Подробнее можно оснакомиться с разновидностями гидропоники в статье: «Что такое гидропоинка.» Во втором случае циркуляция жидкости обеспечивается непрерывной работой насосов.
Изготовление гидропоники своими руками
Прежде чем создать своими руками гидропонику для клубники, надо подготовить нужные материалы и инструменты:
При создании гидропонной системы придерживаются следующих рекомендаций:
Плюсы и минусы технологии
У гидропоники, как у метода прогрессивного растениеводства, имеются преимущества и недостатки. Выращивание клубники на гидропонике процесс несложный. Однако, прежде чем приступить к разведению растений, необходимо сделать точный расчет, подсчитать доходы и расходы, оценить возможные риски. Из плюсов технологии стоит отметить следующие:
Помимо плюсов, у данной технологии имеются некоторые недостатки. В частности, стоит отметить такие минусы, как постоянный контроль. Растения, выращиваемые гидропонным методом, нуждаются в ежедневном уходе. Необходимо поддерживать уровень питания и его состав, уровень расхода воды, влажность субстрата и световой режим. Постоянный контроль может показаться начинающему садоводу утомительным. Но результат оправдывает затраченные усилия, тем более что все это можно сделать под контролем несложной автоматики.
В чем суть гидропоники?
Простейший аналог технологии — древнейшие сады Семирамиды, отнесенные к знаменитым семи чудесам света античного мира. Но метод, предложенный учеными в наши дни, отличается большей эффективностью, наличием автоматизированных систем. Суть технологии — выращивание растений на особых искусственных субстратах, без применения почвы.
Культуру помещают в специальные условия, обеспечивают оптимальный режим выращивания:
На заметку! Термин в науку ввел ученый биолог из США Уильям Ф. Геррике (Калифорнийский университет). Он опробовал метод гидропонных бассейнов в 20-х годах XX века.
Питание происходит не за счет почвы, а благодаря забору корнями питательных элементов из растворов, подающихся в субстрат. Исключено появление сорняков, истощение грунта, нет необходимости постоянно вносить удобрения, поливать посадки.
Если в открытом грунте урожай садовой земляники зависит от погодных условий, агротехники, плодородия грунта, активности вредителей, то при гидропонных технологиях большинство проблем исчезает.
«Плюсы» гидропоники:
Из недостатков отмечают необходимость поддерживать определенный режим влажности, температуры, освещения. Важно использовать только качественный питательный состав, специальный субстрат и подходящие для гидропоники сорта. Любое нарушение приводит к замедлению роста, а то и к потерям рассады.
Капельный полив
Система капельного орошения популярный тип гидропонной установки. Суть метода состоит в том, что питательный раствор подается из емкости при помощи электрических насосов строго по расписанию непосредственно к корням растения. Субстрат напитывается влагой равномерно, что очень полезно для клубники. Встречаются капельные установки двух типов:
В первом варианте питательный раствор после полива используется повторно. Во втором раствор применяется только один раз, а возможные остатки утилизируются или полностью поглощаются корнями растения.
Система капельного полива проста и удобна в использовании. Ее можно купить в магазине. Желающие экспериментировать с гидропоникой могут соорудить установку из подручных комплектующих самостоятельно. Простейшую конструкцию можно соорудить из трубы ПВХ, в которой располагают стаканы с саженцами. Трубы соединяют эластичными шлангами, по бокам устанавливают заглушки. Подробнее с такой системой можно ознакомиться в статье: «Самодельная гидропонная установка. Система капельного полива.»
Во избежание появления плесени и грибка систему необходимо регулярно чистить.
Методы гидропонного выращивания
Самые простые и распространенные методы выращивания клубники гидропоникой следующие:
Емкости с субстратом в мешках могут быть размещены вертикально. Для капельниц используется водный насос, который дает возможность подавать питательный раствор и воду под давлением.
Особенности технологии
Гидропонные модули могут работать в различных условиях. Подача питания к корням осуществляется различными способами. Поэтому существуют установки следующих типов:
Все способы позволяют получить урожай клубники, но не все методы идеальны для клубники. Например система глубоководного полива имеет существенный изъян. Дело в том, что корни растения плохо переносят чрезмерную влажность, ей необходим кислород, а избыточная влажность способствует развитию гнили и плесени.
Особенности выращивания ягоды
К основным потребностям клубники, возделываемой на гидропонике, относят создание особого полива, наблюдение за температурой воздуха и освещенностью:
Прежде чем заниматься гидропонной технологией выращивания, надо приготовить необходимые материалы, обустроить систему подачи раствора.
Субстрат
В гидропонике почва не используется. Средой для размещения корневой системы растений служит специальный субстрат (заменитель земли). К материалу предъявляются определенные требования. Он должен обладать повышенной воздухопроницаемостью, влагоемкостью и химическим составом. В зависимости от состава различают субстрат органического и неорганического происхождения. Расскажем подробнее, какой материал больше подходит для разведения клубники.
Виды субстратов
В субстрате органического происхождения клубнику выращивают с незапамятных времен. Самыми распространенными разновидностями органики являются следующие составы:
Органические субстраты обладают отменными показателями влагопоглощения и воздухопроницаемости. Из недостатков отмечают их склонность к разложению и гниению.
Неорганические материалы популярны в гидропонике, так как отличаются отличной пористостью и химической устойчивостью. В стабильном неорганическом субстрате корневая система полноценно развивается. В результате можно получить отличный урожай. Особенно популярны следующие материалы:
Керамзит не что иное, как глина, обожженная в печи. Наполнитель представляет собой округлые окатыши бурого цвета. Керамзит часто используют в качестве дренажа. Минеральная вата способна удерживать большое количество влаги, поэтому применяется в промышленных тепличных комплексах. Из недостатков отмечены неравномерность распределения воды внутри волокон.
Субстрат торф
Торф отличный материал для выращивания клубники по методу гидропоники. Он обладает устойчивой структурой, длительное время не поддающейся биологическому разложению. Поры хорошо впитывают влагу и удерживают ее внутри. Торф идеально подходит для выращивания клубники гидропонным методом. Экологический чистый продукт содержит питательные вещества, необходимые растению.
Плюсы кокосового субстрата
Для выращивания клубники в гидропонике отлично подойдет кокосовый субстрат. В его состав входит кокосовое волокно или стружка. Кокосовый субстрат превосходно впитывает и удерживает влагу. Упругое кокосовое волокно позволяет корням клубники свободно развиваться. В нем практически нет патогенной флоры. Так как кокосовый субстрат способен удерживать большое количество влаги, необходимо производить расчет потребления воды. Расход должен быть сбалансированным, нельзя допускать «заболачивание» субстрата.
Достоинства минеральной ваты
Минеральная вата превосходно подходит для выращивания земляники методом гидропоники. Материал практически стерилен, и потому нет необходимости беспокоиться о появлении плесени и грибков. Упругость и пористость материала позволяет корням растения дышать. Минеральная вата долговечный материал, его можно использовать неоднократно. Для гидропоники субстрат выпускается в кассетах, блоках, кубиках и матах. Подробнее о субстрата можно почитать в статье: «Субстраты для гидропоники».
Составы субстратов для выращивания клубники
Примерно из таких веществ состоит субстрат для выращивания:
Из волокна вымывают соли магния и железа. В волокне много канальцев, по которым проходят вода и воздух, оно воздушное. Воздух, который попадает в волокно, распространяется по всей поверхности, благодаря чему оно надувается. В Голландии подобное кокосовое волокно широко используется для выращивания роз. Кроме того оно применяется для выращивания различных растений на гидропонных фермах.
Подготовка субстрата для клубники
Субстрат для клубники должен содержать питательные вещества, необходимые для полноценного роста и развития. Без питательных элементов не вырастить растение и не получить урожай. В гидропонных системах субстрат представляет собой не что иное, как просто материал для удержания корней растения и не более. Можно вообще обойтись без сустрата если применять метод аэропоники. Питание осуществляется путем поступления к корням специального раствора, насыщенного минералами. Субстрат должен отвечать следующим требованиям:
Для приготовления субстрата для клубники часто используют кокосовую стружку или минеральную вату. Хороший наполнитель получается из смеси пеностекла и кокосового волокна. В установках капельного полива часто используется смеси вермикулита и торфов. Стоит отдать предпочтение субстрату фракцией 5- 20 мм.
Метод гидропоники: что это?
Гидропонный способ выращивания культур считается сравнительно новым. При этом растение выращивают без почвы. Вместо этого используют особые искусственные среды, которые обеспечивают быстрое развитие саженцев.
Для выращивания клубники применяют твердую или воздушно-влажную среду. Она должна быть влагоемкой и иметь хорошую пористость. Это обеспечит попадание кислорода к корням растения.
При использовании метода для выращивания клубники соблюдают такие рекомендации:
Дополнительные условия выращивания
Помимо питания, клубнике необходимо достаточное освещение. Растение чувствительно к недостатку света. Необходима дополнительная подсветка, особенно в зимний период. При выборе подсвечивающих устройств предпочтение стоит отдавать светодиодным лампам с цветовой тепрературой 4000К-6000К со световым потоком 25-40 тыс. люкс. Для клубники продолжительность светового дня должна составлять минимум 12 часов. В период цветения и плодоношения кустики нужно подсвечивать не менее 16 часов в сутки.
Питательные растворы
Для разведения используют отстоянную воду. Уровень Ph должен составлять не более 5,8. От качества раствора зависит здоровье растений. При разведении раствора необходимо производить точный расчет расхода воды по инструкции. Соотношение воды и питательных веществ должно быть оптимальным. Про требования к воде и питательные растворы написано в статье: «Питательный раствор для гидропоники», а рекомендованый состав питания можно позаимствовать в статье: «Способы выращивания клубники и земляники методом гидропоники».
Какой раствор приготовить?
Для гидропоники необходимо приготовить раствор. Для этого используют множество рецептов. Для этого используют минеральные удобрения, но некоторые гроверы предпочитают готовить настой из органики, из торфа, компоста. Можно добавить золу.
Рекомендуем: Как выращивать землянику на гидропонике?
Рецепт №1. Органику для гидропонного р-ра обычно не используют, но опытные растениеводы рекомендуют сделать питательную среду из торфа. Для этого необходимо подготовить 10 л воды и 1 кг торфа; его помещают в мешок из ткани. Помещают мешок в ведро, настаивают 12 ч, но лучше сутки. Далее настой процеживают, фильтруют, проверяют на рН.
Рецепт №2. Можно использовать средства для подкормки растений при выращивании на грунте. К таким относится «Кристалон» для клубники и земляники. Р-р сбалансирован по минеральным веществам.
В нём содержится калий, азот, магний, марганец, молибден, бор, другие химические элементы. Норма для приготовления питательной жидкости: в 50 л воды разводят 20 мл средства.
Рецепт №3. Хорошо себя зарекомендовали концентраты от GHE. Берут по 15 мл FloraGro и FloraMicro. В раствор добавляют FloraBloom 13 мл, DiamontNectar 20 мл.
Данное количество концентратов рассчитано на 10 л. Когда на кустах появляются бутоны, DiamontNectar не вводят. FloraMicro уменьшают на 2 мл. Концентраты разводят в дистиллированной воде.
Питательный р-р обязательно проверяют на рН. Для клубники оптимальный показатель 5,5 единиц. Анализируют ЕС, количество минеральных веществ. В норме ЕС 1,4-1,8 в период вегетации; ЕС = 1,9-2,5 единиц в период плодоношения.
Условия выращивания
Особенность выращивания клубники на гидропонике состоит в том, что растение нуждается в постоянном внимании. Для успешного плодоношения нужно обеспечить комфортные условия.
Расстояние между кустами в контейнере должно составлять не менее 16 мм. Оптимальный объем емкости для посадки 3 литра. Для отвода лишней влаги в емкости должны быть предусмотрены дренажные отверстия на дне.
Вырастить урожай без опыления невозможно. Цветы нужно опылять вручную, либо выбирать самоопыляемые экземпляры. Про опыление руками написано в статье: «Как опылять растения в закрытых помещениях?»
Преимущества и недостатки метода
Выращивание клубники на гидропонике позволяет создать оптимальные условия для получения высокого урожая ягод хорошего качества короткого периода созревания.
Из плюсов можно отметить следующее:
К относительным недостаткам стоит отнести следующие:
Микроклимат
Клубника успешно развивается и плодоносит в теплом климате. В помещении должен поддерживаться оптимальный уровень температуры воздуха и влажность. Клубника цветет и плодоносит при дневной температуре плюс 24, ночной не менее 16 градусов Цельсия. Оптимальная влажность в пределах 60-70%. Чрезмерная влажность может привести к развитию грибка, при сухом воздухе рост растений замедляется.
Необходимо постоянно контролировать подачу питательных веществ, освещение, опыление и температуру воздуха. Если все необходимые условия соблюдены, сбор урожая существенно упрощается. В идеальном микроклимате растения раскрывают свой потенциал. Плоды, выращенные в гидропонике, получаются необыкновенно вкусными и ароматными. Выращивание не создает никаких дополнительных проблем, т.к. сорняков и вредителей нет.
Характеристика клубничного производства
Сейчас отмечается существенное многообразие клубничных сортов, с повышенным плодоношением на протяжении длительного промежутка времени. Такие сорта клубники, как Сан-Андреас, Королева Елизавета II, Капри, Бурбон, Ирма, Сельва, Альбион. Каждый из перечисленных сортов клубники отмечается повышенной устойчивостью к возможным болезням, большими объемами вырастающих плодов, но с особенностями к температурному режиму, типу освещения и отопительного воздействия.
Культивировать плоды клубники можно:
Каждая технология имеет различные варианты стоимости и сложности обслуживания имеющейся конструкции. В зависимости от цели и имеющихся возможностей надо выбрать лучшее решение для гарантирования стопроцентной эффективности клубничного производства. Для того, чтобы достичь видимых результатов в этой отрасли, нужно уделить повышенное внимание подготовке грунта для клубничных посадок. Чем питательнее грунтовая смесь, тем более продуктивным будет урожай. Лучшим компостным вариантом будут чернозем, перегной, торф, измельченные опилки и зола древесная, а также мочевина.
Чтобы получить стабильный результат необходимо найти поставщиков, которые надежны и проверены. Это гарантирует уход от рисков недоброкачественной рассады с последующим возникновением убытков. Временами в качестве рассады лучше использовать материал собственного производства и рассмотреть способ применения семян для выращивания клубники.
Чтобы получить полноценный урожай, одно из основных требований — это создание комфортных условий для созревания плодов:
Выбор сорта
Для выращивания на субстрате в принципе подходит обычная клубника для грунта. Но есть сорта специально разработаны для гидропоники и закрытых помещений. Они неприхотливы в уходе и отличаются отличным плодоношением.
Сорта, подходящие для выращивания на гидропонике
Для выращивания в искусственно созданных условиях больше всего подходят ремонтантные сорта. Они неприхотливы, легко опыляются и способны приносить хороший урожай круглый год. Для выращивания прогрессивным методом подходят следующие сорта клубники для гидропоники:
Неприхотливые сорта выведены селекционерами для выращивания в искусственных условиях. Они устойчивы к грибкам и вредителям и отличаются высокой урожайностью.
Подготовка оборудования
Помимо труб и емкостей понадобятся осветительные приборы и увлажнители воздуха. Для поддержания постоянной температуры в зимнее время нужен обогреватель. При покупке насоса предпочтение лучше отдать моделям, оборудованным таймером.
Принцип сборки
В трубах, закрепленных на подставках, вырезают отверстия на расстоянии 25 см друг от друга. В стаканы для рассады опускается микротрубка, идущая от центрального, магистрального шланга, закрепленного в емкости с питательным раствором. Насос подает питание по трубкам в стаканы капельным способом. Встроенный таймер будет регулировать подачу питания. В нижней части трубы должны быть предусмотрены шланги для слива отработанного раствора.
Вместо пластиковой трубы можно использовать контейнер или большую емкость.
Как изготовить простейшую гидропонную систему
Для изготовления простейшей гидропоники для клубники своими руками с фитильным поливом понадобится:
Выращивание клубники как бизнес
Выращивание клубники гидропонным способом не требует особых затрат. Ягоду можно выращивать даже в обычной городской квартире, если создать для этого подходящие условия. Для выращивания клубники на продажу лучше оборудовать дополнительное помещение. Это может быть теплица или просторный ангар. Перед тем как составить бизнес план, необходимо учесть следующие моменты:
Нужно заранее подумать о точках реализации и каналах сбыта продукции. Как вариант стоит рассмотреть овощные базы, магазины розничной торговли, рестораны и кафе. На первоначальном этапе бизнес потребует вложения денежных средств. На открытие бизнеса уйдет примерно 100-150 000 рублей, все зависит от масштабов предприятия. Результат стоит затраченных усилий. При соблюдении всех условий клубника способна плодоносить круглый год.
Остались вопросы или комментарии, обязательно оставляйте их, возпользовавшись формой ниже.