Сухой лист малины польза и вред

Малина при простуде: чем полезна, как заваривать чаи и пить?

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Вопрос – можно ли малину при простуде? – задают очень редко, потому что лечебные свойства этой ягоды известны с незапамятных времен, и она была практически универсальным домашним средством от многих болезней.

Но, если этот вопрос все-таки возникает, постараемся разобраться, помогает ли малина при простуде? А также выяснить, чем полезна малина при простуде, и есть ли противопоказания к ее применению при аденовирусной инфекции.

Свойства малины при простуде

Кроме того, что малина повышает потоотделение и помогает снизить жар, проявляются и противовоспалительные свойства малины при простуде. При острых респираторных инфекциях применяются и сами ягоды, и лист малины, а даже верхние части побегов (тонкие ветки) малиновых кустов, поскольку все части этого растения (Rubus idaeus L.) содержат органические кислоты, в том числе салициловую кислоту. А в ягодах есть L-аскорбиновая кислота или витамин С (25мг%), а также каротин и другие витамины.

Свежая малина при простуде, чай с малиной или варенье из малины при простуде действуют как Аспирин, так как содержащаяся в них салициловая (или 2-гидроксибензойная) кислота – благодаря гликозиду салицину – блокирует выработку ферментов-циклооксигеназ (ЦОГ-1 и ЦОГ-2), вследствие чего прекращается синтез передающих воспалительные сигналы простагландинов. В то же время салициловая кислота способствует выделению пота потовыми железами кожи, что приводит в действие физиологический механизм терморегуляции тела, и температура при простудной лихорадке (вызываемая действием экзогенных вирусных пирогенов) снижается.

На клеточном уровне влияет на трансдукцию воспалительных сигналов и содержащийся в малине кемпферол и несколько его производных – полифенольные соединения класса флавонов с противовоспалительными свойствами. А другому полифенолу – кверцетину – удается тормозить действие продуцируемого тучными клетками гистамина и уже упомянутых выше медиаторов воспаления. Недавние исследования с помощью хроматографии и масс-спектрометрии выявили у кверцетина противовирусные свойства, которые проявляются в ингибировании ферментов вирусов (протеазы, обратной транскриптазы и нейраминидазы).

Кроме того, помогает в этом имеющийся в малине витамин С, так как он не только подавляет реакцию воспалительных медиаторов, но и повышает выработку клетками иммунной системы защитных белков – интерферонов.

К флавоноидам-антиоксидантам, которые имеются в малине, также относятся эллагитанин (полифенольное производное эллаговой и галловой кислот) и пигменты ягоды – антоцианы.

Листья малины при простуде действуют за счет входящих в их биохимический состав салицилина, фенолкарбоновых кислот и эллагитанина.

Источник

Малина: польза и вред для организма, витамины и полезные свойства

Что есть малина

Малина — полукустарник, растущий в лесах, на дачах, в садах. Известны более 20 сортов малины: таганка, крепыш, бриллиантовая, алый парус, лячка и др.

Родина малины — Азия, но сейчас одним из лидеров по выращиванию этой ягоды является Россия. Наверняка у вас в морозилке есть контейнер замороженной малины, а в кладовой — баночка с вареньем. Любимая и родная классика.

Состав и пищевая ценность малины

Малина — ценная ягода. Ее плоды приносят много пользы для организма человека благодаря своему составу.

Пищевая ценность:

Витамины:

Минералы:

Использовать в пищу можно не только ягоды малины, но и цветки, веточки, листья. Обработка ягод в виде заморозки или приготовления варенья не лишает их ценных свойств.

Полезные свойства малины

Польза малины незначительна, но зависит от цвета ее плодов. Есть красные, черные, желтые, белые ягоды. За основу мы возьмем красный сорт — часто встречающийся цвет «медвежьей ягоды» на дачных участках.

Чем полезна красная малина

Противопоказания: когда малина может принести вред здоровью

Как и любая другая ягода, малина может приносить вред. Несмотря на ее пользу и вкус, некоторым людям строго запрещено есть малину и продукты с ее составом.

Как малина влияет на здоровье мужчин и женщин

Малина хороша для здоровья и женщин, и мужчин. Но из-за анатомических различий ягода по-разному влияет на половую функцию женского и мужского организма.

Магний в составе малины помогает вырабатывать тестостерон, а цинк улучшает качество спермы. Адепты народной медицины уверяют, что снадобья из малины способствуют улучшению мужской потенции.

Малина также хорошо влияет на внутренние органы. Калий помогает нормальной работе сердца, вещества, расщепляющие камни и песок в мочевыводительной системе, помогают почкам. Помимо этого, регулярное употребление малины разжижает кровь, тем самым помогая избежать образования тромбов.

Еще малина при регулярном употреблении улучшает работу кишечника и гладкую мускулатуру матки. А малиновые чаи облегчают боли во время менструального цикла.

Как есть малину во время беременности

На ранних сроках беременности (до 12 недель) организм женщины уязвим. Умеренность в употреблении любых продуктов важна, в том числе и ягод.

На поздних сроках настои и отвары из малиновых листьев помогают при отечности, а свежие ягоды избавляют от запоров.

Противопоказания к применению

Чай с малиновым вареньем противопоказан беременным, если есть:

Бывает и так, что врачи запрещают пациенткам есть малину и продукты из нее, потому что это может быть опасно из-за риска развития кровотечений, преждевременных родов.

Можно ли есть малину детям

Любые ягоды вкусные и полезные, но при этом являются сильными аллергенами. Малина — не исключение. Организмы малышей до года очень чувствительны, поэтому спешить с вводом малины в прикорм не стоит. Постепенно и по правилам — лучший вариант для здоровья детей.

Аллергия на малину проявляется сыпью, покраснением кожи и тошнотой.

Если аллергия проявилась, идите к педиатру. Если ребенок реагирует хорошо, продолжайте постепенно увеличивать дневную порцию до небольшой горсточки, помещающейся в ладони ребенка.

Важные правила:

Для наиболее эффективного развития ребенка в ежедневном рационе должны присутствовать овощи, фрукты, ягоды. Они обеспечат растущий организм постоянным запасом микроэлементов и витаминов.

Что могут дать косточки малины и засушенные ягоды

Малину часто применяют в косметических целях: отваром из малины умываются при угревых высыпаниях, а скраб из косточек малины используют при целлюлите, для отшелушивания и питания кожи.

Сушеную малину можно не только есть, но и применять как лекарственное средство. Она поможет нормализовать кровяное давление и предупредить атеросклероз.

Конечно, сушеные ягоды активно используют в кулинарии: добавляют в пироги, каши, торты, варят компоты и морсы и пьют с ними чай.

Отвар из высушенных ягод и листьев помогает при похмелье: он выводит из организма остатки алкоголя и снимает головную боль.

Как правильно есть малину

Что с малиной ни делай, она будет все так же вкусна и полезна. В сезон лучше всего наесться свежей малины. Идеально рвать ее прямо с куста. Осенью, зимой и весной можно довольствоваться замороженными ягодами, малиновым вареньем, джемами. С листьями малины та же история: летом из свежих листьев можно готовить чай, отвар, настой и т. д. А на все остальные сезоны сушить их и действовать по той же схеме.

Как заморозить малину

Выбирайте неперезревшие цельные ягоды. Так как внутри них могут быть жуки и личинки, дайте ягодам настояться 10–15 минут в холодной соленой воде (на 1 л воды 20 г соли).

Всплывших насекомых уберите шумовкой, а ягоды промойте. Разложите на полотенце до полного высыхания. Переложите высохшую малину на ровную поверхность (например, на разделочную доску) в один слой и отправляйте в морозильную камеру на сутки. После этого малину можно раскладывать по контейнерам.

Источник

Женское здоровье в пожилом и старческом возрасте

Ученые подсчитали, что к 2030 году в мире будет 1 млрд 200 млн женщин от 50 лет и старше. Получается, что подавляющее большинство представительниц слабого пола будет жить после наступления менопаузы едва ли не треть своей жизни, то есть до 75-80 и более лет! Это довольно длительный срок, в который женщины уже не будут выполнять репродуктивные функции, но тем не менее сохранят репродуктивную систему. Вот почему всем женщинам нужно знать, что вопрос о гинекологическом здоровье является весьма актуальным не только до наступления даже самого благоприятного климакса, но и позже.

Закономерные процессы старения

Что в норме? Угасающая репродуктивная система никаких неприятностей организму вплоть до момента его смерти доставить не должна. Но такое бывает, во-первых, только у здоровых людей, коих сейчас мало, а во-вторых, только у женщин, репродуктивной системе которых не нанесен ущерб какими-либо заболеваниями, оперативными вмешательствами, осложненными родами, травмами, кровопотерями и т.п. Поэтому именно после пятидесяти, а зачастую — после шестидесяти наблюдаются выпадения и опущения матки и влагалища, инвалидизирующие женщину.

Женщина живет дольше мужчины, зачастую последние 10-12-15 лет — без семьи. Она должна дольше сохранять здоровье для того, чтобы суметь обслужить себя и помочь детям, внукам, а иногда и правнукам.

Женщины должны знать, что и после климактерия, в периоде, называемом постменопаузой (спустя 1 год после последней менструации), они сохраняют свою женскую сущность. И после климакса остаются матка, яичники, трубы, влагалище, промежность — и каждый орган может быть подвержен различным заболеваниям. Поэтому поход к гинекологу минимум 2 раза в год должен быть обязательным для женщин любого возраста.

Дефицит женских половых гормонов после 50 лет даже после благополучно завершившегося климакса — основная, но вполне естественная причина старения — приводит к нарушению состояния тканей, формируя, особенно после акушерских травм, выпадение и опущение половых органов. Часто развиваются так называемые старческие вагиниты — воспалительные заболевания, которые на самом деле обусловлены не инфекцией, а тем, что из-за дефицита эстрогенов — вышеуказанных женских половых гормонов — не хватает гликогена, который разлагался бы молочнокислыми палочками и создавал главный барьерный механизм — молочную кислоту. Она уничтожает все вредные микробы, которые могут вызвать воспаление у женщин пожилого и старческого возраста.

Теперь о самом страшном — о раке. К большому сожалению, рак половых органов вкупе с раком молочных желез занимает второе-третье место в структуре причин смертности женщин. Таким образом, в пожилом и старческом возрасте сохранившаяся репродуктивная система, выполнившая свои функции, может существенно увеличить болезни женского организма: воспалительные, или обусловленные дефицитом гормонов, или же те, которых боятся больше всего, — онкологические. Последние, кстати, могут быть доброкачественными и злокачественными. Главное — вовремя их выявлять, зная, что в пожилом возрасте (природа мудра!) все эти болезни, включая злокачественные, не должны стать причиной смерти женщины.

Итак, от общих закономерностей проблем старения, которое не оздоравливает организм, а, наоборот, выявляет самые уязвимые места — к частным вопросам. Всем хорошо известна взаимообусловленность гипертонии, ожирения и рака тела матки. То есть, если женщина в возрасте 55-65 лет подвержена повышенному артериальному давлению и имеет лишний вес, превышающий нормальный на 20%, у нее, вполне возможно, будут обнаружены онкологические образования в матке. Особенно это опасно при наличии диабета. Это и другие сочетания заболеваний в пожилом и старческом возрасте дают основание для мощной науки геронтологии и выделения специальностей, связанных со старением. В первую очередь речь идет о гериатрической гинекологии, которая занимается изучением проблем инволюции, угасания, обратного развития репродуктивной системы, специфических болезней женского организма во время старения и после завершения менструальной функции, то есть после наступления постменопаузы, и, что самое главное, путями их оздоровления. Последнее должно базироваться прежде всего на диагностике. Уж кому-кому, а пожилым людям должно быть хорошо известно, что заболевания легче предупредить, чем потом лечить. Уязвимость же определяется возрастом: «Старый, что малый», —чем старше организм, тем больше он похож на младенца, к сожалению, не внешне, например, тургором кожи, а своими ослабленными защитными механизмами, которые делают организм менее устойчивым к различным заболеваниям, в том числе и органы репродуктивной системы.

Те женщины, которые встречают климакс во всеоружии, то есть не позволяют проявляться патологическим симптомам: всем известные «приливы» жара, сухость влагалища, депрессии по утрам (дефицит женских половых гормонов прежде всего влияет на нервную систему), изменения характера: плаксивость, склочность — все это признаки нездоровья, которые в настоящее время лечатся весьма успешно, проходят этот период жизни более или менее спокойно. Если симптомы не приобрели тяжелых форм, то лечение лучше всего начинать с помощью лекарственных растений, а именно тех, которые содержат в себе аналоги женских половых гормонов, которые называют фитоэстрогенами и гестагенами.

Фитоэстрогены по структуре обладают определенным сходством с собственными женскими половыми гормонами. Как выяснилось, биологическая активность фитоэстрогенов в сотни и тысячи раз ниже активности эндогенных эстрогенов, однако постоянное потребление человеком растительной пищи, а также таких продуктов, как молоко и мясо травоядных животных, может приводить к значительной концентрации фитоэстрогенов в организме. Можно привести конкретный пример. На XVII Всемирном конгрессе акушеров-гинекологов главный акушер-гинеколог Индии честно признался: «Мы — страна бедная, для нас заместительная гормональная терапия — удовольствие недоступное. Но наши исследователи посчитали, что если женщина будет получать ежедневно с пищей 64 грамма продуктов, содержащих фитоэстрогены, их будет вполне достаточно для поддержания ее организма в тонусе и профилактики болезней, обусловленных дефицитом женских половых гормонов».

Вот и самое главное — а где же брать эти самые продукты? Всего лишь молоко и мясо? Нет, не только. Из самых известных и общедоступных на всех территориях России, это вишня, малина и картофель, то есть сезонное потребление этих пищевых продуктов — уже профилактика многих болезней женского старения.

Для профилактики и лечения болезней старения — простой рецепт: 2 стакана ежедневно в сезон; при возможности вне сезона 2-3 раза в неделю по 100 г мороженой вишни или блюд из нее и, наконец, вишневый сок и / или варенье. Последние не очень полезны из-за большого количества сахара в них.

Картофель. Клубни содержат большое количество калия, малое — натрия, крахмала, белка, сахара, большое количество минеральных солей, органических кислот (лимонную, яблочную, щавелевую), почти все витамины (Вр В2, В6, С, РР, Б, Е, К, каротиноиды, фолиевую кислоту), незаменимые аминокислоты, соли кальция, фосфора, железа, магния. Оказывает поливитаминное, регулирующее деятельность кишечника, спазмолитическое, противовоспалительное, мочегонное действие. Ацетилхолин, содержащийся в клубнях картофеля, обусловливает понижение давления при потреблении свежего картофельного сока. Возможно, кроме фитоэстрогенного, этим объясняется определенное тормозящее рост миом матки действие картофельного сока.

Приготовление: картофель не чистится, а хорошо моется и натирается на мелкой терке, пропускается через мясорубку или соковыжималку для получения 100 мл (1/2 стакана) сока. Для улучшения вкуса можно добавить немного меда или (лучше) вишневого сока. Пить по утрам, во время еды.

Вареный и печеный картофель рекомендуется включать в рацион питания. При диабете и ожирении употребление картофеля следует ограничить.

Отвар из плодов: 10 г сухих плодов заливают 200 мл воды, кипятят 10 минут. Выпивают маленькими глотками в течение дня, как общеукрепляющее средство.

Отвар из листьев при маточных кровотечениях в климактерический период: 4 ч. ложки измельченных листьев заливают 2 стаканами кипятка. Принимают по полстакана 4 раза в день.

Солодка голая. Для лечебных целей используют корни и корневища, которые выкапывают весной и осенью, после увядания надземной части растения. Главная ценность солодки — в мощном корне, достигающем в диаметре 8-10 см и проникающем в почву на глубину до 8 м.

Это интересно: корень солодки хорошо известен с древности как источник жизненной силы и половой активности. Египтяне со времен фараонов, древние индусы и китайцы высоко ценили напитки, приготавливаемые из лакрицы, иногда в сочетании с молоком и медом, либо жевали кусочки свежего лакричного корня. На Руси о лекарственных свойствах этого растения впервые узнали из переводных немецких средневековых травников.

Корни и подземные побеги солодки содержат стероиды, аспарагин, эфирное масло, аскорбиновую кислоту, а также большое количество магния, кремния, натрия и других веществ. Содержащиеся в растении кислоты регулируют водно-солевой обмен в организме, оказывают противовоспалительное, антиаллергическое и антибиотическое действие. Солодка усиливает действие кортикостероидов, а также стимулирует выработку организмом собственных гормонов. Кроме того, солодка стимулирует гормональную функцию надпочечников.

В гинекологии отвар корней используют для приема внутрь при гипофункции яичников, альгоменорее, острых и хронических воспалительных заболеваниях женских половых органов. Сходное с эстрогенами действие солодки используется для лечения менопаузальных нарушений, особенно при экстрагенитальных заболеваниях.

Ее структура вообще напоминает формулу всех кортикостероидных гормонов, регулирующих почти все функции организма. Теперь расширены представления о солодке как о фитоэстрогенном растении. В аптеке продаются различные формы лекарств из солодки: струганные корни и корневища, экстракты водные и спиртовые. Употреблять можно длительно, побочного эффекта не будет, если не увлекаться спиртовыми экстрактами!

Традиционно могут помочь цимицифуга, больше известная как клопогон кистевидный, красный клевер, соя, люцерна и имбирь.

Цимицифуга (клопогон кистевидный). Корневища цимицифуги широко применяются в Европе и Америке для лечения негативных проявлений климактерического периода. Ее экстракт является эффективным средством для облегчения таких симптомов менопаузы, как приливы, ночные испарины, головные боли, сердцебиение, вагинальная атрофия, депрессии, тревога, бессонница, нервозность. Достаточно сказать, что экстракт цимицифуги занимает первое место по продаже в Германии среди растительных продуктов для женщин. В РФ безрецептурно продается препарат «Ременс» и ряд других рекламируемых средств.

Соя культурная содержит значительное количество фитоэстрогенов. Так, стакан соевых зерен (около 200 г) дает примерно 300 мг этого вещества, что эквивалентно таблетке премарина — синтетического эстрогена, обычно назначаемого при заместительной гормональной терапии.

В сое содержится более 18% жиров, более 38% белков (соевый белок содержит более близкий по аминокислотному составу к белку мяса протеин). В состав растения входят так же глицин, ненасыщенные жирные кислоты, углеводы (фруктоза), ферменты, клетчатка, пектиновые вещества, много солей калия и фосфора, магний, кальций, медь, железо, марганец, цинк, никель, кобальт, провитамин А, витамины группы В, Е, РР, С, D. Изофлавоноиды сои обладают гормоноподобным свойством. Они проявляют действие, аналогичное действию собственных эстрогенов женского организма, то есть лишены побочных эффектов, которые оказывают синтетические эстрогены. Прежде всего изофлавоноиды сои не стимулируют гиперплазию эндометрия и не приводят к возникновению эстрогензависимых опухолей.

Исследования показывают, что регулярное потребление сои снижает частоту приливов, а также стимулирует размножение клеток слизистой влагалища, избавляя женщин от ее сухости и раздражения. С этой позиции полезны любые соевые продукты.

Имбирь. В медицине используют корни и корневища. В конце XIX—начале XX веков врачи, сочетавшие методы официальной медицины с народными традициями, рекомендовали имбирь при болезненных менструациях. А сейчас растение используют для стимулирования месячных в самых разных странах — от Венесуэлы до Вьетнама, поскольку кроме фитоэстрогенов имбирь содержит болеутоляющие и спазмолитические вещества. Добавка имбиря в кулинарные изделия дает хороший лечебный эффект.

Имбирь содержит эфирные масла, витамины В3, В5 и В9. Он обладает антиоксидантными свойствами, повышает иммунитет, подавляет синтез простагландинов, снижая боль и воспаление.

Люцерна. Современные знатоки трав считают люцерну родоначальником всех лечебных снадобий, прежде всего потому, что зола из листьев этого растения практически на 99 % состоит из кальция. В XVII веке это растение получило название «люцерна» от латинского слова «абажур», «лампа», что связано со свечением семян в стручках в ночное время (позднее было обнаружено высокое содержание фосфора в семенах).

В медицине люцерна применяется в виде чая для стимуляции аппетита, как диуретическое средство при заболеваниях почек и отеках. Коренные индейцы использовали семена люцерны как сокращающее матку средство.

Растение содержит изофлавоноиды, куместрол, белки, липиды (фосфолипиды, сульфолипиды и галактолипиды), аминокислоты, углеводы (глюкоза, сахар, фруктоза), эфирное масло, хлорофилл, крахмал, каротиноиды, органические кислоты, витамины С, В2, Е, биотин, куместролы, макро- (особенно фосфор и кальций) и микроэлементы (цинк, медь, железо, кобальт и др.).

Люцерна обладает очень широким спектром действия. Она снижает уровень холестерина в крови, расслабляет гладкую мускулатуру, способствует снижению уровня сахара в крови, поддерживает баланс кишечной флоры. Люцерна повышает эластичность артерий, предупреждает развитие атеросклероза, оказывает мягкое противомикробное действие, укрепляет кровеносную систему, способствует заживлению эрозий, язв, ран.

Активные ингредиенты люцерны способны подавлять развитие грибов. Ее применяют при грибковых поражениях половых органов, расстройствах кишечника, малокровии, кровотечениях, диабете, язвах, циститах, артритах, ревматизме.

В заключение нужно сказать, что женщина должна получить всю доступную информацию о лечении менопаузальных и постменопаузальных расстройств, в том числе о ЗГТ (заместительной гормональной терапии) от лечащего врача для того, чтобы сохранить здоровье в стареющем организме. Если речь идет о кровомазаиии в постменопаузе, пожилом и старческом возрасте, нужно срочно обращаться к врачу, потому что зачастую это может быть следствием гипертонической болезни, а может — и признаком онкологического процесса в самой матке. Пугаться этого не стоит. На любом этапе жизненного пути до смерти женщина, как было сказано, должна хотя бы раз в год, а лучше два, посещать гинеколога, и тогда не будут возникать подобные проблемы. Что же касается опущений и выпадений, здесь четко нужно знать, что в настоящее время методы обезболивания и хирургического лечения, коих существует много десятков и даже сотен, позволяют в любом возрасте довериться хирургам и избавиться от этого неприятного недуга.

Рецепты народной медицины для женщин.

Первые три — для здоровых женщин после прекращения менструаций (менопауза и постменопауза).

Сборы 4 и 5 показаны при патологическом климактерическом периоде, предменструальном синдроме, посткастрационном синдроме.

Сбор 5.Валерианы корень-3 части, мяты перечной листья-3 части, ромашки цветки-4 части, солодки корень-3 части. 2 ст.л. смеси залить 400мл кипятка, кипятить 3 минуты. Пить по 200 мл отвара утром и вечером.

Источник