Технологии выращивания клубники на приусадебном участке
Агротехника и описание процесса выращивания клубники
Мало кто равнодушен к этой ягоде. Клубнику любят как взрослые, так и дети за сладкий вкус и удивительный аромат. Варенье с горячим чаем зимой, холодный компот жарким летом пользуются большой популярностью. Для того чтобы получить высокий и стабильный урожай необходимо знать ее биологические особенности и соблюдать агротехнику выращивания.
Биологические особенности
Это многолетнее растение состоит из надземной и подземной части.
Подземная часть
Подземная часть состоит из разветвленной мочковатой корневой системы и видоизменённого стебля с зачатками почек, из которых растут новые надземные стебли-рожки с верхушечной почкой и обрастающими корнями. Со временем куст разрастается, побегов-рожков становиться больше, также больше становится корней и листьев с цветоносами и образующихся на них ягодами. На хорошо развитом кусте может быть до 25-30 побегов-рожков.
Надземная
Не имеет центрального стебля и состоит из трех видов побегов:
Способы размножения и технология
Сорта бывают разные и для некоторых не доступны отдельные виды размножения. Это стоит учитывать. Семена иногда приводят к частичной потери характеристик первоначального сорта.
Рассадный
Для размножения клубники рассадным способом используют молодые розетки, которые образуются на побегах-усах. Приросшие розетки отделяют от маточного куста и высаживают на грядку с комом земли.
Можно ус с зачатком розетки закрепить в какой-то емкости с почвой. Когда розетка подрастет ее отделяют от маточного куста, извлекают из емкости вместе с землей и высаживают на постоянное место. Такая рассада не болеет, хорошо приживается и очень быстро начинает расти.
Безрассадный
Применяется на тех сортах, которые не дают усов. От маточного куста аккуратно секатором отделяют однолетние побеги-рожки с частью корневой системы и пересаживают на постоянное место.
Из семян
Достаточно трудоемкий и длительный процесс. Для этого ягода высушивается, желательно в сушилке для овощей и фруктов. При сушке на солнце она скорее загниет, чем высохнет. Сухую ягоду на белом листе бумаги прокатывают скалкой и отделяют семена от мякоти. Их хорошо видно на бумаге.
Ранней весной семена высевают в емкость с почвой и накрывают стеклом. Крошечные всходы очень аккуратно поливают из капельницы, сделанной из бутылки, в крышку которой вмонтируют стержень от гелевой ручки. Для этих целей можно также использовать медицинский шприц или пипетку.
По мере роста сеянцев стекло с емкости постепенно сдвигают, приучая молодые ростки к изменению влажности и только через несколько дней стекло можно снять совсем. Затем растения можно пикировать в отдельные небольшие емкости. После наступления устойчивого тепла клубничную рассаду можно высадить на постоянное место.
Агротехника посадки в открытом грунте: время и глубина
Рассаду можно высаживать ранней весной, как только оттает почва и продолжать до начала выдвижения цветоносов. При этом сроке молодые растения хорошо приживаются и могут дать первые ягоды, но для лучшего роста молодого куста первые цветоносы всё-таки лучше удалить. К зиме формируется хорошее мощное растение готовое к плодоношению на следующий год.
Можно высаживать в конце лета, до начала сентября. Недостатком этого срока является то, что при дождливом и холодном конце лета и начале осени клубника не успеет сформировать хорошую корневую систему, что может плохо сказаться на зимовке молодых кустов.
Как выращивать?
Очень важно соблюдать правильную глубину. Размер посадочной ямки должен соответствовать размеру корневой системы. Верхушечная почка куста, которую называют сердечком не должна быть заглублена и засыпана почвой. Если через некоторое время из-за полива сердечко уйдет в почву, его необходимо обязательно вытащить на поверхность слегка потянув куст из земли.
Почва для посадки клубники
Так как клубника является многолетним растением и растет на одном месте 3-4 года очень важно правильно подготовить почву перед посадкой. Во время перекопки земли тщательно удаляем корневища сорных растений. Под перекопку вносим органические удобрения в виде торфа, перепревшего навоза, перегноя, из расчета 10 кг на 1м2.
Можно также добавить сложное минеральное удобрение содержащие азот фосфор и калий из расчета 50 грамм на кв.м. и любой известковый материал для снижения кислотности (золу, доломитку, гашеную известь) из расчета 100 грамм на кв.м.
Система удобрений для участка и огорода
Весной, после схода снежного покрова, необходимо подкормить азотными удобрениями, чтобы дать толчок к росту. Подкормку можно сделать как органическими, так и минеральными удобрениями.
В качестве органических удобрений применяют:
Из минеральных можно применять раствор Мочевины, Аммиачной селитры из расчета 20 грамм на 10 литров воды при внесении подкормки в жидком виде, или 20гр на кв.м. при применении сухой подкормки.
После выдвижения соцветий можно провести вторую подкормку сложными минеральными удобрениями (например, Нитрофоской) из расчета 20 грамм на кв.м. В качестве дополнительной калийной можно добавить древесную золу, что повысит содержание сахара в плодах.
Третью проводят после сбора урожая для закладки плодовых почек на следующий год. Используют также сложное минеральное удобрение содержащие азот, фосфор и калий из расчета 20 грамм на кв.м.
В качестве четвертой, перед зимовкой, используют удобрения не содержащие азот, например Борофоску. Делают в начале сентября 20 гр. на кв.м.
Таким образом, система питания рассчитана на то, чтобы обеспечить всеми необходимыми веществами урожай текущего года, а затем обеспечить запас питательных веществ для закладки урожая на следующий год.
Уход за клубникой
Заключается в своевременной прополке и рыхлении почвы. При зарастании посадок сорняками ягоды мельчают, возникают заболевания, особенно серая гниль.
Применение агроволокна
Очень хорошие результаты дает применение нетканого агроволокна. Ткань белого цвета можно применять для защиты кустов от весенних заморозков. Позволяет созреть урожаю ягод раньше на неделю.
Тканью черного цвета накрывают почву перед посадкой, делают крестообразный надрез и высаживают рассаду клубники соблюдая расстояние между кустами 30 см, между рядами 50 см. Междурядья, в целях экономии, можно тканью не накрывать.
Под таким укрытием не растет сорная растительность. Уход за посадками сводится к минимуму. Земля хорошо прогревается, растения раньше трогаются в рост, соответственно раньше созревает урожай. Ягода на поверхности остается чистой и сухой.
Усиливает эффект применение капельного полива смонтированного поверх укрытия. Капельницы располагают у кустов отверстием вверх, во избежание их загрязнения и заиливания. Через систему можно проводить удобрительные подкормки.
Подготовка посадок клубники к зиме
Садовая клубника достаточно зимостойкая культура, которая хорошо зимует под снежным покровом. Но бывает так, что морозы достигают – 10-15 градусов, а снега нет вовсе. В этом случае можно укрыть кусты заранее подготовленным хвойным опадом(иглишником), лапником или все тем же агроволокном, сложенным в два слоя.
Нежелательно применять солому, так как под ней очень любят селиться мыши полевки, которые могут нанести существенный ущерб.
Защита от вредителей и болезней
Весной, как только начинает пригревать солнце, полчища вредителей из близлежащих лесов и лесопосадок совершают налет на поля, нанося будущему урожаю значительный урон, если не принять вовремя защитных мер.
Перед использованием препараты разводят согласно инструкции и применяют при работе с ними средства защиты.
Среди болезней самыми распространёнными являются всевозможные гнили и мучнистая роса. Для борьбы сними применяют такие средства как Топаз, Свитч, Строби.
Обработку от болезней и вредителей проводят два раза за вегетационный период – весной и сразу после сбора урожая.
Также весной, когда температура почвы достигнет +10 градусов, землю проливают препаратами Превикур или Фитоспорин для подавления развития патогенной микрофлоры. При температуре ниже +10 градусов обработку проводить нельзя, так как бактерии находящиеся в них работать просто не будут.