Технологии закрытого грунта для клубники
Зарабатываем сами
Бизнес идеи с расчетами, которые ведут к деньгам
Бизнес идея выращивание клубники в теплице круглый год с расчетами
Как организовать бизнес на выращивании клубники зимой в теплице круглый год и иметь 400 тысяч рублей прибыли в год? Как построить зимнюю теплицу, какие сорта клубники выбрать и как ухаживать за ягодой? Читайте подробный бизнес-план выращивания клубники в круглогодичной теплице с расчетами.
Содержание:
Бизнес-план выращивание клубники круглый год в теплице
| Вложения: 660 000 рублей | Доход: 600 000 рублей |
| Количество: 120 квадратных метров | Окупаемость: 2 года |
Тепличный бизнес выгоден тем, что выращенная в нем продукция доступна в лучшем виде зимой и весной, когда невозможно вырастить растение в открытом грунте. Клубника в теплице, выращенная зимой и весной, на рынке будет в 2-4 раза дороже той, что выращена летом. Соответственно, если добиться высокой урожайности и сбыта по выгодным ценам, бизнес будет приносить высокие прибыли.
Оцениваем идею
Можно заниматься выращиванием ягоды в сезонной теплице, но мы рассмотрим еще более выгодный вариант – выращивание клубники в зимней теплице круглый год. Дело необходимо разобрать детально. А для начала бизнес на клубнике требует оценки.
В первую очередь подробно разберите следующие вопросы:
Также нужно решить вопрос с помощниками, регистрацией, технологией выращивания. Все вопросы будут подробно рассмотрены в статье. Дополнительно рассмотрите достоинства и недостатки бизнеса на клубнике.
Плюсы:
Минусы:
Существует мнение, что в теплице невозможно получить высокие вкусовые качества клубники из-за искусственного содержания. В остальном вам важно будет найти финансы для возведения качественной теплицы, а также получить знания и опыт выращивания клубники круглый год. Опыление решается выбором самоопыляемых сортов клубники или совмещением бизнеса с пчеловодством.
Возводим теплицу на 120 квадратных метров
Для полноценного бизнеса желательно сразу возвести теплицу на 120 квадратов метров, если речь не идет о промышленных теплицах более 1 000 квадратных метров. Теплица возводится на своем участке. Можно возвести её на даче или в огороде. Главное качество участка – расположение грунтовых вод на глубине не менее 1-1,5 метра, так как теплица будет на фундаменте.
Совет №1. Теплицу можно возвести блоками, по 30-40 квадратов. Блоки несложно соединяются между собой, что позволяет начать с минимальных вложений, а после получения прибыли расширить теплицу до необходимых размеров.
Возводите сразу качественную двускатную теплицу из лучших материалов. Если зимой произойдет деформация каркаса или облицовки, вы рискуете потерять часть или весь урожай.
План возведения зимней теплицы следующий:
Расчеты составлены с помощью строительных калькуляторов. Цены среднерыночные.
С севера желательно сделать глухую стенку. По бокам теплицы оставляйте свободное пространство, чтобы была возможность расширить теплицу новыми блоками. Также учитывайте затраты на постройку теплицы, если нанимаете для этих целей рабочих.
Также в теплицу устанавливается оборудование:
Также считайте расходы на установку оборудования – 10 000 рублей. Вентиляцию можно обеспечить с помощью форточек. На поливе можно сэкономить, если есть время поливать вручную.
Теплицу придется узаконить, поэтому посчитаем дополнительно 10 000 рублей на все необходимые нужды. Дополнительно стоит прибегнуть к услугам агронома, чтобы тот рассказал о технологии выращивания, помог с подготовкой грунта, посадкой клубники. Услуга 5 000 рублей.
Расходы на возведение теплицы с оборудованием составят 455 000 рублей.
Выбираем сорта, покупаем саженцы клубники
При выборе сорта для выращивания в зимней теплице круглый год обращайте внимание на самоопыляемость. Как правило, в теплице выращивают ремонтантные сорта клубники. Выбирают отечественные сорта, голландские, польские и американские.
Самые распространенные сорта клубники:
Эти сорта приносят обильный урожай круглый год и отлично приживаются в тепличных условиях. При покупке саженцев в питомнике, запрашивайте документы, подтверждающие качество и сорт клубники. Для выбора качественных сортов следует взять с собой специалиста, который разбирается в подобном вопросе.
1 квадратный метр вмещает 4-5 кустов. Выращивать будем на стеллажах в 3 яруса, которые займут 80 квадратов от общей площади теплицы. Итого выходит 240 квадратов под посадки. Нам понадобится 4 * 240 = 960 саженцев. Средняя цена за саженец 70 рублей. Затраты на рассаду составят 960 * 70 = 67 200 рублей. Округлим с доставкой и запасом до 70 тысяч. Далее можно самостоятельно размножать клубнику.
Совет №2. Посадить можно и плотнее, и установить стеллажи не в 3, а в 4-5 ярусов. Это позволит увеличить прибыль с дела.
Затраты на рассаду клубники составят 70 000 рублей.
Посадка клубники в грунт в теплице
Самые популярные технологии выращивания клубники это голландская и русская. Первая подразумевает выращивание в отдельных мешках, вторая выращивание в грунте одним слоем. Процесс посадки и выращивания схож, поэтому рассмотрим общие принципы посадки и выращивания клубники.
Этап №1 – подготовка емкости и грунта
В качестве емкости можно использовать полиэтиленовые мешки или же использовать стеллажи с бортиками. Высота бортиков должна быть не меньше 25 сантиметров.
Первый слой грунта должен состоять из керамзита или мелкого щебня. Толщина слоя примерно 6 сантиметров. Второй слой состоит из песка, слоем 8 сантиметров. Третий слой – земля, смешанная с торфом, слоем в 8 сантиметров. Обязательно обеззараживайте землю, взятую из огорода. Дополнительно почву стоит удобрить суперфосфатами, аммиачной селитрой – по 5-10 грамм на 1 квадратный метр.
Этап №2 – посадка рассады клубники
Грунт перед высадкой следует полить теплой водой. Обращаться с рассадой нужно аккуратно, чтобы не повредить растение. Перед посадкой рассаду выдерживают в темном прохладном помещении двое суток. Высаживая, соблюдайте дистанцию между кустами в 30 сантиметров. Высаживают в шахматном порядке. После посадки также хорошо поливают растение.
Затраты на грунт и удобрения составят 50 000 рублей.
Уход за клубникой в теплице круглый год
Чтобы получать стабильно высокий урожай, нужно придерживаться ряда правил в выращивании клубники и содержании теплицы. Разберем основные моменты.
Тепличные условия для клубники:
Эти условия оптимальные для клубники. Покупая сорта, следите, чтобы требования к тепличному содержанию были схожими.
Работа с клубникой:
Если грамотно подготовить почву и следить за всеми режимами в теплице, то вам не потребуются прополки, обработка от болезней и вредителей. Также ознакомьтесь с информацией о зимней спячке клубники. Как и любому растению, клубнике нужен отдых. Как правило, освещение и температуру снижают, и отправляют растение на 1-3 месяца в сон.
Урожай клубники собирается вручную. Тару под ягоду можно получить бесплатно у торговцев овощами и фруктами.
Также рассмотрите возможность заработать на рассаде. Обучаться этому делу не долго, но рассада может принести прибыли не меньше, чем и сама ягода. Можно и вовсе открыть питомник.
Ежегодные затраты на содержание теплицы – 90 000 рублей, на подкормки и частичную смену грунта – 30 000 рублей.
Сбыт клубники и регистрация дела
Клубнику невозможно хранить, поэтому еще до сбора нужно найти клиента. Так как клубника выращивается круглый год, с клиентами заключаются договора о поставках.
Кто может стать клиентом:
Самыми распространенными и удачными являются первые 3 варианта сбыта. При равномерном плодоношении в течение года еженедельно вы будете получать 20-25 килограмм клубники. Но будьте готовы к тому, что клиент может отказаться от ягоды. Тогда перерабатывайте её в джем или варенье.
Если не желаете регистрировать бизнес и платить налоги сбывайте товар перекупщикам по невысоким ценам. В этом случае цена будет на 20-30% ниже рыночной стоимости.
Ежегодные затраты на рекламу и ГСМ будут составлять 25 000 рублей.
Имея теплицу на 120 квадратных метров, есть 2 варианта регистрации дела. Рассмотрим оба:
1. Зарегистрировать ЛПХ. Тепличный бизнес на клубнике можно зарегистрировать как личное подсобное хозяйство. Вам не нужно заниматься документацией, сертификатами. Минусы: нельзя нанимать рабочих и работать со сбытом с юридическими лицами.
2. Зарегистрировать ИП. В этом случае придется оплачивать налоги. Выбрав упрощенную систему налогообложения, вы будете отдавать 6% от дохода. Вам в обязательном порядке нужно будет вести документацию. В деле необходимы фитосанитарный сертификат и декларация соответствия ГОСТу. Проконсультироваться о перечне документов можно со специалистами Россельхознадзора.
Регистрация бизнеса и документация – 10 000 рублей. Ежегодная оплата налогов – 35 000 рублей.
Расходы и доходы – считаем прибыль
Графа расходов на запуск дела:
| № | Наименование | Сумма в рублях |
| 1 | Полностью оснащённая теплица | 455 000 |
| 2 | Рассада клубники | 70 000 |
| 3 | Грунт и удобрения | 50 000 |
| 4 | Регистрация бизнеса | 10 000 |
| 5 | Прочие расходы | 20 000 |
| Итого: | 605 000 |
Первоначальные вложения в дело составят 605 000 рублей. Расходы могут увеличиться, если идет найм рабочих для возведения теплицы.
| № | Наименование | Сумма в рублях |
| 1 | Электроэнергия | 90 000 |
| 2 | Подкормки и грунт | 30 000 |
| 3 | Реклама и ГСМ | 25 000 |
| 4 | Налоги | 35 000 |
| 5 | Прочие расходы | 20 000 |
| Итого: | 200 000 |
Содержание теплицы будет обходиться в 200 000 рублей. К прочим расходам относятся непредвиденные обстоятельства. До получения первой прибыли нужно владеть суммой в 660 000 рублей.
Считаем прибыль
При правильном содержании дела в год с 1 квадратного метра можно получать от 5 литров ягоды. Стоимость 1 литра составляет 200-800 рублей, в зависимости от времени года. Посчитаем доход, взяв средние показатели урожая и цены. Доход составит 6 * 240 * 400 = 576 000 рублей.
Дополнительно осенью и весной можно зарабатывать на рассаде клубники. Даже сбывая небольшие партии рассады, можно округлить доход до 600 000 рублей.
Ежегодная прибыль на выращивании клубники в теплице 600 000 – 200 000 = 400 000 рублей. Дело окупится через 2 года. Рентабельность бизнеса на выращивании клубники в теплице 65%.
«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!
Отзывы предпринимателей о выращивании клубники в теплице
Взял два отзыва с форумов, в которых предприниматели рассказывают о своих ошибках. Они будут полезны начинающим предпринимателям и фермерам.
Елена утверждает, что главное в деле выбрать сорт:
«При выращивании клубники в теплице главное выбрать сорт. Я высаживала ремонтантную клубнику Рюген и Балконный поток. В итоге цвели хорошо, но плоды вышли маленькими. В общем, неудачные сорта подобрала. И выращивайте клубнику рассадой. С семенами только мучения, и первый год вообще урожая не увидите» – Елена, предприниматель.
Евгений рассказывает о своих ошибках в выращивании клубники:
«Расскажу о своем опыте. Я начинал выращивать в открытом грунте, пока готовил помещение. Как только помещение было готово, пересадил в мешки. На квадратном метре вмещалось 25 усов. Но ухаживать было сложно. Земля постоянно вываливалась, были сложности с поливом. Пересадил в ящики, которые вмещались на 1 квадратном метре по 7 штук. В итоге все засохло. Освещение делал люминесцентными лампами. И да, при первой посадке в открытом грунте корни поели дождевые черви. Это я уже узнал позже. Думаю, если бы высаживал сразу в теплицу правильно, то клубника не погибла бы» – Евгений, предприниматель.
Казалось бы, что простые действия, но в итоге повлияли на дело. Сорта лучше выбирать разные, ну и посадку выполнять сразу правильно.
Заключение
Выращивание клубники в теплице круглый год может быть выгодным бизнесом. Работы ягода требует не много, а результат может радовать. Как по мне, это интересный бизнес где-нибудь на даче или в деревне, приносящий хорошую прибыль.
Выращивание клубники в теплице – прогрессивные технологии для отличного урожая
Выращивание клубники в открытом грунте – всегда риск. Непредсказуемая погода, жара или частые дожди, садовые вредители – и результат оказывается далеким от ожиданий. Поэтому опытные садоводы давно заметили, что клубника в теплице – это оптимальное решение для тех, кто хочет радовать свою семью собственноручно выращенной ароматной ягодой, тем более что при таком подходе можно получать несколько урожаев в год.
В какой теплице лучше выращивать клубнику
Первый нюанс, с которым сталкивается садовод, интересующийся, как вырастить клубнику в теплице, – это выбор конструкции и материала самого укрытия. Ведь легкое пленочное сооружение подойдет для получения раннего урожая, а вот для выращивания ягоды круглый год нужно обустроить специальное помещение с обогревом и дополнительным освещением. Можно выделить три типа конструкций, подходящих для дачного участка:
Какой сорт клубники выбрать для тепличного разведения
Ошибочно считать, что в теплице можно посадить любую клубнику со своего участка и собрать рекордный урожай. Для закрытого грунта нужно выбирать сорт с учетом нескольких характеристик:
Наиболее подходящими для тепличного выращивания клубники считаются ремонтантные виды из группы нейтрального светового дня, способные самоопыляться.
Хорошо себя зарекомендовали следующие сорта:
Подбирать сорт клубники для своей теплицы лучше в ближайшем к вам питомнике рассады, так как виды, выписанные по каталогам из других регионов, могут не перенести акклиматизацию и не прижиться.
Большинство сортов современной селекции самоопыляемые, а вот классические нуждаются в искусственном опылении, что создает дополнительные трудности. При формировании грядок для непрерывного получения урожая клубники круглый год в теплице обязательно следует учитывать сроки созревания и длительность плодоношения выбранного сорта.
Клубника в горшочках или на грядках
Урожайность клубники зависит не только от сорта. Способ размещения растений и технология выращивания также имеют значение:
Особенности выращивания тепличной клубники
Чтобы обеспечить высокую урожайность клубники в теплице круглый год, необходимо учесть биологические характеристики этой культуры. Итак, клубника – растение теплолюбивое и реагирующее на длительность светового дня и влажность воздуха. Для полноценного роста и созревания ей необходимо получать достаточное количество воды и минеральных удобрений, а для образования цветочных почек длительность «ночи» должна быть около 8 часов.
Почва для клубничных грядок
Место посадки необходимо заранее подготовить. Если планируется посадка в грунт, то весной можно высеять на месте будущих клубничных грядок растения-сидераты (вику, люпин, эспарцет), а летом перекопать почву вместе с зеленой массой. Без сидератов осенью под перекопку необходимо внести торф и перегной, а если почва тяжелая – то еще и песок или древесные опилки.
Для выращивания клубники зимой в теплице по технологии малых емкостей для горшков или «ягодных блоков» готовится специальный субстрат из дерновой земли, торфа и перегноя (по 10 частей), древесных опилок и песка (по 3 части).
Торф заранее смешивают с древесной золой (на 1 ведро торфа – 1 стакан золы) и поливают питательной смесью (на 3 л воды 1 стакан коровяка и 3 г медного купороса). Опилки также предварительно обрабатывают раствором мочевины (на 3 литра воды 30 г мочевины). В готовый субстрат на каждые 100 кг смеси дополнительно вносят по 2 стакана золы и по 70 г суперфосфата.
Важно помнить, что дерновую землю нельзя брать с тех участков, где в течение 3 лет росла клубника, малина, картофель или помидоры – вместе с почвой в парник могут попасть возбудители заболеваний клубники. Для маленьких площадей проще использовать обычный грунт для грядок (из магазина), обогащенный минеральными удобрениями.
Идеальный микроклимат для парника
Для нормального плодоношения и дружного созревания урожая необходимо обеспечить интенсивное освещение. Продолжительность светового дня для раннего цветения клубники варьирует от 8 до 16 часов. При 8-часовом освещении клубника зацветает через 2 недели после «пробуждения», а при 16-часовом – цветы появляются на 10 день.
Технология выращивания клубники в теплице подразумевает постоянный контроль температуры воздуха в соответствии с определенным вегетативным периодом. После высадки рассады в помещении поддерживается некоторое время температура в пределах 8-12 °С. С подъемом дневной температуры до 15-20 °С растения пробуждаются.
При появлении первых цветков воздух нужно прогревать до +24 °С. Если температура будет выше этой отметки, то растения начнут наращивать лиственную массу, что негативно скажется на урожайности. В темное время суток температуру лучше снижать. Идеальная влажность воздуха для роста рассады – 80-85%, а в период формирования плодов – 70%.
Также особое внимание следует уделить поливу. Для этой ягоды опасен как недостаток, так и избыток воды, поэтому лучшим вариантом станет система капельного полива. К тому же, при капельном орошении вода не будет попадать на плоды и листья, что, соответственно, послужит профилактикой развития мучнистой росы и серой плодовой гнили.
Подготовка рассады клубники
Рассаду готовят за год до закладки первичной парниковой плантации. Весной маточные кусты высаживают на открытые грядки. На здоровых продуктивных растениях отбирают до 5 сильных усов с розетками, лишние отростки удаляют. Розетки можно сразу разместить для укоренения в стаканчиках с почвой. Если молодые растения остаются на грядке, то в конце июля саженцы с хорошей корневой системой необходимо высадить в ящики или рассадные горшки.
При регулярном поливе и уходе рассаду лучше закаливать на открытом воздухе до середины осени. С наступлением холодов ящики или контейнеры с горшочками убирают в прохладное помещение с температурой от 0 до +4 °С. Через 2-3 недели такого «искусственного сна» рассаду можно высаживать под укрытие.
В дальнейшем материал для рассады берется от продуктивных кустов, которые отбираются в течение сезона. Принцип подготовки рассады и этапы укоренения аналогичны выгонке первичного материала – одно маточное растение дает пять розеток, рассада высаживается в «школку», укореняется и «усыпляется» перед высадкой.
Особенности ухода за тепличными плантациями
После высадки растения регулярно поливают, рыхлят почву, удаляют лишние усы и подкармливают комплексными минеральными удобрениями. Хорошо себя зарекомендовала подкормка углекислым газом до начала цветения в качестве стимулятора развития цветков.
При выращивании клубники в закрытом грунте почву на грядках лучше мульчировать пленкой или черным агроволокном – так можно создать оптимальные условия для капельного полива, защитить растения от сорняков и грибковых заболеваний.
Важно помнить, что теплицы необходимо регулярно проветривать – это также позволит предотвратить развитие фузариоза и серой гнили и обеспечит дружное созревание урожая. Профилактическая обработка плантаций фунгицидами допускается только до появления первой завязи.
Еще один важный момент – опыление растений. Если для посадки клубники в теплице выбраны самоопыляющиеся сорта современной селекции, то вмешательство человека не требуется. Если же в теплице высажены классические сорта, то придется переносить пыльцу вручную или же установить в теплице улей с пчелами для естественного опыления.
Как видите, нет ничего слишком сложного в выращивании тепличной клубники. Конечно, существуют определенные особенности и отличия от технологии разведения других культур. Но даже при минимальных возможностях можно обеспечить свою семью этой вкусной и ароматной ягодой на весь сезон, а ниже проложенное видео докажет, что выращивание клубники в теплице может еще и стать хорошим семейным бизнесом.
Выращивание клубники по голландской технологии в теплицах круглый год: способ, метод, пошаговая инструкция
Круглогодичное выращивание клубники в России еще не так давно было мечтой садоводов и дачников. Сегодня это желание достаточно просто реализовать — достаточно освоить выращивание ягод по голландской технологии. При использовании этой методики можно выращивать вкусные и полезные ягодки и для себя, и на продажу в любое время года.
Голландская технология для клубники
Принцип действия голландской методики
Основной принцип работы технологии заключается в высаживании клубничных кустов в емкости с грунтом, для чего могут использоваться:
Способы выращивания клубники
Выбор конкретного места для произрастания клубники зависит от целей садовода — чем больший урожай хочется получить, тем более просторным должно быть место для выращивания.
Голландский метод выращивания клубники
Эта методика предполагает искусственное пробуждение растений для того, чтобы получить максимальный урожай, путем воссоздания определенных условий. Чтобы клубничные кустики получали все необходимые для питания и скорого плодоношения вещества, используется особый раствор, подводимый к саженцам капельным путем.
На снимке выращивание клубники в мешках
По голландской методике допускается размещение выращиваемых культур вертикально и на горизонтальных поверхностях — выбор зависит исключительно от имеющегося в распоряжении садовода пространства и желания.
Для регулярного получения урожая клубника должна быть обеспечена должным уровнем освещения, что достигается путем установки осветительных приборов.
Круглогодичное получение урожая зависит от своевременности высадки новых саженцев — средний временной промежуток между посадками составляет два месяца.
Для получения хорошего урожая важно вовремя обновлять рассаду
Условия
Чтобы добиться максимальной урожайности, требуется создать для растений определенные условия:
Преимущества методики
Голландский метод выращивания клубники полюбился садоводам за ряд присущих ему преимуществ:
Подходящие для выращивания сорта
Садоводу, принявшему решение выращивать ягоды по голландской технологии, необходимо определиться с сортами клубники, приносящими наибольший урожай. Оптимальны для этого способа выращивания ремонтантные сорта, которые дают одинаково высокий уровень урожая при высадке как в открытый, так и в закрытый грунт.
Поскольку выращиваемые по голландской технологии растения не опыляются естественным путем, желательно подбирать самоопыляющиеся сорта — в противном случае функцию опылителя садоводу придется взять на семя, что может оказаться весьма проблематичным при выращивании ягод в больших количествах на обширной территории.
| Эльсанта |  |
| Мрак | |
| Мармолада | |
| Полька | |
| Фриго | |
| Мария | |
| Тристар | |
| Дарселект | |
| Сельва | |
| Соната | |
| Трибьют |
Правила выращивания клубники
Подготовка кустов клубники по голландской технологии
Поскольку рассаду требуется заменять каждые 2 месяца, следует определиться с вариантами ее получения. Так, рассаду можно:
Рассада клубники на окне
Чтобы выращивать рассаду дома, особых навыков не требуется, достаточно:
Размножение клубники усами
Классы рассады отличаются по диаметру корневой системы клубники
Посадочный грунт
Для высадки растений не стоит использовать содержащий старый навоз или песчаный грунт, поскольку данный состав субстрата способствует поражению растений болезнями и паразитами. Для выращивания клубники должна применяться продезинфицированная земля, не содержащая микробы и растения-сорняки.
Для высадки маточных кустов грунт готовят в октябре — в него вносятся органические удобрения, известь, хлористый калий и суперфосфат. С наступлением весны в почву высаживаются растения, при этом выдерживается 40-сантиметровое расстояние между рядами.
Оптимальным грунтом для емкости считаются:
После заполнения емкостей грунтом производится высадка саженцев по шахматной схеме 25 х 30 сантиметров. Если данное расстояние уменьшить, растениям будут испытывать недостаток питания и велик риск получения мелких ягод.
Выращивание клубники в теплице круглый год
Отличным вариантом посадочных емкостей считаются полиэтиленовые мешки небольшого, до 15 сантиметров, диаметра.
Такие емкости заполняются грунтом, затем в них прорезаются отверстия на расстоянии 25 см друг от друга и высаживаются клубничные кусты под 40° наклоном.
Этот вариант посадки отличается практичностью — разместить полиэтиленовые емкости можно даже на балконе или подоконниках в несколько рядов, что будет способствовать значительному повышению урожайности.
Уход за клубничными кустами
Уход за растениями заключается в стабильном и полноценном поливе, который следует организовать так, чтобы жидкость на ягодки и листы не попадала. Для выполнения этого условия сооружают поливочную систему из труб, определенным образом подведенных к корневым системам растений — она значительно упростит процесс ухода за растениями и обеспечит качественное и рациональное увлажнение почвы.
Такие системы полива легко изготовить из капельницы, один конец которой опускается в подвешенную бутылку, наполненную водой, а другой — подводится к корням каждого из клубничных кустов. По мере вытекания жидкости бутылка вновь наполняется водой.
Голландская система круглогодичного, беспрерывной культивации клубники в емкостях, в закрытом грунте, не отличается сложностью и не требует от садовода внушительных финансовых затрат или обучения особым навыкам.
Все, что необходимо для получения урожая — это создание подходящих наилучшим образом условий для цветения, роста и вызревания ягод на клубничных кустах.
Если клубника получает достаточно воды и света, высажена в качественный и обеззараженный грунт, регулярно обновляется, то урожай ягод по качеству и количеству превзойдет любые ожидания.
Выращивание клубники круглый год по голландской технологии
Видео — Вертикальный способ выращивания клубники
Особенности выращивания клубники по голландской технологии и финского метода
Владельцы приусадебных участков привыкли к выращиванию в теплицах овощей, зелени и цветов.
Но как насчет другой половины садоводческого пирога — клубники? Специалисты разработали методики, позволяющие владельцам теплиц производить ягоды в межсезонье.
Среди прочих выделяется метод выращивания клубники по голландской технологии, а также финская агрометодика культивирования ягод. Благодаря им можно круглый год выращивать сочные плоды. Рассмотрим их преимущества и недостатки.
Нюансы разведения клубники зимой
Голландский способ культивирования заключается исключительно в тепличном разведении, в то время как по финской методике, ягоду первоначально выращивали в открытом грунте. Только в последние годы финны активно стали применять свою технологию для культивирования в теплицах.
Клубника по-голландской технологии дает очень высокие урожаи
Способы выращивания клубники круглый год достаточно просты. Для получения богатого урожая в закрытом помещении требуется специальное оборудование, которое будет контролировать влажность, освещение и температурный режим.
Межсезонная голландская агротехника выращивания клубники разрабатывалась для получения большого количества плодов на продажу. Применять ее «для себя» чревато крупными материальными затратами.
Клубника в многоярусных горшках
Как выбрать посадочный материал для богатого урожая
Методы выращивания клубники в теплице круглый год базируются на постоянном высаживании новой рассады (максимальный период 1—2 месяца), чтобы урожай поспевал постоянно. Но откуда брать рассаду в межсезонье?
Как подготовить рассаду
Весь год агрофирмы предлагают по завышенной цене особенный вид рассады — «фриго», которую без труда и затрат можно заготовить самостоятельно на своем участке.
Подобная рассада — это хорошо развитые клубничные кусты, вовремя выкопанные осенью и «замороженные», то есть искусственно охлажденные. Их хранят при температуре близкой к нулю в холодильнике либо в подвальном помещении, а когда наступает время высадки, извлекают и высаживают.
В естественных условиях клубника «консервируется» самостоятельно, под покровом снега. Основная задача — воссоздать атмосферу для «искусственной спячки», чтобы при необходимости «пробудить» рассеяния. В этом заключается основной секрет в технологии выращивания клубники круглый год. После получения плодов, рассаду выбрасывают.
Качественная рассада клубники разных сортов
Отбор посадочного материала
Для заготовки рассады не нужно много вложений, сил или времени. Ее вполне можно вырастить на даче. Участок для разведения рассады желательно приготовить осенью. Для этого:
Строение клубничного куста клубники
Запомните! Корни нельзя укорачивать и мыть водой.
Затем посадочный материал нужно отсортировать по такому принципу:
Такая классификация демонстрирует количество предполагаемого урожая, который реально получить в сезон:
Если не получилось сортировать рассаду, не расстраивайтесь: каждый класс имеет свои преимущества. К примеру, кусты с большим диаметром требуют внимательной и постоянной подкормки, потому что быстро утрачивают питательные вещества, а маленькая рассада дает меньший, но стабильный урожай.
На заметку! За сутки до высадки рассаду заносят в комнату для разморозки.
Классы рассады клубники
Какие сорта использовать
Выбирать для разведения рассады нужно высокоурожайные сорта, желательно, самоопыляемые. Можно использовать голландские сортотипы клубники: Тристар, Сельва, Эльсанта, Мария, Трибьют, Октава, Соната, Полька, Хоней, Мрак, Мармолада, Барон Солемахер, Дарселект.
Учтите! Даже в неотапливаемых пленочных теплицах ранние сорта клубники созревают на пару месяцев раньше, нежели в отрытом грунте.
Главным образом выбор зависит от того, с какой целью клубника будет выращиваться. Для круглогодичного культивирования по голландской методике подойдут ремонтантные сорта нейтрального светового освещения, которые заменяют всего два раза в год. Если вы стремитесь произвести ягоды для продажи, выбирайте сорта с достаточно плотными, транспортабельными плодами, одинакового размера.
Голландский метод культивирования клубники
Основной принцип выращивания клубники по голландской технологии заключается в посадке рассады в емкости с грунтом. Это могут быть:
Ремонтантная клубника в горшке
Требования к микроклимату и поливу
Голландскую методику культивирования называют выгонкой. Пробудив и высадив кустики клубники, их нужно обеспечить питательными веществами, особый раствор с которыми подводится к емкостям путем капельного орошения. Размещать насаждения можно горизонтальным и вертикальным способом. Выбор целиком зависит от имеющегося пространства и желания.
Особое место в голландской агротехнике выращивания клубники занимает освещение.
Для большей продуктивности и быстрого созревания плодов растениям на 6 м² достаточно одной лампочки дневного света на 50-60 Вт. Освещать посадки необходимо 16-17 часов. Для увеличения эффективности освещения теплицы садоводы активно применяют светоотражающие материалы.
Уже в течение 10 суток кустики могут зацвести, а плодоношение в таком случае наступит через 35 суток. Кроме освещения растениям обеспечивают:
Разновидности самодельных емкостей
Подготовка почвы для посадки
Для полноценного развития клубники в закрытом помещении, необходим определенный состав грунта. Оптимальным вариантом является субстрат, в составе которого находится натуральный грунт и синтетические элементы. Перепревший навоз и песчаная почва исключены — в них сосредотачиваются болезни и вредители.
Субстрат должен быть стерильным, без микробов. Чаще всего его смешивают с пропаренным торфом и перлитом, рекомендуется также добавлять кокосовое волокно либо минеральную вату. Это облегчает субстрат и делает его более пористым.
Особенности посадки клубники
Голландская технология выращивания клубники идеальна для посадки в помещениях с ограниченным пространством.
Расположение посадок в подвесных емкостях удерживает растения на безопасном расстоянии от слизней, улиток и болезней, сохраняющихся в грунте.
При таком расположении растения не конкурируют между собой, для получения питательных веществ и воды. Сохранять влагу можно с помощью водоудерживающих гранул. Компост проверяют ежедневно.
Хорошим вариантом для посадки считаются полиэтиленовые мешочки, диаметр которых составляет максимум 15 см. Сначала их наполняют заготовленным грунтом, а потом делают прорезы на расстоянии 25 см в шахматном порядке. Кусты высаживают под наклоном 42°. Такой способ очень практичен, так как выращивать клубнику можно в любом месте, где возможно создать необходимые условия.
Выращивание клубники в мешках
Технология финского способа выращивания
Финский способ заключается в мульчировании, то есть в покрытии почвы пленкой. Такой метод используется при посадке в открытый грунт, для выращивания в пленочных туннелях и теплицах. Он дает возможность получить урожай из укорененных кустов уже через 1,5-2 месяца после посадки.
Преимущества и главные составляющие успеха
Главный секрет скороспелости ягод — быстрое прогревание почвы. Плотность посадки составляет 25—40 тысяч на гектар. Расстояние между кустами 25—30 см. Выращивание клубники по финской технологии имеет целый ряд преимуществ:
Финская методика выращивания
Что требуется для финской технологии
Основной функциональный материал — темная пленка. Мульчирующее накрытие применяют для насаждений, расположенных в один либо два ряда. Первый вариант требует покрытие пленкой до 1 м. Второй способ посадки в два ряда более экономичен для теплицы, для укрытия таких насаждений применяют пленку 1,2–1,5 м.
Пленка может быть черной либо темно-коричневой. Такой вид пленочного укрытия очень продуктивен при культивировании клубники. Однако он активно притягивает солнечный свет, что способствует пересыханию грунта. А вот при использовании белой пленки придется бороться с сорняками, а урожай появится гораздо позже.
Иногда применяют агроволокно, которое не дает развиваться плесени, так как материал «дышит». Но при его использовании нужно увеличивать количество поливов, да и стоимость материала гораздо выше нежели пленки, что также говорит не в его пользу. Для финской технологии обязательно требуется капельная система полива. Это защищает урожай от пересыхания.
Агротехника финского метода
После этого система контроля будет осуществляться с помощью таймеров.
Вам остается собирать ягоды в ящики.
Культивирование клубники по-фински в теплице
Голландская и финская технологии круглогодичного выращивания пользуются популярностью во всем мире. Чтобы получить ароматные и сочные плоды вам понадобится закрытое помещение, некоторые знания, и огромное желание завершить начатое дело, несмотря на ошибки.
Выращивание клубники по голландской технологии
В осенне-зимний период человеческому организму, как никогда прежде, нужны витамины. Проходя мимо полок в супермаркетах, не может не приковать внимание яркая, свежая клубника.
Но даже самый большой любитель этой ягоды, скорее всего, откажет себе в ее приобретении. Причина банальна. Многие считают, что невозможно зимой получить урожай без химии. Но это вполне реально.
Зная некоторые секреты выращивания клубники по голландской технологии в теплице, урожай можно получать круглый год.
Рекомендуем почитать: как выращивать ремонтантную клубнику
Особенности технологии выращивания клубники
Для начала было бы хорошо понять, какие методы по выращиванию клубники у самой Голландии. Это поможет лучше приспособить данный прием на других территориях. Применяя эту эксклюзивную агротехнологию, любой дачник сможет полакомиться зрелыми ягодами даже зимой. Для этого понадобятся:
Необходимо так же запастись терпением. Ведь от ошибок и промахов ни один огородник не застрахован. Новая методика очень похожа на то, как выращивают клубнику в мешках, но есть определенные отличия.
Огромное преимущество выращивания клубники по Голландской технологии, заключается в том, что приступать к высадке рассады можно, не зависимо от поры года. Имея теплицу и создав в ней определенные климатические условия, черенки клубники смогут прекрасно себя чувствовать, даже при посадке зимой.
Для непрерывного сбора урожая, необходимо высаживать рассаду клубники регулярно. Промежуток между высадками черенков не должен превышать 1–2 месяца. В этом и заключается особенность уникальной технологии.
Выбор теплицы для выращивания клубники
Однозначно, что для получения хорошего урожая не возможно без качественной теплицы. У клубники есть свои требования к месту выращивания. Идеальным вариантом станет стеклянное сооружение со стальным каркасом, оно прослужит не один сезон. К нему можно подвести необходимые коммуникации: свет, вода, отопление.
Благодаря хорошей светопроницаемости, можно излишне не беспокоиться о дополнительном освещении осенью, зимой и ранней весной. Так же, при правильно созданном микроклимате и следованию процессам технологии, можно вырастить прекрасный урожай клубники даже на балконе. Но стоит не забывать, что Голландский метод больше подходит для теплиц.
Выбор и подготовка рассады клубники
Несмотря на время года многие аграрные фирмы, продают рассаду клубники. Зачастую они предлагают особенный сорт «Фриго». Цена на нее всегда на достаточно высоком уровне.
Но, что немало важно, такую рассаду любой огородник может произвести с собственного участка. Ведь этот сорт всего лишь на всего хорошо разросшиеся кусты клубники. Их выкапывают под осень и хорошо охлаждают.
На протяжении зимы, клубничные черенки хранят при низких температурах:
Когда подходит срок высадки новой партии рассады, ее достают из хранилища и высаживают. Можно не бояться, что черенки замерзнут. Ведь в природе происходит тоже самое. Клубника в открытом грунте тоже проходит процесс естественной консервации, когда зимой ее покрывает снег.
Основная задача для агрария, создать определенную искусственную среду, чтобы рассада зашла в «глубокую спячку». А при необходимости она снова была готова к высадке. Это и есть главные технологические процессы для выращивания клубники по Голландскому методу.
При выборе клубники для рассады, стоит обращать внимание на самоопыляемые виды. Естественно лучше всего выбирать голландские сорта с высокой урожайностью:
При посадке на дачном участке, этих сортов клубники, необходимо будет в течение первого года обрезать с маточных клубней все цветочки и усики. Это поможет к следующему году подготовить хорошие, крепкие саженцы. Для этого нужно, появившиеся усики прикопать и дать им укорениться.
Все крупные листья и остатки побегов нужно убрать с кустиков. Для предотвращения гибели рассады, ни при каких условиях нельзя проводить манипуляции с корнем растения (мыть, обрезать).
После этого, клубнику оставляют в холодном помещении для продолжения «сна».
Подготовка условий для выращивания клубники
Первое, что необходимо для хорошего развития клубники по Голландской методике – это правильно выбранный и подготовленный грунт. От почвы, в которой будет расти ягода, зависит и ее урожайность. Для предотвращения развития болезней и появления вредителей, ни в коем случае не стоит брать песчаную почву с перегнившим навозом.
Лучшим вариантом будет специальная субстратная смесь на основе чернозема и добавлениями минеральных элементов. Такой грунт сможет насыщать молодые ростки необходимыми микро и макроэлементами. Для лучшей пропускной способности почвы в нее добавляют:
Зачастую, рассаду высаживают в различные емкости. Но наилучшим вариантом для Голландской методики – высадка в пакеты. Для этого необходимы полиэтиленовые мешки, в диаметре которых 15–17 см. Благодаря тому, что мешки не сильно широкие их можно поместить на подоконнике. Затем его заполняют субстратной смесью и укладывают на пол либо на подготовленные этажерки.
Когда клубника выращивается в теплице по Голландской технологии полиэтиленовые рукава можно размещать в два способа.
Горизонтальный. На пакетах делаются разрезы в произвольной форме. Лучше всего делать шахматный порядок. Расстояние между отверстиями должен составлять, как минимум 20 см. А если высаживать в ряд, то между ними сохраняется расстояние 30–40 см.
Это позволит иметь хорошую, крупную ягоду. Укладывать можно как в один уровень, так и в несколько. Угол высадки рассады, составляет 40–45 градусов. К недостаткам относится правильная организация освещения.
Необходимо добиться равномерного освещения для каждого растения
Вертикальный. В этом случае, рассада высаживается в трубы из полимера. Диаметр ее составляет 4–6 см. Размещают их в несколько линий с промежутками в 20–30 см друг от друга. И закрепляется все на специально подготовленной конструкции в вертикальном положении. Главным минусом является необходимость в сооружении дополнительных устройств.
Правильный уход за клубникой – залог хорошего урожая
Если изначально понять азы ухода за клубникой, впоследствии не возникнет никаких трудностей с получением отменного урожая. Основные факторы:
Так же важно не забывать время от времени проветривать теплицу с рассадой. Если выбор хозяина пал на клубнику, которая не самоопыляется – ей нужно помогать. Это делается с помощью мягкой щеточки. Для получения большого урожая требуется запылить каждый цветочек, проводя по нему легонько щеточкой.
Предупреждение болезней и вредителей
Даже в тепличных условия клубника не лишена врагов. Главным из них является болезнь – серая гниль. Лечению она поддается очень трудно. Поэтому главное не допускать заболевания.
Эта проблема возникает в том случае, когда почва переувлажненная. Для профилактики во время цветения клубники можно опрыскивать ее раствором из фунгицида.
Либо с помощью капельных систем орошения внести его в прикорневую зону растения.
Для борьбы со слизняками, любящими сырость и тепло, можно запастись специальными приманками. Их легко найти в цветочных магазинах. Да, выращивание клубники по Голландской технологии – это кропотливый труд. Но он обязательно вознаградится. Ведь, что зимой может быть лучше, чем свежая, сочная клубника с собственной грядки.
Секреты выращивания клубники в теплице по голландской технологии
Голландия небольшая страна, поэтому там годами придумывали методы получения больших урожаев с маленьких территорий. Технология непрерывного выращивания клубники получила признание во всем мире.
Собирать свежую клубнику круглый год – заветная мечта каждого любителя вкусной ягоды. А для трудолюбивого садовода – это еще и прекрасный способ заработка.
Одним из наиболее эффективных способов непрерывного выращивания этой ягоды является голландский метод. Хотя на практике это достаточно трудоемкий процесс, однако он окупается ощутимой прибылью.
Суть технологии
Естественно, для того чтобы получить ягоды в зимнее время, их выращивают в помещении. Если клубники надо немного, просто для того, чтобы обогатить стол витаминами, то можно обойтись несколькими кустиками. Высаживают их в горшки на подоконнике или на закрытом балконе. Для продажи, когда нужно большое количество ягоды, клубнику разводят в теплице.
Голландская технология выращивания клубники в теплице, заключается в непрерывной посадке свежей рассады, периодичностью в месяц-полтора. Растения, с которых собрали ягоды, выкидываются или же используются для посадки в открытую землю.
Клубника в теплицах растет в небольших емкостях: горшках (высотой около 70 см и диаметром 18-20 см), контейнерах или полиэтиленовых мешках. Мешки пользуются популярностью у фермеров, так как являются самым дешевым материалом и позволяют экономить место, поскольку их можно разместить вертикально.
В этом случае растения рассаживаются друг над дружкой в шахматном порядке. Однако если рассада размещается вертикально, то необходимо, чтобы стены теплицы обязательно были прозрачными, чтобы максимально обеспечить кусты естественным светом.
За границей постепенно отказываются от полиэтиленовых мешков, мотивируя это тем, что корень растения может запревать, и куст преждевременно погибает.
В последнее время там все чаще выращивают клубнику в горшках. Данную емкость после мытья и дезинфекции можно использовать повторно много раз.
Кроме того в этом случае легче организовать полив, а воду из поддонов применить опять.
Как вырастить клубнику по голландской технологии, и собирать урожай круглый год
Вкус и аромат настоящей клубники можно ощущать в течение всего года, а не только в определенный период времени. Поможет в этом выращивание клубники по голландской технологии. Основные отличия от традиционного способа возделывания на огороде – участок закрыт от ветра и прямых солнечных лучей, а растения располагаются в контейнерах.
Голландия славится цветами и вкусными ягодами, поэтому воспользоваться методом могут не только огородники, но и люди, которые ставят возделывание клубники основой для бизнеса.
Описание голландской технологии
Особое культивирование клубничной плантации позволяет получать обильные урожаи на протяжении года без потери качества, с сохранением яркого аромата и насыщенного вкуса в зимние месяцы.
Сформировать бизнес, который будет приносить доход, позволяют особенности технологии:
Выращивание клубники по голландской технологии
Также устанавливаются лампы дневного света, которые дают растениям необходимое количество тепла, освещенность можно регулировать по необходимости. Для размещения саженцев используются горшки, ящики или поддоны, что позволяет исключить контакт растения или созревшей ягоды с почвой (грунт содержит в себе микроорганизмы, которые могут стать причиной снижения качества продукции).
Удерживать постоянный высокий темп урожайности позволяет обновление саженцев – в горшки высаживаются новые растения с периодичностью 1 раз в 2 месяца, поэтому показатели урожайности всегда стабильны.
Специальное оборудование заменяет необходимость ручного полива, позволяет регулировать температуру, влажность.
Особенность метода состоит в том, чтобы проводить регулярные подкормки для обеспечения необходимого количества питательных веществ.
Преимущества голландского метода
Выращивание клубники в открытом грунте
Выбранный способ получения урожая вывел Нидерланды в лидеры по производству ароматной продукции.
Преимуществами методики являются:
Для начала разведения можно использовать небольшие площади. В первое время может быть использована тепличка или парник, но увеличить полезные для производства площади можно путем размещения конструкций под рассаду вертикально. На специальных конструкциях устанавливаются горшки или мешки с грунтом, в который помещается рассада клубники.
Земляника предполагает схожий метод разведения. За счет небольших площадей, экономии пространства и постоянного урожая окупаемость вложений производится быстро: за 2-4 месяца можно выйти в плюс, а для личного использования ягод за 1 месяц.
Если используется кассетная рассада земляники или клубники, урожай будет стабильно высоким. Особенность – при правильном уходе тепличный сорт по вкусу и аромату не будет отличаться от того, который выращен в открытом грунте обычным способом.
Выращивание клубники по голландской технологии очень прибыльно
Также к преимуществам можно отнести легкость агротехнических мероприятий, простоту устройства систем орошения и освещения, отсутствие необходимости в дополнительной прополке и защиту от воздействия вредителей.
Лучшие сорта для выращивания
Выращивание клубники в Сибири в открытом грунте
Методика, предполагающая выращивание клубники по голландской технологии в теплице круглый год, учитывает не только возможности и технологические особенности. Существуют сорта, которые идеально подходят для выращивания в закрытом грунте.
Небольшое помещение позволяет получать большие урожаи, применяя саженцы следующих сортов:
Клубнику удобно выращивать, применяя как открытый, так и закрытый грунт, домашние парники или большие тепличные конструкции.
Клубника Фриго
Необычная, идеальна подходящая под голландскую методику – клубника Фриго, как сажать и ухаживать за ней, можно предварительно узнать у специалиста. Фридо является не самостоятельным сортом – это особый метод подготовки посадочного материала. Выбранную рассаду высаживают в легкий грунт.
Затем вносится удобрение. Важно не дать рассаде зацвести, но как только она зацветет, требуется подкормка. Полностью готовыми к использованию молодые кустики будут в ноябре – листва в это время имеет бурый оттенок, а корневище становится коричневым.
Именно поэтому, что такое молодая клубника Фриго, могут не знать даже опытные садоводы.
Оборудование для выращивания клубники
Посадка клубники на агроволокно
Для того чтобы выращивать клубнику постоянно, потребуется приобрести:
Основное условие для получения постоянного урожая – подбор оптимальной для растения температуры и влажности. После сбора ягод кусты заменяются на новые, а старые используются для разведения рассады.
Пошаговый комплекс мероприятий указывает на то, что в момент замены нужно внести удобрение или полностью обновить грунт.
К основному оборудованию нужно отнести также приборы, измеряющие влажность, и градусники, так как за этими показателями нужно следить постоянно.
Сорт под названием Фрида – не новая клубника, а особым способом подготовленная для выращивания по специальной методике ягода, дающая обильные урожаи. Ее посадка производится в закрытый грунт. Может быть создан домашний клубничный сад, также на загородном участке ягоду выращивают в теплицах или парниках.
Подробная инструкция по высадке составляется, исходя из размеров помещения, так как можно размещать растения вертикально или горизонтально. Для подержания микроклимата требуется приобретение осветительных ламп (они также дают дополнительное тепло) и систем для полива и орошения (оптимальный вариант – капельная установка).
Окупаемость вложений происходит быстро, если методика по посадке и выращиванию соблюдается без отхождения от нормы. Оптимальные температурные показатели – 21 градус, максимальные значения – 25 градусов, если сорт теплолюбивый, например, итальянский или испанский. Показатели по влажности воздуха – среднее значение 75%.