Технология домашнего выращивания клубники
Сорта клубники для выращивания круглый год в домашних условиях
С каждым годом желающих отведать самостоятельно выращенные ягоды, фрукты и зелень в домашнем саду становится все больше. Кроме привычных помидоров, огурцов и разнообразной зелени, на подоконнике дома можно круглогодично выращивать клубнику. Зимой же особенно приятно полакомиться домашней ягодой. Об особенностях выращивания клубники на подоконнике, о том, как выбрать подходящие сорта, не прогадать со сроками высадки, правильно посадить и вырастить полезную ягоду, умело обрезав и подкормив, пойдет речь в этой статье.
Сорта клубники для выращивания круглый год в домашних условиях
Некоторые садоводы утверждают, что обычный сорт нельзя заставить плодоносить по 3-4 и более раз в год, так как растение ориентируется на продолжительность светового дня и имеет биологические часы подобно животным. А если же попытаться вырастить ее, то получается намного меньше урожай и максимум 2 раза в год.
Советы по саду, огороду и цветнику
На самом деле все далеко не так. Каждое растение имеет свое время образования генеративных почек, из которых потом образуются плоды. Обычный сорт генетически «закодирован» на 1 урожай и он может быть как в средине лета, так и зимой, в зависимости от условий его выращивания.
На счастье, современные селекционные участки вывели специальные ремонтантные сорта, у которых периодичность образования генеративных почек вообще отсутствует. То есть главное – создать оптимальные условия для развития плода, и нет никакой разницы, когда это произойдет. Это может быть летом, весной и в любую другую пору каждые 2-3 месяца. Получить 5 урожаев в течение года не составит большого труда. Ремонтантные сорта цветут постоянно, но сильно истощают почву, поэтому требуется очень серьезный уход за растением.
Рассмотрим наилучшие сорта, которые акклиматизированы на территории Российской Федерации.
Основные секреты и тонкости круглогодичного выращивания клубники 
Технология для разведения клубники
Тем, кто еще не знаком с этой технологией и не знает, как вырастить клубнику в маленьком помещении, получив при этом максимальный урожай, следует знать, что методика весьма простая. Ее суть в регулярной посадке новой рассады, которая обеспечивает непрерывный сбор урожая даже холодной зимой. Конечно, достичь этого можно только при создании благоприятных условий для активной вегетации, цветения и плодоношения клубники.
Коммерческое выращивание ягоды по голландской технологии предусматривает использование стационарной теплицы с полным набором оборудования, обеспечивающего растениям дополнительное освещение, капельный полив, регулирующего влажность и температуру. Кроме того, в наличие всегда должно быть необходимое количество рассады, которую высаживают взамен старых кустов (после окончания плодоношения куст просто выбрасывается). Такое предприятие требует финансовых вложений, но его рентабельность настолько высока, что все траты окупаются буквально за первые месяцы.
Как вырастить клубнику при помощи гидропоники в домашних условиях
Слишком малая продолжительность периода плодоношения клубники — причина, по которой селекционеры занялись выведением сортов нейтрального и длинного светового дня, а инженеры разработали технологию выращивания ягоды без почвы. Культивирование садовой земляники гидропонным методом позволяет получать урожай круглогодично (в теплице, в условиях городской квартиры), обеспечивая ягодами семью или поставляя продукцию на рынок.
В чем суть гидропоники?
Простейший аналог технологии — древнейшие сады Семирамиды, отнесенные к знаменитым семи чудесам света античного мира. Но метод, предложенный учеными в наши дни, отличается большей эффективностью, наличием автоматизированных систем. Суть технологии — выращивание растений на особых искусственных субстратах, без применения почвы.
Культуру помещают в специальные условия, обеспечивают оптимальный режим выращивания:
На заметку! Термин в науку ввел ученый биолог из США Уильям Ф. Геррике (Калифорнийский университет). Он опробовал метод гидропонных бассейнов в 20-х годах XX века.
Питание происходит не за счет почвы, а благодаря забору корнями питательных элементов из растворов, подающихся в субстрат. Исключено появление сорняков, истощение грунта, нет необходимости постоянно вносить удобрения, поливать посадки.
Если в открытом грунте урожай садовой земляники зависит от погодных условий, агротехники, плодородия грунта, активности вредителей, то при гидропонных технологиях большинство проблем исчезает.
«Плюсы» гидропоники:
Из недостатков отмечают необходимость поддерживать определенный режим влажности, температуры, освещения. Важно использовать только качественный питательный состав, специальный субстрат и подходящие для гидропоники сорта. Любое нарушение приводит к замедлению роста, а то и к потерям рассады.
Особенности технологии
Выращивание клубники беспочвенным способом широко практикуют в Голландии и других европейских странах. Метод, получивший название «гидропоника», позволяет увеличить показатели урожайности культуры, получать ягоды круглогодично.
Системы обеспечения питанием
Для того чтобы обеспечить растения питанием, используют различные системы:
Разработаны десятки гидропонных модулей, предназначенных для различных условий (см. схему на фото).
Основные типы:
Из перечисленных модулей для садовой земляники не используют только глубоководную технологию, так как растения восприимчивы к повышенной влажности.
В домашних условиях лучший вариант — капельный, при котором питание подается к корням растений по трубкам под давлением.
Виды субстратов
Беспочвенная технология, известная как клубника на гидропонике, означает отказ от использования грунта. Вместо него растения помещают в субстраты. Требования к ним жесткие:
На заметку! Гидропонные субстраты — это опора, а не носитель питания для растений.
Для клубники самыми подходящими считаются:
Помещают субстраты в пластиковые контейнеры, трубы, другие емкости.
Голландская технология выращивания клубники в коробке: правда и хитрый рекламный трюк
Садоводы всегда с нетерпением ждут начала лета, когда приходит черед собирать ароматную и сладкую садовую землянику. Селекция и прогресс не стоят на месте, и в наши дни разработаны и внедрены в практику специальные технологии выращивания культуры в тепличных условиях с целью получения круглогодичного урожая.
Преуспели в этом Нидерланды, и голландская клубника, вне зависимости от сезона, стабильно поставляется на европейский рынок.
Особенности голландской технологии
Суть методики — выращивание культуры конвейером, круглогодично, используя для этого оборудованные всем необходимым помещения. В промышленных масштабах растения культивируют в теплицах, каждые 1,5-2 месяца обновляя посадочный материал.
Клубника не может плодоносить постоянно, так как необходимо время для закладки почек и покоя культуры. Избежать перерыва позволяет омоложение посадок, регулярная замена отплодоносивших кустиков новыми экземплярами.
Методику голландцев взяли на вооружение не только фермеры разных стран, но и обычные граждане. При желании способ дает возможность вырастить отличный урожай садовой земляники в условиях городской квартиры (на балконе, на подоконнике). Только от собственных желаний и ухода зависит, обеспечите ли вы клубникой свою семью. А, возможно, даже создадите небольшой бизнес.
Как вырастить клубнику в домашних условиях?
В частном доме проще найти уголок для обустройства клубничной плантации — подвал, кладовая, веранда, чердак. Неотапливаемые помещения придется утеплить, продумать освещение.
На заметку! При выращивании ягод круглый год подойдет подсветка в виде люминесцентных или светодиодных светильников, фитоламп красно-синего спектра.
Тара для растений
При соблюдении рекомендаций вырастить урожай сладких ягод можно на небольшой площади. Так как предусмотрена регулярная замена саженцев, то достаточно небольших емкостей (диаметр 15-18 см, глубина – до 20-25 см). Подойдут горшки, контейнеры, трубы, мешки из полиэтилена, ящики. Установка — ярусами, по типу стеллажных полок.
Удобно размещать кустики в таре в шахматном порядке каскадом. Так нередко выращивают культуру на лоджиях и балконах, в условиях малых пространств.
Режим выращивания
Для поддержания комфортного режима выращивания оборудуют капельные системы, увлажнители, обогреватели. Культура быстро растет при температуре +18 ºC…+25 ºC, при этом нельзя допускать резких перепадов. Критические параметры — выше +33 ºC и ниже +11 ºC, когда растения останавливаются в развитии.
Слишком высокие температуры приводят к стерильности пыльцы, низкие — к замедлению процессов и замерзанию кустиков. Во время цветения садовой землянике нужен режим в диапазоне +20 ºC…+22 ºC.
Для плодоношения необходим продолжительный световой день. В обычных условиях культура (традиционные сорта) отдает урожай в начале лета, при максимальной продолжительности освещения.
В искусственных условиях высаживают гибриды и сорта нейтрального светового дня, а также обеспечивают подсветку. Общий период освещенности в сутки — 12-16 часов, перерывов быть не должно.
Влажность в помещении не должна превышать 80%. При наличии систем отопления воздух часто сухой, поэтому используют увлажнители. При повышенной влажности проветривают помещения или применяют системы вентиляции.
Подходящие сорта
Разновидности культуры классифицируют по продолжительности светового дня. Селекционерами, наряду с традиционными сортами короткого дня (формирование почек один раз в сезон), выведены гибридные и сортовые формы длинного (ДСД) и нейтрального дня (НСД).
По голландской технологии высаживают обычные сорта, постоянно заменяя растения (примерно через 1,5 месяца). Гибриды НСД при посадке в домашних и тепличных условиях заменяют примерно через год.
На заметку! Урожайные «нейтралы» требовательны к орошению и плодородию грунта, нуждаются в регулярных подкормках комплексными удобрениями и составами с микроэлементами.
Ремонтантные разновидности дают урожай «волнами», при этом важно, чтобы клубника была самоопыляемой. При культивировании требующих опыления сортов садоводу придется проводить процедуру вручную или ставить в теплицу улей с пчелами.
Популярные сорта для выращивания в домашних условиях:
Брайтон — американская селекция, ягоды с характерным ананасовым вкусом.
Дарселект — крупноплодный сорт КСД, дает отличные сборы до 900 граммов с куста.
Соната — голландская селекция. Урожай — до 0,7-1 кг с куста.
Мармелада — ягоды десертные, с плотной мякотью, сбор с растения — 0,9-1 кг. Селекция — Италия.
Барон Солемахер — мелкоплодная разновидность, селекция — Германия.
Королева Елизавета-2 — один из самых известных сортов культуры, крупноплодный, урожайный.
Суперурожайные ягодницы — обман и мошенничество
Как видим, при всей простоте технологии требуется продумать каждую мелочь, правильно выбрать сорт, обеспечить растениям нужный микроклимат.
Без труда и хлопот не получить даже небольшой урожай, и тем удивительнее, что находятся люди, доверяющие громкой рекламе о рекордных сборах ягод и готовые покупать чудо-наборы.
В продаже регулярно появляются предложения приобрести дешево коробочки для выращивания культуры в домашних условиях. Названия различные:
Обещания в описании заманчивые: быстрое прорастание саженцев в уникальном субстрате из Эквадора, плодоношение через 3-4 недели, рекордные сборы с растения.
Производитель убеждает, что если действовать по инструкции, то в скором времени каждый сможет наладить прибыльный бизнес по выращиванию и продаже садовой земляники. Но на самом деле голландская клубника в коробке — полный развод и мошенничество, на которые, к сожалению, повелись многие.
Разоблачение простое:
Обещания столь заманчивые, что покупателей не пугает запредельная стоимость коробки с грунтом и небольшим количеством семян. На форумах огородников и садоводов выложены негативные сообщения о покупке клубничных наборов для посадки на домашних компактных грядках и настоящем лохотроне.
Многочисленные реальные отзывы показывают, что на практике домашняя ягодница — это хитроумный рекламный трюк, еще один способ вытянуть из людей деньги, причем немалые — от двух до пяти тысяч рублей, без какого-либо результата.
Вывод один: голландская технология существует, дает результат, и при тщательном изучении метод разведения ягод можно брать на вооружение. А вот голландская клубника из чудо-ягодниц — это мошенничество и обман потребителя. Так что будьте внимательны и не ведитесь на рекламные лозунги и призывы.