Технология выращивание клубники в польше видео
NGS, или новая технология выращивания земляники
Технология выращивания в Испании
Земляника малотребовательная культура и приспосабливается к практически любым почвам и субстратам, также к разным технологиям выращивания. Это многолетнее растение малотребовательное к грунтам, но нехватка света негативно сказывается на росте и урожайности. Очень популярным, не только в Испании, есть посадка земляники на поднятых грядах укрытых чаще всего черной пленкой. На практике можно различать три вида гряд:
Последние самые популярные в регионах выращивания земляники в Испании. Другим видом приподнятых гряд есть форма гряды с углублением посредине. В это углубление выстилается пленка и засыпается субстрат для выращивания земляники. Выращивание земляники на грядах может происходить в поле или туннелях. В то же время желоба с растениями в туннелях или теплицах можно поднять на высоту 80-130 см. над уровнем почвы, используя для этой цели специальные стеллажи, на которых уложены пакеты с субстратом. В Испании также выращивается земляника и по новой технологии NGS – внутри пленочного рукава можно поместить торфяной или любой другой субстрат, но можно пойти и чуть дальше и при такой технологии выращивать растения в системе гидропоники (корни растений могут размещаться в питательном растворе) или в системе аэропоники (корни растений находятся в воздухе, а вода и минеральные соли подаются непосредственно на корни растения в виде аэрозоля). Испания при выращивании земляники все же избегает этих систем, а рукав NGS наполняет торфяным субстратом или субстратом из кокоса и перлита в соотношении 70:30 или 50:50.
Технические параметры NGS
В Испании NGS устанавливается, прежде всего, в закрытом грунте, чаще всего в легких блочных туннелях шириной 8-8.5 м. и высотой в коньке около 3 м. В связи с тем, что прямая стенка туннеля имеет высоту около 1 м., рукава устанавливаются на высоте около 0.8 м. над уровнем почвы, такая высота позволяет максимально использовать кубатуру туннеля. На практике, получаем 6 рядов NGS в каждом туннеле (фото 1), а частота посадки 10 растений на погонный метр рукава. В подобный способ можно построить туннель, в котором рукав подвешен к конструкции туннеля, а ряды расположены друг от друга в 1.2 м. Действительным технологическим прорывом было подвешивание рядов рукавов NGS к несущей конструкции не оставляя пространства между ними. Вся система в этом случае двигается при помощи системы передаточного редуктора с двигателем – каждый второй рукав перемещается вертикально зеркально соседнему рукаву. В этой технологии в 8-ми метровом туннеле можно разместить 16 рядов NGS, а в туннеле шириной 10 м. – 20 рядов (фото 2). Растения с верхнего этажа перемещаются вниз на время уборки ягоды, а после окончания уборки – наверх, для улучшения освещения (ускорения созревания земляники). Длина рукава в каждом ряду обычно не превышает 50 м.
Фото 1. Sabrina в разделенных желобах
Фото 2. Интенсивное выращивание земляники в системе NGS
Рукава в этой системе могут с большим эффектом устанавливаться в туннелях со следующими параметрами:
— общая высота – 5.5 – 6 м.
— ширина туннеля – 8 или 10 м.
— пространство между пролетами: стенка наружная – 2.5 м., стенка внутренняя – 5 м.
Конструкция системы NGS очень легкая, по сравнению с традиционным подвешенным желобом. Сами рукава очень легкие, также небольшая масса приходится на субстрат, в случае выращивания земляники на 1 погонный метр рукава приходится всего 7 л. субстрата. Описанная выше технология, при которой используется вся площадь туннеля, позволяет испанским и португальским производителям ягоды высаживать даже 200 тысяч растений на 1 га.
Пленочный рукав состоит из 2 или 3-х слоев пленки сваренной между собой в одно целое, плюс перфорированный шар под каждым шаром пленки, и представляет собой конусообразный желоб. Питательный раствор просачивается с верхнего шара, в котором находится корневая система растений в нижние шары, создавая таким способом мини каскады. Благодаря такому способу питательный раствор хорошо наполняется воздухом, а корневая система имеет очень хорошие условия для роста (создает естественный коврик). Рукава устанавливаются на легких стеллажах, которые создаются согласно рекомендациям производителя рукавов. Это дополнительно уменьшает как сами капитальные вложения, так и стоимость транспорта. Такая конструкция монтируется непосредственно на столбах, установленных в туннелях, как и обычные стальные желоба или подвешивается к каркасу туннеля с 1-2% уклоном в сторону стока дренажа. Рукав на плантацию доставляется в рулонах вместе с монтажными клипсами и заглушками для отвода питательного раствора.
В испанской провинции Huelva и в пригороде Faro (Португалия) в производстве доминирует сорт Sabrina, а рядом выращивается также Sahara, Rabida и достаточно популярный на пиренейском полуострове сорт Fortuna. Одно растение земляники сортов НСД способно за сезон – с декабря по май, дать 0.5 – 1 кг. ягоды. Выращивание этих сортов в системе NGS есть очень выгодным, так как позволяет увеличить количество растений на той же площади. Система подачи питательного раствора полностью автоматизирована и управляется с помощью компьютера. Концентрированные растворы удобрений в миксер попадают непосредственно из пяти отдельных емкостей с простыми удобрениями и азотной кислотой. Вода вместе с приготовленным концентрированным питательным раствором подается через капельную трубку (фото 3), а излишки отводятся назад в емкость.
Фото 3. Внутри рукава NGS
Дренажный раствор после анализа может повторно использоваться для фертигации земляники (рециркуляция питательного раствора). Состав питательного раствора и количество удобрений может изменяться в зависимости от состояния растений, фазы развития и условий погоды.
Новые плантации земляники в системе NGS на юге Европы чаще всего закладываются в октябре саженцами самого лучшего качества (размер корневой шейки больше 15 мм.). Очень важным моментом является отсутствие болезней и вредителей в посадочном материале, что облегчает профилактику и лечение в будущем. Борьба с серой гнилью начинается от начала вегетации, используя продукты, которые активируют иммунитет растения SAR (Systemic Acguired Resistance). Во время цветения применяются зарегистрированные фунгициды, м.п. Luna Sensation 500 SC. Самым грозным вредителем земляники является паутинный клещ, для борьбы с которым кроме акарицидов используется и калифорнийский хищный клещ.
Albert Zwierzynski, Osadkowski SA
Oleg Jakowyszczuk, Grupa Imago
Перевод из польского журнала «Truskawka, malina, jagody».
Выращивание Клубники По Голландской Технологии В Теплице
Что такое голландская технология
Теплицы в последнее время стали пользоваться спросом. Кто-то использует такие конструкции для личных целей, а некоторые — для ведения бизнеса.
Довольно часто встречается выращивание клубники в теплице по голландской технологии.
Что представляет собой такая технология выращивания культур?
Все довольно просто. Если в обычной технологии выращивания клубники используется общий грунт и в него высаживаются кусты ягод, то по голландской методике все происходит немного по-другому.
В этом способе выращиваем клубнику в теплице при помощи определенных емкостей. В них садятся кусты.
Емкости могут быть:
Совет. Не стоит для выращивания клубники использовать металлические емкости, которые являются холодными и получить качественный урожай из-за этого не получиться.
Совет. Применение стеллажей из металла характеризуется тем, что сам горшок с грунтом и посаженной клубникой имеет значительный вес.
Пример теплицы по голландской технологии
Совет. Если все-таки есть желание использовать стеллажи из дерева, то необходимо предварительно позаботится о защите материала.
Для этого используются специальные лаки, которые не способны под воздействием высоких температур выделять вредные вещества. Ими и покрывается поверхность древесины.
Какую клубнику лучше всего выращивать по голландской технологии
Как таковых ограничений при выборе сорта, чтобы осуществить выращивание в теплицах клубники не существует. Но есть определенные рекомендации по этому поводу.
Так как согласно голландской технологии урожай собирается в течение всего года, то отдать предпочтение лучше тем сортам, которые имеют высокую урожайность (несколько раз в течении года).
Совет. Если клубника выращивается на продажу, то ее сорт еще должен быть довольно твердым, чтобы была возможность транспортировать его с малейшими потерями.
Если правильно определится с сортом и емкостью, то в результате с одного куста можно собирать не менее 8 кг ягоды круглый год.
Какой грунт необходим для выращивания клубники по этой технологии
Глубина посадки и выбор грунта
Так как выращивание в теплице клубники по голландской технологии осуществляется в закрытом грунте, то к его выбору необходимо подойти серьезно.
Итак:
Совет. Если нет возможности использовать новый грунт, то старый стоит не применять для выращивания культур в течении года и необходимо его качественно удобрить.
Какие условия необходимо создать для благотворного роста клубники
Первое, что нужно сделать — изготовить теплицу из прочного материала (сотовый поликарбонат). Конечно, можно применить и специальную полиэтиленовую пленку, только зимой такую конструкции для выращивания клубники использовать нельзя.
Все это обусловлено тем, что отопление в теплице все равно будет присутствовать холодный воздух.
Итак:
Для этого необходимо иметь:
Совет. Для того, чтобы выращивать клубнику по голландской технологии стоит использовать поликарбонат, а не другой материал, так как он способен сохранять длительное время тепло в конструкции и не давать проникать во внутрь холодному воздуху.
Создание благотворного температурного режима
Температура и проветривание
Как в теплице вырастить клубнику? Для этого необходимо внутри конструкции создать оптимальный температурный режим.
Совет. Согласно голландской технологии температура в теплице должна быть не выше комнатной.
Особенности температурного режима:
Такие нововведения помогают сэкономить время и деньги, так как отключается системы также автоматически при достижении выставленной температуры.
Проветривание конструкции теплицы
Выращивание клубники в теплицах характеризуется еще и качественным проветриванием. Благодаря этому во внутрь конструкции поступает свежий воздух и выходят прогретые воздушные массы.
Система проветривания теплицы может быть:
Совет. Чтобы правильно подключить такое оборудование и обеспечить длительный срок его эксплуатации есть специальная инструкция, согласно которой и осуществляется весь процесс монтажа.
Освещение теплицы
Дополнительное освещение теплицы необходимо в том случае, если конструкция эксплуатируется круглый год. Все это из-за того, что зимой и осенью световой день гораздо меньше, чем весной или летом, а чтобы получить нормальный урожай клубники понадобится не менее 10-14 часов светового дня.
Совет. Для освещения теплицы лучше всего использовать не обычные осветительные приспособления, а лампы дневного света.
Полив кустов клубники
Как вырастить в теплице клубнику? Можно сказать, что без качественного освещения и полива не обойтись.
Для того, чтобы обеспечить равномерное орошение каждого куста ягоды стоит использовать автоматическую систему.
Что это такое:
Высадка кустов клубники
Этот процесс в принципе не слишком отличается от обычной посадки клубники в грунт. Если есть большое количество кустов, то высаживать стоит в большие длинные горшки, чтобы сэкономить место в теплице и время.
Если масштаб высаживания небольшой, то можно обойтись и стандартными горшками округлой формы. Для работ понадобится всего лишь небольшая лопатка, которой производится выкапывания ямки для корневой системы куста клубники.
В больших емкостях можно использовать тяпку с заостренным концом.
Чтобы не возникало вопросов, как разводить клубнику в теплице по голландской методологии, можно проконсультироваться с опытными огородниками, которые занимаются выращиванием клубники не один год. Они смогут указать на некоторые нюансы в уходе.
Ягодный бизнес на Щучинщине: узнали все преимущества клубники на гребне
В теплицах совместного общества с ограниченной ответственностью “Клубника Плантс” пока ещё не краснеют ароматные ягоды, но здесь делается всё для того, чтобы этот год порадовал богатым урожаем. При хороших погодных условиях ягоду здесь собирают с мая по ноябрь. Но пока – время посадки. Клубнику высаживают не только в теплицах, но и в открытом грунте. Едем смотреть, рассказывает dzyannica.by.
Возле Больших Козлов чуть более чем на 12 гектарах раскинулся участок СООО “Клубника Плантс”. Урожайность клубники в открытом грунте – 25 тонн с гектара. Это наполовину меньше, чем в теплице, но забот здесь также много. Издали видно, как поле ровно разрезают тёмные гребни, на которых ряд за рядом появляются несмелые листики молодых растений.
Система выращивания клубники на гребне является на текущий момент наиболее широко распространенной и прогрессивной. Бригадир сельхозучастка Александр Мысливец знакомит с тонкостями технологии:
– Сначала нужно сформировать активной фризой гребень, уложить капельную ленту и замульчировать гребень плёнкой. Отверстия в пленке делают вручную. На посадке также задействован ручной труд. Расстояние между кустами составляет 33 сантиметра. Для того, чтобы не ошибиться, есть специальный измерительный прибор.
Оказалось, что у выращивания клубники на гребне огромное количество плюсов. Эта технология позволяет контролировать сорную растительность и свести количество прополок и обработок к минимуму. К тому же во время дождя вода уходит, не задерживаясь на гребне, повышается фитосанитарное состояние растения в целом и качество ягоды, ускоряется прогрев почвы (за счёт темной окраски пленки и меньшего объема почвы), снижается вероятность развития корневой гнили. Всё это позволяет получить более ранний и качественный урожай. К тому же во время уборки ягод легче проводить сбор урожая и контролировать качество работ. Ягоды остаются чистыми, и их сложно не заметить. Продуман и полив растений: на сельхозучастке используется капельное орошение, что позволяет контролировать влажность почвы и производить подкормки без использования техники. Расход воды ниже в два раза по сравнению с использованием систем дождевания.
– На этом участке будет высажена клубника сорта Вима Рина,– рассказывает бригадир сельхозучастка Анна Семашко. – Сейчас здесь трудятся порядка 50 человек. Это не только работники предприятия, но и сезонные рабочие. Задача у всех общая: в кратчайшие сроки высадить клубнику. Планируем завершить посадку за несколько дней.
Специалисты СООО “Клубника Плантс” точно знают, что урожайность ягод зависит не только от технологии высадки растений. Основа основ – качество посадочного материала.
– Этой весной у нас в ассортименте было 22 вида рассады, – рассказывает специалист по продажам СООО “Клубника Плантс” Евгения Мысливец. – Сейчас в розницу можно купить 6 сортов. Из ультраранних сортов у нас в наличии Альба, ранних – Кимберли, Вима Занта и Эллиани, среднепоздних – Азия, поздних – Вима Ксима. Наша рассада реализовывается как на белорусском, так и на российском рынке. Среди покупателей – не только организации и фермерские хозяйства, но и простые сельчане.
Рассаду любой желающий может приобрести в административно-хозяйственном здании в районе д. Бояры. Цена приемлемая – от 47 до 53 копеек за одно растение. В пучке их – 13 штук. Единственно, если вы решили приехать за посадочным материалом, лучше позвонить специалистам заранее, чтобы не уехать с пустыми руками, ведь рассада пользуется большим спросом.
– Наше предприятие выращивает посадочный материал клубники типов Фриго и рассаду, выращенную в кассетах совместно с Нидерландским предприятием “Виссерс Аардбайплантен Б.В.”, которое является одним из крупнейших западноевропейских производителей высококачественного посадочного материала, – рассказывает директор СООО “Клубника Плантс” Тереса Семашко. – Ягоды отличаются вкусовыми качествами, устойчивостью к заболеваниям и разными сроками созревания. Высокое качество производимой нами продукции подтверждается не только наличием соответствующих сертификатов, но и многолетним сотрудничеством с СПК и фермерскими хозяйствами Беларуси и крупными российскими агропромышленными и торговыми предприятиями. Сейчас все усилия направлены на посадку клубники. Планируем за сезон получить 320-330 тонн ягоды.
Оперативные и актуальные новости Гродно и области в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!
Голландская технология выращивания клубники для начинающих
Голландская технология подразумевает конвейерное выращивание ягоды круглый год. Зная азы этого метода и адаптировав его под свои возможности, можно начать прибыльный бизнес или обеспечивать свою семью вкусной ягодой даже зимой.
Как выращивают клубнику в Голландии
Для круглогодичного выращивания в промышленных масштабах, конечно, используются теплицы. В них поддерживается благоприятный для клубники микроклимат. С осени до весны искусственно удлиняется световой день. Прокладывается система капельного полива, через неё же подаются питательные растворы. Выбираются урожайные и скороспелые сорта с ягодами товарного вида. Однако этого недостаточно.
Главный принцип голландской технологии — клубника круглый год
Биологическая особенность этой культуры такова, что плодоносит она один раз за сезон, ремонтантные сорта — 2–3 раза. После плодоношения происходит закладка цветочных почек нового урожая и наступает период покоя. Голландские фермеры, зарабатывающие на продаже клубники, не могут ждать следующего урожая. Им нужен непрерывный поток денег, а значит, ягоды. Поэтому каждые 1.5–3 месяца высаживается новый посадочный материал, с таким расчётом, чтобы растения начали отдавать урожай к моменту, когда с предыдущих уже собраны последние плоды. Отплодоносившие кусты безжалостно удаляют.
Стоимость внесезонной клубники, особенно в праздники, возрастает в 8–10 раз. Хотя и летом эта ягода стоит недёшево.
Видео: теплица для круглогодичного выращивания клубники
Как реализовать голландскую технологию
Теперь, зная основные аспекты голландской технологии, попробуем осуществить их в обычных российских условиях. Кроме желания работать с землёй даже в зимний период, потребуется: помещение, тара для посадок, рассада нужных сортов, грунт и удобрения. Кроме того, увеличатся ваши расходы на электроэнергию и воду.
Помещение для выращивания клубники
Самый первый вопрос, который волнует всех начинающих фермеров: где разместить зимние или круглогодичные посадки. Если нет отапливаемой теплицы, выделите угол в комнате или целую комнату, утеплите балкон или веранду. В загородных домах часто простаивают без дела подполья, чердаки, сараи. Всё это при желании можно превратить в голландскую мини-ферму клубники. Причём отсутствие окон пусть вас не смущает. Чем их меньше, тем теплее зимой, а что касается естественного освещения, то его всё равно зимой не хватает даже в зимнем саду с окнами от пола до потолка. Поэтому независимо от того, что вы выбрали: остеклённый балкон или подвал, везде с осени по весну необходима искусственная подсветка.
Клубнику можно выращивать не только в теплицах, но и дома, на подоконнике
Благоприятные условия для этой культуры
Чтобы кусты росли, цвели и давали крупные и спелые ягоды, нужно создать условия, при которых клубника чувствует себя комфортно.
Фотогалерея: оборудование для круглогодичного выращивания
Посадочный материал, технология фриго
Чтобы клубника оправдывала затраты на её выращивание в закрытом грунте, да ещё зимой, нужны скороспелые и урожайные сорта. К ним относятся: Альба, Октава, Соната, Хоней, Дарёнка, Клери и др. Подойдут любые голландские гибриды, ведь с большой долей вероятности их выращивают именно в теплицах. Есть более сложная проблема, чем выбор сорта: где взять, и как хранить посадочный материал зимой. Ведь каждые 2–3 месяца нужно подсаживать новые кусты.
В любое время года можно купить землянику или клубнику фриго
Видео: как выглядит, и что делать с клубникой фриго (советы консультанта агрофирмы Поиск)
Нетрудно догадаться, как, имея свой участок земли, сделать собственный и бесплатный запас клубники или клубники фриго:
Тара для клубники
Понятно, что по голландской технологии каждому кусту не требуется площадь 50х50 см, ведь выращиваются растения-однолетки, разрастаться и плодоносить 4 года им никто не даст. Таким кустам достаточно кома земли диаметром не менее 15 см и глубиной 25–30 см. Можно использовать:
Предпочтение отдавайте таре, которая легко освобождается от земли, дезинфицируется и снова наполняется. Для максимально эффективного использования площади контейнеры или другие ёмкости располагают вертикально ярусами: крепят к стенам, ставят на стеллажи и т. п.
В промышленных теплицах клубнику сажают в подвесные желоба
Гидропоника или земельное выращивание?
В Голландии распространено выращивание на гидропонике. Грунт при этом не несёт никакой питательной ценности. Растения развиваются за счёт питательных растворов из минеральных удобрений. Широко используется кокосовое волокно, имеющее в своей структуре много пор и каналов. Эти ходы наполняются воздухом, водой и питанием. Корни свободно скользят от одной микропоры к другой, забирая содержимое. Однако, если для российских садоводов гидропоника — это что-то новое и даже модное, то для Европы с истощённой, загрязнённой землёй и дефицитом воды, гидропоника является идеальным решением и необходимостью. Ведь эта технология не требует земли и всегда сопровождается экономичным автоматизированным поливом.
В качестве субстрата при выращивании на гидропонике часто используют кокосовое волокно
В России для индивидуального выращивания пока ещё выгодно использовать землю. Почвосмесь можно составить самим и бесплатно. Даже готовая в магазине стоит дешевле кокосового волокна. Земля служит питательным резервом, нам не придётся, как в случае с гидропоникой, ежедневно готовить и подавать растворы в нужных пропорциях и количествах. Достаточно составить питательный грунт для посадки и периодически вносить подкормки. К тому же специальные растворы для гидропоники ещё редко встречаются в продаже, стоят они дорого, расход большой. Конечно, в промышленных теплицах зелень, овощи, ягоды выращивают без земли, но и закупки удобрений и субстратов там оптовые, плюс прибыль с крупного предприятия не сравнима с доходом частника.
Видео: об удобрениях для гидропоники — информация для новичков
Для земельного выращивания почвосмесь для клубники/земляники можно купить в магазине или приготовить самостоятельно, перемешав дерновую землю с торфом и хорошо перепревшим перегноем. Этот грунт нужно обязательно прогреть любым способом до +100 ⁰C, чтобы избавиться от насекомых и болезнетворных грибков. В дальнейшем, в процессе выращиваия, землю после отплодоносивших кустов заменяйте свежей или дезинфицируйте старую и заправляйте удобрениями.
Грунт для земляники подходит и для клубники, продаётся разными объёмами, почти всегда содержит торф, разрыхлитель и минеральные удобрения
В качестве удобрения не подойдёт органика, особенно если вы устроили плантацию в квартире. Вряд ли ваши домочадцы будут терпеть запах навоза. При посадке и для подкормок используйте комплексные смеси (Гуми-Оми, БиоГумус, Чистый лист, Агрикола и др). В инструкции к каждой есть дозировки: сколько вносить под куст при посадке и подкормке.
Посадка и уход
Когда подготовлено помещение, создан нужный микроклимат, есть грунт и саженцы, можно приступать к посадке, которая ничем не отличается от обычной. На дно горшков и контейнеров насыпьте дренаж слоем 2–3 см, подойдёт перлит, вермикулит, речные камушки и т. п. Затем поместите саженцы в ёмкости, расправьте корни, растения удерживайте на таком уровне, чтобы сердечки оказались над почвой, и засыпайте корни землёй, периодически её уплотняя.
Видео: посадка фриго в теплицу
Уход за клубникой в закрытом грунте напоминает комнатное цветоводство с учётом особенностей конкретной культуры.
При 16-часовом световом дне клубника зацветает через 10 дней после посадки, ягоды созревают через 35 дней. Плодоношение длится 3–4 недели. Для непрерывного конвейера ягоды следующей партии клубники должны созревать к моменту, когда предыдущая заканчивает плодоношение. Значит, интервал между посадками должен составлять 1–1.5 месяца. Непрерывности можно добиться, выращивая сорта с разными сроками созревания.
Но в самом начале освоения этой технологии не так важна непрерывность, сколько сама возможность получить вкусные ягоды в межсезонье. Попытайтесь вырастить хотя бы один урожай, а потом решите для себя: стоит ли запускать такой бизнес или достаточно ограничиться выращиванием клубники для личного удовольствия и хобби.
Голландская технология выращивания позволяет собирать урожай непрерывно, независимо от времени года и погодных условий. Осваивать её можно и на нескольких кустиках клубники, посаженных в обычные цветочные горшки. Главное, заготовить или купить хороший посадочный материал и научиться создавать и поддерживать благоприятные для культуры условия.