Технология выращивания клубники на окне
Клубника на подоконнике круглый год? – Легко! Учимся выращивать клубнику в доме
Краткое содержание:
Свой сад на лоджии, балконе или не подоконнике – отличное решение для тех, у кого нет своего огорода или дачного участка. Вырастить свои ягоды, овощи и даже фрукты сегодня можно и в условиях городской квартиры, получив полезные и вкусные плоды без химических добавок. А для владельцев собственной земли сад на подоконнике можно назвать отличной альтернативой в зимний период. Сегодня мы будем учиться выращивать на подоконнике клубнику.
Сегодня выращивать клубнику в доме в течение всего года вполне возможно, хоть и довольно хлопотно. Выбор ремонтантных сортов достаточно богатый, кроме этого, технологии выращивания – развитые, так что все реально. В летнее время домашнюю клубнику в условиях квартиры можно вынести на балкон или лоджию, а зимой перенести на подоконник. В частном доме для зимнего содержания можно оборудовать отдельное помещение, а летом – выносить клубнику в сад.
Чаще всего в доме выгонку клубники в зимний период осуществляют по «голландской» технологии. Занятие это непростое и требующее ежедневного контроля, но результаты того стоят. На первоначальном этапе придется вложиться в покупку посадочного материала (саженцев или семян), емкостей для выращивания, лампы для искусственного освещения, грунта, удобрений и т.д.
Итак, начнем
Сначала необходимо определиться с местом выращивания и размерами пространства. Если места в помещении немного или огород на подоконнике будет состоять из разных культур (их выращивание рассмотрим в следующих статьях), то для клубники лучше сделать вертикальное размещение. Для этого возле стены можно установить деревянную решетку и подвесить на нее емкости с растениями. Если подоконники большие и широкие, то такую «этажерку» можно поставить по боковым сторонам окна, оставив пространство подоконника для других культур.
Наиболее бюджетным вариантом емкостей можно назвать пластиковые бутылки объемом в 1,5 – 2 литра, со срезом по боковой стороне, размещенные горизонтально так, чтобы срез был сверху. В каждую бутылку можно посадить 2 – 3 кустика клубники, а бутылки подвесить на решетку или иную опору. Конечно, при желании и достаточном количестве места можно использовать и небольшие горшочки, а также балконные ящики.
Грунт для клубники
Как правило, для выгонки клубники в домашних условиях не рекомендуется использовать садовую землю, так как в этом случае очень высокие шансы потерять свои саженцы по причине заболеваний.
В домашних условиях для посадки клубники лучше всего выбрать магазинный грунт, составленный из кокосового волокна, торфа и перлита, или такой же состав с добавлением мелкого керамзитового песка. Такая смесь будет более здоровой, поэтому риск появления заболеваний и различных вредителей у клубники снизится практически до нуля.
К тому же, подобные смеси не создают в доме специфического и достаточно неприятного запаха сырой почвы. Удобно это и тем, что обновить грунт в посадочных емкостях можно в любой момент и в любое время года.
Выбираем сорт клубники для выращивания на подоконнике
Для домашнего выращивания клубники лучше всего выбирать ампельные или ремонтантные сорта растения. Ампельные сорта выглядят очень красиво, придают помещению особенную декоративность, и способны не только дать отличный урожай, но и стать настоящей изюминкой интерьера. А ремонтантные сорта обеспечивают стабильным урожаем в течение всего года.
Существуют сегодня и сорта вьющейся клубники. Они достаточно практичны при выращивании клубники на теплой лоджии или в квартире без выноса на балкон. Если позволяет пространство, можно установить шпалеру или натянуть несколько линий шпагата, и растения достаточно быстро заплетут всю опору, давая обильный урожай. Но вынести такую конструкцию летом на балкон или в сад, не повредив побеги, весьма проблематично. Однако для постоянного выращивания в квартире такие сорта являются очень неплохим вариантом.
Рассада клубники
С первой партией клубники особой сложности нет. Можно купить готовые саженцы или в летнее время рассадить для домашнего выращивания отростки подходящих сортов, растущих в саду. Если сада и огорода нет, можно просто купить семена выбранного сорта, посеять и вырастить свою рассаду, распределив молодые растения в емкости для дальнейшего выращивания.
Но дальше все уже не так просто. Растениям в дальнейшем требуется замена. Менять их рекомендуется раз в год. Для того чтобы процесс плодоношения не прерывался, рекомендуется высаживать рассаду с интервалом в 5 – 6 месяцев, лучше всего весной и осенью. В следующем году треть растений из первого потока нужно заменить на новые. Обычно заменяют те растения, которые образуют малое количество ягод. И далее каждые 3 – 4 месяца проводить частичную замену саженцев. Если какое-либо растение начало болеть и чахнуть, его лучше заменить сразу же.
Очень важно не допускать пересортицы растений в посадочных емкостях, а также переопыления сортов, поэтому для домашнего выращивания клубники лучше выбрать один сорт. Если же выращивается 2 – 3 сорта, их следует изолировать друг от друга, например, разместив на разных подоконниках.
Удобрение клубники
Конечно же, ни одно растение не способно выжить в домашних условиях, в ограниченном пространстве без удобрений. Особенно если растения находятся в искусственном грунте. Поэтому внесение питательных веществ в емкости для выращивания должно быть регулярным, для чего рекомендуется использовать минеральные и органические удобрения.
В магазинах можно приобрести готовые удобрения «для ягодных культур» или специальные комплексы для подкормки клубники и земляники. На упаковке каждого такого удобрения есть рекомендации по его разведению и внесению, но, как правило, вносить удобрения необходимо в фазе активного роста молодых растений и до начала цветения, снижая указанную концентрацию вдвое.
Как только растения начнут формировать плоды, количество вносимых удобрений необходимо снизить до минимума. Дело в том, что в ограниченной емкости удобрения способны накапливаться, чего не происходит в открытом грунте, где питательные вещества вымываются из почвы при обильном поливе или сильном дожде. Поэтому практически вся влага, которая попадает в емкость, впитывается корнями растения. Это же касается и удобрений. Избыток удобрений приведет к тому, что у клубники будут большие и красивые листья, но плохое плодоношение.
Поэтому, если на упаковке удобрения указано, что на 1 квадратный метр посадок клубники нужно вносить 10 грамм удобрения, то при комнатном выращивании на эту же посадочную площадь за один раз будет достаточно внести 5 грамм в фазе активного роста, и 1 – 2 грамма в период цветения, завязи и созревания плодов.
Уход за клубникой в доме
Основу ухода за комнатной клубникой составляет полив, внесение удобрений, обрезка усов и старых листьев. У ремонтантных сортов клубники усы можно не обрезать, а рассаживать молодые кустики в отдельные емкости, так как они образуют плоды и на молодых усах.
Также важной частью ухода за комнатной клубникой является опыление цветов для повышения урожайности. Для этой цели можно использовать вентилятор или обычный фен в холодном режиме. Однако для большей эффективности рекомендуется проводить опыление мягкой кисточкой. При этом для каждого сорта должна быть своя кисточка, хранить их рядом и путать нельзя.
Обязательной частью ухода является и опрыскивание клубники. Проводить его нужно ежедневно, так как сухой воздух очень негативно сказывается на состоянии растений и их плодоношении.
Освещение
Летом, если кустики клубники находятся на балконе или на подоконнике с южной стороны, то недостатка в освещении нет. Но в зимнее время даже при расположении на подоконнике клубника нуждается в дополнительном освещении, для чего лучше использовать светодиодные лампы, имеющие специальный сбалансированный спектр излучения. Если светодиодных ламп нет, можно использовать люминесцентные «дневного» света, сочетая их по принципу 2 теплого света и 1 холодного, чередуя расположение.
Для повышения эффективности освещения саженцы клубники (место их расположения) рекомендуется огородить фольгированным материалом, например, строительным теплоизолятором. Можно и просто наклеить алюминиевую фольгу на листы картона и установить их по периметру домашних посадок клубники. Это поможет сделать освещение более рассеянным и повысить эффективность практически на 50%.
Световой день должен составлять 12 – 14 часов, то есть в зимнее время лампа должна быть включена весь день. Чтобы не нарушать режим, можно подключить лампы к таймеру и автоматизировать этот процесс.
Полив
Если посадки клубники размещаются вертикально, можно установить капельную систему полива, используя трубочки от медицинских капельниц и размещая емкость с питательным раствором выше уровня кустиков клубники. Трубочки протягиваются вдоль всех кустиков, при этом рядом с каждым из них в трубочке прокалывается маленькое отверстие, через которое влага будет по каплям поступать к корням. Капельный способ полива при выращивании клубники является наиболее эффективным.
Конечно, можно приобрети и готовую поливочную систему или собрать более продвинутый вариант, используя микропомпу для домашних или садовых фонтанчиков, или для аквариумов. Раз в две недели вместо обычной воды нужно наливать в поливочную систему питательный раствор минеральных удобрений.
Выращивание клубники на подоконнике круглый год, отзывы
Сезон садовой земляники длится недолго, стоит она всегда дорого. Покупка же тепличных плодов в осенне-зимний период бьет по карману. В светлом доме или квартире можно вырастить клубнику на подоконнике, выращивание круглый год этой вкусной ягоды возможно при соблюдении ряда условий. Коммерческой ценности это не имеет, но побаловать себя и детей, удивить гостей – можно.
Какие сорта подходят
Выращивать клубнику на подоконнике в квартире имеет смысл, только если она может давать ягоды зимой. Сорта садовой земляники делятся на 3 группы. Обычные сорта, закладывающие цветоносы при коротком световом дне, плодоносят один раз, интереса для посадки в горшки не представляют. Рассмотрения требуют ремонтантные:
Для выращивания на подоконнике круглый год в горшке лучше подходят последние. Хорошие отзывы при выращивании дома получили сорта и гибриды клубники:
Возможно выращивание в горшке и сортов лесной земляники:
Правила и процесс посадки
Перед тем, как выращивать клубнику в горшке, нужно выбрать сорт, приготовить емкости и субстрат, выбрать место, подумать о подсветке.
Выбор емкости и субстрата
Грунт для выращивания клубники должен быть:
Иногда в продаже можно встретить специальный субстрат для клубники. Его выпускают торговые марки:
Субстрат для земляники можно взять универсальный, улучшить, добавив крупный песок или перлит, полностью готовый перегной. Или приготовить самостоятельно, смешав равные части:
Если с первым компонентом проблемы, его заменяют на нейтральный торф. Составляющие субстрата следует прокалить в духовке или пропарить. При дезинфекции марганцовкой превышение концентрации приведет к гибели кустика земляники.
Огородную землю брать не рекомендуется – там есть болезнетворные микроорганизмы и почвенные вредители, которые сложно уничтожить.
Клубнику можно сажать в подвесные кашпо, горшки или длинные пластиковые ящики высотой 20-25 см. При выборе емкости следует учитывать – каждому кустику потребуется 3 л субстрата, если в сортовом описании не написано, что земляника может расти в меньшем объеме грунта.
Лучший материал для горшка – пластик. Там легко проделать дополнительные отверстия в дне паяльником или раскаленным гвоздем – при выращивании дома на подоконнике клубники хороший отток воды имеет важное значение.
Дренаж в горшке обязателен. Используют керамзит или битый красный кирпич, если есть возможность положить на дно кусочки дренажного угля, это предохранит кустики садовой земляники от загнивания корневой системы.
Для выращивания можно использовать также подручные материалы, керамические горшки или специальные конструкции.
Подготовка и посадка саженцев
Ответ на вопрос, можно ли выращивать зимой клубнику нейтрального светового дня, выкопанную на огороде и пересаженную в горшок, положительный. Посадочный материал покупать необязательно, если на грядке есть подходящие сорта земляники.
Можно взять молодой кустик или хорошо укоренившуюся дочернюю розетку, переместить в горшок. Для зимнего плодоношения операцию проводят в августе, на юге – не позже середины сентября.
При высадке кустиков клубники, полученных из питомников или магазинов в транспортном контейнере, достаточно в горшок нужного размера:
Если клубнику собираются выращивать в длинных контейнерах, а не горшках, расстояние между кустиками должно составлять минимум 20 см.
Рассада из семян
Зимой получить урожай земляники на подоконнике можно при посадке семенами весной. Сначала их нужно закалить – разложить зернышки земляники на чистой влажной ткани, свернуть вдвое, поместить в пакет. Держать в холодильнике месяц. Затем можно производить посев:
Вырастить клубнику из семян непросто. У начинающих сеянцы могут плохо всходить, часто гибнут при пикировке в горшки.
Уход и условия содержания
Еще перед посадкой хозяева должны оценить свои силы, так как вырастить клубнику в домашних условиях – не самая простая задача. Земляника на подоконнике в горшке требует постоянного внимания и заботы, любая ошибка приведет к болезни или гибели кустика. Но, если все сделать правильно, усилия окупятся, а в следующем году работа уже не покажется такой сложной.
Когда заносить саженцы в дом
Выращенную из семян клубнику летом выносят во двор или на балкон. Пересаженные с грядки в горшки кустики оставляют на улице. Там растению более комфортно, чем в закрытом помещении.
Занести землянику в дом нужно, когда станет прохладно, до того как температура ночью опустится ниже 5 °С. Клубника выдерживает заморозки, но при 4-5 °С входит в состояние покоя. Продолжается он 50-60 дней, даже если сразу повысить температуру. Цветоносы не образуются, урожая не будет.
Температура и освещение
Горшки с кустиками клубники лучше выставить на южный или восточный подоконник. На северном слишком темно, а западный освещается во второй половине дня, там сильные перепады температуры, что для земляники нежелательно.
Только в южных солнечных регионах не потребуется подсветка кустиков. В остальных, несмотря на название – «сорт нейтрального дня» придется устанавливать лампы дневного света, а, если есть возможность, фитолампы.
Досвечивать клубнику на подоконнике можно 12-14 часов одним промежутком, или разбить его на два. Для экономии лампы включают:
Ночью, учитывая, что даже пасмурным днем кустик получает некоторое количество света, подсвечивать клубнику нельзя. Садовая земляника должна некоторое время находиться в темноте, причем отдых получать одним куском, а не урывками. В это время идет усвоение и переработка полученных за день питательных веществ.
Минимальная температура, при которой клубника в горшке будет расти и плодоносить:
Оптимальная температура для выращивания клубники – 20-22 °С. Зимой горшки нельзя ставить рядом с отопительными приборами.
Влажность воздуха и полив
Клубника – влаголюбивая культура, при выращивании на подоконнике нуждается в регулярном поливе. Но субстрат в горшке не должен быть мокрым, между орошениями нужно дождаться просыхания верхнего слоя.
Во время цветения и в начальной стадии формирования ягод клубники потребность в воде возрастает. При созревании плодов поливы следует ограничить, иначе они станут водянистыми.
Влажность воздуха придется увеличивать искусственно. Для выращивания клубники на подоконнике она должна составлять 65-70%, иначе кустики будут постоянно болеть, появится паутинный клещ. Можно:
Совет! Некоторые накрывают батарею мокрым махровым полотенцем. Это одновременно решает проблему близости к горшкам с клубникой радиатора и увлажнения воздуха. Важно не забывать вовремя смачивать полотенце.
Подкормки
Предполагается, что на подоконнике будут выращивать сорта клубники постоянного плодоношения. Они больше других нуждаются во внесении удобрений, так как субстрат в горшке быстро истощается, а на кустике все время присутствуют цветы или ягоды разной степени спелости.
Удобрять клубнику начинают, как только появится 5 листочков. Рекомендуется использовать готовые подкормки для земляники с микроэлементами. В самодельных невозможно точно узнать состав, есть опасность заражения кустиков болезнетворными микроорганизмами, особенно при использовании настоев коровяка или птичьего помета.
Комнатную землянику в горшках следует удобрять раз в 2-3 недели во время отдыха, цветения и на начальной стадии формирования ягод. В период плодоношения кустики лучше не подкармливать.
В случае, когда клубника на подоконнике испытывает острую нехватку какого-то элемента во время созревания урожая, давать их нужно по листу. Так питательные вещества быстро выводятся.
Микроэлементы жизненно необходимы землянике, особенно при выращивании в горшке. Через корень они усваиваются плохо, даются в хелатной форме путем опрыскивания надземной части.
Обрезка
Нужно ли удалять усы, зависит от того, какой сорт клубники выращивают на подоконнике. Обычные, выкопанные на огороде следует обрезать обязательно, чтобы земляника не тратила силы на дочерние розетки.
Но некоторые ампельные голландские культивары клубники плодоносят одновременно на кустиках и подросших усах. Они красиво ниспадают из подвесного горшка, не только дают урожай, но и служат украшением дома. Их обрезают и укореняют после плодоношения. Потом подкармливают – кустик быстро восстанавливается и выпускает новые усы.
Опыление
Для выращивания на подоконнике выбирают только самоопыляемые сорта садовой земляники. Но пыльца должна как-то попадать с одного цветка на другой. В открытом грунте с этим проблем нет, теплицы открывают на день, чтобы пчелы могли попасть внутрь.
Клубнику в горшках придется опылять хозяевам. Ставить рядом с кустиками и включать вентилятор – ненадежный способ. Лучше вооружиться мягкой кисточкой или ватной палочкой и аккуратно пройтись по всем цветкам 2-3 раза.
Болезни и вредители
Если хозяева используют покупной грунт, либо заранее дезинфицируют компоненты для составления субстрата, микроорганизмы и насекомые могут попасть на подоконник или в горшок только с кустика. Поэтому, пока земляника находится на улице, ее рекомендуется обработать от всех возможных вредителей и болезней.
В комнатных условиях чаще всего проблемы возникают от неправильных поливов. При сухом воздухе на клубнике быстро распространяется паутинный клещ.
Возможны и другие болезни садовой земляники в горшке, бороться с ними нужно соответствующими фунгицидами. Вредителей уничтожают Актеликом.
Выращивание клубники на подоконнике – непростое, но увлекательное занятие. Огромного урожая в горшке она не даст, но даже небольшое количество ароматных сладких ягод зимой порадуют семью и разнообразят рацион.
Отзывы
Для посадки брала усы Елизаветы с собственного дачного участка. Все получилось, сорт хорошо себя показал в домашних условиях. Важно хороший субстрат подготовить, чтобы был достаточно рыхлый и не кислый. Брала нейтральный торф, песок и универсальный грунт.
Очень хорошо подходит для домашнего выращивания голландский сорт Элан. Покупала рассаду в специализированном магазине, потом уже сама размножала его. У меня на юго-восточном окне горшки стоят, но зимой все равно подсвечиваю.
Первый раз пробовала сажать Хоней, с дачи брала рассаду. Очень хорошие кустики выросли и урожай был, но сорт не ремонтантный, поэтому заменила его на голландский Элан.
Клубника на окне
На сегодняшний день одной из модных культур подоконника стала клубника. Однако часто, попав в дом, она перестает цвести, а затем и вовсе увядает, тем самым сильно огорчая своих хозяев. Что это? Просто обман? Клубника не способна выжить в условиях комнаты? Или же есть секреты, позволяющие вкусной ягодке радовать своими плодами круглый год даже в квартире? Давайте разберемся.
Клубника, выращиваемая в горшках. © Bonnie Plants
Сорта клубники для выращивания на окне в домашних условиях
Во-первых, то что предлагают цветочные магазины в качестве клубники для окна, часто является неподходящим для наших климатических условий вариантом. Так, например, крупноплодная земляника Альбион. Ее внешний вид просто впечатляет: крупные зеленые листья, гигантские аппетитные ягоды… Однако сорт этот абсолютно не выносит ни повышенной температуры, ни холодов, ни недостатка влаги, ни ее малейшего избытка. Поэтому выращивать его можно только в тепличных условиях, которых на подоконнике не создать. Так что же делать?
Опытные огородники рекомендуют не покупать красивые кусты клубники манящие своими ягодами с витрин цветочных магазинов, а брать в дом проверенные ремонтантные сорта, предназначенные для того района в котором вы проживаете. Они не требовательны к длине светового дня, имеют потенциал к круглогодичному плодоношению, а ампельные варианты еще и красиво свисают с подвешенного кашпо, радуя экзотичностью внешнего вида.
Клубника, сорт «Королева Елизавета 2»
Однако, если вы затрудняетесь в самостоятельном выборе, присмотритесь к сорту «Домашний деликатес», «Женева», «Королева Елизавета». По отзывам любителей оконных грядок они удаются на подоконнике лучше всего. Некоторые рекомендуют выращивать клубнику из семян, но тут стоит хорошо подумать, так как процесс этот достаточно хлопотный, занимает много времени и требует тщательного соблюдения агротехнических приемов.
Почва для клубники в домашних условиях
Если с сортом вы определились, приступайте к подготовке почвы, в которую будет посажена ваша клубничка. Для многих самым простым решением является покупка готовой универсальной почвосмеси в магазине. Но можно приготовить субстрат и самостоятельно. Для этого, в равных пропорциях необходимо смешать перегной, песок и землю из хвойника. Не стоит идти самым простым путем, — брать землю с огорода. Обычно она не имеет достаточной рыхлости, и часто бывает заражена болезнями, что приводит к быстрой гибели растений.
Подготовка и выбор клубники для подоконника
Если вы решили посадить в горшочки рассаду взятую со своего огорода, не спешите с посадкой. Отберите красивые полноценные розетки, без признаков поражения болезнями, прикопайте их в небольшой вазон и поместите на две недели в холодное темное место, обеспечив клубнике период покоя. Если же вы хотите посадить молодые кустики с отводков, то помните, наибольшее количество цветочных почек закладывается в розетках, образовавшихся из второй и четвертой почки усика (первая и третья остаются в спящем состоянии на случай повреждения отводка). И чем дальше, тем меньше растеньица имеют потенциал к отдаче урожая.
Саженцы клубники. © Tony
Посадка клубники в горшок
Так как клубника не любит застоя воды, первое с чего должна начаться ее посадка — дренаж. На дно горшка, объемом не менее 3 литров на один куст, необходимо выложить керамзит, битый кирпич или гальку, в которые и будут стекать остатки излишней воды. Затем, приготовленную заранее рассаду просмотреть на длину корней. Если корневая система слишком длинная, ее необходимо укоротить. Высаживаемый корень должен свободно помещаться в горшке, не загибаясь в лунке.
После того, как клубничка посажена, ее поливают. Некоторые цветоводы и огородники рекомендуют применять при поливе стимуляторы роста, однако опыт показывает, что данная культура имеет отличную приживаемость и без них.
Клубника, выращиваемая в горшках. © Becky
Уход за домашней клубникой
Для того, чтобы посаженная в горшочки клубника чувствовала себя хорошо, ее необходимо размещать на самых солнечных окнах. Обычно это подоконники южного и юго-восточного расположения.
Зимой хорошо организовать для растений подсветку лампами дневного дня, для обеспечения 12 часов полноценного освещения. Поддерживать температуру около 20 °C.
Регулярно поливать, подкармливать и опрыскивать. Причем опрыскивать необходимо не только отстоянной водой, но и препаратами содержащими железо, так как именно этот элемент, накапливаясь в розетках, провоцирует наибольшую закладку урожая.
Клубника в цветочном ящике. © Mundo Jardineria
От завязи до ягодки
Если все сделано правильно, через два месяца появится первый урожай. Однако и тут нельзя оставлять клубничку без присмотра. Недозревшие ягоды любит поражать паутинный клещ. Чтобы уничтожить вредителя, необходимо сделать настойку из чеснока (замочить 2 порезанных зубчика в 100 г воды в течение 2-х часов) и опрыскать растения.
Кроме того, многие ремонтантные сорта очень любят давать усы, их конечно можно и оставить, декоративности ради, однако, если ваша цель — ягоды, то лучше появляющиеся усики сразу же выламывать или обрезать ножницами, так как они очень сильно оттягивают с материнского растения питательные вещества, тем самым значительно занижая урожай.
Вот и все не хитрые советы о том, как добиться урожая клубники на окне. Соблюдая их, вы не только будете в течение всего года собирать спелые ягодки, но и любоваться своими клубничными кустиками, так как что может быть прекраснее, чем сочетание зелени, белых незатейливых цветочков и ярких ягодных огоньков?!