Технология выращивания клубники в мешках в теплице

Выращивание клубники в мешках и теплицах: технология и рентабельность бизнеса

Заманчиво выглядит возможность зарабатывать на выращивании клубники: современные технологии позволяют делать это даже в квартире с минимумом трудозатрат и капиталовложений. Тогда как отлаженный «тепличный бизнес» приносит более стабильный доход.

Проект по выращиванию клубники можно реализовать двумя основными методами:

Преимуществом первого метода является получение высокого уровня дохода (при оборудовании теплицы площадью в 30 га, первоначальные инвестиции окупаются после первого сбора урожая).

Однако строительство теплиц, их оборудование и обслуживание требует серьезных материальных, в том числе трудовых (наемная рабочая сила) затрат.

Технология выращивания клубники при помощи «голландского метода» (в помещениях) предусматривает выращивание ягоды в так называемых «ягодных блоках». Процесс реализации проекта сводится к следующим этапам:

Рассаду можно брать в питомниках, семенное высевание сразу в мешках малоэффективно. Конец лета и осень – оптимальное время для заготовки рассады. Перед тем как ее высадить, она должна некоторое время побыть в «спячке». Для этого можно использовать морозильную установку или подвальное помещение, которым редко пользуются (для герметизации, чтобы поддерживать определенный состав и температуру воздуха). После первого урожая рассада у вас уже будет своя собственная.

Ягодные блоки могут размещаться как в один ярус, так и в несколько (при достаточной высоте помещения). В последнем случае мешки с субстратом располагаются на стеллажах или подставках подходящих размеров. На каждый квадратный метр площади должно приходиться 2-3 мешка в каждом ярусе.

Для снабжения растений водой и питательными веществами делается оросительная система, с помощью которой в почву вносится все необходимое. Для этого очень хорошо подходят обычные медицинские капельницы. К каждому мешку проводим по три, можно, если мешок не высокий, два трубопровода, сверху и посередине, дальше регулируем подачу влаги из расчета 2 л. в день на один мешок.

Важную роль в создании благоприятного для выращивания клубники микроклимата играет регулирование освещения. Оно должно быть максимально приближенным к естественному. То есть, 8-12 часов в сутки лампы включены, остальное время – выключены (как чередование дня и ночи в летнее время).

Опыление следует проводить с помощью кисточки в период цветения растения (в естественных условиях это делают насекомые).

Расходы на выращивание клубники

Расходы на выращивание клубники в помещениях с использованием полиэтиленовых мешков невелики. Для обустройства на площади в 6 кв. м. вам понадобится около 500 грн. (без учета оплаты счетов за электроэнергию), и еще столько же придется потратить на покупку рассады. После этого, каждые два-три месяца с 1 кв. м. вы будете собирать около 25 кг ягод (при более активном и качественном удобрении урожай может доходить до 35 кг.).

Продавая выращенные свежие ягоды в период осень – зима, когда их закупочная стоимость составляет 50 грн. за 1 кг, можно получать с шести квадратных метров 6 тыс. грн. каждые два месяца. А используя этот метод выращивания, вы будете собирать урожай ягод до 4-5 раз за год.

Следует быть готовым к тому, что торговая точка отбракует где-то 10%-15% урожая, таким образом, снизив уровень дохода до 8 тыс. грн. с 6 кв. м. каждые два-три месяца.

В зимний период более 80% товарной продукции стоит реализовывать через сети супермаркетов, ресторанов и кафе. Но последние выдвигают высокие требования к качеству продукции: клубника должна быть одномерной, чистой, соответствующей окраски.

При этом переработчиков (производство соков, фруктовых йогуртов, заморозка, полуфабрикаты, джемы) следует рассматривать как отдельный класс потребителей, доля которого в общем объеме продаж должна составлять не более 30% (их закупочные цены значительно ниже, нежели в супермаркетах).

Выращивание клубники в теплицах

Идеал, к которому нужно стремиться в тепличном производстве, – стеклянные теплицы, оснащенные современным оборудованием и работающие по современным технологиям. На строительство такой теплицы (к примеру, с минимальной площадью 3 га) понадобится около 1,5 млн. грн. с расчета 500 тыс. грн. за 1 га.

В этой сумме учтены: стоимость конструкции и всего необходимого оборудования, строительства и монтажа, затраты на заработную плату. Выращивание тепличной клубники вполне может быть окупаемым, особенно в больших (от 20 га), хорошо налаженных хозяйствах, где нужно использовать теплицы с максимальной интенсивностью.

По словам предпринимателей, себестоимость ягоды, выращенной в теплице, составляет 12-14 грн. за кг. (учитывая оплату за газ и электроэнергию, субстрат, минеральные удобрения и саженцы) Засеяв площадь в 20 га, можно выйти и на себестоимость в 2 грн. за килограмм.

Итак, придерживаясь технологий выращивания и собирая урожай 20 т. с 1 га, вы получаете прибыль в размере 2,1 млн. грн. (с теплицы площадью 3 га), что окупает постройку теплицы уже после первой реализации урожая.

А теперь о самой технологии выращивания клубники в теплицах. Она состоит из следующих этапов:

В год, предшествующий выращиванию клубники в теплице, в открытом грунте следует подготовить посадочный материал. Почва должна быть суглинистой, нейтральной или слабокислой, с достаточным содержанием перегноя. Для того, чтобы занять поверхность площадью 1 га, придется заложить материнскую плантацию 150 кв. м.

Существует несколько способов получения посадочного материала. Лучшими, обильно плодоносящими, считаются саженцы, полученные от двухлетних растений. Используют посадочный материал из усов, образовавшихся в минувшем вегетативном сезоне. Розетки-усы укореняют в открытом грунте в июле-августе, затем в октябре-ноябре пересаживают в обогреваемую теплицу (по схеме 20×30 см.). В сухие периоды саженцы нужно обязательно поливать.

В обогреваемых теплицах «выгонку» можно начать с середины января, поддерживая вначале температуру на уровне 8-12°С в солнечные дни. По мере улучшения световых условий температуру поднимают до 15-20°С.

С началом цветения теплицу нужно регулярно проветривать, чтобы уменьшить влажность воздуха и связанную с этим опасность появления болезней. Рекомендуется подкормка углекислым газом. Она ускоряет начало плодоношения и увеличивает урожайность.

Клубнику нужно регулярно поливать. Цветущие и плодоносящие растения поливают так, чтобы вода не попадала на них. В западных странах грунт повсеместно укрывают черной пленкой, которая препятствует соприкосновению ягод с землей, замедляет рост сорняков, нагревается и хранит тепло лучше пленки других цветов

В теплице придется проводить искусственное опыление клубники. На небольших плантациях это можно делать вручную при помощи мягкой кисточки 2-3 раза в течение дня. Спустя несколько дней процедуру следует повторить. На больших плантациях на период цветения в теплицу или туннель помещают пчелиные ульи.

Нужно следить, чтобы влажность в теплице не была чрезмерно высокой. В начале апреля, когда появляются бутоны, клубнику профилактически опрыскивают специальными средствами защиты растений. Опрыскивания повторяют каждую неделю, пока период цветения не подойдет к концу и лепестки не начнут осыпаться.

Чтобы обеспечить товарный вид крупной ягоде, следует придерживаться нескольких условий:

Во-первых, стоит обзавестись камерой охлаждения, чтобы собранную клубнику сразу же охладить (это позволит сохранять продукцию в течение 14 дней);

Во-вторых, очень важно проконтролировать процесс сбора урожая. Клубника – продукт скоропортящийся и нежный, решающее значение имеет то, как ее собирали. Идеальный вариант – когда к ягоде после срыва с куста никто не прикасается руками, вплоть до конечного потребителя.

Целесообразно собирать клубнику прямо в ящик, в котором она будет продаваться. Наилучшей тарой являются небольшие корзины, пластмассовые или бумажные пакеты вместительностью 1-3 кг.

Источник

Выращивание Клубники В Мешке: Инструкция Для Теплицы

Мешки вместо грядок – отличная идея

На что только не идут садоводы, чтобы получить больше урожая со скромного участка или небольшой теплицы. Все более популярной становится технология выращивания в теплице клубники, высаженной не на грядки, а в мешки.
Как показала практика, этот способ позволяет не только экономить площадь, но и облегчает уход, повышает урожайность.Самое приятное, что выращивать клубнику по этой технологии можно круглый год.
Для этого требуется отапливаемое и освещаемое помещение и… холодильник. Если вам интересны подробности, читайте статью целиком.

Как вырастить клубнику в мешках

У каждого садовода есть свои секреты. Кто-то предпочитает традиционный способ выращивания и размножения ягод, кто-то ищет более прогрессивные методы.
Один из них предлагает использовать мешки, установленные на пол или на стеллажи либо подвешенные к опорам.В результате растения получают больше света, листья и ягоды не соприкасаются с почвой и поэтому реже подвергаются гнили и различным заболеваниям.
А ухаживать за ними становится намного проще: отпадает необходимость в прополке, рыхлении, да и собирать созревший урожай – одно удовольствие.

Собирать ягоды с вертикальных грядок быстрее и удобнее

Данная ниже инструкция поможет вам правильно организовать этот процесс.

Подготовительные работы

Уже из названия статьи понятно, что для выращивания клубники этим необычным способом вам потребуются теплица, мешки, почвенная смесь и, собственно, сам посадочный материал.
Разберем этот список по пунктам:

Обратите внимание. Внутри укрытия нужно устроить стеллажи или крепкие опоры с крюками для установки или подвешивания довольно тяжелых мешков. Хотя на первых порах, пока посадочного материала мало, их можно поставить прямо на пол.

Выращивание клубники в теплице в мешках – прибыльный бизнес

Совет. Мешки можно изготовить из белой парниковой пленки толщиной 0,2-0,3 мм, вырезав из неё прямоугольник, сложив его пополам и запаяв длинную и одну короткую стороны. Рекомендуемая высота 2-2,2 метра, диаметр – 16-18 см.

Готовые мешки снабжаются специальными кармашками для удобства посадки

Важно! Используя собственный посадочный материал, выбирайте кустики, полученные из первых усов маточного растения – они самые сильные. Важно, чтобы у саженцев была хорошо развита корневая система.

Так выглядит здоровый саженец

Посадка клубники

Допустим, все необходимое вы подготовили. Можно переходить к вопросу, как вырастить клубнику в теплице в мешках.
Каждый мешок нужно доверху наполнить субстратом, предварительно насыпав на дно керамзит для обеспечения дренажа – избытка влаги клубника не любит. После этого с четырех сторон в шахматном порядке в мешке делаются вертикальные прорези длиной около 8 см.
Расстояние между ними должно составлять не менее 20-25 см.

Отверстие для посадки клубники

В эти отверстия по одному кустику высаживаются саженцы. Ещё парочку можно высадить в верхнюю открытую часть мешка.
Готовые «грядки» устанавливаются на пол, на стеллажи или подвешиваются на крюки таким образом, чтобы на одном квадратном метре было не более трех мешков. Это необходимо для качественного освещения всех кустиков и для удобства ухода.

Обратите внимание. Если вы используете полки или стеллажи, плотность установки мешков остается той же для каждого яруса.

Организация полива

Выращивание клубники в теплице по этой технологии не потребует от вас никакого ухода, кроме полива и проветривания. Чтобы облегчить себе работу, лучше всего организовать капельный полив.
Оросительная система такого типа представляет собой подающий трубопровод, от которого к каждому мешку отводятся трубочки с капельницами на конце. Для этой цели вполне подойдут использованные медицинские капельницы.
Схема сборки показана на фото ниже.

Схема капельного полива клубники в мешках

Подающий трубопровод (4), идущий от емкости с водой, крепится над установленными в ряд мешками (1). К форсункам (3) присоединяются трубки капельницы (2) разной длины.
В зависимости от высоты мешка, их должно быть от двух до четырех: первая устанавливается в верхней части, остальные через каждые полметра вниз.Подачу воды в системе регулируют таким образом, чтобы на один мешок объемом около 30 литров приходилось по 2 литра жидкости в сутки.

Совет. Если ягоды необходимо подкормить, минеральные удобрения растворяют в воде и выливают в емкость. Питательный раствор будет равномерно распределен между всеми растениями.

Как получать урожай круглый год

Описанный метод прекрасно работает не только в теплицах, но и в открытом грунте. Кроме того, в сезон выращивать клубнику в мешках можно прямо в квартире или на балконе, если обеспечить растениям дополнительное освещение,но если немного модернизировать этот процесс, урожай можно будет получать круглый год.
Чтобы клубника в теплицах плодоносила постоянно, одного качественного отопления и освещения мало. Необходимо применять метод так называемого холодного консервирования рассады, чтобы всегда иметь посадочный материал для обновления плантаций после каждого сбора урожая.
Для этого выращенные из усов молодые кустики помещаются в искусственно созданный микроклимат, в котором они способны сохранять жизненные силы, не развиваясь.
Специальные условия, в которых рассада способна храниться до девяти месяцев, должны соответствовать следующим параметрам:

Обеспечить эти условия не так сложно, как кажется, а для контроля за показателями можно приобрести обычный термометр и другие приборы контроля воздушно-газовых показателей и влажности.

Хранить рассаду следует в полиэтиленовых пакетах

Заготовка посадочного материала для холодной консервации происходит по обычной схеме: пикируются первые розетки на каждом усе материнского растения.

Заключение

Клубника – самая вкусная и популярная ягода, пользующаяся спросом не только в период её естественного плодоношения. Выращивая её в теплице в течение всего года, можно обеспечить витаминами свою семью, и при этом неплохо заработать.
Если описанная в этой статье технология, подкрепленная видео материалами, убедила вас в том, что клубничный бизнес может быть не только прибыльным, но и весьма приятным и увлекательным делом, значит – стоит попробовать.

Источник

Новый способ выращивания клубники с помощью мешков в теплице

Технология взращивания клубники в мешках, которая позволяет увеличить урожайность кустов этой ягоды, пришла к нам из Голландии. Данный способ широко применяется для посадки как этой ягоды, так и других растений в открытом грунте, в теплицах, гаражных помещениях и на иных подходящих площадях.

Положительные стороны метода

Процесс выращивания в мешках данной ягоды обладает значительными преимуществами на фоне обычного их взращивания в почве. Вот основные из них:

Польза от применения этой технологии неоценима. Однако стоит учитывать, что не каждый сорт ягоды подойдет для такого метода взращивания. Разберем подробнее данный вопрос.

Какие сорта лучше выбрать

Знаете ли вы? В мире существует более чем 600 сортов клубники, которые отличаются по вкусу, размеру и текстуре.

Для того, чтобы осуществлять выращивание клубники в теплице в мешках, подойдет только та разновидность ягоды, которая не потребует за собой особого ухода, может долгое время плодоносить, быстро растет и дает обильный урожай. К тому же, выбранные сорта растения должны быть самоопыляемыми, поскольку расти клубника будет в условиях закрытого тепличного помещения.

Этими характеристиками, по мнению селекционеров, обладают такие клубничные сорта:

Для разведения можно купить другие сорта либо пользоваться своей рассадой, если ягода соответствует требуемым характеристикам.

Интересно! Несколько десятилетий назад ученые вывели белую клубнику, которая являлась продуктом скрещивания клубники и ананаса. Однако в наше время этот сорт утерян.

Подготовка к высадке

Чтобы гарантированно получить отличный урожай, нужно внимательно отнестись к выбору мешков и подготовке почвы.

Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей. В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений, которые помогут увеличить урожай до 50-70%.

Советуем ЗАБЛАГОВРЕМЕННО готовиться к дачному сезону, обратите внимание на этот биопрепарат. Очень много позитивных откликов.

Как выбрать мешки

Сажать клубнику нужно в белые мешки из полиэтилена, толщиной до 0,35мм. Останавливая выбор на этом варианте, вы сможете обеспечивать растениям требуемое для роста освещение. Еще можно использовать с той же целью обычные мешки, в которых продают сахар либо муку.

В некоторых магазинах есть возможность купить специальные мешки, уже приспособленные для взращивания клубники. Эти емкости нужно заполнить почвой и запаять.

Как подготовить грунт

Для развития и роста клубнике подойдут только нейтральные почвы с малым уровнем кислотности. Подобный грунт получают, смешивая дерн, мелкие опилки и песок. Брать эти компоненты следует в одинаковых долях. В качестве удобрения рекомендуется использовать органику, к примеру, перегной.

Полученную в результате смесь нужно хорошенько перемешать. На дно мешка следует добавить небольшое количество керамзита, что позволит создать подобие дренажа. За счет него будет устраняться застой влаги, а ведь это основная причина возникновения гнили на корнях и надземной части клубники. На этот слой помещают субстрат и удобряющие вещества, а затем закрывают емкость.

Варианты размещения

Мешки, наполненные почвой, следует размещать в тепличных либо иных помещениях в вертикальном либо горизонтальном положении. Чтобы оборудовать соответствующим образом грядки, требуется приобрести крюки для крепления либо стеллажи.

Посадка вертикальным способом

При таком методе посадки клубники необходимо придерживаться следующей пошаговой инструкции:

Фиксация мешков в вертикальном положении прекрасно подходит для теплиц с небольшой площадью, так как предоставляет возможность размещения большего числа емкостей с клубникой.

Посадка горизонтальным способом

В тепличных помещениях крупных размеров либо открытом грунте размещение мешков обычно располагают горизонтальным образом. При этом действовать потребуется почти точно так же, как при описанном выше методе.

Клубнику, помещенную в мешки, кладут прямо на земле либо на стеллажах. Самым рациональным вариантом использования свободной площади будет оборудование сразу нескольких рядов с рассадой.

Как правильно ухаживать за клубникой

Для того, чтобы клубнику в мешках можно было выращивать на протяжении целого года, требуется обеспечение растению должного ухода.

К нему относится целый комплекс мер, который позволит организовать в помещении подходящий для роста ягоды микроклимат: температуру, влажность и освещение.

Уровень влажности и температура

Чтобы ягоды быстрее созревали, температура в теплице должна доходить до 20-26 градусов. При этом нельзя допустить ее уменьшение либо колебание больше пяти градусов.

Контролировать температурный режим можно при помощи специальных установок, которые работают в авторежиме.

Регулировать температуру можно самому, используя градусник. В теплице надо установить обогреватели и включать их при похолодании. Если потребуется снижение температуры — следует проветрить помещение.
Если же говорить о влажности, то для выращивания клубники она должна быть в пределах 70-75%. Чтобы ее поддерживать на подходящем уровне, требуется опрыскивать нижнюю часть ёмкости с ягодой и воздух.
Для увеличения урожайности потребуется повышение в теплице содержания углекислого газа — до 0.22%. Подобного показателя можно добиться в результате сгорания простой свечки.

Освещение

Для роста клубнике необходимо много света. Чтобы происходило нормальное созревание ягод, потребуется естественное освещение и длительный световой день.

По этой причине при взращивании клубники в мешках ключевым нюансом будет организация системы освещения. С этой целью нужно приобрести высокой мощности лампы красного спектра. К таковым относят металлогалогеновые приборы.

Подобное освещение должно работать на протяжении 12 часов для имитации смены дня и ночи. Чтобы выращивать эту ягоду по голландской технологии дома, нужно будет использовать лампы дневного света, причем включают их только в определенные часы.

Как правильно поливать растение

Следующим важным условием роста и развития клубники считается правильный полив. Чтобы вырастить ягоду, требуется установка капельной системы полива. Вода подается по общей трубе, а от нее уже к каждому мешку идут трубки с капельницами на концах. Подобная система позволяет равномерно между кустиками ягоды распределять влагу.

Капельный полив существенно облегчает процесс ухода за растением и обеспечивает клубнике подходящую влажность. Данную систему собирают из металлических либо пластиковых труб диаметром 16-20см. Трубопровод следует установить над мешками. Число используемых труб находится в зависимости от высоты мешка и, как правило, составляет 2 или 4. Между ними нужно оставлять расстояние в полметра. За сутки на один мешок с объемом в 30л при использовании такой системы тратится не больше двух литров воды.

При выращивании клубники дома в качестве подобной системы можно использовать подвешенные пластиковые бутылки с прикрепленными к ним трубками.

Рекомендации по подкормке и обрезке растения

Для обеспечения созревания ягод нужно регулярно подкармливать клубнику. Особо важно это делать во время цветения.

В качестве подкормки следует выбирать калийные удобрения. Также отличных результатов помогает достичь удобрение раствором на основе куриного помета. Подкармливать растение следует еженедельно, чтобы почва постоянно была насыщена полезными для клубники элементами.

Кроме того, нужно регулярно подрезать высохшие листья и стебли, чтоб растение не растрачивало на них получаемые питательные вещества.

Для сбора хорошего урожая клубники на протяжении года потребуется высаживать растения в мешки через каждые пару месяцев. Для этого необходимо сохранить рассаду, обеспечивая ей подходящие условия.

Знаете ли вы? Самая крупная ягода была сорвана в 1983 году в городе Ролкстон, штат Кент, США. Её вес составил 231 грамм. Правда, ягода была водянистой и кислой на вкус.

Молодые кустики размещают в подвальном помещении либо холодильнике при поддерживаемой там температуре от нуля до двух градусов и уровнем влажности примерно 90%. Лучше помещать при этом саженцы в полиэтиленовые пакеты.

Выращивание клубники по голландской технологии в мешках в теплице несомненно оправдает все ожидания любого садовода. Для этого нужно обязательно обустроить оборудование систем полива и освещения, а также поддерживать влажность и температурные показатели на оптимальном уровне. При соблюдении всех описанных выше рекомендаций, вы однозначно будете довольны результатом.

Клубничному бизнесу в помощь мешки и теплица

И немного о секретах Автора

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

Источник