Технология выращивания садовой ежевики

Секреты выращивания садовой ежевики

Добавление статьи в новую подборку

Острые шипы сделали ежевику изгоем на дачным участках. После того, как селекционерами были выведены бесшиповые сорта и гибриды, эта ягода с триумфом возвращается в сады.

Незаслуженно забыта ежевика из-за наличия шипов на всех органах растения. Вместе с тем она обладает целым рядом полезнейших свойств. По содержанию сахаров, сухих веществ, витаминов, органических веществ, минеральных солей и микроэлементов кроветворного комплекса, она намного превосходит малину. Свежие ягоды ежевики улучшают деятельность коронарных сосудов головного мозга, повышают уровень памяти и активизирует процессы мышления, отвары из листьев используют при простудных заболеваниях и других болезнях.

Особенности выращивания ежевики

Ежевика относится к кустарникам с многолетней корневой системой. Надземные побеги двухлетние. Отплодоносив, они заканчивают свой цикл развития и подлежат обрезке. Ежевика − позднецветущая культура. Ее цветки не попадают под заморозки, но вегетативные плети и побеги систематически повреждаются возвратными весенними холодами. Поэтому на юге нижнюю часть куста прикрывают почвой и мульчей из сухих листьев и другого материала, а в северных областях плети снимают со шпалеры и на зиму утепляют.

Ежевика по шиповатости надземных органов делится на сильно шиповатые стелющиеся или ползучие формы, малошиповые прямостоячие кусты и бесшиповые. Выведенные бесшиповые сорта и гибриды очень удобны для возделывания, но отличаются пониженной зимостойкостью.

Садовая ежевика − позднецветущее растение, поэтому цветки не попадают под заморозки, а вот плети желательно укрывать на зиму

Сорта для садового разведения

Для выращивания на юге и в средней полосе России селекционеры рекомендуют следующие малошиповые кустарниковые сорта: Киттатини, Агавам, Лаутон, Эри, Тейлор и другие. Пользуются успехом сорта со стелющейся формой куста – Изобильная, Техас с очень вкусными ягодами. Их часто высаживают в виде живой изгороди.

В последние годы началось распространение бесшиповых гибридов, сочетающих в себе лучшие качества природной ежевики: Торнфри, Блэк Сатин, Орегон-Торнлесс—Эвенгрин. Выведены малинно-ежевичные гибриды Тэйберри, Блэкберри, Логанберри—654, Босенберри, отличающиеся высокой урожайностью, транспортабельностью и более морозоустойчивые по сравнению с сортами.

Посадка ежевики и уход

Неприхотливый кустарник хорошо растет на суглинках, слабокислых и нейтральных черноземных почвах. Высаживать ежевику лучше весной. Посадочные ямы заправляют перегноем (1-2 ведра), древесной золой (0,5 кг), комплексным минеральным удобрением (50-80 г/куст). При посадке корневая шейка саженца должна быть ниже уровня почвы на 2-3 см.

Молодые растения подкармливают 2-3 раза органическими и минеральными удобрениями. Под взрослые кусты подкормку вносят только весной.

Почву под взрослыми кустами не обрабатывают, так как нечаянно нанесенное подземному органу повреждение вызывает усиленный рост отпрысков.

Корневая система ежевики углубляется в почву на 1,5-2 м, поэтому частые поливы этой культуре не нужны.

Бесшиповая ежевика не повреждается болезнями и вредителями, что значительно упрощает уход и позволяет получить абсолютно экологически чистую продукцию. Плоды созревают в августе-сентябре. Для повышения транспортабельности их снимают полузрелыми.

Сезон созревания ежевики выпадает на август-сентябрь

Размножение ежевики

Бесшиповые сорта не образуют отпрысков, характерных для лесной ежевики. Для размножения садовых сортов и гибридов используют верхнюю часть однолетних побегов.

В первой декаде августа молодые побеги (15-25 см) прикапывают в канавки 10-15 см длиной. Отщипывают верхушку на 1-2 см и в части побега, предназначенной для прикопки, обрывают листья. Прикопанная часть побега за неполный месяц обрастает мочковатой корневой системой.

Весной укорененный побег отделяют и высаживают на постоянку. Расстояние между саженцами должно составлять не менее 2-3 м, чтобы со временем кусты не образовали непроходимые заросли.

Формирование куста ежевики

Уход за ежевикой в вегетационный период в части поливов и подкормок такой же, как и за малиной. Особенностью является обязательное укрытие бесшиповых сортов и гибридов на зиму.

Выполняется эта процедура следующим образом. Перезимовавшие плети весной подвязывают к шпалере веером или двумя рукавами. Молодые побеги текущего года аккуратно пригибают и пришпиливают к грунту деревянными или металлическими рогатками. Они растут горизонтально и осенью легко утепляются специальными или подсобными материалами.

Отплодоносившие на шпалере побеги осенью вырезают, освобождая место для весенней подвязки перезимовавших под укрытием побегов. Укрывают специальным дышащим материалом, например спанбондом-60, или горизонтально уложенные побеги прикрывают сухой листвой, ветками и присыпают снегом.

Ежевика требует такого же режима поливов и подкормок, что и малина

Как видите, в особенностях выращивания и требованиях к уходу бесшиповая садовая ежевика менее прихотлива, чем малина. В то же время, ежевика во многом превосходит малину по своим пищевым и лечебным достоинствам малину. Попробуйте вырастить эту полезную ягоду на своем участке, и вы не пожалеете!

Источник

Как вырастить ежевику: полезные советы по посадке и уходу

Ежевика, в отличие от малины, гораздо реже встречается в российских садах. Данную культуру никак нельзя назвать слишком уж сложной для выращивания: технология ухода сравнима с крыжовником и смородиной. Но многие почему-то предпочитают более классический вариант в виде малины.

Мы же попробуем выяснить, как правильно вырастить ежевику. Рассмотрим технологию выращивания, особенности посадки, полива и удобрения. Также разберем некоторые интересные сорта этой культуры, которые хорошо приживаются в большинстве российских регионов.

Разновидности ежевики

Агротехники выделяют две основные разновидности культуры рода рубус (семейство розовые), к которому относится садовая ежевика (посадка и уход рассмотрены в статье), – это сизая и кустистая. Некоторые еще их называют росяникой и куманикой. Все остальное – это сорта и гибриды.

Сизая ежевика

Это стелющийся вид культуры, где плети отличаются гибкостью и могут вырастать до десяти метров. Поэтому его легко укрывать на зиму. Размножение ежевики происходит посредством укоренения отводков или обычным черенкованием.

Также стоит заметить, что эта разновидность отличается высоким уровнем урожайности, а ягода получается достаточно крупной. Но уход за ней более хлопотный, в отличие от другого вида.

Кустистая ягода

Здесь мы имеем культуру в форме куста с 2-метровыми плетями. Ветки не так хорошо гнутся, как у сизой ежевики, но зато она более компактна. Урожайность также немногим ниже, чем у сизой садовой ежевики. Посадка и уход схожи с агротехникой классической малины. Кроме того, кустистая ягода более устойчива к климатическим невзгодам.

Некоторые садоводы организуют посадку ежевики семенами на рассаду, но практически все специалисты рекомендуют размножать ее корневыми отпрысками. При таком способе культура избежит многих сопутствующих болезней и быстрее схватится.

Посадка

Разберемся, когда высаживать ежевику в открытый грунт. Лучшее время для посадки культуры – это апрель-май. Ежевика – теплолюбивая и влагозависимая ягода. Независимо от способа размножения ежевики, ей необходимо солнечное место на участке. Если она не будет получать достаточно света, то о здоровом росте и хорошей урожайности можно забыть.

Рассмотрим, где лучше посадить ежевику. Специалисты настоятельно рекомендуют организовать хорошую защиту ягоды от сильных ветров. То есть высаживать ее лучше вблизи заборов, деревьев и других препятствий, сдерживающих ветер или полностью избавляющих от него.

Также стоит заметить, что данная культура является долгожителем. При правильном уходе вы вырастите ежевику с отличной урожайностью, которая будет радовать вас на протяжении 30 лет. Так что к выбору места нужно подходить очень тщательно.

Специалисты рекомендуют высаживать ягоду рядами в направлении «север-юг». Такое положение откроет равномерный доступ к солнцу. Отростки лучше себя будут чувствовать в небольших углублениях, поэтому траншеи здесь придутся к месту. Также можно дополнительно организовать шпалеры, если участок и окружение это позволяют.

Подготовка траншей

Попутно рассмотрим, какой грунт нужен для ежевики. Дно траншеи можно засыпать песком или мелким гравием, что заметно улучшит водопроницаемость. Сверху рекомендуют насыпать лугового или листового перегноя вперемешку с навозным. Судя по откликам профессиональных садоводов, прекрасно подходит в этом случае перепревший конский навоз. С таким грунтом вырастить ежевику заметно проще.

Если речь идет о больших объемах, то можно проложить по траншеям перфорированные шланги или какие-то капельные системы – трубки, ленты и т. п. Тогда вам не придется поливать ежевику вручную, что заметно облегчит уход за культурой.

Далее насыпаем дополнительные земельные валики по ходу траншеи и приступаем к высадке. Если климатические условия вашего региона не самые благоприятные, то перед посадкой корни можно выдержать в специальном растворе: «Гетероауксине», «Эпине» или «Корневине». Это повысит сопротивляемость болезням и облегчит весеннюю подкормку ежевики.

Отдельно стоит заметить, что в момент посадки нельзя углублять корневую шейку – место, где корни переходят в основную часть культуры. Кроме того, нелишним будет укрыть траншеи прозрачной пленкой. В этом случае температура грунта будет выше атмосферной, что крайне благоприятно скажется на росте корней.

Полив

Культура требовательна к влаге, но практически все сорта ежевики, так же как и малины, не переносят излишнего увлажнения. Как уже говорилось выше, капельная или другая система полива заметно упрощает процедуру ухода, но некоторые предпочитают все делать вручную.

В последнем случае каждую неделю необходимо выливать в траншеи несколько 10-литровых ведер воды. В особенно жаркую погоду частоту полива необходимо еще больше увеличить. Чтобы минимизировать потери влаги в земле, можно проложить слой соломы или опилок из лиственных пород дерева. Кроме того, такая «шубка» заметно улучшает микроклимат, увеличивает усвояемость питательных веществ, а частые поливы в итоге не мешают доступу воздуха к корням. Все это крайне положительно сказывается на урожайности.

Подкормка

С середины весны и практически до самого конца лета необходимо стимулировать рост побегов. Специалисты рекомендуют в качестве подкормки добавлять азотные удобрения. Фосфатами в этот период лучше не увлекаться, а калийные подкормки бесполезны с апреля по август.

Середина лета – это пора активного цветения ягоды. Здесь важно помочь ежевике с урожаем, и в это время можно добавлять побольше фосфатных удобрений, не забывая и об азотных. Начиная с ранней осени вызревают летние побеги, и ягоду уже нужно готовить к зимовке.

Начинать следует с калийных подкормок, практически полностью исключая фосфаты и азотные удобрения. Последние стимулируют рост зелени, который здесь ни к чему.

Кроме классических подкормок, ягоде нужны прочие микроэлементы вроде меди, железа, селена и марганца. Они никоим образом не влияют на уровень урожайности или силу роста культуры, но предупреждают многие болезни. Баланс компонентов – это крепкая иммунная система растения.

Можно активно использовать органические удобрения вкупе с гуминовыми кислотами. Такой подход положительным образом скажется на колонизации обрабатываемых площадей необходимыми бактериями. Судя по откликам бывалых садоводов, лучше отдать предпочтение японским и сибирским препаратам.

Формирование и обрезка ягоды

Плети сизой культуры могут тянуться на 5-6 метров. Такая длина, естественно, предполагает искусственное формирование шевелюры, потому как беспорядочный рост ни к чему хорошему не приведет: в ботве окажутся все силы куста, а на плодоношение их уже не останется.

Самый лучший вариант в этом случае – это организация шпалер (опорных конструкций) для поддержки культуры. Ветви ягоды достаточно увесистые, так что совсем уж тонкие подпорки здесь не подойдут. Что касается высоты, то двух метров должно хватить с запасом.

Между опорными столбиками нужно протянуть проволоку через каждые полметра от земли. Леску или садовую нитку лучше не использовать, потому как она может не выдержать тяжести побегов, в то время как проволока отлично справится с поддержкой плетей.

Обрезка

То есть вся поросль старше двух лет идет на срезку. По осени те ветки, которые плодоносили, удаляются, чтобы куст не загущался.

Разберемся, как правильно делать обрезку ежевики. На кусте первого года можно оставить не больше 4 плетей, и уже следующим летом они принесут свой урожай. Старшим культурам хватит 5-6 веток-дублеров. То есть на одном кусте может быть порядка 10-12 отростков: половина – плети первого года, половина – второго.

Зимний период

Садовая ежевика не так хорошо переносит зимние невзгоды, как дикорастущая. Она более теплолюбива, поэтому необходимо позаботиться о дополнительной защите ягоды. После снятия плетей со шпалер их нужно уложить вдоль траншей. На дно можно поместить деревянные рейки или колышки, чтобы ветки хранились на некотором возвышении от земли. Это позволит избежать запревания и/или намокания плетей.

Многие садоводы настоятельно рекомендуют положить под ветки отраву для мелких грызунов. Мыши не прочь перекусить ежевикой, причем даже сортами с шипами. Разницы по зимовке сизой и кустистой ягоды нет. Первую просто сворачивают кольцами и выполняют те же действия.

Очень важно укрыть ягоду, когда холодная суточная температура уже устоялась. Спешить или опаздывать здесь нельзя, иначе есть риск получить хилый урожай. Если температура опускается слишком низко, то дополнительно можно укрыть ягоду нетканкой, предварительно установив дуги или другие перекрытия над траншеями. Когда холода пройдут (апрель-май), необходимо раскрыть ветки и поднять их на шпалеры.

Сорта ежевики

Рассмотрим самые популярные культуры, которые пользуются спросом у бывалых садоводов. Всего насчитывается порядка 40 сортов ягод, не считая диких культур. Это в большинстве своем гибридные сорта.

Агавам

Плоды получаются ярко-черными весом около 3 г, с приятным запахом и сладковатым вкусом. Ягода начинает зреть с конца июля, с одного куста можно собрать порядка 4 кг ежевики. Также стоит заметить, что данный сорт устойчив к большинству заболеваний. Единственный недостаток, совсем не критичный для некоторых, – множество шипов. Перчатки легко решают эту проблему.

Дарроу

Одна ягода вытягивает на 3-5 грамм и имеет слабокислый вкус. Представители данного сорта отличаются высокой урожайностью, непривередливы к подкормке и, вместе с тем, болеют очень редко.

Логанберри

Это гибрид классической малины и красноплодной ежевики. Культура имеет крупную ягоду и может похвастаться завидной урожайностью. Отдельно стоит отметить, что Логанберри напрочь лишена шипов, так что для работы с ней защита не нужна.

Сорт практически невосприимчив к болезням, и частые подкормки ему ни к чему. Побеги имеют дугообразную форму 2-метровой длины. Плоды созревают небольшими партиями с конца лета и вплоть до заморозков.

Очень многие предпочитают выращивать этот сорт именно за возможность полакомиться запоздалыми ягодами. Последние, кстати, довольно крупные и могут весить от 5 до 10 грамм. Логанберри крайне плодовита, но, увы, не переносит сильных морозов. Поэтому ее нужно обязательно как следует укрывать на зиму.

Изобильная

Этот сорт увидел свет благодаря усилиям известного Ивана Мичурина. Культура отличается стелющимися ветками, которые покрыты мощными загнутыми шипами. Плоды получаются достаточно крупными – от 6 до 10 грамм.

Созревает ягода поздно и отличается кисло-сладким вкусом. Также стоит заметить, что данный сорт не привередлив к прикормке и получил отличную сопротивляемость распространенным у ежевики болезням.

Изобильная не лучшим образом переносит сильные морозы, поэтому ягоду нужно хорошенько укрывать на зиму, а по весне не торопиться с распаковкой.

Тейлор

Ягода выведена группой селекционеров и классифицируется как ремонтантный сорт. То есть культура продолжительное время плодоносит и цветет. Тейлор отличается сильными побегами и плотным кустом с немалым количеством колючек.

Последние достаточно сильно жалят, так что без спецсредств при работе с ягодой не обойтись. Плоды весят около 4 грамм и могут похвастаться выразительным и в то же время приятным вкусом. Сорт получил хорошую устойчивость к болезням, но прикормку нужно подбирать более тщательно, потому как абы что для него не пойдет: только классические добавки без какого-либо смешивания.

Тейлор не очень хорошо переносит холода, поэтому на зиму ее необходимо хорошенько укрывать. По весне культура очень быстро приходит в себя и оживает буквально на глазах.

В заключение

Подведем некоторые итоги о том, как правильно вырастить ежевику. Лучше всего ягода себя чувствует в траншеях. Там она получает больше пользы от удобрений, а земля всегда остается более влажной. Также не стоит жалеть органических удобрений. Здесь нужно понимать, что чем больше последних, тем крупнее будут плоды.

Обязательно обрезайте ветки и правильно распределяйте нагрузку. Загущенные кусты – это тонкие плети, мелкие ягоды и склонность к болезням. Укрывая культуру на зиму, избегайте эффектов выпревания и выгорания, иначе по весне кусты будут вставать с большим трудом и потерями.

Источник

Садовая ежевика — выращивание нетрудное, а урожаи высокие

Почему в наших садах очень редко можно встретить такую культуру, как ежевика? Выращивание её не такое уж сложное. Во всяком случае не труднее малины или смородины с крыжовником. А урожайность даже выше их. Настала пора познакомиться с нею поближе.

Технология выращивания ежевики

Агротехника её во многом схожа с рекомендациями по выращиванию малины, особенно, что касается формировки, обрезки, посадки. Но есть и некоторые особенности, присущие исключительно чёрной ягоде. Прежде всего, стоит сказать, что существует две большие разновидности садовой ежевики. А именно:

Росяникой называют стелющуюся форму, плети которой вырастают до десяти метров. Очень гибкие, легко укрываются на зиму. Не дают корневых отпрысков, размножаются черенкованием или укоренением отводков. Росяника более урожайна, ягоды имеет более крупные, чем другая форма.

Видео про выращивание ежевики

Куманика растёт как куст с ветвями по два метра. Менее гнётся, менее урожайна, но более компактна. Требует меньше внимания к формировке. Хорошо размножается корневыми отпрысками. Агротехника куманики более схожа с агротехникой малины, нежели росяника.

Теперь стоит подробнее остановиться на подготовке места посадки, субстрата. Поговорить о самой посадке, летнем уходе, поливе, удобрениях, рассмотреть формировку, зимнее укрытие, защиту от вредителей.

Посадка

Высаживать кусты лучше всего рядами по направлению север-юг. Тогда они будут освещены солнцем равномерно со всех сторон. Позаботьтесь о создании шпалер вдоль ежевичных рядов. Саженцы будут себя хорошо чувствовать в небольших заглублениях, поэтому резонно копать под посадку траншеи.

На фото посадка ежевики

Фотография посадки ежевики

Полив и удобрения

Ежевика требовательна к влаге, однако излишнее переувлажнение, как та же малина, не переносит. Если вы изначально установили в траншею поливную систему, то полив становится проще некуда. Просто подключайте её к садовому водопроводу и всё.

С весны и до середины лета важно стимулировать рост зелёных побегов. Для этих целей мы увеличиваем долю азотных удобрений среди подкормок. Фосфатами удобряем чуть в меньшем количеством, чем азотными. Калийные удобрения сейчас малоэффективны. Можно их не использовать, или брать минимальную концентрацию.

На фото грунт с калийными удобрениями

Начиная с конца лета и вплоть до заморозков первостепенной задачей, помимо созревания урожая, становится подготовка куста к зимовке. Должны вызреть летние побеги, которые сейчас уже одревеснели. Корни также запасаются питательными веществами к зиме. Сейчас наиболее важны калийные подкормки. Фосфор нынче требуется ежевике гораздо меньше. Азот вообще исключён. Излишний рост зелени сейчас ни к чему.

Помимо основных подкормок чёрной ягоде нужны такие микроэлементы, как селен, цинк, марганец, молибден, железо, медь и т.д. Пользу от наличия их трудно заметить, они мало влияют на силу роста, урожайность, созреваемость. Но дефицит одного или нескольких из них выражается тем или иным заболеванием. От микроэлементов напрямую зависит иммунитет растения. Грамотное удобрение микроэлементами отвечает на вопрос, как вырастить ежевику на даче, защитить её от болезней, не прибегая к различным ядохимикатам.

Активно используйте органические удобрения, ягода сразу же отзовётся существенной прибавкой урожая. Рекомендуется применять эффективные микроорганизмы, а также комплекс гуминовых кислот. Эти подкормки способствуют колонизации поливаемых площадей важными бактериями, усваивающими минеральные соединения в удобоваримую для корней форму. Наиболее качественными препаратами этой категории являются японские и сибирские.

Фотография органических удобрений

Правильно формируем кусты

Плети ежевики могут тянуться на 5-6 метров. Естественно, что необходима формировка такой зелёной шевелюры. Иначе все силы куста уйдёт в ботву, не оставив внимания плодоношению. Чтобы плети не волочились по земле необходимы шпалеры. Вдоль посадочных траншей вкапываем опорные столбы. Выбираем такую длину, чтобы будучи вкопанными хорошо держали будущую нагрузку зелёной массой и урожаем, но при этом были не ниже двух метров. Между столбами натягиваем проволоку через каждые полметра, начиная от земли.

На фото обрезка ежевики

Теперь о том, как выращивать ежевику кустистую на шпалере. Первым летом после посадки куманики распределяем 3-4 выбранных сильнорослых побега близко к почве, подвязывая их за нижнюю проволоку, то есть всего в полуметре над землёй. Верхняя часть шпалеры пока пустует. Это объясняется тем, что одревесневшие плети куманики не так хорошо гнутся, как у росяники. При закладке на зимнее хранение они могут обломаться, что конечно нежелательно. Следующей весной они аккуратно поднимаются с земли, подвязываются к верхним проволокам шпалеры. Растущие зелёные побеги подвязываем к нижнему ярусу по обе стороны от куста. Таким образом получаем веер. Осенью обрезаем вертикально выросшие, принесшие урожай плети. Вызревшие побеги-заместители, выросшие приземистыми не составит труда уложить на зимнее хранение.

Длинные плети росяники первого года роста пускают расти по разные стороны от корня. Например две вправо, две налево. Когда они достигнут верха шпалеры, заворачиваем их книзу с противоположной стороны. По достижении нижнего яруса шпалеры поворачиваем вверх. То есть мы наматываем длинные плети росяники на шпалеру. Осенью будет побольше возни по разматыванию, но так как плети её очень гибки это не составит особого труда. После зимней спячки достаём ветки, наматываем их по одну сторону от корня, например, направо. Тогда налево пускаем расти зелёные побеги-заместители.

Теперь всё просто. По одну сторону у нас плодоносящие ветки, по другую- летняя зреющая зелень. Осенью обрезаем подчистую всё, что дало урожай. То есть всю правую сторону. Левую же разматываем, кладём на хранение. Следующий год, к примеру, можно выращивать молодые плети направо, а старые налево, чередуя урожайную с ростовой стороны шпалеры. Вот, собственно, вся формировка. Следуйте ей и ваши кусты будут постоянно обновляться, долгие годы принося стабильно высокие урожаи. Ведь от загущения ягоды мельчают, плети получают меньше солнца, не зреет древесина, ослабляется иммунитет растения.

На фотографии куст ежевики

Зимнее укрытие

Как выращивать ежевику садовую в нашем климате, ведь она более теплолюбива по сравнению с дикорастущей? Нужно позаботиться о зимнем укрытии. После снятия со шпалеры укладываем плети вдоль траншей, предварительно на дно которых можно постелить доски или колышки. Таким образом плети будут храниться на возвышении от почвы. Так вы избежите намокания или запревания кустов. Кроме того, под плети положите отраву для мышей. Эти грызуны очень любят зимой лакомиться ежевикой, даже теми её формами, которые имеют шипы.

Куманику придётся в нескольких местах прижать к грунту, пришпилив проволочными дугами. Росяника просто сворачивается кольцами и складывается вдоль траншеи. Сверху накрываем нетканым укрывным материалом. На него насыпаем слой опилок или соломы.

Видео про уход за ежевикой

Важно укрыть, когда уже установились холодные суточные температуры. Весной также раскрываем кусты, когда минуют сильные холода. Над траншеями можно установить на дугах временное укрытие нетканкой. После того, как пройдут весенние заморозки поднимаем плети к шпалерам.

Что нужно знать, чтобы увеличить урожайность ежевики

Источник