Технология выращивания саженцев малины
Технология выращивания саженцев малины
Устинов Анатолий Иванович
председатель ревизионной комиссии АППЯПМ, генеральный директор ООО «Плава»
ДОРОХОВ ДЕНИС СЕРГЕЕВИЧ
РУКОВОДИТЕЛЬ ОТДЕЛА ПРОЕКТИРОВАНИЯ АССОЦИАЦИИ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПЛОДОВ, ЯГОД И ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА (АППЯПМ)
ТЕЛ.: 8-920-498-98-98; 8-920-234-01-94; asprus@mail.ru
ОПИСАНИЕ СОРТОВ МАЛИНЫ ТРАДИЦИОННОГО ТИПА ПЛОДОНОШЕНИЯ
СОВРЕМЕННЫЙ СОРТИМЕНТ ВИШНИ
Материал подготовили:
Жбанова Ольга Владимировна
Заместитель исполнительного директора Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), ведущий специалист Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС) по ягодным культурам
Щекотова Л.А.
Кандидат биологических наук, научный консультант Ассоциации АСП-РУС
Данилова Т.А.
Специалист Ассоциации АСП-РУС, студентка МичГАУ
С использованием материала J. Ciesielska – E. Malusa
Организация малинового питомника и выращивание посадочного материала
Размножение и организация питомника по производству малины
Основным требованием для получения хорошего урожая малины является производство сертифицированного безвирусного посадочного материала.
В разных странах крупнейшие производители малины, занимающиеся производством и продажей посадочного материала, используют систему сертификации, подобную той, что применяется в Италии при заготовке семян и черенков. Растения «высшей категории» получают через культуру ткани от материнских растений, подвергшихся термотерапии (при температуре 37-38 °С в течение 2-6 недель). Эти растения получают категорию «сертифицированные» и «коммерческие». Не целесообразно использовать для размножения материал из непроверенных источников или с производственных плантаций (если этот материал не подвергался соответствующей обработке). В противном случае, экономия на стоимости саженцев может быть незначительной в сравнении с ущербом, нанесенным вирусами.
Вирусы представляют огромную опасность для малины. Растения, серьезно пострадавшие от вируса, должна быть полностью ликвидированы, потому что снижение урожайности и резкое снижение качества плодов делают производство ягод не выгодным. Кроме того, по фитосанитарным нормам не рекомендуется выращивать малину на одном участке в течение нескольких лет. На практике, однако, среди здоровых растений, в большинстве случаев среди не сертифицированного посадочного материала, проявляются симптомы различных вирусных заболеваний. Только тщательный отбор, постоянное наблюдение и контроль за плантацией, периодическое удаление зараженных растений могут гарантировать приемлемое состояние здоровья растений на плантации. Эта практика очень важна, поскольку ослабленные вирусами растения могут стать причиной возникновения вспышки других заболеваний, например пурпуровой пятнистости стеблей, серой гнили, антракноза и т. д.
Посадочный материал, используемый для распространения красной малины, — корневые отпрыски, укоренившиеся черенки и зеленые черенки из теплиц с искусственным туманом. Для соблюдения фитосанитарных требований питомник должен быть удален от промышленных плантаций малины, а также от леса — не менее чем на 500 м.
Для производства саженцев малины лучше всего подходит легкий грунт, глинистый песок, с глубиной водоносного горизонта 80-100 см и рН не более 6,5 (см. почвенно-климатические требования малины). Кроме того, для посадки маточных растений почва должна быть подготовлена — удалены сорняки и обеззаражена, потому что она будет использоваться в течение 3-4 лет. Это период использования маточных растений. Перед закладкой маточника рекомендуется провести посев бобовых трав — это зеленое удобрение. Дозы удобрений аналогичны тем, которые рекомендованы для промышленной плантации.
Оптимальное размещение маточных растений на плантации: 3-4 х 0,5-0,6 м. Между различными сортами должно быть расстояние не менее чем 5 метров. Саженцы должен быть заглублены не менее чем на 5 см, т. е. посажены глубже, чем они росли в питомнике. Саженцы должны быть наклонены близко к земле, их засыпают землей, образуя холмик, чтобы защитить корни и почки от низких температур зимы. Ранней весной холмики земли должны быть удалены, а в почву внесена первая доза азота (50-60 кг /га), после чего можно разрыхлить почву. Прополку нужно делать очень осторожно, потому что корневая система очень нежная и поверхностная. В начале осени выкапывают все побеги, выросшие в течение вегетационного периода, и вывозят их с плантации. Затем почву слегка уплотняют, материнские растения должны быть покрыты почвой, как и в предыдущем году.
Саженец малины с открытой корневой системой
Во второй и последующий годы практика ведения маточника аналогична технологии выращивания саженцев в первый год, вы также можете выкапывать саженцы с глубоко залегающими корнями для продажи. Эти растения следует освобождать от сорняков вручную, чтобы не повредить корневую систему растений, которые находятся на 2-3 см ниже уровня земли. Механическое выкапывание укоренившихся отпрысков возможно только в последний год эксплуатации маточника.
Сразу после выкопки с сеянцев убираются листья, саженцы сортируют и делят на две категории, затем связывают в пучки по 25 штук. До продажи растения хранятся в сараях или на складах во влажном субстрате. Это может быть торф, кора или опилки. Для перевозки желательно уложить их в пластиковые пакеты.
Наиболее важным звеном является осмотр растений с интервалом не менее 10-14 дней, с немедленной ликвидацией растений с симптомами заражения вирусами или грибными заболеваниями. Для обработки маточных растений требуется большее количество обработок пестицидами по сравнению с промышленными плантациями. Частые обработки против тли (основного носителя вируса) выполняются препаратами с избирательным эффектом, что позволяет значительно уменьшить распространение вирусных заболеваний на плантации.
Очень важно в любое время года проводить обработку растений препаратами винклозолин и ипродион для борьбы с дидимеллой и антракнозом. Первые обработки проводят, когда молодые побеги имеют длину 10-20 см, следует повторять их каждые 2 недели до конца августа.
Для борьбы с красным паутинным клещом можно использовать фозалон, тетрадифон или другие акарицидные препараты. В случае цветения растений важно удалить все цветы после посадки, чтобы избежать повреждения насекомых-опылителей пестицидами.
Малину также можно размножать корневыми черенками. Этот способ более трудоемкий, но он очень эффективен. Откопанные корни разрезать на сегменты длиной 10-15 см и разложить в борозды глубиной 10-12 см, засыпать рыхлой питательной почвой и регулярно поливать. Часто используется масса корней, полученных в период выкопки саженцев на продажу. Эти части корня, длиной 8-10 см, должны быть размещены горизонтально или вертикально в земле — не глубже 10-15 см, в начале вегетации. Таким образом можно получать многочисленные побеги осенью того же года.
Наконец, еще одним способом размножения являются зеленые черенки. Черенки берут с апикальной части побегов, имеющих высоту 5-7 см и высаживают в теплицы с использованием искусственного тумана. Использование для укоренения гормона не требуется, поскольку вы и без него получите очень высокий процент укоренения.
Саженцы для реализации, полученные любым способом размножения, должны быть свободны от болезней и вредителей. Размножать следует только лучшие сорта. У однолетних отпрысков должны быть: диаметр не меньше 5-7 мм (измеренный на высоте 20-30 см), не меньше 2-3 корней диаметром около 2 мм и длиной 8-10 см.
Как правильно сажать малину: пошаговая инструкция для начинающих. Схема посадки малины
Наверное, каждый наш соотечественник знает и любит такую ягоду, как малина. В этом нет ничего удивительного – эти сладкие, ароматные плоды не разочаруют даже самого придирчивого ценителя. Конечно, многие владельцы огородов стараются развести на своем участке кусты этой ягоды, чтобы получать богатый урожай каждый сезон. Однако это не так просто, как кажется. Нужно знать, как правильно сажать малину, а затем ухаживать за ней. Тогда можно быть уверенным, что урожай не разочарует!
Польза малины
Прежде чем давать пошаговую инструкцию, как сажать малину летом или весной, будет полезно коротко рассказать о пользе этих ягод.
Начнем с того, что плоды содержат большое количество витаминов – С и группы В. Также в состав входит фруктоза и марганец – важный для здоровья человека минерал, который довольно редко встречается в ягодах, фруктах и овощах. Еще эти ягоды содержат грубые пищевые волокна, способствующие выводу холестерина и токсинов из организма. Кетоны – особые вещества – стимулируют распад жировых отложений, поэтому малину нередко назначают людям, страдающим от лишнего веса.
Как показывают последние исследования, регулярное употребление ягод позволяет замедлить рост раковых клеток, а в некоторых случаях даже останавливает их увеличение на ранних этапах.
О том, что малина оказывает потогонное и противовоспалительное действие на человека, давно известно – неслучайно ее часто использовали при лечении еще наши далекие предки.
Куда посадить малину?
Теперь стоит разобраться, где посадить малину на садовом участке. Ведь во многом именно от правильности выбора подходящего места зависит и скорость развития, роста и урожайность.
Малина, как и большинство ягодных культур, является многолетним растением. Поэтому она будет расти на одном месте многие годы – очень важно серьезно подходить к выбору наиболее подходящего участка. Ведь каждая пересадка станет для нее серьезным стрессом.
Желательно выбирать солнечные места, но также неплохо растет в полутени, на участках, которые освещаются только полдня за сутки. Неслучайно ее часто располагают возле заборов. Желательно сажать с западной стороны – тогда малина будет получать меньше света и тепла утром, зато больше в полдень и вечером.
А вот холодные зимние ветра могут нанести малине серьезный вред, особенно если они подуют раньше, чем выпадет достаточное количество снега – кусты просто вымерзнут и не дадут урожай – им потребуется целый год, чтобы восстановиться от корней. Поэтому по возможности нужно выбирать участок, защищенный от ветра. Опять же подойдет земля возле забора или любых построек, будь то дом, гараж, баня или что-то еще. Дополнительный плюс – ветер чаще всего заметает снег именно в такие «закоулки», а значит, малина легко перенесет зиму и порадует летом богатым урожаем.
Подготавливаем участок
Когда вы определились, где именно будете выращивать эту ценную культуру, нужно разобраться со следующим пунктом – подготовкой почвы для посадки малины.
Если вы планируете выращивать малину на участке, где до этого ничего не росло, то особенная подготовка почвы не нужна – она и без того богата питательными веществами. Увы, на небольших дачных участках и огородах такое встречается крайне редко. Обедневшую землю обязательно нужно удобрить. На квадратный метр нужно потратить 3-10 килограмм навоза или компоста (в зависимости от типа почвы и ее истощенности), 30-40 грамм сернокислого калия и 20-40 грамм суперфосфата. Дальнейшее зависит от времени посадки малины. К примеру, если вы планируете высаживать ее осенью, то достаточно разбросать удобрения по участку в середине лета – из-за дождей они будут постепенно растворяться и просачиваться в почву, обогащая ее. А вот если вы хотите посадить малину весной, то желательно удобрить землю осенью или как только прогреется земля – в этом случае участок нужно будет перекопать, чтобы ускорить процесс впитывания удобрений в почву.
Во многом подготовка зависит и от состава почвы. К примеру, если вы работаете на песчаной или глинистой почве, то нелишним будет увеличить количество навоза – до 15-30 килограмм, если есть такая возможность. Навоз сделает глинистую почву более легкой, а бедную песчаную – более питательной. Если приходится выращивать на торфяной почве, то нелишним будет произвести пескование – внести до 40 килограмм песка на квадратный метр, после чего тщательно перекопать верхний слой, смешивая с песком.
Высаживаем малину
Теперь расскажем, как правильно сажать малину. Работа эта значительно более сложная и ответственная, чем кажется на первый взгляд. Для начала выберите оптимальную схему посадки малины.
Если участок представляет собой чистый чернозем, то дополнительное удобрение не нужно. А вот если работать приходится с более бедными почвами, то ямы желательно засыпать заранее подготовленной смесью – на 10 килограмм перегноя или компоста добавить 100 грамм гранулированного суперфосфата, 400 грамм древесной золы и 50 грамм сернокислого калия. Мягкая, легкая и питательная смесь способствует быстрому старту – кусты будут развиваться удивительными темпами, а значит, и урожай будет очень обильным.
Здесь также очень важно знать, как правильно сажать малину. Корневую шейку нужно располагать всего на несколько сантиметров выше, чем уровень почвы. Тогда, когда грунт даст усадку после нескольких поливов, растение окажется в наиболее подходящих условиях для роста. Чрезмерно заглублять саженец нежелательно – из-за этого прикорневая почка может начать гнить и все растение погибнет. Но и слишком высокая посадка является плохим решением – малина не сможет развить мощную корневую систему, а значит, будет получать недостаточно питательных веществ.
Если саженец очень длинный, то его рекомендуется обрезать, чтобы над землей возвышался росток около 30-40 сантиметров. Это позволит расходовать меньше влаги и питательных веществ на развитие надземной части растения, а значит, корневая система пойдет в рост более активно. В любом случае в первый год урожая ждать не стоит, зато в следующем году ягод будет значительно больше, да и сама малина приобретет более крепкий иммунитет.
Уход за саженцем
Впрочем, недостаточно знать, как сажать саженцы малины. Нужно также иметь представление об уходе за ними в первые дни после посадки.
Самое важное – не давать ему засохнуть. Корневая система у кустов очень слабая и получить много влаги из почвы они не смогут. Поэтому нужно регулярно поливать их, если только не проходят обильные дожди.
Также не стоит забывать о мульчировании. Это действительно хорошее решение. С одной стороны, толстый слой мульчи удачно душит мелкие сорняки – они не успевают пробиться сквозь него и просто гибнут. С другой – мульча экономит влагу. Сильный ветер подсушивает верхний слой, в то время как почва остается влажной, а значит, поливать грядки с малиной слишком часто не придется. В качестве мульчи можно использовать разное сырье: опилки, измельченную сухую траву, листья, хвою, навоз. Постепенно они будут перегнивать и питать почву полезными веществами, стимулирующими рост и развитие растений.
В первые дни после посадки некоторые опытные огородники даже специально затеняют кусты малины, защищая от прямых солнечных лучей. Это также хорошее решение – находясь в тени, растения теряют меньше влаги, что позволяет более активно развиваться. Через одну-две недели затенение можно убрать – к этому времени кусты обзаведутся достаточно развитой корневой системой, чтобы получать достаточно влаги из земли.
Пару слов о поливе
В целом малина не нуждается в большом количестве воды. Поэтому после того, как кусты приживутся и смогут получать достаточно влаги самостоятельно, поливать ее почти никогда не приходится. По крайней мере, если хотя бы один-два раза в месяц проходят мощные проливные дожди, глубоко смачивающие землю. Благодаря этому малина – прекрасная культура для выращивания в засушливых регионах.
Но во время созревания ягод (у некоторых сортов это затягивается на пару месяцев – с начала июля до конца августа) нужно следить, чтобы кусты получали достаточно влаги. В противном случае ягоды будут очень сладкими, но мелкими, невзрачными. Собирать их довольно сложно, а уж на продажу они и вовсе не годятся – едва ли кого-то заинтересуют такие заморыши. Поэтому во время формирования ягод нужно поливать малину хотя бы раз в неделю, если не проходят регулярные дожди. Также нужно следить за состоянием листьев. Если они засыхают, сворачиваются, значит, нужно срочно полить кусты. Впрочем, желательно не доводить до такого – при засушливости малина вполне может сбросить ягоды, чтобы снизить потери влаги, и оставит дачника без урожая.
К поливу нужно подходить очень серьезно и ответственно. К примеру, нельзя использовать колодезную воду. Холодная вода нанесет больше вреда, чем пользы – проникая к корням растений, она переохладит их, из-за чего растения будут серьезно болеть. Поэтому желательно поливать дождевой водой (опытные дачники специально собирают ее в бочки) или же колодезной, но ей нужно дать несколько дней, чтобы она достаточно нагрелась на солнце. Теплая вода принесет гораздо больше пользы, чем холодная.
Удобрение
Как говорилось выше, малина – многолетнее растение. Землю она истощает сравнительно несильно, но все-таки в регулярной подкормке нуждается. Особенно если вы выбрали траншейный способ посадки малины, где кусты оказываются более скученными на небольшом участке.
Использовать минеральные удобрения необязательно – можно обойтись органическими. Это серьезный плюс – многие дачники не доверяют «химическим» подкормкам, которые к тому же приходится покупать.
Весной желательно подкармливать малину настоем птичьего помета – перепелиного, куриного, утиного или любого другого. Один килограмм помета разводят в десяти литрах воды, после чего оставляют на неделю. По истечении этого времени раствор разводят водой в соотношении 1:10 и получившейся подкормкой поливают кусты.
Хороший результат дает также зеленая жижа. Килограмм травы (обычно сорняков) заливается 10 литрами воды – дальше по описанной выше схеме.
Осенью рекомендуется применять особый комплексный настой. Бочка или другая подходящая емкость наполняется на две три смесью из травы, сена, ботвы. Сюда же добавляется 200 грамм древесной золы, стакан биогумуса или навоза, 300 грамм сахара или старого варенья, а также два мелка (обычных, какими пишут в школах). После этого бочка заливается до краев теплой водой и оставляется на солнце. За десять дней начинается активный процесс брожения. По истечении этого времени можно использовать смесь для удобрения. При подкормке литр смеси разводится в ведре воды, который выливается на два-три куста малины.
Регулярная обрезка
Зная, как правильно сажать малину, нужно иметь также представление об уходе за ней. Неотъемлемой его частью является обрезка. Ее нужно проводить каждый год весной, до того, как почки набухли и началось активное движение сока.
Чаще всего лишние стебли обрезают прямо у основания – остается только один-два самых крепких, здоровых. Тогда количество ягод будет меньше, зато их размер – значительно больше. Поэтому объем собранных ягод почти не изменится, а вот процесс сбора урожая существенно упростится. Также можно обрезать боковые побеги, чтобы кусты были ровными, а не превратились в непролазные заросли.
Не забываем о подвязке
Для более удобного сбора урожая также следует подвязывать кусты малины. Для этого ряды просто ограждаются со всех сторон, чтобы они не падали под своим весом – иногда стебли имеют длину до двух метров.
Процедура довольно простая и не требует ежегодного обновления. По краям рядов вкапываются или вбиваются металлические стержни или арматура. На высоте около 120 сантиметров натягивается проволока – оцинкованная, из нержавейки или алюминия. Благодаря этому малина всегда будет стоять строго вертикально, а сбор урожая существенно упростится – не придется поднимать одной рукой каждый куст, чтобы другой срывать ягоды.
Заключение
На этом наша статья подходит к концу. В ней мы рассказали все необходимое о посадке малины. Для начинающих дачников эта информация может оказаться очень полезной – следуя приведенным в статье советам, вы точно соберете богатый урожай уже через пару лет после посадки. А в полную силу кусты войдут уже к третьему году. При посадке же особенно важно обеспечить хороший старт для молодых саженцев.
Не жизнь, а малина! Выращивание ягоды
Малина – одна из главных культур русского сада. Она плодоносит и почти не болеет даже без хорошего ухода, но мы ведь хотим получать суперурожаи? Расскажем, что делают для этого участники нашего портала.
Содержание
Выбираем место посадки
Почва малине нужна среднесуглинистая, достаточно влажная. Выращивают ее и на песчаной почве, но тогда готовьтесь к частым и регулярным поливам.
Как правильно посадить малину
Малину можно высаживать и весной, и осенью.
Вот как высаживают малину в Институте садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко (действие происходит в начале сентября, когда есть еще запас теплых дней, необходимых для укоренения саженца).
Так как ваша малина будет расти на одном месте минимум 10 лет, надо заранее позаботиться о том, чтобы в будущем она получала достаточно питания. Поэтому траншею заполняют растительными остатками, или насыпают на дно перегной, или навоз. Если вы все-таки хотите посадить малину не в один ряд, делайте расстояние между траншеями большим, 1,5 – 1,8 м. После посадки будет правильно замульчировать малину перепревшим навозом, слой мульчи должен составлять около 8 см.
Самый важный момент, о котором надо помнить при посадке малины – ни в коем случае нельзя допускать высыхания корней. Купив или благосклонно приняв в дар саженец, сразу же ставьте его в воду и непременно продержите в воде всю ночь накануне посадки.
Обрезка, полив, подкормка малины
Основная особенность агротехники малины – обрезка. Многие путаются, но вообще-то легко запомнить: у неремонтантной малины вырезают все лишние побеги, которые идут от корней, оставляя по 5-6 на каждом кусте, тогда они будут сильными, здоровыми, с крупными плодами.
Кроме этого, прошлогодние побеги каждой весной обрезайте примерно на треть, а у штамбовой малины после плодоношения обрезайте отплодоносившие ветки до основания.
Все лишние побеги и корневую поросль удаляйте в течение лета.
Ремонтантную малину обрезать на уровне земли, на следующий год малина даст побеги, которые принесут обильный урожай!
Побеги малины растут быстро и своим интенсивным ростом истощают почву. Отсюда – необходимость постоянно ее подкармливать. Осенью, перекопав малиновые плантации, их мульчируют перегноем (8-10 см) и убирают его только на следующее лето.
Весной малину «кормят» азотом, поливают раствором птичьего помета, весной же подкармливают фосфорными и калийными (рекомендуется именно сульфат калия) удобрениями, которые заделывают в почву на глубину 12 см. Фосфорные удобрения дают раз в 2-3 года. Летом малину подкармливать не надо, особенно азотосодержащими, которые спровоцируют рост молодых побегов – они не успеют вызреть и не смогут нормально перенести зиму.
Поливают малину часто и обильно. После того, как на кустах появились завязи, поливы должны проводиться раз в 10 дней, а в жару и засуху – раз в неделю. Поливы проводят до начала осени, потом прекращают.
Почему малину надо пригибать?
Некоторые садоводы просто собирают малину в снопы и оставляют стоять связанными. Это делают для того, чтобы кусты не переломало снегом и зимней непогодой. В действительности это грубейшая садоводческая ошибка: в морозную и малоснежную зиму цветочные почки этой малины гарантированно вымерзнут.
Малину пригибают с осени, пока побеги не одревеснели полностью. С побегов удаляют листья, наклоняют как можно ниже и привязывают к нижней проволоке шпалеры или крепят каким-то другим образом. Листья удаляют строго снизу вверх, чтобы не отломить почки. Старайтесь, чтобы малина уложилась действительно низко к земле, не выше 30-40 см от грунта, чтобы зимой кусты были точно под снегом, а не над ним. Если снега будет мало, не поленитесь зимой подсыпать.
И вот тонкость, о которой мало кто знает – если снежный покров над малиной затянет ледяная корка, прокалывайте ее, чтобы к растению поступал воздух – это увеличит шансы на хорошую перезимовку.
Считается также, что такую «согнутую» малину крайне неохотно едят зайцы и мыши.
Основные вредители малины
Малиновая стеблевая муха. О ее присутствии малина сигнализирует нам своими увядшими верхушками. Дело в том, что она буквально прорывает ходы в стебле, что в итоге приводит к окончательной гибели растения. Поэтому первым делом удалите поврежденные побеги и сожгите их за пределами участка. К профилактическим работам относится своевременная перекопка почвы вокруг малины и обработка кустов карбофосом во время завязывания бутонов.
Рекомендуемые сорта малины
Пропустив любой из агротехнических приемов, мы снижаем урожайность малины на 10%. Но не меньшее значение имеет и правильный выбор сорта. На FORUMHOUSE хорошо отзываются о следующих сортах:
Ремонтантные: Августовское чудо, Геракл (на фото ниже), Polana.