Теплицы для клубники по голландской технологии видео
Голландская технология для клубники
Какая технология выращивания клубники даже в районах, где климат нельзя назвать мягким и теплым, дает столь хорошие результаты?
Особенности голландской технологии выращивания клубники
Именно в Нидерландах такая технология выращивания клубники в теплице применяется наиболее широко. Местные фермеры снабжают ягодой большую часть Европы, а основанная на выгонке агротехника стала называться голландской.
Сложности технологии выращивания клубники круглый год
Ягодная культура дружно плодоносит при искусственном удлинении светового дня и соблюдении специального температурного и влажностного режима. Но добиться стабильного урожая не получится, если не реже чем раз в два месяца высаживать новые кусты. То есть технология выращивания клубники круглый год предполагает наличие серьезного запаса посадочного материала. Если крупные хозяйства могут закупать рассаду, то дачникам выгоднее выращивать ее самостоятельно.
Опыт европейских и китайских фермеров показывает, что полученные в теплое время года кустики клубники, ожидая момента высадки в грунт, могут до 9 месяцев храниться при нулевой температуре. А если для выгонки использовать современные ремонтантные сорта, то обновлять посадки придется лишь дважды за год. Для повышения отдачи тепличных площадей клубнику активно выращивают не только на грядах, но и во всевозможных контейнерах, мешках и вертикальных сооружениях, применяя для полива капельные системы.
Освещение в теплице по голландской технологии
Особое внимание при использовании голландской технологии выращивания клубники в теплице уделяется дополнительному освещению, по спектру близкому к солнечному свету. Светильники размещаются в метре над посадками, а для повышения эффективности освещения в теплице активно используются светоотражающие материалы.
Клубника хорошо отзывается на увеличение светового дня до 12–16 часов:
Дополнительное освещение эффективно в утренние и вечерние часы, если же погода вне теплицы пасмурная, то лампы можно не включать.
Система орошения по технологии выращивания клубники в теплице
Предусмотренная этой технологией капельная система, будь то поверхностный или внутрипочвенный полив, не дает влаге попадать на листья и другие части растений, а вся вода идет строго по назначению.
Поскольку вода поступает под корни, то почва не переувлажняется и не пересыхает. А внутрипочвенная система способствует дополнительной аэрации грунта под посадками.
Подготовка грунта для клубничной рассады
Интенсивное, в течение всего года плодоношение растений невозможно без богатого питательными веществами грунта.
Работающие по голландской технологии выращивания клубники предприятия используют самые разные субстраты.
В дачных условиях можно приготовить смесь из:
Перед наполнением контейнеров для посадки клубники субстрат хорошо промешивают, выбирая посторонние включения.
Микроклимат в теплице для выгонки клубники
Оптимальным, по технологии выращивания клубники круглый год, считается диапазон температур от 18 до 25 ºС. Только в момент массового выброса цветоносов лучше поддерживать температуру до 21 ºС.
Крайне негативно кустики клубники реагируют на падение температуры ниже 12 градусов и ее повышение до 35 ºС. В теплице должна поддерживаться влажность воздуха в пределах 70–80%. Если воздух сухой, необходимо опрыскивание. Избыточную влажность уменьшают проветриванием.
Чтобы ускорить рост рассады и приблизить плодоношение, опытные дачники наблюдают за уровнем углекислоты в теплице. Для его повышения до 0,1% можно зажигать свечи.
Выращивание посадочного материала
Подготовить посадочный материал для тепличного выращивания клубники можно по-разному:
Посадка клубники в теплице
Голландская технология бесперебойного выращивания свежих ягод предполагает использование самых разных емкостей для высадки растений. Это могут быть полипропиленовые трубы с вырезанными отверстиями, горшки и пластиковые мешки и контейнеры.
Главное, чтобы размещенные вертикально или в несколько ярусов емкости обладали достаточным для корневой системы объемом, а растения получали требуемый полив и освещение.
Одно из практичных решений – это полиэтиленовые пакет, высотой до 2 метров, чтобы сбор ягоды был простым и удобным, и диаметром не меньше 15 см. Через 25 см на поверхности мешка с субстратом в шахматном порядке делаются крестообразные прорези, куда и высаживают рассаду.
При высадке в ящики или контейнеры важно, чтобы плантация не оказалась загущенной и хорошо проветривалась. Это не даст развиться гнилостной инфекции и положительно повлияет на качество ягоды.
Технология выращивания клубники круглый год хороша при использовании самоопыляющихся сортов ягоды, иначе дачнику придется заниматься опылением с помощью кисти, вентилятора или, если позволяет пространство, ставить в теплице улей.
Несмотря на видимую хлопотность такого выращивания ягоды, затраты быстро окупаются, поскольку даже в холодное время года с квадратного метра теплицы можно собрать до 50 кг свежей клубники.
Выращивание клубники по Голландской технологии для круглогодичного урожая
Благодаря Голландской технологии облегчается процесс выращивания клубники. Эту идею можно использовать и для собственных нужд, и для построения бизнеса. Чтобы получать большой урожай в течение всего года, необходимо знать и соблюдать определенные правила.
Что особенного в Голландской технологии?
Метод подразумевает создание оптимального микроклимата в теплице, благодаря которому гибель растений сводится к минимуму. Главные отличия этого способа заключаются в следующем:
Подходящие сорта клубники
Этот способ годится не для всех видов ягод. Только самоопыляющиеся сорта с высокой урожайностью гарантируют получение большого количества ягод с одного растения. К ним относятся:
Если выбрать другие сорта, клубника будет цвести, но ягод не будет. Или придется проводить процедуру опыления вручную – с помощью кисточки. Чтобы получить хороший урожай, сорта должны быть скороспелыми и устойчивыми к заболеваниям и температурным перепадам.
Правила выращивания и ухода
Для достижения оптимального результата нужно придерживаться следующих рекомендаций:
Тогда через месяц можно собирать урожай. Если растениям обеспечен должный уход, с площади 1 кв. м получится собрать 40-50 кг клубники.
Можно ли получать урожай круглый год?
Для этого должна быть теплица с хорошим освещением и отоплением, придется постоянно следить за поддержанием в ней оптимального микроклимата.
Чтобы урожай был непрерывным, необходимо:
Если нет возможности вырастить рассаду самостоятельно, ее можно купить в специализированном магазине.
Условия
Суть способа выращивания состоит в получении большого объема урожая с минимального участка земли круглый год. Для достижения такого результата должны соблюдаться определенные условия:
Клубнике также необходим качественный уход.
Посадочный грунт
Перед высадкой рассады нужно позаботиться о почвенном субстрате. Обычная земля в чистом виде для этого не годится.
В процессе разведения можно использовать разные виды субстрата:
Почва для растений должна быть с низким уровнем кислотности.
Вертикальная посадка
Применяется с целью экономии посадочной площади. Горшки можно размещать различными способами:
Но при этом рассада должна получать достаточно света и не затенять соседние растения.
Горизонтальная посадка
Подразумевает высадку рассады по следующей схеме:
Сокращать промежуток между рассадой нежелательно. Тогда ягода будет мелких размеров.
Освещение
В летнее время растениям хватает солнечного света. В остальной период применяется искусственное освещение:
При использовании обычных ламп увеличиваются затраты на электроэнергию, а фитолампы может позволить себе не каждый садовод. Поэтому оптимальный вариант – применение энергосберегающих ламп. Продолжительность светового дня для клубники должна быть в пределах 12-16 часов.
Система полива
Растения каждый день нуждаются во влаге. У процесса орошения есть свои особенности:
Микроклимат
На производительность клубники влияет общий климат, что поддерживается в теплице. К нему предъявляются особые требования:
Если температура упадет ниже +12 градусов, рост рассады приостановится. В сильной жаре растениям тоже будет некомфортно.
Преимущества и недостатки
Разведение клубники по Голландской методике – процесс трудоемкий. Но у него есть ряд плюсов:
Достаточно один раз оборудовать помещение для разведения клубники и регулярно за ней ухаживать, чтобы в дальнейшем пользоваться преимуществами этого метода. Но у технологии выращивания есть некоторые недостатки:
Благодаря Голландской технологии на небольшом участке земли можно круглый год собирать урожай свежей клубники. Но для этого нужно обеспечить растениям оптимальные условия для роста и развития.
Голландская технология выращивания клубники для начинающих
Голландская технология подразумевает конвейерное выращивание ягоды круглый год. Зная азы этого метода и адаптировав его под свои возможности, можно начать прибыльный бизнес или обеспечивать свою семью вкусной ягодой даже зимой.
Как выращивают клубнику в Голландии
Для круглогодичного выращивания в промышленных масштабах, конечно, используются теплицы. В них поддерживается благоприятный для клубники микроклимат. С осени до весны искусственно удлиняется световой день. Прокладывается система капельного полива, через неё же подаются питательные растворы. Выбираются урожайные и скороспелые сорта с ягодами товарного вида. Однако этого недостаточно.
Главный принцип голландской технологии — клубника круглый год
Биологическая особенность этой культуры такова, что плодоносит она один раз за сезон, ремонтантные сорта — 2–3 раза. После плодоношения происходит закладка цветочных почек нового урожая и наступает период покоя. Голландские фермеры, зарабатывающие на продаже клубники, не могут ждать следующего урожая. Им нужен непрерывный поток денег, а значит, ягоды. Поэтому каждые 1.5–3 месяца высаживается новый посадочный материал, с таким расчётом, чтобы растения начали отдавать урожай к моменту, когда с предыдущих уже собраны последние плоды. Отплодоносившие кусты безжалостно удаляют.
Стоимость внесезонной клубники, особенно в праздники, возрастает в 8–10 раз. Хотя и летом эта ягода стоит недёшево.
Видео: теплица для круглогодичного выращивания клубники
Как реализовать голландскую технологию
Теперь, зная основные аспекты голландской технологии, попробуем осуществить их в обычных российских условиях. Кроме желания работать с землёй даже в зимний период, потребуется: помещение, тара для посадок, рассада нужных сортов, грунт и удобрения. Кроме того, увеличатся ваши расходы на электроэнергию и воду.
Помещение для выращивания клубники
Самый первый вопрос, который волнует всех начинающих фермеров: где разместить зимние или круглогодичные посадки. Если нет отапливаемой теплицы, выделите угол в комнате или целую комнату, утеплите балкон или веранду. В загородных домах часто простаивают без дела подполья, чердаки, сараи. Всё это при желании можно превратить в голландскую мини-ферму клубники. Причём отсутствие окон пусть вас не смущает. Чем их меньше, тем теплее зимой, а что касается естественного освещения, то его всё равно зимой не хватает даже в зимнем саду с окнами от пола до потолка. Поэтому независимо от того, что вы выбрали: остеклённый балкон или подвал, везде с осени по весну необходима искусственная подсветка.
Клубнику можно выращивать не только в теплицах, но и дома, на подоконнике
Благоприятные условия для этой культуры
Чтобы кусты росли, цвели и давали крупные и спелые ягоды, нужно создать условия, при которых клубника чувствует себя комфортно.
Фотогалерея: оборудование для круглогодичного выращивания
Посадочный материал, технология фриго
Чтобы клубника оправдывала затраты на её выращивание в закрытом грунте, да ещё зимой, нужны скороспелые и урожайные сорта. К ним относятся: Альба, Октава, Соната, Хоней, Дарёнка, Клери и др. Подойдут любые голландские гибриды, ведь с большой долей вероятности их выращивают именно в теплицах. Есть более сложная проблема, чем выбор сорта: где взять, и как хранить посадочный материал зимой. Ведь каждые 2–3 месяца нужно подсаживать новые кусты.
В любое время года можно купить землянику или клубнику фриго
Видео: как выглядит, и что делать с клубникой фриго (советы консультанта агрофирмы Поиск)
Нетрудно догадаться, как, имея свой участок земли, сделать собственный и бесплатный запас клубники или клубники фриго:
Тара для клубники
Понятно, что по голландской технологии каждому кусту не требуется площадь 50х50 см, ведь выращиваются растения-однолетки, разрастаться и плодоносить 4 года им никто не даст. Таким кустам достаточно кома земли диаметром не менее 15 см и глубиной 25–30 см. Можно использовать:
Предпочтение отдавайте таре, которая легко освобождается от земли, дезинфицируется и снова наполняется. Для максимально эффективного использования площади контейнеры или другие ёмкости располагают вертикально ярусами: крепят к стенам, ставят на стеллажи и т. п.
В промышленных теплицах клубнику сажают в подвесные желоба
Гидропоника или земельное выращивание?
В Голландии распространено выращивание на гидропонике. Грунт при этом не несёт никакой питательной ценности. Растения развиваются за счёт питательных растворов из минеральных удобрений. Широко используется кокосовое волокно, имеющее в своей структуре много пор и каналов. Эти ходы наполняются воздухом, водой и питанием. Корни свободно скользят от одной микропоры к другой, забирая содержимое. Однако, если для российских садоводов гидропоника — это что-то новое и даже модное, то для Европы с истощённой, загрязнённой землёй и дефицитом воды, гидропоника является идеальным решением и необходимостью. Ведь эта технология не требует земли и всегда сопровождается экономичным автоматизированным поливом.
В качестве субстрата при выращивании на гидропонике часто используют кокосовое волокно
В России для индивидуального выращивания пока ещё выгодно использовать землю. Почвосмесь можно составить самим и бесплатно. Даже готовая в магазине стоит дешевле кокосового волокна. Земля служит питательным резервом, нам не придётся, как в случае с гидропоникой, ежедневно готовить и подавать растворы в нужных пропорциях и количествах. Достаточно составить питательный грунт для посадки и периодически вносить подкормки. К тому же специальные растворы для гидропоники ещё редко встречаются в продаже, стоят они дорого, расход большой. Конечно, в промышленных теплицах зелень, овощи, ягоды выращивают без земли, но и закупки удобрений и субстратов там оптовые, плюс прибыль с крупного предприятия не сравнима с доходом частника.
Видео: об удобрениях для гидропоники — информация для новичков
Для земельного выращивания почвосмесь для клубники/земляники можно купить в магазине или приготовить самостоятельно, перемешав дерновую землю с торфом и хорошо перепревшим перегноем. Этот грунт нужно обязательно прогреть любым способом до +100 ⁰C, чтобы избавиться от насекомых и болезнетворных грибков. В дальнейшем, в процессе выращиваия, землю после отплодоносивших кустов заменяйте свежей или дезинфицируйте старую и заправляйте удобрениями.
Грунт для земляники подходит и для клубники, продаётся разными объёмами, почти всегда содержит торф, разрыхлитель и минеральные удобрения
В качестве удобрения не подойдёт органика, особенно если вы устроили плантацию в квартире. Вряд ли ваши домочадцы будут терпеть запах навоза. При посадке и для подкормок используйте комплексные смеси (Гуми-Оми, БиоГумус, Чистый лист, Агрикола и др). В инструкции к каждой есть дозировки: сколько вносить под куст при посадке и подкормке.
Посадка и уход
Когда подготовлено помещение, создан нужный микроклимат, есть грунт и саженцы, можно приступать к посадке, которая ничем не отличается от обычной. На дно горшков и контейнеров насыпьте дренаж слоем 2–3 см, подойдёт перлит, вермикулит, речные камушки и т. п. Затем поместите саженцы в ёмкости, расправьте корни, растения удерживайте на таком уровне, чтобы сердечки оказались над почвой, и засыпайте корни землёй, периодически её уплотняя.
Видео: посадка фриго в теплицу
Уход за клубникой в закрытом грунте напоминает комнатное цветоводство с учётом особенностей конкретной культуры.
При 16-часовом световом дне клубника зацветает через 10 дней после посадки, ягоды созревают через 35 дней. Плодоношение длится 3–4 недели. Для непрерывного конвейера ягоды следующей партии клубники должны созревать к моменту, когда предыдущая заканчивает плодоношение. Значит, интервал между посадками должен составлять 1–1.5 месяца. Непрерывности можно добиться, выращивая сорта с разными сроками созревания.
Но в самом начале освоения этой технологии не так важна непрерывность, сколько сама возможность получить вкусные ягоды в межсезонье. Попытайтесь вырастить хотя бы один урожай, а потом решите для себя: стоит ли запускать такой бизнес или достаточно ограничиться выращиванием клубники для личного удовольствия и хобби.
Голландская технология выращивания позволяет собирать урожай непрерывно, независимо от времени года и погодных условий. Осваивать её можно и на нескольких кустиках клубники, посаженных в обычные цветочные горшки. Главное, заготовить или купить хороший посадочный материал и научиться создавать и поддерживать благоприятные для культуры условия.
Выращивание Клубники По Голландской Технологии В Теплице
Что такое голландская технология
Теплицы в последнее время стали пользоваться спросом. Кто-то использует такие конструкции для личных целей, а некоторые — для ведения бизнеса.
Довольно часто встречается выращивание клубники в теплице по голландской технологии.
Что представляет собой такая технология выращивания культур?
Все довольно просто. Если в обычной технологии выращивания клубники используется общий грунт и в него высаживаются кусты ягод, то по голландской методике все происходит немного по-другому.
В этом способе выращиваем клубнику в теплице при помощи определенных емкостей. В них садятся кусты.
Емкости могут быть:
Совет. Не стоит для выращивания клубники использовать металлические емкости, которые являются холодными и получить качественный урожай из-за этого не получиться.
Совет. Применение стеллажей из металла характеризуется тем, что сам горшок с грунтом и посаженной клубникой имеет значительный вес.
Пример теплицы по голландской технологии
Совет. Если все-таки есть желание использовать стеллажи из дерева, то необходимо предварительно позаботится о защите материала.
Для этого используются специальные лаки, которые не способны под воздействием высоких температур выделять вредные вещества. Ими и покрывается поверхность древесины.
Какую клубнику лучше всего выращивать по голландской технологии
Как таковых ограничений при выборе сорта, чтобы осуществить выращивание в теплицах клубники не существует. Но есть определенные рекомендации по этому поводу.
Так как согласно голландской технологии урожай собирается в течение всего года, то отдать предпочтение лучше тем сортам, которые имеют высокую урожайность (несколько раз в течении года).
Совет. Если клубника выращивается на продажу, то ее сорт еще должен быть довольно твердым, чтобы была возможность транспортировать его с малейшими потерями.
Если правильно определится с сортом и емкостью, то в результате с одного куста можно собирать не менее 8 кг ягоды круглый год.
Какой грунт необходим для выращивания клубники по этой технологии
Глубина посадки и выбор грунта
Так как выращивание в теплице клубники по голландской технологии осуществляется в закрытом грунте, то к его выбору необходимо подойти серьезно.
Итак:
Совет. Если нет возможности использовать новый грунт, то старый стоит не применять для выращивания культур в течении года и необходимо его качественно удобрить.
Какие условия необходимо создать для благотворного роста клубники
Первое, что нужно сделать — изготовить теплицу из прочного материала (сотовый поликарбонат). Конечно, можно применить и специальную полиэтиленовую пленку, только зимой такую конструкции для выращивания клубники использовать нельзя.
Все это обусловлено тем, что отопление в теплице все равно будет присутствовать холодный воздух.
Итак:
Для этого необходимо иметь:
Совет. Для того, чтобы выращивать клубнику по голландской технологии стоит использовать поликарбонат, а не другой материал, так как он способен сохранять длительное время тепло в конструкции и не давать проникать во внутрь холодному воздуху.
Создание благотворного температурного режима
Температура и проветривание
Как в теплице вырастить клубнику? Для этого необходимо внутри конструкции создать оптимальный температурный режим.
Совет. Согласно голландской технологии температура в теплице должна быть не выше комнатной.
Особенности температурного режима:
Такие нововведения помогают сэкономить время и деньги, так как отключается системы также автоматически при достижении выставленной температуры.
Проветривание конструкции теплицы
Выращивание клубники в теплицах характеризуется еще и качественным проветриванием. Благодаря этому во внутрь конструкции поступает свежий воздух и выходят прогретые воздушные массы.
Система проветривания теплицы может быть:
Совет. Чтобы правильно подключить такое оборудование и обеспечить длительный срок его эксплуатации есть специальная инструкция, согласно которой и осуществляется весь процесс монтажа.
Освещение теплицы
Дополнительное освещение теплицы необходимо в том случае, если конструкция эксплуатируется круглый год. Все это из-за того, что зимой и осенью световой день гораздо меньше, чем весной или летом, а чтобы получить нормальный урожай клубники понадобится не менее 10-14 часов светового дня.
Совет. Для освещения теплицы лучше всего использовать не обычные осветительные приспособления, а лампы дневного света.
Полив кустов клубники
Как вырастить в теплице клубнику? Можно сказать, что без качественного освещения и полива не обойтись.
Для того, чтобы обеспечить равномерное орошение каждого куста ягоды стоит использовать автоматическую систему.
Что это такое:
Высадка кустов клубники
Этот процесс в принципе не слишком отличается от обычной посадки клубники в грунт. Если есть большое количество кустов, то высаживать стоит в большие длинные горшки, чтобы сэкономить место в теплице и время.
Если масштаб высаживания небольшой, то можно обойтись и стандартными горшками округлой формы. Для работ понадобится всего лишь небольшая лопатка, которой производится выкапывания ямки для корневой системы куста клубники.
В больших емкостях можно использовать тяпку с заостренным концом.
Чтобы не возникало вопросов, как разводить клубнику в теплице по голландской методологии, можно проконсультироваться с опытными огородниками, которые занимаются выращиванием клубники не один год. Они смогут указать на некоторые нюансы в уходе.