Теплицы для выращивания клубники круглый год по голландской технологии
Голландский метод выращивания клубники в теплице
Выращивание клубники голландским методом предполагает посадку в ящиках, емкостях и мешках из полиэтилена. Их располагают в вертикальном или горизонтальном положении в один или несколько ярусов. Такое обустройство помогает рационально использовать площадь закрытого помещения, облегчает уход и увеличивает урожайность каждого квадратного метра насаждений.
Особенности выращивания
Чтобы не допустить ошибок и получать результат круглый год, нужно учитывать особенности использования этой прогрессивной технологии.
Растениям нужна стабильная температура. Для выращивания и получения клубники в холодное время и зимой помещение отапливают.
В теплице необходима регулярная вентиляция и проветривание.
Клубника нуждается в подсвечивании фитолампами, обеспечивающими интенсивный свет, подобный солнечному. Их размещают на высоте 1 м над ящиками или стеллажами. Эффективность освещения повышают светоотражающие материалы.
Длительность день увеличивают до 12-16 часов. Так добиваются начала плодоношения на 30-35 сутки.
Теплицу оснащают системой капельного полива, которая подает воду каждому саженцу. Она исключает попадание влаги на вегетативные части кустов и помогает избежать заражения грибковыми инфекциями. Орошение, совмещенное с подкормками, обеспечивает клубнику полноценным питанием.
Если нюансы выращивания игнорировать, появляется риск потерять часть урожая.
Правильный выбор сортов
Долгое непрерывное плодоношение обеспечивают ремонтантные зимостойкие сорта голландской селекции. При выращивании пчелоопыляемых сортов в больших производственных теплицах Голландии ставят ульи, и клубнику опыляют пчелы.
На наших территориях агрономы и садоводы советуют выбирать самоопыляющиеся сорта. Предпочтение следует отдавать сортам:
Способы посадки клубники по голландской технологии
В целом голландская технология предусматривает получение 100-процентной урожайности. Его можно добиться только в закрытом сооружении. Выращивание в открытом грунте связано в рискованным земледелием и садоводством, при котором возможны недобор урожая и убытки.
Но получить ожидаемый результат удается не всегда. Поэтому технология из Голландии диктует свои требования и рекомендует сажать клубнику в оборудованных теплицах, снижая риск до минимума.
Посадка клубники в горшках
Для выращивания клубники в горшках или других емкостях приобретают или готовят самостоятельно рассаду фриго (замороженные и специально обрезанные саженцы). Ее замачивают в растворе, состоящем из 1 стакана суспензии хлореллы и 2 капель стимулятора роста HB-101. После отмокания в течение 3 часов приступают к посадке.
В питательной почве, засыпанной в горшки, поддоны или ящики, проделывают углубления. В них добавляют биогумус, перемешивают и поливают водой. Затем туда опускают корни, не загибая их.
Точку роста заглублять нежелательно. Дальше лунки засыпают грунтом и поливают водой с добавлением биостимулятора Эпина или HB-101, пользуясь ими в соответствии с инструкцией.
После впитывания воды поверхность мульчируют почвой, что предотвращает образование корки и интенсивного испарения влаги. Рассчитывать на урожай можно через 30-33 дня после высаживания.
Приживаемость кустов улучшится, если рассаду обработать раствором суспензии хлореллы, взяв 1 часть препарата и 2 части воды. Опрыскивание проводят по листу, подсвечивают 14 часов. Перспективные сорта при таком уходе дают урожай до 1 кг в месяц с куста.
Посадка клубники в мешках
Этот способ посадки отличается высокой рентабельностью и позволяет выращивать культуру круглый год. Урожай не зависит от климата, времени года и погоды.
Чтобы выращивать многолетник таким методом, понадобятся:
С одной стороны мешки запаивают, верх закрывают съемной крышкой. Поднимая ее, закладывают субстрат. По всей длине мешка на расстоянии 25 см в шахматном порядке проделаны отверстия. Они представляют собой три пересекающихся разреза в виде буквы «Ж».
Туда закладывают молодые растения, не заглубляя розетку. Через верх корни засыпают почвосмесью, слегка уплотняя добавляющиеся слои. Сверху прикрывают пластиковой крышкой и подвешивают с помощью специального крепления. Увлажняют умеренно, используя капельный полив, работающий в автоматическом режиме.
При промышленном выращивании по голландской технологии круглый год с 1 кв. м собирают 30-40 кг ягод. С площади 100 кв. м за 2, 5 месяца отдача урожая составляет до 1000 кг. Так как в теплице ягоды собирают 4 раза, то его объем за год увеличивается до 4 тонн.
Но при непрерывном плодоношении кусты истощаются. По этой причине посадочный материал приходится обновлять через 1-2 года.
Элементы голландской технологии применяют и при выращивании клубники без наличия теплицы, используя солнечное защищенное место на территории лоджии или балкона, террасы, подсобного помещения или мансарды.
В грунтосмесь вносят золу, компост, песок и торф. Поливают водой с добавлением веществ, стимулирующих активную вегетацию. Монтируют осветительные приборы и предусматривают полив.
Выращивание клубники по Голландской технологии для круглогодичного урожая
Благодаря Голландской технологии облегчается процесс выращивания клубники. Эту идею можно использовать и для собственных нужд, и для построения бизнеса. Чтобы получать большой урожай в течение всего года, необходимо знать и соблюдать определенные правила.
Что особенного в Голландской технологии?
Метод подразумевает создание оптимального микроклимата в теплице, благодаря которому гибель растений сводится к минимуму. Главные отличия этого способа заключаются в следующем:
Подходящие сорта клубники
Этот способ годится не для всех видов ягод. Только самоопыляющиеся сорта с высокой урожайностью гарантируют получение большого количества ягод с одного растения. К ним относятся:
Если выбрать другие сорта, клубника будет цвести, но ягод не будет. Или придется проводить процедуру опыления вручную – с помощью кисточки. Чтобы получить хороший урожай, сорта должны быть скороспелыми и устойчивыми к заболеваниям и температурным перепадам.
Правила выращивания и ухода
Для достижения оптимального результата нужно придерживаться следующих рекомендаций:
Тогда через месяц можно собирать урожай. Если растениям обеспечен должный уход, с площади 1 кв. м получится собрать 40-50 кг клубники.
Можно ли получать урожай круглый год?
Для этого должна быть теплица с хорошим освещением и отоплением, придется постоянно следить за поддержанием в ней оптимального микроклимата.
Чтобы урожай был непрерывным, необходимо:
Если нет возможности вырастить рассаду самостоятельно, ее можно купить в специализированном магазине.
Условия
Суть способа выращивания состоит в получении большого объема урожая с минимального участка земли круглый год. Для достижения такого результата должны соблюдаться определенные условия:
Клубнике также необходим качественный уход.
Посадочный грунт
Перед высадкой рассады нужно позаботиться о почвенном субстрате. Обычная земля в чистом виде для этого не годится.
В процессе разведения можно использовать разные виды субстрата:
Почва для растений должна быть с низким уровнем кислотности.
Вертикальная посадка
Применяется с целью экономии посадочной площади. Горшки можно размещать различными способами:
Но при этом рассада должна получать достаточно света и не затенять соседние растения.
Горизонтальная посадка
Подразумевает высадку рассады по следующей схеме:
Сокращать промежуток между рассадой нежелательно. Тогда ягода будет мелких размеров.
Освещение
В летнее время растениям хватает солнечного света. В остальной период применяется искусственное освещение:
При использовании обычных ламп увеличиваются затраты на электроэнергию, а фитолампы может позволить себе не каждый садовод. Поэтому оптимальный вариант – применение энергосберегающих ламп. Продолжительность светового дня для клубники должна быть в пределах 12-16 часов.
Система полива
Растения каждый день нуждаются во влаге. У процесса орошения есть свои особенности:
Микроклимат
На производительность клубники влияет общий климат, что поддерживается в теплице. К нему предъявляются особые требования:
Если температура упадет ниже +12 градусов, рост рассады приостановится. В сильной жаре растениям тоже будет некомфортно.
Преимущества и недостатки
Разведение клубники по Голландской методике – процесс трудоемкий. Но у него есть ряд плюсов:
Достаточно один раз оборудовать помещение для разведения клубники и регулярно за ней ухаживать, чтобы в дальнейшем пользоваться преимуществами этого метода. Но у технологии выращивания есть некоторые недостатки:
Благодаря Голландской технологии на небольшом участке земли можно круглый год собирать урожай свежей клубники. Но для этого нужно обеспечить растениям оптимальные условия для роста и развития.
Выращивание Клубники По Голландской Технологии В Теплице
Что такое голландская технология
Теплицы в последнее время стали пользоваться спросом. Кто-то использует такие конструкции для личных целей, а некоторые — для ведения бизнеса.
Довольно часто встречается выращивание клубники в теплице по голландской технологии.
Что представляет собой такая технология выращивания культур?
Все довольно просто. Если в обычной технологии выращивания клубники используется общий грунт и в него высаживаются кусты ягод, то по голландской методике все происходит немного по-другому.
В этом способе выращиваем клубнику в теплице при помощи определенных емкостей. В них садятся кусты.
Емкости могут быть:
Совет. Не стоит для выращивания клубники использовать металлические емкости, которые являются холодными и получить качественный урожай из-за этого не получиться.
Совет. Применение стеллажей из металла характеризуется тем, что сам горшок с грунтом и посаженной клубникой имеет значительный вес.
Пример теплицы по голландской технологии
Совет. Если все-таки есть желание использовать стеллажи из дерева, то необходимо предварительно позаботится о защите материала.
Для этого используются специальные лаки, которые не способны под воздействием высоких температур выделять вредные вещества. Ими и покрывается поверхность древесины.
Какую клубнику лучше всего выращивать по голландской технологии
Как таковых ограничений при выборе сорта, чтобы осуществить выращивание в теплицах клубники не существует. Но есть определенные рекомендации по этому поводу.
Так как согласно голландской технологии урожай собирается в течение всего года, то отдать предпочтение лучше тем сортам, которые имеют высокую урожайность (несколько раз в течении года).
Совет. Если клубника выращивается на продажу, то ее сорт еще должен быть довольно твердым, чтобы была возможность транспортировать его с малейшими потерями.
Если правильно определится с сортом и емкостью, то в результате с одного куста можно собирать не менее 8 кг ягоды круглый год.
Какой грунт необходим для выращивания клубники по этой технологии
Глубина посадки и выбор грунта
Так как выращивание в теплице клубники по голландской технологии осуществляется в закрытом грунте, то к его выбору необходимо подойти серьезно.
Итак:
Совет. Если нет возможности использовать новый грунт, то старый стоит не применять для выращивания культур в течении года и необходимо его качественно удобрить.
Какие условия необходимо создать для благотворного роста клубники
Первое, что нужно сделать — изготовить теплицу из прочного материала (сотовый поликарбонат). Конечно, можно применить и специальную полиэтиленовую пленку, только зимой такую конструкции для выращивания клубники использовать нельзя.
Все это обусловлено тем, что отопление в теплице все равно будет присутствовать холодный воздух.
Итак:
Для этого необходимо иметь:
Совет. Для того, чтобы выращивать клубнику по голландской технологии стоит использовать поликарбонат, а не другой материал, так как он способен сохранять длительное время тепло в конструкции и не давать проникать во внутрь холодному воздуху.
Создание благотворного температурного режима
Температура и проветривание
Как в теплице вырастить клубнику? Для этого необходимо внутри конструкции создать оптимальный температурный режим.
Совет. Согласно голландской технологии температура в теплице должна быть не выше комнатной.
Особенности температурного режима:
Такие нововведения помогают сэкономить время и деньги, так как отключается системы также автоматически при достижении выставленной температуры.
Проветривание конструкции теплицы
Выращивание клубники в теплицах характеризуется еще и качественным проветриванием. Благодаря этому во внутрь конструкции поступает свежий воздух и выходят прогретые воздушные массы.
Система проветривания теплицы может быть:
Совет. Чтобы правильно подключить такое оборудование и обеспечить длительный срок его эксплуатации есть специальная инструкция, согласно которой и осуществляется весь процесс монтажа.
Освещение теплицы
Дополнительное освещение теплицы необходимо в том случае, если конструкция эксплуатируется круглый год. Все это из-за того, что зимой и осенью световой день гораздо меньше, чем весной или летом, а чтобы получить нормальный урожай клубники понадобится не менее 10-14 часов светового дня.
Совет. Для освещения теплицы лучше всего использовать не обычные осветительные приспособления, а лампы дневного света.
Полив кустов клубники
Как вырастить в теплице клубнику? Можно сказать, что без качественного освещения и полива не обойтись.
Для того, чтобы обеспечить равномерное орошение каждого куста ягоды стоит использовать автоматическую систему.
Что это такое:
Высадка кустов клубники
Этот процесс в принципе не слишком отличается от обычной посадки клубники в грунт. Если есть большое количество кустов, то высаживать стоит в большие длинные горшки, чтобы сэкономить место в теплице и время.
Если масштаб высаживания небольшой, то можно обойтись и стандартными горшками округлой формы. Для работ понадобится всего лишь небольшая лопатка, которой производится выкапывания ямки для корневой системы куста клубники.
В больших емкостях можно использовать тяпку с заостренным концом.
Чтобы не возникало вопросов, как разводить клубнику в теплице по голландской методологии, можно проконсультироваться с опытными огородниками, которые занимаются выращиванием клубники не один год. Они смогут указать на некоторые нюансы в уходе.
Голландская технология выращивания клубники для начинающих
Голландская технология подразумевает конвейерное выращивание ягоды круглый год. Зная азы этого метода и адаптировав его под свои возможности, можно начать прибыльный бизнес или обеспечивать свою семью вкусной ягодой даже зимой.
Как выращивают клубнику в Голландии
Для круглогодичного выращивания в промышленных масштабах, конечно, используются теплицы. В них поддерживается благоприятный для клубники микроклимат. С осени до весны искусственно удлиняется световой день. Прокладывается система капельного полива, через неё же подаются питательные растворы. Выбираются урожайные и скороспелые сорта с ягодами товарного вида. Однако этого недостаточно.
Главный принцип голландской технологии — клубника круглый год
Биологическая особенность этой культуры такова, что плодоносит она один раз за сезон, ремонтантные сорта — 2–3 раза. После плодоношения происходит закладка цветочных почек нового урожая и наступает период покоя. Голландские фермеры, зарабатывающие на продаже клубники, не могут ждать следующего урожая. Им нужен непрерывный поток денег, а значит, ягоды. Поэтому каждые 1.5–3 месяца высаживается новый посадочный материал, с таким расчётом, чтобы растения начали отдавать урожай к моменту, когда с предыдущих уже собраны последние плоды. Отплодоносившие кусты безжалостно удаляют.
Стоимость внесезонной клубники, особенно в праздники, возрастает в 8–10 раз. Хотя и летом эта ягода стоит недёшево.
Видео: теплица для круглогодичного выращивания клубники
Как реализовать голландскую технологию
Теперь, зная основные аспекты голландской технологии, попробуем осуществить их в обычных российских условиях. Кроме желания работать с землёй даже в зимний период, потребуется: помещение, тара для посадок, рассада нужных сортов, грунт и удобрения. Кроме того, увеличатся ваши расходы на электроэнергию и воду.
Помещение для выращивания клубники
Самый первый вопрос, который волнует всех начинающих фермеров: где разместить зимние или круглогодичные посадки. Если нет отапливаемой теплицы, выделите угол в комнате или целую комнату, утеплите балкон или веранду. В загородных домах часто простаивают без дела подполья, чердаки, сараи. Всё это при желании можно превратить в голландскую мини-ферму клубники. Причём отсутствие окон пусть вас не смущает. Чем их меньше, тем теплее зимой, а что касается естественного освещения, то его всё равно зимой не хватает даже в зимнем саду с окнами от пола до потолка. Поэтому независимо от того, что вы выбрали: остеклённый балкон или подвал, везде с осени по весну необходима искусственная подсветка.
Клубнику можно выращивать не только в теплицах, но и дома, на подоконнике
Благоприятные условия для этой культуры
Чтобы кусты росли, цвели и давали крупные и спелые ягоды, нужно создать условия, при которых клубника чувствует себя комфортно.
Фотогалерея: оборудование для круглогодичного выращивания
Посадочный материал, технология фриго
Чтобы клубника оправдывала затраты на её выращивание в закрытом грунте, да ещё зимой, нужны скороспелые и урожайные сорта. К ним относятся: Альба, Октава, Соната, Хоней, Дарёнка, Клери и др. Подойдут любые голландские гибриды, ведь с большой долей вероятности их выращивают именно в теплицах. Есть более сложная проблема, чем выбор сорта: где взять, и как хранить посадочный материал зимой. Ведь каждые 2–3 месяца нужно подсаживать новые кусты.
В любое время года можно купить землянику или клубнику фриго
Видео: как выглядит, и что делать с клубникой фриго (советы консультанта агрофирмы Поиск)
Нетрудно догадаться, как, имея свой участок земли, сделать собственный и бесплатный запас клубники или клубники фриго:
Тара для клубники
Понятно, что по голландской технологии каждому кусту не требуется площадь 50х50 см, ведь выращиваются растения-однолетки, разрастаться и плодоносить 4 года им никто не даст. Таким кустам достаточно кома земли диаметром не менее 15 см и глубиной 25–30 см. Можно использовать:
Предпочтение отдавайте таре, которая легко освобождается от земли, дезинфицируется и снова наполняется. Для максимально эффективного использования площади контейнеры или другие ёмкости располагают вертикально ярусами: крепят к стенам, ставят на стеллажи и т. п.
В промышленных теплицах клубнику сажают в подвесные желоба
Гидропоника или земельное выращивание?
В Голландии распространено выращивание на гидропонике. Грунт при этом не несёт никакой питательной ценности. Растения развиваются за счёт питательных растворов из минеральных удобрений. Широко используется кокосовое волокно, имеющее в своей структуре много пор и каналов. Эти ходы наполняются воздухом, водой и питанием. Корни свободно скользят от одной микропоры к другой, забирая содержимое. Однако, если для российских садоводов гидропоника — это что-то новое и даже модное, то для Европы с истощённой, загрязнённой землёй и дефицитом воды, гидропоника является идеальным решением и необходимостью. Ведь эта технология не требует земли и всегда сопровождается экономичным автоматизированным поливом.
В качестве субстрата при выращивании на гидропонике часто используют кокосовое волокно
В России для индивидуального выращивания пока ещё выгодно использовать землю. Почвосмесь можно составить самим и бесплатно. Даже готовая в магазине стоит дешевле кокосового волокна. Земля служит питательным резервом, нам не придётся, как в случае с гидропоникой, ежедневно готовить и подавать растворы в нужных пропорциях и количествах. Достаточно составить питательный грунт для посадки и периодически вносить подкормки. К тому же специальные растворы для гидропоники ещё редко встречаются в продаже, стоят они дорого, расход большой. Конечно, в промышленных теплицах зелень, овощи, ягоды выращивают без земли, но и закупки удобрений и субстратов там оптовые, плюс прибыль с крупного предприятия не сравнима с доходом частника.
Видео: об удобрениях для гидропоники — информация для новичков
Для земельного выращивания почвосмесь для клубники/земляники можно купить в магазине или приготовить самостоятельно, перемешав дерновую землю с торфом и хорошо перепревшим перегноем. Этот грунт нужно обязательно прогреть любым способом до +100 ⁰C, чтобы избавиться от насекомых и болезнетворных грибков. В дальнейшем, в процессе выращиваия, землю после отплодоносивших кустов заменяйте свежей или дезинфицируйте старую и заправляйте удобрениями.
Грунт для земляники подходит и для клубники, продаётся разными объёмами, почти всегда содержит торф, разрыхлитель и минеральные удобрения
В качестве удобрения не подойдёт органика, особенно если вы устроили плантацию в квартире. Вряд ли ваши домочадцы будут терпеть запах навоза. При посадке и для подкормок используйте комплексные смеси (Гуми-Оми, БиоГумус, Чистый лист, Агрикола и др). В инструкции к каждой есть дозировки: сколько вносить под куст при посадке и подкормке.
Посадка и уход
Когда подготовлено помещение, создан нужный микроклимат, есть грунт и саженцы, можно приступать к посадке, которая ничем не отличается от обычной. На дно горшков и контейнеров насыпьте дренаж слоем 2–3 см, подойдёт перлит, вермикулит, речные камушки и т. п. Затем поместите саженцы в ёмкости, расправьте корни, растения удерживайте на таком уровне, чтобы сердечки оказались над почвой, и засыпайте корни землёй, периодически её уплотняя.
Видео: посадка фриго в теплицу
Уход за клубникой в закрытом грунте напоминает комнатное цветоводство с учётом особенностей конкретной культуры.
При 16-часовом световом дне клубника зацветает через 10 дней после посадки, ягоды созревают через 35 дней. Плодоношение длится 3–4 недели. Для непрерывного конвейера ягоды следующей партии клубники должны созревать к моменту, когда предыдущая заканчивает плодоношение. Значит, интервал между посадками должен составлять 1–1.5 месяца. Непрерывности можно добиться, выращивая сорта с разными сроками созревания.
Но в самом начале освоения этой технологии не так важна непрерывность, сколько сама возможность получить вкусные ягоды в межсезонье. Попытайтесь вырастить хотя бы один урожай, а потом решите для себя: стоит ли запускать такой бизнес или достаточно ограничиться выращиванием клубники для личного удовольствия и хобби.
Голландская технология выращивания позволяет собирать урожай непрерывно, независимо от времени года и погодных условий. Осваивать её можно и на нескольких кустиках клубники, посаженных в обычные цветочные горшки. Главное, заготовить или купить хороший посадочный материал и научиться создавать и поддерживать благоприятные для культуры условия.