Тертая малина с сахаром польза и вред

Первые ягоды малины созрели еще в июне. Тем, кто не успел собрать урожай этой вкусной и богатой витаминами ягоды, август дарит второй шанс. В этом месяце созревают некоторые сорта малины. Можно еще успеть полакомиться ею и сделать запасы этого природного лекарства.

Целебные свойства малины известны издревле. Несмотря на развитую медицину и широкий ассортимент лекарств в аптеках, в наши дни она популярна как и 1000 лет назад. Чаще всего ягоду используют как эффективное средство от простуды, хотя спектр ее применения гораздо шире.

Чем полезна малина?

Витамины А, Е, РР, В2, которые есть в малине, отвечают за жизненный тонус, упругость кожи и ровный цвет лица. Отсюда вывод: за красотой обращайтесь к малине!

Витамин С, которым богата малина, нужен для крепкого иммунитета.

Фолиевая кислота необходима для беременных и женщин, планирующих беременность.

Медь входит в состав большинства антидепрессантов. Но чтобы не пить лекарства от хандры горстями лучше горстями есть малину, в которой много меди. Рекомендовано всем, кто находится в стрессовых ситуациях и подвержен депрессиям.

Железа в ягоде также с избытком. Для профилактики железодефицитной анемии нужно есть малину. Она способствует улучшению кроветворения.

Это лишь самые основные микроэлементы, которые может дать малина человеку. Целебными свойствами обладают не только ягоды, но и листья, ветки и коренья кустарника. Их и настаивают, и отваривают, и делают кашицы, своеобразные мази, но все богатство содержится именно в плодах. При правильной заморозке малина доживет до осенне-зимнего сезона.

Как правильно заморозить малину

Рецепт 1: Малину не моют, но перебрать каждую ягоду нужно внимательно. Убрать из общей массы плоды с белой плесенью, поврежденные, потекшие. Такие не подойдут для заморозки. Одним словом, малина должна быть отборной. Плоское блюдо или специальный морозильный противень застелить фольгой или полиэтиленовой пленкой. На расстоянии 0,5 см выложить ягоды в ряд и отправить в морозильник на 12 часов. После замороженные ягоды расфасовать маленькими порциями в контейнеры и снова поместить в морозильник. Размороженные ягоды не подлежат повторной заморозке.

Рецепт 2: Поврежденные ягоды малины также можно сохранить до зимы в морозильнике. Дно пластикового контейнера посыпать сахаром затем выложить слой малины. И так, чередуя малину и сахар, слой за слоем выкладывать ингредиенты в контейнер, пока он не заполнится. Держать массу в морозильнике до потребности.

Противопоказания

Несмотря на разнообразные методы применения, у малины есть ряд противопоказаний. Что же делает ягоду неполезной? Нельзя усердствовать в поедании этой вкусной ягоды, если:

Есть заболевания желудочно-кишечного тракта. Кислоты, которыми богата малина, раздражающе действуют на слизистую желудка. При гастрите, язве двенадцатиперстной кишки врачи рекомендуют исключить эту ягоду из рациона.

Есть заболевания мочеполовой системы, например, нефрит. В этом случае также малину советуют исключить из меню.

Есть пищевая аллергия. Нужно быть осторожным в употреблении малины, чтобы не вызвать аллергическую реакцию в виде покраснений и высыпаний на коже.

К счастью, потребление малины приносит больше пользы, чем вреда. Но все хорошо, если в меру! Взрослым и детям рекомендовано не более 2 стаканов ягоды в день. В этом случае малина принесет только пользу.

Источник

10.03.2020

Малина является ароматной и невероятно вкусной ягодой, которая употребляется как в свежем, так и обработанном виде. В ее составе много полезных элементов, витаминов, также с применением ягод готовят невероятно вкусный медовый продукт с изысканным ароматом – мед с малиной. Для соединения с малиной могут использоваться разные сорта меда, а это влияет на итоговый аромат, вкусовые и целебные качества.
Чем привлекателен мед с малиной?
В крови человека содержится 24 микроэлемента, в меде содержится 22 из них. Также среди компонентов есть фолиевая кислота, цинк, хлор, витамины групп К, С, В. В состав входят и редко встречающиеся компоненты: осмий, титан, бор, олово, хром. Многое зависит от медоносов, которые были выбраны пчелами. Не меньше пользы несет малина. Полезные свойства этой ягоды ценятся как в традиционной медицине, так и при народном лечении.
Крем-мед с добавлением малины имеет широкий ряд целебных качеств, поэтому актуален не только как лакомство, но и в качестве профилактического, общеукрепляющего, оздоровительного средства. Мед с малиной подходит людям любого возраста, однако стоит с осторожностью давать его детям. До достижения трехлетнего возраста есть большой риск аллергии на ягоды или мед.
Мед с малиной: основные свойства
Малина в сочетании с медом является отличным средством для повышения защитных возможностей организма, профилактики простуд в периоды межсезонья, насыщения минералами, витаминами. Смесь высоко ценится за полезные качества и позволяет добавить в рацион ряд полезных составляющих:
• минералы и витамины;
• эфирные масла;
• кислоты (фруктовые);
• ферменты и углеводы, которые отлично усваиваются организмом.
В таком сочетании немало йода, кальция, кремния, магния и ряда других целебных элементов. Мед и малина являются излюбленными средствами для лечения простуд, они помогают получить энергию для борьбы с заболеванием, облегчают симптоматику, повышают потоотделение. Особенно полезным считается липовый мед в сочетании с малиной, однако любой тип меда с ягодой обладает антибактериальным эффектом и облегчает борьбу с вирусами, инфекциями бактериального характера.
При каких заболеваниях рекомендуется употребление малины?
Среди ягод незаменимой для оздоровления ягодой является малина. Ее полезные свойства распространяются на снижение рисков заболеваний дыхательных путей. Для этого достаточно всего одной столовой ложи в день.
Целебный эффект отмечается при следующих проблемах здоровья:
• бронхит;
• ангина;
• воспаления в области глотки, гортани;
• ОРВИ.
Другие полезные качества малины в сочетании с медом:
1. Малина с медом укрепляет иммунитет и поможет в восстановлении.
2. Наличие аскорбиновой кислоты и витаминов групп В, А в высокой концентрации приводит к стимулирующему эффекту для иммунитета.
3. Является прекрасным выбором для профилактики, подходит людям, которые часто страдают от заболеваний, поражающих верхние дыхательные пути.
4. Регенерирующие качества. Состав полезен для слизистых оболочек, в том числе ротовой полости.
5. Помогает минимизировать проблемы со сном, негативные последствия утомления, депрессивных состояний.
6. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в малине, является природным антиоксидантом.
7. Дубильные вещества, пектины, пищевые волокна в составе полезны для работы почек, печени, желчного пузыря и органов пищеварения.
8. Жаропонижающий эффект, профилактическое воздействие на кровеносные каналы, калий и магний очень полезны для всех, кто страдает от проблем с сердцем.
9. Профилактика анемии за счет содержания железа.
Малина с медом является отличным выбором в качестве вспомогательной терапии, дополнительным лечением и вкусным лакомством, которое непременно улучшит настроение.

Источник

Как снизить давление

Быстро снизить давление можно в домашних условиях даже без таблеток. Для этого нужно успокоиться и сделать несколько глубоких вдохов. Затем, когда самочувствие улучшится, можно принять теплые ванночки и выпить полезный травяной чай.

Как снизить давление в домашних условиях

В первую очередь нужно измерить давление, чтобы убедиться, что вызванные симптомы (слабость, тошнота, сонливость, головокружение) связаны именно с ним. Если показатель составляет 130/85 и больше, это действительно повышенное давление, т.е. состояние гипертонии. Чтобы справиться с ним, рекомендуется:

Сесть или лечь, успокоиться, прикрыть глаза.

Открыть окно, если жарко – включить кондиционер.

Сделать глубокий, плавный вдох, досчитав до 5. Причем в дыхании должен участвовать живот – чтобы убедиться в этом, нужно положить руку на него. Сделать выдох и опять сосчитать до 5. Повторить несколько таких циклов в течение 3-5 минут.

Далее, когда самочувствие улучшится, нужно налить в тазик ощутимо горячу воду (температура 45 градусов) и поставить в нее ноги на 5-10 минут. Хорошо сделать аналогичную процедуру и для рук. Благодаря этому сосуды конечностей расширятся, и давление упадет на несколько единиц.

Затем можно подержать руки под краном с прохладной (но не ледяной) водой.

На завершающем этапе полезно сделать массаж воротниковой зоны – в основании шеи, головы, плечевой области. После этого перейти к животу и грудной клетке.

Как снизить давление без таблеток

Наряду с описанной инструкцией для снижения давления можно воспользоваться и другими домашними средствами:

Теплый, но не горячий чай с листьями мяты (заваривать 10-15 минут).

Наружный компресс с яблочным уксусом – пропитать ткань и приложить ее к ступням на то же время. Этот способ дает эффект, но применять нужно именно яблочный, не другой уксус.

Валериана или Корвалол – 15-30 капель на 3 столовых ложки воды. Помогает успокоиться, благодаря чему показатель стабилизируется.

Можно принять стакан теплой воды с 1 столовой ложкой меда и половиной чайной ложки свежевыжатого лимонного сока. Причем вместо обычной воды можно использовать минеральную.

Также уменьшить давление поможет и мочегонный чай, например, на основе плодов брусники, шиповника, листа толокнянки, а также цветов липы.

Важно понимать, что описанные меры помогают стабилизировать давление только на время. Поэтому в долгосрочной перспективе следует скорректировать образ жизни, отказаться от вредных привычек, соблюдать требования к рациону и заняться похудением. Так, один сброшенный килограмм лишнего веса приводит к стойкому снижению давления на 1 пункт.

10 продуктов, снижающих давление

Гипертоникам стоит скорректировать питание, включив в рацион полезные продукты, которые способствуют снижению кровяного давления. При этом стоит иметь в виду, что неумеренное потребление той или иной еды может привести к осложнениям со стороны пищеварительной системы. Поэтому перед составлением диеты стоит проконсультироваться с врачом.

Здоровому человеку рекомендуется в умеренных количествах потреблять такие продукты:

Брокколи – в состав капусты входят вещества, которые не только снижают давление, но и препятствуют формированию атеросклеротических бляшек, которые повреждают сосуды.

Гранатовый сок – его нужно употреблять в количестве не более полстакана в день. Причем рекомендуется разбавлять водой в соотношении 1:1.

Красная рыба любых видов содержит полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты. Они укрепляют стенки сосудов, что ведет к нормализации давления. Для получения максимальной пользы рыбу нужно запекать или варить, а не жарить.

Молочные продукты служат источником таких микроэлементов, как магний, калий и кальций. Особенно полезен творог, сыры разных видов.

Черная фасоль также содержит много соединений магния, которые способствуют расширению сосудов и тем самым снижают давление.

Овсяная каша повышает эластичность сосудов. При этом лучше всего есть не быстрорастворимую, а кашу категории «Экстра» №1.

Кофе, в отличие от распространенного мнения, повышает давление незначительно только в первые минуты. После этого давление снижается. Однако злоупотреблять напитком не стоит, поскольку кофе оказывает сильное мочегонное воздействие и в больших концентрациях может привести к значительному увеличению показателя.

Болгарский (сладкий) перец красного цвета содержит большое количество витамина С, который также способствует нормализации артериального давления.

Тыквенные семечки богаты цинком, дефицит которого может привести к инфаркту. Для восполнения суточной потребности достаточно съедать 20 г семечек (в пересчете на очищенные зерна).

Потребление зеленого чая способствует разрушению атеросклеротических бляшек, что укрепляет сосуды и опять же позволяет нормализовать давление.

Есть и другие продукты, полезные для регулирования показателя. Например, врачи рекомендуют употреблять какао, натуральный темный шоколад, миндаль и грецкие орехи.

Что нельзя делать при высоком давлении

В первую очередь гипертоникам нужно ограничить или отказаться от потребления вредной пищи (чрезмерно соленая, острая, жирная, а также продукты из муки). Также стоит скорректировать образ жизни:

регулярные прогулки на воздухе;

регулярная посильная физическая активность;

нормальный режим труда и отдыха;

полноценный сон не менее 7-8 часов в сутки;

отказ от курения и алкоголя (особенно вредны крепкие напитки);

ограничение на походы в баню, парилки и т.п.

В некоторых случаях целесообразно сменить работу. Частые физические и психологические нагрузки, стрессовые условия приводят к проблемам в работе сердца и сосудов, в том числе к повышению давления.

Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Источник

Малина польза и вред

Знаете ли вы, что малина широко используется по всему миру как пищевое, декоративное, медоносное и лекарственное растение? Нас больше всего интересует, какие малина имеет полезные свойства и противопоказания, чтобы извлечь максимум пользы из плодов и других частей. Кстати, плоды малины называют ягодами, но более правильно с точки зрения ботаники отнести их к многокостянкам. Но если не углубляться, перед нами по прежнему вкусные, сочные и невероятно полезные ягоды малины, которые мы сейчас рассмотрим с разных аспектов.

Основная польза и вред для здоровья человека при употреблении малины заключается в потогонном эффекте, противопростудных, жаропонижающих и восстанавливающих свойствах. Польза и противопоказания взаимосвязаны: что полезно и что вредно, каждый решает сам, исходя из состава. Можно обобщить, что в каждой ягодке высокая концентрация витамина С, что противопоказано при тромбозе и тромбофлебите. Есть определенный аллергический потенциал из-за наличия в составе эфирных масел. Ягода малина несет не только пользу, но и вред здоровью: ее нельзя есть при диабете из-за сахаров в составе, при гастрите и язве из-за органических кислот, при бронхиальной астме и носовых полипах, а также при подагре, почечной недостаточности и мочекаменной болезни.

А теперь о положительных качествах: для человека важно кушать малину в качестве профилактического и лечебного средства от цинги, а также свежая малина хорошо возбуждает аппетит. Кстати, для организма человека применяют малиновые ягоды, веточки, листья и цветки, — как внутрь, так и внешне. Чтобы уравновесить полезные и вредные свойства малины, нужно владеть информацией об активных компонентах ягод, а также хорошо ориентироваться в состоянии своего здоровья.

Малина польза

Давайте разберемся, полезна ли малина для среднестатистического человека? У малины полезные свойства обусловлены составом, рассмотрим его подробнее в таблице.

Малина вред

Способна ли малина нести вред для здоровья? Однозначно да, как и любой продукт, известный нам. Потенциальный вред малины для организма выявлен для следующих категорий:

Малина польза и вред для женщин

Плавно переходим к вопросу, какая польза и вред для здоровья женщины в привычной ягодке малинке. Для организма женщины перед климаксом свежая малина участвует в синтезе гормонов и усовершенствует работу репродуктивных органов, что благоприятно в любом периоде развития женщины.

Чем еще полезна малина для женщин:

В чем заключается польза малины для беременных? Все мы понимаем, что во время беременности происходят сильные изменения в женском организме, поэтому для каждого триместра свои правила. Так, на первых неделях вынашивания малыша запрещено кушать малиновое варенье, а также пить отвар и чай из листьев растения. Салициловая кислота в составе может негативно повлиять на формирования тканевых клеток плода и даже спровоцировать выкидыш через стимуляцию маточных сокращений. Основные полезные свойства, но и противопоказания для женщин не проявят себя, если соблюдать крайнюю умеренность, например, съедать не больше горсти малины один раз в неделю.

Во втором триместре беременности польза свежей малины для организма женщины раскрывается гораздо лучше, но и здесь надо советоваться с персональным врачом, ведущим беременность. Для беременных малина полезна тем, что успокаивает нервы, нормализует давление и улучшает работу ЖКТ (при отсутствии хронических заболеваний). При беременности на поздних сроках малину специально назначают для размягчения связок родового канала и естественной стимуляции родовой деятельности. Особенно это свойство ягоды актуально при угрозе перенашивания.

Польза малины для мужчин

Начнем с главного: чем полезна малина для мужчин репродуктивного возраста? Благодаря антиоксидантам, аскорбиновой кислоте и магнию малиновые блюда предупреждают бесплодие, усиливают уровень тестостерона, улучшают фертильность. Дополнительная польза для организма мужчины кроется в нормализации пищеварения: известно, что сильный пол часто «грешит» плохой организацией питания. Клетчатка и пектин стимулируют работу пищеварительного тракта, а фруктовые кислоты выравнивают ситуацию при низкой кислотности.

Очень важно для здоровья мужчин правильно питать нервную систему, укрепляя ее и способствуя снижению стрессов и тревог. Малиновый комплекс из флавоноидов, минералов, витаминов и сахаров все это обеспечивает на высоком уровне. Фитонутриенты улучшают память и поднимают настроение. Потенциальный вред наблюдается лишь при наличии противопоказаний.

Полезные свойства малины для детей

В первую очередь, малина рекомендована для лечения горла при простудных заболеваниях. Вся польза малины для детей сосредоточена в свойствах:

А еще чем полезна малина для детей? Многие производители лекарств используют малиновый сироп для улучшения вкуса микстур. А народная медицина активно пользуется ветками и ягодами при простуде и гриппе, листьями — от кашля, а цветками — для наружного применения при фурункулах на лице. Большая польза для ребенка с плохим аппетитом заключается в способности малины возбуждать тягу к пище. Детям с больными почками, язвой, гастритом, аллергическими реакциями ягоды малины могут нанести значительный вред, поэтому предварительная консультация с профильным врачом обязательна!

Чай с малиной польза

Многие знают, чем полезен чай с малиной, но не все! Исправляем ситуацию. Из плодов и веток вкусный чай имеет такие полезные свойства:

Основная польза малины при простуде заключается в укреплении иммунитета больного. И не забывайте, что малина при простуде полезна тем, кто хочет унять воспаление горла и сбить высокую температуру. Если температура поднимается выше 39⁰С, без лекарственных средств и консультации врача обойтись трудно. В погоне за натуральным лечением малиной не забывайте о противопоказаниях! Подагра, нефрит, аллергия, прием аспирина и других препаратов с салициловой кислотой — веские причины отказаться от питья на основе малины.

Есть и другие варианты напитков на ягодной основе — вкусный компот из малины или молоко с малиной. Компот эффективно помогает бороться с гипертонией, атеросклерозом и нервным напряжением. Кстати, впервые попробовать компотик разрешают детям уже с 10-месячного возраста, только в минимальных количествах и внимательно наблюдая за реакцией организма.

Молоко с малиной, в свою очередь, не только вкусный десерт, но и эффективное лечебное средство. К полезным свойствам ягоды добавляются еще и позитивные характеристики молока: борьба с бессонницей и головной болью, изжогой, болезнями пищеварительного тракта. Вместе с тем, будьте осторожны при аллергии, вздутии живота, метеоризме и подагре.

Какая малина полезнее

Начнем разбирать эту тему с калорийности. У свежей малины калорийность в 100 г продукта составляет 52 ккал, у замороженной без сахара — 55 ккал, у консервированной в сахарном сиропе — 91 ккал, сушеной — 111 ккал. Проанализируйте сначала свои потребности в энергии, а затем принимайте решение, в каком виде кушать ягоду.

Отметим, в чем польза сушеной малины. Подвяленные ягоды теряют до 70% нейтральной воды и в 100 граммах значительно увеличивается концентрация активных веществ. Отсюда такая высокая калорийность продукта, столько мощное насыщение организма энергией. Вместе с тем, и на стандартные противопоказания надо пристальнее обращать внимание, в случае чего они проявятся уже при минимальной дозе ягод. Вред сухой малины — слишком много углеводов (19,77 г/100г продукта, или целых 88% в соотношении белков, жиров и углеводов).

Замороженная малина полезна тем, что не в сезон поставляет нашему организму практически полный комплекс витаминов и минералов. Конечно, польза замороженной малины раскроется во всей красе при соблюдении правильной техники заморозки. Для здоровья полезней всего готовить компоты и морсы из ягод, которые вы достаете сразу из морозилки и бросаете в кипяток. Постепенно размораживать не стоит.

Вкуснейшая малина с медом объединяет полезные свойства обеих компонентов. Добавьте к описанной пользе ягод питательные, тонизирующие, иммуностимулирующие и очищающие свойства пчелиного меда. В отличие от медового лакомства, малина с сахаром не так полезна, поскольку не обладает таким качественным витаминным составом.

Знаменитое варенье из малины — незаменимый продукт на зиму. Почти каждая мама знает, чем полезно варенье из малины: противовирусный, жаропонижающий и иммуномодулирующий эффект сочетается со свойством повышать уровень гемоглобина в крови, стимулировать мозговую деятельность и память. Зимнее варенье из малины полезно тем, кто хочет оставаться здоровым в сезон простуд.

Источник