Торт белковый крем с клубникой

Торт Клубничный поцелуй. Бисквитный торт с клубникой. Заварной крем. Белковый крем ✧ ГОТОВИМ ДОМА

KOMMENTARE • 70

Здравствуйте. Скажите пожалуйста сколько в граммах сухих ингредиентов чтобы пересчитать на другую форму? И ещё скажите пожалуйста какой силы у вас желатин?

Хачу. Хачу. хачу. Супер👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏беру себе🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 а сверху чудо как хорош.

Можна крем готуват з вечіра а на другий дені готувати далі

Не правильный рецепт.👎🏻👎🏻👎🏻Не уточняете подробные ингредиенты. Не написали о разрыхлителе! Без него ни один корж не поднимется!!

Готовила сегодня) на юбилей моей сестры! Что сказать? Я была гвоздём программы 😁🎈🍰🎁🎆хочу сказать, что для того чтобы справится с задачей, нужны хорошие инструменты, точное следование рецепта и немного творческого мастерства кондитера)

Оксана добрый день, пожскажите пожалуйста, сколько см форма у вас?

Добрый день. Диаметр формы 21 см

чудова господиня, прекрасніші шедеври приготування їди, разом з тим чудове оформлення всіх видів блюд, і до того дуже приємний голос має Оксана Пашко, дуже приємно і спокійно декларує кожен рецепт! Дякую Вам за ваші відео.

Спасибо, очень приятно). Спасибо, что смотрите мой канал.

Торт офигенный)) Очень вкусный получился)) Спасибо. 👌🏼❤️

Хочу этот торт испечь на дн своей сестры))) Можно ли клубнику заменить на малину/голубику/чернику?))) Напишите пожалуйста 😊👏🏻👏🏻👏🏻

Оксана, подскажите, а если делать желе из замороженой клубники. ее надо проваривать？

Нет, проваривать не нужно

Який іменно сироп для пропитки?

Сахар + вода 1:1, прокипятить 1 минуту и остудить

Спасибо за рецепт, очень вкусный получился тортик,гости все благодарили,всем понравился.

Готовила,вкусный получается торт,необычный на вкус.Советую.А Вам спасибо за рецепт!

Слов даже нет. Спасибо вам большое. 👍👍👍

Если форма 24 см получится?

@Готовим с Оксаной Пашко ☹️

Получится, но торт будет ниже

Здравствуйте, скажите пожалуйста, можно ли приготовить белковый крем с вечера, а украсить утром?

Здравствуйте. Белковым кремом нужно украшать сразу же после приготовления.

Добрый день! Оксаночка спасибо за рецепты,вчера испекла торт очень вкусный, клубничный слой заменила желе покупным.Ещё раз огромное спасибо за ваш труд,вы большая молодец!

Добрый день. На здоровье!

Здравствуйте Оксана, спасибо за рецепт, торт просто чудо!

Здравствуйте Оксана, ваши рецепты изумительные и понятные, спасибо вам за ваш труд. Я хочу на свой день рождения угостить домочадцев клубничрым поцелуем. Я уже спрашивала у вас о замене белкового крема, вы посоветовали крем чиз. Оксана, можно ли на этот крем нанести шоколадный декор? Очень прошу, ответьте. Спасибо

@Готовим с Оксаной Пашко Оксана, спасибо ещё раз. Хочу удивить своих и скажу, что это благодаря вам. Торт с безе я готовила, долго боялась, но все таки решилась. Это чудо, правда девушка не такая красивая, как у вас. Безе получилось сразу. Шоколадный декор хочу сделать по бокам трафоретов. Процветания вашему каналу и не миллион, а 5 и более

Здравствуйте. Да, можно на крем чиз наносить шоколадный декор.
Вот в этом рецепте торта я показываю декор с шоколадом и как приготовить крем чиз declips.net/video/nXKTDMbj-sQ/video.html

Клубніка з желатином буде гірчити

Я не поняла сколько должны по времени готовиться бисквиты

Здравствуйте Оксана, спасибо за прекрасный рецепт. Каким кремом можно заменить белковый? Я боюсь, что этот не получится. Ещё раз спасибо за то, что вы делитесь своим исскуством.

@Готовим с Оксаной Пашко Оксана, огромное вам спасибо. Вы не только делитесь своим талантом, но и идёте на помощь. Находите время чтобы ответить. У меня нет термометра, обязательно преобрету. Ваши тортики просто сказка. Здоровья вам и благополучия.

Здравствуйте. Можно украсить кремом на сливочном масле+сгущенка или сливочное масло+сливочный сыр.
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой до бела. Добавить холодный сливочный сыр и вымешать лопаткой. (сливочное масло 200 г, творог 400 г, сахарная пудра 100 г)

Вместо белка лучше бы сливки взбитые. Я так делаю. Брезгую сырой белок.

@Готовим с Оксаной Пашко это не гарантия. При 60° погибает сальманела. Температура должна быть стабильной продолжительное время.

Белок не сырой, он заваривается очень горячим сиропом.

Якщо ціла морожена малина,також брати 500грам потрібно,з розмерзлої сік зливати чи блендерити з рідиною?
На 15 грам желатину,води берем 90мл?

@Готовим с Оксаной Пашко дякую за відповідь

Замороженной малины нужно тоже брать 500 г. Соком малины (вместо воды) можно залить желатин, чтоб он набух.
Или залить водой (90 мл) желатин. Сок от малины сливать не нужно.

Оксана подскажите,а есл торт бзк украсить с вечера он не потечет.Утром не будет времени варить крем и украшать

Малодец, умница мне очень понравился этот торт, спасибо👍👍

Оксана підкажіть чи можна заварним кремом вирівняти торт з даного рецепту?

Очень интересный рецепт. Я несколько раз делала белковый крем на водяной бане. Технологию взяла на вашем сайте. Всегда получается и очень стабильный крем.

А если нет молока,сухое подойдёт молоко для крема?

Какая вы умничка. Спасибо вам большое.

Торт получился. Супер. Спасибо.

Доброго вечора скільки будь ласка, а такий торт можна зберігати в холодильнику 5 днів,з кремом нічого не буде?

Добрый день. 5 дней для такого торта много, максимум 2-3 дня.

Скажіть будь ласка чи можна використати замість полуниць полуничний джем?

С джемом будет сильно сладко

А какой вес у данного торта?

Как всегда отличный рецепт спасибо

Скажіть будь ласка, якщо одна форма, тісто може чекати своєї черги, чи потрібно відразу в двох формах випікати?

Оксана, скажите пожалуйста а этот крем подходит для тортика с безе?)

Какой шикарный торт👍👍🎂🎂

Здравствуйте, а можно такой тортик сделать нижним ярусом трехярусного торта?

@Готовим с Оксаной Пашко Спасибо большое!

Здравствуйте. Да, можно

Оксана! Словами не передать мою благодарность за рецепт этого торта! Пекла торт первый раз в жизни, и все получилось! Гости были в восторге! Спасибо что делитесь Вашим мастерством и умением!

На здоровье! Спасибо, что смотрите мой канал)

здраствуйте скажите пожалуйста какой диаметр формы нужно использовать

Здравствуйте. Диаметр формы 21 см

@Готовим с Оксаной Пашко эх.

Белки так не взобьются без миксера.

Оксаночка, спасибо вам за рецепт,получился бисквит с первого раза,нежный,ароматный,высокий )Спасибо)

Как все чистенька и окуратнинька. Спасибо.

Оксана, мои коржи совсем не поднялись. Один как блин, другой где больше теста просто чуть потолще. Где ошибка. Все как в видео. Что может быть не так?

Можете посмотреть это видео, я там очень подробно рассказываю как приготовить бисквит. declips.net/video/IFTGRxkNBjA/video.html

@Готовим с Оксаной Пашко спасибо. Да мой миксер на первой скорости медленным не назовешь, думаю я выбили весь воздух. Взбивала долго с мукой тоже. Буду переделывать. Спасибо.

Оксана, скажите пожалуйста,мне нужно испечь тортик диаметром 16 см,продуктов брать в половину меньше? Подскажите пожалуйста!)Спасибо)

Да, всех продуктов нужно в половину меньше.

Источник

Торт Клубничный поцелуй. Бисквитный торт с клубникой. Заварной крем. Белковый крем ✧ ГОТОВИМ ДОМА

Показать панель управления

Комментарии • 70

Здравствуйте. Скажите пожалуйста сколько в граммах сухих ингредиентов чтобы пересчитать на другую форму? И ещё скажите пожалуйста какой силы у вас желатин?

Хачу. Хачу. хачу. Супер👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏беру себе🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 а сверху чудо как хорош.

Можна крем готуват з вечіра а на другий дені готувати далі

Не правильный рецепт.👎🏻👎🏻👎🏻Не уточняете подробные ингредиенты. Не написали о разрыхлителе! Без него ни один корж не поднимется!!

Готовила сегодня) на юбилей моей сестры! Что сказать? Я была гвоздём программы 😁🎈🍰🎁🎆хочу сказать, что для того чтобы справится с задачей, нужны хорошие инструменты, точное следование рецепта и немного творческого мастерства кондитера)

Оксана добрый день, пожскажите пожалуйста, сколько см форма у вас?

Добрый день. Диаметр формы 21 см

чудова господиня, прекрасніші шедеври приготування їди, разом з тим чудове оформлення всіх видів блюд, і до того дуже приємний голос має Оксана Пашко, дуже приємно і спокійно декларує кожен рецепт! Дякую Вам за ваші відео.

Спасибо, очень приятно). Спасибо, что смотрите мой канал.

Торт офигенный)) Очень вкусный получился)) Спасибо. 👌🏼❤️

Хочу этот торт испечь на дн своей сестры))) Можно ли клубнику заменить на малину/голубику/чернику?))) Напишите пожалуйста 😊👏🏻👏🏻👏🏻

Оксана, подскажите, а если делать желе из замороженой клубники. ее надо проваривать？

Нет, проваривать не нужно

Який іменно сироп для пропитки?

Сахар + вода 1:1, прокипятить 1 минуту и остудить

Спасибо за рецепт, очень вкусный получился тортик,гости все благодарили,всем понравился.

Готовила,вкусный получается торт,необычный на вкус.Советую.А Вам спасибо за рецепт!

Слов даже нет. Спасибо вам большое. 👍👍👍

Если форма 24 см получится?

@Готовим с Оксаной Пашко ☹️

Получится, но торт будет ниже

Здравствуйте, скажите пожалуйста, можно ли приготовить белковый крем с вечера, а украсить утром?

Здравствуйте. Белковым кремом нужно украшать сразу же после приготовления.

Добрый день! Оксаночка спасибо за рецепты,вчера испекла торт очень вкусный, клубничный слой заменила желе покупным.Ещё раз огромное спасибо за ваш труд,вы большая молодец!

Добрый день. На здоровье!

Здравствуйте Оксана, спасибо за рецепт, торт просто чудо!

Здравствуйте Оксана, ваши рецепты изумительные и понятные, спасибо вам за ваш труд. Я хочу на свой день рождения угостить домочадцев клубничрым поцелуем. Я уже спрашивала у вас о замене белкового крема, вы посоветовали крем чиз. Оксана, можно ли на этот крем нанести шоколадный декор? Очень прошу, ответьте. Спасибо

@Готовим с Оксаной Пашко Оксана, спасибо ещё раз. Хочу удивить своих и скажу, что это благодаря вам. Торт с безе я готовила, долго боялась, но все таки решилась. Это чудо, правда девушка не такая красивая, как у вас. Безе получилось сразу. Шоколадный декор хочу сделать по бокам трафоретов. Процветания вашему каналу и не миллион, а 5 и более

Здравствуйте. Да, можно на крем чиз наносить шоколадный декор.
Вот в этом рецепте торта я показываю декор с шоколадом и как приготовить крем чиз clip-share.net/video/nXKTDMbj-sQ/видео.html

Клубніка з желатином буде гірчити

Я не поняла сколько должны по времени готовиться бисквиты

Здравствуйте Оксана, спасибо за прекрасный рецепт. Каким кремом можно заменить белковый? Я боюсь, что этот не получится. Ещё раз спасибо за то, что вы делитесь своим исскуством.

@Готовим с Оксаной Пашко Оксана, огромное вам спасибо. Вы не только делитесь своим талантом, но и идёте на помощь. Находите время чтобы ответить. У меня нет термометра, обязательно преобрету. Ваши тортики просто сказка. Здоровья вам и благополучия.

Здравствуйте. Можно украсить кремом на сливочном масле+сгущенка или сливочное масло+сливочный сыр.
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой до бела. Добавить холодный сливочный сыр и вымешать лопаткой. (сливочное масло 200 г, творог 400 г, сахарная пудра 100 г)

Вместо белка лучше бы сливки взбитые. Я так делаю. Брезгую сырой белок.

@Готовим с Оксаной Пашко это не гарантия. При 60° погибает сальманела. Температура должна быть стабильной продолжительное время.

Белок не сырой, он заваривается очень горячим сиропом.

Якщо ціла морожена малина,також брати 500грам потрібно,з розмерзлої сік зливати чи блендерити з рідиною?
На 15 грам желатину,води берем 90мл?

@Готовим с Оксаной Пашко дякую за відповідь

Замороженной малины нужно тоже брать 500 г. Соком малины (вместо воды) можно залить желатин, чтоб он набух.
Или залить водой (90 мл) желатин. Сок от малины сливать не нужно.

Оксана подскажите,а есл торт бзк украсить с вечера он не потечет.Утром не будет времени варить крем и украшать

Малодец, умница мне очень понравился этот торт, спасибо👍👍

Оксана підкажіть чи можна заварним кремом вирівняти торт з даного рецепту?

Очень интересный рецепт. Я несколько раз делала белковый крем на водяной бане. Технологию взяла на вашем сайте. Всегда получается и очень стабильный крем.

А если нет молока,сухое подойдёт молоко для крема?

Какая вы умничка. Спасибо вам большое.

Торт получился. Супер. Спасибо.

Доброго вечора скільки будь ласка, а такий торт можна зберігати в холодильнику 5 днів,з кремом нічого не буде?

Добрый день. 5 дней для такого торта много, максимум 2-3 дня.

Скажіть будь ласка чи можна використати замість полуниць полуничний джем?

С джемом будет сильно сладко

А какой вес у данного торта?

Как всегда отличный рецепт спасибо

Скажіть будь ласка, якщо одна форма, тісто може чекати своєї черги, чи потрібно відразу в двох формах випікати?

Оксана, скажите пожалуйста а этот крем подходит для тортика с безе?)

Какой шикарный торт👍👍🎂🎂

Здравствуйте, а можно такой тортик сделать нижним ярусом трехярусного торта?

@Готовим с Оксаной Пашко Спасибо большое!

Здравствуйте. Да, можно

Оксана! Словами не передать мою благодарность за рецепт этого торта! Пекла торт первый раз в жизни, и все получилось! Гости были в восторге! Спасибо что делитесь Вашим мастерством и умением!

На здоровье! Спасибо, что смотрите мой канал)

здраствуйте скажите пожалуйста какой диаметр формы нужно использовать

Здравствуйте. Диаметр формы 21 см

@Готовим с Оксаной Пашко эх.

Белки так не взобьются без миксера.

Оксаночка, спасибо вам за рецепт,получился бисквит с первого раза,нежный,ароматный,высокий )Спасибо)

Как все чистенька и окуратнинька. Спасибо.

Оксана, мои коржи совсем не поднялись. Один как блин, другой где больше теста просто чуть потолще. Где ошибка. Все как в видео. Что может быть не так?

Можете посмотреть это видео, я там очень подробно рассказываю как приготовить бисквит. clip-share.net/video/IFTGRxkNBjA/видео.html

@Готовим с Оксаной Пашко спасибо. Да мой миксер на первой скорости медленным не назовешь, думаю я выбили весь воздух. Взбивала долго с мукой тоже. Буду переделывать. Спасибо.

Оксана, скажите пожалуйста,мне нужно испечь тортик диаметром 16 см,продуктов брать в половину меньше? Подскажите пожалуйста!)Спасибо)

Да, всех продуктов нужно в половину меньше.

Источник